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TAMAZUNCHALE S.L.P
ADM621
LA ESTRATEGÍA DE COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO.
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
CICLO 2019-2
ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO.
“El principal objetivo de un
ALUMNO(A)
profesional de compras es asegurar
KAREN YAQUELIN NERIA MENDOZA el suministro de material a un costo
DOCENTE: óptimo y que cumpla con las
expectativas de calidad y de
MTRA. VERONICA MATILDE MARTINEZ GOMEZ.
entrega”.
FECHA: 19/07/2019 1
INDICE
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................. 3
5. LA ESTRATEGÍA DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO. .................................................. 4
¿QUÉ ES UNA ESTRATEGIA DE COMPRAS Y SUMINISTROS?..................................... 4
5.1. CONCEPTOS Y OBJETIVOS ............................................................................................ 5
5.2. LA PLANEACIÓN DE LA ESTRATEGIA. ........................................................................... 5
5.3. LOS ENFOQUES TRADICIONALES DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO. ............. 8
5.3.1. PORCENTAJE DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO. ............................................ 9
5.3.2. RENDIMIENTO SOBRE LA INVERSIÓN. .............................................................. 11
5.4. EL PRESUPUESTO PARA NUEVAS COMPRAS Y ABASTECIMIENTO. ................. 12
PRESUPUESTO DE COMPRAS ............................................................................................. 12
ASPECTOS IMPORTANTES EN EL PRESUPUESTO DE COMPRAS. ...................... 12
5.5. LOS MEDIOS DE DIFUSIÓN. .............................................................................................. 14
TIPOS DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN ............................................................................ 14
5.5.1. PERIÓDICOS, REVISTAS, TELEVISIÓN, RADIO, ANUNCIOS. ........................... 15
CONCLUSIONES........................................................................................................................... 21
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 22
RÚBRICA ........................................................................................................................................ 23
2
INTRODUCCIÓN.
Hoy en día se vive en un mundo competido y globalizado, razón por la cual las
empresas están explorando nuevas estrategias que les ayuden a sobrevivir e
incrementar su productividad frente a sus adversarios.
Debido a la globalización, la mayoría de las empresas están realizando convenios
con proveedores que les permita obtener un bien o servicio en el mejor tiempo de
entrega y con los mejores precios que hay en el mercado, sin dejar de lado la
calidad de los productos y servicios que estas ofrecen a la empresa.
El proceso de compras dentro de una organización consiste en precisar cuáles son
sus necesidades de bienes y servicios, identificando y comparando los proveedores
y los abastecimientos que se tienen disponibles, negociar con sus abastecedores
quienes constituyen las fuentes de abastecimiento o de algún modo llegar a
convenios donde se estipulen los términos de compras, para al final recibir los
bienes y servicios, prosiguiendo al pago de los mismos.
3
5. LA ESTRATEGÍA DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO.
4
5.1. CONCEPTOS Y OBJETIVOS
CONCEPTOS:
La cadena de suministros: se define como una metodología enfocada en la
reducción de costo total de los materiales, bienes y servicios contratados por la
compañía.
Compras: adquirir bienes y servicios de la calidad adecuada, en el momento y
precio adecuado y del proveedor más apropiado.
Compra inteligente: cuando se logra un balance entre la calidad y el precio de un
producto; cuando se adquiere algo verdaderamente necesario, es decir, cuando
sabemos que nuestra adquisición es verdaderamente útil y estar seguros que la
compra es correcta.
Abastecimiento: procurar racional y técnicamente todos los recursos materiales
que se requieren para el adecuado cumplimiento de las actividades y el logro de las
metas propuestas, cualquiera que sea su magnitud o importancia, costo, lugar y
tiempo.
Presupuesto de compras: es una herramienta que ayuda a las organizaciones, ya
sean industriales como comerciales, a determinar de forma cuantitativa y financiera
la cantidad de productos que se necesita para el negocio ya sean costes de
producción o inventario para la venta.
OBJETIVOS:
El objetivo es lograr identificar las mejores oportunidades de abastecimiento, al
menor costo total, con el menor riesgo posible, la mejor calidad y todo ello,
soportado por la selección de los proveedores idóneos.
COMPRAS ESTRATEGICAS
1. Análisis de gasto.
Examinar el monto de gasto por cada categoría de productos o servicios comprados
y utilizar estos datos para identificar oportunidades de mejora.
2. Administración de las relaciones con los proveedores.
Medir el desempeño de los proveedores, y regularmente reunirse con los
proveedores más importantes para implementar mejoras.
3. Implementación de tecnologías.
Frecuentemente buscar nuevas tecnologías que tiendan a reducir el costo total,
reducir tiempos de ciclo y hagan un proceso de compras más eficiente. Procesos
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como B2B “Business to Business”, P2P “Purchasing to payables” (compras o
cuentas por pagar), subastas electrónicas, análisis de gasto “Spend Analysis”, etc.,
son ejemplos de herramientas modernas.
4. Desarrollo de planes.
Utilizar herramientas de administración de proyectos para identificar actividades
recurrentes y proyectos de ocurrencia única.
5. Contratos corporativos.
Los equipos de compras estratégicas consolidan el gasto de toda la corporación, y
cierran contratos con una base limitada de proveedores, para cubrir las necesidades
de toda la corporación.
6. Pronósticos.
Regularmente se documentan los pronósticos que se prevén en niveles de precios,
disponibilidad y mercados, para asegurar una ventaja competitiva para sus
organizaciones.
7. Involucramiento en el desarrollo de especificaciones.
Los equipos de compras estratégicas, están involucrados en las fases iniciales del
desarrollo de especificaciones. Aportando un conocimiento especializado en
relación a la disponibilidad de materiales, elementos de costo, componentes
estándar y confiabilidad de la base de proveedores.
8. Desarrollo de herramientas de productividad.
Desarrollar herramientas (por ejemplo, formato para el análisis de información), para
que tareas repetitivas sean hechas más rápido y sin posibilidad de errores.
9. Desarrollo de proveedores.
No aceptar ciegamente a los proveedores y productos que están actualmente
disponibles. Se debe investigar y trabajar con los proveedores para desarrollar
nuevas capacidades o productos que tiendan a mejorar calidad o costo.
10. Mejoras en la responsabilidad del trabajo.
Constantemente se deben identificar formas de automatizar, delegar, o eliminar
trabajo que no aporte valor a la actividad.
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ABASTECIMIENTO ESTRATÉGICO
El abastecimiento estratégico según Bartolini (2013), es el proceso de identificar,
negociar, evaluar, e implementar el mix óptimo de bienes y servicios que nos ayuden
a cumplir los objetivos de la empresa utilizando e-sourcing como una herramienta
clave y analizando con rigor y táctica cada proyecto dependiendo de la oportunidad
y beneficio que este genere.
De manera resumida se puede concluir que debido a la globalización, las compañías
necesitan cambiar estrategias utilizadas concentrándose en la relación con
proveedores así como también en:
1. Aumentar Competitividad: se pueden obtener beneficios de preferencias con
otros mercados exportadores y decremento de precio al haber mayor cantidad de
proveedores ofertando por el mismo bien o servicio. En este punto se pueden ver
dos oportunidades:
Integración con los mercados abiertos.
Empujar la competitividad de los proveedores nacionales e internacionales.
2. Generar Ahorros: al tener mayor competitividad entre proveedores, se genera un
beneficio para la empresa solicitante, ya que se tendrán mejores herramientas que
facilitando el proceso ayudará a reducir costos de compra por unidad y a la
optimización de los recursos.
3. Definir Estrategia: no puede haber abastecimiento estratégico sin una
planificación previa, esto ayuda a:
Alinear los resultados y objetivos con la visión corporativa.
Transparencia del proceso.
Aprovechamiento del poder de negociación.
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5.3. LOS ENFOQUES TRADICIONALES DE COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO.
1. Varios proveedores no pueden dar un mismo precio que uno solo con un mayor
volumen de compras.
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Además, la desconfianza que provocan esta relaciones cortoplacistas obliga al
Comprador a asumir el Control de Calidad del producto recibido, con los costes
adicionales que genera: inspecciones, revisiones, recuentos,... lo que encarece el
producto final. Incluso podemos ir más allá y afirmar que suele ser habitual que los
stocks de seguridad sea enormes, para paliar los efectos de un problema de
suministro de los proveedores. La reducción de stocks, en este tipo de relaciones,
no es una opción frente a la garantía de suministro, ya que se compra
fundamentándose en los descuentos del proveedor al realizar grandes volúmenes
de compra. Estas técnicas existen hoy en día y perduran en el ambiente
empresarial, y reducen de manera brutal la liquidez de las empresas, ya que se
reducen los costes pero a costa del aumento desproporcionado de stocks.
Y por último, cito unos rasgos típicos de los Departamentos de Compras que usan
estos métodos en sus métodos de aprovisionamientos:
¿CUÁL ES EL PORCENTAJE DE
MEXICANOS QUE REALIZAN COMPRAS
EN INTERNET?
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la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) refieren que el territorio
nacional ocupa la posición 38 de 39 en este sector, de acuerdo con el Panorama
de Economía Digital 2017 publicado por el organismo.
Debido a ello, uno de los factores clave que las firmas mexicanas deben garantizar
al momento de que un cliente realiza una compra es la seguridad de sus datos
bancarios así como la confianza en el método de entrega, ya que para las personas
es importante que la mercancía llegue a sus manos en el menor tiempo posible y
en buen estado.
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5.3.2. RENDIMIENTO SOBRE LA INVERSIÓN.
¿QUÉ ES EL
RENDIMIENTO SOBRE LA
INVERSIÓN?
El rendimiento sobre la
inversión es la medición de
la cantidad ganada o perdida
en una inversión que se
expresa como porcentaje de
la inversión inicial. La
fórmula para calcular el ROI
es como se presenta a
continuación: (Valor final de
la inversión - Valor inicial de
la inversión) / Valor inicial de
la inversión. La primera mitad de la ecuación solo es un método para calcular la
ganancia. Por ejemplo, si inviertes US$100 y tienes una ganancia de US$50, el ROI
para esa inversión es (US$150 - US$100) / US$100 = 0,5 o 50%.
PROPÓSITO
El ROI sirve como una herramienta de ayuda para que los inversores midan la
rentabilidad de una inversión. Más específicamente, revela las ganancias que el
inversor recibirá por cada dólar invertido. Esto es útil ya que permite que el inversor
compare fácilmente varias inversiones. Si alguien tiene varias inversiones de
cantidades variables, puede ser difícil determinar la inversión más efectiva a simple
vista. El ROI provee una medida objetiva de la rentabilidad.
ROI REAL VS. PROYECTADO.
Es importante notar la diferencia entre el ROI real y el proyectado. El ROI proyectado
se determina al tomar el ROI de un cierto periodo como seis meses, y luego estimar
el ROI para un periodo más largo como un año. Por ejemplo, si una inversión tiene
un ROI de 6% después de seis meses, podrías caracterizar dicha inversión como
una inversión con un ROI anual del 12%. Por supuesto, el ROI real después de un
año puede ser mayor o menor que el 12%.
LIMITACIONES.
El rendimiento sobre la inversión es útil para evaluar los números básicos, pero
existen otros factores que no toma en cuenta. Uno de dichos factores es la
volatilidad, o la cantidad del precio de un instrumento como una acción o una
mercancía mueve en un periodo de tiempo dado. Por ejemplo, una acción puede
mostrar un ROI de 10% mientras que otra muestra un ROI de 6% sobre el mismo
periodo de tiempo. Sin embargo, la acción con el ROI de 10% puede hacer varios
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cambios de aumentos y decesos mientras que la otra acción muestra un incremento
gradual y estable en su precio. Así que el ROI es uno de varios parámetros que son
importantes a considerar cuando se toman decisiones de inversión.
PRESUPUESTO DE COMPRAS
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La programación de pedidos:
Otro aspecto a cuidar es realizar una programación de pedidos compatible con la
capacidad de almacenamiento, manipulación y conservación según las
características de los materiales. Un ejemplo de la importancia en la programación
puede ser el caso de las industrias lácteas, dado que el producto que manejan como
materia prima es perecedero.
La gestión óptima de inventarios:
También es crucial obtener adecuados precios de adquisición, bonificaciones sobre
un volumen, descuento por pronto pago y en su caso rebajas sobre compras. Para
una buena gestión de inventarios también es importante aprovechar todas las
oportunidades de variaciones de precios de los proveedores con el fin de minimizar
los costes de materiales.
Coordinadamente con lo anterior, también es crucial, evitar en lo posible la
sobredimensión en inventarios. Otro aspecto importante es considerar los gastos
derivados de las compras, gastos por transporte de los pedidos, costes de
almacenamiento y costes financieros.
También aconsejamos cuidar el tema de la financiación necesaria en caso de que
la empresa trabaje por proyectos en los que se necesite un desembolso muy
importante al principio para poder comenzar la producción.
En cuanto un análisis más cuantitativo de los presupuestos de compras creo que es
necesario que el empresario responsable de los presupuestos, entienda bien la
siguiente ecuación:
Existencias iniciales + presupuesto de materias primas a comprar – coste de la
materia prima de las ventas presupuestadas es = a las existencias finales previstas
de dónde presupuesto de materias primas a comprar será = al coste de la materia
prima de las ventas presupuestadas – las existencias iniciales + esencias finales
previstas.
Análisis cuantitativo del presupuesto de compras: Ejemplo práctico
Un comercio de ropa deportiva estima que tiene que atender unas ventas en el
siguiente año de 110000 € con un precio de costes de esas ventas de 50000 € .Por
otro lado sabe que el valor de las existencias en el almacén es de 12000 €. El
empresario considera que necesita almacenes al final del año tengan una
existencias por un valor de 20000 € como mínimo.
¿Qué presupuesto de compra de calzado tendrá esa empresa para el siguiente
año? Presupuesto de materias primas a comprar sería = 50.000 – 12000 + 20000
lo que nos da un resultado de 58000 €. Sí además de esto la empresa sabe su
estacionalidad puede repartir esa cantidad proporcionalmente a lo largo de todos
los meses.
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5.5. LOS MEDIOS DE DIFUSIÓN.
Los medios de comunicación son el canal que mercadólogos y publicistas utilizan
para transmitir un determinado mensaje a su mercado meta, por tanto, la elección
del o los medios a utilizar en una campaña publicitaria es una decisión de suma
importancia porque repercute directamente en los resultados que se obtienen con
ella.
Por ese motivo, en el presente artículo veremos cuáles son los diferentes tipos de
medios de comunicación, en qué consisten y cuáles son sus ventajas y
desventajas, con la finalidad de que conozcan este tema y les sirva de base al
momento de seleccionar los medios que van a utilizar.
En segundo lugar, cada uno de estos grupos incluye una diversidad de tipos de
medios de comunicación, como se podrá ver en detalle a continuación:
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5.5.1. PERIÓDICOS, REVISTAS, TELEVISIÓN, RADIO, ANUNCIOS.
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Las ventajas de este medio son: Selectividad alta; costo bajo; impacto inmediato;
capacidades interactivas y probabilidad de “viralización”.
Su principal limitación es: que el público controla la exposición.
Televisión: Es un medio
audiovisual masivo que permite
a los publicistas desplegar toda
su creatividad porque pueden
combinar imagen, sonido y
movimiento.
Según Lamb, Hair y McDaniel,
las emisoras de televisión
abarcan la televisión de cadena
o red (ABC, CBS, NBC y Fox
Network), las estaciones
independientes, la televisión por cable y un relativo recién llegado, la televisión
satelital de emisión directa.
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Sus principales ventajas son: Buena aceptación local; selectividad geográfica
elevada y demográfica; costo bajo. Además, es bastante económico en
comparación con otros medios y es un medio adaptable.
Sus principales limitaciones son: Solo audio; exposición efímera; baja
atención (es el medio escuchado a medias); audiencias fragmentadas.
Periódicos: Son
medios visuales masivos,
ideales para anunciantes.
Sus principales ventajas
son: Flexibilidad; actualidad;
buena cobertura de mercados
locales; aceptabilidad amplia;
credibilidad alta. Además, son
accesibles a pequeños
comerciantes que deseen
anunciarse.
Entre sus principales limitaciones y desventajas se encuentran: Vida corta;
calidad baja de reproducción; pocos lectores del mismo ejemplar físico y no es
selectivo con relación a los grupos socioeconómicos.
Revistas: Son un medio
visual "masivo-selectivo" porque
se dirigen a públicos
especializados pero de forma
masiva, lo que les permite llegar a
más clientes potenciales.
Según Laura Fischer y Jorge
Espejo, son de lectura confortable
además de que permiten la
realización de gran variedad de
anuncios:
Desplegados: Anuncios que se desdoblan en 3 o 4 páginas.
Gate Folder: Parecido al anterior pero este es desprendible.
Booklets: Anuncios desprendibles en forma de folleto.
Cuponeo: Cupón desprendible, además del anuncio impreso.
Muestreo: Cuando en el anuncio va una pequeña muestra del producto.
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Sus principales ventajas son: Selectividad geográfica y demográfica alta;
credibilidad y prestigio; reproducción de calidad alta; larga vida y varios lectores
del mismo ejemplar físico
Sus limitaciones son: Larga anticipación para comprar un anuncio; costo
elevado; no hay garantía de posición.
Cine: Es un medio
audiovisual masivo que
permite llegar a un amplio
grupo de personas "cautivas"
pero con baja selectividad.
Sus ventajas son: Audiencia
cautiva y mayor nitidez de los
anuncios de color.
Entre sus desventajas se
encuentran: Poco selectivo
en cuanto a sexo, edad y nivel socioeconómico, y es bastante caro.
Medios en Exteriores o
Publicidad Exterior: Es un
medio, por lo general, visual que
se encuentra en exteriores o al
aire libre.
Según Lamb, Hair y McDaniel, es
un medio flexible, de bajo costo,
capaz de asumir una gran
variedad de formas. Los
ejemplos incluyen: espectaculares, escritura en el cielo, globos gigantes, mini
carteles en centros comerciales y en paradas de autobuses y aeropuertos, y
anuncios en los costados de los autos, camiones y autobuses, e incluso en los
enormes depósitos o tanques de agua.
Sus ventajas son: Flexibilidad alta; exposición repetida; bajo costo; baja
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competencia de mensajes; buena selectividad por localización.
Algunas de sus desventajas son: No selectivo en cuanto a edad, sexo y nivel
socioeconómico, no tiene profundos efectos en los lectores, se le critica por
constituir un peligro para el tránsito y porque arruina el paisaje natural.
Publicidad Interior: Consiste en
medios visuales (y en algunos casos
incluyen audio) colocados en lugares
cerrados donde las personas pasan o
se detienen brevemente.
Según Laura Fischer y Jorge Espejo,
ésta publicidad se coloca en:
Estadios deportivos; plazas de toros;
interior de los camiones; trolebuses y
tranvías urbanos; la parte inferior de
pantallas cinematográficas (marquesinas luminosas) y el interior del metro, ya
sea dentro de los vagones o en los andenes.
Sus ventajas son: Bajo costo, audiencia cautiva, selectividad geográfica.
Sus desventajas son: No da seguridad de resultados rápidos, no llega a
profesionales ni a empresarios, son muy numerosos y tienden a parecerse tanto
que se confunden.
Publicidad Directa o Correo
Directo: Este medio auxiliar o
complementario consiste, por lo
general, en enviar un anuncio
impreso al cliente potencial o
actual.
Según Laura Fischer y Jorge
Espejo, la publicidad directa
emplea muchas formas (por
ejemplo, tarjetas postales, cartas,
catálogos, folletos, calendarios, boletines, circulares, anexos en sobres y
paquetes, muestrarios, etcétera). La más usual es el folleto o volante.
Sus ventajas son: Selectividad de público alta; no hay competencia publicitaria
dentro del mismo medio; permite personalizar.
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Sus limitaciones son: Costo relativamente alto por exposición; imagen de
"correo basura".
3. Medios Alternativos: Son aquellos medios que no se encuentran en las
anteriores clasificaciones y que pueden ser muy innovadores.
Según Lamb, Hair y
McDaniel [3], dentro de
este grupo se
encuentran los
siguientes tipos de
medios de
comunicación:
Faxes.
Carritos de compras
con vídeo en las tiendas
comerciales.
Protectores de pantallas de computadoras.
Discos compactos.
Kioscos interactivos en tiendas departamentales.
Anuncios que pasan antes de las películas en los cines y en las videocasetes
rentadas.
Además, según los mencionados autores, casi cualquier cosa puede convertirse
en un vehículo para exhibir publicidad [3]. Por ejemplo, los elevadores
(ascensores) incluirán o ya incluyen pantallas para exhibir noticias, información y
publicidad para captar la atención de trabajadores de altos ingresos en los grandes
edificios de oficinas.
20
CONCLUSIONES
21
BIBLIOGRAFIA
https://prezi.com/cbktkwtegvbu/25-la-estrategia-de-compras-y-suministros-
estudios-de-cali/
Dialnet-ElAbastecimientoEstrategicoYSuAplicacionEnLasEmpre-5847017.pdf
https://www.merca20.com/cual-es-el-porcentaje-de-mexicanos-que-realizan-
compras-en-internet/.
https://www.linkedin.com/pulse/el-enfoque-cl%C3%A1sico-de-compras-
iv%C3%A1n-fern%C3%A1ndez-amil
https://www.cuidatudinero.com/13162637/que-es-el-rendimiento-sobre-inversion-
roi.
https://www.afipopular.com.do/app/do/consejo_experto.aspx?id=11039.
https://www.afipopular.com.do/app/do/consejo_experto.aspx?id=11039
https://www.gsijuman.es/el-presupuesto-de-compras/.
Del libro: Marketing, Sexta Edición, de Lamb Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl,
International Thomson Editores, 2002, Págs. 512 al 516.
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RÚBRICA
Nombre del Alumno:
Nota 1: Para recibir los trabajos deberán ser acompañados por este formato, y contener los
requerimientos solicitados para su aceptación.
Nota 2: En caso de modificar el formato original o se entregan trabajos plagiados se omitirá para su
revisión con puntaje de 50 (NA); para casos no contemplados darlo a conocer con el docente
con anticipación.
Nota 3: Se recomienda colocar como títulos o apartados los elementos marcados con asterisco para
un mejor control y visualización al momento de la revisión de la práctica por parte del
docente.
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Elemento EXCELENTE (100) NOTABLE (90) BUENO (80) SUFICIENTE (70) INSUFICIENTE (0) Puntos
20 18 16 14 0 obtenidos
El trabajo contiene
completamente la El trabajo contiene la Presenta al menos
Contenido Presenta al menos 80% Presenta al menos
información solicitada y información solicitada, 10% de la
de la información. 50% de la
más, presenta todos de los conceptos información
información
los conceptos
20 18 16 14 0
La información es clara La información es clara y La información es clara, La información es
y refleja lectura y se refleja lectura, se se entrega según las dispersa y no se
Información comprensión, se entrega según las especificaciones. observa lectura previa La información no es
entrega según las especificaciones. o no cumple con las coherente
especificaciones y las especificaciones,
supera. ____
20 18 16 14 0
La presentación es
excepcionalmente
Creatividad creativa demuestra
El trabajo refleja Refleja medianamente La presentación es No presenta
creatividad y esmero creatividad. confusa creatividad
trabajo.
30 26 24 18 0
No hay errores Presenta máximo 3 Presenta de 4 a 6 errores Presenta más de 7 Presenta más de 15
Ortografía y ortográficos o de errores ortográficos o de ortográficos o de errores ortográficos o errores ortográficos.
puntuación puntuación ni puntuación. puntuación. de puntuación.
Criterios a evaluar