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Económicas
Licenciatura en Hotelería
Estadística
Estadística para Hotelería
Profesora:
Mg. Diana Atar
Lunes a viernes de 9 a 21 h.
Torre Universitaria, Zabala 1837, primer nivel inferior.
C1426DQG - CABA
Teléfono: 4788-5400, internos 5002 y 2122.
Email: fasciculos@ub.edu.ar
www.ub.edu.ar
FACULTAD: DE CIENCIAS ECONÓMICAS MATERIA: ESTADÍSTICA
CARRERA: LICENCIATURA EN HOTELERÍA PROFESORA: MG. DIANA ATAR
x: 2 5 7 10
f: 16 12 8 14
x: 82 86 90 70
f: 3 5 3 1
1, 2, 5, 4, 8, 1, 0, 5, 7, 7, 2, 4, 9, 10 ,8, 9, 6, 3, 8, 6, 7, 9
Se pide:
a. Construir una distribución de frecuencias.
b. Indicar tamaño de la muestra, amplitud de la distribución, campo de variabilidad.
c. Calcular cantidad de alumnos que obtuvieron resultado menor a 6 y porcentaje
de alumnos con resultado mayor o igual a 6.
d. Hallar el modo, la mediana, la media aritmética. Interprete los resultados.
e. Hallar la varianza y el desvío estándar.
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X f
0 10
1 28
2 42
3 30
4 18
5 12
Edad Porcentaje
20-30 36,2
30-40 32,5
40-50 22,0
50-60 7,6
60-70 1,7
X f
1 15
2 32
3 43
4 28
5 19
6 13
9. Los hoteles “A” y “B”, pertenecen a un mismo dueño. La tabla muestra la cantidad
de pasajeros que han repetido su estadía en cada uno de ellos.
Nro. de A B
veces
1 11 0
2 20 28
3 40 30
4 15 25
5 5 8
X f
menos de 17 1
17 – 20 40
20 – 23 38
23 – 26 4
26 – 29 2
29 – 32 4
más de 32 2
Grado de Satisfacción
Edad Alto Medio Bajo
Menos de 30 años 70 79 54
30 – 45 años 45 75 77
Más de 45 años 35 51 14
Precio
promedio f
($)
95 – 99 2
100 – 104 4
105 – 109 5
110 –114 9
115 – 119 5
120 – 124 6
125 – 129 2
130 – 134 1
135 – 139 1
RESPUESTAS
4
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3.
a.
resultado f
0 1
1 2
2 2
3 1
4 2
5 2
6 2
7 3
8 3
9 3
10 1
5.
a. X es la variable y representa la cantidad de viajes contratados en el último
año; f es la frecuencia y representa el número de clientes.
b. Amplitud = 5; n = 140
c. Mo = 2, Me = 2, Promedio de viajes contratados,X = 2,39
d. S2 = 1,82; S = 1,35
e. Q1 = 1, Q2 = Me = 2, Q3 = 3; entonces DC = 2
f. Frecuencia acumulada, F(x<2) = 38
6.
a. Amplitud = 50 años
b. Límite Inferior = 30 años
c. Marca de clase, X´ = 65 años
d. 68,7%
e. Histograma (o gráfico de barras adyacentes)
f.
Edad frecuencia
20-30 65
30-40 58
40-50 40
50-60 14
60-70 3
7.
a. La variable es cantidad de hijos por familia. Es cuantitativa discreta.
b. Amplitud = 5 y n = 150
c. Mo = 3, Me = 3, X = 3,29
d. S = 1,42
e. Frecuencia Acumulada. F(x<4) = 90
f. 21,33·
8.
a. X = 105
b. Me = 101
c. S = 10,6
d. Mo = 101
e. Q1 = 99, Q2 = Me = 101, Q3 = 105
9.
a. La variable es la cantidad de estadías en el hotel. Es cuantitativa intervalar.
b. XA = 2,81 y XB = 3,14
c. En el hotel B se observa un comportamiento más homogéneo con respecto al
número de estadías, porque CVB = 31% es menor a CVA = 37% y
10.
a. Me = 20,35
b. DC = 3,6 (siendo Q1 = 18,6 y Q3 = 22,15)
c. No se modifica.
d. [17,20)
e. Histograma
11.
a. Las variables son: Edad (cuantitativa, de razón); Grado de Satisfacción con la
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12.
a. XA = 113,82
b. SA = 9,31
c. El precio en AA es más homogéneo, porque CVA = 8,2% < CVB = 9,2%
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FÓRMULAS ESTADÍSTICAS
MEDIDAS DE POSICIÓN
1. DE TENDENCIA CENTRAL
Media Aritmética:
Σx
Poblacional: μ
N
Σx
Muestral: x
n
Σ xf Σ xf
Poblacional: μ ó μ
Σf N
Σ xf Σ xf
Muestral: x ó x
Σf n
Mediana:
n 2 Fant
Me L inf a
f
Cuartiles:
n 4 Fant
Primer cuartil: Q1 L inf a
f
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2 n 4 Fant
Segundo cuartil: Q2 L inf a
f
3 n 4 Fant
Tercer cuartil: Q3 L inf a
f
k n 10 Fant
Deciles: Dk L inf a
f
k n 100 Fant
Percentiles: Pk Linf a
f
MEDIDAS DE VARIABILIDAD
Desvío Cuartílico: DC = Q3 - Q1
Variancia:
2
Muestral: S
Σ(x x)2 2
Muestral: S
Σx2 Σx n
2
n -1 n -1
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Poblacional: σ 2
Σ(x μ) 2 f 2 Σx2 f
Poblacional: σ μ2
N N
Muestral: S
Σ(x x)2 f
2 2
Muestral: S
Σx2 f Σx f n
2
n -1 n 1
Desvío Estándar:
Poblacional: σ σ2
Muestral: S S2
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X(inglés): 2 4 4 5 6 7 7 8 9 10
Y(portug): 4 4 3 7 6 6 8 10 10 7
X(años): 7 8 2 3 5 3 7
Y(días): 2 0 5 6 4 9 2
Inversión Cantidad de
en publicidad paquetes turísticos
(x 1000 dls) vendidos
10 615
15 635
20 638
25 653
30 654
35 679
40 680
45 683
50 709
55 710
60 712
4. Los siguientes datos representan los precios pagados por un determinado servicio
y el puntaje de la valoración del mismo, en una encuesta realizada a un grupo de
clientes. (La escala de valoración tiene un rango del 10 al 100)
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Precio Valoración
pagado ($) del servicio
65 85
50 74
55 76
65 90
55 85
70 87
Años de Nivel de
Permanencia Eficiencia
1 6
20 5
6 3
8 5
2 2
1 2
15 4
8 3
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7. Con un grupo de empleados, se realizó una prueba para analizar la relación entre
el número de repeticiones de una determinada tarea y el tiempo que se tarda en
finalizarla (en minutos). Los resultados obtenidos son los siguientes:
X(nro. repeticiones): 6 6 8 8 10 10 12 12
Y(minutos): 8,5 9,0 7,5 7,5 8,0 6,0 6,5 4,5
X(horas) 3 3 3 4 4 5 5 5 6 6 7 8
Y(puntos) 45 60 55 60 75 70 80 75 90 80 75 85
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RESPUESTAS
1.
r = 0.78 Existe correlación alta y positiva
2.
a. y* = 9,44 - 1,09x
b. r = - 0.86
c. Gráfico de dispersión (nube de puntos)
3.
a. Gráfico de dispersión
b. r = 0,98
c. r2 = (0,98)2 = 0,96 o sea 96,64%
d. y* = 600,83 + 1,97x
4.
a. y* = 42,83 +0,66x
b. r = 0,81
c. R2 = 66%
d. y*(x=80) = 96
5.
a. y* = 3,17 + 0,08x
b. r = 0,35
c. R = 12,25%
d. y*(x=10) = 3,97
6.
a. Si x = 16, entonces, y* = $0
b. Por cada año de uso, el precio disminuye en $0,5.
c. Cada 2 años, se disminuye $1 en el precio
d. Si x = 0, entonces, y* = $8
e. R2 = 49%
7.
a. r = - 0,84
b. y* = 11,8 - 0.51x
8.
a. Gráfico de dispersión
b. y* = 38,4 + 6,6x
c. y*(x=9) = 97,8
d. y*(x=2) = 51,6
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FÓRMULAS ESTADÍSTICAS
COVARIACIÓN
Recta de Regresión: Y* = a + bX
n xy x y
con: b =
n x 2 ( x)2
a = y- bx
Fórmula definicional
xy
Σxy
r con: σxy xy
xy N
Fórmula operativa
n xy x y
r =
n x 2 ( x)2 * n y 2 ( y)2
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a. x = 7 b. x = 1 c. x = 9 d. x = 5,5
2. En una distribución normal con media = 165 y desvío estándar = 10, calcular los
valores de las variables correspondientes a los puntajes z que se dan a continuación.
a. P( - 5 X 7)
b. P ( X > 4.5)
c. P ( X 3)
d. P ( X 4)
a. 0 y 3
b. -1 y 2
c. por debajo de -1,2
d. por debajo de 2,3
e. 0 y -2
f. por encima de 1,4
g. por encima de -0,8
h. por encima de -2 y por debajo de 1,2
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RESPUESTAS
1. a. z = 1
b. z = -2
c. z =
d. z = 0,25
2.
a. x = 170
b. x = 145
c. x = 177
d. x = 142
3.
a. 0,6898
b. 0,4602
c. 0,4207
d. 0,5
4.
a. los puntajes son z1 = -1,64 y z2 = +1,64
b. z = 1,28
c. z = - 1,28
d. z1 = - 2,57 y z2 = 2,57
e. z = 2,33
f. z = - 2,33
5.
a. 49,87%
b. 81,85%
f. 8,08%
6.
a. 0,7486
b. 0,6568
c. 1257 personas
7.
a. z = 1
b. x = 3,98
c. z1 = -1,64 y z2 = +1,64
d. 73,84%
e. 234 establecimientos
f. 50%
8.
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a. 0.5 ó 50%
b. 0,8904
c. 366,5 puntos
d. 2,28%
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FÓRMULAS ESTADÍSTICAS
VARIABLES ALEATORIAS:
x μ
Normal estándar: z
σ
xx
Puntaje Z: z
S
x
Normal: z=
n
x
t- Student: t =
S n
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TABLA DE LA DISTRIBUCION NORMAL ESTANDARIZADA
Z 0,00 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09
-3,4 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0003 0,0002
-3,3 0,0005 0,0005 0,0005 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004 0,0004 0,0003
-3,2 0,0007 0,0006 0,0006 0,0006 0,0006 0,0006 0,0006 0,0005 0,0005 0,0005
-3,1 0,0010 0,0009 0,0009 0,0009 0,0008 0,0008 0,0008 0,0008 0,0007 0,0007
-3,0 0,0013 0,0013 0,0013 0,0012 0,0012 0,0011 0,0011 0,0011 0,0010 0,0010
-2,9 0,0019 0,0018 0,0018 0,0017 0,0016 0,0016 0,0015 0,0015 0,0014 0,0014
-2,8 0,0026 0,0025 0,0024 0,0023 0,0023 0,0022 0,0021 0,0021 0,0020 0,0019
-2,7 0,0035 0,0034 0,0033 0,0032 0,0031 0,0030 0,0029 0,0028 0,0027 0,0026
-2,6 0,0047 0,0045 0,0044 0,0043 0,0041 0,0040 0,0039 0,0038 0,0037 0,0036
-2,5 0,0062 0,0060 0,0059 0,0057 0,0055 0,0054 0,0052 0,0051 0,0049 0,0048
-2,4 0,0082 0,0080 0,0078 0,0075 0,0073 0,0071 0,0069 0,0068 0,0066 0,0064
-2,3 0,0107 0,0104 0,0102 0,0099 0,0096 0,0094 0,0091 0,0089 0,0087 0,0084
-2,2 0,0139 0,0136 0,0132 0,0129 0,0125 0,0122 0,0119 0,0116 0,0113 0,0110
-2,1 0,0179 0,0174 0,0170 0,0166 0,0160 0,0158 0,0154 0,0150 0,0146 0,0143
-2,0 0,0228 0,0222 0,0217 0,0212 0,0207 0,0202 0,0197 0,0192 0,0188 0,0183
-1,9 0,0287 0,0281 0,0274 0,0268 0,0262 0,0256 0,0250 0,0244 0,0239 0,0233
-1,8 0,0359 0,0351 0,0344 0,0336 0,0329 0,0322 0,0314 0,0307 0,0301 0,0294
-1,7 0,0446 0,0436 0,0427 0,0418 0,0409 0,0401 0,0392 0,0384 0,0375 0,0367
-1,6 0,0548 0,0537 0,0526 0,5160 0,0505 0,0495 0,0485 0,0475 0,0465 0,0455
-1,5 0,0668 0,0655 0,0643 0,0630 0,0618 0,0606 0,0594 0,0582 0,0571 0,0559
-1,4 0,0808 0,0793 0,0778 0,0764 0,0749 0,0735 0,0721 0,0708 0,0694 0,0681
-1,3 0,0968 0,0951 0,0934 0,0918 0,0901 0,0855 0,0869 0,0853 0,0838 0,0823
-1,2 0,1151 0,1131 0,1112 0,1093 0,1075 0,1056 0,1038 0,1020 0,1003 0,0985
-1,1 0,1357 0,1335 0,1314 0,1292 0,1271 0,1251 0,1230 0,1210 0,1190 0,1170
-1,0 0,1587 0,1562 0,1539 0,1515 0,1492 0,1469 0,1446 0,1423 0,1401 0,1379
-0,9 0,1841 0,1814 0,1788 0,1762 0,1736 0,1711 0,1685 0,1660 0,1631 0,1611
-0,8 0,2119 0,2090 0,2061 0,2033 0,2005 0,1977 0,1949 0,1922 0,1894 0,1867
-0,7 0,2420 0,2389 0,2358 0,2327 0,2296 0,2266 0,2236 0,2206 0,2177 0,2148
-0,6 0,2743 0,2709 0,2676 0,2643 0,2611 0,2578 0,2546 0,2514 0,2483 0,2451
-0,5 0,3085 0,3050 0,3015 0,2981 0,2946 0,2912 0,2877 0,2843 0,2810 0,2776
-0,4 0,3446 0,3409 0,3372 0,3336 0,3300 0,3264 0,3228 0,3192 0,3156 0,3121
-0,3 0,3821 0,3783 0,3745 0,3707 0,3669 0,3632 0,3594 0,3557 0,3520 0,3483
-0,2 0,4207 0,4168 0,4129 0,4090 0,4052 0,4013 0,3974 0,3936 0,3897 0,3859
-0,1 0,4602 0,4562 0,4522 0,4483 0,4443 0,4404 0,4364 0,4325 0,4286 0,4247
0,0 0,5000 0,4960 0,4920 0,4880 0,4840 0,4801 0,4761 0,7210 0,4681 0,4641
Z 0,00 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09
0,0 0,5000 0,5040 0,5080 0,5120 0,5160 0,5199 0,5239 0,5279 0,5319 0,5359
0,1 0,5398 0,5438 0,5478 0,5517 0,5557 0,5596 0,5636 0,5675 0,5714 0,5753
0,2 0,5793 0,5832 0,5871 0,5910 0,5948 0,5987 0,6026 0,6064 0,6103 0,6141
0,3 0,6179 0,6217 0,6255 0,6293 0,6331 0,6368 0,6406 0,6443 0,6480 0,6517
0,4 0,6554 0,6591 0,6628 0,6664 0,6700 0,6736 0,6772 0,6808 0,6844 0,6879
0,5 0,6915 0,6950 0,6985 0,7019 0,7054 0,7088 0,7123 0,7157 0,7190 0,7224
0,6 0,7257 0,7291 0,7324 0,7357 0,7389 0,7422 0,7454 0,7486 0,7517 0,7549
0,7 0,7580 0,7611 0,7642 0,7673 0,7704 0,7734 0,7764 0,7794 0,7823 0,7852
0,8 0,7881 0,7910 0,7939 0,7967 0,7995 0,8023 0,8051 0,8078 0,8106 0,8133
0,9 0,8159 0,8186 0,8212 0,8238 0,8264 0,8289 0,8315 0,8340 0,8365 0,8389
1,0 0,8413 0,8438 0,8461 0,8485 0,8508 0,8531 0,8554 0,8577 0,8599 0,8621
1,1 0,8643 0,8665 0,8686 0,8708 0,8729 0,8749 0,8770 0,8790 0,8810 0,8830
1,2 0,8849 0,8869 0,8888 0,8907 0,8925 0,8944 0,8962 0,8980 0,8997 0,9015
1,3 0,9032 0,9049 0,9066 0,9082 0,9099 0,9115 0,9131 0,9147 0,9162 0,9177
1,4 0,9192 0,9207 0,9222 0,9236 0,9251 0,9265 0,9279 0,9292 0,9306 0,9319
1,5 0,9332 0,9345 0,9357 0,9370 0,9382 0,9394 0,9406 0,9418 0,9429 0,9441
1,6 0,9452 0,9463 0,9474 0,9484 0,9495 0,9505 0,9515 0,9525 0,9535 0,9545
1,7 0,9554 0,9564 0,9573 0,9582 0,9591 0,9599 0,9608 0,9616 0,9625 0,9633
1,8 0,9641 0,9649 0,9656 0,9664 0,9671 0,9678 0,9686 0,9693 0,9699 0,9706
1,9 0,9713 0,9719 0,9726 0,9732 0,9738 0,9744 0,9750 0,9756 0,9761 0,9767
2,0 0,9772 0,9778 0,9783 0,9788 0,9793 0,9798 0,9803 0,9808 0,9812 0,9817
2,1 0,9821 0,9826 0,9830 0,9834 0,9838 0,9842 0,9846 0,9850 0,9854 0,9857
2,2 0,9861 0,9864 0,9868 0,9871 0,9875 0,9878 0,9881 0,9884 0,9887 0,9890
2,3 0,9893 0,9896 0,9898 0,9901 0,9904 0,9906 0,9909 0,9911 0,9913 0,9916
2,4 0,9918 0,9920 0,9922 0,9925 0,9927 0,9929 0,9931 0,9932 0,9934 0,9936
2,5 0,9938 0,9940 0,9941 0,9943 0,9945 0,9946 0,9948 0,9949 0,9951 0,9952
2,6 0,9953 0,9955 0,9956 0,9957 0,9959 0,9960 0,9961 0,9962 0,9963 0,9964
2,7 0,9965 0,9966 0,9967 0,9968 0,9969 0,9970 0,9971 0,9972 0,9973 0,9974
2,8 0,9974 0,9975 0,9976 0,9977 0,9977 0,9978 0,9979 0,9979 0,9980 0,9981
2,9 0,9981 0,9982 0,9982 0,9983 0,9984 0,9984 0,9985 0,9985 0,9986 0,9986
3,0 0,9987 0,9987 0,9988 0,9988 0,9989 0,9989 0,9989 0,9989 0,9990 0,9990
3,1 0,9990 0,9991 0,9991 0,9991 0,9992 0,9992 0,9992 0,9992 0,9993 0,9993
3,2 0,9993 0,9993 0,9994 0,9994 0,9994 0,9994 0,9994 0,9995 0,9995 0,9995
3,3 0,9995 0,9995 0,9995 0,9996 0,9996 0,9996 0,9996 0,9996 0,9996 0,9997
3,4 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9997 0,9998
FACULTAD: DE CIENCIAS ECONÓMICAS MATERIA: ESTADÍSTICA
CARRERA: LICENCIATURA EN HOTELERÍA PROFESORA: MG. DIANA ATAR
Ejercicio de Integración
Esta actividad es una guía práctica para la resolución de problemas en los cuales se
hace necesario el empleo de técnicas de análisis cuantitativas.
Para ello, presentaremos a continuación algunas herramientas de estadística
descriptiva, aplicadas al siguiente caso:
El Señor “M” es dueño de tres pequeños hoteles en una ciudad balnearia. Antes de
lanzar una promoción para la temporada de invierno, desea contar con información
precisa sobre algunos movimientos del último fin de semana. Uno de los aspectos que
le interesa conocer es la facturación de extras por habitación; para ello, tomó en cuenta
el importe de cada una y la modalidad de pago. Al mismo tiempo, a cada pasajero se le
consultó sobre la atención recibida en el hotel, y si era la primera vez que se hospedaba
allí.
Con el objeto de hacer una descripción en base a los datos presentados, se analizarán
las variables en forma separada, y de acuerdo al siguiente orden:
1. Para el conjunto total de los datos (es decir, los tres hoteles juntos).
Resuelto, con desarrollo.
SOLUCIÓN
cantidad porcentaje
Importe extras de extras
(en $) f %
(frec absol) (frec porcent)
0 - 100 14 47%
100 - 200 11 37%
200 - 300 4 13%
300 - 400 1 3%
total 30 100%
El 47% del importe total de las extras se halla en el primer intervalo; es decir, no
supera los $100.
Histograma
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400
Para ver la diferencia que se produce al utilizar los datos agrupados y los datos
sin agrupar, desarrollaremos las dos modalidades.
1. Datos sin agrupar
Utilizamos los 30 datos originales de la columna importe de extras , en pesos
Medidas de posición
Mediana: $120
Buscamos el orden de la mediana, haciendo (n+1)/2. En nuestro caso, tenemos
(30+1)/2 = 15,5. Entonces vamos al lugar 15 y al lugar 16 y tenemos como valores
de variable, el importe $115 y el importe $125, respectivamente.
Hacemos un promedio de ambos valores y obtenemos la mediana igual a $120.
Es decir, el 50% de las extras del fin de semana no supera los 120 pesos.
Modo: $82
Se observa que 82 es el importe que más se repite. Aparece 4 veces.
Los cuartiles
Cuartil 1: $81,25
El procedimiento es idéntico al utilizado para hallar la mediana (recordemos que la mediana
coincide con el segundo cuartil). Entonces, primero buscamos el orden del primer cuartil;
esto es (n+1)/4 igual a (30+1)/4 = 7,75
Vamos al lugar 7 y al lugar 8 y tenemos los valores de variable 79 y 82, respectivamente.
Aplicamos la siguiente fórmula de interpolación Pk = Li + [(Pk)o - a] . (Li+1 - Li)
Cuartil 3: $181
Mismo procedimiento. Hallamos el orden 3(30+1)/4 = 23,25. Vamos a los lugares
23 y 24 y allí tenemos los valores de variable 178 y 190.
Luego, hacemos la interpolación.
Medidas de variabilidad
(721744/30) - (137,2)2 =
24058,13 - 18823,84 = 5234,29
R = 326 - 52 = 274
La diferencia que existe entre las extras de mayor importe y las de menor importe es de 274
pesos; o bien, la diferencia entre quien más gasto en extras y quien menos gastó es de 274.
2. Datos agrupados
Para desarrollar este ejemplo, trabajaremos con la distribución de frecuencias
anteriormente elaborada
Medidas de posición
3700/30 = 123,33
Nótese la diferencia con el resultado de la media aritmética obtenido con los datos
sin agrupar. La media, en el primer caso, es un valor exacto; en cambio, al agrupar
los datos en intervalos, se pierde detalle de la información. Por lo tanto, la media
de $ 123,33 es un valor aproximado.
Mediana: $ 109,09
En este caso, al igual que el anterior, lo primero que se debe hacer es ubicar el
orden de la mediana, es decir, buscar el lugar mediante (n+1)/2. Esto da 15,5.
Luego debemos ir a los lugares 15 y 16. Para ello, nos ubicamos en la columna
de las frecuencias acumuladas (F) hasta llegar a la frecuencia acumulada que sea
igual o inmediatamente superior.
Veamos, nuestra primera frecuencia acumulada es 14; es decir, no hemos llegado
aún al lugar 15. La segunda frecuencia acumulada es 25 y aquí nos detenemos.
porque en 25 está contenido el lugar 15 y el lugar 16.
Esta frecuencia acumulada 25 corresponde al intervalo 100 - 200. Hasta aquí, lo
único que podemos decir es que la mediana se halla en este intervalo.
Para hallar el valor puntual de la mediana se aplica la fórmula para datos agrupados en intervalos.
Veamos los elementos en la fórmula: 100 es el límite inferior del intervalo que nos
interesa; 15 es 30/2, es decir, la mitad de la distribución; 14 es la frecuencia
acumulada correspondiente al intervalo anterior; 11 es la frecuencia absoluta del
intervalo donde se halla la mediana; y el último valor 100 es la amplitud del intervalo.
Este resultado nos dice que el 50% de las extras del fin de semana no superó el importe
de 109,09 pesos.
Los cuartiles
Cuartil1: $53,57
El procedimiento es igual al de la búsqueda de la mediana.
Primero, hallamos el orden haciendo (n+1)/4 que es 7,75. Luego, vamos a la columna de
frecuencias acumuladas y vemos que la primer frecuencia acumulada es 14, entonces
el primer cuartil está ubicado en el primer intervalo.
Aplicando la fórmula correspondiente, resulta:
Cuartil 3: $177,27
Siguiendo el mismo procedimiento, calculamos el cuartil 3
El orden es 3(30+1)/4 = 23,25, por lo tanto, el cuartil 3 se ubicará en el segundo
intervalo.
Estos dos resultados se interpretan de la misma forma que en el caso anterior de datos
sin agrupar.
Medidas de variabilidad
Varianza: 6623,04
Primero, tomamos la suma de la columna de los X´2f, que es igual a 655000, y la dividimos
por 30. Luego, le restamos la media aritmética elevada al cuadrado.
(655000/30) - (123,33)2 =
21833,33 - 15210,29 = 6623,04
Rango: $ 400
Dado que hemos trabajado con la distribución de frecuencia, el valor mayor es 400 pesos
y el menor es 0 peso; luego el rango será 400 - 0 = 400.
Distribución del total de habitaciones según la opinión de los pasajeros sobre la atención
recibida
cantidad porcentaje
Atención de ventas de ventas
Recibida f %
(frec absol) (frec porcent)
Regular 3 10%
Buena 16 53%
Muy Buena 11 37%
total 30 100%
Gráfico de Barras
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Regular Buena Muy Buena
Opinión sobre atención recibida
Gráfico circular
10%
37%
53%
Las variables "FORMA DE PAGO" y "PRIMERA VEZ EN EL HOTEL" son ambas cualitativas
y de nivel de medición nominal; por lo tanto, para su análisis podemos construir distribuciones
de frecuencias, hallar porcentajes, y como medida de tendencia central, buscar el modo.
FACULTAD: DE CIENCIAS ECONÓMICAS MATERIA: ESTADÍSTICA
CARRERA: LICENCIATURA EN HOTELERÍA PROFESORA: MG. DIANA ATAR
GLOSARIO ESTADÍSTICO
Análisis de regresión: Conjunto de técnicas utilizadas para determinar la relación entre dos
o más variables.
Análisis Multivariado Tipo de análisis de datos, que estudia, interpreta y elabora el material
estadístico sobre la base de un conjunto de dos o más variables, que
pueden ser de tipo cuantitativo, cualitativo o una mezcla de ambos.
Análisis Univariado Tipo de análisis que trata las variables por separado, sin establecer
relación entre ellas.
Diagrama de dispersión: Gráfica de los pares ordenados (x,y), siendo éstos los valores
observados de las variables X e Y.
Ecuación de regresión: Función matemática que expresa la relación entre dos o más
variables.
Estadística Descriptiva: Métodos estadísticos que se usan para organizar, resumir, presentar
datos, con el objetivo de describir el comportamiento de las variables
en estudio.
Estadística Inferencial: Métodos estadísticos que se utilizan para derivar a la población, los
resultados obtenidos de una muestra.
Estadístico: Medida obtenida con los datos muestrales, que los resume.
Fractiles: Valores de variable por debajo de los cuales queda una determinada
fracción de datos. Dentro de este conjunto están: los percentiles,
deciles y cuartiles.
Intervalo de clase: Rango determinado de valores posibles de una variable. Está definido
por un límite inferior y un límite superior.
Modelo lineal: Es aquel cuya expresión matemática corresponde a una función lineal;
es decir, una recta.
Módulo: Diferencia entre los límites superior e inferior del intervalo de clase.
Nivel de Medición de Tipo de medición igual al nivel intervalar y que además posee un cero
Razón: absoluto, esto es, el punto de la escala donde está ausente el atributo
medido.
Nivel de Medición Tipo de medición que clasifica a los elementos de una muestra o
Intervalar: población de acuerdo con su magnitud en una relación ordenada y
además permite medir la distancia en unidades de intervalos iguales.
Nivel de Medición Tipo de medición donde los números o letras asignados a los
Nominal: elementos de una muestra o población sirven como rótulos para
identificar o clasificar.
Nivel de Medición Tipo de medición que clasifica a los elementos de una muestra o
Ordinal: población de acuerdo con su magnitud en una relación ordenada.
Permite establecer ranking, pero no medir las diferencias.
Estadística
Estadística para Hotelería
Profesora:
Mg. Diana Atar
Lunes a viernes de 9 a 21 h.
Torre Universitaria, Zabala 1837, primer nivel inferior.
C1426DQG - CABA
Teléfono: 4788-5400, internos 5002 y 2122.
Email: fasciculos@ub.edu.ar
www.ub.edu.ar