UNIVERSIDAD DE TARAPACÁ

UNIDAD DE INVESTIGACIÓN
Prof. Eliana Belmonte
2014
THE LEAF

A leaf is an above-ground plant organ specialized for the process of photosynthesis.

Leaves are typically flat (laminar) and thin, which evolved as a means to maximize the
surface area directly exposed to light.
Likewise, the internal organization of leaves has evolved to maximize exposure of the
photosynthetic organelles, the chloroplasts, to light and to increase the absorption of
carbon dioxide, in a process called photosynthesis.
Most leaves have stomata, which regulate carbon dioxide, oxygen and water vapor
exchange with the atmosphere.
The shape and structure of leaves vary considerably depending on climate, primarily
due to the availability of light and potential for water loss due to temperature and
humidity.
Leaves are also the primary site, in most plants, where transpiration and guttation
take place.
Leaves can also store food and water, and are modified in some plants for these
purposes. The concentration of photosynthesis in leaves makes them rich in protein,
minerals and sugars. Because of their nutritional value, leaves are prominent in the
diet of many animals, including humans as leaf vegetables.
Many leaves retain their leaves for long periods but other plants periodically shed all of
their leaves. In areas where winter is cold, deciduous plants shed their leaves in
autumn. In areas with a severe dry season some plants may shed their leaves until the
dry season ends.
We find two separate lineages of vascular plants: the microphylls of Lycophytes and
the euphylls (“true leaves”) of ferns, gymnosperms and angiosperms. Euphylls are also
referred to as macrophylls or megaphylls (“large leaves”).

ANATOMY. Large scales features.

A complete leaf of an angiosperm consists of a petiole (leaf stalk), a lamina (leaf
blade), and stipules (small structures located to either side of the base of the petiole).
Not every species produces leaves with all of these structural components. A petiole
may be absent or the blade may not be laminar (flattened).
The petiole mechanically links the leaf to the plant and provides the route for transfer
of water and sugars to and from the leaf.
The lamina is typically the location of the majority of photosynthesis.

Medium scales features.

Leaves are normally extensively vascularized and are typically covered by a dense
network of xylem, which supply water for photosynthesis, and phloem, which remove
the sugars produced by photosynthesis. Many leaves are covered in trichomes (small
hairs) which have a diverse range of structures and functions.

Small-scale features.
A leaf is a plant organ made up of basically three tissue systems in a regular
organization at the cellular scale:
- the epidermis that covers the upper and lower surfaces
- the mesophyll inside the leaf that is rich in chloroplasts (also called chlorenchyma)
- the arrangement of veins (the vascular tissue).
 LA HOJA

La hoja (del latín folĭum) es un órgano vegetativo de las plantas vasculares,

generalmente aplanado, principalmente especializado para realizar la fotosíntesis. La
morfología y la anatomía de los tallos y de las hojas están estrechamente relacionadas
y, en conjunto, ambos constituyen el vástago de la planta.
Las hojas típicas son los nomófilos; pero en la vida de la planta también hay otras
hojas como los cotiledones, que son hojas embrionarias en el embrión.
Un nomófilo consta usualmente de una lámina aplanada, de un tallito llamado
pecíolo, que une la lámina al tallo y, en su base, puede haber un par de apéndices
similares a hojas, llamadas estípulas. No todas las hojas presentan todas estas
estructuras y la variabilidad es muy grande entre las plantas vasculares, dependiendo
del clima, la disponibilidad de luz y pérdida potencial de agua debido a la temperatura
y la humedad.
La organización interna de las hojas ha evolucionado para maximizar la exposición de
los cloroplastos (que son los organelos fotosintéticos), a la luz.
La mayoría de las hojas presentan complejos estomáticos (estomas) que son los
encargados de regular el intercambio gaseoso del anhídrido carbónico, oxígeno y vapor
de agua entre la hoja y la atmósfera.
Las hojas también pueden modificarse para acumular agua y sustancias de reserva.
Debido a la fotosíntesis que se realiza en las hojas, éstas son ricas en proteínas,
minerales y azúcares y por lo tanto, tienen un alto valor nutritivo. Las hojas son parte
importante de la dieta de animales y también de los humanos.
Las plantas de hoja perenne retienen sus hojas por largos periodos y las plantas
deciduas pierden sus hojas para evitar la pérdida de agua por transpiración. Esto
puede ocurrir en otoño, a consecuencia de un invierno frío o para enfrentar una
estación del año muy seco.
Entre las plantas vasculares, existen dos linajes: los micrófilos (hojas pequeñas)
presente en Lycophyte y los megáfilos (hojas grandes), presente en helechos,
gimnospermas y angiospermas.

Anatomía. Características a gran escala.

Pecíolo, lámina (generalmente aplanada) y en ocasiones, estípulas (pequeñas
estructuras foliares ubicadas en la base del pecíolo). El pecíolo puede estar ausente
(hoja sésil) y la lámina puede no ser laminar y tener otra apariencia.
El pecíolo une mecánicamente la hoja a la planta, ofreciendo una ruta por donde
circula agua y azúcares desde y hacia la hoja. La lámina es el lugar donde se realiza la
mayor parte de la fotosíntesis.

Características a mediana escala.

Las hojas presentan nervadura (hojas vascularizadas), la que está constituida
básicamente por dos tejidos que forman una red intrincada: xilema (transporte agua
necesaria para la fotosíntesis) y floema (tejido que retira el azúcar producido por
fotosíntesis). Muchas hojas están cubiertas por tricomas (pequeños pelos) de variadas
estructura y funciones.

Características a pequeña escala.

La hoja está formada básicamente por 3 tejidos organizados a nivel celular:
- Epidermis, que cubre las superficies superior e inferior
- Mesófilo (o clorénquima), dentro de la hoja y rico en cloroplastos
- Red de venas (tejido conductor) que forman el tejido vascular.
  Basado en el texto, llene el siguiente formulario:

ANATOMÍA FOLIAR TEJIDOS FOLIARES FUNCIÓN

 Haga una comparación entre planas de hoja perenne y plantas deciduas:

SEMEJANZAS

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DIFERENCIAS

DECIDUA RASGO PERENNE