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LEGISLACION COMERCIAL Y TRIBUTARIA

TRABAJO COLABORATIVO FASE 2

LILIANA BAYONA CAÑIZAREZ CODIGO 1.094.576.451

DORIS ADRIANA GARCIA SAAVEDRA CODIGO 1.095.913.563

TRINIDAD MOYA RUEDA CODIGO 1.098.643.139

ANGELA JOHANA GUTIERREZ FRANCO CODIGO 1.093.219.735

GRUPO 102011_52

TUTORA MYRIAM LUCIA PINEDA GONZÁLEZ

CONTADORA PÚBLICA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL, MBA CON
ESPECIALIDAD EN DIRECCIÓN DE PROYECTOS, UNIVERSIDAD DEL MAR CHILE.
LEGISLACIÓN COMERCIAL Y TRIBUTARIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

19 DE NOVIEMBRE DE 2014
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INTRODUCCIÓN

Con el siguiente trabajo se pretende conocer los tributos administrados por la DIAN, en

Colombia, así mismo identificar cuál de estos tributos aplican para nuestra Empresa dedicada a

fue la Elaboración de productos alimenticios línea de pastelería, galletería, y pastillaje, una vez

se determine los tributos, analizaremos y plasmaremos los principales requisitos que nuestra

Empresa debe cumplir en materia de contabilidad general, esto se lleva a cabo mediante los

conocimientos adquiridos sobre las principales temáticas que corresponden a la unidad 2 del

módulo, con especial énfasis en Estatuto Tributario documento, Generalidades de la Tributación

en Colombia documento, Decreto 2649 Reglamento General de Contabilidad documento, Ley

1314 Normas y Principios de contabilidad.

Los análisis obtenidos nos servirán para tener un conocimiento cabal de los diferentes ámbitos

en los cuales este inmerso una empresa de este tipo, desde la idea del proyecto, la legalización

del negocio, los requisitos necesarios para su creación, la actividad económica y que tipo de

sociedad se puede seleccionar.

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OBJETIVOS

GENERAL

 Identificar los contenidos de la materia Legislación Comercial y Tributaria.

ESPECIFICOS

 Comprender la importancia de trabajar colaborativamente.

 Demostrar que estamos comprometidos con nuestro proceso de aprendizaje.

 Analizar los conceptos de la unidad dos

 Analizar las normas generales que deben cumplir en cuanto a la información contable

 Identificar las generalidades de la tributación en Colombia y los requisitos y tributos.

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1. Identificar los principales tributos administrados por la DIAN (mediante cuadro sinóptico u

otro instrumento que facilite la síntesis).

DIAN= La Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (conocida como 'DIAN' por sus

siglas), es una Unidad Administrativa Especial (UAE) del Gobierno Colombiano. Es una entidad

gubernamental técnica y especializada de carácter nacional que goza de personería jurídica

propia, autonomía presupuestal y administrativa, adscrita al Ministerio de Hacienda y Crédito

Público.

¿PARA QUE SIRVE?

El objetivo principal de la UAE DIAN es coayudar a garantizar la seguridad fiscal del Estado

colombiano y la protección del orden público económico nacional, mediante la administración y

control al debido cumplimiento de las obligaciones tributarias, aduaneras y cambiarias, y la

facilitación de las operaciones de comercio exterior en condiciones de equidad, transparencia y

legalidad en las aduanas extranjeras y colombianas.

De la clasificación que se ha esbozado de los tributos, sólo se estudiarán los impuestos,

dejando de lado los otros tributos como son las tasas, las contribuciones especiales y los aportes

parafiscales.
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Como ya se mencionó, desde el punto de vista espacial o territorial los impuestos se clasifican

en impuestos nacionales, departamentales o municipales. En este capítulo sólo se tratarán los

impuestos nacionales, y no todos los establecidos en la legislación colombiana. De los escogidos

únicamente se estudiarán los administrados por la Dirección de Impuestos y Aduanas

Nacionales, dado que ellos constituyen casi la totalidad de los ingresos ordinarios de la Nación.

Los impuestos administrados por la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales fueron

recopilados en el Estatuto Tributario (Decreto 624 de 1989), que reúne en forma sistemática los

impuestos de renta y complementarios; el impuesto sobre las ventas y el impuesto de timbre

Nacional; complementa el Estatuto Tributario el mecanismo de recaudo de retención en la fuente

y el procedimiento administrativo para el manejo de los impuestos citados. Este capítulo se

circunscribirá al estudio del Estatuto Tributario.

EL IMPUESTO DE RENTA Y COMPLEMENTARIOS

El impuesto sobre la renta "es un tributo personal y directo, con tarifas progresivas y

establecido sobre tres bases independientes entre sí, pero consideradas como un sólo tributo"

(Artículo 26, Estatuto Tributario, Decreto 624 de 1989), a saber:

 El impuesto de renta

 El impuesto de ganancias ocasionales

 El impuesto de remesas al exterior

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El impuesto sobre la renta está conformado por "la suma de todos los ingresos ordinarios o

extraordinarios realizados en el año o periodo gravable, que sean susceptibles de producir un

incremento neto del patrimonio en el momento de su percepción y que no hayan sido

expresamente exceptuados" (ídem.).

El impuesto a las ganancias ocasionales grava el enriquecimiento producido por la

enajenación de activos fijos poseídos durante dos años o más; las utilidades originadas en la

liquidación de sociedades con dos años o más de existencia; los ingresos provenientes de

herencias, legados y donaciones, así como los obtenidos por loterías, premios, rifas, apuestas y

similares. A partir de 1992 los obligados a efectuar ajustes por inflación, tratarán sus ganancias

ocasionales en idéntica forma a la renta ordinaria. El impuesto de remesas se causa en el

momento del giro o transferencia al exterior de rentas o ganancias ocasionales obtenidas en

Colombia.
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2. Señalar cuales de los tributos identificados aplican a la empresa que crearon en la Fase 1 del

trabajo colaborativo.

De acuerdo a la Actividad Económica de la Empresa, Elaboración de productos

alimenticios línea de pastelería, galletería, y pastillaje, se describe a continuación, cuales son

los tributos administrados por la DIAN, aplicables para nuestra pastelería.

IMPUESTO MUNICIPAL

 Impuesto predial unificado

 Impuesto de Industria y Comercio ICA

 Contribuciones por valorización

IMPUESTOS DEPARTAMENTALES

 Impuesto al consumo del 8%

IMPUESTOS NACIONALES

 Impuesto sobre la Renta

 Impuesto sobre las ventas.

 Impuesto nacional al consumo.

 Impuesto sobre la renta para la equidad – CREE.

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A raíz de los grandes cambios que la Ley 1607 de diciembre 26 de 2012 le realizó al IVA, y a la

creación que esa misma Ley hizo del nuevo impuesto al consumo, es importante tener presente

que esos cambios tienen aplicación desde enero 1 de 2013 sobre muchas operaciones comerciales

importantes y comunes.

Para el caso de los restaurantes ya no habrá IVA del 16%, sino el impuesto al consumo del 8% en

servicios de comidas, refrigerios y otros.

El impuesto deberá discriminarse en la cuenta de cobro, tiquete de registradora, factura o

documento equivalente. En ningún caso la propina, por ser voluntaria, hará parte de la base del

impuesto al consumo.

Indudablemente que los pequeños panaderos que elaboran productos de panadería gravados al

16% quedan en mejores condiciones por cuanto pueden vender todos sus productos excluidos del

IVA, en cambio, si un panadero se organiza en sociedad, o siendo persona natural con ingresos de

4,000 UVT o más, la persona natural ya no podrá cumplir obligaciones en un régimen

simplificado sino en un régimen común aplicando la tarifa del 16% a todos los productos de

panadería que sean objeto de su actividad y desde luego las demás ventas de pan excluido y pan

gravado al 5%.

Debe tener en cuenta que en estas condiciones de responsable del régimen común, el valor

agregado para efectos del IVA es muy alto ya que sus principales materias primas para éstos

productos de panadería del 16% están gravadas al 5% como son la harina de trigo, sal, azúcar y

otras materias primas excluidas o exentas como los huevos, las frutas, por lo tanto el impuesto

sobre el valor agregado -IVA- a pagar será más alto. Otras materias primas excluidas o exentas
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como los huevos, las frutas, por lo tanto el impuesto sobre el valor agregado -IVA- a pagar será

más alto.

3. Identificar los principales requisitos que su empresa debe cumplir en materia de contabilidad

general.

Administrar un negocio va más allá de entender sobre cifras, significa conocer la información

necesaria para mantenerse al día y llevar procesos contables adecuados y satisfactorios.

La administración es una tarea, aunque dispendiosa, fundamental para el buen desempeño del

negocio, por eso se deben conocer datos indispensables para mantener un proceso contable de

calidad.

Según el contador Ricardo Romero, profesor del Instituto Colombiano de Panadería y

Pastelería, es necesario que los microempresarios conozcan la información y documentación

clave para cumplir con obligaciones legales, tributarias y comerciales exigidas por la ley. Ante

esto, los panaderos deben clasificar su documentación de la siguiente manera:

 Legal: hacen parte la licencia de funcionamiento, contratación de personal, manipulación de

alimentos, a qué régimen de impuestos pertenece y si tiene la obligación de expedir factura o

documento equivalente.

 Comercial: información documentada sobre los productos ofrecidos, la ubicación del

negocio y conocer a sus clientes y competencia.

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 Financiera: para que el panadero sepa cómo va su negocio se deberán generar reportes:

balance general, estado de pérdidas y ganancias y el estado de flujos de efectivo.

 Impuestos: se debe tener información sobre si se está obligado a elaborar y presentar, dentro

de los plazos fijados, las declaraciones de impuestos locales como el de industria y comercio,

predial, vehículos, y los nacionales: el impuesto a las ventas por pagar y el de renta.

 Activos productivos: tener la ficha técnica de los bienes adquiridos para la fabricación de sus

productos, con el fin de programar anticipadamente los mantenimientos preventivos y

correctivos.

 Registros de venta

Además de lo anterior, los registros de las ventas son fundamentales para mantener orden en

las cuentas. “Llevar registros oportunos y confiables es muy importante para el negocio, le

servirá para conocer su situación legal, financiera, tributaria, comercial, y tendrá información

disponible para tomar decisiones”, asegura Romero.

El administrador deberá ser constante con los reportes de ingresos, costos y gastos, y,

adicionalmente, los costos de producción. También es necesario que el panadero tenga en cuenta

que quien administre su negocio debe ser una persona que se caracterice por su habilidad técnica

al conocer los procesos del negocio; su habilidad humana, para interactuar con los clientes y

empleados, y su habilidad personal, con un espíritu emprendedor e innovador y con la capacidad

de asumir riesgos.
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 Una ayuda informática

El proceso administrativo se puede facilitar gracias a herramientas digitales como la aplicación

Siesapymes, ideal para microempresarios panaderos.

Este software se compone de sistemas de contabilidad, nómina, producción y punto de venta;

cubre todos los aspectos operativos del negocio.

Con esta opción, el microempresario no solo conseguirá acceder al instante a su balance y estado

de resultados, sino ver su utilidad de manera rápida.

“Le permitirá al panadero controlar todo el planteamiento de su negocio, desde la materia prima,

en sus cantidades y su costo de inventario, hasta todo el proceso de producción que existe para

sacar el producto terminado.

A través de órdenes de producción y formulaciones, el panadero sabrá con exactitud cuánto le

cuesta elaborar cada producto que exhibe para la venta, y calcular sus márgenes de ganancia”,

afirma Graciela Paz, directora comercial de Siesapymes. La instalación de este programa se hace

en dos o tres semanas. Los clientes Sigra tendrán precios y beneficios especiales en su compra.

REQUISITOS BÁSICOS: Resumiendo lo que dicen esas normas, se diría que actualmente los

requisitos que en términos generales se exigen para tener en funcionamiento un establecimiento

de Comercio en cualquier parte de Colombia sería:

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1. Cumplir con todas las normas referentes al uso del suelo, intensidad auditiva, horario,

ubicación y destinación expedidos por la entidad competente del respectivo municipio. La

ubicación de los tipos de establecimientos será determinada dentro del POT, expedido por los

respectivos concejos municipales, teniendo en cuenta que en ningún caso podrán desarrollarse

actividades cuyo objeto sea ilícito de conformidad con las leyes

2. Cumplir con las condiciones sanitarias y ambientales según el caso descritas por la ley 9 de

1979 y demás normas vigentes sobre la materia.

3. Cumplir con las normas vigentes en materia de seguridad.

4. Cancelar los derechos de autor previstos en la Ley 23 de 1982 y demás normas

complementarias, si en el establecimiento se ejecutaran obras musicales causantes de dichos

pagos. Al respecto, téngase en cuenta que el artículo 84 de la Ley 962 de julio de 2005

modificó el artículo 164 de la Ley 23 de 1982, y desde esa fecha no se considera ejecución

pública, para los efectos de dicha ley, la que se realice con fines estrictamente educativos,

dentro del recinto e instalaciones de los institutos de educación, siempre que no se cobre

suma alguna, por el derecho de entrada y la que realicen con fines estrictamente personales

los comerciantes detallistas que no obtengan ningún beneficio económico por dicha

ejecución, los cuales serán categorizados por el Ministerio del Interior.

5. Obtener y mantener vigente la matrícula mercantil, tratándose de establecimientos de

comercio.
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6. Comunicar en las respectivas oficinas de planeación o. quien haga sus veces de la entidad

territorial correspondiente, la apertura del establecimiento. Esto se debe hacer dentro de los

15 días siguientes a la apertura del mismo. Esta notificación se puede hacer por medios

virtuales (ver artículo 4 del Decreto 1879 de 2008)

7. Cancelar los impuestos de carácter distrito y municipal.

1. PRINCIPIOS CONTABLES

Los Principios Contables constituyen bases o reglas establecidas con carácter obligatorio, que

permiten que las operaciones registradas y los saldos de las cuentas presentadas en los Estados

Financieros expresen una imagen fiel del patrimonio, de la situación financiera y de los

resultados de las empresas.

Estos principios tienen su origen en la experiencia obtenida de la solución

de problemas contables y en las leyes, debiendo ser aceptados por los contadores como bases

para la práctica contable.

Los Principios Contables son desarrollados en distintos países por instituciones que pueden

ser gubernamentales o no, las cuales trabajan en forma coordinada. Con el desarrollo de las

transacciones económicas, es indudable que la necesidad de ellos ha traspasado los ámbitos

internos, ya que debido a la falta de comparabilidad, los Estados Financieros se convierten en

poco útiles para analizar las tendencias económicas mundiales.

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Por la importancia de los Principios Contables, en 1982 fue creado en

la ONU el Grupo Intergubernamental de Trabajo de Expertos en Normas Internacionales de

Contabilidad y Presentación de Informes, el cual desde su fundación se ha dedicado a la tarea de

determinar qué elementos deben figurar en los Estados Financieros y cómo deben registrarse las

operaciones más comunes.

2. PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD GENERALMENTE ACEPTADOS

Los principios de contabilidad generalmente aceptados (PCGA), son considerados como guías

que dictan las pautas para el registro, tratamiento y presentación de transacciones financieras o

económicas. Para sustentar la aplicabilidad de los principios contables, se establecen supuestos

básicos, que son de aceptación general y de aplicación inicial para cualquier estado financiero

que sea presentado de acuerdo con principios de contabilidad generalmente aceptados.

Una de las razones principales por las cuales surgen los PCGA, está referida al entendimiento

básico que debe tener un usuario sobre las cifras que presenta una empresa para ser comparadas

con otras. Con el fin de cumplir con esta comparabilidad y que la misma sea completamente

valida los estados financieros deben seguir ciertas reglas en su preparación y elaboración. Por

ejemplo: imaginemos por un momento que los estados financieros fuesen elaborados de acuerdo

a reglas particulares que establezcan los contadores de cada empresa, ¿sería posible la

comparabilidad de los mismos?. Naturalmente que no ya que existe una alta probabilidad de que

se establezcan criterios diferentes entre los contadores de cada empresa. Este es uno de los

principales motivos por los cuales es relevante la existencia de los PCGA, ya que su propósito
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fundamental es establecer normas y reglas de presentación de estados financieros de manera

uniforme.

3. CLASIFICACION DE LOS PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD O NORMAS

CONTABLES.

La clasificación de las organizaciones que emiten o normas de contabilidad y de presentación

de informes puede adoptar diversas formas de acuerdo al criterio que se quiere analizar. Hemos

visto en el epígrafe 2 última parte, las organizaciones profesionales que surgieron en el transcurso

del tiempo, la mayoría de ellas del sector privado y algunos mixtos: público y privado.

En nuestra obra de contabilidad Básica, edición 2000,se ha presentado una clasificación más

detallada, que creímos necesario sacar para economizar espacio.

Así que analizaremos aquellas clasificaciones que son imprescindibles a los propósitos de esta

edición.

Teniendo en cuenta los temas regulados

Normas de valuación

Se refieren a las normas contables vinculadas a la medición del patrimonio y de los cambios

operados en él, que deben incluir definiciones sobre los aspectos siguientes.

a) Capital por mantener para determinar el resultado del periodo.

b) Criterios de medición contable

c) Unidad de medida por emplear para aplicar los criterios de medición.

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Normas de exposición

Se refieren a las normas contables que establecen en el contenido y la forma de los estados

contables.

Esta clasificación tiene conceso y arraigo entre los profesionales contables, pero no es totalmente

rigurosa, porque algunas normas contables tienen relación tanto con la medición del patrimonio

como el contenido y la forma del estado contables. Dice que dichas observaciones son las

referidas:

 a) El cumplimiento de los requisitos de información contables;

 b) La unidad de medida por emplear;

 c) La definición del ente emisor de los estados contables(en que casos deben emitirse estados

consolidados y que estados controlados, incluir en la consolidación);

 d) La aplicación del concepto de significación.

Agrega, además, que en la contabilidad histórica no siempre hay valuación de activos, razón por

la cual es preferible emplear la palabra de medición. Por ende, sería mejor hablar de:

a) Normas generales

b) Normas de medición;

c) Normas de exposición.

Teniendo en cuenta el alcance de las normas

Normas contables profesionales (NCP)

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Son llamadas también principios de contabilidad generalmente aceptados (PCGA), y sirven de

base o guía a los contadores públicos en sus trabajos de autoría y presentación de informes sobre

estados contables.

Estas normas son emitidas por los grupos colegiados de contadores públicos, las cuales se

implantan a través de mecanismos especiales para la lograr la adhesión a ella de parte de

la comunidad económica. Su cumplimiento se vigila a través del dictamen de los contadores

públicos en su calidad de auditores externos.

Es conveniente aclarar que NCP o PCGA afectan a los contadores públicos que efectúan

trabajos de auditoría, por ser reglas que regulan su actividad profesional, pero no es obligatorio su

uso para emisores de los estados contables.

Los auditores deben mencionar en los casos en que se aplican las NCP en la misión de estados

contables, debiendo a efectuar salvedades o dar opinión adversa en caso necesario.

Normas Contables Legales O Jurídicas

Son normas contables legales o jurídicas aquellas que son detalladas en las leyes y

disposiciones gubernamentales, las cuales se imponen en forma obligatoria por los poderes del

estado a los emisores de estados contables.

En algunos casos, las NCL Son la aplicación general para los emisores de estados contables,

en otros casos obligan solo a determinadas clases de entidades por las características de las

actividades desarrolladas u otros motivos.

Por lo general el Estado sanciona las NCL para proteger a los usuarios de la información

contable, pero otras veces persiguen otros fines, como proporcionar a los administradores
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gubernamentales informaciones uniformes ciertas actividades de las empresas, como por

ejemplo, aquellas relacionadas con la percepción de impuestos.

En el Paraguay no existe una ley marco de plan General de Contabilidad que reglamente en

forma general la emisión de estados contables aplicables en todas las empresas, tal como ocurre

en muchos países de la región. Sin embargo, existen disposiciones dirigidas a ciertos sectores,

que provienen del sistema contable o por ende en la forma de emisión de los estados contables de

aquellos.
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CONCLUSIONES

 Conocer e identificar los tributos administrados por la DIAN.

 Identificar y señalar cuales de los atributos administrados por la DIAN, aplican para

nuestra empresa.

 Analizar y plasmar los principales requisitos que nuestra Empresa debe cumplir en

materia de contabilidad general.

Por consiguiente, para quienes deciden obtener su sustento mediante la apertura de

establecimientos de comercio, y también para cualquier empresa organizada que quiera abrir

también sus establecimientos en cualquier parte de Colombia, es claro que las normas que se

deben seguir en esos casos son las contenidas actualmente en los artículos 46 y 47 del Decreto

Ley 2150 de Diciembre 6 1995, La Ley 232 de Diciembre 26 de 1995, el artículo 27 de la Ley

962 de Julio de 2005. Esas normas fueron luego reglamentadas con el Decreto 1879 de Mayo 29

de 2008.

Resumiendo lo que dicen esas normas, se diría que actualmente los requisitos que en términos

generales se exigen para tener en funcionamiento un establecimiento de Comercio en cualquier

parte de Colombia sería:

 22

1. Cumplir con todas las normas referentes al uso del suelo, intensidad auditiva, horario,

ubicación y destinación expedidas por la entidad competente del respectivo municipio. La

ubicación de los tipos de establecimientos será determinada dentro del POT, expedido por

los respectivos concejos municipales, teniendo en cuenta que en ningún caso podrán

desarrollarse actividades cuyo objeto sea ilícito de conformidad con las leyes

2. Cumplir con las condiciones sanitarias y ambientales según el caso descritas por la ley 9

de 1979 y demás normas vigentes sobre la materia.

3. Cumplir con las normas vigentes en materia de seguridad.

4. Cancelar los derechos de autor previstos en la Ley 23 de 1982 y demás normas

complementarias, si en el establecimiento se ejecutaran obras musicales causantes de

dichos pagos. Al respecto, téngase en cuenta que el artículo 84 de la Ley 962 de julio de

2005 modificó el artículo 164 de la Ley 23 de 1982, y desde esa fecha no se considera

ejecución pública, para los efectos de dicha ley, la que se realice con fines estrictamente

educativos, dentro del recinto e instalaciones de los institutos de educación, siempre que

no se cobre suma alguna, por el derecho de entrada y la que realicen con fines

estrictamente personales los comerciantes detallistas que no obtengan ningún beneficio

económico por dicha ejecución, los cuales serán categorizados por el Ministerio del

Interior.

5. Obtener y mantener vigente la matrícula mercantil, tratándose de establecimientos de

comercio.
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6. Comunicar en las respectivas oficinas de planeación o. quien haga sus veces de la entidad

territorial correspondiente, la apertura del establecimiento. Esto se debe hacer dentro de

los 15 días siguientes a la apertura del mismo. Esta notificación se puede hacer por

medios virtuales (ver artículo 4 del Decreto 1879 de 2008)

7. Cancelar los impuestos de carácter distrito y municipal.

8. Exhibir la prueba de su inscripción en el “Registro Nacional de Turismo”. Este registro se

exige en el Artículo 13 de la Ley 1101 de noviembre de 2006 para todas aquellas

empresas alistadas en el artículo 12 de esa misma ley entre las cuales figuran hoteles,

centros vacacionales, campamentos, viviendas turísticas y otros tipos de hospedaje no

permanente .
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Actualícese, 9 septiembre 2009, Requisitos que se exigen para abrir establecimientos de

comercio, recuperado de: http://actualicese.com/actualidad/2009/09/09/requisitos-que-se-

exigen-para-abrir-establecimientos-de-comercio/

Actualícese, 02 enero 2013, Los cambios en el IVA y el nuevo impuesto al consumo que

tienen aplicación a partir de enero 1 de 2013, recuperado de:

http://actualicese.com/actualidad/2013/01/02/los-cambios-en-el-iva-y-el-nuevo-

impuesto-al-consumo-que-tienen-aplicacion-a-partir-de-enero-1-de-2013/

Blog, 19 junio 2008, Los Impuestos Nacionales administrados por la Dirección de

Impuestos y Aduanas Nacionales –DIAN-, recuperado de:

http://imptosnalesunad.blogspot.com/2008/06/los-impuestos-nacionales-

administrados.html
 25

Castañeda Durán J., Estudios Fiscales, 18 abr 2013, Impuestos al consumo en venta de

productos y servicio de panadería (Parte I), recuperado de:

http://www.estudiosfiscales.com/impuestos-gasto-panaderia-parte-i/

Finanzas Personales, Los impuestos que administra la Dian, recuperado de:

http://www.finanzaspersonales.com.co/impuestos/articulo/cuales-impuestos-administra-

dian/51582

El País, 6 octubre 2012, Reforma tributaria: impuesto del 8% reemplazará al IVA en

restaurantes, recuperado de:

http://www.elpais.com.co/elpais/economia/noticias/reforma-tributaria-impuesto-

consumo-8-reemplazara-iva-restaurantes

Sigra, Maestro Panadero, 13 Febrero 2013, Lo que debe saber a la hora de administrar su

panadería, recuperado de: http://www.elclubdelpan.com/es/libro_maestro/lo-que-debe-

saber-la-hora-de-administrar-su-panaderia
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Colombia. El texto está disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribución

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