Laboratorio de Fisicoquímica de Materiales

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA DE MATERIALES

Práctica número 1: determinación de la densidad de sólidos y líquidos
Cabrera, Mario Fernando. Natalia, Salazar. Vallejo, Camilo.
cabrera.mario@correounivalle.edu.co, natalia.berrio@correounivalle.edu.co,
vallejo,camilo@correunivalle.edu.co

Escuela de ingeniería de materiales

Universidad del valle, Cali, Colombia
Fecha de entrega: junio 18 2019
RESUMEN.
En el presente laboratorio correspondiente a la práctica número 1 “Determinación de la
densidad de solidos y liquidos” en el que la densidad (masa por unidad de volumen) juega
un papel importante, se trabajaron diferentes métodos para calcularla de manera
experimental como el de arquímedes y probeta para el caso de sólidos como: ladrillo, tornillo
galvanizado, tuerca de acero, tapa plastica (PET), PVC y cerámica, y el picnómetro para el
caso de líquidos como : glicerina, etanol y cloruro de sodio (en agua destilada) al 10%, 30%,
60% y 100% (este último sólo en glicerina). Por medio de algunas fórmulas y gráficos que
nos permitieron calcular dicha densidad se pudo realizar una comparación con algunos
valores teóricos y así llegar a algunas conclusiones, principalmente que el método de
probeta y de arquímedes fueron los más ideales para calcular la densidad de líquidos y
sólidos respectivamente.

Palabras Claves: Densidad; Masa; Volumen; Sólidos; Líquidos; Métodos; Arquímedes;

Probeta; picnómetro.

ABSTRACT
In the present laboratory corresponding to the practice number 1 "Determination of the
density of solids and liquids" in which the density (mass per unit volume) plays an important
role, different methods were worked out to calculate it experimentally as the one of
Archimedes and test tube for the case of solids such as: brick, galvanized screw, steel nut,
plastic lid (PET), PVC and ceramic, and the pycnometer for the case of liquids such as:
glycerin, ethanol and sodium chloride (in distilled water) to 10%, 30%, 60% and 100% (the
latter only in glycerin). By means of some formulas and graphs that allowed us to calculate
this density it was possible to make a comparison with some theoretical values and thus
reach some conclusions, mainly that the test method and archimedes were the most ideal to
calculate the density of liquids and solids respectively.

Keywords: Density; Mass Volume Solids; Liquids; Methods; Archimedes; Test tube;
pycnometer.

1. INTRODUCCIÓN alfabeto griego. La densidad media es la

relación entre la masa de un cuerpo y el
En física y en química la densidad es una
volumen que ocupa en el espacio.[1]
magnitud escalar referida a la cantidad de
masa en un determinado volumen de una
Ecuación n°1
sustancia o un objeto sólido. Usualmente se
simboliza mediante la letra rho ρ del
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Para un cuerpo homogéneo, es decir, aquel
para el cual su composición y propiedades
químicas son iguales en toda su extensión,
la densidad es una característica de la
sustancia de la que el mismo está
compuesto. La densidad es una magnitud
intensiva, es decir una magnitud que no
depende de la cantidad de materia que
compone el cuerpo, sino sólo de su
composición. Las propiedades intensivas
son especialmente importantes en los
análisis químicos, ya que nos permiten
caracterizar e identificar sustancias,
purezas de las mismas y concentración de
disoluciones. Esto significa que
considerando a la densidad como una
magnitud intensiva, es una propiedad muy
útil para caracterizar un material. De
acuerdo al concepto de densidad absoluta,
esta se calcula según la expresión
matemática[2]
Ecuación n° 2
Existen diversos métodos de determinación
de la densidad de sólidos y líquidos
trabajados en esta práctica , entre los
cuales se encuentra:
El método de Arquímedes: Este método
afirma que todo cuerpo sumergido en un
fluido experimenta un empuje vertical igual
al peso del fluido desalojado. Su fórmula
consiste en determinar el empuje, el cual se
halla realizando la diferencia entre el peso
del sólido en el aire (ws) y el peso aparente
del sólido sumergido en el líquido (wa). El
volumen del líquido desalojado corresponde
al volumen del sólido sumergido.[3]
Ecuación n° 3
El método de la probeta: Tiene el mismo
principio de arquímedes, El sólido se
sumerge con cuidado y completamente en
una probeta que contiene un volumen
exacto de agua (Vo). Luego se lee
cuidadosamente el volumen final (Vf). El
volumen del sólido corresponde a la
diferencia.[4]
S ólido = △v = V f − V i
para después pasar a calcular la densidad
que es masa por unidad de volumen:
Ecuación n° 4
El método del picnómetro: ofrece cierta
sencillez..Como su volumen es conocido
puede llenarse con un líquido y pesando
podemos determinar la densidad de ese
líquido. El método del picnómetro para
determinar densidades puede ser muy
preciso si disponemos de una balanza de
precisión.[4]
M asa líquido = Δm = mf − mi
Ecuación n° 5
2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL,
OBSERVACIONES
Al momento de iniciar con el laboratorio se
comenzó con el procedimiento para el
cálculo de densidad de sólidos mediante el
método de Arquímedes; primero se
identificó cada uno de los materiales
utilizados (que en nuestro caso fueron un
ladrillo, un vaso cerámico, un tornillo, una
tuerca de acero, una tapa (PET),un trozo de
cielo raso (pvc)), se pesó cada uno de los
materiales de estudio y se pesó un vaso de
precipitado de 500 ml con agua destilada
que permitió sumergir totalmente cada uno
de los materiales.
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Se ató cada uno de los materiales sólidos
con un hilo (en estas mediciones la masa
del hilo no se tuvo en cuenta) para facilitar
la inmersión de los materiales en la probeta.
Posteriormente se montó la probeta en una
balanza digital y se suspendió el sólido en
el recipiente sin que este tocara ninguna de
las paredes. Se obtuvo el nuevo peso del
sólido y se anotó en la tabla 1. Después de
encontrar todos los datos experimentales,
se utilizó la siguiente ecuación que fue
proporcionada en la guía para hallar la
densidad de cada material.
Donde Ws: Peso del sólido en estudio
Wt: Peso del sistema (probeta
más el sólido)
Wb: Peso de la probeta llena
Ecuación n° 6
Después de encontrar los resultados de las
densidades, se registraron en la tabla 1 de
manera ordenada, para así facilitar el
análisis de dichos datos.
Tabla N° 1
El segundo método que se utilizó para el
cálculo de densidad de sólidos fue el
método de la probeta, al utilizar los
mismos materiales que en el método
pasado, ya tenemos conocimiento del valor
de la masa de cada material.
Se utilizó una probeta de 150 ml la cual
ayudaba en la lectura exacta del volumen
del líquido y, de igual manera que en el
método anterior, se utilizó un hilo para
facilitar la inmersión de los objetos. Cabe
resaltar que en el laboratorio resultó dañada
la primera probeta que fue otorgada para la
realización del experimento, se hizo la
observación y la profesora entregó otra
probeta en buen estado.
Se estableció un volumen inicial específico
(Vo) en la probeta de manera que cada uno
de los sólidos propuestos en la práctica
quedarán sumergidos totalmente, después,
se procedió a introducir cada uno de los
sólidos en la probeta y a calcular su
volumen final (Vf).
Se procedió a calcular la densidad teniendo
en cuenta la siguiente ecuación que
también fue proporcionada en la guía.
Ecuación n° 7
Después de encontrar los resultados de las
densidades, al igual que en el
procedimiento anterior, se registraron los
valores encontrados en la tabla 2.
Tabla N° 2
Con el anterior método se finiquitaron los
cálculos de las densidades para objetos
sólidos.
Para la medición de la densidad de líquidos
primero se identificó cada una de las
diferentes sustancias a utilizar, se hicieron
soluciones de glicerina, etanol y NaCl al
10%, 30%, 60%. Los dos métodos
utilizados fueron el picnómetro y la probeta
para líquidos. En este caso, el primero en
realizarse fue el método del picnómetro.
El volumen del picnómetro proporcionado
en el laboratorio era de 25 mililitros y
también se solicitaba su masa la cual fue
hallada mediante una balanza digital.
Una vez llenado el picnómetro con la
solución a estudiar, se llevaba a la balanza
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y se encontraba su peso, después de

pesarlo, se vaciaba y se secaba en el horno
por 3 minutos, luego se volvía a llenar por la
siguiente solución y se realizaban los
mismos dos pasos que se mencionaron
anteriormente.
Ecuación n° 9

Una vez encontrados todos los pesos de las

sustancias más el picnómetro, utilizamos la
siguiente ecuación que fue dada en la guía
para encontrar la densidad de las diferentes
soluciones y sus concentraciones.
Y una vez encontrados los valores de las
densidades, se agruparon en la tabla 4 para
una mejor visualización de estos.
Tabla N° 4

Ecuación n° 8

Una vez encontrados los datos de las

diferentes densidades, los organizamos en
la tabla 3, y así facilitamos el análisis de lo
obtenido mediante este procedimiento.
Tabla N° 3
En el laboratorio sólo se encontró la
densidad de la glicerina al 100%, un grupo
se encargó de ello y de compartir la
información, los datos recopilados por ellos
fueron los siguientes:

Tabla N° 5

El siguiente método para encontrar la

densidad de las soluciones fue el método
de la probeta.

Al igual que en el método anterior, se

3. RESULTADOS Y ANÁLISIS
utilizaron las mismas soluciones a las
mismas concentraciones. Primero se pesó Dado a que los datos de las densidades en
la probeta vacía y posterior a esto se esta práctica fueron encontrados mediante
comenzó a llenar de cada solución teniendo fórmulas, es decir, son datos indirectos,
en cuenta un volumen específico que en tienden a tener un error experimental
este caso era 7 ml, por último se pesó porcentual, el cual se puede calcular con la
nuevamente todo el conjunto (la probeta siguiente fórmula:
con la sustancia) y así, sucesivamente para
cada solución.
Al tener los datos experimentales,
utilizamos la siguiente ecuación para
encontrar la densidad de las soluciones, Ecuación n° 10
esta ecuación al igual que las anteriores,
fue dada en la guía del trabajo.
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Dicho esto, al comparar las densidades
encontradas por ambos métodos y sus
%error se verá cuál método es el más
eficaz.
Tabla N° 6 : COMPARACIÓN DEL PORCENTAJE
DE ERROR ENTRE EL MÉTODO DE ARQUÍMEDES
Y LA PROBETA
En los anteriores valores podemos ver
claramente una gran diferencia en el
porcentaje de error de los diferentes
métodos, los errores cometidos por el
método de arquímedes fueron más bajos a
comparación de los errores cometidos por
la probeta, esto es un gran indicativo para
decir que el método de arquímedes es más
eficaz que la probeta para encontrar
densidades en sólidos, sin embargo, esto
no quiere decir que los valores encontrados
vayan a ser exactos, pues como se indicó al
principio, los datos encontrados
indirectamente, es decir, que no fueron
hallados por un objeto de medición, sino
mediante una fórmula como en nuestro
caso, siempre tendrán un error, por más
mínimo que sea. Otro factor importante que
se debe tener en cuenta al momento de
hallar el error en una medición es que los
objetos de medición como las balanzas
pueden estar descalibradas o presentar
algún daño que no permita dar los valores
exactos de las masas y por ende afecte el
resultado, también la lectura de los
volúmenes puede ser errónea o no tan
precisa, ya que la lectura la realiza una
persona y es de conocimiento general que
pueden presentarse inconvenientes a la
hora de dar dicho dato.
Ahora analizaremos una gráfica de
comparación de las tres densidades, por
arquímedes, la probeta y la densidad
teórica.
Como se puede observar,
Lo anterior también se puede visualizar
Gráfica N° 1
En esta gráfica se puede apreciar
claramente cómo los valores de las
densidades encontradas por arquímedes se
asemejan más a las densidades teóricas en
cada uno de los materiales, mientras que
las densidades halladas por la probeta se
alejan considerablemente del valor teórico.
Pero, ¿por qué tanta diferencia? Aparte del
porcentaje de error encontrado en cada
método, se puede analizar que la masa de
la muestra y cómo se maneje el sólido en el
recipiente influye mucho en el resultado.
En el caso de la probeta y las cerámicas
(en este caso el ladrillo y el vaso),aunque
ningún objeto tocó las paredes del vaso, la
masa de los sólidos era muy pequeña, lo
que pudo hacer no hubiera un cambio de
volumen considerable e hiciera un error en
el cálculo.
En el caso de los metales (el tornillo y la
tuerca), el cálculo más acertado fue
específicamente en la densidad de la
tuerca, ya que es la que tiene un menor
porcentaje de error, esta no tocó las
paredes del vaso y su comportamiento fue
normal, por otra parte; el tornillo tuvo un
error mayor, cabe la posibilidad de que este
pudiera tocar las paredes del vaso
precipitado y por ende los cálculos no
fueran tan acertados.
Y por último están los polímeros (la tapa y
el cielo raso), al ser tan livianos flotaron en
la superficie, lo que indica que no agregan
mucho peso al vaso y tuvieran un gran
porcentaje de error a la hora de encontrar
su densidad.
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En conclusión y después de analizar los
datos, se puede afirmar que entre los dos
métodos utilizados para calcular
densidades en sólidos, el más acertado es
el método de arquímedes.
Ahora analizaremos los datos encontrados
al hallar las densidades en los líquidos,
cabe resaltar que en este procedimiento no
se pudo sacar el error experimental
porcentual, ya que tenemos soluciones a
diferentes concentraciones, y en la literatura
no se pudo encontrar densidades exactas.
La única sustancia que se manejó al 100%
fue la glicerina y el volumen se halló
mediante el picnómetro, por ende, a esta
densidad si se le puede encontrar un
%error.
A continuación, se hará una comparación
individual entre las densidades encontradas
mediante los dos métodos, tanto el
picnómetro como la probeta para líquidos.
La primera sustancia que se va a analizar
es la glicerina al 10%, 30% y 60%.
Gráfica N° 2
Se puede observar claramente la similitud
en los resultados de ambos métodos y lo
acertados que son al momento de encontrar
densidades en líquidos, pero aunque haya
más similitud, sigue habiendo diferencias.
Un dato importante para tener en cuenta es
la densidad teórica de la glicerina al
100%, el cual es 1,26 g/cm3
Aunque en la tabla 5 se encuentren valores
experimentales sobre la densidad de la
glicerina al 100%, no se toman en este
gráfico pues el picnómetro utilizado en esa
práctica, a pesar de tener un volumen
similar, era de una masa diferente al que se
utilizó en esta, hay que recordar que esa
práctica en específico fue realizada por otro
grupo, pero, a pesar de no utilizar esos
valores en la gráfica, si se pueden tener el
cuenta al momento del análisis. Se ve que
efectivamente, la línea roja que
corresponde a la densidad hallada por el
picnómetro, va de forma ascendente hacia
el 100% de concentración y es la que más
tiende a acercarse al 1,26, mientras que la
línea azul que corresponde a los valores
hallados por la probeta, va un poco más
abajo.
Y aquí es donde entra los valores hallados
por los compañeros, pues en sus datos , la
densidad experimental de la glicerina al
100% hallada por el picnómetro es de 1,27
g/cm3
Y al emplear la ecuación 10 con esos datos
teóricos y experimentales, podemos
encontrar que el error en el cálculo del
picnómetro es del 0,7%, que es
relativamente poco. No hace falta tener el
valor experimental de la glicerina al 100%
mediante la probeta para saber que el error
es mayor, pues en la gráfica se ve
claramente que al 100% de concentración,
la densidad va a estar por debajo de 1,26
g/cm3
La siguiente sustancia a analizar es el
alcohol al 10%, 30% y 60%.
Gráfica N° 3
Al igual que en la glicerina,, se pueden
observar grandes similitudes en las
densidades encontradas por ambos
métodos, pero de igual manera existe una
pequeña diferencia entre ellos.
De esta sustancia no se encontró la
densidad experimental al 100% de
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concentración, pero aun así es importante
tener en cuenta que la densidad teórica
del alcohol al 100% es 0,79 g/cm3
En la gráfica se puede observar que la
densidad del alcohol es inversamente
proporcional a la concentración de éste en
una solución, pues a menor concentración,
mayor es su densidad, y esto se puede
comprobar al mirar los datos plasmados en
la tabla 3. Analizando la gráfica, se puede
ver que la línea azul, la cual corresponde a
la densidad hallada por la probeta está en
0,81 al 60% de concentración, lo que hace
pensar que al momento de llegar al 100%,
la línea va a estar muy por debajo del 0,79
que es el valor teórica. Mientras que la línea
roja, que le corresponde a la densidad
hallada por el picnómetro está en 0,97 al
60%, y según su tendencia va a estar muy
cerca del 0,79 cuando la concentración del
alcohol esté al 100%
Aunque no se pueda encontrar el error
experimental porcentual, se puede deducir
que en el caso del picnómetro, es muy bajo,
lo que hace concluir que el picnómetro es
el método más acertado y eficaz para
encontrar densidades en líquidos.
Otra solución que se realizó en el
laboratorio fue NaCl o más conocida como
sal común al 10% 30% y 60%. La sal, al ser
un elemento sólido, creó una mezcla
homogénea cuando su concentración era al
10% y 30%, mientras que al estar en un
60% su concentración, la sal no se diluyó
totalmente.
El método que se utilizó para encontrar la
densidad en dicha solución, fue el
picnómetro y este arrojó unos resultados,
como se puede apreciar en la siguiente
tabla.
Tabla N° 7
Tanto la densidad de la sal como la del
alcohol y la glicerina fueron halladas
mediante el picnómetro, así que se pueden
comparar en un gráfico para ver cómo
tienden a ser sus densidades.
Gráfica N° 4
Como se vio en los anteriores gráficos,
tanto la densidad de la solución con
glicerina como la densidad de la solución
con sal común, aumenta a medida que la
concentración aumenta, es decir, la
densidad es directamente proporcional a la
concentración de soluto en una solución;
mientras que en el caso del alcohol es
diferente, pues se ve que a mayor
concentración, menor es su densidad.
Cabe resaltar que toda la práctica fue
realizada a temperatura ambiente, pues es
de conocimiento que la densidad varía
dependiendo de la temperatura.
4. CONCLUSIONES
Se puede concluir que la densidad es una
propiedad física que nos permite saber la
ligereza o pesadez de una sustancia, la
cual puede ser determinada por una
relación de masa volumen. Hoy en día
existen diferentes métodos para hallar la
densidad de todo tipo de sustancia, siendo
unos más precisos que otros, con este
laboratorio se determinó que el método más
apto y accesible para determinar la
densidad de un sólido es mediante el
principio Arquímedes ya que arroja valores
más acertados y cercanos a los valores
teóricos conocidos, por ende tiene un error
experimental porcentual menor que otros
métodos como el de la probeta.
También se concluye que el método más
acertado para encontrar densidades en
líquidos es el picnómetro, aunque la
probeta arroje valores similares, el que más
se acerca a los valores teóricos es el
picnómetro, empezando porque tiene un
volumen específico y esto aporta a la
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exactitud de la densidad. Cabe resaltar la S_user/tips_tecnicos/es/Peso_Especific

importancia del porcentaje de error en los o_de_Materiales.pdf
cálculos pues siempre habrán errores y por
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muy pequeños que sean no se pueden
2019). Recuperado de:
eximir del resultado.
https://es.wikipedia.org/wiki/Tereftalato_
de_polietileno
También se vió el impacto de las
concentraciones en una solución, pues [9] Policloruro de vinilo (4 de junio del
dependiendo de la sustancia, así mismo 2019). Recuperado de:
varía su densidad, se debe tener en cuenta https://es.wikipedia.org/wiki/Policloruro_
la temperatura y la presión a la cual se de_vinilo
ejercen las prácticas, pues la densidad es [10] DGS998 (6 de diciembre del 2010)
una propiedad que varía dependiendo de su Tabla de densidades. Recuperado de:
entorno. https://es.slideshare.net/DGS998/tabla-
de-densidades-6053989
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Recuperado de: densidades, principio de
https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad arquímedes.Recuperado de:
http://www.cienciaredcreativa.org/guias/
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densidad.pdf
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Recuperado de:
http://users.df.uba.ar/sgil/web_fisicarecr
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