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de produccion.
El principal y el más importante parámetro a determinar o establecer en primera
instancia es el de la velocidad de rotación a la cual tiene que girar el motor
eléctrico, para que la máquina a ser construida en el presente proyecto cumpla
con los principales objetivos planteados, tanto de volumen de producción como
de calidad en el producto final obtenido.
Para tener mayor certeza de los datos obtenidos se consultan datos de velocidad
de rotación de diferentes máquinas construidas para el propósito de rebanado de
batatas o productos afines que nos permitan visualizar la calidad del producto
obtenido y realizar una comparación con los datos obtenidos en la prueba.
TIEMPO DE PRODUCCIÓN
N° de Masa total (Kg) Tiempo de corte (s)
Batatas
0,45 8
0,45 10
1 0,45 8
0,45 9
0,45 10
PROMEDIO 9
0,9 15
0,9 14
2 0,9 15
0,9 16
0,9 16
PROMEDIO 15,2
1,35 25
1,35 23
3 1,35 26
1,35 27
1,35 25
PROMEDIO 25,2
1,8 38
1,8 37
4 1,8 40
1,8 42
1,8 38
PROMEDIO 39
2,25 60
2,25 62
5 2,25 58
2,25 65
2,25 67
PROMEDIO 62,4