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Dipartimento di Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute

Anno accademico 2014/2015

CHIMICA GENERALE E INORGANICA [ FA0002 ]

Nessun partizionamento

Corso di studio FARMACIA


Ordinamento FARMACIA
Percorso comune

Docenti: CLAUDIO PETTINARI

Numero ore: 84

Periodo: Primo Ciclo Semestrale

Crediti: 12

Settori: CHIM/03

Obiettivi formativi
Saper scrivere formule e nomi dei composti chimici, saper disegnare la formula di struttura di un composto chimico,
conoscere l'ibridizzazione e la polarità delle molecole, sapere bilanciare una equazione chimica, saper identificare il
numero di ossidazione di un elemento in un composto, essere in grado di calcolare le quantità di sostanze in gioco
durante le reazioni chimiche, identificare il tipo di legame presente in un composto. Saper applicare le leggi dei gas,
saper calcolare la concentrazione delle soluzioni e passare da una concentrazione all'altra. Calcolare la resa di una
reazione. Essere in grado di calcolare i valori delle proprietà colligative. Calcolare il pH delle soluzioni acide e
basiche. Applicare i principi dell'equilibrio chimico per determinare il pH delle soluzioni tampone e delle idrolisi
saline. Calcolare la solubilità dei sali e degli idrossidi poco solubili. Individuare quali sono i prodotti di una reazione
chimica. Saper bilanciare una reazione redox. Distinguere tra un elettrolita forte, debole e non elettrolita.

Prerequisiti
Matematica e fisica di base: esponenziali e logaritmi, equazioni di secondo grado, forza e energia, stati di
aggregazione della materia, concetto di derivata. I e II principio della termodinamica. Pressione. Unità fondamentali
del sistema di misura

Contenuti del corso


L'importanza della chimica, materia ed energia, stati di aggregazione della materia, la natura atomica della materia;
Rutherford e Millikan, atomo di Bohr, Sommerfeld, principio di indeterminazione di Heisemberg, elettroni, neutroni e
protoni; orbitali e numeri quantici, principio di Pauli, Auffbau, regola di Hund, proprietà chimiche e reattività delle
sostanze, la tavola Periodica, isotopi, la radioattività, la nomenclatura chimica, numeri di ossidazione, valenza, le
formule minime, molecolari e di struttura, le equazioni chimiche, il bilanciamento, calcoli con le moli, resa e
percentuale, il reagente limitante, la struttura atomica, il legame chimico, legami atomici e legami ionici; legame
idrogeno, legame dativo, ibridazione, polarità delle molecole, lo stato gassoso, le leggi dei gas, i gas reali, lo stato
liquido, lo stato solido, le soluzioni, le unità di concentrazione: molarità e molalità, le proprietà colligative, la
pressione osmotica, l'equilibrio chimico, la legge di azione di massa, il principio di Le Chatelier, equilibri ionici in
soluzione acquosa, prodotto ionico dell'acqua, acidi e basi, pH, idrolisi salina, soluzioni tampone, indicatori,
termodinamica chimica, cinetica chimica, solubilità. Prodotto di solubilità, Reazioni redox, composti di coordinazione

Metodi didattici
Lezioni frontali, utilizzo di sistemi multimediali, presentazioni di power-point, risoluzione di esercizi in aula,
presentazione di piccoli esperimenti.

Modalità di verifica dell'apprendimento


Due verifiche parziali scritte: una a fine novembre, una a fine gennaio ed un orale eventuale su aspetti teorici,
oppure uno scritto e un orale alla fine del corso.

Università degli Studi di CAMERINO - P.za Cavour 19/f - 62032 CAMERINO


http://www.unicam.it
I due esami parziali sono ognuno di 10 quesiti, di cui almeno 3 sono relativi alla parte teorica

Testi di riferimento
1. Burdge Julia, CHIMICA (Casa Editrice Ambrosiana)
2. Rippa M, Piazzini S, Pettinari C. La Chimica del Rippa, Zanichelli per la scuola.
3. J.C. Kotz, P.M. Treichel, J.R. Townsend, Chimica-IV Ed., Edises, Napoli, 2010
4. P. Atkins, L. Jones, Chimica Generale, Zanichelli, Bologna, 1998
5. Petrucci, Herring...Chimica Generale, Piccin, 2013

Stampa del 20/08/2014

Università degli Studi di CAMERINO - P.za Cavour 19/f - 62032 CAMERINO


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