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Colprensa
Hace 4 horas
De acuerdo con el nutriólogo Sandro Gómez Maquet, "nuestro cuerpo tiene entre un 60 y
un 70 por ciento de agua, de ahí lo importante de la hidratación del organismo. En la
medida que se consume más agua, los riñones trabajan más constantemente debido a que
están vaciando la orina. Eso no significa que el riñón trabaje más, sino que al pasar todo ese
líquido se hace una limpieza a través de la orina".
Respecto al consumo, las autoridades de salud hablan de ocho vasos al día, aunque los
expertos señalan que esa ingesta también se da por medio del consumo de frutas y verduras.
Aquí una guía para la correcta hidratación y las alternativas para lograrla lejos de los mitos.
Las frutas y las verduras son fuente importante de este líquido vital. Andrés Felipe Zapata
Muriel, nutricionista dietista con énfasis en nutrición deportiva, indica que el melón, la
papaya, la sandia y la piña cumplen bien la función de hidratación.
A la lista también se unen los cítricos, el tomate y los champiñones. Mientras menos
procesamiento tengan mayor será el aporte de agua.
2. CONSECUENCIAS DE LA DESHIDRATACIÓN:
Su color determina la buena o mala hidratación de una persona. Entre más amarilla y más
fuerte sea su olor menores niveles de hidratación. Por su parte, entre más cristalina más
nivelado estará el cuerpo en cuanto a la ingesta de líquidos. Vale la pena aclarar que en las
mañanas la orina es de un color más fuerte, situación que se considera normal, por eso es
recomendable al levantarse tomar por lo menos, un vaso de agua para equilibrar los niveles
de hidratación del cuerpo.
La temperatura para el consumo del agua es un mito, pues el estómago mismo es el que se
encarga de regular la temperatura de lo que en él ingresa. "Por lo tanto, ni el agua fría no
endurece grasa y mucho menos, el agua caliente la quema", explica Zapata Muriel
BONDADES DE LA HIDRATACIÓN: