Marisela Bárbara

COLON IRRITABLE

Síntomas: dolor de estómago, retortijones, distensión abdominal, estreñimiento y diarrea.

Mucosidad en las heces.

Se confunde con colitis ulcerosa, diverticulitis o la enfermedad de Crohn.

CAUSA

El estrés puede provocar espasmos gastrointestinales, a veces se acumula trabajo en los intestinos
y el sistema digestivo se encuentre sometido a demasiada presión, los intestinos no funcionen
correctamente. Esto da lugar a que la fuerza de las contracciones que mueven los desechos de los
alimentos a lo largo del intestino sea errática. Si las contracciones son demasiado rápidas y
fuertes, aparece la diarrea; si son demasiado lenta, se padece estreñimiento. Esto desencadena
déficit nutricional, ya que el trastorno obstaculiza la absorción de nutrientes.

RECOMENDACIONES

 Evitar ingerir trigo y sus derivados, queso, lácteos, huevo, maíz, alimentos procesados,
azúcar, edulcorantes artificiales, margarina, carnes rojas, alcohol y café durante dos
meses, y controlar los resultados. Tal vez se haya sobrecargado tu sistema con gluten y la
mucosidad deriva de esos alimentos.
 No comer en exceso y masticar muy bien la comida. Es una buena idea incorporar
smoothies verdes una vez al día. Evitando las hojas verde oscuro para no elevar la
vitamina K que promueve la coagulación y no conviene para la trombositemia.
 Seguir una dieta rica en fibras, que contenga cereales integrales, verduras, legumbres y
semillas germinadas –germen de trigo si es posible-. Estos alimentos circulan sin
problema por el intestino.
 Tener cuidado al principio con el brócoli, la coliflor, las cebollas y la col, que pueden
agravar el trastorno.

Suplementos

Enzimas digestivas

Dos cucharadas de aceite de linaza al día, se puede usar como aderezo en ensaladas.

Jugo de aloe vera, una cucharada antes de cada comida para evitar la inflamación abdominal.

Complejo vitamínico B para ayudarte a fragmentar los alimentos y recompensar la B12 que falta.

También es bueno ingerir capsulas o polvo de probioticos durante seis meses.

Infusiones

Raíz de genciana, manzanilla y menta.

EXFOLIAR LA PIEL ANTES DEL BAÑO, BEBER SUERO, AGUA DE COCO Y HACER 30 MINUTOS
CAMINATA DIARIA.
SUERO CASERO EN AYUNAS/agua de coco

Sal, limón, bicarbonato de sodio, miel –preferentemente de agave- y agua. En las cantidades y
frecuencias que tu cuerpo te pida.

DESAYUNOS

 Té de manzanilla y menta o licuado de germen –trigo, alfalfa, avena…-más una fruta 50%
de cada uno en peso.

Leches vegetales, cereales integrales, dátiles o miel de agave, semillas, frutos secos, claras de
huevo, pan sin gluten, frutas y germinados hasta saciarse:

 Fruta fresca –melón y sandía solos-.

 Leche vegetal + granola casera
 Ajonjolí, almendras, amaranto, linaza y semillas de calabaza o girasol licuadas con fruta y
agua.
 Claras de huevo a la mexicana
 Avena con manzana, canela, nuez y leche de almendras.
 Licuado de aguacate, algarroba, miel de agave.

COLASION 1

Suero, frutas o semillas, frutos secos.

COMIDA

 Agua de frutas endulzada con miel de agave, azúcar mascabado o piloncillo.

Legumbres, cereales integrales, vegetales almidonados –zanahoria, papa, camote-y verduras hasta
saciarse. Si se consume carne evitar carnes rojas y embutidos. Optar por no freír demasiado y
empanizar con amaranto.

 sopa o crema de verduras

 verduras al vapor o salteadas
 sopa de lentejas
 arroz integral de colores y sabores diversos
 croquetas de atún
 sopa de papa
 guisado de lentejas

Sustituir por setas y champiñones la carne, en medida de lo posible, evitar quesos y cremas.
Tortillas si no causan malestar.
COLASION 2

Frutas acidas o verduras crudas…pepino, zanahoria, jícama, etc.

CENA

 Jugo de pepino, calabacita y chayote, para ayudar a la digestión de todo el día y conciliar el
sueño, te relajante.

Pescados, claras de huevo, verduras y cereales integrales hasta saciarse.

 Omellete de pimientos morrones

 Pepinos rellenos de atún a la mexicana
 Tacos de guacamole
 Arroz integral con champiñones
 Palitos de verduras con puré de verduras.
 Quesadilla de quelites

ALIMENTOS A LIBRE ELECCION PARA HACER RECETAS DIVERSAS

CEREALES INTEGRALES

Estos cereales están libres de gluten y conservan todas sus propiedades intactas porque no son
alimentos refinados o sin minerales.

Amaranto, cebada, arroz integral, maíz, mijo, quinua, avena, centeno. Todos ellos son ejemplos de
cereales integrales con minerales, vitaminas, fibra y proteína. Son fuente principal de
carbohidratos lo que hace que tengas energía constante.

¿QUE PASA CON EL GLUTEN? El gluten es la proteína que tiene el trigo, tortillas, cereales de caja,
este se encuentra en pastas, pizzas, pan rallado, pan y cualquier producto que lleve harina
convencional. La mayoría de nosotros consumimos demasiado trigo, esto a la larga perjudica a la
sangre y los órganos corporales, el cuerpo lo empieza a percibir como un peligro y se protege con
síntomas de intolerancia o alergia.

Puedes consumirlo de vez en cuando o cuando no tengas otra opción, pero de preferencia
consume sopa de verduras, pasta tipo china o arroz integral para evitar la sopa de pasta y
similares.

LEGUMBRES

Estas tienen suficiente proteína y minerales para no preocuparte por como sustituir la carne y que
no tengas deficiencia, tienen la ventaja de tener fibra lo que ayuda a tu padecimiento y evita
cáncer de colon o problemas gastrointestinales.

Frijoles, lentejas, habas, garbanzo, soya –esta última es indigesta para ti, es mejor evitarla-.

PESCADO
Esta es la única carne que si recomienda el Instituto Nacional de Cancerología, ya que no es
cancerígena y tiene omegas 3 y 6 que ayudan a la memoria, a mejorar el peso y mantener un
cabello y piel saludables.

Se puede hacer al vapor, a la plancha, en varias recetas y el atún más recomendado es el que se
encuentra en bolsa y no en lata.

Evita las carnes de cerdo, pollo o res porque son altas en hormonas y antibióticos que pueden
causar otros trastornos y a toda costa aléjate de embutidos: salchicha, jamón, salami, estos fueron
señalados por la OMS en 2015 con peligrosos para la salud y principales alimentos cancerígenos.

Si no tienes otra opción que consumir carnes hazlo de manera moderada y consume más pescado
que otros.

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Estas grasas no engordan, de hecho ayudan a la memoria, son altas en aminoácidos que generan
proteínas y además llevan consigo el calcio necesario sin los riesgos de los lácteos, además de
vitaminas y minerales.

Cacahuates, semillas girasol, ajonjolí, almendras, nueces, pistaches…

Para hacer leches vegetales con ellas: 1 parte por 3 de agua y licua, luego exprime el líquido con
una tela sobre una jarra. Se pueden guardar en el refrigerador hasta por 5 días.

FRUTAS

Cualquier fruta tiene fruta que ayuda a limpiar el organismo y a arrastrar con toxinas, además de
que contribuye a una buena digestión y evita cáncer de estómago, colon y recto.

Las frutas es mejor comerlas sin cocción, de temporada, bien maduras y con cascara.

Consume las frutas dulces en el desayuno y acidas como colación o postre después de la comida.

Las frutas tiene fructuosa, se trata de un azúcar complejo muy distinto a el azúcar refinado, los
azucares complejos no entran al torrente sanguíneo de inmediato, lo que evita altas subidas de
glucosa en sangre, eso hace que sean dulces o carbohidratos seguros, además de que su agua,
vitaminas, minerales y fibra nutren cada célula.

VERDURAS

Las verduras son muy benéficas y para tu caso en concretos las verduras que son altas en agua
como el jitomate, pimiento morrón, la calabaza, la berenjena, apio, pepino, jícama y los
germinados o germen. Las lechugas claras, como la romana, los nopales y los quelites.

Todos los alimentos anteriores son útiles en tu proceso, nutritivos y además altos en antioxidantes
que son unidades que contrarrestan los radicales libres, esto hace que sea una dieta que previene
cualquier tipo de cáncer, que ayuda a mantenerse joven y hace que la energía en nuestro cuerpo
sea más armónica.

Correo para recibir una receta personalizada diaria los siguientes 30 días, así como información y
seguimiento: