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Estadística Básica Aplicada

Unidad 3. Muestreo, medidas de tendencia


central y de dispersión

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

NUTRICIÓN APLICADA

ESTADÍSTICA BÁSICA APLICADA

REPORTE DE TRABAJO

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE

NOMBRE DEL ALUMNO: Bárbara Viridiana Buendía Licona

MATRÍCULA: ES1821002353

FECHA DE ENTREGA: 5 de septiembre de 2018

NÚMERO DE VERSIÓN: 1

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Estadística Básica Aplicada
Unidad 3. Muestreo, medidas de tendencia
central y de dispersión

NOMBRE DEL PROYECTO

¿Cómo es la alimentación de los adultos entre 20 y 35 años que acuden al deportivo la


lagunilla en el mes de agosto 2018 y cuál es su consecuencia en relación con su salud?

INTRODUCCIÓN

Como futuros nutriólogos, debemos de empezar desde ya a investigar para así ofrecer
soluciones a las diferentes situaciones alimenticias, nutricionales y de salud en nuestro país.

Para eso este trabajo nos servirá como base de una investigación en donde la estadística
siempre presente marcara los resultados de nuestro trabajo.

Planteamiento del problema, elaboración de modelo y extracción de muestra son los pasos
siguientes para poder empezar con una investigación y crear datos que nos ayuden a pensar
en situaciones, problemáticas y soluciones. Un pequeño paso de lo que nos espera como
nutriólogos y más aún si nos interesa la investigación.

México es un país con índices de obesidad altos y esto representa una relación real con el
estilo de vida que llevamos, incluyendo nuestros alimentos preferidos, horarios de consumo y
el poco o nulo deporte que tenemos, considero que actualmente, gracias a las campañas
sobre salud y obesidad existentes, la población se está volviendo consiente del lazo intrínseco
entre alimentación y deporte para mantener un peso saludable y llevar una vida saludable que
previene problemas futuros. Por esta razón es que en el siguiente trabajo exploraremos la
relación entre estos factores y en base a ello desarrollaremos una clasificación de datos.

En el Estado de México, específicamente en el Municipio de Chimalhuacán y la Colonia San


Agustín, se ha desarrollado paulatina y lentamente un interés del gobierno por fomentar la
salud en base al deporte, con la creación de un deportivo digno que incluye una alberca
semiolimpica y un hospital general que anuncia la medicina preventiva. Lo que quiero saber
es que tanto entra la nutrición en esta nueva conciencia, de medicina preventiva, por lo tanto
me acercare a el deportivo donde las personas están interesadas en su salud y forma física y
quiero entender cuáles son sus hábitos alimenticios; que tipo de alimentos suelen consumir y
con qué frecuencia, así como entender que impacto tienen estas preferencias en su salud.

¿Cómo es la alimentación de los adultos entre 20 y 35 años que acuden al deportivo la


lagunilla en el mes de agosto 2018 y cuál es su consecuencia en relación con su salud?

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DESARROLLO

En base a la pirámide de la salud, se crearan encuestas de variables en su mayoría


cualitativas y nominales, aunque también se pueden incluir ordinales.

La pirámide alimenticia a utilizar será la propuesta por la OMS, para poder darle bases a como
las personas que hacen ejercicio se alimentan y porque lo hacen de esa manera, así como
medir la relación entre su dieta y ejercicio y el nivel de salud que mantienen.

El tamaño de la muestra es de 15 hombres y 15 mujeres, de entre 20 y 35 años que acuden


regularmente al deportivo La Lagunilla en el Municipio de Chimalhuacán en el Estado de
México, estas encuestas serán realizadas durante el mes de agosto para la segunda unidad
de la materia.

Aplique 30 encuestas a 15 hombres y 15 mujeres en edades de 20 a 35 años dentro de las


instalaciones del deportivo y que argumentaron acudir de 3 a 5 veces por semana en un
periodo de entre 3 meses a 2 años. Dependiendo de su compromiso con su salud obtuve
diversas respuestas.

Las variables de las entrevistas las hice basándome en la pirámide alimenticia propuesta por
la OMS, y así dándome una idea de que tan cerca o lejos estaban de una alimentación
saludable.

Las encuestas fueron aplicadas a una muestra de 15 hombres y 15 mujeres que acuden
regularmente al deportivo La Lagunilla en la Colonia San Agustín en Chimalhuacán Estado de
México, para conocer 10 variables en su mayoría cualitativas. Los resultados arrojados
muestran lo siguiente:

1.- ¿Qué alimentos prefieren para el desayuno?

FRUTA PAN CON CAFÉ JUGOS GUISADO RECALENTADO

14 6 7 3

2.- ¿Planea sus comidas por semana?

SÍ NO

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9 21

3.- ¿Suelen consumir verduras en su comida y su cena?

SI NO

17 13

4.- ¿Qué tipo de proteína acostumbran consumir?

CARNES Y EMBUTIDOS POLLO PESCADOS LACTEOS LEGUMBRES

8 11 6 3 2

5.- ¿Padecen de sobrepeso u obesidad?

SI NO

11 19

6.- ¿Considera que la nutrición es un factor importante para su salud?

SI NO

29 1

7.- ¿Al comenzar a ejercitarse cambio su manera de alimentarse?

SI NO

26 4

8.- ¿Considera que ahora la manera de alimentarse es más equilibrada o saludable?

SI NO

23 7

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9.- ¿Padece alguna de las siguientes enfermedades?

DIABETES OBESIDAD HIPERTENSIÓN ENFERMEDAD CARDIACA

4 11 0 0

La mayoría de los entrevistados no estaba enfermo y de las 11 personas con sobrepeso, 4


presentaban diabetes.

10.- ¿Su padecimiento ha mejorado en torno a mejorar sus hábitos alimenticios?

SI NO

8 0

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CONCLUISONES

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Los entrevistados que facilitaron más sus respuestas fueron los hombres, en el deportivo se
encontró una mayor cantidad de hombres que de mujeres, la mayoría de los hombres
accedieron más fácilmente. Las respuestas que obtuve fueron reveladoras incluso para los
participantes que mencionaron que de manera inconsciente al empezar a hacer ejercicio,
quisieron saber cómo nutrirse.

A grandes rasgos los participantes advierten que el hacer ejercicio y la nutrición van de la
mano para poder cambiar su salud mejorándola. Concluyo que la respuesta mi interrogante
es que los la alimentación de los adultos entre 20 y 35 años que acuden al deportivo La
Lagunilla en el mes de agosto 2018 han tenido una alimentación en su mayoría más
equilibrada y esto conlleva a cambios positivos en su salud y aspecto físico

REFERENCIAS
DE LA OMS, A. L. E. R. T. A. EEUU modifica la tradicional pirámide alimenticia.
Comunidad de Madrid (s.f.). Estadística básica (p. 4-13).