40 30 20 20 20 20

CREMA SOBRE ALBONDIGAS STROGONOFF ARROZ MACARRONES

LUNES CHAMPIGNON EN SALSA POLLO SALSA QUESO

40 30 25 15 1 20 20
SOPA ESCALOPA POLLO ESTOFADO QUICHE ARROZ PURE
MARTES DE VERDURA NAPOLITANA DE VACUNO PAPAS

40 30 15 25 1 20 20 5
SOPA PESCADO CHULETAS QUICHE ARROZ PAPAS SOUFLE VERDURAS
MIERCOLES DE CARNE AL HORNO AL JUGO ARABE SALTEADAS

40 30 30 10 1 10
CREMA LASAÑA POLLO QUICHE PURE PAPAS
JUEVES TOMATE DE CARNE AL HORNO PAPAS FRITAS

40 30 25 15 10 10
CALDILLO ASADO ARROZ PAPAS
VIERNES PESCADO PAELLA AL HORNO PRIMAVERA SALTEAD CILANTRO
 SOPA HAMBURGUESA RAVIOLES QUICHE ARROZ PAPAS
LUNES DE POLLO A LO POBRE BOLOGNESA FRITAS

SOPA COSTILLAR POLLO QUICHE PURE ARROZ

MARTES DE POLLO AL HORNO AL COÑAC

CREMA POLLO CARNE QUICHE ARROZ PAPAS

MIERCOLES DE ZAPALLO ARVERJADO A LA OLLA PRIMAVERA FRITAS

CREMA LASAÑA CHORRILLANA QUICHE

JUEVES
SOBRE CHAMPIGNON DE CARNE PAPAS FRITAS

CALDILLO PESCADO CHARQUICAN QUICHE ENSALADA ARROZ PAPAS

VIERNES PESCADO FRITO C/HUEVO CHILENA MAYO-RUSA
 SOPA DE ALBACORA C/ ASADO QUICHE PAPAS ARROZ VERDURAS
LUNES VERDURAS ALCAPARRAS AL HORNO A LA CREMA SALTEADAS

CREMA ESCALOPA VACUNO CANELONES QUICHE PAPAS ARROZ

MARTES TOMATE NAPOLITANA RELLENOS POLLO FRITAS

SOPA DE POLLO STROGONOFF QUICHE ARROZ PURE

MIERCOLES DE CARNE FRITO DE CARNE AL CURRY PAPAS

CREMA PASTAS CHULETAS QUICHE PAPAS ARROZ

JUEVES
SOBRE CHAMPIGNONGRATINADAS AL JUGO FRITAS

SOPA HAMBURGUESA POLLO PAPAS MACARRONES

VIERNES DE POLLO A LO POBRE A LA PLANCHA FRITAS SALSA QUESO
 30 30 20 10 5 1 15 1/2 KG 3
SOPA DE POLLO STROGONOFF LASAÑA QUICHE PAPAS ARROZ PAPAS VERDURAS
LUNES VERDURAS AL HORNO DE CARNE CARNE ASADAS FRITAS SALTEADAS

30 30 15 10 5 1 15 1/2 KG 3
CREMA CANCATO ALBONDIGAS LASAÑA QUICHE MACARRONES ARROZ PAPAS VERDURAS
MARTES DE ESPARRGOS PESCADO EN SALSA CARNE SALSA QUESO FRITAS SALTEADAS

30 30 10 15 5 1 15 1/2 KG 3
CREMA POLLO ASADO LASAÑA QUICHE PURE ARROZ PAPAS VERDURAS
MIERCOLES DE ZAPALLO ARVERJADO AL HORNO CARNE DE PAPAS FRITAS SALTEADAS

30 30 10 15 5 1 15 1/2 KG 3
CONSOME COSTILLAR PESCADO LASAÑA QUICHE PAPAS ARROZ PAPAS VERDURAS
JUEVES DE POLLO AL HORNO FRITO CARNE MAYO FRITAS SALTEADAS

30 30 10 15 5 1 1/2 KG 3
SOPA CANELONES PAELLA LASAÑA QUICHE ARROZ PAPAS VERDURAS
VIERNES PESCADO RELLENOS CARNE CARNE FRITAS SALTEADAS
POLLO CARNE PASTA SOPAS PESCADO VERDURAS ACOMPAÑAMIENTO
POLLO CARNE LASAÑA CALDILLO CANCATO PASTEL PAPAS
ARVERJADO A LA OLLA DE CARNE PESCADO PESCADO DE PAPA RUSTICAS
POLLO ESTOFADO LASAÑA SOPA DE PESCADO ZAPALLITOS ARROZ
FRITO DE VACUNO DE VERDURAS VERDURAS FRITO ITALIANOS RELLENOS AL CURRY
PECHUGA STROGONOFF RAVIOLES SOPA DE PESCADO QUICHE PAPAS
RELLENA DE CARNE BOLOGNESA DE CARNE MARGARITA VERDURAS FRITAS
STROGONOFF ASADO CANELONES POLLO PESCADO ARROZ
POLLO AL HORNO C/PAPAS RELLENOS POLLO C/FIDEO AL HORNO
POLLO ALBONDIGAS FETUCCINIS CREMA PAELLA PURE
AL HORNO EN SALSA ALFREDO SOBRE CHAMPIGNON
POLLO COSTILLAR PASTAS CREMA ALBACORA C/ VERDURAS
AL COÑAC AL HORNO GRATINADAS TOMATE ALCAPARRAS SALTEADAS
POLLO CHULETAS CREMA PAPAS SOUFLE
A LA PLANCHA AL JUGO DE ZAPALLO
ESCALOPA POLLO HAMBURGUESA
NAPOLITANA A LO POBRE
ESCALOPA VACUNO MACARRONES
NAPOLITANA SALSA QUESO
CHORRILLANA
PAPAS FRITAS
CHARQUICAN
C/HUEVO
ASADO
AL HORNO
 ENSALADAS SURTIDAS

LECHUGA TOMATE POROTO VERDE CEBOLLIN

LECHUGA HIDROP BETARRAGA CEBOLLA MORADA ACEITUNAS
LECHUGA PEPINO PALMITO CEBOLLIN
LECHUGA HIDROP TOMATE CEBOLLA CILANTRO
LECHUGA CHOCLO TOMATE ACEITUNAS

PANACHE DE VERDURAS

ZAPALLITOS MONEDA GRILLADO

ZANAHORIA COCIDA MONEDA
BROCOLI COCIDO
CHAMPIGNON
PIMENTOS ROJO VERDE
POROTO VERDE
BERENJENAS
 55 55 55 55 55
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO
CONSOME DE AVE 8LT SOPA DE CEBOLLA 5LT CREMA DE ZAPALLO 8LT CREMA DE CHAMPIGNON 5LT CONSOME DE VACUNO 8LT
CREMA ARVEJAS
EMPANADAS FRITAS 40 EMPANADAS FRITAS 40 EMPANADAS FRITAS

CARNE A LA OLLA 13 TRILOGIA DE PASTAS 10 STROGONOFF DE CARNE 15 LOMO DE CERDO MOSTAZA 15 CARNE MECHADA 15
POLLO AL CHAMPIGNON 13 LOMO SALTEADO 10 CHULETAS A LO POBRE 10 CANCATO DE PESCADO 10 PECHUGAS RELLENAS 10
POLLO ARVERJADO POROTOS GRANADOS MALAYA AL HORNO
CHAP SUI AVE

QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1

LASAGÑA 8 LASAGÑA 8 LASAGÑA 8 LASAGÑA 8 LASAGÑA 8

ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 25
PAPAS FRITAS EN CUBOS 15 PAPAS FRITAS 10 PAPAS FRITAS 6 MACARRONES SALSA QUESO 6 PAPAS MAYO
ARROZ CHAUFAN PAPAS RELLENAS
ARROZ ARABE 1/2 ARROZ BLANCO 1/2 ARROZ BLANCO 1/2 ARROZ ARABE 1/2 ARROZ BLANCO 1/2
PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8

MACEDONIA 30 ARROZ CON LECHE 30 MOUSE DE CHOCOLATE 30 PANQUEQUES MANJAR 30 LECHE ASADA 30

SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR

HUEVOS RELLENOS 8 SUSHI 8 CEVICHE 8 JAMON RELLENO 8 SUSHI 8

FRITOS COLIFOR BROCHETAS DE VERDURAS GIOSAS
TULIPA RELLENAS NIÑITOS ENVUELTOS MALAYA DE VERDURAS
TOMATE RELLENO TORTA PRIMAVERA CAUSA DE AVE BURRITOS PRIMAVERA OMELETTE
PIMENTON RELLENO CANELONES VERDURAS ZAPALLITOS RELLENOS BROCHETAS DE POLLO CAUSA DE ATUN

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO

BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA

PERNIL C/PAPAS
ALBONDIAS 20 TALLARINES 20 CAZUELA DE 20 PAPAS 20 CARBONADA 20
BOLOGNESA - SALSA ALFREDO POLLO RELLENAS DE VACUNO
 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO 14 LT BEBIDA O JUGO 10 lt BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO
CONSOME DE POLLO 8LT CREMA DE TOMATE 8LT SOPA DE VERDURAS 11 lt CREMA CHAMPIGNON 5LT CONSOME DE VACUNO 8LT
EMPANADAS FRITAS 25 EMPANADAS FRITAS 40

ASADO AL HORNO C/PAPAS 20 ESCALOPAS VAC.NAPOLT 20 HAMBURGUESA A LO POBRE 20 COSTILLAR AL HORNO 15 PESCADO FRITO 15
PECHUGAS A LA PLANCHA 20 CALDILLO DE PESCADO 20 STROGONOFF DE POLLO 20 PAELLA 10 POLLO AL COÑAC 10
CARNE MONGOLIANA SALMON A LA PLANCHA AJI DE GALLINA RISOTTO MARISCO POLLO AL HORNO
CANCATO DE SALMON POROTOS GRANADOS

QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1 QUICHE 1

LASAGÑA 6 LASAGÑA 10 LASAGÑA 10 LASAGÑA 6 LASAGÑA 6

ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 35 ENSALADA SURTIDA 30 ENSALADA SURTIDA 25 ENSALADA SURTIDA 25
PAPAS SALTEADAS 15 PAPAS A LA CREMA 20 PAPAS FRITAS 15 PURE DE PAPAS / PICANTE 6 PAPAS FRITAS
ARROZ BLANCO 1/2 ARROZ PRIMAVERA 1/2 ARROZ BLANCO 1/2 ARROZ BLANCO 1/2 ARROZ BLANCO 1/2
PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8 PANACHE DE VERDURAS 8

BAVAROISE 30 LECHE ASADA 2B MOUSE DE CHOCOLATE 30 PANQUEQUES MANJAR 30 ARROZ CON LECHE 30

MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR
$ 4,990 $ 4,990 $ 4,990 $ 4,990 $ 4,990

HUEVOS RELLENOS 8 SUSHI 8 CEVICHE 8 JAMON RELLENO 8 SUSHI APANADO

CAUSA DE AVE TERRINA DE POLLO TORTA PRIMAVERA CAUSA DE ATUN BURRITOS PRIMAVERA 8
PIMENTON RELLENO CROQUETAS DE ATUN BROCHETAS DE POLLO ZAPALLITOS RELLENOS CANELONES VERDURAS

LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO
$ 3,990 $ 3,990 $ 3,990 $ 3,990 $ 3,990

BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA

CHARQUICAN C/HUEVO 20 AJIACO VACUNO 20 POROTOS C/RIENDA 20 RAVIOLES 20 CAZUELA 20
PASTEL DE PAPA TORTILLA ESPAÑOLA BOLOGNESA - SALSA ALFREDO DE VACUNO
 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO
CONSOME DE AVE CREMA DE TOMATE SOPA DE VERDURAS CREMA CHAMPIGNON CONSOME DE VACUNO
EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS

PECHUGAS A LA PLANCHA ESCALOPAS VAC.NAPOLT HAMBURGUESA A LO POBRE COSTILLAR AL HORNO PESCADO FRITO
CARNE MONGOLIANA CANCATO DE SALMON AJI DE GALLINA PAELLA POROTO MAZAMORRA

QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE

LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA
PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO

ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA
PAPAS SALTEADAS PAPAS A LA CREMA PAPAS FRITAS PURE DE PAPAS / PICANTE PAPAS FRITAS
ARROZ CHAUFAN ARROZ PRIMAVERA ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO
PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS

BAVAROISE LECHE ASADA MOUSE DE CHOCOLATE PANQUEQUES MANJAR ARROZ CON LECHE

MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR MENU SALAD BAR

HUEVOS RELLENOS SUSHI CEVICHE JAMON RELLENO SUSHI APANADO

CAUSA DE AVE TERRINA DE POLLO TORTA PRIMAVERA CANASTOS DE ATUN BURRITOS PRIMAVERA
PIMENTON RELLENO CROQUETAS DE ATUN ZAPALLITOS RELLENOS BROCHETAS DE POLLO CANELONES VERDURAS
TORTILLA TORTILLA TORTILLA TORTILLA TORTILLA
LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA LASAGÑA BERENJENA

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO

BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA

CHARQUICAN C/HUEVO PASTEL DE PAPA TORTILLA ESPAÑOLA RAVIOLES CAZUELA
BOLOGNESA - SALSA ALFREDO DE VACUNO
 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO
CONSOME DE AVE CREMA DE TOMATE CREMA CHAMPIGNON CREMA DE ZAPALLO CONSOME DE VACUNO
EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS

POLLO ESCABECHADO TRILOGIA DE PASTAS CANCATO DE SALMON LOMO RELLENO ESCALOPA POLLO JAMON QUESO
CARNE AL HORNO LOMO SALTEADO NIÑITOS ENVUELTOS STROGONOFF DE CARNE REINETA SALSA MARGARITA
PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO
QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE
LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA

ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA
PURE DE PAPAS PAPAS FRITAS PURE DE ARVEJAS RISOTTO PURE DE ZAPALLO
ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ ARABE ARROZ BLANCO
PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS

MACEDONIA ARROZ CON LECHE MOUSE DE CHOCOLATE PANQUEQUES MANJAR LECHE ASADA

SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR

QUICHE PETIIT SUSHI CEVICHE BROCHETAS DE VERDURAS GIOSAS

BUDIN DE VERDURAS TORTA PRIMAVERA CAUSA DE AVE BURRITOS PRIMAVERA TULIPA RELLENAS
PIMENTON RELLENO SOUFFLE DE AVE ZAPALLITOS RELLENOS NIÑITOS ENVUELTOS BUDIN DE VERDURA

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO

BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA

ALBONDIGAS CAZUELA DE TALLARINES RIÑONES AL JEREZ POLLO ARVERJADO
EN SALSA POLLO BOLOGNESA - SALSA ALFREDO
 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO BEBIDA O JUGO
CONSOME DE AVE SOPA DE CEBOLLA CREMA DE ZAPALLO CREMA ARVEJAS CONSOME DE VACUNO
EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS EMPANADAS FRITAS

ALBACORA A LA PLANCHA POLLO AL COÑAC ESCALOPA NAPOLITANA COSTILLAR DE PAVO AL HORNO PESCADO FRITO
CARNE A LA OLLA COSTILLAR AL HORNO PAELLA MECHADA A LA OLLA CHURRASCO A LO POBRE
PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO PASTEL DE CHOCLO
QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE
LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA LASAGÑA

ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA
PAPAS DUQUESA POLENTA PAPAS FRITAS PURE DE PAPAS PAPAS FRITAS
RISOTTO DE QUINOA ARROZ BLANCO ARROZ BLANCO ARROZ ARABE ARROZ BLANCO
PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS

MACEDONIA ARROZ CON LECHE MOUSE DE CHOCOLATE PANQUEQUES MANJAR LECHE ASADA

SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR SALAD BAR

HUEVOS RELLENOS SUSHI CEVICHE JAMON RELLENO SUSHI APANADO

CAUSA DE AVE TERRINA DE POLLO TORTA PRIMAVERA CANASTO DE ATUN BURRITOS PRIMAVERA
PIMENTON RELLENO CROQUETAS DE ATUN BROCHETAS DE POLLO ZAPALLO ITALIANO CANELONES DE VERDURAS

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO

BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA BEBIDA

CHARQUICAN PASTEL DE PAPAS OSOBUCO DE PAVO AJIACO CAZUELA DE VACUNO
CON HUEVO ARVEJADO
 MENU EJECUTIVO MENU SALAD BAR MENU CASERO
$ 5,990 $ 4,990 $ 4,990
Tuesday, July 23, 2019 Tuesday, July 23, 2019 Tuesday, July 23, 2019

ENTRADA ENTRADA
SOPA DE VERDURAS MINI QUICHE

PRINCIPAL PRINCIPAL PRINCIPAL

TRILOGIA DE PASTAS
GOULASH
PASTEL DE CHOCLO
QUICHE
LASAGÑA BOLOGNESA
LASAGÑA JAMON QUESO
CAZUELA DE PAVO C/ CHUCHOCA
PANQUEQUES FLORENTINO
LASAGÑA DE BERENJENA
PIMENTON RELLENO

ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS

ENSALADA SURTIDA SALAD BAR ENSALADA SURTIDA
ÑOQUIS
ARROZ ARABE
PANACHE DE VERDURAS
BEBIDA, JUGO NATURAL O VINO DE LA CASA BEBIDA O AGUA SABORIZADA BEBIDA O AGUA SABORIZADA
POSTRE POSTRE POSTRE
Café Campos Café Campos Café Campos
MENU EJECUTIVO MENU SALAD BAR MENU CASERO
$ 5,990 $ 4,990 $ 4,990
Tuesday, July 23, 2019 Tuesday, July 23, 2019 Tuesday, July 23, 2019

ENTRADA ENTRADA
SOPA DE VERDURAS MINI QUICHE

PRINCIPAL PRINCIPAL PRINCIPAL

TRILOGIA DE PASTAS
GOULASH
PASTEL DE CHOCLO
QUICHE
LASAGÑA BOLOGNESA
LASAGÑA JAMON QUESO
CAZUELA DE PAVO C/ CHUCHOCA
PANQUEQUES FLORENTINO
LASAGÑA DE BERENJENA
PIMENTON RELLENO

ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS

ENSALADA SURTIDA SALAD BAR ENSALADA SURTIDA
ÑOQUIS
ARROZ ARABE
PANACHE DE VERDURAS
BEBIDA, JUGO NATURAL O VINO DE LA CASA BEBIDA O AGUA SABORIZADA BEBIDA O AGUA SABORIZADA
POSTRE POSTRE POSTRE
Café Campos Café Campos Café Campos
 ENSALDAS SALAD BAR

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

REPOLLO ARROZ
CHOCLO QUINOA TOMATE
ZANAHORIA PRIMAVERA

COLIFLOR CARPACHO
BETARRAGA PAPAS MAYO PEPINO
ZANAHORIA ZAPALLO ITALIANO

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

ARROZ
COCHAYUYA POROTO NEGRO CHOCLO BETARRAGA
PRIMAVERA
REPOLLO TOMATE CARPACHO PAPAS MAYO PEPINO
MORADO
 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES LUNES

PROTEINA PROTEINA PROTEINA PROTEINA PROTEINA

TOMATE RELLENO HUEVITOS RELLENOS BURRITOS CAUSA DE AVE ROLLO DE JAMON

CEVICEHE DE SALMON BROCHETAS DE POLLO CEVICHE CHAMPIÑONES NIÑITOS ENVUELTOS MARISCAL

ENSALADAS ENSALADAS ENSALADAS ENSALADAS ENSALADAS

PAPAS A LA GUAICAINA GRIEGA CHOCLO MAYO APIO ZANAHORIA FIDEOS PRIMAVERA

PEPINO YOGURT ARROZ PRIMAVERA BETARRAGA CHILENA BROCOLI PAPAS MAYO

VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS

LECHUGA COSTINA MIX VERDE LECHUGA HIDRO LECHUGA COSTINA LECHUGA MORADA
LECHUGA MORADA LECHUGA ESCAROLA MIX LECHUGAS MIIX VERDE LECHUGA ECAROLA
CHOCLO TOMATE PEPINO POROTO CHILENA CARPACHO ZAPALLO
CRUTONES CEBOLLA CILANTRO CEBOLLIN CEBOLLA MORADA CEBOLLIN
ACEITUNAS CHAMPIÑONES HUEVITOS CODORNIZ ACEITUNA CRUTINES

SALSAS SALSAS SALSAS SALSAS SALSAS

YOGURT CIBOULETTE YOGURT SALSA TARTARA SALSA ACEITUNAS SALSA DE ALCAPARRA

GOLF GOLF GOLF GOLF GOLF

SUSHI SUSHI SUSHI SUSHI SUSHI

POLLO KANIKAMA SALMON CAMARON POLLO

QUESO CREMA CIBOULETTE CEBOLLIN PALTA QUESO CREMA
CEBOLIN PALTA QUSO CREMA CIBOULETTE CEBOLLIN
KANIKAMA POLLO KANIKAMA POLLO SALMON
 LUNES LUNES

PROTEINA PROTEINA

PIMENTON RELLENO
CAUSA DE AVE

ENSALADAS ENSALADAS

VERDURAS VERDURAS

LECHUGA MORADA
LECHUGA ECAROLA

SALSAS SALSAS

SALSA DE ALCAPARRA
GOLF

SUSHI SUSHI

POLLO
QUESO CREMA
CEBOLLIN
SALMON
Nuestro Menú
Friday, September 14, 2018

Nuestro Menú
Friday, September 14, 2018
 GARZON GARZON GARZON GARZON
MESA MESA MESA MESA
PERS. PERS. PERS. PERS.

MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO MENU EJECUTIVO

MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO
ENTRADA ENTRADA ENTRADA ENTRADA

SOPA SOPA SOPA SOPA

EMPANADA EMPANADA EMPANADA EMPANADA
ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA

PRINCIPAL PRINCIPAL PRINCIPAL PRINCIPAL

MENU EJECUTIVO 01 MENU EJECUTIVO 01 MENU EJECUTIVO 01 MENU EJECUTIVO 01

MENU EJECUTIVO 02 MENU EJECUTIVO 02 MENU EJECUTIVO 02 MENU EJECUTIVO 02
LASAGÑA BOLOGNESA LASAGÑA BOLOGNESA LASAGÑA BOLOGNESA LASAGÑA BOLOGNESA
QUICHE QUICHE QUICHE QUICHE
MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO MENU VEGETARIANO

MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO MENU CASERO

ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS ACOMPAÑAMIENTOS
ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA ENSALADA SURTIDA

ACOMPAÑAMIENTO ALTER ACOMPAÑAMIENTO ALTER ACOMPAÑAMIENTO ALTER ACOMPAÑAMIENTO ALTER

ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS PANACHE DE VERDURAS

BEBIDA ___________________________ BEBIDA ___________________________ BEBIDA ___________________________ BEBIDA ___________________________

JUGO ___________________________
AGUA SABORIZADA ________________
CAFÉ ____________________________
POSTRE __________________________
OBSERVACION
JUGO ___________________________
AGUA SABORIZADA ________________
CAFÉ ____________________________
POSTRE __________________________
OBSERVACION
JUGO ___________________________
AGUA SABORIZADA ________________
CAFÉ ____________________________
POSTRE __________________________
OBSERVACION
JUGO ___________________________
AGUA SABORIZADA ________________
CAFÉ ____________________________
POSTRE __________________________
OBSERVACION

TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL

$ ____________ $ ____________ $ ____________ $ ____________
MENU EJECUTIVO
Café Campos Café Campos
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 PLATOS PORCION MEDIDA TOTAL TOTAL MEDIDA
CARNICERIA ALBONDIGAS EN SALSA CARNE MOLIDA 20 200.00 GRS 4,000 4.00 KG
CARNICERIA STROGONFF DE POLLO PECHUGA DE POLLO 20 250.00 GRS 5,000 5.00 KG
SUPER ALBONDIGAS EN SALSA PAN RALLADO 20 25.00 GRS 500 0.50 KG
SUPER ALBONDIGAS EN SALSA HUEVO 20 0.25 UND 5 5.00 UND
SUPER ALBONDIGAS EN SALSA TOMATES EN LATA 20 80.00 GRS 1,600 1.60 KG
SUPER CREMA CHAMPIGNON SOBRE CREMA CHAMPIGNON 30 250.00 CC 7,500 8.00 UND
SUPER CREMA CHAMPIGNON LECHE ENTERA 30 75.00 CC 2,250 2.00 LTS
SUPER STROGONFF DE POLLO CREMA DE LECHE 20 60.00 CC 1,200 1.00 LTS
SUPER STROGONFF DE POLLO LECHE ENTERA 20 120.00 CC 2,400 2.00 LTS
SUPER STROGONFF DE POLLO ARROZ 20 50.00 GRS 1,000 1.00 KG
VERDURAS ALBONDIGAS EN SALSA CEBOLLA 20 120.00 GRS 2,400 2.50 KG
VERDURAS ALBONDIGAS EN SALSA CILANTRO 20 0.05 UND 1 1.00 UND
VERDURAS STROGONFF DE POLLO CEBOLLA 20 60.00 GRS 1,200 1.20 KG
VERDURAS STROGONFF DE POLLO CHAMPIGNON 20 50.00 GRS 1,000 5.00 UND
MACARRONES EN SALSA QUESO MACARRONES FIDEOS 20 66.00 GRS 1,320 3.00 UND
MACARRONES EN SALSA QUESO SALSA QUESO
-
-
-
-
-
-
-
-
-
 2.5 KG CEBOLLO PICADA
2 KG CARNE MOLIDA
6 UND AJO
2 UND ZANAHORIA RALLADA
3 UND LATA TOMATE EN CUBOS
300 ML VINO TINTO
500 ML AGUA
1 CDA NUEZ MOZCADA
2 CDA SAL
1 CDA OREGANO
2 UND CALDO MAGGI CARNE
2 UND PIMENTON PICADO
3 UND LAUREL
3 UND SOBRE TOMATE SALSA
1 PIZCA AZUCAR
 ACEITE
1 P/P ALAS DE POLLO
1 P/P COSTILLAS AHUMADAS
LONGANIZA
JIBIA
AJO
SOFREIR Y DORAR TODO
TOMATE EN LATA
ALIÑOS , AGUA 2 LT X KG ARROZ
SURTIDO DE MARISCO
HERVIR 40 MINUTOS
ARROZ
ARVERJAS
2 CHOROS
1 ALMEJA
PIMENTON SOFRITO