El dia 19 de julio, durante la clase de planeación y control de producción, se
hizo una práctica y muestra de se evidencian los sistemas de producción (Job shop, en masa, en lote y just in time JIT) utilizando fichas de Lego. En la práctica se nombraron 3 operarios, 3 supervisores, 1 subgerente y 1 gerente
El modelo Job shop se caracteriza por una producción de bajos volúmenes
que se adapten a las condiciones y necesidades del cliente, durante la prueba piloto que se realizó con Job shop y el resto de los modelos, se les tomo el tiempo de producción, encontrando un cuello de botella en el operario 2. También se calculó el costo por cada trabajador, para así calcular las ganancias netas, teniendo en cuenta el precio de venta del producto; obteniendo en la prueba piloto una ganancia de $11,019 por las dos unidades del producto fabricado y vendido.
En el segundo modelo, se implementó la producción en masa, la cual se basó
en una línea de ensamble con tareas especializadas para cada trabajador, se hizo la toma de los tiempos y cálculos pertinentes para obtener una ganancia de $28,053. Para una producción de 4 unidades del producto. Para el tercer modelo, se implementó la producción en lotes, donde los operarios esperan que el operario anterior en la línea alcance el máximo de su producción para seguir con el flujo en la línea de ensamble, este método obtuvo una ganancia de $18,328 para la fabricación y venta de 3 unidades de producto. El cuarto y último modelo la producción Just In Time, el cual consiste en reducir el tiempo de espera en la línea de ensamble, y se mantenga un flujo constante en la producción, con este modelo se obtuvieron unas ganancias de $24,933 para 4 unidades de producto.
Los tiempos de producción, el costo de cada trabajador, y el valor de venta
del producto, en la prueba piloto y cada modelo, se muestran a continuación: Pr ue ba Pi l oto E n masa 1 operaio s) 24,39 0,4065 1 operaio s) 42,72 0,712 1 operaio s) 61 1,0167 1 operaio s) 76,8 1,28 1 operaio s) 49 0,8167 1 operaio s) 59,44 0,9907 1 supervisor 24,39 0,4065 1 supervisor 42,72 0,712 2 supervisor 61 1,0167 2 supervisor 76,8 1,28 3 supervisor 49 0,8167 3 supervisor 59,44 0,9907 subgerente 135,04 2,2507 subgerente 179,45 2,9908 gerente 135,04 2,2507 gerente 179,45 2,9908 costo gastos 8,981 costo gastos 11,947 ganancia 11,019 ganancia 28,053 Precio de Venta 20 Precio de Venta 40 En l ote Ji t 1 operaio s) 22,38 0,373 1 operaio s) 50,46 0,841 1 operaio s) 55,12 0,9187 1 operaio s) 73,3 1,2217 1 operaio s) 50,1 0,835 1 operaio s) 75 1,25 1 supervisor 22,38 0,373 1 supervisor 50,46 0,841 2 supervisor 55,12 0,9187 2 supervisor 73,3 1,2217 3 supervisor 50,1 0,835 3 supervisor 75 1,25 subgerente 73,16 1,2193 subgerente 104,14 1,7357 gerente 73,16 1,2193 gerente 104,14 1,7357 costo gastos 6,692 costo gastos 15,067 ganancia 23,308 ganancia 24,933 Precio de Venta 30 Precio de Venta 40
El mejor modelo y el que mas ganancias obtuvo fue el de producción en
masa, sin embargo, durante la práctica se notó que el modelo just in time es mejor, ya que se mantiene un flujo constante de producción que no ocasiona inventario de producto en proceso como es el caso de la producción en lotes.