Tipos de Plantas

Plantas arbóreas

 Olivos

Olea europaea, llamada comúnmente olivo, olivera o aceituno, es

un árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con
copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido. Su corteza es finamente fisurada, de
color gris o plateado. Tiene las hojas opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con
el ápice ligeramente puntiagudo, enteras, coriáceas, glabras y verdes grises oscuras por
el haz, más pálidas y densamente escamosas por el envés, más o menos sésiles o con
un peciolo muy corto.

 Arces

Los arces son fácilmente distinguibles por sus hojas opuestas, normalmente
palmatilobadas, aunque también se dan las pafiuticompuestas, pinnadas compuestas,
pinnadas avetadas y sin lóbulos. Las flores son regulares, pentámeras, y surgen en
racimos, corimbos o umbelas. Sus distintivos frutos nacen en parejas unidas,
llamados sámaras, que, al desprenderse, van girando movidos por el viento esparciendo
las semillas (provistas de dos "alas") a considerable distancia, por lo que suelen
conocerse como «árboles de helicópteros».

 Magnolios

La magnolia es una antigua familia que evolucionó antes de que aparecieran

las abejas, por lo que las flores se desarrollaron de forma que pudieran ser
polinizadas por escarabajos. Como consecuencia, poseen duros carpelospara evitar
su deterioro. Se han encontrado especímenes fosilizados de M. acuminata con 20
millones de años y se han podido identificar plantas pertenecientes a la familia
 Magnoliaceae que datan de hace 95 millones de años. Otra característica distintiva
de las magnolias es la ausencia de sépalos o pétalos; en su lugar poseen tépalos,
término que se acuñó para referirse a este elemento intermedio.

Plantas arbustivas

 Abelias

Son arbustos caducifolios o semi-caducifolios, de hasta 4 m de altura, muy ramificados

con ramas periféricas extendidas y algo arqueadas/péndulas, de hojas opuestas -
o verticiladas por 3 a 5 en las ramas centrales erectas- cortamente pecioladas, de
margen entero o ligeramente dentado o crenato-dentado. Las flores son axilares o
terminales, solitarias o por grupos de hasta 3. Las 4-6 brácteas son pequeñas y no
acrescentes. Los sépalos, en número de 2-5, son generalmente extendidos,
estrechamente oblongo-elípticos o agudos, con o sin pelos y persistentes. La corola es
penta-lobulada, con tubo cilíndrico o acampanado, bilabiada o no, de color blanco,
amarillo, rosa o rojo. Los estambres dídinamos estén próximos al tubo de la corola,
incluidos en esta o algo salientes, con anteras hasta el interior.

 Adelfa

Las hojas son linear-lanceoladas o estrechamente elípticas, opuestas o verticiladas en

número de 3-4, de 0,5-2 por 10-40 cm, con los nervios muy marcados, pecioladas,
glabras. Las inflorescencias, en cimas corimbiformes paucifloras, terminales, están
compuestas por flores, bracteadas y pediceladas, tienen el cáliz más o menos rojizo,
con lóbulos lanceolados, agudos, con pelos glandulares en su cara interna, ligeramente
soldado en su base, y la corola rosada, rara vez blanca, con una corona multífida y del
mismo color. Los estambres, con filamentos rectos, son glabros, con anterassagitadas,
densamente pubescentes en el dorso, con un dientecillo en la parte inferior de su cara
ventral que se une a la base del estigma. El gineceo, con ovario pubescente y
sin nectarios en la base, es cónico, pentalobulado, unido a las anteras y con el estigma
recubierto de una densa masa gelatinosa.
  Rosa mosqueta

La rosa mosqueta es un arbusto que puede sobrepasar los 2 m de altura;

sus tallos son delgados, flexibles y curvos, cubiertos de espinas de color violáceo.
Las hojas son caducas, alternas, compuestas de 5 a 9 foliolos, de bordes cerrados
y lustrosas. Las flores muestran cinco pétalos libres, de color rosado o blanco-
rosado y olor almizclado, en panojas espesas y terminales; los estambres son de un
vivo color amarillo. La floración se produce una sola vez por temporada. Su fruto es
un cinorrodón de forma ovoide y color rojo o naranja, con restos
de sépalos espinosos en su extremo, de 1 a 3 cm de largo.

Plantas herbáceas

 Albahaca

Se dice que su origen es de la India y como dato curioso se rumora que alrededor de la tumba
de Cristo después de su resurrección crecieron cantidades de esta hierba, por ende en algunas
iglesias ortodoxas griegas la usan para preparar agua sagrada y adornar los altares, como otro
dato curioso también se dice que la albahaca fue utilizada por los indígenas como perfume, se
colocaban ramitas en el cuello o en las muñecas para oler rico.

 Cilantro

Es de hábito anual y bajo condiciones normales, el cilantro alcanza de 40 a 60 cm de

altura. Se da bien en suelos flojos y permeables, y en climas templados o de montaña
en la zona tropical. Aunque es bastante resistente al frío, no sobrevive en terrenos
encharcados.
Es una hierba poco complicada que puede plantarse en jardines o macetas. Sus flores,
pequeñas y blancas aparecen en verano.
 Las semillas se siembran en hileras, a 30 cm unas de otras, poniéndolas a 1 cm de
profundidad; a más profundidad no germinan pues necesitan claridad. A las tres
semanas brotan las plantas y hojas.

 Menta

Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de
120 cm aproximadamente. Poseen estolones subterráneos y superficiales que a
menudo las convierten en invasivas. Las hojas, a menudo ligeramente
pubescentes, se disponen en pares opuestos, simples y de forma oblonga a
lanceolada, a menudo con margen dentado. Las flores, de colores blanco o
púrpura, surgen en espigas terminales son bilabiadas con cuatro lóbulos
desiguales. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas.

Plantas tuberosas

 Patatas

La patata es un alimento que se consumía en America del Sur concretamente en Perú y

Bolivia entre los años 8000 y 5000 A.C. Por el continente Europeo se fue difundiendo a
través de Inglaterra e Irlanda. El español Gonzalo Jiménez Quesada la descubrió en 1537
pero no fue hasta el año 1560 cuando llego a España de la mano de Pedro Cieza De León
En la actualidad es consumida por todo el mundo y es un alimento básico en todos los
hogares. Las patatas son una fuente de energía que no debe faltar en nuestras mesas.
Tiene alto contenido en carbohidratos, lo que facilitará que nuestros cuerpos funcionen
correctamente. Contiene Vitamina C que ayuda a reforzar el sistema inmunológico para la
prevención de enfermedades.
 Zanahorias

Planta bienal que forma una roseta de hojas en primavera y verano, mientras
desarrolla la gruesa raíz napiforme, la cual almacenará grandes cantidades
de azúcar para la floración del año siguiente. El tallo floral crece alrededor de 10 cm
con una umbela de flores blancas en el ápice. La raíz comestible suele ser de color
naranja, blanca o en una combinación de rojo y blanco, e incluso -más raramente-
de cáscara violeta con un interior blancuzco, todas estas variedades siempre con
una textura crujiente cuando están frescas.

 Batatas/camote

Son plantas trepadoras perennes; con tallos postrados o volubles, algo suculentos pero
también delgados y herbáceos, generalmente con raíces en los nudos, glabros o
pubescentes. Hojas variables, enteras o dentadas hasta 5-7 lobadas, cordadas a
ovadas, 5-10 cm de largo y de ancho, glabras o pubescentes. Inflorescencias cimosas
a cimoso-umbeladas con pocas flores, o las flores ausentes en algunas variedades;
sépalos oblongos a obovados, los 2 exteriores más cortos y abruptamente acuminados
o mucronado-caudados, 8-10 mm de largo, los interiores 10–15 mm de largo,
generalmente pubescentes o ciliados; corola infundibuliforme, 4-7 cm de largo, glabra
por fuera, pubescente en la base por dentro, limbo lila, garganta más oscura o blanca
en algunas variedades. Frutos poco comunes, ovoides, 4-5 cm de largo y ancho, glabros;
semillas redondeadas, 3-4 mm de largo, glabras, café obscuras a cafés.

 Arracachas

La planta de la arracacha tiene un tronco cilíndrico corto con numerosos brotes en

la parte superior de donde parten las hojas de peciolos largos; sus flores son de
color púrpura. Su parte comestible es la raíz que asemeja a una zanahoria
engrosada, que puede ser de color blanco (de ahí que se le denomine en
Ecuador zanahoria blanca), amarillo o morado según la variedad. Esta raíz tuberosa
 reservante es apreciada no solo por su sabor sino también por su digestibilidad ya
que contiene un almidón muy fino así como también un alto contenido de calcio y
vitamina A (variedad amarilla). Los tallos jóvenes pueden ser consumidos en
ensaladas y las hojas pueden ser utilizadas como forraje para ganado vacuno o
porcino.

 Yucas
 Son plantas policárpicas, arrosetadas, arborescentes, arbustivas o herbáceas,
terrestres o epífitas. Hojas agrupadas en las puntas de las ramas, linear-
lanceoladas, rígidas, planas o convexas; ápice por lo general espinoso; márgenes
enteros, fibrosos o denticulados. Inflorescencia una panícula erecta o péndula.
 Flores bisexuales, blancas o blanquecinas, campanuladas o globosas; tépalos
libres o ligeramente unidos cerca de la base; estambres hipóginos, erectos, más
cortos que el perianto, los filamentos robustos, las anteras pequeñas, basifijas,
sésiles; ovario súpero, sésil, 3-locular, a veces por aborción de uno
imperfectamente 2-loculados, los óvulos numerosos; estilo columnar corto, dividido
hacia el final en 3 lobos estigmáticos.

 Nabos

Es una planta bienal de tallo alto perteneciente a la familia de las mostazas

(Brassicaceae).2 La planta se desarrolla únicamente como un rosetón al nivel del suelo
con grandes hojas obtusas onduladas hasta llegada su madurez a los 2 años de edad
aproximadamente, en la cual crecen tallos largos y delgados los cuales están cubiertos
con una fina capa blanca. El grueso tallo principal de la planta ha sido resultado de un
largo proceso de selección artificial.4 5
Los tallos miden 30-100 cm de altura, poseen varias ramificaciones con
escasas hojas alargadas lanceoladas. En la punta de las ramificaciones se agrupan
las flores de un color amarillo brillante. Las flores poseen solamente cuatro pétalos que
pueden medir entre 6,3mm y 1,37cm.