UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y

BIOTECNOLOGÍA
CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Datos Informativos
Nombre: Alison Sánchez, Erick Solis, Paulina Topa
Semestre: Tercero “B”
Docente: Quim. Lander Perez
Auxiliar de Laboratorio: Pamela Silva
Materia: Química Analítica
Informe N°: 3
Fecha de ejecución práctica: 03/07/2019
Fecha de entrega informe: 11/07/2019

TEMA: “”

1. OBJETIVOS

Objetivo General:

Determinación de la concentración del EDTA usando como patrón primario cloruro de

sodio

Objetivos Específicos:

 Alison Ca
 Paulina Cenizas
2. REACCIONES
 Reacción del EDTA con el CaCl2:
CaCl2 + H2Y2- → CaY2- + 2HCl

3. DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS

Muestras(g) Volumen de Volumen de Concentración de Promedio de la

agua agregado EDTA EDTA(mol/L) concentraciones de
(ml) consumido (ml) EDTA(mol/L)
0.0099 25 9.8 0.0255
0.012 25 1.6 0.1562 0.0866
0.1095 25 3.2 0.0781

Calculo de los pesos:

C1*V1=C2*V2
𝑔
𝐶1 ∗ 𝑉1 = ∗ 𝑉2
𝑃𝑀 ∗ 𝑉
0.010𝑚𝑜𝑙
𝑔 = (110.99) ( ) (0.01𝐿)
𝐿
𝑔 = 0.011𝑔

Concentración de EDTA
0.0100𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2 1 𝑚𝑜𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴 1
25𝑚𝐿𝐶𝑎𝐶𝑙2 ∗ ∗ ∗ = 0.025𝑀
𝑚𝐿 1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑙2 9.8𝑚𝐿

Promedio de las concentraciones:

∑𝑀𝐸𝐷𝑇𝐴
×=
3
0.0255 + 0.1562 + 0.0781
×= = 0.0866𝑀
3

Margen de error
0.0866 − 0.0110
%= ∗ 100
0.0110
% = 7.56%

4. DISCUSIÓN
 Para la estandarización del ácido etildiaminotetraacético (EDTA), y como solución
amortiguadora se utilizó buffer la cual nos daba pH 10,para así usar el indicador de
eriocromo negro T, el cual nos indica la presencia de magnesio y calcio en la muestra
que tenemos, y con esto se fue controlando con una de tira de pH para poder proseguir
con la titulación, si este no tenía un pH de 10 con una otras solución amortiguadora
se puede realizar esto y se usó el NaOH al 10% para que esta cambie aun pH de 10
y así obtener una concentración de EDTA con un volumen de punto de equivalencia
de reacción, y cuando se tituló, este cambio de color cuando lleguemos al punto de
equivalencia, su color paso de un rojo vino a un azul (Burriel, 2007).

Al calcular el valor de concentración obtenida no es muy cercano al esperado con un

error del 7.5%, el cual puede ser aceptable para análisis cuantitativos, donde hubo
una mayor discrepancia fue en el primer volumen de punto de equivalencia obtenido
ya que esperábamos que este punto fuera cercano a 10 ml, mientras que obtuvimos
9.8 ml, a esta diferencia de los volúmenes de equivalencia adjudicamos la pequeña
diferencia obtenida en la concentración (Chang, 2007). Los volúmenes no son muy
cercanos con el triplicado, ya que, estos al tener que ser pesados su peso debe ser una
pequeña cantidad, lo que al titular a la solución estos como tienen menor cantidad no
deberían utilizar mucho volumen de EDTA, pero en este caso no ocurrió esto, ya que
el patrón primario estaba contaminado lo que afecto significativamente a los cálculos,
por eso en las muestras su volumen consumido de EDTA es muy variado (Harris,
2003).

5. CONCLUSIONES
 Se determinó la concentración del EDTA usando como patrón primario el CaCl2,
dándonos una concentración de 0.0866M , a comparar con la concentración del
EDTA que inicialmente tenia de 0.0106M se tuvo un margen de error del 7.5%.

6. RECOMENDACIONES
 Tener siempre la concentración del patrón primario y que este esté en buen
estado, ya que, si este está contaminado, va a dificultar en obtener el peso de una
manera eficaz dándonos errores analíticos.
7. CUESTIONARIO

8. BIBLIOGRAFÍA
Burriel, M. (2007). Química Analítica Cuantitativa. Madrid: Editorial Para Ninfa.

Chang, R. (2007). Química (novena edición). DistritoFederal, México: McGraw-Hill

Harris, D. (2003). Análisis de Errores en el Laboratorio. Barcelona, España: Editorial Reverté.