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En la investigación, realizada por el Centro de Investigación Fred Hutchinson, se estudió a 123 mujeres
con sobrepeso. (Reuters)
¿Deseas bajar de peso? Existen algunas técnicas que podrían serte de utilidad si lo que deseas es perder
algunos kilos. Un estudio, publicado por la revista de la Academia de Nutrición y Dietética, propone tres
consejos que parecen ser de lo más eficaces: llevar un diario de alimentación, no saltarse comidas y
evitar salir a comer fuera a la hora de la cena.
Perder peso está relacionado con “la responsabilidad, el saber qué es lo que uno está comiendo, cuánto y
las calorías que suman los alimentos que se ingieren”, afirma la doctora Annne McTiernan, la líder del
mencionado estudio. La experta además afirma que el llevar un diario en el que se apunten cada uno de
los alimentos que uno consume, ayuda a controlar, en tiempo real, lo que uno está comiendo.
Sobre salir a comer a algún restaurante, McTiernan indica que en un restaurante resulta mucho más
complicado el saber qué es lo que uno realmente está ingiriendo, además, según la doctora, en estos
lugares sirven porciones mucho más grandes.