PRECIO: S/.

10
AÑO VI - N° 29 - 2010

Óscar Ugarte Virginia Borra Rafael Quevedo ROBERTO CUEVAS JORGE VILLASANTE
Ministro de Salud Ministra de la Mujer Ministro de Agricultura Representante de la FAO Ministro de la Producción

Sierra Verde Exportaciones Impulsando el cultivo de la

Reforestación para el e Importaciones Maringa para combatir la
desarrollo de sus pueblos Agropecuarias desnutrición

Reina Sofía de España elogia Expoalimentaria Promoviendo energías

el trabajo del INDEPA Perú 2010 renovables y biocombustibles
Vitrina del Perú al mundo
 Nº 29, 2010

Agrovalle
Editorial
Ha juramentado el que se presume sea el ulti-
mo Gabinete Ministerial del presidente García y la
presencia del Ing. Ismael Benavides, en el despa-
cho de Economía y el Ing. Rafael Quevedo en el de
Agricultura, nos permite vislumbrar un manejo técni-
co-gerencial y rector del sector.
Menudo encargo el que recibe el quinto ministro
del régimen, decimos menudo por el poco tiempo que
le queda (10 escasos meses), con una elección presi-
dencial de por medio- y los problemas heredados de
una gestión autista al dialogo con los gremios agrarios,
ajena a los problemas del sector, no haciendo uso opor-
tuno del presupuesto asignado, recortando partidas
innecesariamente al SENASA, INIA, DGCA, todas
ellas con reconocidos profesionales, Directores idóneos
y personal altamente calificado y no obstante ello, casi
totalmente paralizados por los referidos recortes pre-
PREMIO
A DISTINGUIdos y EXCELENTES
supuestales incoherentes e innecesarios, disque para
la reconstrucción y/o mantenimiento de los canales de
riego, responsabilidad especifica y clara que corres-
PROFESIONES DEL PAÍS
ponde a las Juntas de Riego a través de las Comisiones
CONDECORAN A DISTINGUIDOS AGRONOMOS
de Regantes, porque para ello cuentan con ingresos La Asociación de Egresados y Graduados de la
propios, todo esto en un afán electorero. Universidad Nacional Agraria La Molina, (AEGUNALAM),
Conocedores de la férrea voluntad del Ing. Quevedo,
condecoró a reconocidos graduados en el Alma Mater de
demostrada en su éxito profesional y empresarial, esta-
los agrónomos peruanos, en mérito a su recocida y exitosa
mos seguros que encaminará al ministerio dentro del
rol que le corresponde.
carrera profesional y empresarial.
SER EL ENTE RECTOR Y PROMOTOR DEL AGRO
PERUANO, partiendo de una redefinición que concen- El Concejo Directivo de la AEGULANAM, que preside
tre esfuerzos en la actividad productiva agropecuaria el Ing. Bruno de Barbieri, aprobó el dictamen del Jurado
y forestal, orientando sus actividades hacia la compe- Calificador de otorgar el premio anual “Jules Gaudron”
tividad. a los distinguidos Ingenieros agrónomos Pedro Brescia
Fortaleciendo la integración empresarial de los Cafferata y Mario Brescia Cafferata.
pequeños y medianos productores, a efecto de mini-
mizar sus costos operativos en busca de una gestión Así mismo se otorgó el Premio”Excelencia Profesional”
asociativa eficiente y eficaz que les permita acceder a a los graduados Dr. Marc Dourojeanni Ricordi,ING. José
mercados competitivos. Tellez Villena y el Ing. Rafael Quevedo Flores.
Ante la eventual situación de crisis hídrica que está
empezando a pasar factura por el uso y abuso del riego La ceremonia se realizó en el Auditorio Principal de la
por gravedad, es necesario promover e intensificar el Universidad, con motivo del Día del Encuentro Molinero.
riego tecnificado, promover una cultura de fertilización
que redunden en una mayor productividad de sus cul-
tivos, haciendo que los Protocolos de certificación de
productos agro alimentarios e insumos agrarios, sean
implementados y razonablemente se apliquen a fin de
cumplir con las exigencias y requisitos de mercados
internacionales
Otro tema importante es delimitar las competencias
en lo referente a la Certificación Sanitaria entre el
SENASA, MINAG Y DIGESA
Explorar nuevas fuentes de financiamiento accesi-
bles al segmento de pequeños y medianos agriculto-
res, considerados en su mayoría hasta hoy no sujetos
de crédito, fortaleciendo la prenda agrícola en lugar
de garantías prediales y en esa orientación fortalecer
el AGROBANCO y también definir concretamente lo
relacionado con el Seguro Agrario.
Es lo que a nuestro entender en resumen requiere Hecho el Depósito Legal en la
Biblioteca Nacional del Perú
el agro, además un sector tan importante para el país, Nº 2005-0943.
debe establecer una continuidad basada en políticas Año VI - Nº 29 - 2010 La reproducción de los artículos
es libre, mencionando la fuente.
de estado que sin importar sustancialmente el cambio DIRECTOR GENERAL COORDINADOR GENERAL AGROVALLE es una publicación de
Raúl Scárneo Arce J. Raúl Scárneo del Pomar
en el timón, se dirija hacia el desarrollo integral y sos- SUB DIRECTOR Consultores Agrarios
estadística agraria y transferecias
tecnológica de circulación nacional.
tenible del agro peruano, más aún cuando es el sector Wilfredo Koo Gallo Ing. Ind. Roberto Muñoz Publicación mensual.
EDITOR ASESOR LEGAL
captador de mano de obra, fuente de seguridad ali- Ricardo Eslava Escobar Dr. Hiler Maizel Silva
AGROVALLE no se solidariza
necesariamente con los temas
mentaria y presenta oportunidades para el crecimiento Diagramación DIGITAL Dr. Rolando Oda Robles
firmados.
Sofía Maya Ramírez Dr. Arturo Vilchez Requejo
y desarrollo del país. FOTOGRAFIAS ASISTENTE DE ESTADÍSTICAS
Imagen MINAG Marylin Huamán Horacio Urteaga 1423, Jesús María
El Director Juan Carlos Sánchez - IMPRESIÓN Telf: (01) 792-6424
DGCA MINAG R&F Publicaciones y Servicios Lince E-mail: grupoagrovalle@yahoo.es

3
 Nº 29, 2010
Agrovalle
por: Ing. César Paredes Piana
LA ACTIVIDAD FORESTAL
EN LA SIERRA:
Consideraciones a
tomar en cuenta si
queremos fomentarla
La Ley Forestal
Actualmente la Ley Forestal enfoca una
política restrictiva antes que promocional,
pues el estado a través de sus instituciones
reguladoras y normativas para el tema fores-
tal se limita a restringir la tala de bosques,
lejos de incentivar la instalación masiva de
los mismos, siempre y cuando los suelos lo
permitan.
No está demás tener como referencia y
punto de partida la experiencia exitosa de
países que iniciaron una agresiva política
forestal, habiéndose convertido en exportado-
res de grandes volúmenes de madera y deri-
vados de esta, como Canadá Chile, Finlandia,
etc. experiencias que deberían servirnos para
no cometer errores y tenerlas en cuenta como
recomendaciones:
4
REFORESTACIÓN PARA
Sierra
• La amazonía no permite hacer una actividad forestal
intensiva y menos que esta sea sostenible ambiental,
social y económicamente rentable; salvo que se trate
de selva alta. Ninguno de los países anteriormente
señalados posee selvas tropicales como nuestra selva
amazónica.
• Las experiencias de países como Brasil, Colombia nos
demuestran lo expresado líneas arriba, que los suelos
de la amazonía son muy pobres, tremendamente ácidos
y una vez taladas las especies nativas, muy susceptibles
a la erosión, pues para prosperar estas especies costó
muchísimos años formar una vegetación intensiva en la
superficie del suelo y subsuelo; más aún bosques que
fueron talados y quemados por algunos agricultores,
siendo muy difícil su recuperación.
• Por ello Brasil al arrasar con sus bosques nativos y pre-
tender reforestar, sus suelos no lograron sostener dichas
plantaciones y pese a sus grandes áreas, dejo de ser por
muchos años un país forestal, para ser cafetalero, mai-
cero, y fundamentalmente ganadero, pues lo único que
prosperaba en estos suelos eran especies de vida corta
como pastizales, cultivo de soya, etc. Sin embargo a
través de plantas híbridas al momento están revirtien-
do esta situación y para el caso del Brasil, sobrepasan
actualmente las 6 millones de hectáreas instaladas de
estas nuevas plantaciones.
• Actualmente hay programas exitosos en algunas zonas
de nuestro país como Villarrica, Oxapampa y otras, que
son zonas aptas para reforestación en selva alta y que
con algunas consideraciones están dando magníficos
resultados con plantas híbridas, procurando manejar
posibles problemas que puedan poner en peligro el eco-
sistema, sobre todo tratándose de eucaliptos, por cuanto
la caída de hojas y cortezas de algunas de las especies
tradicionales, tienden a eliminar a otro tipo de vegeta-
ción, por sus propiedades altamente acidificantes.
• Por otro lado estimo que un programa de especies alta-
mente comerciales como Cedro, Caoba, Nogal, entre
otros, para obtener sus beneficios maderables, tiene
que transcurrir 35, 40, o 50 años, por tanto económica-
mente tampoco este proyecto es sostenible en la selva

ARA EL DESARROLLO DE SUS PUEBLOS
a Verde
amazónica; pues tratándose de Cedro si este lo cortamos
a los 10 años es blanco, fácilmente se raja y no es roza-
ble; por ello ningún inversionista va a esperar demasia-
dos años para recuperar su inversión; es por esta razón
que los inmensos pastizales pobres del Brasil no son
remplazados por Cedros, Nogales, Caobas y otras espe-
cies finas.
• Socialmente tampoco es sostenible, ya que al instalar
especies de largo periodo de recuperación, los pobla-
dores de las zonas amazónicas pobres y muy pobres; no
podrán soportar un largo periodo hasta que estos bosques
sean aptos para su tala, pues sus necesidades son diarias.
• Hasta la fecha, todas las legislaciones y modificaciones
del ámbito forestal peruano han fracasado, ya que han
sido enfocadas exclusivamente a la selva amazónica;
olvidando el gran potencial que tiene la sierra; no por
ello la FAO clasificó poco más del 50 % de la superficie
de la sierra, con aptitud forestal, lo que es avalado por
aquellos países exportadores netos de madera y deri-
vados, donde sus climas son muy similares a nuestra
sierra, sin ser tropicales.
• Solo para comparar: el año 2,006 Chile exportó 2,600
millones de dólares en madera, celulosa y otros deriva-
dos provenientes de bosques artificiales de pino y euca-
lipto; mientras que Perú solo exportó 360 millones de
dólares de madera de especies nativas, que muy difícil-
mente volverán a producir y mayoritariamente exportó
madera en bruto, sin darle valor agregado.
Considero por tanto, conforme lo señala la lógica, cien-
cia y experiencia; que el futuro forestal del Perú, debería
mirar a la sierra; sin embargo la actual legislación que es
únicamente para bosques naturales de la selva y que no
demandó costo alguno a nadie “instalarlos”, sólo a la natu-
raleza por millones de años; es de aplicación a los bosques
instalados en la sierra; lo cual consideramos injusto.
En la sierra nunca hubo bosques naturales que alimen-
ten a una industria forestal; los pocos bosques de euca-
liptos y pinos fueron instalados artificialmente con fines
de explotación en predios privados, terrenos comunales
y su instalación, mantenimiento y manejo se efectuó para
obtener un beneficio económico y en la medida que esta
actividad les sea rentable instalarán mas bosques.
Por tanto la normatividad de bosques en la sierra y en la
selva debe ser diametralmente distinta; ya que en el caso
de la sierra se debe promover esta actividad premiando o
incentivando a los que instalen bosques y en el caso de la
selva restringir la tala indiscriminada, ya que nunca mas
volverán a crecer muchas de estas especies; siendo nece-
sario evitar la sobreexplotación, además, toda exportación
de productos provenientes de estos bosques naturales
debe ser de productos terminados y no como sucede en la
Nº 29, 2010
Agrovalle
actualidad donde se exporta mayoritariamente cuartones
de madera fina en bruto, sin ningún valor agregado y en
grandes volúmenes.
PROBLEMAS QUE ORIGINA
EN LA SIERRA LA ACTUAL LEY FORESTAL
Tomando en consideración que todos los bosques de la
sierra son propiedad privada, los mismos son confiscados por
la actual ley forestal, púes señala que toda plantación forestal
es de dominio público; por tanto estas plantaciones tienen
que estar supeditadas a la regulación del INRENA, bajo las
mismas condiciones de un bosque de selva. Así tenemos:
• Hay que tramitar el permiso de extracción forestal para
un árbol o para miles de árboles, cuando se quiere ven-
der. Este trámite es sumamente engorroso, caro y viola
todo derecho a la propiedad privada, ya que en buena
cuenta se pide permiso para vender un bien privado de
exclusividad de alguien que lo sembró; situación inau-
dita y que no se presenta en ninguna otra actividad. En
estas circunstancias nadie invierte en la instalación de
nuevas plantaciones de eucaliptos o pinos, ya que se
confiscarán por el Estado y se sujetará a trámites engo-
rrosos y caros, como ocurre en la actualidad.
• Además se tramita y paga una guía de transporte fores-
tal para trasladar esta madera, haciéndola una actividad
poco rentable para los que transforman y comercializan
esta madera.
• Cuando un propietario vende sus árboles a un aserradero,
este debe emitir una liquidación de compra por la transac-
ción y pagar el 19% de IGV y al momento que lo trasfor-
ma y vende también paga el 19 % de IGV; siendo una de
pocas actividades que es doblemente gravada, haciéndola
poco atractiva a grandes inversiones en este sector.
• Adicionalmente hay varios requisitos que se solicitan y
que son totalmente inviables, como pedir titulo de pro-
piedad al que quiere vender sus árboles, cuando se sabe
que más del 80% de los predios de la sierra no están
física ni legalmente saneados.
COMO INCENTIVAR LA INSTALACIÓN DE GRANDES
BOSQUES EN LA SIERRA
Solo hay que revisar la legislación de países exitosos en
materia forestal y copiar lo bueno que ellos hacen:
• Devolución de la inversión de una plantación forestal
realizada por un inversionista. En Chile se devuelve el
75%, en Uruguay el 100% de la inversión total.
• Desgravar la actual carga tributaria a los participes de
la cadena productiva forestal (dueños de predios, plan-
taciones, aserraderos, viveros privados, etc.).
• Los impuestos recaudados que se originen a partir de
la actividad forestal sirven para alimentar este fondo de
devolución de la inversión forestal.
5
Agrovalle Nº 29, 2010
En el Perú existe un inconveniente con respecto a
la tenencia de la tierra, pues la mayoría de predios con
aptitud forestal está en manos de las comunidades cam-
pesinas, este es un punto muy importante que deberá de
ser abordado por el Estado, para implementar una política
forestal exitosa.
BENEFICIOS DE UNA POLITICA FORESTAL EN LA
SIERRA
• Dado que la actividad forestal es gran demandante
de mano de obra, los más beneficiados serán todos los
pobladores de la sierra, justamente donde se sitúa el
mayor porcentaje de pobreza y extrema pobreza.
• Ningún Gobierno, por muchos años ha podido encontrar
la llave para sacar de la pobreza a la sierra; sin embargo
es la actividad forestal la que puede hacerlo con un poco
de buena voluntad y está al alcance inmediato.
• El medio ambiente se verá favorecido, ya que al ins-
talar grandes áreas de bosques se incrementará la
ALGODÓN PERUANO
SE RECUPERA Y SE PRESENTA COMO
UNA OPCIÓN DE NEGOCIOS EN NUESTRO PAIS
La intención para la campaña 2010-2011 de siembra
de algodón peruano que se inicia este mes de agosto se
recuperó y se presenta como una opción de negocio en el
campo ascendiendo a 44 mil hectáreas lo que hará que la
industria textil y de confecciones vuelva a cumplir con los
pedidos en el mercado internacional permitiendo el creci-
miento sostenido de este sector como años atrás.
Así lo dio a conocer el Ministerio de Agricultura a través
de la Dirección General de Competitividad Agraria indi-
cando que las cotizaciones internacionales del algodón
han presentado durante todo el año 2010 una tendencia
al alza, registrando inclusive cotizaciones históricas, mos-
trando un ligero descenso en la segunda mitad del año,
pero que sin embargo representa un 35% por encima del
registrado en el año 2009 y con tendencia a recuperarse.
En la cosecha del año 2010 la disminución de la produc-
ción nacional, el repunte de las cotizaciones internaciona-
les y el paso de la crisis financiera mundial, han tenido
un efecto positivo en los precios pagados en chacra a los
productores algodoneros. Es así que el algodón Tanguis
tuvo precios entre S/. 135.00 y S/. 140.00 por quintal de
algodón en rama, el algodón Pima en la Región Piura en lo
que va de la campaña oscila entre S/. 130.00 y S/. 132.00
el quintal rama. Estos precios pagados a los productores
algodoneros le otorgan rentabilidad al cultivo.
Este cambio que se lleva a cabo en esta área del agro
se debe a que el Ministerio de Agricultura con el propósito
6
biomasa, aumentando la evapotranspiración de estas
plantas, estabilizando y evitando los cambios bruscos
de temperatura. No hay que olvidar que según la FAO,
la sierra del Perú, será uno de los primeros lugares de
todo el mundo en ser afectados por el calentamiento de
la tierra.
• Al poblar la parte alta de la cuenca de los ríos con
especies forestales y establecer macizos, se generará
un microclima adecuado para la recuperación de la
flora y fauna. Al generarse una mayor dotación de agua
habrán beneficios en todo aspecto, contrarrestando
entre otras cosas, el efecto del cambio climático.
• Promover grandes industrias verdes en la sierra, gene-
radoras de divisas por concepto de las exportaciones
de madera y derivados. A la fecha somos importadores
de muchos de estos productos y somos deficitarios en
nuestra balanza comercial en el sector madera.
Esperamos ver la aplicación de estas consideraciones,
en beneficio de los pobladores de nuestra sierra.
de darle mayor competitividad al algodón analizó la pro-
blemática el año pasado en el taller “Algodón Peruano:
Presente y futuro y gracias a esta el Gobierno creo por
Resolución Suprema Nº 050-2009-AG el Consejo Nacional
de la Cadena Productiva Algodón, textil Confecciones
Presidida por Víctor Manuel Noriega Toledo Director
General de Competitividad Agraria e integrada por
Augusto Sayan Gianella del MINAG, Lizandro Gutiérrez
Neyra del MINCETUR, Jackelin Olaza Chacón y Ángel
Hurtado Erazo de PRODUCE, Ignacio Llosa Benavides de
la SIN, Francisco Patiño Portal de ADEX, Cesar Paredes
Piana y Nicanor Toro Lévano del INIA, Patricia Mendoza
Chirinos y Ricardo Solano Morales del SENASA, Javier
Cilloniz Benavides del IPA, Gino Gotuzzo Balta de la
Cámara Nacional de Comercio, Augusto Cornejo Barreda
de FUNDEAL, Alfredo Sotelo Luyo de UNETE, Cesar
Villagarcía Hernández de los Productores de Semilla de
Ica, Federico León y León, Teresa Antúnez de Mayolo
Aguinaga de Pardo y José Esquerre Sencio de la Asociación
Nacional de Productores de Algodón.
Debemos indicar que este cambio se debe también
al acercamiento de la industria y los empresarios texti-
les con los agricultores la cual se acentúa cada vez mas,
hecho que se convierte en el mejor momento para tomar
acuerdos en forma conjunta por la búsqueda de la com-
petitividad de toda la cadena, los mismos que se deberán
consolidar en el seno del Consejo Nacional de la Cadena.
 Nº 29, 2010

Agrovalle
La Organización de
las Naciones Unidas
para la Agricultura y la
Alimentación (FAO), ha
elegido el lema “Unidos
Contra el Hambre” para
la celebración del “Día
Mundial de la Alimentación
2010” (DMA), que se
encuentra estrechamen-
te vinculado a la campaña
mundial de recolección de
firmas “Mil millones de per-
sonas que padecen hambre”
al cual nuestro país se viene
sumando, considerando que
en el escenario mundial, se
propone enfatizar el tema del
hambre en las agendas politi-
cly pública.

La Comisión Nacional
Multisectorial – CNM, presidida
por el Ministerio de Agricultura
e integrada por 8 Ministerios,
la Presidencia del Consejo de
ministros y la representación de
FAO en el Perú, aprobaron el
lema nacional para el DNA 2010:
“CONSUME PERU….Alimentos
de Nuestra Tierra” con la finalidad
de promover un mayor consumo
de alimentos de origen nacional
,contribuyendo a dinamizar las acti-
vidades productivas agrarias,pesqueras,acuícolas,agroindustriales y forestales
del país, así como mejorar los ingresos alrededor de 9 millones de habitantes
,dedicados a las mencionadas labores. El 30% Población Económicamente Activa
(PEA) depende del agro.

7
Agrovalle Nº 29, 2010

Reina de España elogia

INDEPA a favor de la
La Reina de España, Sofía
de Grecia, elogió el aporte
que el Instituto Nacional
de Desarrollo de Pueblos
Andinos, Amazónicos y
Afroperuano (INDEPA)
viene realizando a favor
de la interculturalidad,
trabajo plasmado en el libro
institucional “Aportes para
un enfoque intercultural”.
La obra le fue entragada por
el Presidente Ejecutivo del
INDEPA, Mayta Cápac Alatrista
Herrera, el pasado 9 de
septiembre en Madrid, España. Mayta Cápac Alatrista, Presidente del Indepa, Reina Sofía de España y Miguel de Loayza,
Secretario General del INDEPA.

Reconocimiento que hizo la reina al inaugurar ofi-
cialmente la IX Asamblea General del Fondo para el
Desarrollo de los Pueblos Indígenas de América Latina y
el Caribe, y que se desarrolló del 6 al 10 de septiembre en
la Casa de América de Madrid en España.
Los casi cien representantes gubernamentales e indí-
genas de este importante foro, que analizaron diversas
políticas de Estado para implementar los trabajos a favor
de los pueblos indígenas de América Latina y el Caribe,
coincidieron con la opinión de la real dama sobre el traba-
jo realizado por el INDEPA.
Otra obra de esta institución que llamó mucho la aten-
ción fue el himno nacional en quechua que fue antesala
de la ceremonia de presentación del libro, como expresión
de peruanidad y como muestra del rostro pluricultural y
multiétnico de nuestro país.
El Presidente Ejecutivo Mayta Cápac Alatrista, sostuvo
que se presentaba ese libro, con la intención de otorgarle
un instrumento de actuación en todas las esferas públicas,
nacionales e internacionales, donde existe la pluralidad
cultural, para una integración real y objetiva, más aún tra-
tándose de migrantes peruanos en un país también diverso.
La ceremonia fue coordinado por la historiadora,
María del Carmen Martín Rubio y comentado por la
historiadora del Instituto Universitario Ortega y Gasset,
Miriam Alvarado; el Agregado Cultural de la Embajada
de Perú en España, Javier Echecopar; y por el desta-
cado antropólogo, Dr. José Carlos Vilcapoma, actual
Viceministro de Interculturalidad del Ministerio de la
Cultura, quien señaló que la interculturalidad es una
necesidad en este mundo globalizado, pues la diversi-
dad y el respeto a la diferencia es una actitud no sólo
cognitiva sino también afectiva.

8
 Nº 29, 2010

Agrovalle
elogia el trabajo de
la interculturalidad
Oseas Barbarán, Presidente de la
Confederación de Nacionalidades
Amazónicas del Perú - CONAPA, y la
Reina Sofía de España.

La delegación peruana estuvo

conformada por el Secretario
General del INDEPA, Miguel
de Loayza, Asesor del INDEPA,
Dr. José Carlos Vilcapoma,
Oseas Barabarán, Presidente
de la Confederación de
Nacionalidades Amazónicas
del Perú (CONAP) y Mayta
Cápac Alatrista, Presidente del
INDEPA.
9
Agrovalle Nº 29, 2010
EXPORTACIONES
El presente estudio se realiza
tomando fuente la base datos de la
Superintendencia de Administración
Tributaria (SUNAT) del Perú y recoge
los últimos reportes emitidos al 31 de
Julio del 2010. Se hace la salvedad que
luego de la toma de Data de la SUNAT,
esta entidad realiza ajustes o correc-
ciones a sus cifras por lo que pueden
existir ciertas variaciones.
Los datos publicados por la SUNAT
son oficiales y de conocimiento públi-
co, con una certeza del 95% de las
transacciones realizadas en todas las
Aduanas por donde se realiza el ingre-
so o salida de mercadería.
La forma y presentación de los cua-
dros y gráficos son de creación del autor
del presente estudio, considerando las
necesidades de las diferentes entida-
des públicas y privadas y los agriculto-
res que toman decisiones, programan
inversiones y/o analizan el mercado.
Las operaciones de Comercio
Exterior Agropecuario del Perú duran-
te el 2009 se caracterizan por que son
afectadas por la fuerte crisis que han
sufrido los Países que adquieren nues-
tros productos. La demanda se ha con-
traído y los precios han bajado.
Nuestras importaciones agropecua-
rias en 2009 bajan en importes un 25%
llegando a los US$ 2,125 millones
frente a los US$ 2,846 millones del
2008. Sin embargo en volumen se ha
importado un 4% más como conse-
cuencia de la baja de los precios inter-
nacionales. Debemos recalcar que la
baja de precios internacionales en la
gran mayoría de los casos no se ha
trasladado a los consumidores finales,
manteniéndose los precios del 2008.
A Julio 2010 las importaciones alcan-
zan los US$ 1,459 millones, cifra supe-
rior en 28% al mismo período del 2009.
10
Elab: Wilfredo Koo Gallo.
Consultor
Mail: wkoogallo@hotmail.com
Blog; http://agrodataperu.blogspot.com
Fuente: SUNAT al 95%
IMPORTACIONES AGROPECUARIAS
MES 2008 2009 2010
CIF US$ KILOS CIF US$ KILOS CIF US$ KILOS
Enero 227,583,054 481,908,817 135,745,843 317,200,804 181,368,456 477,936,990
Febrero 252,710,059 529,495,036 145,016.237 364,687,381 163,900,682 377,489,341
Marzo 221,490,784 429,524,978 172,505,520 482,977,656 228,684,284 568,529,738
Abril 267,309,004 534,828,547 164,247,997 461,985,665 193,885,949 487,236,294
Mayo 250,616,260 442,420,252 142,932,707 416,771,173 207,904,156 563,693,668
Junio 282,908,378 508,888,830 187,621,047 545,468,091 223,820,201 596,72,185
Julio 224,446,041 435,563,,458 192,410,423 467,770,749 259,647,181 671,781,424
Agosto 273,017,847 510,585,220 209,150,486 543,227,689
Septiembre 304,252,619 556,845,924 197,,818,056 554,482,780
Octubre 226,244,360 477,484,424 210,497,082 552,062,133
Noviembre 179,747,061 380,479,229 206,104,041 621,059,671
Diciiembre 135,265,878 237,154,491 161,273,387 415,187,208
Totales 2,845,592,044 5,525,179,204 2,125,322,825 5,742,881,000 1,459,210,909 3,742,939,640
Totales Julio 1,727,064,280 3,362,,629,917 1,140,479,773 3,056,861,519 1,459,210,909 3,071,158,216
% AUMENTO/DISMINUCION -0.34% -9.10% 27.90% 0.50%
Precio promedio ENE/JULIO 0.51 0.37 0.48
Las exportaciones agropecuarias del 2009 bajan un 5.7% alcanzando
los US$ 2,163 millones frente a los US$ 2,293 millones del 2008. El volu-
men de lo exportado sube en 1.2% como consecuencia de la baja de pre-
cios en el 2009.
A Julio del 2010 las exportaciones alcanzan los US$ 1,209 millones,
cifra 22.4% mayor que el mismo período del 2009, sin embargo en volú-
menes este sólo se crece 8.6% como consecuencia de la mejora global de
nuestros precios.
EXPORTACIONES AGROPECUARIAS
MES 2008 2009 2010
FOB US$ KILOS FOB US$ KILOS FOB US$ KILOS
Enero 187,532,463 126,399,325 165,200,164 105,543,623 180,048,282 116,094,621
Febrero 139,560,841 91,185,272 123,473,757 101,691,024 144,424,755 93,315,720
Marzo 104,245,606 60,418,604 114,135,756 75,935,059 140,767,382 104,426,840
Abril 112,302,709 65,120,985 104,653,204 75,768,002 117,420,740 68,522,,038
Mayo 151,339,577 83,184,861 125,376,803 93,709,444 142,317,410 80,227,018
Junio 179,102,257 94,505,984 160,094,206 87,795,681 225,924,330 119,080,848
Julio 219,629,566 121,602,717 194,777,146 106,634,803 257,741,968 121,178,748
Agosto 260,851,,212 131,116,280 194,694,726 108,154,634
Septiembre 258,509,660 130,073,451 221,547,583 126,804,577
Octubre 247,218,556 158,687,637 226,564,383 127,718,757
Noviembre 238,113,388 120,884,075 258,699,248 153,823,112
Diciiembre 194,647,897 118,504,521 274,229,742 153,823,112
Totales 2,293,053,733 1,301,683,710 2,163,446,717 1,317,401,827 1,208,644,867 702,845,833
Totales Julio 1,093,713,019 642,417,747 987,711,036 647,077,636 1,208,644,867 702,845,833
% AUMENTO/DISMINUCION -9.70% 0.7% 22.4% 8.6%
Precio promedio ENE/JULIO 1.70 1.53 1.72
 Nº 29, 2010

Agrovalle
IMPORTACIONES

Café
En el 2009 las exportaciones de
Café alcanzaron los US$ 583 millones,
con un descenso del 9% sobre el pro-
medio del 2008.
Las exportaciones de Café a Julio
2010 llegan a los US$ 276 millones, cifra
de que es reexportado como colombiano, incluso el precio
40% superior al mismo período del 2009 pero
de exportación está por debajo de las ventas a otros Países.
por un volumen mayor 13% debido a la mejora en precios.
En el 2010 Perales Huancaruna (Altomayo) lidera las
En el 2008 se ha exportado café a un promedio de US$
exportaciones con el 34% del total, Comercio y CIA se
2.87 el kilo. En el 2009 el precio promedio sube a los US$
eleva al segundo puesto con un 14%, le siguen la CIA.
2.96 el kilo y en lo que va del 2010 se realizan ventas a
Internacional del Café con el 10%.
un promedio de US 3.32 kilo con un alza del 12% sobre el
promedio del 2009. En el 2010 por primera vez se supera
la barrera del precio de US$ 3 dólares kilo, vendiéndose Aceitunas
inclusive a US$ 3.67 en Julio.
Preparadas
En el 2009 la cifra de exportacio-
nes llega a US$ 20.7 millones con un
descenso del 13% frente al promedio
del 2008.
Entre Enero y Julio 2010 se viene expor-
tando US$ 14.8 millones con un incremento del
23% sobre el mismo período del 2009.
Los precios de exportación en el 2010 se elevan a los
US$ 1.61 kilo con un crecimiento del 11% sobre el 2009
En el 2010 Brasil es nuestro principal destino de expor-
taciones de aceitunas con el 73% del total, le siguen USA
con el 10% y Chile con el 8%
En el año 2004 el 50% de nuestro Café se exportaba
a menos de US$ 1.50 kilo, en la fecha menos del 2% se
exporta con ese rango de precios. Ahora el 90% de nues-
tro Café se exporta a más de US$ 3.00 kilo.
En el 2010 Alemania adquiere el 40% del total a un
precio promedio de US$ 3.49, USA 22% del total a un
precio de US$ 3.44, Bélgica 8% del total y precio promedio
de US$ 3.67 kilo. Colombia nos compra el 6% del total a
un inusual precio de US$ 2.20 kilo. El caso de las exporta-
ciones a Colombia, País eminentemente cafetero, llama la
atención y es materia de actual estudio porque se entien-

11
Agrovalle Nº 29, 2010

En 2010 Agroindustria Nobex lidera las exportaciones

con el 37% del total, le sigue Agroind. Guive con el 6%. Cacao Manteca
En el 2008 exportamos US$ 29.9
millones con un crecimiento del 54%
con respecto al 2007.
Al 2009 se ha exportado US$ 35.2
millones, con una alza del 18% sobre el
promedio del 2008
En el 2010 se viene exportando US$ 16.5
millones, cifra 9% menor al mismo mes del 2009.
En el 2009 se exporta a un precio promedio de US$
5.10 kilo, bajando un 28% sobre el promedio del 2008 que
llegó a los US$ 7.05. En el 2010 el precio se eleva hasta los
US$ 5.30 kilo promedio.
En 2010 Inglaterra es nuestro principal destino con US$
5.5 millones, le sigue USA con US$ 4.0 millones y Holanda
con US$ 3.9 millones.

Cacao En grano
En el 2008 se exportó US$ 17.4
millones con un incremento de 63%
frente al 2007. En 2009 se exporta US$
20 millones con un crecimiento del
16% sobre el 2008.
En 2010 entre los exportadores destacan Macchupicchu
En lo que va del 2010 se exporta US$
Trading que lidera las exportaciones con US$ 8.9 millones (54%
13.8 millones creciendo 37% sobre el mismo
del total), le sigue Exportadora Romex con US$ 3.2 millones (20%)
período del 2009
y Compañía Nacional de Chocolates US$ 1.8 millones (11%).
En el 2010 los precios se recuperan al exportarse a un
promedio de US$ 3.09 kilo vendiéndose el 2009 a US$
2.67 kilo.
En 2010 Italia se eleva como nuestro principal destino
con el 22% del total, le siguen Bélgica con el 17%, Canadá
con el 15% y Alemania con el 14%
En el 2010 destacan la Coop. Agraria Industrial
Naranjillo con US$ 2.5 millones el (18% del total), la Coop.
Acopagro con US$ 2.40 millones (17%) y la Asociación de
Productores Cacao VRAE con exportaciones por US$ 2.4
millones (17% del total).
Maíz Blanco
(Maíz gigante del Cuzco)
En el 2009 exportamos US$ 9.6
millones con un crecimiento del 31%
sobre el promedio del 2008.
A Julio del 2010 se exporta US$ 5.9
millones a un precio promedio de US$ 1.52
kilo. En este período la exportación supera en 49% lo rea-
lizado el 2009.
En 2010 España lidera las compras con un 68% del
total, le sigue Japón con el 23%, USA con el 5%.
Destacamos el apoyo que deben tener estas empresas
que se desenvuelven en una zona muy sensible por pre-
sencia de narcotráfico.

En el 2010 Vidal Foods exporta US$ 1.9 millones (32%

del total), le sigue Inti Consorcio EIRL con US$ 900 mil
(15%) Bedicomsa con US$ 817 mil (14%) y Alisur SAC con
US$ 556 mil (9%).

12
 Nº 29, 2010

Agrovalle
EXPORTACION AGROPECUARIAS
ENE-DIC 2009 ENE-JUL 2010 ENE-DIC 2009 ENE-JUL 2010
PRODUCTO FOB US$ KILOS PREC. FOB US$ KILOS PREC. PRODUCTO FOB US$ KILOS PREC. FOB US$ KILOS PREC.
PROM. PROM. PROM. PROM.
Tradicional 619,932,940 280,146,862 2.21 290,7912,778 107,179,451 2.71 Piña fresca 154.280 213.218 0.72 16.590 1.999 8.30
Algodón tanguis, sin cardar ni peinar 1,530,162 895.115 1.71 Plátanos (cavendish) 51,198,344 82,337,171 0.62 30,147,387 47,838,198 0.64
Algodón desperdicios ld 67.213 46.412 1.45 33.439 40.539 0.82 Puré y pastas de fruta ld 565.864 426.040 1.33 468.638 370.715 1.26
Azúcar de caña 35,697,069 82,075,753 0.44 14,589,144 25,502,080 0.57 Frutos sin cocer o cocidos 34.184 33.604 1.02 4.975 2.982 1.67
Café sin descafeinar, sin tostar 582,638,496 197,129,582 2.95 276,179,195 81,636,833 3.38 Camu camu - ld pulpa procesada Azúcarada 245.167 70.965 3.45 35.162 5.518 6.37
No tradicional 1,543,513,778 1,053,830,960 1.49 917,853,089 595,666,381 1.54 Lucumá - ld pulpa procesada 162.993 55.300 2.95 149.086 54.801 2.72
Agroindustriales Maracuya - ld pulpa procesada 129.678 52.087 2.49 186.201 83.217 2.24
Aceite de oliva 715.502 264.553 2.70 566.805 160.036 3.54 Guanabana - ld pulpa procesada 6.991 3.619 1.93
Aceite palma refinada 40.012 40.012 1.00 Toronjas 128.402 141.549 0.91 86.216 126.591
Aceite limón 7,784,461 410.484 18.96 4,852,008 275.817 17.59 Vario - ld - pulpa procesada 4,060,857 1,521,719 2.67 1,877.394 733.716 2.56
Aceituna conservadas provisionalmente, Uvas 134,995,595 60,515,088 2.25 62,542,165 29,707,449 2.11
todavía impropia p' alimentacion 1,982,706 2,179,394 0.91 1,386,029 1,727,964 0.80 Pelos e hilados finos
Aceitunas frescas o refrigeradas 105.246 47.568 2.21 84.997 36.868 2.31 Hilados de pelo fino (alpaca) 7,830,766 423.397 18.50 9,433,039 437.737 21.55
Aceitunas, preparadas o conservadas (exc. Pelo fino cardado o peinado (tops alpaca) 26,059,454 2,800,336 9.31 23,524,535 2,273,300 10.35
en vinagre o ácido acético) 20,697,695 14,266,603 1.45 14,834,276 9,228,652 1.61 Flores y capullos
Aceitunas, preparadas o conservadas en Flores lluvia, ilusión 306.292 60.410 5.07 187.107 32.213 5.81
vinagre o ácido acético) 121.366 33.743 3.60 227.017 67.758 3.35 Flores. Rosas 2.449 1.352 1.81
Alcohol etílico-etanol 32,502,199 46,791,272 0.69 22,590,148 32,269,547 0.70 Flores y capullos frescos ld, cortadas para
Cacao en polvo Azucarado o edulcorado de ramos o adornos 5,367,876 967.561 5.55 3,512,762 592.993 5.92
otro modo. 16.164 2.085 7.75 42.094 6.671 6.31 Legumbres, hortalizas y frejoles
Cacao en polvo sin Azucarar ni edulcorar de Ají panca, amarillo y otros 9,334,137 5,798,134 1.61 3,584,304 1,715,699 2.09
otro modo. 3,465,968 1,736,943 2.00 4,560,736 1,297,946 3.51 Ajos frescos 804.584 1,751,737 0.46 605.190 1,036,786 0.58
Cacao, pasta de cacao, desgrasada total o Alcachofas conservas 73,790,099 30,294,567 2.44 20,901,068 8,559,834 2.44
parcialmente. 5,589,019 3,663,569 1.53 2,475,805 755.645 3.28 Alcachofas frescas 16.304 7.349 2.22 1.419 457.000 3.10
Cacao pasta sin desgrasar 1,058,111 253.719 4.17 936.938 199.919 4.69 Arvejas o guisante frescas o ref. 11,525,913 4,989,248 2.31 1,443,006 369.136 3.91
Cacao en grano, entero o partido, crudo. 20,092,381 7,532,781 2.67 13,872,711 4,485,699 3.09 Cebolla seca 1,679,579 101.565 16.54 1,121,829 147.943 7.58
Cacao cascarilla 42.148 57.352 0.73 116.756 90.747 1.29 Cebollas frescas 28,147,995 101,199,315 0.28 6,935,375 34,946,308 0.20
Cacao manteca de cacao, con índice >1.65 1,800,504 327.579 5.50 106.590 10.007 10.65 Colantau y otros 979.952 381.761 2.57 184.539 134.974 1.37
Cacao, manteca de cacao, con índice de acidez Espárragos frescos 251,199,009 122,068,361 2.06 127,879,325 52,372,368 2.44
expresado en ácido oléico <= 1,65% y > 1% 35,231,134 6,907,079 5.10 16,532,588 3,118,160 5.30 Espárragos congelados 24,442,375 9,518,393 2.57 14,327,320 5,513,805 2.60
Grasas y aceites vegetales (las demas) 2,574,488 403.793 6.38 3,925,720 459.427 8.54 Espárragos conservas 113.733 54,590,188 2.08 53,874,338 27,303,521 1.97
Leche evaporada 59,142,608 47,866,956 1.24 37,299,871 30,630,986 1.22 Frijol canario 5,935,500 3,542,089 1.68 316.654 182.641 1.73
Marigold, harina 1,924,688 965.571 1.99 348.801 135.490 2.57 Frijol castilla 10,671,386 12,957.949 0.82 10,621,679 11,390,062 0.93
Trigo, harina de 2,410,468 6,200,992 0.39 1,354,458 3,336,095 0.41 Frijol de palo 3,373,999 3,629,542 0.90 1,434,342 1,232,691 1.16
Productos de panaderia (galletas, chocolates, etc.) 26,450,656 16,246,587 1.63 16,925,588 10,087,222 1.68 Frijolito fresco 916.780 1,565,665 0.59 571.829 853.966 0.67
Cereales Frijol garbanzos 69.591 73.675 0.94
Maices (chullpi, mote, cancha) 1,389,115 854.901 1.62 1,274,296 819.243 1.56 Frijol pallares 6,489,328 5,574,678 1.16 2,252,270 2,077,080 1.08
Maíz (almidón) 1.779 3,079,003 0.58 920.022 1,656,710 0.56 Frijol varios 2,159,706 2,817,394 0.77 1,045,173 1,274,080 0.82
Maíz blanco duro 228.337 133.700 1.71 478.225 273.039 1.75 Frijol frescos 148.132 142.562 1.04 180.428 136.849 1.32
Maíz amarillo duro 7.275 8.506 0.86 14.527 33.179 0.44 Frijoles congelados 1,291,661 717.588 1.80 176.753 107.124 1.65
Maíz blanco (Maíz gigante del Cuzco) 9,649,231 6,135,264 1.57 5,936,234 3,906,087 1.52 Frijoles desv., Preparados o conservados 12,813,374 10,177,789 1.26 2,338,773 1,890,637 1.24
Maíz morado 501.157 300.116 1.67 355.166 230.842 1.54 Habas, haba caballar y menor, excepto para
Arroz 25,116,892 46,039,248 0.55 1,096,871 1,793,099 0.61 la siembra, secos. 1,057,646 663.559 1.59 840.683 450.082 1.87
Quinua (chenopodium quinoa) excepto para Hortalizas (culantro, perejil eneldo etc) 1,000,889 1,969,994 0.51 687.787 437.561 1.57
la siembra 6,031,691 2,228,306 2.71 5,989,785 2,181,313 2.75 Jengibre (kión) 1,372,096 626.663 2.19 1,216,755 628.377 1.94
Colorantes Lechugas ld frescas 1,289,970 548.573 2.35 827.211 332.828 2.49
Achiote (molido, en polvo) 149.356 81.915 1.82 13.975 6.410 2.18 Lechugas repolladas 21.445 19.709 1.09 30.483 11.087 2.75
Achiote extracto (colorantes de origen vegetal) 9,081,432 490.898 18.50 6,123,047 280.534 21.83 Legumbres, incluso desvainadas, cocidas con
Cochinilla einsectos similares 1,335,487 67.085 19.91 1,802,778 21.338 84.49 agua o vapor, congeladas, 332.080 126.974 2.62 323.057 93.356 3.35
Cochinilla (carmin) 11,265,923 287.659 39.16 29,543,632 228.159 129.49 Legumbres y hortalizas secas 10,720,881 1,435,660 7.47 7,496,448 935.421 8.01
Curcuma 413.477 293.783 1.41 491.586 286.086 1.72 Legumbres y hortalizas excep papas 32.491 21.638 1.50 43.872 21.044 2.08
Frutas Palmitos (preparados) 3,000,857 1,073,095 2.80 2,210,661 874.402 2.53
Chirimoya, guanabana, lúcuma, frescas 129 41 3.15 95.238 42.680 2.23 Papas (amarillas) congeladas. 244.334 151.802 1.61 182.285 78.544 2.32
Cocos frescos 83.320 155.075 0.54 47.090 125.945 0.37 Papas frescas/refrigeradas 98.003 172.743 0.57 77.563 27.515 2.82
Fresas 3,393,897 2,922,068 1.16 1,011,723 901.426 1.12 Páprika (extracto) 3,413,332 680.184 5.02 2,682,391 538.504 4.98
Jaleas y mermeladas de frutas ld 262.764 239.653 1.10 774.962 770.932 1.01 Páprika entera 67,950,701 36,466,803 1.86 32,157,177 14,536,076 2.21
Jugos de fruta ld 323.398 302.874 1.07 353.823 225.314 1.57 Páprika en trozos (pimiento trozado) 9,732,268 3,994,044 2.44 3,722,108 1,320,902 2.82
Jugos de maracuyá 18,870,889 5,222,697 3.61 19,094,028 4,808,663 3.97 Páprika en polvo 13,864,246 7,664,512 1.81 8,199,906 4,637,141 1.77
Jugos guanabana,pulpa (annona murica 3.394 5.236 0.65 Pimientos piquillo en coinservas 40,699,673 21,734,048 1.87 15,218,085 7,359,092 2.07
Limón sutil 753.574 975,714.000 0.77 555.964 865.416 0.64 Rocoto,ají amarillo,jalapeños,varios 39,488,596 27,897,182 1.42 13,581,044 9,366,6999 1.45
Mandarinas 23,552,888 23,113,868 1.02 20,847,209 23,712,552 0.88 Tomates (pasta) 7,877,937 6,238,219 1.26 6,037,261 5,653.232 1.07
Tangelos, clementinas,wilkins e híbridos 16,576,323 18,192,053 0.91 11,552,179 15,133,596 0.76 Hortalizas y verduras y (olluco, huacatay) 11,457,115 3,741,438 3.06 3,915,545 1,378,511 2.84
Mangos frescos 70,574,934 68.941 1.02 61,659,459 71,632,324 0.86 Zanahoria 4.684 6.056 0.77 2.457 2.925 0.84
Mangos trozos, procesado congelado 6,440,276 3,774,214 1.71 19,561,024 12,813,441 1.53 Otros
Mangos preparados o conservados 5,220,037 4,153,311 1.26 4,020,309 3,909,641 1.03 Coca hojas 463.495 68.365 6.78 172.413 45.368 3.80
Melones frescos 37.687 113.314 0.33 130.762 182.622 0.72 Perfumería, demás plantas, semillas 1,999,521 534.455 3.74 2,276,298 658.027 3.46
Naranjas frescas 1,655,537 2,860,003 0.58 1,747.536 3,534,294 0.49 Hierbaluisa (cymbopogon citratus) 29.096 9.808 2.97 37.837 9.197 4.11
Nueces del Brasil con cáscara, frescas o secas 23.120 14.799 1.56 Oregano, fresco o seco. 9,027,917 4,211,971 214.000 6,408,973 2,854,518 2.25
Nueces del Brasil sin cáscara, frescas o secas 11,366,190 3,031,408 3.75 7,461,575 1,498,675 4.98 Tabaco negro sin desvenar 106.657 71.253 1.50 49.494 29.114 1.70
Paltas frescas 64,221,444 48,305,203 1.33 69,482,181 50,088,421 1.39 Tara en polvo 13,290,158 13,990,841 0.95 11,321,099 9,400,256 1.20
Papaya 115 119 0.97 800 500 1.60 Uña de gato 212.086 67.042 3.16 385.062 120.301 3.20
Papaya - ld pulpa procesada 8.481 4.943 1.72 26.885 7.079 3.80 Totales 2,163,446,717 1,333,977,823 1.62 1,208,644,867 702,845,833 1.72
Promedio mes 180,287,226 111,164,819 172,663,552 100,406,548

Quinua
La exportación de Quinua se viene
desarrollando, de US$ 1.8 millones
del 2007 se ha pasado a los US$ 5.0
millones el 2008 con un importante
crecimiento del 177%. Al 2009 se ha
exportado US$ 6.0 millones con un 19% de
crecimiento sobre el promedio del 2008. A Julio del 2010
se viene exportando US$ 5.9 millones con un crecimiento
del 192% sobre el mismo período del 2009. millones, le siguen Alemania con US$ 467 mil y Canadá
El precio promedio de exportación pasa de los US$ 1.31 con US$ 391 mil.
en el 2007 a los US$ 2.43 en el 2008 con un incremento del En el 2010 Exportadora Agrícola Orgánica lidera
85% y a US$ 2.71 en el 2009 con un crecimiento del 12%. los exportadores con US$ 1.9 millones, le sigue Grupo
En el 2010 sube el precio promedio a los US$ 2.75 kilo. Orgánico Nacional con US$ 1.1 millones y Vínculos
En 2010 USA es nuestro mayor comprador con US$ 3.6 Agrícolas sube a US$ 853 mil.

13
Agrovalle Nº 29, 2010

Extractos de Mandarinas
Origen Vegetal Frescas
(Achiote) Las exportaciones del 2008 alcan-
zaron los US$ 24.4 millones con un
En 2008 se exporta US$ 6.8 millones
incremento del 45% del 2007.En el
creciendo 18%. En 2009 se viene elevan
2009 se exporta US$ 23.5 millones con
las ventas a US$ 9.1millones creciendo un
una baja del 4% sobre el 2008.
33% sobre el 2009.
A Julio 2010 se viene exportando US$ 20.8 millones con
A Julio del 2010 las exportaciones alcanzan los US$
un crecimiento del 30% sobre el mismo período del 2009
6.1 millones con un incremento del 25% sobre el mismo
Los precios de exportación se sitúan en los US$ 0.68 por
período del 2009.
kilo el 2006, se elevan a los US$ 0.78 el 2007 (16% mayor)
En 2010 USA adquiere el 30% del total exportado, le
y llegan a los US$ 0.82 el 2008 y a los US$ 1.02 en el 2009.
sigue Inglaterra con el 10% y Egipto sube al 7% del total
En el 2010 se viene exportando a la baja a US$ 0.88 kilo.
En 2010 Inglaterra con US$ 6.2 millones (30% del total)
es nuestro principal destino. Le siguen USA con US$ 4.0
millones (19%), Canadá con US$ 4.9 millones (24%)

En 2010 Biocon del Perú exporta US$ 1.7 millones

(28% del total), le sigue Montana SA con US$ 1.1 millones
(19%) y Aicacolor con US$ 1.0 millones (17%).

Cochinilla Carmín En 2010 Consorcio de Frutas lidera los exportadores

Las exportaciones de Carmín de
Cochinilla se encuentran en un auge
nunca visto. En el 2009 se exporta
US$ 11.3 millones, cifra inferior en
5% al promedio del 2008. En el 2010 las
exportaciones se elevan sustancialmente a
los US$ 29.5 millones con un incremento del 451% sobre
el mismo período del 2009.
con US$ 8.2 millones (40% del total), le sigue Procesadora
Laran con US$ 6.3 millones (30%).
TanGelos
La exportación de Tángelos se
eleva a los US$ 16.4 millones el 2008.
El crecimiento del 2008 llega a 24%.
En 2009 las exportaciones alcanzan
los US$ 16.6 millones. A Julio del 2010
las exportaciones se sitúan en US$ 11.6
millones.
Holanda es el principal destino con el 40% del total
exportado, le siguen USA con el 31% e Inglaterra con el
10%. El Consorcio de Productores de Fruta SA lidera las
exportaciones con US$ 3.8 millones, le siguen Procesadora
Larán con US$ 2.2 millones y Empacadora y Procesadora
Huamaní con US$ 2.1 millones.

Los Precios Promedio en el 2009 se situaron en los US $

39.16 kilo con un incremento del 13% sobre el promedio del
2008. Los precios del 2010 se elevan sustancialmente a los US$
129.49 kilo con un alza del 231% sobre los precios del 2009.
La demanda de este producto en 2010 hace que
Alemania se eleva al primer lugar con US$ 7.5 millones
(25% de las exportaciones), le siguen USA US$ 4.0 millo-
nes (14% del total), Dinamarca US$ 4.1 millones (14%).
En el 2010 lideran las exportaciones Productos Naturales
de Exportación con US$ 7.5 millones (26% del total),
Imbarex con US$ 7.5 millones (25%), le sigue Aromas &
Colorantes con US$ 6.1 millones (21%) CHR Hansen US$
5.1 millones (17%).

14

Mangos Frescos
La exportación de Mangos se eleva
a los US$ 63.1 millones el 2008. El
crecimiento del 2008 llega a 20%.En
2009 las exportaciones a los US$ 70.6
millones (12% más que el 2008).
A Julio del 2010 las exportaciones
alcanzan los US$ 61.6 millones que repre-
senta 47% más que el mismo período del 2009.
El precio promedio de exportación en el 2007 alcanza
los US$ 0.77 por Kilo. En el 2008 llegó a los US$ 0.81por
kilo. En el 2009 el precio promedio se eleva un 27% al
pasar a los US$ 1.02 por Kilo y bajan el 2010 a los US$
0.86 kilo.
En el 2010 Holanda nos compra el 40%, USA el 35%,
Inglaterra 8%, Francia el 5%, España 4%, Canadá 3%.
Son 18 los Países que adquieren nuestros mangos.
En 2010 Sunshine lidera los exportadores con el 14%
del total exportado, le sigue Camposol con el 10%, FLP
del Perú SAC 4% y Dominus SAC con el 4%.
PALTAS
En el 2008 se ratifica el gran creci-
miento de este producto al exportarse
US$ 68.7 millones con un crecimiento
de 47% sobre el 2007
En la campaña del 2009 las exporta-
ciones alcanzan los US$ 64 millones, con
un decrecimiento del 7% sobre el promedio
del 2008.
En el 2010 hasta Julio se viene exportando US$ 69.4
millones cifra 26% mayor a lo exportado en el mismo
período del 2009.
El precio promedio 2009 cae ligeramente a los US$ 1.33
por kilo frente a US$ 1.37 dólares del 2008. En el 2010 los
precios se elevan a los US$ 1.39 kilo promedio.
Se abren nuevos mercados con operaciones a USA,
Dinamarca Guatemala, Suiza e Israel. Destacan el 2010
Holanda con el 48% del total exportado, España 32%,
Inglaterra 7% y Francia con el 7% del total.
Lidera los exportadores el 2010 Camposol SA con US$
12.8 millones (18% del total), Consorcio de Productores de
Fruta SA con US$ 7.5 millones, AVO Perú SAC con US$
6.6 millones (10%) y Agroindustrias Solcace SA con US 5.3
millones (8%).
En el 2010 se abre el mercado Norteamericano al levan-
tarse las restricciones sanitarias para nuestra Palta Hass.
Nº 29, 2010
Agrovalle
PLáTANOS
La exportación de plátanos ingresa
al grupo de los grandes con exporta-
ciones el 2008 por US$ 44.4 millones.
En el 2009 se ha exportados US$ 51.2
millones, con un crecimiento del 15%
sobre el 2008.
A Julio del 2010 las exportaciones alcanzan
los US$ 30 millones, cifra 4% menor a lo exportado el
mismo período del 2009.
Los precios promedio se situaron en los US$ 0.47 kilo
el 2007 y se elevan a los US$ 0.58 kilo el 2008 y US$ 0.62
del 2009 y US$ 0.64 en el 2010.
En el 2009 Holanda con US$ 15.2 millones (50% del
total) lidera las compras, le sigue USA con US$ 8.4 millo-
nes (28%), Bélgica y Japón con US$ 2.8 millones (9%)
cada uno.
En el 2010 el principal exportador es la Corp. de
Desarrollo Bananero con US$ 11.1 millones (37% del
total), le sigue Bio Costa US$ 6.5 millones (22%), Grupo
Hualtaco con US$ 3.0 millones (10%).
UVAS
En 2008 se ha exportado US$ 86
millones en Uvas, un crecimiento del
103% sobre el 2007 y reflejan la gran
demanda de nuestro producto. En el
2009 se exportó US$ 135 millones supe-
rándose las exportaciones del 2008 en 57%.
A Julio del 2010 ya se exportó US$ 62.5 millo-
nes superando en 57% lo exportado en el mismo período
del 2009.
En el 2008 se exporta a un precio promedio de US$
1.95.En el 2009 el precio de exportación se eleva 15% a
US$ 2.25 kilo promedio. En el 2010 el precio promedio
baja a los US$ 2.11 kilo.
En el 2010 Hong Kong con US$ 15.3 millones (9%
del total) lidera las compras, le sigue USA con US$ 13.6
millones (22% del total). A Holanda se exportó US$ 6.7
millones (11%).
En 2010 El Pedregal SA con US$ 18.7 millones lidera
los exportadores, le sigue y Complejo Agroindustrial Beta
con US$ 11.4 millones. Disminuye sus operaciones la Soc.
Agrícola Drokasa.
15
Agrovalle Nº 29, 2010

EL AGRO EN CIFRAS
VOLUMEN DE INGRESOS
X PRODUCTO M.M.Nº1
Setiembre 2010
Descripción
AJI AMARILLO SECO 216
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 1,008
AJI MONO/PINCHITO DE MONO 0
AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(C 29
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE 1,284
AJI SECO PANCA 292
AJO CRIOLLO O NAPURI 2,419
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/OT 1
ALCACHOFA CRIOLLA 0
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/Q 0
APIO 76
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 2,017
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/ 5
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 1,176
BETERRAGA (CRIOLLA/SERRAN 21
BROCOLI 19
CAIGUA (SELVA) 4
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 4,492
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 750
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 144
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 10,769
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERR 0
CHOCLO PARDO 1,039
CHOCLO SERRANO SEMILLA CO 130
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 9,454
COL BLANCA 0
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/S 1
COL CRESPA 0
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) 1
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) 1
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) 10
FREJOL VERDE CANARIO 134
HABA VERDE CRIOLLA/SRTA/GE 24
HABA VERDE SERRANA 505
KION (COSTA/SELVA) 1
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA 6
LECHUGA CRIOLLA SEDA 1
LENTEJA-VERDE BOCONA/SARA 7
LIMON CITRICO BOLSA 3,131
LIMON CITRICO CAJON 4,436
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 1,439
MARACUYA COSTA 346
MAZANA CORRIENTE PARA AGU 77
NABO (CRIOLLO/SERRANO) 13
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 943
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/L 56
PALLAR VERDE SERRUCHO/CAC 49
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 1,887
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 35,383
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 7,002
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NE 59
PAPA PERRICHOLI 125
PAPA PERUANITA (INJERTO) 90
PAPA UNICA 163
PAPA YUNGAY 73
PEPINILLO 0
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/SE 0
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 1,319
PIMIENTO/PAPRIKA/LARGO/PALI 46
PORO (CRIOLLO/SERRANO) 30
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) 2
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA 15
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ 1,553
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 808
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT 1,927
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA 7,429
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR 1,095
105,532
Ingreso x Departamento al M.M.Nº1
Setiembre 2010
Descripción TOTAL Descripción TOTAL
ANCASH PAPA PERRICHOLI 5
AJI AMARILLO SECO 36 PAPA UNICA 32
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 77 PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 66
AJI SECO PANCA 43 VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 4
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 21 ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR 138
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 188 23,234
CHOCLO SERRANO SEMILLA CO 6 JUNIN PIURA
CHOCLO PARDO 13 AJO CRIOLLO O NAPURI 37
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 160 ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 26
HABA VERDE SERRANA 20 ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 20
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 5 CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 21
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 3 HABA VERDE SERRANA 4
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 9 OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 8
PIMIENTO/PAPRIKA/LARGO/PALI 6 OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/L 10
MARACUYA COSTA 91 PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 9
1,358 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 40
APURIMAC PAPA COLOR/VALLE/OTROS 10
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 367 1,731
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/L 12 LA LIBERTAD AJI SECO PANCA 145
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 591 AJI AMARILLO SECO 14
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 2,079 AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 28
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 10 ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 6
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NE 59 CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 2
PAPA PERUANITA (INJERTO) 90 CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 452
3,875 CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 19
AREQUIPA PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 29
AJI SECO PANCA 6 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 87
AJO CRIOLLO O NAPURI 13 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 32
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 214 PAPA COLOR/VALLE/OTROS 16
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 27 PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 11
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 20 PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 110
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 16 TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ 8
HABA VERDE SERRANA 56 VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 1
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 9 935
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 184 LAMBAYEQUE CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 30
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 56 ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 10
11,063 CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 1,780
AYACUCHO CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 26
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 7 CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 31
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 240 CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 408
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 35 FREJOL VERDE CANARIO 8
282 LIMON CITRICO CAJON 404
CALLAO ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR 1
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 8 2,668
8 LIMA FREJOL VERDE CANARIO 37
CUZCO AJI AMARILLO SECO 7
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 17 AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 42
17 AJI SECO PANCA 8
HUANCAVELICA AJO CRIOLLO O NAPURI 9
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 2 ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 218
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 3 CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 577
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 43 CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 70
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 7 CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 19
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 76 CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 61
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 60 CHOCLO SERRANO SEMILLA CO 123
406 CHOCLO PARDO 261
HUANUCO CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 2,518
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 60 FREJOL VERDE CANARIO 21
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 107 HABA VERDE CRIOLLA/SRTA/GE 11
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 9 HABA VERDE SERRANA 113
HABA VERDE SERRANA 24 MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 646
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 10 PALLAR VERDE SERRUCHO/CAC 44
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 548 PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 207
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 30 PAPA COLOR/VALLE/OTROS 149
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 279 PAPA PERRICHOLI 31
PAPA YUNGAY 11 PAPA UNICA 113
10,910 PAPA UNICA 18
ICA PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 249
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 38 PIMIENTO/PAPRIKA/LARGO/PALI 9
AJI SECO PANCA 5 TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ 193
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 3 VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 120
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 19 YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT 1,808
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 13 ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA 1,009
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 58 ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR 85
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 278 MAZANA CORRIENTE PARA AGU 52
CHOCLO PARDO 7 MARACUYA COSTA 18
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 4,621 34,131
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 9 PASCO 7,851
PALLAR VERDE SERRUCHO/CAC 0 AJI MONO/PINCHITO DE MONO 0
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 64 AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE 1,132
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 48 CAIGUA (SELVA) 4
Descripción TOTAL
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 7
HABA VERDE SERRANA 2
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 36
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 311
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 115
1,657
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 18
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 30
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 18
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TA 709
LIMON CITRICO CAJON 1,703
LIMON CITRICO BOLSA 2,915
5,393
SIN PROCEDENCIA
AJI AMARILLO SECO 21
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANA 226
AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO(C 29
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SE 96
AJO CRIOLLO O NAPURI 49
AJO MORADO/BARRAN/LEGIT/OT 1
ALCACHOFA CRIOLLA 0
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/Q 0
APIO 76
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 0
ARVEJA VERDE AMERICANA/ME 442
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA/ 5
ARVEJA VERDE BLANCA SERRA 613
BETERRAGA (CRIOLLA/SERRAN 21
CAIGUA (SELVA) 0
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/JHON 107
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/ME 22
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 3
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERR 0
COL BLANCA 0
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/S 1
COL CRESPA 0
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) 1
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) 1
CHOCLO SERRANO SEMILLA CO 1
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 6
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) 10
HABA VERDE CRIOLLA/SRTA/GE 1
HABA VERDE SERRANA 76
KION (COSTA/SELVA) 1
BROCOLI 19
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA 6
LECHUGA CRIOLLA SEDA 1
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA 15
LENTEJA-VERDE BOCONA/SARA 7
LIMON CITRICO CAJON 13
LIMON CITRICO CAJON 2,316
LIMON CITRICO BOLSA 216
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/S 63
NABO (CRIOLLO/SERRANO) 13
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAV 175
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/L 22
PALLAR VERDE SERRUCHO/CAC 2
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILL 27
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 289
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 3
PEPINILLO 0
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/SE 0
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RA 40
PORO (CRIOLLO/SERRANO) 30
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) 2
TOMATE REDOND/CHEFF 0
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ 1,189
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO 26
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERT 119
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA 163
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERR 541
MAZANA CORRIENTE PARA AGU 16
MARACUYA COSTA 100
TACNA
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACI 14
14

PRECIO PROMEDiO M.M.Nº1 - SETIEMBRE 2010
DESCRIP PROM.
ACELGA 1.38
AJI AMARILLO SECO 9.47
AJI ESCABECHE FRESCO/ZANAH/LISO 6.11
AJI MONTAÑA/CHANCHAMAYO
(COSTA/SELVA) 5.97
AJI SECO PANCA 8.70
AJI ROCOTO (COSTA/SIERRA/SELVA) 3.44
PAPRIKA 6.77
AJO CRIOLLO O NAPURI 6.59
ALBAHACA 3.30
ALCACHOFA SERRANA/VALLE/
QUEBRADA/HELADA 4.14
APIO 1.04
ARVEJA VERDE AMERICANA/
MEJORA/(CRI/SERR) 1.42
ARVEJA VERDE AZUL (CRIOLLA
/SERRANA) 1.09
ARVEJA VERDE BLANCA CRIOLLA 1.09
ARVEJA VERDE BLANCA SERRANA 1.07
BERENJENA (CRIOLLA/SERRANA) 3.75
BETERRAGA (CRIOLLA/SERRANA) 0.79
CAIGUA (SELVA) 1.37
CAMOTE AMARILLO/LEGIT/
JHONATAN/2001/FUTU 0.95
E.M.M.S.A.
DESCRIP PROM.
CAMOTE MORADO/LEG/MILA/
MEJ/PEPIN/PARAMON 0.87
CEBOLLA CABEZA BLANCA NACIONAL 0.68
CEBOLLA CABEZA ROJA/MAJ/TAMB/
LOC/CAM/MIL 0.91
CEBOLLA CHINA (CRIOLLA/SERRANA) 2.70
COL CORAZON/NENE/(CRIOLLA/
SERRANA) 0.68
COLIFLOR (CRIOLLA/SERRANA) 0.65
CULANTRO (CRIOLLO/SERRANO) 1.10
CHOCLO PARDO 1.16
CHOCLO SERRANO TIPO CUZCO 1.77
ESPARRAGO/VERDE/BLANCO 4.37
ESPINACA (CRIOLLA/SERRANA) 1.41
FREJOL VERDE CANARIO 2.56
HABA VERDE CRIOLLA/SRTA/GERG/
PACAE/AMAR 1.35
HABA VERDE SERRANA 1.72
HIERBA BUENA (CRIOLLA/SERRANA) 1.41
JOLANTAU/ORGANICA 4.18
COL CHINA/LONGAPA 2.33
PACCHOY 3.68
KION (COSTA/SELVA) 0.94
FREJOLITO CHINO 2.37
(S/. X Kg.)
DESCRIP PROM.
BROCOLI 1.52
HUACATAY (CRIOLLO/SERRANO) 1.73
LECHUGA AMERICANA (CRIOLLA/
SERRANA) 1.10
LECHUGA SERRANA SEDA 1.78
ROMANA/HIDROFONICA/BLANCA/
ROJA/ORGANICA 0.80
LENTEJA-VERDE/CORRIENTE 1.33
LENTEJA-VERDE BOCONA/SARANDAJA 1.33
LIMON CITRICO CAJON 1.98
LIMON CITRICO BOLSA 1.48
MAIZ MORADO FRESC/MOJAD/SARASO
/SECO 2.05
MARLO/CORONTA DE MAIZ MORADO 4.90
NABO (CRIOLLO/SERRANO) 1.15
OLLUCO LARGO (SIN LAVAR/LAVADO) 1.19
OLLUCO REDONDO (SIN LAVAR/LAVADO) 1.07
OCA/AMARILLO/ROJO 0.59
PALLAR VERDE SERRUCHO/CACHITO 2.25
PAPA AMARILLA/TUBAY/TORNILLO/OTR 1.50
PAPA BLANCA/VALLE/OTROS 0.93
PAPA COLOR/VALLE/OTROS 0.78
PAPA HUAYRO (ROJO-MORO-NEGRO)
RUNT/MARH/U 1.10
DESCRIP PROM.
PAPA HUAMANTANGA 1.39
PAPA NEGRA ANDINA 1.20
PAPA PERUANITA (INJERTO) 1.33
PAPA PERRICHOLI 0.76
PAPA YUNGAY 1.07
PAPA UNICA 0.72
PAPA CANCHAN 0.82
PAPA AMARILIS 1.05
PEPINILLO 1.15
PEREJIL NACIONAL(CRIOLLO/SERRANO) 1.26
PIMIENTO MORRON/INJERTO/RANGER 0.78
PORO (CRIOLLO/SERRANO) 1.17
RABANITO (CRIOLLO/SERRANO) 1.62
TOMATE MARZANO (CUADR-RT4/ITAL/
RIO GRAN) 1.38
VAINITA AMERICANA/SEDA/PITO/
CORRIENT/MAD 2.48
YUCA AMARILLA/LEGITIM/INJERTA
(COS/SEL) 0.83
ZANAHORIA (CRIOLLA-SERRANA) 0.35
ZAPALLO ITALIANO 0.57
ZAPALLO MACRE(COSTA/SIERRA/SELVA) 0.83
MAZANA CORRIENTE PARA AGUA 1.55
MARACUYA COSTA 0.95

16 Fuente: EMMSA / Elaboración: AGROVALLE

 Nº 29, 2010

Agrovalle
el mundo
para
vitrina

La exposición es un trabajo conjunto entre la Asociación

de Exportadores (ADEX), el Ministerio de Relaciones

Con gran
Exteriores, Ministerio de de Agricultura, Promperú y el
patrocinio de Scotiabank.
En la ceremonia inaugural estuvieron presentes los

éxito se realizó
Ministros Eduardo Ferreyros, de Comercio Exterior y
Turismo; Rafael Quevedo Flores, de Agricultura.
Expoalimentaria 2010 reunió a más de 400 expositores

la segunda
nacionales y 700 internacionales provenientes de los cinco
continentes del mundo.
Entre los productos que se expusieron tenemos el camu

versión de la camu, el pimiento piquillo, sacha inchi, aguaymanto, entre otros.

Es una oportunidad de inclusión para productores de la
costa, sierra y selva, quienes dieron a conocer sus produc-

Expoalimentaria tos al Perú y al mundo.

2010
del 22 al 24 de setiembre
en las instalaciones del
Cuartel General del Ejército,
Pentagonito.
17
Agrovalle Nº 29, 2010
Empresas de 17 países estuvieron
presentes en LA EXPOALIMENTARIa
Productores de la
Amazonía peruana en
Expoalimentaria 2010
Doce pequeñas y medianas empresas pertenecien-
tes al Programa de Desarrollo Alternativo USAID-
PERU, procedentes de la amazonía peruana y dedi-
cadas a la producción de cacao, café, palmito y flores
tropicales de exportación, también participaron en
Expoalimentaria 2010.
Fueron doce las organizaciones, que a base de
esfuerzo y decisión, mostraron la calidad de sus pro-
ductos. La gran mayoría de productores asociados a
estas organizaciones superó la etapa de violencia e
incertidumbre originada por el narcotráfico, apostan-
do por cultivos legales y rentables.
Entre las cuales tenemos a la Cooperativa Acopagro
(primera exportadora de cacao orgánico del país), la
Cooperativa Agroindustrial Tocache (ganadora del
premio al mejor cacao de aroma en el Concurso
Internacional del Salón del Chocolate de París del
2009), la Cooperativa Oro Verde (ganadora del
Concurso Nacional de Café 2008) y la Cooperativa
Palmicultora Santa Lucía, ubicada en el antes convul-
sionado Valle de Uchiza, entre otras más.
18
Quinua y
Algarrobina
entre
productos
que captaron
mayor interés
en la feria
Productos peruanos como la
quinua, algarrobina, papillas para bebés y tortillas de maíz
morado captaron el mayor interés entre los compradores
extranjeros que asistieron a la feria Perú Natura, realiza-
da en el marco de Expoalimentaria 2010, informó hoy la
Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el
Turismo (Promperú).
El coordinador de Agro y Agroindustria de Promperú,
William Arteaga, indicó que según los empresarios loca-
les, la quinua fue muy requerida por empresas de Japón,
Venezuela, España, Estados Unidos, Alemania y Colombia.
Asimismo, los compradores de Chile, Ecuador y
Colombia fueron atraídos por la algarrobina peruana,
tanto en sus presentaciones de harina y jalea, que pueden
utilizarse en la elaboración de postres y helados.
Los compradores de Chile, Argentina y empresarios
peruanos también visitaron asiduamente los stands que
ofrecían las papillas para bebés.
Finalmente, los beneficios que le otorgan a la salud el
maíz morado y la maca llamaron la atención de empresa-
rios de Estados Unidos, Suiza, Japón, República de Corea,
Francia y Alemania.
“La creciente tendencia mundial por los alimentos
naturales y saludables y la gran biodiversidad de ofrece
el país hicieron de esta cuarta edición de Perú Natura un
éxito rotundo”, señaló.
Peru Natura fue organizado por Promperú y el Proyecto
PeruBiodiverso, impulsado por la Cooperación Técnica
Alemana (GTZ) y la Cooperación Suiza (Seco), y contó con
la participación de 26 expositores todo el país.
 Nº
Nº29,
29, 2010

Agrovalle
SEMINARIOS
ESPECIALIZADOS EN
LA EXPOALIMENTARIa
Como no podía ser de otra manera, en la II Expoalimentaria se realizaron eventos
complementarios como la III Convención Internacional de Productos Orgánicos, la V
Convención Nacional Acuícola, y el II Seminario Internacional de Frutas y Hortalizas
Frescas y Procesadas, los cuales contaron con un nutrido programa que incluyeron temas y
expositores de renombre que sin duda alguna contribuirán al desarrollo de esos sectores.

III Convención V Convención II Seminario

Internacional de
Productos Orgánicos
Con la coorganización del Servicio
Nacional de Sanidad Agraria (SENASA),
el patrocinio del Ministerio de Agricultura
y el auspicio de Fairtrasa, se realizó la III
Convención Internacional de Productos
Orgánicos “Hacia una producción orga-
nica competitiva para el mundo”, que
difundirá la oferta y potencialidades de
los productos orgánicos del Perú, además
darán a conocer la visión actual y tenden-
cias del mercado mundial.
El certamen se dividió en tres módulos
“Panorama Mundial del Mercado Orgánico
y la Oferta Peruana”, “Innovación y Nuevas
Tendencias en la Producción Orgánica”
y “Competitividad de la Producción
Orgánica Peruana”. En el primer módulo se
contó con la presencia de William Arteaga
Donayre, coordinador del Departamento
de Agroindustria (PromPerú) y Alejandra
Velazco, presidenta del Comité de produc-
tos Naturales de ADEX.
En el segundo módulo estuvieron
Alfonso Lizárraga, director Regional
Latinoamérica de Organic Exchange;
Adriana Michael de Organic Wellness
and News y Jorge Jave Nakayo, direc-
tor de la sub Dirección de Producción
orgánica. La III Convención Internacional
de Productos Orgánicos fue auspiciada
por Fairtrasa y Sustainable Commodity
Assistance Network (SCAN).
Otra empresa auspiciadora de la III
Convención Internacional de Productos
Orgánicos es Sustainable Commodity
Assistance Network (SCAN) programa
de capacitación a los productores que
deseen adoptar prácticas sostenibles y
acceder a los mercados sostenibles.
Nacional Acuícola
Frutas y Hortalizas
También se realizó la V
Convención Nacional en
Acuicultura, cuyo progra-
ma fue estructurado en dos
módulos “Panorama mundial
de la acuicultura” y “Nuevas
oportunidades de negocio
para la acuicultura”. El pri-
mero de ellos incluyó temas
como “Nuevas Tendencias
en la Acuicultura a nivel
mundial”, “Implementación
e Implicancias del Plan
Nacional de Desarrollo
Acuícola”, “Pesqueras
Peruanas Incursionando
en la Acuicultura Chilena”
y “Productos Peruanos
Alimenticios para la
Acuicultura en la China.
De la misma manera,
en el segundo módulo se
desarrollaron temas como
“Nuevas oportunidades de
negocio para la acuicultu-
ra”, incluyeron temas como
“Experiencias Exitosas en
el Desarrollo de Lenguado y
Corvina en Jaulas Offshore”,
“Oportunidades en el
Mercado Internacional para
la Trucha: Caso Peruvian
Aquaculture PACSAC”,
“Sistemas de Recirculación:
Optimización del uso del
recurso agua”, “Experiencias
Exitosas en la Crianza/
Engorde del Atún” y “Nuevos
Avances en la Crianza de
Paiche: Caso Amazone”.
Internacional de
Frescas y
Procesadas
Por último, se realizó el II
Seminario Internacional de
Frutas y Hortalizas Frescas
y Procesadas “Nuevas
Tendencias, Nuevos
Mercados”, cuyo objeti-
vo principal fue difundir la
oferta y potencialidades de
las frutas y hortalizas en sus
diferentes presentaciones,
además de informar las opor-
tunidades, exigencias y las
tendencias de los mercados
actuales y de los emergentes.
Este seminario, en el que
participaron expositores
nacionales e internaciona-
les, se dividió en tres módu-
los: “Mercados emergen-
tes: Negocios del Futuro”,
“Estados Unidos y Europa:
Nuevos Retos” y “Nuevas
Tendencias: Agroexportación
y consumo”.
El II Seminario
Internacional de Frutas
y Hortalizas Frescas y
Procesadas fue auspiciado
por Fairtrasa, empresa aso-
ciada con productores de
Argentina, Perú y el sudoeste
asiático para la distribución
de una serie de productos en
países de Europa y América
del Norte.

19
Agrovalle Nº 29, 2010

Capacitación
Intercultural de
Inclusión
Social

En aras de contar con una nación políticamente integrada y democráticamente

constituida, entre enero y julio de este año, el Instituto Nacional de Desarrollo
de los Pueblos Andinos, Amazónicos y Afroperuano (INDEPA), órgano
técnico especializado en materia indígena del poder ejecutivo, capacitó a
5789 personas entre Líderes indígenas, autoridades, funcionarios público –
privado y hermanos indígenas en temas de interculturalidad, inclusión social,
protección de derechos humanos y defensa de identidad de los pueblos en
diversos talleres, seminarios y diplomados efectuados.
20

Las capacitaciones parten de una necesidad imperan-
te de la institución por posicionar la interculturalidad y
la inclusión como ejes transversales a considerar en las
políticas de toma de decisión; que implica homogeneizar
criterios de identidad nacional, promover el respeto y la
tolerancia a la diversidad cultural y, sobretodo, institucio-
nalizar el diálogo como mecanismos único para el arribo
de consensos.
El INDEPA viene trabajando directamente con los
pueblos andinos, amazónicos y afroperuano, reco-
giendo, analizando y canalizando con las entidades
gubernamentales competentes sus demandas y pro-
puestas de desarrollo. Proceso que tiene lugar en los
talleres de capacitación impartidos en las mismas
zonas donde se encuentran los pueblos, o, a través del
diálogo que se da entre los pueblos y los funcionarios
de la institución en las diferentes sedes de coordina-
ción ubicadas en Loreto, Amazonas, Huancavelica,
Puno y Chincha.
Empoderar de conocimientos básico es
nuestro principal aliado
Entre los temas impartidos destacan las materias como
los alcances jurídicos del convenio 169, que ampara la
promoción y protección de los pueblos indígenas, inter-
culturalidad e identidad nacional, desarrollo humano con
identidad, buenas prácticas de gobernabilidad y una cul-
tura de paz, formulación de políticas públicas, entro otros
temas prioritarios para el desarrollo sostenible, justo e
igualitario del País.
En lo que va del año, los 5789 beneficiados de las dife-
rentes capacitaciones pertenecen a las regiones de Loreto,
Pasco, Ancash, Puno, Cusco, Ucayali, Lambayeque, Piura,
Amazonas, Ayacucho, Cajamarca, San Martìn, Ica, Junin,
La Libertad y Lima.
Es preciso señalar que, el pasado 10 de julio se inauguró
el IV diplomado de Interculturalidad e Identidad Nacional
organizado, en esta oportunidad, aunando esfuerzos con
el Centro de Altos Estudios Académicos (CAEN) dirigido
gratuitamente a profesionales tanto del sector público
como del ámbito privado con la finalidad de expandir los
Nº 29, 2010
Agrovalle
INDEPA
ha capacitado
a más de
5000 personas
eslabones sociológicos y antropológicos de la intercultura-
lidad, esperando tener impacto horizontal en los procesos
de toma de decisión involucrados.
Logros
El INDEPA presentó cuatro versiones del Himno
Nacional en las lenguas nativas quechua, aimara, ashá-
ninka y awajún en el marco de celebrarse el 189° aniver-
sario de la Independencia de Perú.
Asimismo, demandó y saludó al Jurado Nacional de
Elecciones por considerar a los pueblos originarios en la
redacción de la resolución Nº 200 y 247 – 2010-JNE, que
establece las cuotas nativas para los próximos comicios
municipales y regionales de 2010
Por lo que basta que en una determinada circunscrip-
ción electoral exista Comunidades Nativas, Campesinas
y/o Pueblos Originarios, para exigir se cumpla la cuota
electoral del 15% de representación del número total de
consejerías regionales y municipales.
Igualmente, se siente orgulloso de haber sido uno
de los promotores para obtener el tan ansiado reconoci-
miento de la Reserva de Oxapampa-Asháninka-Yanesha
en la Red Mundial de Reservas de Biosfera del Consejo
Internacional de Coordinación del Programa sobre el
Hombre y la Biosfera de la Unesco.
En ese sentido, INDEPA hace un llamado a la pobla-
ción para luchar en la afirmación de nuestra identidad
nacional, la generación y difusión de valores culturales;
así como incidir con políticas de interculturalidad e inclu-
sión en la toma de decisiones determinante para el desa-
rrollo de los pueblos.
El INDEPA pone énfasis en la importancia de aplicar
el Decreto de Urgencia N° 026-2010 que obliga a los
Gobiernos Regionales y Locales a destinar el 10 % y el 5%
respectivamente, de los fondos que les son asignados por
concepto de canon y sobrecanon petrolero, en proyectos
de inversión pública y gasto social, bajo la modalidad de
Núcleos Ejecutores, en las zonas en las que hay explota-
ción de dicho recurso natural.
21
 An AEM
Tradeshow

INNOVACIÓN.
EDUCACIÓN.
CONTACTOS.
AG CONNECT EXPO ES COMO
TRES EVENTOS EN UNO.

 
 
AG CONNECT Expo es un evento de nivel mundial que presenta una feria comercial con equipos,
productos y tecnologías nuevas. También es un lugar donde los productores pueden asistir a sesiones
educativas de alta calidad, hacer contactos personales con líderes y expertos mundiales.

AG CONNECT Expo es el lugar para experimentar si quiere mejorar el futuro de sus operaciones.
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7-10 DE ENERO DE 2011

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 CONECTANDO AL
MUNDO DE LA
AGRICULTURA.
CONECTANDO EL MUNDO DE LA AGRICULTURA
Entrevista con Charlie O’Brien, Vicepresidente de Servicios Agrícolas de AEM -
Una vista general al evento innovativo de la industria agrícola.
Los productores esperan un valor excepcional en una exposición comercial - un punto de reunión que les conecte en forma efectiva con la gente
correcta y las soluciones correctas. También desean una oportunidad para interactuar con los expertos de la industria y foros a través de los
cuales colaboren con grupos homogéneos de toda la nación y de todo el planeta. Esto es parte de lo que proporcionará AG CONNECT Expo.

¿Qué hace diferente esta exposición de todas las demás exposiciones?

El objetivo de AEM es proporcionar un lugar de reunión global para la industria, creado por la industria y para el beneficio de la industria. AG
CONNECT fue creada por medio de un comité de personas que generan y entienden las necesidades de la industria y cuyo sustento depende
de la agricultura. En consecuencia, los programas, la educación y el enfoque de las exposiciones en conjunto tienen en mente el interés de
la industria a largo plazo. El evento ofrece un lugar de reunión mundial que abarca todos los aspectos del negocio de la agricultura bajo un
techo, que proporciona: exposiciones innovadoras, oportunidades de redes organizadas, experiencias educativas interactivas y acceso a los
“expertos de la industria” - todos presentados a un nivel nacional e internacional por medio de un punto de reunión de clase mundial y en
un ambiente de colaboración. Es el paquete de clase mundial de todos los aspectos importantes de la exposición acoplado con el enfoque
internacional lo que hará que AG CONNECT Expo sea diferente.

¿AG CONNECT Expo es únicamente para fabricantes de equipos?

¡No! AG CONNECT Expo es una exposición comercial de agricultura para todos los tipos de fabricantes y proveedores de la industria agrícola.
Esto incluye a los proveedores de recursos, proveedores para la industria agrícola y de ganadería, además de todos y cada uno de los
servicios que apoyan a la industria de la agricultura.

Respuesta ante las Expectativas del Mercado del Presente

La agricultura hoy en día es dinámica y se encuentra en desarrollo. Como resultado de esto, las expectativas tanto de los expositores como
de los asistentes (¡en especial de los productores!) están cambiando. Debido a las demandas en el tiempo de los productores, así como de
todos los asistentes, cuando regresen a casa desean soluciones que incrementen su eficiencia y sus conocimientos sobre las innovaciones
más recientes que pueden emplear en sus operaciones. ¡AG CONNECT Expo está diseñada para cumplir y superar estas expectativas!

Los expositores esperan reunirse con clientes clave de todo el mundo, la disponibilidad para concertar fácilmente reuniones y comunicarse
con quienes visitan su exhibición, como con información de las expectativas de compra de esos clientes claves, hasta después que el evento
ha terminado.

AEM ofrece un evento de clase mundial, tanto a expositores como a clientes – beneficiando a toda la industria del agro. PERO esto no
termina ahí. Les hemos mencionado “por y para la industria”. Nuestra misión es extendernos más allá de los cuatro días del evento, usando
los resultados del evento y nuestros propios recursos para trabajar en asuntos claves de la industria tales como la atracción y retención
de trabajadores, desarrollo de normas técnicas y de prácticas de seguridad y proveyendo al gobierno de antecedentes de la industria que
impacten en el negocio del agro.

AG CONNECT Expo, será un gran punto de encuentro internacional de la agricultura por 4 días en enero de 2010; pero nosotros lo usaremos
como plataforma y focalización para continuar con nuestra misión de satisfacer las necesidades de la industria los 365 días del año.

AG CONNECT Expo es tan sólo una reflexión de los cambios que están teniendo lugar en esta industria global. Para obtener información
sobre éste y otro servicio de agricultura que ofrece AEM, contacte a Charlie O’Brien, Vicepresidente de Servicios Agrícolas de AEM, a la
dirección cobrien@aem.org.

Para checar todo lo que ofrece AG CONNECT Expo

visite nuestro sitio web www.agconnect.com/intl
 es
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Nº 29, 2010
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Agrovalle

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RENDE
e c t
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P
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7 planes
E M
1 8 negocios
de probados
A de Agronegocios Sostenibles
Como es de conocimiento público, “AgroEmprende”
es un Programa de Fondos Concursables del Ministerio de
Agricultura, que promueve el desarrollo de Agronegocios
viables y sostenibles en las zonas más deprimidas del
campo, para brindar la oportunidad de autorrealizarse
dignamente a los pequeños productores organizados y las
comunidades campesinas y nativas, con el fin de tornarlos
competitivos frente al mercado.
OBJETIVOS
“AgroEmprende” es manejado por la Dirección
General de Competitividad Agraria y tiene los siguientes
objetivos básicos:
• Promover la asociatividad empresarial de los pequeños
productores agrarios y de las comunidades campesinas
y nativas.
• Fomentar la identificación y el desarrollo de sus mejores
recursos y potencialidades Agro productivos.
• Generar planes de agronegocios sostenibles, para incre-
mentar la el empleo, los ingresos, la competitividad y las
condiciones de vida en general de los pequeños produc-
tores y comunidades.
El Ministerio de
Agricultura proporcionará
el financiamiento no
retornable para Proyectos
• Promover la articulación de los productores organizados
con los demás eslabones de las cadenas agroeconómicas.
• Incorporar a los gobiernos regionales y locales en el
concierto de la promoción de la competitividad agraria
en sus respectivos ámbitos, e Insertar estructuralmente
a los pequeños productores y las comunidades campesi-
nas y nativas en el mercado moderno.
BENEFICIARIOS
Para el efecto, “AgroEmprende”, ha realizado dos
concursos para otorgar fondos no reembolsables, en bene-
ficio directo de 182 organizaciones integradas por 28,625
campesinos, con un impacto proyectado hacia 60,000
personas.
Los ganadores han sido:
85 planes agrícolas.
68 planes pecuarios.
18 planes frutícolas.
6 planes forestales.
4 planes de crianzas menores, y
1 de plantas aromáticas y medicinales.

24
 Nº 29, 2010

Agrovalle
RENDE
De este modo, el programa “AgroEmprende” está
financiando esos planes de Agronegocios en 21 regiones
políticas del país, con un monto aproximado de 30’000,000
de nuevos soles.

Gracias a este esfuerzo, “AgroEmprende” ha des-

pertado, además, el interés de varios gobiernos regionales
“AgroEmprende” ha logrado que los campesinos
generen una creciente capacidad emprendedora, para for-
mular sus planes de negocios, cofinanciar la ejecución de
éstos y así sentir que el desarrollo es obra de ellos mismos,
con el apoyo promocional del Estado.

Este es un nuevo enfoque para lograr el despegue

y locales, empresas mineras y ONGs, para que participen
como aliados de los productores organizados, aportando
recursos económicos adicionales, asistencia técnica y
apoyo logístico.
Al mismo tiempo, la empresa privada participa como
aliada estratégica en los diferentes eslabones de las cade-
nas agroeconómicas, proporcionando tecnología, financia-
miento, canales de distribución y mercado, principalmente.
ROMPIENDO ESQUEMAS
Por otro lado, el papel de “AgroEmprende” va
mucho más allá que el de los tradicionales programas de
asistencia técnica, capacitación, promoción y pasantías,
que una vez realizados quedaban en el aire, por falta de
continuidad.
estructural del agro de subsistencia, ligado a la pobreza y
la extrema pobreza.
Para hacer comprender mejor lo antes expuesto, basta
mencionar que entre los beneficiarios de los Fondos
Concursables están las comunidades campesinas de
Quispiyaccta, Chuschi, Ayacucho, y Yanacancha, la
Asociación de Floricultoras Forestales de Huánuco, el
Comité Multicomunal del Manejo de la Vicuña de Picotani,
Huancané, Puno; la Asociación de Productores de Palmito
de Aguaytía, Ucayali; la Asociación de Productores y
Mujeres Emprendedoras de Chuquibambilla, Apurímac,
y la Asociación de Productores Agropecuarios “Sumacc
Llancay” de Chinchipampa, Huancavelica, entre otros.
En el primer concurso definido resultaron ganadores 99
planes de negocios, y en el segundo, 88 planes.

PRIMER CONCURSO SEGUNDO CONCURSO

Región Beneficiarios Directos Fondos Entregados S/. Beneficiarios Directos Fondos Entregados S/.
AMAZONAS 425 622,153.75 3,227 1,948,915
ANCASH 84 293,618.00 3,025 1,538,443
APURIMAC 470 1,433,505.82 2,206 1,466,824
AREQUIPA 498 1,507,243.74 1,998 1,313,218
AYACUCHO 713 1,692,631.78 1,240 1,242,991
CAJAMARCA 434 694,676.00 1,082 1,155,476
CUSCO 739 1,188,790.34 1,045 870,282
HUANCAVELICA 291 1,322,715.00 1,035 724,661
HUANUCO 468 1,398,126.70 1,015 688,615
JUNIN 1,957 1,755,138.50 970 551,440
LA LIBERTAD 123 398,935.40 687 363,101
LAMBAYEQUE 237 1,033,575.08 600 353,180
LIMA 505 288,725
LORETO 147 99,590.00 497 252,000
MADRE DE DIOS 350 252,000
PASCO 130 278,405.18 250 422,285
PIURA 538 1,182,899.82 176 212,670
PUNO 891 1,138,185.13 130 208,488
SAN MARTIN 118 268,696.00 122 198,000
TUMBES 80 190,724
UCAYALI 72 319,451.68 50 70,543

25
 Nº 29, 2010

Con éxito se realizó

Agrovalle

Andina 2010

Productores de regiones altoandinas hicieron negocio

directo con compradores de supermercados, mayoristas,
distribuidores, industriales, hoteles y restaurantes.
La “I FERIA ALIMENTARIA ANDINA CAJAMARCA
2010” organizada por el Ministerio de Agricultura y la
Municipalidad Provincial de Cajamarca que se realizó
en el Campo Ferial Iscoconga de dicha ciudad, logró con
mucho éxito generar negocios cercanos a los 3 MILLONES
DE SOLES, cifra record en tan corto plazo. Entre los com-
pradores asistentes estuvieron empresas como Sodexho,
Hipermercados Tottus, Makro Supermayoristas, Mayorsa;
los hoteles Country Club, Sonesta El Olivar, Los Delfines,
Sheraton, Swissotel, Costa del Sol Cajamarca; los restau-
rantes El 550 Kriollo Gurmet, Costanera 700, La Huaca
Pucllana, El Señorío de Sulco, Caplina, El Grifo, Nikko,
El Sacha, Cusco Restaurantes (La Bomboniere) entre
otros.
La oferta estuvo conformada por diversos productos
de las regiones Cajamarca, Lambayeque, La Libertad,
Ancash, Lima, Junín, Ayacucho, Arequipa, Puno, consis-
tente en papas nativas, café, palta, cuy beneficiado, tru-
chas, derivados lácteos, plantas aromáticas y medicinales,
licores, granos andinos, menestras, frutas, vegetales fres-
cos, entre otros.

26

la Feria Alimentaria
GENERÓ TRES MILLONES DE SOLES EN
AGRONEGOCIOS
Asimismo se llevó a cabo la Rueda de Negocios donde
se pudo concretar 354 citas; los rubros de mayor demanda
fueron los derivados lácteos (queso, mantequilla, yogurt)
así también la carne de cuy y conejo, salsas, néctares, mer-
meladas y conservas de frutas, harinas, barras energéticas
y galletas de cereales andinos.
“Esta primera FERIA ALIMENTARIA ANDINA que
se realizó en nuestra sierra, convocó a más de cuatro mil
visitantes lográndose el objetivo de mostrar la gran oferta
de alimentos andinos que tiene nuestro país, asimismo se
han fortalecido los lazos comerciales entre productores y
compradores”, indicó el Director General de la Dirección
Nº 29, 2010
Agrovalle
CAJAMARCA
General de Competitividad Agraria del Ministerio de
Agricultura, Víctor Manuel Noriega Toledo.
Como actividades complementarias, se llevaron a cabo
el foro “Promoviendo la Inversión y el Desarrollo de
Actividades Productivas en las Zonas Altoandinas” y el
Festival Gastronómico donde los chefs peruanos Israel
Laura y Yaquir Sato prepararon diversos platos, demos-
trando la potencialidad de los insumos e ingredientes
andinos en la gastronomía gourmet. Cabe resaltar que a
este último asistieron alumnos de diferentes institutos de
gastronomía de Cajamarca, Lambayeque y La Libertad,
quienes pudieron enriquecer sus conocimientos.
27
Agrovalle Nº 29, 2010

El MINAG Y SEMBRANDO

Impulsando
el cultivo de
la moringa

para combatir la
desnutrición infantil en
zonas pobres del Perú
La ceremonia realizada Con el propósito de reducir los índices de desnutrición
infantil, el Ministerio de Agricultura (Minag) y el pro-
en el Valle de Villacuri, grama Sembrando promoverán el cultivo de la moringa,
planta con enorme potencial nutritivo conocida como “el
en Ica, contó con la árbol de la vida”, oriunda de la India y África.

presencia del Ministro Desde el fundo iqueño El Arenal, a la altura del kiló-
metro 283 de la carretera Panamericana Sur, se hizo el
de Agricultura, Ing. lanzamiento de esta iniciativa liderada por la presidenta

Rafael Quevedo Flores,

del Instituto Trabajo y Familia, Pilar Nores de García; el
ministro de Agricultura, Rafael Quevedo Flores; y el direc-

la Primera Dama de la
tor ejecutivo de AgroRural, Rodolfo Beltrán Bravo.

Nación, Sra. Pilar Nores

El reto de cultivar esta planta nutritiva en tierras
peruanas es producto del esfuerzo de los ingenieros Jorge

de García, y del director

Chepote Gutiérrez, Iván Murat Alcova y Oscar Granados
Aliaga, quienes de manera privada desarrollaron un pro-

ejecutivo de AgroRural,
yecto piloto de media hectárea de moringa en el fundo El
Arenal, y tras comprobar su adaptabilidad han proyectado

Arq. Rodolfo Beltrán

sembrar 500 hectáreas.

Bravo. La actividad desarrollada en Ica incluyó la visita de las

autoridades a los cultivos iniciales de moringa.

28

En base a esta experiencia, el Minag -a través de
AgroRural- dispuso la siembra de cuatro hectáreas expe-
rimentales en Lambayeque, adicionales a las ya existentes
en Villacurí, en los fundos iqueños Escondido y El Arenal.
El Instituto Trabajo y Familia, a través del programa
Sembrando, impulsa el cultivo de moringa como un suple-
mento alimenticio para disminuir la desnutrición infantil en
áreas deprimidas, principalmente en las zonas altoandinas.
El Minag seguirá promoviendo la siembra de este árbol
en nuestro país, siguiendo las etapas de experimenta-
ción, validación y comercialización, considerando que su
cultivo contribuirá a reducir  la desnutrición que aqueja
especialmente a la niñez, y que en base a los resultados
podría masificarse su cultivo en zonas de la costa y selva.
Al respecto, el ministro Quevedo resaltó el lanzamiento
del programa que permitirá elevar el consumo de nutrien-
tes en las poblaciones,  debido al potencial vitamínico y
proteico de la moringa.
Dijo que el esfuerzo desplegado por la señora Pilar
Nores en este proyecto redundará en la mejora de la
calidad de vida de los campesinos y los consumidores, en
vista de que la siembra de la moringa se ha convertido
en una iniciativa exitosa gracias a la voluntad del sector
privado y ahora promovida por el programa AgroRural.
 
Por su parte, la presidenta del Instituto Trabajo y Familia
expresó que la moringa ha sido usada con éxito por nacio-
nes con elevados índices demográficos como China, India
y Pakistán.
PROPIEDADES NUTRITIVAS
La Moringa oleífera posee cualidades nutricionales y
está considerada como uno de los mejores vegetales y
posee enormes beneficios: 7 veces más Vitamina C que
las naranjas; 4 veces más Vitamina A que las Zanahorias;
4 veces más Calcio que la leche; 3 veces más Potasio que
los bananos; y 2 veces más Proteínas que el yogurt. Posee
Vitaminas B1, B2,y B3.Ademas Cromo, Cobre, Hierro,
Magnesio, Manganeso, Fosforo, Zinc.
Incluso se compara con cultivos nativos peruanos como
la kiwicha, quinua, y otros que también poseen riqueza
alimentaria.
La promoción inicial de la Moringa es el resultado
de esfuerzos privados de los ingenieros Jorge Chepote
Gutierrez, Ivar Murat Alcova y Oscar Granados Aliaga.
Es así que interesados en mejorar la agricultura en el
Perú, instalaron un proyecto piloto de media hectárea de
Nº
Nº29,
29, 2010
Agrovalle
Moringa, en el Fundo El Arenal en Ica, y tras comprobar
la excelente adaptabilidad de la planta en tierra peruana,
ya tienen proyectado sembrar inicialmente 500 hectáreas.
Cabe recordar que el director ejecutivo de AgroRural,
Arq. Rodolfo Beltran Bravo, dispuso la siembra de cuatro
hectáreas experimentales en la Región Lambayeque, adi-
cionales a las ya existentes en Villacuri, Región Ica en los
fundos “Escondido” y “El Arenal”.
USOS
Todas las partes del árbol son aprovechables, contiene
proteínas, vitaminas y minerales. Pueden ser consumidas
crudas, especialmente las hojas y las flores, o cocinadas
de diversas maneras, como ensaladas. Las hojas son ricas
en vitaminas y minerales, pueden ser consumidas como
ensalada, deshidratadas y molidas o infusión. Los médicos
las recomiendan especialmente a las madres lactantes, ya
que contiene todos los aminoácidos esenciales. 
Tiene también aplicaciones medicinales muy varia-
das. En África, Asia y México, las flores, hojas y raíces se
usan para combatir enfermedades estomacales, catarros,
úlceras gástricas, enfermedades de la piel, el azúcar de la
sangre y otros.
El ingeniero Jorge Chepote explicó  que la moringa es
un árbol de  crecimiento muy rápido (puede llegar hasta
cinco metros de altura), resistente a la sequía y de la cual
se puede aprovechar sus  flores, hojas, frutos (similares al
maní), hasta el tallo y la raíz.
“La introducción de este extraordinario árbol en nues-
tro país, luego de seguir las etapas de experimentación,
validación y comercialización, sería una contribución a la
solución del problema de la desnutrición que aqueja espe-
cialmente nuestra niñez, y en base a los resultados podría
masificarse su cultivo en la costa y selva, con apoyo del
Ministerio de Agricultura” indicó.
Sostuvo que de las semillas (muy parecidas a los gar-
banzos) se extrae aceite de calidad, similar o superior al
aceite de oliva, tiene aplicaciones en el procesamiento
de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos y
en la industria aeronáutica. Asimismo es una excelente
potabilizadora de aguas turbias, ya que posee proteínas
catónicas.
El Perú será el primero en tener resultados científica-
mente sobre esta maravillosa planta. El Instituto Nacional
de Salud viene haciendo los análisis respectivos a fin de
determinar la real composición y su uso para la alimenta-
ción humana.
29
 O D
Nº 29, 2010

E S
Agrovalle

O N G R
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Con la participación del Con la finalidad de promover el uso de energías reno-

Ministerio de Agricultura,
Ministerio del Ambiente,
Ministerio de Energía y Minas,
Ministerio de Producción,
vables para el desarrollo rural del país, el ministro de
Agricultura, Ing. Rafael Quevedo Flores, inauguró hoy el
IV Congreso de Energías Renovables y Biocombustibles
(Cober IV) que se extendió hasta 16 de octubre, contando
con la participación de 20 expertos nacionales e interna-
cionales, quienes disertó en el auditorio principal de la
Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).

FONAM, Embajada de EE.UU., El ministro que presidió el acto inaugural, dijo que es
política del gobierno promover el desarrollo energético
Embajada de Alemania y sustentable y sostenible económicamente con el uso de

representantes del BID, se potencialidades internas, como las fuentes renovables de

energía y bioenergía, para diversificar la oferta, así como
inauguró el congreso. reducir las importaciones y mitigar el impacto inflaciona-
rio de las materias primas en el mercado mundial.

También participaron los ministros de Energía y Minas,

Pedro Sánchez Gamarra; y del Ambiente, Antonio Brack
Egg; así como el viceministro de la Producción, Sr. José

30
 Nº 29, 2010

Agrovalle
Promoviendo Energías
Renovables y Biocombustibles
E x tranj eros
l e s y
x pert os Naciona
g re s o E
Con

• Se buscan mecanismos efectivos para la obtención de seguridad energética en el país

• También se dio inicio a la Feria Internacional de EcoEficiencia Energética (FERIA EEC) y
exhibición de Casa Alemana ganadora de concurso mundial.

Luis Chicoma; el Viceministro de Agricultura, Felipe
Sánchz; la directora del FONAM, Dra. Julia Justo, el
embajador de Alemania, Christoph Mueller y de los
EEUU, Rose M. Likins, además de funcionarios y repre-
sentantes del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
DESARROLLO RURAL
Quevedo Flores aseveró que en el campo del desa-
rrollo rural, el uso de las energías renovables contribuye
de modo decidido en el cambio de la calidad de vida de
los pobladores, como el uso de la energía eolítica u otras
alternativas amistosas con el ambiente, que pueden apo-
yar en la realización de las actividades agropecuarias.
La feria sirve de escenario para la exhibición de la Casa
Alemana, ganadora del concurso mundial 2009 en cons-
trucciones sustentables y cuya exhibición es financiada
por la Embajada de Alemania.
Ambas actividades complementan los objetivos del
Cober IV que busca aportar en la creciente articulación
intersectorial entre las políticas agrícolas, energéticas,
ambientales e industriales, incluyendo además a otros sec-
tores como educación, vivienda, transportes y comunicacio-
nes, salud, turismo, entre otros. También pretende fortale-
cer las sinergias público-privadas para lograr un equilibrio
dinámico entre los criterios de rentabilidad privada y social
para promover la inversión y el desarrollo productivo.

“Por ejemplo, se pueden hacer paneles solares para

proveer de energía básica a los pequeños agricultores de
las zonas de extrema pobreza. También podemos intensi-
ficar el uso de energía eólica puede contribuir en la aten-
ción del campo”, expresó.

FERIA INTERNACIONAL Y CASA ALEMANA

Seguidamente, los ministros y demás autoridades asis-

tieron a la inauguración oficial de la II Feria Internacional
Eco Eficiencia Energética (EEC 2010), que se constituye
en una plataforma de negocios y difusión, en la cual los
fabricantes, productores, distribuidores, consultores y
comerciantes de tecnologías limpias y afines, entre otros,
tendrán la oportunidad de exhibir sus productos a la
colectividad.

31
AMINORGAN
Fertilizante Orgánico, regenerador de suelos

El AMINORGAN es un fertilizante MECANISMO DE ACCIÓN

biológico que permite la regeneración de
suelos degradados, que incorpora 520
billones de microorganismos por gramo,
estimulando la asimilación inmediata de los
macro y micronutrientes de los fertilizantes
tradicionales.
Al aplicar AMINORGAN en suelos de cultivo
como: papa, maíz, café, cacao, menestras, etc;
este biofertilizante restituye los elementos (Fe, Ca,
Mg, Mn y Cn), que la planta ha extraído durante
su desarrollo.
El uso de AMINORGAN permite disminuir en un
25% los requerimientos normales de NPK.

(AMINOCAKE)
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