Gel fijador para el cabello
(Rendimiento: 350 g)
Tiempo de Preparación: 30 min.
Ingredientes:
 16 cucharadas cafeteras de
trietanolamina (80 g)*.
 1½ cucharadas sopera de
carbopol (15 g)*.
 10 cucharadas cafeteras de
alcohol desnaturalizado (50
ml)*.
 1 taza de agua fría, previamente
hervida o clorada.
 12 gotas de esencia de su
preferencia*.
 ¼ de cucharada cafetera de
colorante vegetal (de acuerdo a
la esencia)*.
* Puede conseguirlo en farmacias
grandes o droguerías.
Utensilios:
 Recipiente con capacidad de 500
ml.
 Colador de malla fina.
 Cuchara sopera.
 Batidora eléctrica o tenedor.
 Recipiente de plástico con
capacidad aproximada de 400 ml
con tapa.
 Etiqueta adherible.
Preparación:
1. Vierta el agua en el recipiente
con capacidad de 500 ml e
incorpore con la ayuda del
colador, poco a poco, el
carbopol, agitando al mismo
tiempo con la cuchara hasta
disolverlo.
2. Añada la trietanolamina,
mezclando para incorporar,
después con la ayuda de la
batidora a velocidad baja o el
tenedor, bata hasta formar una
mezcla homogénea
(aproximadamente 1 minuto).
3. Después, sin dejar de batir,
agregue el alcohol, poco a poco
el colorante y la esencia, hasta
obtener el tono y aroma deseado,
formando así el gel (durante 10
segundos).
Envasado y conservación:
Con la ayuda de la cuchara, vierta la
mezcla en el recipiente para envasar,
tápelo. Adhiera la etiqueta con el
nombre del producto, fecha de
elaboración y de caducidad, para
conservarse en un lugar fresco.
Caducidad:
El gel fijador para cabello, conserva sus
características propias de uso, hasta por
3 meses.
Modo de uso:
Aplique el gel sobre el cabello seco o
mínimamente húmedo.
Dato interesante:
Un gel es un sólido elástico, el cual
envuelve y atrapa el agua en una red
tridimensional, que se forma por las
mismas partículas en suspensión.
Beneficio:
Al elaborar el gel, podrá obtener un
ahorro hasta del 60% con relación al
producto comercial, además de poder
variar la fragancia de su preferencia.
Recomendaciones:
Durante la elaboración de este producto
use guantes y cubre bocas.
En caso de sobrar ingredientes,
consérvelos en sus envases originales,
etiquete y déjelos en un lugar fresco y
seco, fuera del alcance de los niños,
para que los vuelva a utilizar en la
preparación de más gel.
Es importante lavar muy bien los
utensilios empleados, con jabón y de
preferencia con agua tibia.
ANÁLISIS QUÍMICO
 OBEJTIVO
Elaborar un gel, que satisfaga las
necesidades del cliente, en el cual,
mediante se este peinando y use nuestro
producto, cumpla con los requisitos que
exige el consumidor y se adapte a
diferente tipo de cabello, con la
finalidad de que nuestro producto sea
consumido.
 MISION
Brindarle al publico un producto de
calidad (gel para el cabello), el cual sea
económico y se adapte a las necesidades
del consumidor, con la intención de
ahórrale costos y tiempo (ir al salón de
belleza, tratamientos para el cabello,
etc.)
INTRODUCCIÓN
Una de las preocupaciones que han
seguido al hombre a lo largo de su historia
es el cuidado de su apariencia, para
poder sentirse cómodo con él mismo y
con la gente que lo rodea; desde los
niños hasta los adultos mayores tienen
una excusa para mejorar su aspecto, y
una de las cosas que más acostumbran
cambiar es el color y forma del cabello,
que desde hace unos siglos han venido
haciendo.
Desde entonces y hasta la actualidad,
los procedimientos para el cambio
constate de un nuevo estilo en el
cabello “look”, se han vuelto un serio
problema al atentar en la salud de los
que se someten a ellos, ya sea porque la
persona es alérgica a algún componente
químico del producto que use, maltrate
su cuero cabelludo o cabello, propicie la
caída del cabello, etc.
En la actualidad, el tiempo y el costo
del uso par la infinidad de productos
para el cabello son elevados, por lo que
también estos factores se han convertido
un gran problema resultando un servicio
no accesible al público en general.
Por estas se ofrecerá al público en
general la posibilidad de peinarse con el
gel modelador de cabello todo esto con
la garantía de que nuestro producto no
dañará su cabello, puesto que no
contiene químicos que ocasionen
alguna molestia en el.Obteniendo así un
producto económico y accesible para
todo público, con el cual, uno mismo
puede preparar cuantas veces quiera este
producto de una forma segura, rápida,
sencilla y divertida.
TIPOS DE FIJADORES
Dependiendo del tipo de fijador, las
sustancias activas varían, así como las
características del cosmético.
Brillantinas
Se puede decir que son los fijadores
más antiguos que existen.
Son cosméticos que presentan como
sustancias activas compuestos grasos,
principalmente aceites minerales. Estas
sustancias aplicadas sobre el cabello
con el aspecto de estar mojado
Se pueden presentar con distintas
consistencias: liquidas, sólidas o
semisólidas. Para ello se utilizan
espesantes.
Como aditivos se incorporan perfumes
y colorantes. Estos colorantes pueden
tener la función de colorear el cabello
con tonos de fantasía. Es conveniente
lavar el cabello después del uso.
Gominas
Las sustancias activas son gomas que
poseen muy buenas propiedades
fijadoras. Tienen el inconveniente de
que dejan el pelo áspero y rígido al
tacto. No forman películas flexibles y
tienden a quebrarse y formar escamas
poco estéticas.
Al igual que las brillantinas, mantienen
el cabello con aspecto de estar mojado.
Ceras
Están compuestos de ceras (animales o
vegetales) y sustancias grasas. Son
buenos fijadores, especialmente
indicados para mechas aisladas
Geles
Gel se define como un sistema coloidal
donde la fase continua es sólida y la
fase dispersa se encuentra en estado
líquido. Los geles tienen la capacidad
de pasar de un estado a otro; ejemplo, al
agitarse, su estructura cambia a fluidos
y al permanecer en reposo su
consistencia es sólida a esta
característica se le denomina tixotropía.
Es un sólido elástico, envuelve y atrapa
el agua en red tridimensional que se
forma por las mismas partículas en
suspensión.
Al ser considerado fijador se define
como soluciones en agua y alcohol de
alguna sustancia untuosa (no grasa) a la
que se añade un espesante
También conocido por marcas
comerciales (como gomina,
glostora, etc.).
EL CABELLO
DEFINICION
El pelo es una continuación de la piel
formada por queratina, la unión de las
células del cabello siempre será unas
con otras dando como resultado una
queratina más dura; constituida por raíz
y tallo. Se forma en el folículo de la
dermis.
ESTRUCTURA
 Estructura Biológica:
El cabello es una estructura filamentosa
implantada en una cavidad de la
epidermis denominada folículo piloso.
El cabello se puede apreciar en dos
partes:
- Raíz: Es la parte interna del folículo.
-Tallo: Es la parte externa y visible.
Este es el que más nos interesa dado que
en el trabajaremos la técnica de teñir el
cabello de manera temporal.
Esta constituido por células
queratinizadas y desvitalizadas. Al
cortarlo de forma transversal
apreciamos que lo forma tres zonas:
Cutícula exterior: envoltura de células
aplanadas, queratinizadas y sin
pigmentos, se colocan una sobre otra en
forma de tejado en dirección hacia la
punta del pelo. El número de estratos
celulares o capaces en esta zona, puede
ser de dos a diez, dependiendo del
grosor del pelo.
Medula central: Puede ser continua o
discontinua dependiendo el tamaño del
folículo, está constituida por una o más
capas de células, lo que hace que no
parezca en todos los cabellos, puede
tener pigmentos o no, poco
queratinizada y unidas entre si.
Corteza: Es la mayor parte del cabello;
compuesta por células alargadas,
queratinizadas, muy unidas entre si.
 Estructura Química.
Aunque el cabello esta formada por
lípidos, agua, oligoelementos y
pigmentos, los principales componentes
y responsables de sus propiedades
físico-químicas son las proteínas,
especialmente la queratina.
QUERATINA: proteína fibrilar y
azufrada, característica de piel, uñas y
cabello. Formada por largas cadenas de
aminoácidos unidos entre si, formando
fibras y haces.
El principal compuesto de la
queratina es el aminoácido cisteína.
Según la proporción de este aminoácido
dependerá de la dureza o fragilidad de la
queratina.
La cadena de aminoácido que forman la
queratina presentan una disposición
helicoidal que se conoce como α-hélice
o α-queratina; la cual mantiene su
estabilidad por la atracción
electrostática entre átomos de hidrógeno
y oxigeno pertenecientes a dos
aminoácidos de una misma cadena de
queratina. Se denominan enlaces por
puentes de hidrogeno, los cuales son
débiles y se rompen con facilidad por el
agua, el calor o estiramiento mecánico.
 >Puentes Salinos: las protobrillias se
unen entre si y forman las
microfibrillias que a su vez unidas
forman las fibrillas. Estas se encuentran
en las células de la corteza cementadas
por una sustancia llamada matriz con la
que se establecen enlaces de puentes de
hidrogeno.
Los puentes más fuertes son los de
disulfuro. Se denominan también
puentes de azufre o puentes cistinicos
y son verdaderos enlaces químicos
formados entre dos moléculas de
cisteína pertenecientes a cadenas
diferentes. Se sabe que son los que
mantienen principalmente la cohesión
en la estructura de la fibra queratinica.
Pero se puede decir que todos los
puentes aseguran la cohesión de la
molécula de queratina, tanto los de
hidrogeno como los salinos.
Todos los puentes contribuyen a que el
cabello sea sólido y resistente, pero a la
vez ofrecen la posibilidad de numerosas
transformaciones cuando se alteran por
determinadas acciones.
Cuando los puentes de azufre se rompen
por acción de agentes reductores
fuertes, los puentes salinos aseguran que
el cabello no se rompa y viceversa. El
pelo entonces se hace más blando y
deformable lo que nos da la posibilidad
de cambiar su forma.
 Estructura Física.
El cabello como cuerpo físico es
resistente, y presenta varias
propiedades.
>Permeabilidad: Depende de la
cutícula, pues, como ya habíamos
mencionado, es la que se encarga de
proteger al cabello de la entrada de
sustancias. Hay dos maneras de que
absorba agua el cabello, la primera al
ser sumergido directamente al agua, y la
otra que lo atrape del ambiente.
El agua rompe los puentes de hidrogeno
de la queratina. El agua se coloca en los
espacios intermoleculares de las
cadenas de queratina, aumentando su
diámetro y longitud, hinchando así el
tallo. Al mojar el cabello, esté se vuelve
muy poroso, por lo que también absorbe
sustancias alcalinas, permitiendo la
entrada en el cabello de moléculas de
tamaño considerable, como los
colorantes.
>Carga Eléctrica: el cabello al ser
materia está constituido por átomos, los
cuales forman moléculas, por esto
presenta 3 características
principales:
-Neutrones, sin carga eléctrica
-Protones con carga positiva
-Electrones con carga negativa
La carga eléctrica es la cantidad de
electrones que un cuerpo posee en
defecto o exceso, con respecto a su
estado norma.
La configuración de la cutícula, en
especial los componentes libres de la
queratina son los encargados de
proporcionar esta característica al
cabello.
La disposición de las células de la
cutícula, hace que la superficie de los
cabellos sea rugosa y se altere
fácilmente por fricción.
Los átomos que intervienen son los que
forman parte de los grupos químicos de
la queratina que se encuentran en las
células de la cutícula, estos adquieren
carga eléctrica del mismo signo, por
ello los cabellos electrizados se repelen
entre sí. La resistencia eléctrica
disminuye al aumentar la temperatura
El cabello seco no es un buen conductor
de la electricidad y presentan una alta
resistencia eléctrica. Cuando se aplica
peinado o cepillado el cabello acumulan
electricidad estática y se repelen entre
sí.
>Elasticidad: la elasticidad es la
propiedad mecánica más importante del
cabello. Gracias a ella puede cambiar su
forma, volumen y longitud. Volviendo a
recuperar su forma original, una vez ha
cesado la fuerza que ha provocado el
estiramiento o deformación.
Consecuencia de ella son la resistencia a
la atracción y plasticidad.
Esta propiedad se debe a la capacidad
de alargamiento que puede sufrir la
molécula de queratina. El
restablecimiento de las uniones
primitivas es espontaneo, una vez que
deja de actuar la fuerza.
La elasticidad aumenta en presencia de
agua. Las moléculas de agua se sitúan
entre las moléculas de queratina y
rompen los puentes hidrogeno,
facilitando el paso de la estructura α a β,
impidiendo que vuelvan a formarse los
puentes y facilitando los cambios de
forma, ya que la estructura la estructura
es mas flexible.
Si se utiliza vapor de agua el
alargamiento es mayor, ya que las
temperaturas altas rompen también los
puentes disulfuro de la queratina.
>Resistencia a la Tracción: el cabello es
capaz de estirarse y soportar un peso de
60 a 110g antes de romperse.
La fuerza tensional depende del
contenido de azufre, en especial de los
puentes de disulfuro. Al estirar el
cabello, las células de la corteza
aumentan su longitud. Si se continua
estirando se modifica la estructura de la
queratina, por la debilidad de los
puentes de hidrógeno. A mayor tensión
se rompen los puentes de disulfuro y las
membranas celulares. Si la fuerza es
menor se recupera la elasticidad
formándose nuevos puentes de disulfuro
q hidrógeno.
La resistencia se altera por tratamientos
cosméticos o alteraciones en el tallo que
dañen la queratina.
El cabello es resistente a:
A) La rotura. Un cabello sano
puede soportar una carga de 50-100 g.
Puede verse alterada por algunos
agentes químicos.
B) El calor. Un cabello resiste
temperaturas de 140 °C cuando está
seco; cuando está mojado resiste hasta
200 °C.
C) La putrefacción. La
estructura de la queratina y su contenido
en azufre hacen el cabello muy
resistente.
D) Los cambios de PH. Cuando
la fibra capilar se somete a soluciones
ácidas extremas o alcalinas extremas se
debilita.
>Plasticidad: Es la propiedad que
permite cambiar de forma el cabello sin
que el cabello recupere su forma natural
al momento.
COLOR DEL CABELLO
Con el cabello ocurre lo mismo que con
el resto de la materia que forma el
universo, que al recibir la luz blanca
selecciona las radiaciones que son a
fines a su estructura molecular; algunas
las absorben y refleja las demás.
En el ser humano el pigmento del
cabello es puramente decorativo y no
cumple ninguna función biológica, ya INGREDIENTES:
que no sirve como protección de la luz
 Trietanolamina
solar.
 Carbopol
Los pigmentos responsables del color
del pelo son las melaninas.  Agua fría
Melanina significa literalmente “negro”,  Esencia de su preferencia
pero este término se utiliza para
designar una gama de pigmentos que  Colorante vegetal
abarca del amarillo al negro.
MATERIAL
Las melaninas se forman en células
especializadas, los melanocitos, que se  Guantes y cubrebocas
encuentran tanto en la capa basal de la  Bata
epidermis, como en la matriz generativa
del bulbo piloso.  Recipiente para mezclar
Los melanocitos son células  Balanza
redondeadas con numerosas
prolongaciones denominadas  Batidora
“dendritas”. Los pigmentos se sintetizan
 Vidrio de reloj
a partir del aminoácido tirosina en el
aparato de Golgi. Después de varias  Espátula
reacciones químicas se desprenden
vesículas en cuyo interior se continuara  Vaso de presipitado de 250ml.
la síntesis del pigmento.
PROCEDIMIENTO
Una vez formadas, las melaninas son
transferidas por las dendritas en forma ELABORACIÓN DE GEL PARA EL
de gránulos a los queratinocitos vecinos, CABELLO
que irán ascendiendo y dando lugar a
Durante la elaboración de este producto
las distintas capas de la piel y pelo.
use guantes y cubre bocas.
En el pelo los gránulos de melanina se
encuentran en las células de la corteza
(principalmente en la periferia) y la Lave el material a utilizar.
médula. Tanto la melanina como los
espacios aéreos que se encuentran entre
las células de la corteza determinan en
gran parte el brillo y las tonalidades del 1.- En un vaso de precipitados de 500
color del cabello, por efecto de la ml coloque 250 mililitros de agua.
reflexión de la luz

2.- Pese 5 gramos de carbopol con el

PROCEDIMIENTO vidrio de reloj en una balanza
granataria.
ELABORACIÓN DE GEL PARA EL
CABELLO
3.- Agregar poco a poco al recipiente:
carbopol, trietalonamina ycolorante
vegetal batir constantemente hasta
formar una mezcla homogénea
(aproximadamente 3 minutos).

4.- Con la ayuda de una cuchara, verter

la mezcla en un recipiente para envasar,
colocar la etiqueta con el nombre del
producto, y fecha de elaboración.
Conservar en un lugar fresco.

En caso de sobrar algún ingrediente

conservarlos en sus envases originales,
etiquetar y dejar en un lugar fresco y
seco, para que se vuelva a utilizar en la
preparación de más gel.
Es importante lavar muy bien los
utensilios empleados con jabón y de
preferencia con agua tibia para facilitar
la eliminación del gel.
Para visualizar mejor el procedimiento
observar el siguiente video: