ESTEQUIOMETRÍA

GENERALIDADES reactantes productos

La Estequiometria es una parte de la química que se b) Ley de Joseph Louis Proust (1748 – 1822)
encarga de estudiar las relaciones cuantitativas que Denominada también Ley de las Proporciones
IMPORTANTE:
existen entre las sustancias que participan en una definidas;
reacción química. En la actualidad estaesta
Ley ley nos indica
ha perdido que debido
validez al reaccionar
a la
moderna dos sustancias
teoría la relaciónde
de transformación deenergía
su masa o peso es
a materia
Una de las primeras teorías químicas importantes es la del una a energía.
cantidad Es constante y definida.
FLOGISTO, que fue propuesto por el alemán GEORG y de materia decir la materia no siemprePor
se conserva, pero sin embargo en esteunacapítulo
consiguiente cualquier exceso de de ellas
ERNST STAHL. Nos indicaba que existía en todas las permanecerá
sustancias, combustibles y metales, una sustancia seguiremos usando la (elLeyexceso) sin reaccionar
de Lavoisier considerando
Ejemplo:
que las transformaciones son despreciables.
invisible denominada flogisto (especie de cómodo 1N2 + 3H2 2NH3
ingrediente que podía servir para explicar las reacciones
químicas).
De esta manera se podía decir que si una sustancia se
convertía en cenizas al quemarse, era porque el 1 mol de carbono = 1 mol de plata =
12g de carbono 108g de plata
FLOGISTO había salido de ella, por ejemplo si la cal u
óxido metálico tomaba otra vez forma metálica al ser
calentada con carbón, se debía a que toma flogisto del
carbón.
Calcio Calor
 Cenizas de calcio + Flogisto
Cenizas de calcio + carbón  Calcio
Esta teoría predice el resultado correcto de determinadas
reacciones químicas, como en el caso del ejemplo
anterior, por ese motivo fue aceptada por los químicos del
siglo XVIII. Sin embargo a fines del siglo XVIII Lavoisier
demostró con ciertas reacciones (combustión y otros) que Un mol de diferentes elementos
la Teoría del Flogisto era equivocada, es decir, que no tiene la misma masa
encontró reacciones donde no existía cambio neto de
peso y por lo tanto no hay pérdida de flogisto, ni pérdida Relación en # mol-g (n)
de nada.
nN 1
RELACIONES IMPORTANTES 2
 (Relación constante y definida)
Se trata de dar a conocer leyes que nos relacionen la nH 3
masa, peso y volumen de las sustancias que participan en 2
la reacción química. Pero es necesario indicar que los nN 1
coeficientes (enteros o fraccionarios) de la ecuación
química nos indicarán el número de mol-g y en algunos
2
 (Relación constante y definida)
casos, otros parámetros.
nNH 3 2
Ejemplo: nN 2 3
2H2 + 1O2  2H2O  (Relación constante y definida)
   nNH 3 2
2 mol-g H2 1 mol-g O2 2mol-g H2O
2 moléculas H2 1 molécula O2 2 moléculas H2O Quiere decir que por cada 1 mol-g N 2 se
requieren 3mol-g H2, de tal manera que existen
 Leyes Ponderales
Son aquellas leyes que relacionan la masa o peso de las 2mol-g N2 se requieren 6mol-g H2:
sustancias que participan en la ecuación química. Todas
las leyes se cumplen a cualquier presión y temperatura de nN 1 2 3
las sustancias. 2
    etc
a) Ley de Antoine Lavoisier (1743 – 1794) nH 2 3 6 9
También denominada Ley de la Conservación de
la Materia; nos indica que la materia no se crea ni Por consiguiente si colocamos 5mol-g N2 serán
se destruye sólo se transforma. Es decir, que en
necesarios 15mol-g H2, pero si en vez de 15
toda reacción química la masa o peso total de las
sustancias reactantes es igual a la masa o peso colocamos 17mol-g H2 eso quiere decir que
total de los productos. existe exceso:
Ejemplo: nN 1 5 Pero si es 17, sólo se
MA(Fe) = 56, (MA(H) = 1, MA(Cl) = 35,5 2
  necesita 15 y por lo tanto
2Fe + 6HCl  2FeCl + 3H2 nH 2 3 15 molg H2 estarán en
    exceso y quedan sin
2at-g (Fe) 6mol–g (HCl) 2mol-g (FeCl3) 3mol-g(H2) reaccionar
   
112g(Fe) + 219g(HCl) = 325g(FeCl3) + 6g(H2)
c) Ley de John Dalton (1766 – 1844)
LEY DE LAVOISIER Se denomina también Ley de las Proporciones
 m total = m total
múltiples, esta Ley nos indica que si dos
elementos forman más de un compuesto
 entonces la masa de uno de ellos permanece V ( SO2 ) n( SO2 ) 2
constante mientras que el otro varía en una razón   (constante y definida)
de números enteros y pequeños. V (O2 ) n(O2 ) 1
V ( SO2 ) n( SO2 ) 2 1
Ejemplo:    (constante y definida)
Constante Variable V ( SO2 ) n(O3 ) 2 1
2Cl2 +1O2  2Cl2O1
V (O2 ) n(O2 ) 1
2Cl2 +3O2  2Cl2O3   (constante y
2Cl2 +5O2  2Cl2O5 V ( SO2 ) n(O3 ) 2
2Cl2 +7O2  2Cl2O7 definida)

d) Ley de Wenzel – Richter (1792) b) De igual manera se tiene que el volumen total de los
También denominada Ley de las Proporciones gases reaccionantes es mayor o igual al volumen total
Recíprocas; esta ley nos indica que si dos de los gases resultantes.
sustancias reaccionan independientemente con la
misma masa o peso (o múltiplos de ellos) 1N2 + 3H2  2NH3
1V + 3V > 2V

Masa común para la 1° y 2° reacción

1° reacción: 1C + 2H2  1CH4  En gases: Vreaccionantes  Vproductos

2° reacción: 1C + 1O2  1CO2
_________________________________
RITCHER: 2H2 + 1O2  2H2O
EJEMPLOS RESUELTOS
Las dos sustancias Los ejemplos serán divididos en tres grupos para que el
estudiante no se complique en las operaciones de cada
problema que se le presente.

 Leyes Volumétricas:  Relación MASA – MASA

Son aquellas leyes que relacionan el volumen de las
sustancias que participan en una reacción química Ejemplo:
estas relaciones sólo se limitarán para las sustancias ¿Cuántas mol-g de oxígeno se requieren para la
GASEOSAS y a su vez todas deben tener la misma combustión de 24 mol-g de gas propano (C3H8)?
presión y temperatura (Condiciones de Avogadro).
Fue Joseph Louis Gay –Lussac (1778-1850) quien Solución
investigando las reacciones de los gases determinó las Se asume combustión completa, entonces la ecuación
siguientes leyes: química será:

a) La relación de combinación entre los volúmenes de las 1C3H8 + 5O2  3CO2 + 4H2O
sustancias que reaccionan es constante y definida,
sobre todo igual a la relación de combinación entre los
# mol-g. De acuerdo a Proust se cumple:
Ejemplo:
TEORIA : 1molg C3H8 ------------- 5molg O2
2SO2 1O2 2 SO3( g ) PREGUNTA: 24mol-g C3H8 ----------x
(g)
+ (g)

   24.5
x   120 mol  g O2
2V(SO2) 1V(O2) 2V(SO3) 1
Rpta.
En este caso “V” es el volumen que puede ser
inclusive el volumen molar (Vm) y que a C.N. es 22,4  Relación VOLUMEN – VOLUMEN
l/mol-g. No olvidar que estas reacciones se realizan a igual
P y T, y especialmente para gases. Ejemplo:

2 SO2 + 1O2  2 SO3( g ) ¿Cuántos litros de oxígeno se requieren para la

(g) (g)
combustión completa de 40l de gas metano?
  
1I(SO2) 1I(O2) 2I(SO3)
  
Solución:
2pie3(SO2) 1pie3(O2) 2pie3(SO3)
   La ecuación de combustión será igual a:
2 (22,4 I) 1 (22,4I) 2 (22,4 I)  a CN. 1 CH4 + 2O2  1CO2 + 2H2O

En conclusión se observa que se cumple las relaciones: De Gay Lussac se cumple:

TEORIA : 1v de CH4 ------------- 2V de O2 Es la disminución de volumen que experimentan las
PREGUNTA: 40 de CH4 ------------- x sustancias gaseosas al reaccionar, que es igual a:

VR  VP
 x  401IV.2V  80l de O2 Rpta. CV 
VR

Donde:
 Relación MASA – VOLUMEN VR = Volumen total de reactantes
VP = Volumen total de los productos.
En este caso se relaciona la masa de uno de ellos con
el volumen del otro. Se recomienda establecer primero
una relación de mol-g y luego realizar los cambios de
ACTIVIDADES
unidades de cuerdo a los datos pertinentes, no
 Elaborar un cuadro sinóptico sobre las leyes
olvidarse que se está trabajando con el volumen de
ponderales
gases.

Ejemplo:
¿Cuántos libros de oxígeno a C.N. se requieren para la
combustión incompleta de 110g de C3H8?

Solución:

Primero planteamos la ecuación química:

2C3H8+7O2  6CO + 8H2O
Luego se cumple: a C.N. 1mol-g=22,4l

TEORIA INICIAL: 2mol-g(C3H8) 7mol-g(O2)

 
TEORÍA FINAL: 2(44g) C3H8 7(22,4)I O2 a C.N.

PREGUNTA: 110G (C3H8) x I(O2) a C.N

110 . 7 .22,4
x   196 IO2 a C.N
2 . 44
Rpta.

DEFINICIONES IMPORTANTES

a) Sustancia Limitante

Es aquella sustancia que limita una reacción química,

es decir, que la reacción finaliza cuando se termina
una de estas sustancias y ella se denomina sustancia
limitante. Tenga en cuenta que cuando se realiza algún
CÁLCULO ESTEQUIOMÉTRICO donde se aplica
alguna ley, las sustancias que se encuentran en
exceso no participan en ella.
b) Rendimiento

Se refiere a la cantidad de sustancia que obtenemos

en la PRÁCTICA, después de una reacción química.
Es decir, que TEÓRICAMENTE debemos tener el
100% de una determinada sustancia, pero en la
práctica por diversos factores ésta se reduce en un
porcentaje de tal manera que solamente obtendremos
por ejemplo el 80%, 90%, etc.

Entre los factores que reducen el 100% está la

presencia de impurezas, la utilización de instrumentos
obsoletos, fugas, etc. El rendimiento expresado en
porcentaje será indicado en cada problema.

c) Contracción Volumétrica (Cv)