FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ESPECIALIZACION EN ALTA GERENCIA

MODULO

MODELOS DE GESTION

TITULO

CONSTRUYENDO UN PROGARMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL (RSE)

CLAUDIA PATRICIA GUERRERO SANABRIA

HAROLD ROSSEMBER CAMEJO MORENO

BEATRIZ EUGENIA GIRALDO POSADA

Profesora: Carolina Peláez Beltrán

Bogotá D.C 6- diciembre de 2018

 INTRODUCCION

La responsabilidad social empresarial de la cual tomamos como empresa fue

Bavaria S.A existe la conciencia gerencial de que el hecho de ser una de las

empresas más grandes del país, implica un interés permanente por la gente, un

portafolio de productos elaborados bajo los mejores estándares, unas prácticas

ambientales de clase mundial y un compromiso efectivo con el desarrollo del país.

Es una empresa que maneja un gran talento humano, preocupados por la gente

que allí trabaja, teniendo un clima laboral muy agradable y permitiendo que sus

empleados gocen de las oportunidades que les dan día tras día.

El compromiso de Bavaria S.A. con los colombianos, se refleja también a través

de sus programas de fomento del espíritu emprendedor, de apoyo a las

comunidades vecinas a las operaciones de acompañamiento a nuestros socios.

CONSTRUYENDO UN PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL (RSE)

Bavaria es la mayor compañía de bebidas de Colombia y cuenta con la operación

más grande de la empresa Sur africana SABMiller en Latinoamérica. Tiene más de

4.100 empleados directos y 3.500 colaboradores indirectos.

Por medio de la Fundación Bavaria creada en el 2005, la empresa se enfoca en

tres pilares estratégicos, 1) Emprendimiento, 2) Programas de la Cadena de Valor

y 3) Desarrollo de Comunidades.

Dentro del espacio del Emprendimiento, Bavaria identifica los mejores perfiles

emprendedores y modelos de negocio y el programa ¨Destapa Futuro¨ invierte en

ellos anualmente más de $3.000 millones de pesos a través de capital semilla y

crédito, y los acompaña con una red de mentores profesionales durante el primer

año, que los asesoran en diferentes áreas.

Por otro lado, su Programa de Cadena de Valor, patrocina la educación en

carreras técnicas y tecnológicas con un presupuesto de casi US$5 millones, el Por

otro lado el cual está dirigido a hijos y nietos de tenderos de estratos 1, 2 y 3, y

cubre el 80% del valor de las matrículas A la par, ha fundado las escuelas Pilsen y

Pony Malta, las cuales prestan servicios gratuitos a más de 233 niños.

Su tercer pilar está enfocado en el Desarrollo de Comunidades con su programa

de voluntariado ¨Uni2¨, el cual nació en el 2005 con el fin de mejorar las

condiciones de vida de las personas que habitan cerca de las plantas de

producción de Bavaria, y está basado en aportes voluntarios del 65% de los

empleados, y que son duplicados por la empresa. Bajo este programa la empresa

ha logrado invertir en iniciativas de desarrollo sostenible, generando ingresos y

opciones de vida para la niñez y la juventud.

La noción de stakeholders (grupos de interés) es esencial en el concepto de

responsabilidad social. Estos se conciben como las personas y grupos que tiene

algún tipo de interés o se ven afectadas por las operaciones de la organización, y

por ende, deben ser tenidas en cuenta en el proceso de toma de decisiones o en

lo posible, involucradas en este. BARRERA, ANA MARIA. La responsabilidad

social de la gerencia. Bogotá: monografía de administración-serie empresa.

Economía y sociedad. 2001. N° 54. Estos grupos de interés de las

organizaciones se puede clasificar en internos, incluyendo a socios, accionistas,

directivos y trabajadores y externos, incluyendo a clientes, proveedores,

competidores y a la comunidad en general. CORTINA ,Adela; CONNILL. Jesús.

Ética de la empresa. Madrid: trotta, 1996.

Los intereses y expectativas de cada grupo son específicos a la forma en que

participan en la organización. Así, los socios y accionistas, los proveedores, los

trabajadores, las comunidades. Entre otros, tienen cada uno expectativas y formas

de relacionarse con la empresa, que implica canales de dialogo y medio de

interacción diferentes ajustados a dichas expectativas y necesidades.

Una definición construida recientemente de forma colectiva, en el marco de la

elaboración de la guía internacional ISO 26000 de Responsabilidad Social, da

cuenta de los matices que ha venido tomando el tema. En esta guía se define la

responsabilidad social como la “responsabilidad de una organización ante los

impactos de sus decisiones y actividades en la sociedad y el medio ambiente, a

través de un comportamiento transparente y ético que sea. Consistente con el

desarrollo sostenible y el bienestar general de la sociedad; considere las

expectativas de sus partes interesadas; esté en cumplimiento con la legislación

aplicable y sea consistente con normas internacionales de comportamiento; y esté

integrada a través de toda la organización. CONSEJO, DEGTDEIS. Norma

Internacional ISO 26000. 2006.

ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA BAVARIA QUE TIENE ACTUALMENTE:

Como verdaderos cerveceros, estamos comprometidos con la protección del

medioambiente y con la prosperidad de las comunidades para que podamos

elaborar cervezas que unan a los colombianos durante los próximos 100 años y

más.

Nuestra visión ha cambiado. La sostenibilidad ya no es parte de nuestro negocio,

es nuestro negocio. Por eso, nuestros objetivos de sostenibilidad 2025 están

diseñados para tener un impacto positivo en las comunidades y el medioambiente,

y podamos tener resultados medibles.

  Agricultura inteligente: el 100% de nuestros agricultores estarán

capacitados, conectados y empoderados financieramente.

 Custodia del agua: el 100% de las comunidades que viven en nuestras

cuencas de alto riesgo contarán con una mejora verificable en la calidad y

cantidad de agua

 Economía circular: el 100% de nuestros productos estarán en empaques

retornables o hechos en su mayoría de material reciclado.

 Energía renovable y acción climática: el 100% de nuestra energía eléctrica

comprada provendrá de fuentes renovables y reduciremos el 25% de nuestras

emisiones de carbono a lo largo de la cadena de valor

El logro de nuestros Objetivos de Sostenibilidad a 2025 tendrá un gran impacto:

conectará a agricultores con tecnologías y habilidades, mejorará el acceso y la

calidad del agua para cientos de personas, trabajaremos con nuestros

proveedores para aumentar el contenido reciclado de nuestros envases y

aumentaremos el consumo de electricidad renovable.

Esperamos que nuestros Objetivos de Sostenibilidad inspiren a muchas personas

y empresas a colaborar con nosotros, nos brinden soluciones y se unan a nosotros

en este camino. Porque los próximos 100+ años se disfrutan mejor unidos.

SERVICIOS QUE OFRECIDOS POR BAVARIA

El principal e importante para Bavaria es el

servicio al cliente
Servicio de pagos online-PSE

Información de interés

Tienda en línea Bavaria

Facturas Bavaria

Factores diferenciadores: Posición competitiva líder a nivel nacional, la

diversificación del portafolio de productos, el sistema de distribución, la cobertura,

las estrategias comerciales y 120 años de tradición e historia.

Bavaria se dedicó, durante el último año, a la renovación del portafolio de marcas,

a mejorar los sistemas de comercialización de los puntos de venta y de la cadena

de suministro, al fortalecimiento de la reputación corporativa y al desarrollo

organizacional.

En un análisis reciente encargado por el diario Estrategia de Chile a la consultora

internacional Euro monitor, se afirma que la cervecera anglo surafricana

SABMiller, a través de Bavaria, controla el 92,6 por ciento de la categoría de

cervezas en Colombia, el nivel más alto de américa

Por su parte, la calificadora de riesgos Duff & Phelps de Colombia afirma que las

estrategias adoptadas por Bavaria y sus compañías subordinadas han incidido

positivamente en la evolución del consumo per cápita de cerveza en el país.

Y es que a pesar de los altibajos propios de la economía y especialmente en el

último año, la empresa también se ha ubicado como una de las primeras

organizaciones colombianas privadas con activos consolidados por 10,4 billones

de pesos y una participación en el mercado de bebidas alcohólicas nacional

cercano al60por ciento

Según afirmó recientemente el presidente de Bavaria, Karl Lippert, durante el

presente año las prioridades son reactivar el volumen de ventas, aumentar la

frecuencia del consumo de marcas, priorizar proyectos esenciales, optimizar el

manejo de los recursos financieros, fortalecer la ejecución en todos los procesos e

intensificar el trabajo en equipo. Todo ello hace parte de plan global emprendido

por SABMiller desde 2005 cuando compró la compañía a la familia Santo

Domingo, y orientado, entre otros objetivos, a fortalecer la posición competitiva de

la empresa y sus marcas en el mercado. Por eso, adoptó planes como incentivos

a la fuerza de ventas, segmentación del mercado, precios sugeridos y

fortalecimiento de marcas entre detallistas y lanzamiento de nuevos productos y

presentaciones.

Durante el último año, la táctica de Bavaria ha estado focalizada en la renovación

del portafolio de marcas, en las mejoras en la comercialización de los puntos de

venta y la cadena de suministro, en el fortalecimiento de la reputación corporativa,

y en el desarrollo organizacional
.

Otro indicador que refleja el poderío de esta empresa colombiana y sus marcas lo

midió recientemente el centro de estudios Fedesarrollo.

Según esta investigación, en impuestos Bavaria produce a la economía 3,4 % del

total de los recaudados (1,8 billones de pesos). Además, el 75 por ciento de los

generados en el sector de bebidas, 28 por ciento en industria y 24 por ciento de

los originados en toda la economía.

Talento humano:

Este año la compañía Bavaria S.A fue distinguida con el premio a la gestión del

recurso humano entregado por el diario Portafolio gracias al buen trato que

brindan a sus empleados además del desarrollo profesional y personal que le

brindan a los mismos.

Bavaria es la empresa de bebidas más importante del país, en la actualidad

cuenta con más de 4.000 colaboradores que apoyan el objetivo de la compañía de

incorporar el sistema global de desarrollo sostenible creado por SABmiller.

De acuerdo con su presidente Richard Rushton, el aporte de Bavaria S.A en

términos de talento humano se genera desde la capacidad de retener y atraer la

mejor mano de obra mediante capacitaciones que permiten al empleado

desarrollarse de manera sólida.

Así mismo la compañía le aporta al colaborador la posibilidad de enfrentarse

constantemente a retos que le ayuden a sobrellevar de la mejor manera los

desafíos de la labor que presta

Dentro de las innovaciones que se pueden resaltar en la organización se

encuentran el novedoso sistema de convocatorias internas; de acuerdo con

Richard Rushton hoy en día el 85% de las vacantes son cubiertas por personal

formado internamente.

Un programa de gestión de desempeño (Performance Management) que

promueve el desarrollo del trabajo con estándares de talla mundial para el

cumplimiento de las metas de la corporación también representa para Bavaria una

innovación en materia de manejo del personal, además de la promoción de

profesionales colombianos para operaciones de SABmiller en el exterior.

Con el afán de retener el mejor talento humano, esta organización ha ejecutado

estrategias de motivación para sus empleados tales como establecer salarios por

encima del promedio colombiano, auxilios por estudios, maternidad, fallecimiento,

entre otros.

Esta empresa que comercializa cervezas y otras bebidas preparadas con malta,

recurre a otros incentivos como pólizas de medicina prepagada para los familiares

del trabajador, préstamos para todo tipo de necesidades y la oportunidad de

proyectarse y crecer profesionalmente.

Ahora el principal desafío para Bavaria será mantener esta imagen que la cataloga

como una gran empresa para trabajar en el país, convirtiendo cada vez más su

capital humano en socio estratégico de negocio y mejorando su relación

promoviendo las oportunidades de bienestar laboral.

"Nuestro principal reto será el mantener y desarrollar a su máximo potencial el

recurso humano actual y continuar atrayendo al mejor talento de Colombia para

así responder a los desafíos futuros del negocio y crecer junto a ellos", aseguró

Rushton:

A continuación presentamos el plan de trabajo propuesto para la empresa

estudiada:
BAVARIA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

OBJETIVO

Definir el plan de accion para el modelo de responsabilidad social de la empresa bavaria

METAS
Equipo de trabajo desarrollado
Proteccion del medio ambiente
Participacion total del mercado
Destapa tu futuro
INDICADORES

CUANTOS EMPLEADOS VAN A CAPACITARSE TENER SIEMPRE BUENAS ESTARTEGIAS PARA ENTRAR BIEN AL MERCADO DE LA VENTA

LLEVAR A CABO UN PROGRAMA PARA LA CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE AYUDAR A LOS JOVENES VULNERABLE A ESTUDIAR

CRONOGRAMA
ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11 jun-11 jul-11 ago-11 sep-11 oct-11 nov-11 dic-11 ene-12
ACTIVIDADES
P E P E P E P E P E P E P E P E P E P E P E P E P E
talento humano
Seguridad en el trabajo 10 10 8 5 4 4 8 8 6 4 10 10 20 20 30 20 15 10 20 20 20 15 20 20 20 20
cero accidentes por alcohol 5 5 5 5 5 5 5 5 10 8 10 10 20 15 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
oportunidades de estudiar 15 15 10 10 8 7 10 10 15 15 10 1O 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
como crear empresa 5 5 5 8 8 8 7 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 101 10
servicio al cliente 5 5 5 10 10 10 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
medio ambiente
como reciclar para la conservacion del medio
5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
ambiente 3
capacitar a los proveedores 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

apoyo a las comunas victimas de la violencia 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

2
fortalecimiento de la marca 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Capacitaciones sobre medio ambiente 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Evaluación del Programa de Gestión

Retroalimentación del proceso de implementación del

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
programa en los empleados y contratistas 5 5
Revisión del Programa de Gestión
Análisis del seguimiento de la conformidad del plan de
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
acción
Análisis del seguimiento del cumplimiento del objetivo. 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Revisión y ajuste al Programa 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Ajustes al Plan de acción. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
RECURSOS NECESARIOS OBSERVACIONES
Talento humano (en miles de pesos) 500000
Recurso econòmico (en milles de pesos) 200000
Instalaciones y equipos (en miles de pesos) 800000
TOTAL $ 1.500.000.000
ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11 jun-11 jul-11 ago-11 sep-11 oct-11 nov-11 dic-11 ene-12
ACTIVIDADES PROGRAMADAS MES 77 70 72 82 91 90 110 105 85 90 90 90 181
ACTIVIDADES EJECUTADAS MES 77 75 71 83 87 80 105 95 80 90 85 90 90
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO MES 100% 107% 99% 101% 96% 89% 95% 90% 94% 100% 94% 100% 50%

MONITOREO ACTIVIDADES DEL PROGRAMA MONITOREO DEL PROGRAMA

200 120%
180
160 100%
140
ACTIVIDADES

80%
ACTIVIDADES

120
100 60%
80
60 40%
40
20 20%
0
0%
ene-11

ago-11

dic-11

ene-12
feb-11

mar-11

oct-11

nov-11
abr-11

may-11

jun-11

jul-11

sep-11

mar-11

ago-11
feb-11

abr-11

may-11

nov-11

dic-11
sep-11

oct-11
ene-11

jun-11

jul-11

ene-12
 CONCLUSIONES

Las estrategias de implementación de programas de Responsabilidad Social

Empresarial son sin duda más difíciles y complejas de implementar en países en

desarrollo como Colombia, no solo porque las necesidades y deficiencias sociales

y económicas son más grandes y complejas, sino porque las diferencias entre las

estrategias a largo plazo visualizadas por las empresas y las necesidades e

intereses a corto plazo de las comunidades hacen que la brocha sea aún mayor.

Es por esto que el Estado, las compañías y las comunidades deben trabajar

unidos para crear un sistema que alivien las necesidades inmediatas pero que

también generen desarrollo social y económico, el cual es independiente a

cualquier ayuda monetaria y expedita. Como consecuencia al trabajo en conjunto,

las comunidades deben comprender que la clave para el futuro está en el

aprendizaje y el dominio del proyecto implementado para su crecimiento y

estabilidad a largo plazo, y no en la salida fácil y momentánea al problema como

por ejemplo la donación de dinero o comida

Igualmente, las empresas y el Estado deben ser responsables al momento de

comprometerse a llevar a cabo ayudas inmediatas, superficiales y sin

posibilidades de crecimiento; sin tener en cuenta las estrategias y modelos

comprobados de la Responsabilidad Social Empresarial.

BIBLIOGRAFIA

1. BARRERA, ANA MARIA. La responsabilidad social de la gerencia. Bogotá:

monografía de administración-serie empresa. Economía y sociedad. 2001.

N° 54.

2. CORTINA ,Adela; CONNILL. Jesús. ética de la empresa. Madrid: trotta,

1996.

3. www.bavaria.co/desarrollo-sostenibel

4. www, Bavaria.co/clientes/servicio-al cliente Bavaria.