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Manabí
Facultad de ciencias del Mar.
Presentación de Ictiología.
Hábitos alimenticios en los peces
(Sistema digestivo).
Alumno:
Erika Anchundia Fernández
Grupo: Tiburón blanco
Que como hábitos alimenticios tenemos que los peces de una forma práctica, las
especies de peces pueden ser clasificadas, de acuerdo con sus preferencias
alimenticias, en los siguientes grupos:
Cadena alimenticia
No obstante existen nivel intermedio compuesto de larva y molusco ellos son los
que procese alimentarse en los niveles base hasta completar sus metamorfosis, por
las que esta etapa pose un nombre de macroplancto sobresaltado en la
zooplancton, por las que son luego alimentación para otros peces. Una vez
completado su ciclo las parte de excreciones y su descomposición conlleva un
papel importante para el nivel base debido a su alto grado de sustancia primas que
esta a su vez es recolectada por las plantas.
Por lo que comprende que la mayoría de los vertebrado comparte una anatomía
casi igual del aparato digestivo, donde para un pez cada parte de su aparato
especializado posee funciones casi similar a los demás vertebrados por ende
existen variaciones década uno de ellos por familia, género y especies; una esta s
variaciones entre la especies esta en funciones de tipo de alimento, edad y
temporada del año.
En las cuales existen un consumo voluntario por lo que a sus adaptaciones tanto
internamente como exteriormente, tales como su estado fisiológico, estado
reproductivo y sus procesos digestivos de aminoácido, su factor físico,
temperatura, oxígeno y su dieta.
Sistema digestivo
El aparato digestivo de los peces constituye por lo general de una boca dotada de
hilera de diente afilado o en forma de cepillo continuando con la faringe, en la que
esta perforada por los arcos branquiales.
Entre los órganos que están en relación en el sistema digestivo tenemos el hígado o
el páncreas otorgando favorecimiento en parte digestiva en la segregación de bilis
e incluso de generación de reserva como es el caso de formación de glucógeno.
Sistema digestivo
Boca
Identificación de la boca
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- Grupo Tiburón Blanco 5
Tipo de boca: por lo general los peces presenta diferente tipo de boca por la que
fueron modificadas según su tipo de alimentación, entre ella tenemos: Superior,
terminal, inferior y protráctil
Labios de peces
Cavidad bucal.- Es la primera porción del tracto digestivo y está formada por el
paladar, las mejillas y la lengua. Inmediatamente detrás de las mandíbulas superior
e inferior se forma la válvula oral, orientada hacia atrás.
El paladar está formado por el vómer, los palatinos, los meso pterigoides, los
ectopterigoides y los metapterigoides. Mientras que el vómer es un hueso del
neurocráneo, los restantes pertenecen al denominado esqueleto visceral o
branquiocráneo.
Dientes en peces.- La boca de los peces posee dientes que de acuerdo a la especie
le permite triturar (Cachama), cortar (Sábalo), o raspar el alimento (Bocachico).
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Diente de peces
- Grupo Tiburón Blanco 7
Los dientes tienen una corta duración y son reemplazados cuando se deterioran y
caen
Branquiespinas.
Faringe
Identificación de la faringe
Esófago
El esófago de los peces se caracteriza por ser un pasaje muscular entre la boca y el
estómago o directamente el intestino; en el caso de especies sin estomago
funcional normalmente permanece fuertemente ocluido para evitar la excesiva
ingestión de agua.
El epitelio del esófago es ciliado y rico en células secretoras de mucus, que ayudan
en el trasporte del alimento ingerido. En peces carnívoros el esófago presenta
paredes bastante elásticas que posibilitan el paso de la presa, generalmente
ingeridas enteras.
Estómagos
Aunque no en todas las especies existe como tal, se divide generalmente parte
distal y parte proximal (Cardiaco y pilórico).
Contenido estomacal en
peces
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- Grupo Tiburón Blanco 9
Ciego pilóricos
Los peces son los únicos vertebrados que tiene ciegos en la unión gastrointestinal y
se observan en aproximadamente 60% de la especies.
Algunas funciones también son atribuidas a estas estructuras, entre otras como
servir de depósito de alimento, participar en la función de secreción, digestión y
absorción principalmente de lípidos, carbohidratos, iones y agua.
Intestino
En algunas especies existe una válvula que separa los intestinos físicamente, la
válvula ileorectal en general está presente y separa el intestino recto.
Identificación del
intestino
Glándula anexa
Entre las glándula anexa tenemos el hígado y páncreas en las cuales son órganos
esenciales en la que le permite dar el paso de absorción de los alimento y en si
distribuirlo a los demás sistema
También cabe resaltar que los peces posee un sistema de digestión separado me
refiero a la parte urogenital y ano donde por ahí desemboca sus desperdicio en
esto también refleja sus riñones o parte urogenital donde secretan elemento
innecesario.
Las estrategias de captura de presa que utilizan son bastante diversas ya que cada
especie ha perfeccionada la suya, dependiendo también de cuál sea su objetivo y
del hábitat en el que viva (Gil Recio, 2016).
Pero en si existen dos comportamientos que los peces depredadores utilizan para
atrapa a su presa, que son:
Peces Carnívoros
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Peces de Arrecife
Por lo general este tipo de alimenticio en peces tiene referencia a la parte
herbívora por lo que son pocos los peces que presentan preferencia por alimentos
de origen vegetal, se caracteriza por ser ricos en fibra y muy bajos en proteína y
energía (Santamaría Merchán, 2014), y depende de la profundidad a la que vivan
estos peces. Este tipo de animales necesitan estar alimentándose continuamente ya
que cada vez que lo hacen realmente consiguen pocos nutrientes, por lo que
mantienen el aparato digestivo funcionando prácticamente todo el día. Como, por
ejemplo: Pez loro (Scaridae), pez cirujanos (Acanthurus leucosternon), la carpa
herbívora (Ctenopharyngodon idella) y la Tilapia herbívora (Tilapia rendalli).
Brevoortia tyranus
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Prácticamente todas las especies de peces pasan por una fase planctófaga en sus
primeras etapas de desarrollo (postlarva y alevino), antes de alcanzar su hábito
alimenticio definitivo. Las tilapias, la carpa cabezona (Aristichthys nobilis), la carpa
plateada (Khypophthalmichthys molitrix) y la cachama negra, son ejemplos de
peces que mantienen su hábito planctófago, durante toda su vida.
Brevoortia tyranus
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Peces chupadores
Omnivoros.- son aquellos organismos que suelen alimentarse tanto de vegetales
como de animales, según la ocasión. Los peces omnívoros son animales mucho más
oportunistas y capaces de adaptarse al medio que habitan dependiendo de sus
circunstancias. Estos animales no comen los mismos productos que los peces
carnívoros, ya que en la mayoría de ocasiones su ingesta se limita a pequeños
invertebrados y no a otros peces. Estos peces viven únicamente en aguas dulces y,
a pesar de su fama de carnívoros sin piedad, también se alimentan frecuentemente
de vegetales marinos.
Su sistema digestivo está adaptado para digerir alimentos, tanto de origen vegetal
como animal, encontramos intestinos largos (no tan extensos como los de los
herbívoros, pero más largo que el de los carnívoros) y en algunas especies la saliva
cuenta con sustancias que inician la digestión de los hidratos de carbono.
Pez payaso
(Amphiprioninae)
Carpa Común
(Cypirius carpio) Bacalao (Gadus morhua)
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Bocachico
Pejesapos (Ceratias)
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Trabajos citados
Atencio, G. V. (2008). Descripción morfológica del tubo digestivo de juveniles de Rubio
Salminus affinis (Pisces: Characidae). Acta biol. Colomb., Vol. 13 No. 3, 99 - 112.
Castro, H. (2007). Biologia Marina. marine biology Copyright © 2007 por The McGraw-Hill
Companies, inc.
Fischer, W. K. (1995). Guia FAO para la identificacion de especes para los fines de la pesca.
Pacifico centro-oriental. volumen II.
Gil Cano, F. M. ( 2005). Morfología externa típica de un pez teleósteo. . Ayala Florenciano y
O. López Albors Anatomía Veterinaria, Facultad de Veterinaria, Universidad de
Murcia.
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