Unidad 1

Unidad 1
Principios y aplicaciones de la transferencia
de calor

1
Unidad 1

Ecuación que caracteriza los procesos de

transferencia (de calor, de masa, etc )

Velocidad de transferencia = “Fuerza” impulsora

Resistencia

2
Unidad 1

Transferencia (transporte) de calor

Calor:
Es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o
diferentes partes de un mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas

La transferencia solo se da desde un cuerpo (o lugar) que esta

a temperatura más alta a uno que esta a temperatura más
baja.

3
Unidad 1

C
Conclusiones:
l i

Un sistema nunca contiene calor (contiene otros tipos

de energía, ejemplo, energía interna, energía
q
química)
)

- El calor es un fenómeno momentáneo

- Cuando los sistemas están a igual temperatura, no

hay transferencia de calor

4
Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

Mecanismos (formas) de transferencia de

calor

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Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

6
Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

7
Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

Convección natural

Corrientes de fluido q
que se g
generan ppor diferencias de
densidad en el fluido (debido a diferencias de
temperatura)

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Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

C
Convección
ió fforzada
d

Corrientes de fluido aumentadas por la acción de un

dispositivo mecánico como ventiladores, agitadores

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Unidad 1 Mecanismos de transferencia de calor

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Unidad 1 Situaciones (casos) en la transferencia de calor

Situaciones en que se puede dar la transferencia de calor

En estado
E t d transiente:
t i t Cuando
C d lla ttemperatura
t (T) y ell flujo
fl j
de calor en un determinado punto del sistema cambian
con el tiempo.

En estado estacionario: Cuando la temperatura (T) y el flujo

de calor en un determinado punto del sistema son
constantes con respecto al tiempo
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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Transferencia de calor por conducción en estado

estacionario.

La transferencia de calor por conducción se expresa

mediante la ley de Fourier:

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Ejemplos valores de K según material y temperatura

Material T del material K

((°K)
K) [W/ (m
(m*K)]
K)]
Aire (gas) 273 0,0242
Aire (gas) 373 0,0316

Agua (liquida) 273 0,569

Leche 275 0 538
0,538

Hielo 273 2,25

Ladrillo 293 0,69
Lana mineral 293 0,029
Cobre 273 388
Aluminio 273 202
14
Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Hay ecuaciones empíricas para determinar las variaciones

de K con la temperatura

Ejemplo:
K = a + b*T

Si K no es constante se usará un K promedio (Km)

Km = a + b* (T1 +T2) /2

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Aplicaciones
p
Transferencia de calor por conducción en estado estacionario)

(a) Conducción a través de una placa plana (o una pared)

Donde T1 > T2

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Supuestos
Si hay condiciones de:
• Estado estacionario ( T y q no varían con el tiempo)
( )
• Área = constante (cte).
• K = cte. (no varia con la T)

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

( ) Conducción a través de varias placas

(b)
planas (o varias paredes) de distinto material en serie

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Supuestos
p
Si hay condiciones de:
• Estado estacionario ( T y q no varían con el tiempo)
• Área = constante
constante.
• K = constante (no varia con la T)

Como estamos en estado estacionario,

estacionario el flujo de calor (q)
es igual en cada pared o placa

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

21
Unidad 1 Conducción en estado estacionario

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

((c)) Conducción a través de un tubo o tubería

En r1 (radio interior) T = T1 Supuestos

En r2 (radio exterior) T = T2
Donde T1 > T2
• Estado estacionario
• Área = constante.
constante
• K = constante (no varia con la T)

Tip: También se puede dar casos en que T2 > T1. Esto implica
un q en sentido contrario 23
Unidad 1 Conducción en estado estacionario

La ecuación de Fourier para esta situación es:

Tip: Se usa una distancia dr en lugar de dx

El área perpendicular al q es:

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

La ecuación anterior también se expresa con la siguiente notación:

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

(d) Conducción a través de tubos o tuberías concéntricas

Si tenemos 2 cilindros concéntricos, donde T1 > T2 > T3

Ejemplo:
Circula agua caliente dentro de una tubería metálica (cilindro A).
Esta tubería está recubierta con una capa aislante (cilindro B).
Por fuera de la tubería aislada hay agua fría.
fría

Cili d A
Cilindro

Agua
caliente

Cilindro B

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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Tip:
También se puede dar casos en que T3 > T1.
Esto implica un q en sentido contrario al de la figura. Ejemplo: Aire
caliente
li t circula
i l por ffuera d
de lla ttubería
b í aislada
i l d yd dentro
t d de lla ttubería
b í
circula agua helada.

Supuestos
• Estado estacionario
• Área = constante.
• K = constante (no varia con la T)

En estado estacionario qa = qb

Con el objetivo de no usar la temperatura T2 (T difícil de obtener en casos

reales) se tendrá la siguiente ecuación:
reales),
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Unidad 1 Conducción en estado estacionario

Donde:

28
Unidad 1 Conducción en estado estacionario

En general si tenemos n cilindros concéntricos:

Donde:
r 2 − r1
RA = Ecuación 10
KA * AmA

Las resistencias RB , RC, Rn, se expresan en forma equivalente.

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Unidad 1 Convección en estado estacionario

Transferencia de calor por convección en estado

estacionario.
Supongamos que tenemos un sólido a alta temperatura (TW)
rodeado
d d d de un fl
fluido
id (lí
(líquido
id o gas)) a b
baja
j ttemperatura
t (Tf) que ti
tiene
un movimiento convectivo (natural o forzado)

30
Unidad 1 Convección en estado estacionario

La transferencia de calor por convección en el fluido en la

dirección del sólido al fluido se expresa por:

Donde :
q = velocidad de transferencia de calor ,W
h = coeficiente convectivo de transferencia de calor,
calor W/(m2
W/(m2*K)
K)
A= area de la superficie del solido, m2
Tw = T de la superficie del solido, K
Tf = T promedio del bulk del fluido, K

Tip : También se puede dar el caso en que Tw es menor que Tf. Esto implica un
q en sentido contrario
31
Unidad 1 Convección en estado estacionario

Los valores de h (coeficiente convectivo) dependen de:

32
Unidad 1 Convección en estado estacionario

Ejemplos valores de h en diferentes situaciones

33
Unidad 1 Convección en estado estacionario
Determinación de h (coeficiente convectivo)
Para estimar h se usan correlaciones empíricas

Un método para determinar h es usar números adimensionales

Ejemplos de N° adimensionales:

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Unidad 1 Convección en estado estacionario
Ejemplo de estimación de h.

Enfriamiento o calentamiento de fluidos que van en tuberías

Para enfriamiento
P fi i o calentamiento
l i d
de un flujo
fl j turbulento
b l d
dentro d
de
tuberías se puede usar la siguiente ecuación empírica para estimar h

Valida para:

Nre > 6000

(Largo tubería / diámetro tubería) > 60

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Unidad 1 Convección en estado estacionario

Tip:
En la ecuación anterior las propiedades del fluido se evalúan a Tb
(Temperatura del bulk del fluido), excepto la viscosidad del fluido
que se evalúa en dos partes: μW (a la T de la de la pared) y μb (a la T
del bulk del fluido).

Tip:
Hay otras ecuaciones empíricas para:
• Otras configuraciones
• Fluido en régimen laminar
• Casos particulares, etc.

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Unidad 1 Combinación de conducción y convección. Estado estacionario

Transferencia de calor considerando la combinación

de conducción y convección. Estado estacionario

En la mayor parte de las situaciones comunes los mecanismos de

transferencia se presentan en forma conjunta.

Tip:
La mayoría
y de las ecuaciones vistas hasta ahora requieren
q los
valores de las T de la superficie del material, pero en la practica,
estas T son difíciles de conocer.

Determinaremos una ecuación general que no usa las temperaturas

de superficie

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Unidad 1 Combinación de conducción y convección. Estado estacionario

Analizaremos una aplicación

p ((caso):
)

Caso : Un fluido caliente a T1 y un fluido

frío a T4, separados por una pared
plana.

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Unidad 1 Combinación de conducción y convección. Estado estacionario

Caso : Un fluido caliente a T1 y un fluido frío a T4, separados por una

pared plana.

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Unidad 1 Combinación de conducción y convección. Estado estacionario

Al despejar las temperaturas y sumar las ecuaciones se tendrá:

Transferencia de calor en
pared plana por combinación
de conducción y convección

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