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Perspectivas: todos los elementos sin ningún tipo de

problema.
Las perspectivas que nosotros tenemos es que en
un futuro los apicultores tengan la mayor
comodidad y facilidad al momento de realizar su
trabajo. Conclusiones

Mejoraremos aspectos como la eficiencia en los  En generar, maquinaria con características


trabajos rurales y como también la modernización
en los diferentes sectores..(floro) particulares para el sector apícola en el Perú
ayuda a incentivar la producción masiva de miel
y explotar de una manera técnica este producto
Recomendaciones

 Es importante determinar el tipo de proceso  La densidad de la miel varía dependiendo de la


de extracción, el tipo de máquina para un temperatura y madurez de la misma, esto
correcto funcionamiento y que los resultados
interviene directamente con el tiempo de
sean los esperados en volumen de
extracción y la fluidez en las paredes del tanque
producción.
 La utilización del acero inoxidable AISI 304,
 Al analizar los métodos de extracción de la miel
posee prestaciones acordes a las necesidades
se verificó que uno de los más óptimos es por
de manejo de alimentos de consumo
centrifugación tangencial, que cumple de
humano.
manera acertada con la extracción y el volumen
 El software “SolidWorks 2011”, posee
establecido
herramientas particulares para el desarrollo
de diseños de ingeniería, aclarando los
diseños previos a la construcción.  Para la construcción de la máquina se analizó

 Para la colocación de los marcos se tres alternativas y se determinó la más acertada

recomienda enclavarlos en las perforaciones con un puntaje de 78 superior en un 8.3%


que cuenta cada porta marcos, para evitar respecto a los otros.
una posible inestabilidad.
 Dependiendo de la madurez de la miel se  La alternativa seleccionada está constituida
puede variar el tiempo de extracción principalmente de acero inoxidable AISI 304, por
regulando el temporizador. ser un material adecuado para el manejo de
 Es importante tomar en cuenta medidas de alimentos de consumo humano y de productos
seguridad básicas para que no sufra daños de características particulares como la miel.
tanto el operario como la máquina, no es
aconsejable realizar adecuaciones
 El mecanismo de bandas es una solución
adicionales porque exceder la capacidad y
acertada para el giro de marcos con una mínima
disminuir su eficiencia operativa.
manipulación hombre- máquina, la extracción
 Debemos tener en cuenta una tolerancia de
que genera la máquina es de 22kg/h, esta es
las piezas a construir para poder ensamblar
mayor en un 10% a lo planteado.