UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería De Minas

PRACTICA N° 03

FISICO QUÍMICO

Grupo A3 20 de junio del 2019

ANALISIS QUIMICOEscriba aquí la ecuación.
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PRACTICA N° 03

“CONSTRUCCIÓN DE UN CALORÍMETRO”

I. INTRODUCCION

La calorimetría es la ciencia que mide la cantidad de energía generada en procesos

de intercambio de calor, se encarga de medir el calor en una reacción química o un
cambio físico usando un calorímetro. El calorímetro es un instrumento que sirve
para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es
decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo, así como para medir
las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. Calor es la energía que
se intercambia entre un sistema y sus alrededores como resultado de una diferencia
de temperaturas. La energía, en forma de calor, pasa desde el cuerpo más caliente
(con una temperatura más alta) hasta el cuerpo más frío (con una temperatura más
baja). A nivel molecular, las moléculas del cuerpo más caliente ceden energía
cinética a través de colisiones a las moléculas del cuerpo más frío.

II. OBJETIVOS

a) Objetico general
Diseñar un calorímetro y su aplicación

b) Objetivos específico s
 Determinar la reactividad
 Comparar las temperaturas

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II. MARCO TEÓRICO

Los procesos termodinámicos (mezcla de agua fría con caliente, mezcla de dos líquidos,
reacción química,) se puede caracterizar a partir de las variaciones de energía producidas como
resultad

o de la realización del proceso. Teniendo en cuenta que en la mayoría de los casos los procesos
tienen lugar a presión constante, la función energética más adecuada para la medida
experimental será la entalpía (H). En este sentido, la variación de entalpía de un proceso mide
la cantidad de calor intercambiado entre el sistema y el entorno a presión constante DH = Qp
Ahora bien, la experiencia demuestra que el intercambio de calor se manifiesta con una
modificación de la temperatura en el sistema. Esta modificación es función de la naturaleza de
las materias que lo forman. Este hecho introduce la conveniencia de definir una magnitud que
permita calificar a cada substancia en términos de capacidad para intercambiar calor a presión
constante. En este sentido, se define la Capacidad Calorífica Molar de una sustancia como la
cantidad de calor que habrá de suministrarse a un mol de sustancia para incrementar en un
grado su temperatura. Si el proceso tiene lugar a presión constante, la capacidad calorífica
molar a presión constante, Cp, se puede expresar matemáticamente como: dT dH Cp = Si la
unidad de masa es el gramo, la capacidad calorífica recibe el nombre de calor específico De la
expresión anterior se deduce: dH = CpdT y teniendo en cuenta que H es función de estado, al
integrar entre dos estados de temperaturas T2 y T1, la DH en un proceso finito a p = cte vendrá
dada por: ( ) ò D = - = ´ 2 1 1 2 1 T T p H H H C dT En general, la capacidad calorífica, Cp, es una
función de la temperatura, por lo que se hace necesario conocer la función Cp = f (T) para
poder resolver la ecuación (1). En el supuesto que Cp= cte (aproximación válida para
incrementos de temperatura pequeños), la solución de la ecuación anterior permite concluir
que H C T (2) D = p ´ D siendo DT = T2 -T1 En base a las ecuaciones (1) y (2) se puede definir la
calorimetría como el conjunto de técnicas y métodos que permiten la determinación de Cp de
una substancia o de la DH de un proceso a partir de la medida de los cambios de temperatura
que experimenta el sistema como consecuencia de un intercambio de calor.

Mecanismos de transferencia de calor

Existen tres mecanismos básicos de transferencia de calor, ellos son:

Conducción
: Se define a la transferencia de calor que ocurrirá a través del medio en el cual existe
un gradiente de temperaturas. Puede tomar lugar en sólidos, líquidos y / o gases.
Convección
: Se refiere a la transferencia de calor que ocurrirá entre una superficie y un fluido en
movimiento como resultado de la diferencia de temperatura entre la superficie y el
fluido.
Radiación

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: Las superficies emiten energía en forma de ondas electromagnéticas. A pesar que no
exista un medio (vacío) se establecerá un intercambio de calor por radiación entre dos
superficies a diferentes temperaturas. Esta característica que tiene la radiación térmica
de no necesitar de medio es precisamente la que la distingue de los dos mecanismos
anteriores.
Leyes y ecuaciones que gobiernan los Mecanismos de Transferencia de Calor.

Ley de Fourier. Conducción

Ley de Fourier.
Es la ley física que describe matemáticamente el mecanismo de transferencia de calor
por conducción
La ley de Fourier establece:

La transferencia de calor por conducción en una dirección dada, es proporcional al área

normal a la dirección del flujo de calor y al gradiente de temperatura en esa dirección.

: Flujo de calor por conducción. A: área trasversal [

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III. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

Tecno por(bola)
Tarro
Papel aluminio
Vaso precipitado
Termómetro
agitador

Reactivos

Agua
Cal

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IV. DIAGRAMA DE FLUJO

pesamos 20 gr
Aplicaremos cal viva

Veremos 30ml de agua y la cal Aseguramos con plastilina

Observamos como la temperatura va

subiendo

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V. RESULTADOS
HORA TEMPERATURA
100.24 20 °C
10:26 32 °C
10:27 34 °C
10:30 36 °C
10:32 38 °C
10:34 40
10:36 43 °C
10:38 45 °C
10:40 48 °C
10:42 50 °C
𝑄
− = 𝑘𝐴(𝑇°𝐶𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝑇°𝑓𝑟í𝑎)
𝑇
𝑑

𝑄
− 𝑇 = 0.58𝐴 ∗ 𝑇°𝐶𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝑇°𝑓𝑟í𝑎)
𝑑

𝑄
− 𝑇 = 45
°𝐶
𝑑

VI. CONCLUSIONES

Sí hubo una transferencia de calor

Se provocó una reacción por variación de temperatura
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VII. SUGERENCIAS

Tener cuidado al adicionar el agujero para el termómetro y el

agitador
Tapar orificios con plastilina

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