UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS Y EMPRESARIALES

CONTADOR PÚBLICO Y AUDITOR

PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA S.A

INTEGRANTES: WANDA ARAYA

ANITA BORQUEZ
MONTSERRAT FIERRO
LUIS ORTIZ
BÁRBARA SEPÚLVEDA
EDGAR SOLIS
ASIGNATURA: CONTROL DE GESTIÓN
PROFESOR: EDUARDO DÍAZ
 INTRODUCCIÓN

Los Paradores de España S.A son un conjunto de hoteles de alta categoría

distribuidos por toda España, ubicados en edificios emblemáticos o localizaciones
destacables, que han sido seleccionados por su interés histórico, artístico o cultural.
A ello se une una gran propuesta gastronómica que recupera y pone en valor la
cocina tradicional de las distintas regiones españolas en las que se encuentran
situados, dándole en muchos casos toques creativos de genuina cocina de autor.
Los Paradores de España simbolizan lo mejor que puede ofrecer el país a los
viajeros que desean alojarse en lugares históricos, en los que prima ante todo el
buen gusto, el servicio impecable y el trabajo bien hecho para convertir la estancia
del visitante en toda una experiencia sensorial.
La historia de los Paradores de España arranca en 1928, cuando el Marqués de la
Vega Inclán tuvo la idea de poner en marcha hoteles del Estado en distintas zonas
de España, para generar riqueza y recuperar edificios y monumentos emblemáticos
de su historia que se encontraban en desuso o incluso en muy mal estado de
conservación. Así, en 1928, el primer Parador de Turismo era inaugurado por el Rey
Alfonso XIII en un espectacular paraje de la Sierra de Gredos, en las cercanías de
Madrid. Hoy, 85 años después, hay más de 94, instalados en castillos, antiguos
conventos, monasterios, palacios, casas solariegas, alcázares y edificios de nueva
planta.
En estos últimos años, la empresa Paradores de España se ha convertido en líder
indiscutible del turismo cultural gracias a la potenciación y revalorización del
patrimonio histórico y cultural del país. De este modo, además de disponer de
establecimientos en nueve ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad como
Ávila, Cáceres, Córdoba, Alcalá de Henares, Cuenca o Salamanca entre otras, más
de la mitad de los Paradores de la red se encuentran situados en un entorno
monumental, y muchos de ellos en los parques naturales más importantes del país.
Los edificios, algunos con varios siglos de antigüedad, ofrecen el máximo confort,
un lujo que une perfectamente lo clásico y lo moderno, apoyados en la última
tecnología. En definitiva, alojarse en un Parador conjuga a la perfección las
conexiones wi-fi y los canales de TV digitales con las antigüedades, las espadas de
acero toledano, las armaduras y las fabulosas camas con dosel que utilizaron
antiguos reyes españoles.
Es una empresa única en el mundo por mantener la recuperación de la historia en
un entorno de lujo y confort, y destaca especialmente por la enorme responsabilidad
que supone mantener un legado patrimonial tan inmenso, de la forma tan
profesional y dedicada con la que cumplen su trascendental compromiso todos
aquellos que conforman esta gran empresa estatal.
 ANÁLISIS DEL PLAN ESTRATÉGICO HISTÓRICO

ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA

Según los autores Hax y Majluf, la Misión y Visión de una empresa debe cumplir
con ciertos elementos para que estas puedan reflejar la real estrategia a
implementar por la empresa, la Misión debe contener una declaración del ámbito
actual y futuro del producto o servicio, así como también de la cobertura geográfica,
identificar también competencias que permiten a la empresa lograr una ventaja
sostenible. A si mismo la Visión debe contener lo que la Misión refleja, además de
la filosofía de la compañía y mencionar claramente las unidades estratégicas.
Dicho esto creemos que la Misión y Visión de “Paradores de Turismos de España
S.A.”, no está definida correctamente, ya que no cuenta con la totalidad de los
parámetros mencionados anteriormente, por lo que no permite ver una clara
consistencia entre una y otra.
Si bien la empresa determina una serie de valores con los que lidia su
funcionamiento, estos serán analizados si se cumple su cometido en función a los
objetivos planteados.
En relación con las líneas estratégicas que Paradores se había planteado, estas
están estrechamente relacionadas con los objetivos que la empresa se ha
propuesto.
Las líneas estratégicas son cuatro, cada una de ellas asociada a un lema, estas
son:
A. Competitividad, “Más oferta para mas clientes”
B. Eficiencia, “Más producción y mejor control de la misma”
C. Calidad, “Mejores servicios para todos”
D. Expansión, “Red más amplia para impulsar sus objetivos”
Si se toma en consideración las líneas mencionadas, estas tienen un buen
planteamiento de lo que la empresa quiere obtener en un futuro, pero esto no quiere
decir que tenga concordancia con la misión establecida por Paradores. Según lo
analizado y teniendo en cuenta los tres objetivos planteados, se puede concluir que;
si bien, las líneas estratégicas están definidas de manera clara, no es suficiente
para que la empresa efectúe una buena gestión, debido a que estas estrategias y
objetivos mencionados anteriormente no son traducidas en acciones que
contribuyan a una gestión de superación y crecimiento, además solo quedan en
lindos escritos y no forman parte clara en la definición de la misión y visión de
Paradores.

Otro punto que se analizo, tiene relación directa con las líneas estratégicas y cuáles
son los indicadores que ayudan a medir los efectos de estas acciones,y si estos,
están planteados de manera correcta.

Al examinar de manera detallada cada indicador aludido anteriormente, en primer

lugar se logró concluir que no son indicadores, más bien tareas que se deben
desarrollar, y en segundo lugar que estos indicadores que se mencionan están
relacionados con las áreas generales del gobierno.

ANÁLISIS ESTRUCTURAL DE LA EMPRESA

En relación con el organigrama, se logró apreciar que la Red de Paradores no tiene

una organización bien estructurada, ya que el modelo en el cual están distribuidos
los cargos, no permite que todos trabajen de manera funcional, aunque cada uno
tiene sus funciones estos no se logran complementar para un buen funcionamiento
de Paradores.
Además, en la información que se está analizando no se logra identificar alguna
estructura organizacional de Paradores, en la cual se pueda apreciar quienes son
los encargados de llevar la administración y gestión de la empresa.
ANÁLISIS EXTERNO HISTÓRICO DE LA EMPRESA

Crisis económica española y su repercusión en Paradores

La crisis económica española tuvo como punto de partida oficial el 11 de marzo de
2008, cuando el vicepresidente económico de la época, Pedro Solbes, redujo la
previsión de crecimiento desde un 3,1% (lo cual terminó finalmente en un 1,1% PIB
real dicho año). Lo anterior es por consecuencia de la crisis “subprime” de Estados
Unidos, principalmente en la industria inmobiliaria como afectación al país. Debido
a esto, España aumentó el gasto público para reactivar el PIB, lo cual generó una
crisis de la deuda soberana debido al aumento constante del déficit público,
cambiando el país, por lo tanto, su política económica realizando fuertes ajustes con
el fin de efectuar el rescate. Dicha crisis llevó a un grave deterioro de los principales
índices macroeconómicos del país, como son el déficit y deuda pública, el ya
nombrado PIB, la tasa de desempleo, la prima de riesgo, inflación, la balanza de
pagos y el IBEX-35 (principal índice bursátil de España).
La empresa Paradores de Turismo de España S.A. no ha estado exenta de la crisis
económica, lo que ha derivado en una situación de baja liquidez por la escasa
demanda del sector hotelero, dificultando el cumplimiento de pagos establecidos.
En la misma línea, la reducción de la actividad, junto con la existencia de elevados
costos fijos, generó una situación insostenible para la empresa. En consecuencia,
la empresa se ha visto obligada a tomar medidas para enfrentar esta situación.
Como respuesta al contexto de caída de demanda y de disminución de la tesorería,
Paradores optó por el cierre de establecimientos, un expediente de regulación de
empleos con un número significativo de despidos debido (350 trabajadores) y una
restructuración de la deuda de corto a largo plazo. Esto resultó beneficioso a la
brevedad, sin embargo, dio como consecuencia un aumento considerable de la
deuda a largo plazo, que, por muchos especialistas fue catalogada como absurda.
El Estado español inyectó a la empresa aproximadamente 153 millones de Euros
entre 2012 y 2015.
Superación de la Crisis
Han sido seis años de graves dificultades (2008-2014) en los que no ha podido
darse con una solución definitiva, por lo que, constantemente el estado ha sido el
benefactor en pos de mantener esta empresa. Sin embargo, a partir de 2015, bajo
la dirección de Ángeles Alarcó, se comenzó a gestar un importante avance en
Paradores tanto en el ámbito financiero, como en la calidad de los productos y
servicios.
Aumentó la cantidad y calidad de las habitaciones ocupadas en un 10% (comparado
con 2014). Descuentos laborales mediante decreto firmado el año 2012 (Real
Decreto 20/2012 de medidas para garantizar la estabilidad presupuestaria y de
fomento de la competitividad) que supuso la supresión de gratificación por concepto
de Navidad, lo que ha supuesto uno de los ahorros más significativos para la red
pública de alojamiento, superando los dos millones de Euros. En esta misma línea,
la reducción de la partida destinada a servicios profesionales externos en un 58,5%
menos (1,7 millones de euros) que los nueve meses del año anterior. Los consumos
de los establecimientos y sus trabajadores, exceptuando combustibles, disminuyó
en un 11%.
Se realizó, así mismo, una reducción en las contrataciones de empleados mediante
la figura ETT (empresas de trabajo temporal), ahorrando un millón de euros,
incluyendo aspectos como la floristería, espectáculos, reparación y conservación
son otros de los apartados en los que se ha logrado economizar.
A este punto se deben añadir los pequeños cambios con efecto en la mejora
financiera de la empresa, como lo es, por ejemplo, la disminución en gastos de
periódicos, evitando las cantidades excesivas, entre otras modificaciones.
Desde el 2018, asumió la presidencia de Paradores el socialista Oscar López y
durante su periodo los números han ido en un ascenso continuo, aun cuando este
tiempo han cerrado tres establecimientos (por lo tanto hay menos oferta).
 DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO ACTUALIZADO

Análisis FODA

FODA (DAFO) es una herramienta estratégica utilizada para lograr un diagnóstico

de la situación actual de la empresa, mediante el estudio de sus debilidades,
amenazas, fortalezas y oportunidades.

Debilidades:

● Situación financiera inestable, debido a que estuvo 4 años acumulando

pérdidas.
● El modelo de gestión por el cual se rige es tradicional y levemente obsoleto.
● Posee un alto costo de remuneraciones debido a cantidad importante de
trabajadores.
● La estacionalidad es diferente entre unos Paradores y otros, especialmente
entre los costeros y los de interior.
● Baja permanencia del viajero en los hoteles
● Las localizaciones de algunos Paradores está sin explotar, por lo que hay
poca oferta complementaria.
● Algunos Paradores necesitan ser reformados, con el capital que ello supone.
● Poca flexibilidad laboral.
● Menor flexibilidad que una empresa privada para competir en el mercado

Amenazas:

● La existencia de nuevos competidores.

● Reducción de las pernoctaciones u/o permanencia de los clientes en los
Paradores
● Las diferentes estaciones del año.
● Consecuencias de la crisis económica.
● Déficit en las ganancias.
● Disminución de las subvenciones turísticas de la Unión Europea.
Fortalezas:

● Oferta gastronómica tradicional, ayudando a la cultura local y tratando de

recuperar productos gastronómicos.
● Los Paradores son una marca prestigiosa dentro y fuera del territorio
europeo, siendo un instrumento de la política turística del Estado.
● Calidad en lo productos que ofrecen.
● Gran experiencia en el sector turístico.
● Posee una clara disposición al cliente.
● Creación de nuevas tecnologías.
● Acuerdos con agencias virtuales, como por ejemplo Booking.
● Conservación y cuidado del patrimonio histórico- artístico que constituye el
activo en el que se desarrolla la actividad hotelera.
● Compromiso de responsabilidad social con la comunidad donde desarrolla
su actividad.

Oportunidades:

● Amplia diversidad cultural y geográfica.

● Diferentes mejoras ambientales y proyectos de sostenibilidad.
● Producto turístico rural.
● Posicionamiento en las tecnologías de información y comunicación.
● Utilización de internet y mejoras en los canales de distribución.
● El aprecio de los clientes por la gastronomía tradicional y de calidad.
● Crecimiento de la demanda turística en las últimas investigaciones
realizadas.
● Incremento del turismo de relajación y de desconexión.
● Paradores ubicados en zonas con gran potencial turístico.
 ANÁLISIS PESTEL

Es una herramienta estratégica que sirve para evaluar el entorno de la empresa, su

sigla corresponde a los factores políticos-legales, económicos, socio-culturales,
tecnológicos, ecológicos.

Político- Legal:

● España forma parte la Unión Europea y su moneda común es el Euro.

● Las empresas del sector público están sometidas a las normas jurídicas
establecidas por el gobierno estatal, las cuales son influenciadas por
instituciones locales.
● Tanto regiones, comunidades y municipalidades, ofrecen ayudas para
financiar los proyectos de turismo rural, ya que estos son una buena forma
de revitalizar e incentivar las zonas, contribuir a recuperar el patrimonio
histórico y ayudar a la creación de servicios en esas áreas. Dichas
subvenciones proceden de fondos comunitarios.

Factores económicos:

● Consecuencias de la reciente crisis en España.

● Tasa de desempleo excesivamente alta.
● Aumento de la tasa de inflación durante los últimos años.
● Poca indicios del crecimiento del PIB.

Factores socio-culturales:

● Cambio en los gustos de los consumidores.

● Mayor conciencia ecológica de las personas.
● Instauración de asociaciones para una mayor fomentación del turismo rural.
Factores tecnológicos:

● Utilización de los medios de comunicación para promocionar, publicitar y de

esta forma darse a conocer a nivel nacional e internacional a un menor costo.
● Invertir en sistemas de gestión que permiten llevar a cabo un control de las
explotaciones.

Factores ecológicos:

● Contribuir a la compra de productos a los productores locales, para evitar

aumento de los costos y a la vez favorecer la producción local y ecológica.
● Control del impacto ambiental de los proyectos de acuerdo las normativas
vigentes.
● Mayor accesibilidad a las energías renovables mediante las subvenciones.
 Análisis de PORTER

Rivalidad de competidores:

Son aquellas empresas que se dedican al mismo rubro de Paradores, en este caso
son las empresas hoteleras. Para poder analizar la competencia debemos
considerar algunos factores como:

❏ Nivel de concentración: en esta situación la competencia tiende a ser más

intensa, ya que se compiten por los mismos clientes.
 Paradores tiene una gran red de clientes, sin embargo, a lo largo de España
hay una gran cantidad de hoteles que ofrecen servicios similares.

❏ Crecimiento de mercado: si el crecimiento del mercado es lento, genera una

mayor competencia por los clientes y quitarlos a otras empresas.
❏ Grado de diferenciación del producto o servicio e identificación de la marca:
este punto refleja una importante ventaja competitiva para Paradores, ya que
es una de las empresas hoteleras con mayor reconocimiento del país
europeo.

Clientes y su poder de negociación:

La empresa Paradores de Turismo, es una de las empresas con mayor

reconocimiento en España, lo cual genera que el poder de negociación de los
clientes tenga una menor influencia en la empresa.

Una herramienta muy relevante es el uso de internet, ya que los clientes tienen a su
disposición la información detallada sobre otros hoteles con servicios similares, de
esta forma el poder de negociación de los clientes aumenta, lo que les permite elegir
aquel servicio que cubra sus necesidades.

Poder de negociación con los proveedores:

Esta empresa, al ser una de las más importantes, cuenta con gran número de
proveedores. La gestión de compras de Paradores está centralizado por la
dirección de compras, por lo tanto seleccionan a sus proveedores mediante
licitación. Paradores intenta mantener relación con los mismos proveedores para
mantener cierto control sobre estos, al estar trabajando de forma continua con los
mismo proveedores existe un alto grado de confianza, lo que les permite negociar y
obtener beneficios mutuos.

Amenaza de nuevos competidores entrantes:

Al ser un área de alta rentabilidad, se convierte en un atractivo para nuevos

competidores, los cuales entran con ideas innovadoras, lo cual representa una
ventaja competitiva, ya que, a los clientes les atrae la existencia de bienes o
servicios nuevos en el mercado. Esta situación produce una baja de precios en el
sector o aumento de los costos.

Los nuevos entrantes pueden ser nuevos competidores o bien competidores ya

existentes que hayan diversificado su rubro. Sin embargo, existen barreras de
entradas, las que reducen las posibilidades de la entrada de nuevos competidores
al mercado. Las más importantes son:

❏ Economías de escala para operar en el sector

❏ La marcada diferenciación de los bienes y servicios
❏ Capital necesario
❏ Barrera de entrada administrativa y legal
❏ Acceso favorable a los canales de distribución, a materias primas y a
servicios especializados.

En realidad, es difícil encontrar este tipo de servicio, ya que es una inversión

significativa, por otro lado, la ubicación de varios Paradores en reservas naturales,
se convierte en una importante barrera de entrada debido a restricciones legales.
Por lo tanto, la amenaza de nuevos competidores para Paradores no representaría
un riesgo o bien un riesgo mínimo gracias a las barreras de entrada y el tipo de
servicio que ofrece.

Amenaza de productos sustitutos:

Los productos sustitutos permiten que los clientes puedan optar por estos ante el
aumento de precios del producto. Mientras más complejas sean las necesidades a
satisfacer y mayores las diferencias en prestaciones, menor será la opción de
sustitución por parte del cliente. En este caso, como productos sustitutos de
Paradores podrían ser, casa rural de alto nivel y haciendas, debido a la ubicación
y tipo de servicio es similar. Sin embargo, no se considera una amenaza importante,
ya que si bien cuenta con ubicaciones similares a la de muchos Paradores, no
ofrece el mismo servicio. Sin embargo, los clientes de este tipo de servicio están
dispuestos a pagar el precio establecido por esta empresa hotelera, por su servicio,
ubicación y prestigio.
 PROPUESTA ESTRATÉGICA

Cartera de Negocios

En base al análisis financiero y socio-económico realizado por el equipo de trabajo,

se llegó a la conclusión de la externalización de ciertos servicios de la empresa
Paradores:

Seguridad y Aseo

La externalización de los servicios complementarios de seguridad y limpieza es una

práctica habitual en los tiempos actuales, debido a las grandes ventajas y beneficios
que se obtienen al hacerlo.

1. Personal altamente capacitado y especializado en seguridad y limpieza.

2. Reducción de costos en remuneraciones, mantenimiento de indumentaria,
maquinarias y útiles, capacitación, etc.
3. Se evita el proceso de selección ya que la empresa externa es la encargada
de su realización.
4. Si algún trabajador no puede asistir a su jornada laboral, es la empresa
externa la que debe encargarse de cubrir el puesto.

Turismo y Restaurantes

Decidimos que una manera resolutiva frente a los casos de disconformidad de los
clientes y dificultades laborales de los trabajadores, es la externalización de los dos
servicios directamente relacionados con el servicio medular que es la hotelería, los
cuales son el servicio de turismo mediante agencias de turismo especializadas y
restaurantes mediante concesiones de empresas dedicadas al rubro gourmet y de
alta calidad dentro de las mismas comunidades autónomas. El servicio de hotelería,
debido a la gran cantidad de trabajadores y como es lo central de la empresa,
seguirá siendo parte continuadora de Paradores y trabajando en la línea de
mejoramiento establecida por la empresa para el año 2019

1. Críticas por parte de los clientes por el mal servicio ofrecido este último
tiempo, acusando principalmente demoras en los tiempos de partida de los
servicio de turismo y restaurantes y la baja en la calidad de estos en los
últimos años.

2. Críticas por parte de los trabajadores de diferente índole, por ejemplo:

a. Dependientes del gobierno de turno y sus políticas públicas
b. Inestabilidad laboral y precariedad contractual (contratados por un
mes pero posteriormente no se les informa la desvinculación o
contratación posterior)
c. Nulas vacaciones por motivo del punto anterior
d. Sueldos bajos y nulas gratificaciones
e. Excesivas diferencias entre los altos mandos y los demás funcionarios
(sueldos, comodidades dentro del hotel,etc)
f. Poco ascenso laboral, debido a que, según muchos trabajadores,
Paradores sirve “para pagar favores políticos”
Misión:

Mediante nuestro servicio, garantizar la satisfacción de nuestros clientes, llevando

a cabo los esfuerzos necesarios para contribuir al mejoramiento continuo de la
calidad y cumplir con las exigencias que se presentan en el mercado, otorgando un
servicio integral con ubicación exclusiva.

Visión:

Ser la red líder de establecimientos hoteleros a nivel nacional e internacional,

reconocido por la calidad de sus servicios, su diferenciación, el acceso a información
y la satisfacción de sus clientes, mediante modelos estratégicos de servicios
prestados y aumentar la gestión de la compañía en cada una sus unidades
estratégicas.

Objetivos estratégicos:

● Entregar al cliente un servicio único, atendiendo sus necesidades para

mejorar la calidad del servicio lo máximo posible.
● Dar la oportunidad al cliente de expresar su opinión sobre el servicio y la
forma en que se entrega.
● Incrementar el número de clientes y a su vez, las utilidades.
● Mejorar los procedimientos de control y gestión, mediantes auditorías.
● Consumir menor cantidad de energía, a través de la gestión de recursos
naturales.

Estrategias para lograrlo:

● Realizar encuestas de satisfacción de los clientes.

● Utilizar recursos naturales energéticos.
● Si se lograr externalizar algunos servicios, los costos disminuirán, por lo tanto
podría aumentar la utilidad.
 PROPUESTA ORGANIZACIONAL FUTURA

Propuesta de diseño organizacional:

Corresponde al cambio de la estructura organizacional de la empresa, donde

además se deben comunicar los cambios y adecuar el perfil al puesto de trabajo,
esta propuesta se realiza con el fin de alcanzar los objetivos establecidos, alineado
con la misión y visión.

Actual estructura organizacional de la empresa Paradores S.A.

Organigrama modificado:

Cambios propuestos:

● La función de contratación que se encuentra en la Dirección Comercial,

cambiarla para la Dirección Operativa y que esta se encargue además de la
externalización de algunos servicios, lo cual permitirá reducir costos y dar un
valor agregado al proceso.
● La función de compras que se encuentra en la secretaria general, cambiarla
a la Dirección Comercial, ya que se relaciona más en esta área.
● La función de Asesoría jurídica y Auditoría Interna se podrían cambiar a una
nueva Dirección y que esta se encuentre relacionada directamente con la
secretaria general. La división se haría con el objetivo de diferenciar las
actividades, que en este caso se relacionan en cierta medida. De esta forma,
la Secretaria General quedaría con las siguientes funciones: Tecnología de
la información y asuntos varios.
Una vez implementado los cambios, se deben establecer las formas de llevar a cabo
las actividades, ya que el cambio de estructura organizacional por sí solo, no
solucionará todos los problemas o cubrirá las necesidades dentro de la
organización. Además, para poder hacer la reestructuración organizacional, y que
sea efectiva, se debe alinear los perfiles y las capacidades que requiere el puesto
de trabajo. Por otro lado, la comunicación en la organización es fundamental, por lo
que se debe comunicar de forma adecuada los cambios realizados, sin una buena
comunicación, se pueden producir confusiones en las personas.

Es importante considerar que la reestructuración organizacional debe estar alineada

a la estrategia de la empresa, lo que se refleja al momento de asignar los cargos y
la responsabilidad que se otorga para lograr los objetivos. Por lo tanto, para una
exitosa reestructuración, es necesario tener la visión y misión de la empresa muy
clara, para saber que se desea lograr y cómo se puede ejecutar.

Sobre los procesos, se pueden mejorar al realizar un cambio organizacional, como

la simplificación de tareas, para la optimización del proceso.
 PROYECTOS DE INVERSIÓN RELEVANTES

1. Creación de Instituto Educativo “Paradores”

Nombre del Proyecto: “Instituto Hotelero Paradores”

Propósito del proyecto: La creación de un Instituto de Hotelería el cual tendrá

como finalidad generar valor capacitando a los empleados de la empresa con
cursos intensivos de servicio al cliente, dirección organizacional, gestión hotelera,
entre otros. No existirá un edificio establecido para realizarlos, sino más bien, se
realizarán en cada parador por lo menos una vez al año cada curso Estos cursos
serán efectuados por altos directivos de Paradores, trabajadores de vasta
experiencia y personajes de renombre dentro del rubro hotelero.

La capacitación será tanto para los trabajadores de paradores como para

trabajadores hoteleros externos que deseen capacitarse junto a nosotros.

Capacitación a los Trabajadores de Paradores:

Desde la época de la crisis económica española, la frecuencia de las opiniones

negativas de parte de los clientes ha ido en aumento. Además, gracias al internet y
la capacidad de realizar feedback con la empresa, se han recibido numerosos
reclamos, tales como:

“Nos hemos alojado una noche y la experiencia no ha podido ser peor. El personal
es súper súper desagradable, las habitaciones con una decoración pésima y la
restauración lamentable. Te tiran los platos sobre la mesa y da la sensación de que
te estén haciendo un favor cada vez que pides o preguntas algo. No vuelvo a repetir
jamás en este sitio.”

Debido a cientos de comentarios como el anterior, es indispensable generar valor a

las carreras de nuestros trabajadores realizando estas capacitaciones. Las
capacitaciones tendrán un carácter de obligatorio si es que desean ascender en sus
carreras. La aprobación con una calificación suficiente será valorada en la empresa
al momento de ascender de puesto de trabajo y/o aumento de sueldos.
Capacitación a Externos:

Sabemos el rol que cumple esta empresa pública en el país como principal cadena
hotelera, y de igual manera estamos conscientes del gran atractivo turístico que es
España en el mundo y como los ingresos económicos provenientes de este rubro
son cada vez más importantes. Es debido a esto que, como Paradores y su nuevo
Instituto, además de capacitar a nuestros propios empleados, lo haremos con los
demás trabajadores hoteleros que decidan inscribirse en estos cursos.

Los participantes externos deberán pagar por estos cursos un monto por concepto
de matrícula y además por el material que se entregará a lo largo de las
capacitaciones.

Presupuesto:

Ingresos Valores

Financiamiento Público €134.623

Financiamiento por inversión €134.623
Total €269.246

Gastos Valores

Gastos por Remuneraciones €172.455

Materiales de Estudio €48.782
Gastos Varios €48.009
Total €269.246
El dinero se obtendrá con financiamiento compartido :

A. El 50% se obtendrá mediante transferencia recibida de la Dirección

general de Patrimonio del Estado

B. El otro 50% mediante las ganancias de un depósito a plazo de €1.200.000

a un año a una tasa del 0,89% mensual.

2. Restauración Paradores Peor Evaluados

Nombre del Proyecto : Reevaluación restauración Paradores y nueva propuesta de

restauración.

Propósito del Proyecto: Siguiendo la línea de tomar la opinión de los usuario como
valor trascendente al momento de generar alguna mejora a Paradores, se
reevaluará la propuesta del directorio de Paradores sobre cuáles son los que
necesitan una restauración con urgencia y basados en informes financieros y
técnicos sobre aquellos hoteles, se tomará la decisión como proyecto a la Dirección
general de Patrimonio del Estado para ser incorporada en la Ley de Presupuesto
del gobierno para el año siguiente.

La línea de Paradores de turismo está emplazada en obras arquitectónicas únicas,

tanto antiguas como modernas, los cuales tienen como propósito agregado el
disfrutar tanto de su majestuosidad como de su comodidad. Sin embargo, debido al
paso del tiempo y al desgaste natural de los materiales tanto de construcción de las
infraestructuras como de los muebles, resulta de vital importancia las restauraciones
que se podrían realizar a los paradores (principalmente los más antiguos). No
obstante la dirección de Paradores se encuentra en los procesos iniciales de
restauración de tres paradores, creemos que el enfoque utilizado para determinar
los paradores a restaurar no fue el idóneo, ya que dejó fuera de la medición a un
actor relevante dentro del sistema, como lo son los clientes.

Dentro de las opiniones de los clientes, los tres Paradores históricos peor evaluados
son (en una escala de 0 =muy deficiente a 5 = muy eficiente):

A. Parador de la Seu d’Urgell (Lleida) 0,38

 B. Parador de Argómaniz (Álava) 0,39
C. Parador de Hondarribia (Guipúzcoa) 0,44

También podemos añadir una opinión en particular de un cliente sobre uno de estos
Paradores:

“Si buscan tranquilidad y paz este no es su hotel. Las habitaciones están mala
insonorizadas, malos colchones. Impropio de un hotel de esta categoría”

En resumen, si deseamos que se deje de pensar que Paradores está en extinción

por causa de su propio mobiliario e infraestructura, debemos cambiar dicho
pensamiento restaurando los paradores peor evaluados por los clientes.

Cada tres años entrarán en remodelación-restauración los paradores que mediante

el estudio técnico- financiero y de los clientes podamos decidir si necesitan o no
refacción.

Presupuesto

Ingresos Valores

Ley de Presupuestos del Gobierno $1.466.159

Total $1.466.159

Infraestructura $876.344

Muebles $201.032

Fontanería y Electricidad $100.003

Costos Totales $234.122

Gastos Varios $54.658

Total $1.466.159
 PLAN DE ACCIÓN E INDICADORES DE CONTROL

VALORACION Y EVALUACION DE LA PROPUESTA SUPUESTOS-VENTAJAS

Y DESVENTAJAS

Tras un detallado análisis de las condiciones externas e internas tanto históricas

como actuales de las empresa Paradores S.A., la propuesta generada se basa
principalmente considerando las mejoras persistentes que ha demostrado la
empresa al enfrentar la gran crisis existente en el país.

En primera instancia, el modificar su estructura organizativa y hacerla un poco más

independiente en cuanto a su relación gubernamental, consiguiendo así , que la
variabilidad que se genera al existir gobiernos de distintas ideas o convicciones
políticas, estas no afecten significativamente al normal funcionamiento de la
empresa, debido a que se pueden generar más proyectos de mejora que podrían
tomar más tiempo, del que dure un eventual gobierno, en concretarse.
Con respecto a la modificación de la estrategia, es decir, la externalización de
algunos departamentos, el que se traduce en disminución de los costos, para así
eventualmente mejorar las utilidades de la empresa, esta propuesta nace del
análisis efectuado a las condiciones actuales del mercado.

Ventajas de la Propuesta

● Mision y Vision de Paradores, reflejan lo actual y lo futuro con objetivos

claros.
● Mayor independencia en la toma de decisiones.
● Mantener la vigencia en el mercado.
● Potencial y consecutivo aumento de utilidades.
● Especialización y compromiso por parte de los trabajadores.

Desventajas de la Propuesta

● Posible objeción por parte del Gobierno.

● Tiempo que demore en internalizar los cambios.
● Crisis económica que aún persiste.