Al Dirigente Scolastico

Al referente di Sala e Vendita

Ai docenti di Sala e Vendita
Ufficio Magazzino Acquisti
Al coordinatore degli AT
e p.c. Agli AT cucina e sala

Oggetto: Proposta di Gestione biancheria per l'A.S. 2018/2019

A seguito della riunione tenutasi in presidenza c/o Istituto in data 17/07/2018, alla presenza degli AT
FLERALE VINCENZO e MAGNOLO ANDREA come da richiesta del D.S., visto l'acquisto
dell'armadio uso biancheria con ripiani suddivisi per docente, proponiamo l'utilizzo e la gestione
della biancheria di Sala e Vendita con i criteri di seguito esposti:

• Si propone una dotazione SETTIMANALE per docente come segue:

◦ N. 15 TOVAGLIE MARMO cm 150x150 per 3 CLASSI, 20 per chi ha 4 CLASSI
◦ N. 20 COPRIMACCHIA PANAMA cm 80x80
◦ N. 10 TOVAGLIOLI MARMO cm 50x50
La biancheria verrà consegnata dall'AT all'inizio dell'esercitazione pratica.
Al termine della lezione pratica l'eventuale biancheria sporca sarà riposta negli appositi
cesti ubicati negli office, mentre il docente con apposito modulo ( vedi allegato) ne
SEGNALERA' DETTAGLIATAMENTE il numero di TOVAGLIE, COPRIMACCHIA E
TOVAGLIOLI da lavare.

• Si propone di poter utilizzare le gonnelle verdi a richiesta. Le stesse dovranno essere

conservate dagli AT appese.

• Sarà cura dell'AT che segue l'esercitazione pratica riporre al termine della lezione la
biancheria ad uso e concessione del docente nel ripiano contrassegnato nell'armadio sito in
corridoio.

• L'AT riporterà il numero di biancheria sporca su apposito PLANNING MENSILE su

quanto comunicato dal docente attraverso il modulo compilato.

• Sarà cura dell'AT referente della gestione biancheria rimpiazzare a fine settimana il numero
della biancheria messo a lavare fino ad arrivare al totale settimanale deciso in dipartimento?

• Gestione Bar Blu al pubblico: si propone, visti i numeri esigui di biancheria impiegata,
l'utilizzo del tovagliato di proprietà della scuola per i vari allestimenti dell'intero A.S., che
esula del tovagliato utilizzato dal docente in esercitazione pratica all'interno del suddetto
laboratorio.
Come da direttiva del D.S., si ricorda ai docenti che la biancheria di proprietà dell'istituto DOVRA'
ESSERE RICHIESTA con almeno 15 giorni di preavviso con apposito modulo (vedi allegato).
Per eventuali chiarimenti rimaniamo a completa disposizione.
Distinti saluti.

Vittorio V.to, 17/07/2018

 I.P.S.S.A.R. “A. BELTRAME”

BIANCHERIA DI PROPRIETA' DELL'ISTITUTO

EVENTO DEL................................

DESCRIZIONE QUANTITA' QUANTITA'

DISPONIBILE RICHIESTA
Tovaglia rettangolare beige cm 275x145 N.2 N.
Tovaglia rettangolare beige cm 160x145 N.4 N.
Tovaglia rotonda beige diam cm 320 N.7 N.
Tovaglia rotonda beige diam cm 280 N.5 N.
Tovaglia quadrata beige cm 180x180 N.7 N.
Tovaglia quadrata beige cm 150x150 N.4 N.
Tovaglioli beige cm 50x50 N.75 N.
Gonnella beige cm 120 N.21 N.
Gonnella verde cm 120 N. 21 N.
Tovaglia quadrata crema a motivo BAR cm N.10 N.
150x150
Coprimacchia quadrato marrone BAR cm 80x80 N.18 N.
Tovaglia quadrata arancio ruvido cm 150x150 N.40 N.
Tovaglia rotonda arancio ruvido diam cm 280 N.4 N.
Tovaglia rotonda arancio ruvido diam cm 320 N.6 N.
Tovagliolo arancio ruvido cm 50x50 N.102 N.
Tovaglia rettangolare panna lucido cm 280x520 N.1 N.
Tovaglia rotonda panna lucido diam cm 280 N.4 N.
Tovaglia rotonda panna lucido diam cm 320 N.6 N.
Tovaglioli panna lucido cm 50x50 N.100 N.
Runner arancio lucido cm 50x130 N.40 N.
Runner arancio lucido cm 50x200 N.4 N.
Runner arancio lucido cm 50x250 N.6 N.
Runner verde scuro lucido cm 50x200 N.4 N.
Runner verde scuro lucido cm 50x250 N.6 N.
Runner verde scuro lucido cm 70x250 N.2 N.

VITTORIO V.TO, …....................................

DOCENTE