Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Hace miles de años que los habitantes de los Andes vienen «domesticando» naturalmente una papa
amarga que de otra manera no sería comestible y que se conserva durante décadas.
BBC Mundo
«Su origen es remoto, milenario, tan antiguo como el de la propia papa», dice Alberto Salas,
especialista peruano en diversidad genética.
De hecho, por la mañana se consume cocido, «prácticamente para reemplazar al pan». Y en el almuerzo
y la cena se usa en sopas y guisos, acompañada de papa fresca o con trigo, fideos o maíz.
«En los Andes de Perú en la época de noviembre y diciembre no hay ningún alimento fresco», dice
Salas.
Y por eso desde tiempos ancestrales el chuño es una garantía para no pasar hambre a 3.500 metros
de altura.
«En un chuño de 20 gramos está concentrado todo el valor nutritivo de la papa, como si fuera una
píldora«, añade.
Derechos de autor de la imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage caption«Como
alimento es demasiado importante para la alimentación andina», dice Santiago Salas, especialista en
diversidad genética.
Pero además de esta notable ventaja nutritiva, la ligereza de este alimento le dio a las comunidades
andinas una poderosa arma comercial.
«En el pasado, como el chuño pesa cinco veces menos que la papa, se transportaba fácilmente en mulas
para poder negociar con los centros mineros».
Cuenta Salas que durante un viaje en los años 80 por la zona de Puno, en el sureste de Perú, se encontró
con una familia que le dijo que habían guardado en una antigua despensa chuños que habían hecho sus
abuelos y que creían que tenían 20 años de antigüedad.
Según Salas esta durabilidad tiene una importancia enorme porque «garantiza la seguridad alimentaria
de la región».
Eso sucede a partir del 15 de junio aproximadamente y en alturas superiores a los 3.800 metros.
Las comunidades andinas aprovechan entonces el contraste de las temperaturas durante el día y la
noche para «momificar» las papas: se congelan por las noches y se deshidratan al sol durante el día a
temperaturas que alcanzan los 18 grados, en un proceso de liofilización natural.
Así, una vez cosechadas las papas, normalmente en el mes de mayo, se llevan hasta unas partes planas
de la cordillera llamadas chuñochinapampa, que en aimara significa el lugar donde se hace el chuño.
Derechos de autor de la
imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage captionPara hacer chuño, las papas se
congelan por las noches y se deshidratan al sol durante el día.
Allí se extienden en el piso en «sectores» adjudicados por familias y durante más de una semana, entre
siete y diez días dependiendo de los grados de enfriamiento durante las noches, se exponen a ese
proceso natural de congelación y deshidratación.
Derechos de
autor de la imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage captionPara hacer chuño
blanco o tunta hay que poner el chuño negro en agua corriente, en depósitos como costales, jarras o
canastas.
Pero para producir el llamado chuño blanco o tunta, el chuño negro se lava durante otros siete días
más en un riachuelo.
Terminado ese proceso, normalmente a finales de julio, el chuño se seca y se guarda en un almacén
especial.
Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar
todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Derechos de
autor de la imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage captionDe la cosecha total de
papas el agricultor andino primero separa papas como semillas para el año siguiente, después separa
papas frescas para consumo inmediato y el resto se reserva para hacer chuño.
La papa dulce resultante empieza a consumirse unos meses después, cuando se acaba la papa fresca.
«El chuño es una reserva«, explica el ingeniero Salas. «Por ejemplo el chuño es resistente al ataque
de polillas, que afecta a la papa fresca».
«En el campo donde se hace el chuño hay a lo mejor 50 o 100 familias, dependiendo de la localidad»,
explica el ingeniero.
«Eso hace que haya en general unas 300 personas reunidas en una pampa, cada uno con un sector».
«Y ahí permanecen como guardianes casi las 24 horas, haciendo turnos, porque si no el vecino se lo
lleva», comenta entre risas.
Derechos de autor de la imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage captionHay
ciertos cantos y bailes tradicionales durante el pisado del chuño.
Y en ese contexto tienen lugar distintas festividades. Por ejemplo, «cuando se hace el pisado, un
proceso en el que le sacan el agua a la papá pisándola, se canta y se baila».
«En realidad producir chuño es un jolgorio, es una alegría«, dice, porque «saben que forma parte
de su seguridad alimentaria».
«Había prejuicio y continúa habiéndolo«, afirma, sobre todo en las grandes ciudades.
Derechos
de autor de la imagenCRISTINA FONSECA/PAPA ANDINA-CIPImage caption«Todavía hay una
cierta resistencia a consumir chuño acá en Lima, pero en los últimos cinco años incluso los chefs lo
están usando para fusionar platos», dice Salas.
Según le dijo a la BBC un proveedor de productos andinos en Reino Unido, tampoco se sirve en los
restaurantes peruanos o bolivianos de Londres, aunque sí suelen comprarlo los bolivianos residentes
en la capital británica para preparar un plato tradicional de celebración llamado «picante».
Christian, propietario del restaurante Tierra Perú de Londres, confirma que no lo preparan en su
establecimiento, aunque a él le encantaría volver a probarlo después de mucho tiempo porque su abuela
lo hacía «riquísimo», sobre todo en una receta con queso fresco.
Este peruano, que llegó a Londres con 19 años, reconoce que durante su niñez había muchos prejuicios
en Lima asociados al consumo de chuño y no era algo que uno quisiera comentar abiertamente en el
colegio, en un ambiente «racista y clasista».
«Lo autóctono se consideraba algo sucio, bajo, asociado a la gente que no tiene educación«.
«Actualmente todavía hay una cierta resistencia a consumir chuño acá en Lima, pero creo que en los
últimos cinco años incluso los chefs lo están usando para fusionar los platos que preparan», dice Salas.
https://www.territorioancestral.cl/2019/05/26/chuno-el-secreto-milenario-de-los-andes-para-lograr-que-una-papa-dure-20-
anos/?fbclid=IwAR0E10Ood7i4vIO4FKl2FnxoFZtXmwQ-YMmt7x_zyB8gG2QVUaK2ex7ifNQ
YARETA UN TESORO DEL ALTIPLANO
También se trata de una especie que puede adaptarse a los cambios extremos de
temperatura de la zona y tiene propiedades que la han llevado a ser extraída de
forma desmedida y, por lo mismo, ahora está amenazada.
Vulnerables
©Terry Feuerborn
Según datos del Ministerio del Medio Ambiente, esta especie está en estado
Vulnerable. Habitan en una superficie de cercana a los 30 mil km2 –lo que
equivale a un 30% del desierto de Atacama–, pero en poblaciones muy
fragmentadas y frágiles. Además, no hay antecedentes sobre la cantidad de
ejemplares de este arbusto ni en qué áreas específicas del altiplano habita, más
que en laderas rocosas de la cordillera.
Conocidas también como “leguminosas de la muerte” o “semilla de la buena suerte”, estas semillas son más
comunes de lo que parecen, sin embargo pocos conocen todo el poder que guardan en su interior.
Originarias de Perú, las semillas de Huayruro parecen un poroto o frijol por su tamaño y forma, no obstante,
resaltan frente a cualquier poroto comestible por sus colores: Rojo con manchas negras. Estas semillas tan curiosas
pueden encontrarse también en Bolivia, Venezuela, Paraguay, Colombia, Brasil, Guayana Francesa y Guyana.
Las semillas producidas por el árbol de Huayruro son de un color rojo intenso, con una mancha o punto negro que
llega a cubrir un tercio de su superficie, y en algunos países se conoce como pionía. Se considera Huayruro hembra
a la semilla totalmente roja, y Huayruro macho a la semilla de color rojo y negro.
El Huayruro en la historia
Se tienen registros del uso de las semillas de Huayruro desde épocas prehispánicas, y estas eran utilizadas en
rituales y como amuletos.
Se conoce del hallazgo de Huayruros en ruinas arqueológicas pertenecientes a la Cultura Pre-Inca de Chachapoyas.
En estas ruinas se evidenció el uso de semillas para la elaboración de joyas y adornos.
Estos hallazgos también han tenido lugar en otros sitios de sur América, dónde se utilizaban con el mismo fin u
objetivo.
Los Incas las usaban como elemento principal en muchas de sus ceremonias debido a su gran poder de
protección contra las presencias malignas. El uso de los granos de Huayruro es clásico de la cultura peruana, se les
puede ver en collares, pulseras y zarcillos, y representan una herencia de sus ancestros.
“Normalmente las usamos para resguardar a los niños del mal de ojo. Los niños recién nacidos son muy frágiles, así
que se les hace pulseras con Huayruro para alejar a los malos espíritus de ellos. También las usamos los adultos, en
forma de collar para atraer la buena suerte”.
Luis Antonio, 42 años – Perú
Cuenta la leyenda que los antiguos incas las molían y se tomaban el polvillo combinado con otro líquido
que podía ser licor o agua para purificarse. Sin embargo, aunque esta leyenda no puede ser comprobada,
ciertamente es bastante peligroso consumir estas semillas.
Las semillas de Huayruro no se pueden cocinar y comer como otros granos comunes porque son bastante
tóxicas e ingeridas en gran cantidad pueden llegar a ser mortales. Contienen un veneno llamado
“abrina”, el cual inhibe la síntesis proteica y además, puede causar envenenamiento.
Cuando se usan en niños pequeños, suelen ser bebés con pocos meses de nacidos que sean incapaces de
quitarse la pulsera hecha con Huayruro y llevarla hasta su boca. Apenas comiencen a crecer, debe retirarse
el Huayruro y colocarse en alguna parte de la habitación donde ellos no las puedan alcanzar. Esto suele
formar parte del saber de los pueblos indígenas del Perú y demás partes de Suramérica, sin embargo, es
determinante tenerlo en cuenta cuando van a usarse en niños pequeños.
Usadas sobre el cuerpo suelen ser inofensivas ya que no causan envenenamiento por contacto, ni alergias
comprobadas.
by http://buenasiembra.com.ar/
Artículos relacionados
El Codex Alimentarius (el código alimentario)
Tenga su Manual de Supervivencia
Una aldea oculta en la Capital, Velatropa
El Desmonte, la Pobreza y el Dengue
Ingeniería genética extrema
La Revolución de un Rastrojo en América del Sur
Entrevista a Gilles-Eric Serelini, referente europeo en el estudio de agrotóxicos
Dicamba: Muerto el glifosato, viva el glifosato II
Ecologista, Obrero, Herborista, Apicultor, Micólogo, idealista del 68 y… Sacerdote
Los Niños Fumigados de la Soja (nuestro planeta azul cambia, s.f.)
La historia de la Virgen de Guadalupe, el mejor
invento español de la Conquista
La historia de la Virgen de Guadalupe siempre ha tenido
opiniones divididas, pues así como hay millones de
creyentes también hay quienes consideran falsa su
aparición, y que todo se debió a un invento de los
conquistadores.
PUBLICIDAD
Mil 600 toneladas de basura fue lo que dejaron los creyentes católicos durante
su peregrinación hacia la Basílica de Guadalupe hace apenas unos años. En
fechas recientes, esa cantidad no ha cambiado. Hace siglos, millones de
individuos caminan largas distancias para agradecerle todos los milagros a la
Virgen Morena. Inspirados por su fe, lo hacen como una forma de liberación y
respeto hacia esa figura que tanto les ha dado. Ignoran que el suelo que
caminan es parte de sus raíces y lo único que dejan son rastros de desechos, sin
importarles el daño que le hacen al medio ambiente.
¿Cómo lo lograron?
Antes de la llegada de los españoles, los habitantes de Tenochtitlan creían en
diferentes deidades que guiaban por completo sus estilos de vida. Tláloc,
Quetzalcóatl, Tezcatlipoca y Huitzilopochtli eran las figuras que dominaban el
destino de los aztecas. Al llegar los conquistadores, el principal reto que se
encontraron fue establecer la religión cristiana como la única y dominante. Junto
con los invasores llegaban sacerdotes de distintas órdenes, como la Franciscana
y la Dominicana, ambas intentando usar la fe en sus dioses como forma de
controlar a la población.
El método que utilizaron fue destruir por completo las creencias antiguas aztecas
mezclándolas con elementos cristianos. Los nativos aztecas adoraban a una
figura llamada Tonantzin, quien era considerada la "Diosa Madre". Esa deidad
que llamaban "Nuestra gran madre" o "Nuestra señora" era adorada por los
locales y era vista como la responsable de otorgar comida y de mantener
hermoso el mundo en el que vivían. De acuerdo con el autor D.A. Branding, los
aztecas solían realizar actividades de peregrinación para adorar a Tonantzin en
un templo construido en el Tepeyac, a las afueras de la Ciudad de México. Lo
que hicieron los religiosos europeos fue destruir esa construcción y reemplazarla
con un una capilla dedicada a la Virgen María, madre de Jesús. Los indígenas
continuaban yendo a agradecer a su diosa madre, pensando que los invasores
finalmente la habían aceptado. El engaño apenas comenzaba.
Ver más: Hechos que la Iglesia nunca aceptará que fueron verdad
El primer indicio que demuestra la nula existencia de Juan Diego y de las cuatro
apariciones es el hecho de que la mayoría de los textos que hablan sobre esos
sucesos establecen a Zumárraga como el principal responsable. Lo extraño es
que el Arzobispo era un ávido escritor y documentaba gran parte de los sucesos
que observaba en la Nueva España. Ninguno de sus papeles menciona a un
hombre con la aparición de una figura mestiza.
D. Branding, Miguel León-Portilla y Edmundo O'Gorman son sólo unos cuantos
de los historiadores que afirman que el mito de Juan Diego fue creado por
Antonio Valeriano, el mexica más fiel al cristianismo y asistente de Bernardino de
Sahagún. Se dice que el hombre poseía gran conocimiento sobre las costumbres
e ideas de los nativos, así que se le ocurrió la manera perfecta de atraerlos:
contando una historia fantástica. Es posible que Juan Diego haya existido, sin
embargo, es poco probable que haya tenido una visión y mucho menos que ésta
se haya plasmado en una tilma de manera celestial. Fue la mezcla perfecta de
elementos entre la madre Tonantzin y la Virgen María. El problema inició cuando
los "milagros" comenzaron a suceder.
La oportunidad
Se especula que, en tiempos de Zumárraga, los indígenas que peregrinaban
para honrar a Tonantzin comenzaron a usar nombres diferentes para referirse a
ella. Autores como el padre Mariano Jacobo Rojas sugieren que "Coatlaxopeuh"
pudo haber sido una palabra de origen náhuatl que eventualmente se convirtió
en Guadalupe. El significado era "Aquella que tiene dominio sobre las
serpientes". Ese término pudo usarse para referirse a la destrucción metafórica
de Quetzalcóatl y también como una nueva representación de Adán y Eva,
estableciendo a la Virgen como Eva venciendo a la serpiente en vez de caer en
su trampa. Eventualmente, el nombre se transformó por Guadalupe, dándole así
un nuevo alias y rostro a la madre de Jesús y a la diosa Tonantzin.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró como Patrimonio
Mundial de la Humanidad al Qhapaq Ñan (en idioma quechua: ‘Camino Real’ o ‘Camino del Inca’), que une seis países de
Sudamérica: Colombia, Perú, Argentina, Ecuador, Bolivia y Chile. Reconocido por su valor cultural internacional y su
legado histórico para la región.
Según la Unesco, estos míticos senderos hechos para resolver problemas de transporte y movilidad en una zona
geográfica complicada, demostraron una tecnología de ingeniería muy avanzada para la época.
Una distinción que reconoce el ingenio de los incas -que sorprende al mundo-. El Qhapaq Ñan es un camino de
carreteras, puentes, escaleras, zanjas y muros que cubren una extensa área geográfica, desde el sur de Argentina hasta
el sur occidente de Colombia. A este sistema están asociadas 232 comunidades en los seis países y más de 300 sitios
arqueológicos.
La inscripción del Qhapaq Ñan en la Lista de Patrimonio Mundial significa el reconocimiento internacional de su valor
universal excepcional y el compromiso de los seis países y de la comunidad internacional para proteger este legado
cultural.
Los senderos, que servían al Emperador para controlar su imperio, estaban unidos por un entramado de caminos. En
efecto, el Qhapaq Ñan -la red de caminos más antigua de América- recorría longitudinalmente todo el Imperio Inca a lo
largo de la Cordillera de los Andes. La vía principal tiene aprox. unos 6.000 kilómetros de sur a norte. Este camino de
montaña paralelo al Océano Pacífico estaba unido por tramos transversales que incluso llegaban hasta las selvas del
Amazonas y al Gran Chaco en Argentina y Bolivia. "Existen otros tramos por donde la población aún transita. Tiene zonas
empedradas, con piedra laja o rellenos de tierra, y en algunos sitios se puede ver muros de contención en ambos lados
del camino", dijo el arqueólogo Cristian Vizconde. Toda la red en costa, sierra y selva, totalizaba una extensión de 60.000
Km, que interconectaba los cuatro puntos cardinales del Imperio Incaico o Tahuantinsuyo, con su mítica capital, Cusco. El
Perú reúne la mayor parte de los recorridos descubiertos de las antiguas rutas. El trecho más famoso, y al que llegan
millones de turistas de todo el mundo, parte de Cusco hasta Machu Picchu. Son 43 Km entre bosques, con escalones de
piedra milenarios. Llegando hasta la Puerta del Sol, desde donde ofrece una majestuosa vista de la mundialmente
famosa ciudadela inca. Como saben, el Imperio Inca funcionaba con un sistema de postas y mensajeros que se
desplazaban a pie. Los mensajes eran enviados mediante un código de nudos en una soga -llamados Quipus- que aún
hoy los arqueólogos intentan descifrar. Desde Quito enviaban un correo o una comunicación al Cusco, que era encargado
a un mensajero o "chasqui", podía demorar unos 10 días, según los investigadores. El Camino del Inca tenía cada 7 Km
un pukara (puesto fortificado) que servía para control del movimiento de los transeúntes. Y cada 21 Km un tambo
(posada) para que el Inca y su séquito descansara y se abasteciese de comida y agua, según los historiadores. Con la
llegada de los españoles, los caminos al no ser adecuados para los caballos, ya que eran exclusivamente peatonales,
fueron abandonados y cayeron en el olvido, hasta su redescubrimiento en el pasado siglo. Según los arqueólogos, hay
tramos de esta red vial que tienen unos 2.000 años y fueron construidos por antiguos reinos, como los Wari, y adoptados
por los incas; otros caminos menores, en cambio, fueron construidos por pequeños grupos étnicos que trataron de unir
centros de culto o templos regionales. Tal es el caso del camino construido entre el templo de Pachacamac (frente al
mar) y el apu Pariacaca, nevado localizado a más de 5700 msnm. Los investigadores indican que el Emperador
Pachacútec usó esos caminos existentes y posteriormente construyó otros uniéndolos en una red que cubría todo el
Imperio.
Los chancas fueron una cultura que se caracterizó por su carácter belicoso y se desarrolló durante el
Intermedio Tardío, por lo que es posible suponer que la desintegración de la cultura Wari fuera obra
suya. Habitaron la los territorios de Ayacucho, Huancavelica, Junín y Apurímac; y, al igual que los
incas, su grupo estuvo conformado por varios ayllus dispersos en todo el territorio. Debido en parte a esa
dispersión es que la sociedad chanca era dividida en tres subgrupos:
Los Uran Chancas,
Los Hanan Chancas y
Los Villca o Rukanas.
EL MOMENTO DECISIVO PARA VENCER O SER VENCIDOS: PARA FORMAR UN IMPERIO O SOLO
SER PARTE DE ELLA.
Por un lado, los Uran Chancas se rindieron y unieron pacíficamente a los Incas, porque se trataba de una
comunidad “más débil”, dedicada a la agricultura y no tanto a la guerra. Sin embargo, los Hanan Chancas
y los Rukanas tenían una población netamente guerrera, por lo que fue únicamente contra estos que se
dio la batalla de Yawarpampa (“campo de sangre”). Según diversas coincidencias encontradas en
antiguas crónicas, se pudo asegurar que fue en 1438 que se llevo a cabo esta batalla, la cual marcaría el
fin de la civilización Chanca, y también el inicio de la expansión y grandeza Inca. Ya que ellos
representaban la mayor amenaza a los objetivos expansionistas del imperio debido a su poderío bélico.
Sin embargo, aún actualmente no se ha podido averiguar con exactitud quién iba al mando de las tropas
Incas en aquella batalla. En parte, esto se debe a la inexistencia de escritura en la cultura inca, por lo que
la única forma de contar relatos como este era oralmente. He ahí la razón por la que con los años la
información se fue distorsionando. Existen dos teorías al respecto que fueron creadas a base de crónicas
y, por sobretodo, relatos, pues esta batalla se conoce por ser de carácter legendario. La primera afirma
que quien las dirigió fue Cusi Yupanqui, más adelante conocido como el Inca Pachacutec; y la segunda,
que quien iba al mando fue Hatun Topa, luego llamado Viracocha (padre de Pachacutec). Siendo la
primera, la teoría más aceptada y difundida.
Según dice esta, en 1438, 40000 guerreros chancas provenientes de Ayacucho partieron en dirección al
Cuzco para su conquista. Una vez rodeada la ciudad, el Inca Viracocha, su hijo Urco (sucesor) y varios
nobles abandonaron la ciudad. Fue entonces cuando Cusi Yupanqui, uno de los hijos de Viracocha,
decidió organizar la resistencia del Cuzco junto con otros siete jefes. Logró detener el avance de los
Chancas, aún contando con muchos menos soldados que el enemigo, y los hizo retroceder hasta
Ichupampa, donde se dio lugar la sangrienta batalla de Yawarpampa (he ahí su nombre “Campo de
Sangre”). La victoria fue posible gracias a la llegada de refuerzos Incas en medio de la batalla. Aunque,
mediante el punto de vista mítico, se dice que Cusi Yupanqui mando a colocar piedras y flechas, a lo lejos,
como si fueran soldados para que fueran confundidos por los Chancas, pero éstas cobraron vida y
ayudaron en la contienda (es la parte legendaria de este momento, que fue crucial para el pueblo
cusqueño).
Por otro lado, lo cierto es que luego del combate, Cusi Yupanqui se convirtió en Inca, cambiando su
nombre a “Pachacutec” y fundó una nueva dinastía, según cuentan las crónicas del Inca Garcilaso de La
vega.
Lobo Europeo
El Lobo gris, una subespecie de Canis lupus, simplemente conocido localmente como lobo, es uno de
los animales más emblemáticos de Europa, fue honrado durante la Antigüedad en todos los pueblos
antiguos de Europa
El lobo, legendario en todos los pueblos
Ampliamente recurrente en los mitos de diversas culturas, los lobos pasaron de dioses a los primeros
animales en ser domesticados por el ser humano en un largo proceso de más de 10.000 años.
El lobo es el símbolo del poder de la naturaleza (similar a la imagen del león en África), que tanto
protege como destruye. Una especie de rey de la fauna europea. Es también el único verdadero
depredador organizado capaz de competir con el hombre . De hecho los lobos viven en manadas como
el hombre vivía en esos momentos en tribus de cazadores-recolectores, por lo tanto era el adversario
y el ejemplo a través de su organización social jerárquica y su capacidad de utilizar todos los recursos
de la manada para cazar y asegurar la supervivencia del clan.
El lobo posee un repertorio de expresiones muy rico ya que cazan en grupos y necesitan mayor
comunicación para coordinar esta actividad (persecución de la presa). Con frecuencia se ha dicho
que el lobo es un animal que tiende a formar jaurías. Recientes investigaciones llevadas a cabo en el
lobo norteamericano desacreditan esta afirmación. Actualmente se cree que las historias de lobos
cazando en jaurías no corresponden a la realidad. Al parecer la verdad es que los lobos generalmente
forman grupos no superiores en número al que corresponde a una familia.
Sólo en ciertas ocasiones, en especial cuando escasea la comida, se unen varias familias durante un
periodo de tiempo limitado, pero aún entonces cada una de ellas conserva su identidad dentro del
grupo. El orden de los rangos se mantiene por una serie de rituales de pelea, lucha y de posturas. Los
lobos prefieren la guerra psicológica a tener que pelear realmente, y el animal de más rango no es
siempre el más fuerte o más grande, sino el que tiene la personalidad o actitud adecuadas.
Al igual que ocurre con otros animales (búho, gato, serpiente), y a pesar de sus detractores, el
lobo tuvo un pasado glorioso en varias culturas.
La Loba era y sigue siendo el símbolo de Roma, símbolo de la fertilidad y la protección. En Roma
aún se frota con grasa de lobo la puerta de la casa de los recién casados para que les traiga felicidad.
También es de destacar que las prostitutas romanas eran llamadas lupa: “las lobas”, término que dio
lugar a la palabra lupanar llamando así a un “
En China se conocía un lobo celeste, la estrella Sirius, que es el guardián del palacio celestial, la
Osa Mayor. El carácter polar se encuentra en la atribución del lobo al norte. Al lobo azul celeste,
creador de las dinastías mongolas y chinas, se opone la loba de Rómulo y Remo, terrena y ctónica,
asociada a la idea de fecundidad y la protección.
Los ojos son las ventanas del alma, a través de estos poderosos órganos que percibimos el mundo que
nos rodea, obtenemos la comprensión de cómo funcionan a nuestro alrededor y exteriorizamos nuestras
mas profundas emociones y sentimientos. El lobo es un animal conocido por ser expresivo y
comunicativo, ve más allá de las cosas superficiales y utiliza todos los sentidos, v, oídos, gusto y tacto,
para interactuar con el mundo que lo rodea. En la naturaleza, el lobo mantiene su mirada fija en su
objetivo y en algunas personas este rasgo está tan arraigado que sentimos que su mirada parece penetrar
hasta el propio ser.
El lobo es un símbolo de luz, un símbolo celeste, asociado a divinidades solares como Apolo.
Representará las cualidades de fuerza y valor, y aparecerá en numerosos mitos fundacionales de
ciudades, dinastías y clanes.
En la tradición grecorromana, el Lobo es una de las formas de Zeus, Lykaios a quien se propiciaron
sacrificios, para poner término a las sequías y plagas naturales de cualquier especie.
El lobo era también el emblema del dios solar Apolo por su labor de vigilancia. En griego original, los
dos términos utilizados para la luz y el lobo eran tan cercanos que a veces terminaban
confundiéndose: Apolo Licia según las interpretaciones designaba tanto al dios de la luz como al dios
lobo.
La ciudad griega de Delphos (antiguamente Liconia) había sido fundada por los supervivientes de un
diluvio, guiados por los aullidos de los lobos. Pausánias narra la historia en la que un saqueador del
santuario de Apolo fue muerto por un lobo, que no dejó de aullar hasta que las gentes acudieron al
lugar y encontraron el tesoro secuestrado, devolviéndolo al templo y erigiendo allí un lobo de bronce
junto al altar mayor. En otro episodio, Apolo tuvo un hijo con la hija del rey Minos, Miletos pero éste
fue abandonado y recogido por una loba hasta que, posteriormente fue recogido por unos pastores; de
este modo fue como el fundador de Mileto, en Asia Menor, pudo sobrevivir.
Los tatuajes y talismanes de lobos celtas representan no sólo un vínculo con los antiguos caminos de
estas nobles personas y su cultura, sino también es una gran manera de reconocer al Lobo en su rol de
guía y protector. Estos diseños también evocan el poder y la fuerza, después de todo, sólo ser poderoso
podría devorar el sol.
Los berserker (también ulfhednar) eran guerreros vikingos que combatían semidesnudos, cubiertos
de pieles de lobo,oso o venado. Placa de bronce de la era de Vendel, encontrado en Öland.
Entre los nórdicos, se habla de una estirpe de semidioses, hombres descendientes de Tyr, que
gobernaron el mundo como reyes míticos, se les consideraba casi semidivinos, se decia que eran
capaces de doblegar a las bestias a mano desnuda, que todos eran zurdos (Tyr era manco por eso solo
podía usar su mano zurda) y que los perros y bestias se tumbaban sumisos a sus pies.
El lobo es también un poderoso tótem entre los Indios de América del Norte y Central, y al igual
que en la cultura europea, con significados similares.
El lobo también se dice que figura entre los antepasados de Gengis Khan. En Mongolia el mito
del lobo azul reviste una fundamental importancia; el lobo azul, Bortä-Tchino, o lobo celeste simboliza
la luz uránica, el rayo; es la pareja de la cierva blanca o leonada, que representa a la tierra, en la unión
sagrada de tierra y cielo, padres de la dinastía Khan, de la cual sería descendiente Gengis Khan.
Un aspecto de la proximidad entre los pueblos indoeuropeos en comparación con los nativos
americanos de América del Norte es que el lobo simboliza a la vez la protección y la destrucción. Por
tanto, existe una dualidad originalmente en el culto o la visión de este animal. El lobo ocupa un lugar
en todas las religiones de Europa incluso en las monoteístas, es respetado, venerado o temido
Los celtas y germanos creían que cubrirse con la piel de la cabeza de un lobo les otorgaba especial
fuerza y ferocidad en el combate. En la antigua Alemania, como en la Galia, los guerreros se comían
los lobos para adquirir sus cualidades, como son: la fuerza, la velocidad y la resistencia. Este ritual
permitía dar valor a los combatientes poniéndoles bajo la protección de los lobos.
Su fuerza y ardor en el combate hacen del lobo una alegoría guerrera para numerosos pueblos. Ningún
animal tiene un papel tan destacado en los mitos y leyendas de los pueblos septentrionales como el
lobo. Símbolo de ferocidad, coraje y resistencia. Beowulf, el legendario héroe teutónico, y muchos de
los reyes y nobles anglosajones incorporaban la palabra lobo (wolf, wulf, loup, lupo, etc.) a sus
nombres proclamando su arrojo en la lucha
Los egipcio tenían un dios lobo de los muertos, llamado Upuaput, “el que abre camino”, encargado
de guiar la barca del sol en su desplazamiento nocturno. Dios funerario y de la guerra Upuat
simbolizaba el solsticio de invierno. Upuaput tenía una ciudad que posteriormente los griegos
llamarían Licópolis. Según Diodoro de Sicília, un ejército de lobos habría detenido una invasión etíope
sobre el territorio, y el nombre conserva el recuerdo de la victoria de los lobos sobre el enemigo.
Cuando el dios lobo era invocado por los vivientes, los conducía por múltiples pruebas hasta llegar al
camino de los Bienaventurados, lugar dónde Osiris los acogía e impartía sus enseñanzas. También,
según Diodoro de Sicilia, el mismo Osiris resucita en forma de lobo para ayudar a Isis, su esposa, y
Horus, su hijo, a vencer a su malvado hermano Set.
G. Durand señala que existe una convergencia entre la mordedura del cánido y el temor al tiempo
devorador, Cronos, devorando el tiempo humano, y los astros que éste emplea para medirlo. Sin
embargo, es también el aspecto luminoso del lobo el que conduce no sólo a los muertos, sino a las
almas de los vivientes, por el camino adecuado, para evitar su extravío, o bien haciéndoles superar
diversas pruebas, actuando a un tiempo como guía y guardián de los misterios que entraña la oscuridad
en la que él ve.
Un mito de los algonquinos lo presenta como hermano del demiurgo Menebuch, el gran conejo que
reina en el oeste, en el reino de los muertos. Semejante función de psicopompo se le reconocía en
Europa, como lo atestigua este canto mortuorio rumano:
En Asia, son lobos los guardias de las puertas que permiten la entrada de los seres celestiales a
los reinos celestiales.
En el Rigveda el devoto le pide al sol, dios Pushan, que aparte del camino del hombre piadoso al
hombre pernicioso; en otro himno, se habla de la codorniz prisionera en la garganta del lobo Vrika,
posteriormente liberada; aquí la codorniz es un símbolo de luz, y la boca del lobo las tinieblas, los
infiernos; la liberación de las fauces del lobo es la aurora, la luz iniciática que sucede al descenso a los
infiernos.
Sin embargo, en la civilización hindú, el lobo también es héroe, así, en la epopeya del Mahabharata,
Vridokara (vientre de lobo) representa el valor, el honor y la victoria del héroe.
Los volcas eran una confederación de tribus celtas establecidos en la Galia y a lo largo del
Danubio. Volcas podría significar “lobos”. En la tradición celta bretona Bleiz ( “lobo” en bretón
moderno, Bleid en el bretón antiguo) es uno de los últimos druidas, es el instructor de Merlin futuro
líder espiritual del rey Arturo. Vivió como un ermitaño en el bosque con los animales a los que cuidaba
y rodeado de lobos. El lobo era un animal atributo del Dios Belen su protector. Bleiz por lo tanto se
consideró y apodó como “el hombre lobo “.
Como símbolo celta el Lobo, también, fue considerado fuente de energía lunar.
El hecho de que los lobos le aúllan a la luna, ha dado vida a historias de hombres lobos, historias donde
un hombre se transforma en lobo cuando hay luna llena. En realidad, los lobos no le aúllan a la luna,
tienen que colocar la cabeza de esa manera con el fin de aullar. La luna y el lobo también son signos
de comunicación y poder, un lobo alfa es generalmente el único que aulla a la Luna y lo hace para
convocar a su manada para una reunión o para marcar su territorio.
En la mitología celta, un lobo celeste despedaza el sol cada atardecer para que la noche no extienda
su oscuro reino.
En ciertas regiones lo invocan como protector contra los demás animales salvajes.
Los lobos eran guardianes y protectores de los espíritus del bosque y se aseguraban de que el reino de
los elfos se mantuviera a salvo de las influencias externas. Estos majestuosos animales fueron vistos
como símbolos de la luna, por lo tanto y por extensión se relacionaron con la Feminidad. Las leyendas
escocesas hablan del Lobo verde que a menudo proporcionan alimento a las hadas pidiendo a las
madres lactantes proporcionar leche para ellas. En esta tradición, los lobos eran los portadores y
guardianes de la noche, sin que ellos cazaran y luego comieran al Sol durante el atardecer, la Luna
nunca se levantaría cada noche.
Siempre que quieras trabajar e invocar la fuerza de la inteligencia, la astucia y la capacidad de resolver
un problema, invoca al lobo. Cuando ves un lobo, cuando tienes sincronías o “señales” con lobos,
cuando sientes la necesidad de invocarlos, atento pues nunca nada obedece a la casualidad.
LOBO ORANDO
Mira oh Señor a quien te aclama desde el bosque.
Que mi aullido suba a tu templo y que escuches el clamor de mi súplica.
Que tú eres dios creador, pareces hombre
pero tu aroma es de paz y amor,
porque de tal manera diste vida al hombre,
también diste vida a este ser que te implora,
que te canta en las noches de luna llena.
Engruesa mi pelaje para que soporte el frío,
agudiza mi olfato para conseguir alimento,
mas también te pido que me apartes del lazo del cazador.
Si mis cazadores tienen pies o patas, que no me sigan.
Si tienen ojos, que no me miren.
Si tienen manos o garras, que no me toquen.
Dame siempre una buena caza,
protege mi madriguera del merodeador.
Hazme fuerte para enfrentar al tigre y al león,
hazme manso para perdonar la vida
de aquellos que no merecen morir.
Aleja al hombre de nuestos dominios
y protégelo a él de no caer en mis fauces.
Amén
La Oscuridad del Lobo: La Edad Media
Desde el principio de los tiempos, el lobo se ha encontrado en historias que los vinculan con el
mal. Se dice que son los perros del infierno.
Los lobos negros presentan una variación melanística en el pelaje de lo que una vez fueron lobos grises
y que si bien ésto les podría servir para la caza nocturna, se trata de algo que ocurre en los perros
domésticos y no precisamente de forma natural. Es decir que si realizaramos un seguimiento genético
de los lobos negros nos encontraríamos con un cruce, la reproducción entre los lobos grises y los perros
domésticos en el pasado. Otro dato curioso es que los lobos de pelaje negro presentan una inmunidad
a las infecciones mucho más eficaz que los demás.
El aspecto maléfico del mito del lobo lo asocia a las tinieblas, a los infiernos, al pecado, al engaño, a
la violencia; a la voracidad (lobo) y la concupiscencia (loba). Este fue el significado promulgado por
los cristianos, que lo asocian con el diablo, y el culto al mismo en la Europa medieval. Será un
obstáculo en la ruta del peregrino para los árabes y, en ocasiones, también para los hindúes.
A principios de la Edad Media, entre los celtas y germanos, el guerrero envidiaba a los lobos su poder
y atrevimiento. Algunos soldados galos incluso recubrían su casco con una cabeza de lobo después de
comer su corazón. Pero el lobo es también un animal inteligente y paciente, capaz de esperar horas
antes de atacar a su presa. El pastor desatento se hace robar a sus ovejas, el agricultor sus aves.
Rápidamente nacen oscuras leyendas contadas en la noche cerrada. Se culpa al lobo ahora de las
desapariciones, ahora de las agresiones.
El lobo, en la imaginería europea de la edad media, es también la forma que revisten más
frecuentemente los brujos para presentarse al Sabbat, mientras que las brujas, en
En la imaginería románica el lobo era una criatura iniciatica, para las cofradías de constructores. En
alquimia el lobo era símbolo del antimonio y por tanto de saturno; por sus propiedades de fijeza y
solidez se contraponía al mercurio, volátil.las mismas ocasiones, llevan ligas de piel de lobo. En
España es la montura del brujo.
Desde la Alta Edad Media, Carlomagno (en 813), reglamentará la caza del lobo. En primer lugar, dará
lugar a los loberos encargados de hacer desaparecer a los lobos por cualquier medio. Las grandes
desgracias de la Edad Media obligaron al lobo a acercarse a los corrales del humano. Se acostumbrarán
a las presas domésticas.
Se constataron entonces las primeras devastaciones sobre las manadas. Los lobos empujados por el
hambre llegan incluso hasta a entrar en las ciudades y los pueblos. Muy rápidamente la imagen del
lobo lo presenta como algo diabólico, devorador de niños. En el siglo XII, la mera idea del lobo
aterroriza al pueblo, su imagen de monstruo, de bestia, ha anclado en las mentalidades.
Y esto reinaba tambien en el frio norte, donde el lobo era temido, se dejaban en el campo las reses
enfermas o malnutridas en invierno, para que el lobo tubiese su tributo, incluso se preparaban estacadas
alrrededor de las granjas y se mantenian hogueras encendidas toda la noche para ahuyentarles. La
iconografía hindú también lo ve como animal de mal augurio
Símbolo de luz para las sociedades nórdicas, griegos y celtas… para los residentes rurales en una
Europa en plena expansión demográfica y en fase de masiva deforestaciónn el lobo se considera un
enviado del diablo y como él era uno de los símbolos del paganismo, las autoridades religiosas de la
época por lo tanto comenzaron a satanizar al lobo y a abogar por su exterminio. Sin embargo, se
representa amansado por las palabras de San Francisco de Asís, protector de los Animales
que consideraba al Hermano Lobo como un semejante .
Hoy, el lobo en peligro de extinción
Hubo un tiempo en que el lobo estaba muy extendido por toda Europa y la mayor parte de Asia y
Norteamérica. Su área de dispersión era mayor probablemente, que la de cualquier otro mamífero
terrestre. En la actualidad solo quedan dos especies de lobos: el lobo gris o común, que todavía vive
en las zonas más salvajes del norte de Europa, Asia y Norteamérica, y el lobo rojo que sólo se halla en
el sur y el centro de Estados Unidos, en peligro de extinción. Y nuestro lobo ibérico.
La expectativa de vida de un lobo salvaje es de 6 a 7 años, mientras que en cautiverio pueden llegar a
los 20, y las principales causas de muerte son la caza furtiva, los accidentes automovilísticos y las
heridas causadas por otros lobos o por sus presas.
Sus depredadores son en las primeras semanas de vida el águila real y el búho real, pero durante
muchos siglos, el mayor enemigo del lobo ha sido el hombre. Se han hecho esfuerzos constantes para
exterminarlo por sus ataques a los animales domésticos e incluso a seres humanos, impulsados por
miedo o por hambre. Para matarlos se han puesto en práctica numerosos métodos incluido el veneno,
las trampas y las cacerías y dice mucho a favor de la resistencia del lobo que todavía sobreviva. En
realidad, ha sido solamente la tala de bosques o la intrusión masiva en su hábitat para construir nuevas
ciudades lo que está terminando con ellos.
Ancestralmente hay una relación de amor y de odio con el lobo. Los humanos admiran su valor e
inteligencia, pero le temen por su ferocidad. El lobo se acerca al hombre sólo cuando tiene tanta hambre
que está dispuesto a devorar parte de su patrimonio. En general evita el contacto, pues le iguala en
poder destructivo. En términos generales, lobo es sinónimo de salvajismo y loba de desenfreno. Sin
embargo, el simbolismo del lobo entraña dos aspectos: uno feroz y maléfico y otro benéfico
https://santuariodelalba.wordpress.com/2016/12/30/los-celtas-y-el-lobo/