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Presentado por:
Grupo:201421_17
Tutor:
Melany Quintero
Asignatura:
Farmacognosia
Introducción .............................................................................................................................. 3
2. Justificación .......................................................................................................................... 4
3. Planteamiento Del Problema ................................................................................................ 5
4. Marco Teórico ........................................................................................................................ 6
4.1 Términos ............................................................................................................................ 6
4.2 Cuestionario....................................................................................................................... 7
5. Objetivos .............................................................................................................................. 12
5.1 General ............................................................................................................................ 12
5.2 Específicos ...................................................................................................................... 12
6. Propuesta de Metodología .................................................................................................. 13
7. Presentación de Resultados............................................................................................... 14
8. Análisis De Resultados ....................................................................................................... 18
10. Referencias Bibliográficas............................................................................................... 20
Introducción
La farmacognosia con el estudio de las plantas no solo cambio el estilo de vida sino que
promovió el bienestar de toda la comunidad, por medio de las plantas medicinales se pueden
crear los medicamentos alopáticos, ya que estas proporcionan los principios activos de muchos
de estos medicamentos.
El plan de actuación en este caso se hace a través de un estudio social sobre las
diferentes plantas utilizadas para algunas afecciones las cuales se documentan por medio del
vademécum colombiano y con base en una investigación de campo con personas que manejan
el tema como yerbateros, naturistas y personas que tienen conocimiento Homeopático.
Además de hacer una relación con las practicas inadecuadas que presentan en la región
con estas plantas medicinales. Por último, se hace un análisis de resultados obtenidos y
algunas recomendaciones con el fin de prevenir el uso inadecuado de estas plantas.
2. Justificación
Las propiedades de las plantas son muy conocidas desde tiempos antiguos, pero es
importante que como futuros regentes de farmacia conozcamos las propiedades físicas,
farmacológicas y terapéuticas, de las mismas, conocer que las plantas medicinales al igual que
los medicamentos tienen diferentes clases de interacciones, contraindicaciones, causar efectos
adversos y así como pueden contribuir con el mejoramiento de algunos síntomas también puede
afectar la salud de forma negativa, la importancia de este informe muestra como plantas comunes
como el jengibre puede ocasionar aumento de las cifras arteriales solo por nombrar alguno
efectos negativos.
El conocer el efecto que las plantas medicinales producen en nuestro organismo nos permite
llevara a cabo una mejor orientación a los pacientes ya que somos los encargados de instruir a
la persona que se acerca a pedirnos alguna orientación.
La población estudiada por cada uno de los integrantes del equipo de estudiantes pudo
analizar las principales falencias que se presentan con el uso de estas plantas ya que si bien
algunos de las personas entrevistadas conocen las propiedades benéficas para la salud, no
tienen completamente claro las contraindicaciones e interacciones que se pueden presentar con
los medicamentos tradicionales; y muchos de ellos se basan solamente en las vivencias ya que
no cuentan con un conocimiento científico del uso de las mismas que pueda dar confianza que
se están administrando como debe ser.
4.1 Términos
Farmacognosia. Es la ciencia farmacéutica que se ocupa del estudio de las drogas y las
sustancias medicamentosas de origen natural; bien sea vegetal, microbiano (hongos, bacterias)
y animal. Es la ciencia encargada del estudio de las fuentes naturales de materia prima de
interés farmacéutico, estudiando tantas sustancias con propiedades terapéuticas como
sustancias tóxicas, excipientes u otras sustancias de interés farmacéutico, aunque su uso sea
básicamente tecnológico y no terapéutico (por ejemplo, el algodón y el almidón).
Droga (material de planta medicinal). parte de la planta que contiene los principios activos
con actuación farmacológica para su uso terapéutico.
Una contraindicación relativa pesa en contra del uso de un tratamiento que aumente la
relación riesgo/beneficio.
Precauciones: Sepa cuáles son los beneficios y los efectos secundarios de un medicamento
antes de tomarlo. Use medicamentos solo si los métodos sin fármacos no funcionan.
Además, son una serie de precauciones y consejos te ayudarán a usar mejor los fármacos.
- La dosis debe ser prescrita por el médico, ya que existen una gran cantidad de variables
(edad, sexo, peso) que influyen en la cantidad que se debe tomar.
- La automedicación solo está justificada cuando la afección es leve y no frecuente (un dolor
de cabeza común, por ejemplo) y se conoce el beneficio del medicamento en comparación con
el riesgo que puede entrañar.
4.2 Cuestionario
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que realizan las células de los seres
vivos para sintetizar sustancias complejas a partir de otras más simples, o para degradar las
complejas y obtener las simples. Las plantas, organismos autótrofos, además del metabolismo
primario presente en todos los seres vivos, poseen un metabolismo secundario que les permite
producir y acumular compuestos de naturaleza química diversa. Estos compuestos derivados
del metabolismo secundario se denominan metabolitos secundarios, se distribuyen
diferencialmente entre grupos taxonómicos, presentan propiedades biológicas, muchos
desempeñan funciones ecológicas y se caracterizan por sus diferentes usos y aplicaciones
como medicamentos, insecticidas, herbicidas, perfumes o colorantes, entre otros. Reciben
también la denominación de productos naturales.
Los metabolitos primarios son esenciales en mantener las funciones fundamentales de los
seres vivos porque hacen parte de la mayoría de las reacciones químicas realizada al interior de
las células las cuales sintetizan sustancias complejas a partir de otras más simples, o para
degradar las complejas y obtener las simples.
Las plantas, organismos autótrofos, además del metabolismo primario presente en todos los
seres vivos, poseen un metabolismo secundario que les permite producir y acumular
compuestos de naturaleza química diversa. Estos compuestos derivados del metabolismo
secundario se denominan metabolitos secundarios, se distribuyen diferencialmente entre
grupos taxonómicos, presentan propiedades biológicas, muchos desempeñan funciones
ecológicas y se caracterizan por sus diferentes usos y aplicaciones como medicamentos,
insecticidas, herbicidas, perfumes o colorantes, entre otros. Reciben también la denominación
de productos naturales.
Los metabolitos secundarios además de no presentar una función definida en los procesos
mencionados, difieren también de los metabolitos primarios en que ciertos grupos presentan
una distribución restringida en el reino vegetal, es decir, no todos los metabolitos secundarios
se encuentran en todos los grupos de plantas. Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de
forma generalizada, estando a menudo su producción restringida a un determinado género de
plantas, a una familia, o incluso a algunas especies.
Alcaloides
Flavonoides
Los flavonoides son compuestos de bajo peso molecular que comparten un esqueleto común
de difenil píranos (C6-C3-C6), compuesto por dos anillos de fenilos (A y B) ligados a través de
un anillo C de pirano (heterocíclico). Los átomos de carbono en los anillos C y A se numeran del
2 al 8, y los del anillo B desde el 2' al 6'12 (fig. 1). La actividad de los flavonoides como
antioxidantes depende de las propiedades redox de sus grupos hidroxifenólicos y de la relación
estructural entre las diferentes partes de la estructura química. Esta estructura básica permite
una multitud de patrones de sustitución y variaciones en el anillo C. En función de sus
características estructurales se pueden clasificar en: 1. Flavanos, como la catequina, con un
grupo -OH en posición 3 del anillo C. 2. Flavonoles, representados por la quercitina, que posee
un grupo carbonilo en posición 4 y un grupo -OH en posición 3 del anillo C. 3. Flavonas, como
la diosmetina, que poseen un grupo carbonilo en posición 4 del anillo C y carecen del grupo
hidroxilo en posición C3. 4. Antocianidinas, que tienen unido el grupo -OH en posición 3 pero
además poseen un doble enlace entre los carbonos 3 y 4 del anillo C.
Los flavonoides tienen grandes actividades farmacológicas en modelos “in vitro” tales como:
antioxidantes, antiinflamatorias, antialérgicas, antibióticas, antidiarreicas y contra el cáncer. En
modelos “in vivo” no se ha podido demostrar la actividad antioxidante, así́ como no se han
podido relacionar directamente con la efectividad contra el cáncer. Algunos estudios parecen
indicar que una dieta rica en flavonoides puede disminuir el riesgo de cáncer, pero no se ha
encontrado significación estadística.
Terpenos.
Son hidrocarburos complejos de forma general CnH2n-4, de la serie del isopreno, el que está
formado por dos dobles enlaces y que unidos por cadenas orgánicas forman un grupo de
compuestos con características propias y que determinan la variedad de los efectos
terapéuticos que se presentan en las plantas que los contienen. Son compuestos orgánicos
aromáticos y volátiles uno muy conocido es la planta de cannabis la cual tiene pineno,
limoneno, mirceno, linalol, eucaliptol y cariofileno.
Las saponinas
Son reguladores del colesterol; estos fitoquímicos se unen a las moléculas de colesterol en el
tracto digestivo, por lo tanto permiten la excreción del mismo a través de las heces. Esto resulta
en una disminución de los valores totales de colesterol, por lo que se trata de sustancias
idóneas para prevenir y tratar este trastorno.
La antraquinona 9,10
Es un compuesto orgánico aromático, derivado del antraceno. Sus sinónimos en la industria
y el comercio son 9,10-antraceno diona, antradiona, antraceno-9,10-quinona, etc, su color es
amarillo claro o gris.
Las plantas que contienen estos compuestos son especies vegetales que pueden utilizarse
como laxantes o como purgantes según las dosis administradas, eliminan el estreñimiento.
Generalmente se encuentran en forma heterolítica, es decir, unidas a azúcares como la glucosa
o la ramnosa. Los derivados antraquinónicos pueden encontrarse en forma oxidada
(antraquinona) o en forma reducida (generalmente se habla de antronas) y ser monómeros o
dímeros (diantronas)
Se encuentran en Ruibarbo, Aloe Vera, Sen, Frángula, Espino cerval, Hongos, Líquenes
comestibles.
Sus propiedades químicas son: Fórmula de antraquinona: C14H8O2, Masa molar: 208,22
g/mol, Punto de fusión: 286 °C, Densidad: 1,31 g/cm3, Punto de ebullición: 379,8 °C, Color
amarillento o gris verdoso, Solubilidad en anilina y nitrobenceno, Insoluble en agua y alcohol,
Formulación química: estable.
5.1 General
Identificar las principales fallas que se dan en el uso de plantas medicinales que afectan
de manera negativa la salud de las personas.
5.2 Específicos
Conocer las aplicaciones que tienen las plantas medicinales analizadas e identificar los
riesgos que estas pueden tener en caso de no usarlas como se debe.
Identificar los riesgos a la salud que tiene el uso inadecuado de plantas medicinales.
Dar a conocer los efectos adversos y las contraindicaciones de plantas como el ajo,
jengibre, limoncillo, Diente de león, alcachofa y artemisia.
6. Propuesta de Metodología
Finalmente se hace un análisis con cada una de las plantas y se documentan todas las
propiedades, efectos adversos, las malas prácticas y las consecuencias que puede traer su mal
uso.
7. Presentación de Resultados
2. Ajenjo/artemisia- Absimthium
Efectos adversos: Aumento del riesgo de hemorragias, Baja los niveles de glucosa
en sangre, Altera el sabor de la leche, Puede causar trastornos digestivos, Puede
producir reacciones alérgicas a nivel cutáneo
Dado que el jengibre puede en teoría disminuir los niveles de azúcar en la sangre,
podría interferir con los efectos de la insulina o los medicamentos contra la diabetes
ingeridos por vía oral.
8. Análisis De Resultados
Practicas inadecuadas del limoncillo: Los estudios toxicológicos realizados Los daños
observados estuvieron centrados en estómago con congestión vascular ligera e infiltrado
hemorrágico focal en la lámina propia, en hígado y riñón, donde los hallazgos histológicos
permiten afirmar el efecto hepatotóxico y nefrotóxico de los mismos.
En este caso el entrevistado aseguro hacer infusiones para aliviar problemas estomacales
de este la hoja sin tener una dosis exacta y tiempo de preparación, haciendo que produzca
RAM y eventos adversos, los cuales afectan el organismo en sus diferentes sistemas.
2. Ajenjo/Artemisia- Absimthium
Esto se debe a que el compuesto activo que actúa como un potente veneno dentro de la
composición química del ajenjo actúa principalmente sobre sistema nervioso central. A pesar
de que el ajenjo constituye una de las mejores plantas medicinales gracias a su cantidad de
propiedades benéficas para la salud, también posee propiedades que lo hacen convertirse en
un potente agente abortivo.
La medicina tradicional china utiliza con frecuencia el jengibre por las propiedades que se
le atribuyen, Entre sus indicaciones destaca como estimulante gastrointestinal, tónico y
expectorante.
- Mareos: Tomar jengibre podría reducir los síntomas de los mareos, incluidas las náuseas.
https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/SA/vademecum-
colombiano-plantas-medicinales.pdf
https://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/metabolitos-secundarios-de-las-plantas
Reduca (Biología). Serie Fisiología Vegetal. 2 (3): 119-145, 2009 ISSN: 1989-3620
https://es.wikipedia.org/wiki/Metabolito_secundario
Giraldo, S.E. (2016). Los metabolitos secundarios: Fuente potencial de principios activos [OVI].
Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596
Thomson, W. A. R. Guia práctica ilustrada de las plantas medicinales. Barcelona: Ed. Blume,
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Fuentes, V. y M. Granda. Estudios fenológicos en plantas medicinales I. Rev Cub Farm 18(2):
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