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UNIDAD 1
INTRODUCCION
Producción Consumo
QUIMICA
ANALÍTICA
Legislación Ejecución
Los métodos químicos están basados en interacciones materia–materia, esto es, en reacciones
químicas.
En la historia y el avance de la tecnología surgen una gran cantidad de métodos instrumentales,
basados en interacciones materia–energía, que emplean algún aparato distinto de la balanza y
la bureta para realizar la medida y para los cuales no es esencial el concurso de una “reacción
química”.
Métodos de análisis
MÉTODOS CLÁSICOS
En este grupo se incluyen los métodos cuya finalidad es la separación de compuestos
para eliminar las interferencias y facilitar las medidas y brindar mejores condiciones de
análisis para el analito.
– Separación de los componentes de una muestra.
Ej: • Precipitación • Extracción •Destilación •Tamización •Levigación
• Flotación • Filtración • Decantación • Centrifugación • Disolución • Sublimación.
– Análisis Cuantitativo.
• Medidas Gravimétricas (masa)
• Medidas Volumétricas (volumen o masa).
Los resultados de un análisis químico cuantitativo típico se calculan a partir de dos mediciones:
• La primera medida es la masa o el volumen de la muestra que se esta analizando.
• La segunda, es la medida de una cantidad proporcional a la del analito en la muestra.
• Los métodos analíticos se clasifican en función de la naturaleza de la segunda
medición:
• En los métodos gravimétricos se determina la masa de un analito o de algún
compuesto químico relacionado con él.
• En los métodos volumétricos se mide el volumen de una disolución que contiene
suficiente reactivo para reaccionar completamente con el analito.
MÉTODOS INSTRUMENTALES
• – Son métodos modernos de separación, cuantificación e identificación de especies
químicas.
• – Se basan en fenómenos químico-físicos conocidos pero su aplicación ha ido en paralelo
al desarrollo de la electrónica, electricidad, informática, óptica, etc.
1.2.- TIPOS DE METODOS INSTRUMENTALES
Se basan en propiedades físicas que pueden utilizarse como señales analíticas en el
análisis cualitativo o cuantitativo (Tabla 1)
Señales utilizadas en los métodos instrumentales:
Como los siguientes.
COMPONENETES DE UN
INSTRUMENTO
- Generador de señales
- Transductor de entrada o
detector
- Procesador de señales
- Transductor de salida o
dispositivo de lectura
1.4 SELECCION DE UN METODO ANALITICO
Necesitamos definir con claridad la naturaleza del problema analítico y para ello hay que
responder las siguientes preguntas:
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
La selección de un método analítico
Definición del problema
- De cuanta muestra se dispone
- Que componente de la muestra interfirieran
- Cuales son las propiedades físicas y químicas de la matriz de la muestra
- Cuanta muestra deben analizarse.
Parámetros de calidad
- Exactitud y precisión
- Sensibilidad y selectividad
- Limite detección e intervalo de concentración.
Vamos a definir los criterios cuantitativos que se utilizan para definir si un determinado método
instrumental es o no adecuado para resolver un problema analítico. Estas características se
conocen con el nombre de parámetros de calidad y se expresan en términos numéricos .
1.- Velocidad
2.- Facilidad y comodidad
3.- Habilidad del operador
4.- Coste y disponibilidad del equipo
5.- Coste por muestra
Estos parámetros permiten reducir la elección de los instrumentos a tan sólo unos pocos y
entonces la selección entre ellos ya se hace con los criterios cualitativos de funcionamiento
Características de calidad de los métodos analíticos
Exactitud: Grado de concordancia entre el resultado y un valor de referencia certificado. En
ausencia de exactitud se tiene error sistemático.
Grado de concordancia entre el valor obtenido de la concentración del analito en la
muestra y el valor verdadero. Se puede determinar por comparación con muestras patrón y
por comparación con un método patrón.
Precisión: Grado de concordancia entre los datos obtenidos de una serie. Refleja el efecto de
los errores aleatorios producidos durante el proceso analítico.
Grado de concordancia mutua entre un grupo de resultados obtenidos al aplicar repetitiva e
independientemente el mismo método analítico a alícuotas de la misma muestra.
-
- El control puede efectuarse en cualquier punto del proceso, para lo que se necesitan
métodos rápidos que permitan tomar decisiones en poco tiempo, por si es necesrio
alterar el proceso de fabricación .
- Coste: Finalmente, en cuanto a la economía, podría parecer, en principio, que los
métodos químicos son más económicos que los instrumentales, y, si bien, ésto es
cierto en cuanto al material, no lo es tanto en relación con el tiempo necesario para
llevarlos a la práctica ni en relación con el personal, pues, en contra de lo que pueda
parecer a primera vista, se precisa mayor tiempo de adiestramiento para utilizar un
método clásico, que para aprender a manejar un instrumento. Esto hace que los
métodos instrumentales puedan ser rentables para trabajos en serie.
- Los métodos instrumentales son más sensibles que los métodos químicos. Esto implica
que son capaces de detectar y determinar cantidades de analito mucho más pequeñas
que los métodos clásicos, lo cual los hace particularmente útiles para el análisis de
trazas, de gran importancia, por ejemplo, en muestras biológicas y medioambientales.