ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES (P.I.S)

TEMA: Elaboración de tintas vegetales a base de cúrcuma (cúrcuma longa), jagua (genipa
americana), remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa orellana), para disminuir el uso de
tintas químicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de medicina de la Escuela
superior Politécnica del Chimborazo durante el período abril - agosto 2016

CARRERA: Ingeniería en Biotecnología Ambiental

INTEGRANTES:
BARRETO QUEVEDO INGRI PAMELA

CERDA ALVARADO CHAYANNE VLADIMIR

PERALVO MOYOLEMA RICARDO ISMAEL

PINO CASTILLO HÉCTOR EDUARDO

RAMOS ESCOBAR JASON MARCELINO

TUTOR: SONIA VILLAMAR

DOCENTE: Ing. Xavier Bejarano
PERÍODO: ABRIL 2016– JULIO 2016
RIOBAMBA – ECUADOR
INDICE I
INTRODUCCION…………………………………………………………………………..I
INTRODUCCIÓN:.............................................................................................................. 6

CAPITULO I. PROBLEMATIZACIÒN .......................................................................... 7

1.1Tema ............................................................................................................................. 7
1.2 Diagnóstico ................................................................................................................. 7
1.3 Formulación del problema ........................................................................................ 7
1.4. Objetivos ........................................................................................................................ 8

1.4.1 Objetivo general ...................................................................................................... 8

1.4.2. Problemas derivados.............................................................................................. 8
1.4.3. Objetivos específicos .............................................................................................. 8
1.4. Justificación................................................................................................................... 9

CAPÍTULO II.MARCO TEÓRICO ............................................................................... 11

2.1.1 Antecedentes .......................................................................................................... 11

2.1.2 Clasificación .......................................................................................................... 11
2.1.3 efectos contaminantes de las tintas ..................................................................... 12
2.1.4 Ventajas y desventajas de las tintas químicas .................................................... 12
2.1.5 Usos e importancias de las tintas vegetales ......................................................... 12
2.1.2 Medio ambiente ........................................................................................................ 13

2.1.2.1 Contaminación del medio ambiente ................................................................. 13

2.1.2.2 causas de la contaminación ambiental ............................................................. 14
2.1.2.3 Consecuencias..................................................................................................... 14
2.1.2.4 Preservación del medio ambiente ..................................................................... 15
2.1.3Relación con las asignaturas ..................................................................................... 16

Matemáticas .................................................................................................................... 16
2.1.3.1. Valor Cubritivo ................................................................................................. 16
2.1.3.2 Física ................................................................................................................ 17

2.1.3.2.1. Poder Secativo ................................................................................................ 17

2.1.3.2.2. Resistencia a la Luz........................................................................................ 18
2.1.3.2.3. Antialcalina..................................................................................................... 18
2.1.3.2.4. Insolubles ........................................................................................................ 18
 2.1.3.2.5. Resistencia al Alcohol .................................................................................... 18
2.1.3.3 Química .................................................................................................................. 20

1.2 Componentes de la pintura ..................................................................................... 20

1.2.1 Pigmento ................................................................................................................ 20
1.2.2Carbón vegetal. ...................................................................................................... 20
12.1.3.4 Universidad y Buen Vivir ................................................................................... 21

2.2Fundamentación conceptual ........................................................................................ 23

2.2.1 ¿Qué es la contaminación? ................................................................................... 23

2.2.2 ¿Qué son las tintas vegetales? .............................................................................. 25
2.2.3 ¿Qué son las tintas químicas? .............................................................................. 25
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO ............................................................. 26

3.1 Objetivo de la propuesta ......................................................................................... 26

3.2 Operatividad de la propuesta ................................................................................. 27
3.3 Matriz de Plan de Trabajo ...................................................................................... 30
3.4. Técnica e instrumentación de la encuesta ............................................................. 32
3.4.1 Análisis e interpretación ....................................................................................... 33
3.4 Fases de investigación .............................................................................................. 45
CAPIÍTULO IV FORMULACIÓN DE LA PROPUESTA........................................... 45

4.1Estudio Diagnóstico .................................................................................................. 45

4.2Factibilidad ................................................................................................................ 45
4.3Diseño de la propuesta .............................................................................................. 45
4.4.1 Obtención de tinta de la cúrcuma .................................................................... 46
4.4.2Obtención de tinta de la remolacha .................................................................. 46
4.4.3 Obtención de tinta del achiote .......................................................................... 46
Capítulo V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................... 47

5.1. Conclusiones ............................................................................................................ 47

5.2. Recomendaciones .................................................................................................... 47
Glosario .............................................................................................................................. 48

Anexos ................................................................................................................................. 49

Bibliografía ......................................................................................................................... 55

Cronograma ......................................................................................................................... 1

Operacionalizacion de pis ................................................................................................... 1

INDICE II
Tabla 1 Plan de Acción ...................................................... Error! Bookmark not defined.

Tabla 2 Matriz del Plan de Trabajo ................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 3 Pregunta 1 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 4 Pregunta 2 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 5 Pregunta 3 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 6 Pregunta 4 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 7 Pregunta 5 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 8 Pregunta 6 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 9 Pregunta 7 ............................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 10 Pregunta 8 .......................................................... Error! Bookmark not defined.

Tabla 11 Pregunta 9 .......................................................... Error! Bookmark not defined.

Tabla 12 Pregunta 10 ........................................................ Error! Bookmark not defined.

INDICE III
Ilustración 1 Magnitudes del sistema internacional ............ Error! Bookmark not defined.

Ilustración 2 Tabulación Pregunta 1 ............................... Error! Bookmark not defined.

Ilustración 3 Tabulación Pregunta 2 ............................... Error! Bookmark not defined.

Ilustración 4 tabulación pregunta 3 ................................. Error! Bookmark not defined.

Ilustración 5 Tabulación Pregunta 4 ............................... Error! Bookmark not defined.

Ilustración 6 Tabulación Pregunta 5 ............................... Error! Bookmark not defined.

Ilustración 7 Tabulación Pregunta 6 ............................... Error! Bookmark not defined.

Ilustración 8 Tabulación pregunta 7................................ Error! Bookmark not defined.

Ilustración 9 Tabulación pregunta 8................................ Error! Bookmark not defined.

Ilustración 10 Tabulación pregunta 9.............................. Error! Bookmark not defined.

Ilustración 11Tabulación pregunta 10............................. Error! Bookmark not defined.

1 INTRODUCCIÓN:
El medio ambiente se ha contaminado y destruido debido a las malas acciones que ha
tenido el hombre y el modo negativo en cómo se ha aprovechado los recursos que le ofrece.
En la actualidad el ecosistema se encuentra altamente afectado, tiene más probabilidades de
que los recursos naturales que lo conforman se extingan, lo que puede generar mayor
impacto ambiental, tales como el calentamiento global, la erosión, y demás efectos
negativos.
Con ello nos hemos propuesto elaborar tintas vegetales a base de cúrcuma (cúrcuma
longa), remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa Orellana) y la jagua (Genipa americana),
para disminuir el uso de tintas químicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de
medicina de la Escuela superior Politécnica del Chimborazo durante el período abril - agosto
2016.

Con el fin de conocer la gran variedad de tintas que se obtienen de distintos vegetales y
los índices de uso que les dará los estudiantes de la Escuela de Medicina con investigación
teórica y estadísticas durante todo el proceso.
 2 CAPITULO I. PROBLEMATIZACIÒN
1.1 Tema

Elaboración de tintas vegetales a base de cúrcuma (cúrcuma longa), jagua (genipa

americana) remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa Orellana) para disminuir el uso de tintas
químicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de medicina de la Escuela superior
Politécnica del Chimborazo durante el período abril - agosto 2016

2.1 1.2 Diagnóstico

El presente proyecto será realizado en la ciudad de Riobamba” a estudiantes de la
escuela de Medicina de la ESPOCH a corto plazo para así poder obtener buenos resultados.
Unidad de Nivelación periodo Abril 2016- Agosto 2016.
2.2 1.3 Formulación del problema
¿Cómo podemos disminuir los índices de contaminación producida por el uso de tintas
químicas en la Escuela de medicina de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo?
3 1.4. Objetivos
3.1 1.4.1 Objetivo general
Elaborar tintas vegetales a base cúrcuma, jagua, remolacha, achiote nos ayuda a
disminuir los índices de contaminación que produce las tintas químicas en la Escuela de
Medicina

3.2 1.4.2. Problemas derivados

 ¿Cómo mejorar nuestra calidad de vida utilizando tintas ecológicas?

 ¿Dar a conocer a la sociedad estudiantil de la escuela de Medicina qué podemos
elaborar tintas ecológicas de varias maneras y de distintos vegetales?
 ¿Cómo se podrá fomentar el uso de tintas ecológicas en toda la ESPOCH?
3.3 1.4.3. Objetivos específicos

 Demostrar cómo la elaboración de tintas vegetales ayudarán a disminuir la

contaminación generada por los químicos presentes en las tintas convencionales.
 Dar a conocer la variedad de tintas que se pueden obtener de los diferentes vegetales.
 Determinar los índices de usos de tintas químicas en la Escuela de Medicina
mediante investigación teórica y estadística.
4 1.4. Justificación
El medio ambiente se ha contaminado y destruido debido a las malas acciones que ha
tenido el hombre y el modo negativo en cómo se ha aprovechado los recursos que le ofrece.
En la actualidad el ecosistema se encuentra altamente afectado, tiene más probabilidades de
que los recursos naturales que lo conforman se extingan, lo que puede generar mayor
impacto ambiental, tales como el calentamiento global, la erosión, y demás efectos
negativos.

Por esta razón se ha decidido elaborar tintas vegetales a base de remolacha (Beta
vulgaris), achiote (Bixa Orellana), cúrcuma (cúrcuma longa), y jagua (Genipa americana)
para disminuir los problemas de contaminación que generan las tintas químicas que existen
en la actualidad.

Este proyecto es de gran factibilidad porque no solo incluirá un cambio en el estilo de

vida, utilizando tintas ecológicos; si no también ayudará a los estudiantes y demás
pobladores a concientizarse sobre el cuidado del medio ambiente, y preservación de los
recursos naturales y a su vez mejorar su estilo de vida .

Es importante el estudio a estos grandes problemas: tal como lo es la contaminación

ambiental que genera las tintas químicas y además según el Artículo 71 de la Constitución
de la República Ecuador 2008 en el Capítulo Séptimo “Derechos a la Naturaleza” indica
que: “La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a
que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneración de sus ciclos
vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.”

Según el Artículo Segundo de los derechos del Buen Vivir en la sección segunda del
medio ambiente sano nos indica en los artículos 14 y 15 lo siguiente

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y

ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los

ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención
del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías

ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La
soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará
el derecho al agua.

Se prohíbe el desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación,

transporte, almacenamiento y uso de armas químicas, biológicas y nucleares, de
contaminantes orgánicos persistentes altamente tóxicos, agroquímicos internacionalmente
prohibidos, y las tecnologías y agentes biológicos experimentales nocivos y organismos
genéticamente modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la
soberanía alimentaria o los ecosistemas, así como la introducción de residuos nucleares y
desechos tóxicos al territorio nacional.
 5 CAPÍTULO II.MARCO TEÓRICO
2.1 Fundamentación teórica

5.1 2.1.1 Antecedentes

Elaborar tintura natural es una técnica milenaria originaria de Asia, que puede repetirse
hoy en día de manera muy fácil.

La tinta es un líquido que contiene varios pigmentos o colorantes utilizados para

colorear una superficie con el fin de crear imágenes o textos. Comúnmente se considera que
la tinta es utilizada en lapiceras, bolígrafos o pinceles; sin embargo, es utilizada
extensivamente en toda clase de impresiones.

5.2 2.1.2 Clasificación

Las variedades más antiguas de tinta que se conocen incluyen a la tinta china, varios
colorantes hechos a partir de metales, la cáscara o cobertura de diferentes semillas y
animales marinos como el calamar o el pulpo.

La tinta china es negra y originaria de Asia. La tinta de nuez fue utilizada por muchos
artistas antiguos para obtener coloración marrón-dorado utilizada en sus dibujos

Las tintas pigmentadas contienen otros componentes para asegurar la adhesión del
pigmento a la superficie y prevenir que sea removida por efecto de abrasión mecánica. Estos
materiales son generalmente resinas (en tintas solventes) o aglutinantes (en tintas al agua)
Las tintas pigmentadas tienen la ventaja que cuando son empleadas sobre papel, éstas
permanecen sobre la superficie aplicada. Esto es una característica deseable, porque cuanta
más cantidad de tinta queda sobre el papel, se necesita menos cantidad de tinta para obtener
la misma intensidad de color.

Los colorantes, sin embargo, son generalmente mucho más fuertes y pueden producir
más color de una densidad dada por unidad de masa. Sin embargo, debido a que los
colorantes son disueltos en una fase líquida, tienen una tendencia a ser absorbidos por el
papel, haciendo a la tinta menos eficiente y también permitiendo que se corra de su lugar,
produciendo un efecto desprolijo y de poca calidad en la impresión Para solucionar este
problema, las tintas basadas en colorantes son fabricadas con solventes como
el tolueno (metil benceno) y xilenos (dimetil benceno) que hacen su secado mucho más
rápido o son utilizadas con métodos de impresión de secado rápido, como el soplado con
aire cálido sobre la impresión fresca.
5.3 2.1.3 efectos contaminantes de las tintas
Las tintas derivadas del petróleo, además de basarse en un recurso no renovable, son
tóxicas para la salud humana y para el medio ambiente puesto que al ser expuestos al agua
pueden lixiviarse a las aguas subterráneas. Los compuestos orgánicos volátiles (COVs), que
se emiten a partir de los disolventes, representan un riesgo para la salud humana, pudiendo
causar daños neurológicos, irritación de las vías respiratorias, daños a otros órganos, etc.
Además, los COVs son precursores del ozono troposférico que representa un problema de
contaminación atmosférica muy importante. El ozono causa efectos respiratorios negativos,
debilita el sistema inmunológico y cardiovascular además de dañar cultivos y vegetación.

5.4 2.1.4 Ventajas y desventajas de las tintas químicas

Dentro de las ventajas del uso de estas tintas vegetales tenemos las siguientes: Su buena
penetración, su transparencia; rápido secado, no levanta fibra o pincha, con lo que no es
necesario lijar ni cepillar, se pueden mezclar con barniz para realizar entonados, sombreados
y retoques de color; se puede utilizar sobre todo tipo de madera, sobre todo macizos rectos
y torneados como en sillería.

Y como desventajas tendremos: El precio; debido a su rápido secado no permite igualar

ni secar con trapo; se ha de aplicar preferentemente a pistola y por un operario exper4to para
evitar zonas oscuras o solapes; no se debe utilizar bajo barnices de poliéster insaturados
porque se producen cambios de tonalidad

5.5 2.1.5 Usos e importancias de las tintas vegetales

La tintura puede usarse en telas, para colorear ¡e incluso para tu cabello! También se
pueden utilizar con fines culinarios: el jugo extraído de la remolacha y la zanahoria tiene un
color maravilloso, que a menudo se añade como toque final para dar un aspecto tentador a
tus recetas.

Los colorantes químicos tienen un fuerte efecto sobre aquello a lo que se aplican y los
ingredientes podrían tener efectos negativos en el cuerpo humano.

Hacer tintes naturales es una buena alternativa ya que son naturales, tienen una rica textura
y además son amigables con el medio ambiente.

A diferencia de los tintes químicos, los tintes vegetales no son tóxicos y son realmente
efectivos. (http://www.ecotintes.com/content/por-que-tintes-naturales)
6 2.1.2 Medio ambiente
6.1 2.1.2.1 Contaminación del medio ambiente
Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente
(físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en lugares, formas
y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el
bienestar de la población, o bien, que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal,
o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos.
La contaminación ambiental es también la incorporación a los cuerpos receptores de
sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que alteren
desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del público.

A medida que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y aparecen nuevas
necesidades como consecuencia de la vida en sociedad, el medio ambiente que lo rodea se
deteriora cada vez más. El comportamiento social del hombre, que lo condujo a comunicarse
por medio del lenguaje, que posteriormente formó la cultura humana, le permitió
diferenciarse de los demás seres vivos. Pero mientras ellos se adaptan al medio ambiente
para sobrevivir, el hombre adapta y modifica ese mismo medio según sus necesidades.
El progreso tecnológico, por una parte y el acelerado crecimiento demográfico, por la
otra, producen la alteración del medio, llegando en algunos casos a atentar contra el
equilibrio biológico de la Tierra. No es que exista una incompatibilidad absoluta entre el
desarrollo tecnológico, el avance de la civilización y el mantenimiento del equilibrio
ecológico, pero es importante que el hombre sepa armonizarlos. Para ello es necesario que
proteja los recursos renovables y no renovables y que tome conciencia de que el saneamiento
del ambiente es fundamental para la vida sobre el planeta La contaminación es uno de los
problemas ambientales más importantes que afectan a nuestro mundo y surge cuando se
produce un desequilibrio, como resultado de la adición de cualquier sustancia al medio
ambiente, en cantidad tal, que cause efectos adversos en el hombre, en los animales,
vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la
naturaleza.
La contaminación puede surgir a partir de ciertas manifestaciones de la naturaleza
(fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos productivos del hombre (fuentes
antropogénicas) que conforman las actividades de la vida diaria.
 Las fuentes que generan contaminación de origen antropogénico más importantes son:
industriales (frigoríficos, mataderos y curtiembres, actividad minera y petrolera),
comerciales (envolturas y empaques), agrícolas (agroquímicos), domiciliarias (envases,
pañales, restos de jardinería) y fuentes móviles (gases de combustión de vehículos). Como
fuente de emisión se entiende el origen físico o geográfico donde se produce una liberación
contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente el medio
ambiente se ha dividido, para su estudio y su interpretación, en esos tres componentes que
son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta división es meramente teórica, ya que la mayoría
de los contaminantes interactúan con más de uno de los elementos del ambiente. (
http://contaminacion-ambiente.blogspot.com/)

6.2 2.1.2.2 causas de la contaminación ambiental

 Desechos sólidos domésticos
 Desechos sólidos industriales.
 Exceso de fertilizantes y productos químicos
 Tala
 Quema de basura
 El monóxido de carbono de los vehículos
 Desagües de aguas negras o contaminadas al mar o ríos

6.3 2.1.2.3 Consecuencias

La contaminación ambiental deteriora cada vez más a nuestro planeta y a nosotros mismos
pues según investigaciones al respirar el aire contaminado esto afecta nuestra salud
cardiovascular por lo que normas estrictas de aire limpio contribuirían a una mejor salud con
efectos en gran escala.

Otra consecuencia es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los seres vivos
de la radiación ultravioleta del Sol, debido a la destrucción del ozono estratosférico y esto
provoca el calentamiento global. La contaminación al medio atenta contra la vida de plantas,
animales y personas, genera daños físicos en los individuos, convierte en un elemento no
consumible al agua

Y hace que en los suelos contaminados no sea posible la siembra. Esto afecta a demás el
clima y las actividades realizadas por el ser humano dañándolo y perjudicándole.

El efecto persistente de la contaminación del aire respirado, en un proceso silencioso de

años, conduce finalmente al desarrollo de afecciones cardiovasculares agudas, como el
infarto. Al inspirar las partículas ambientales con un diámetro menor de 2,5 micrómetros,
ingresan en las vías respiratorias más pequeñas y luego irritan las paredes arteriales. Los
investigadores hallaron que por cada aumento de 10 microgramos por metro cúbico de esas
partículas, la alteración de la pared íntima media de las arterias aumenta un 5,9 %.

El humo del tabaco y el que en general proviene del sistema de escape de los autos
producen la misma cantidad de esas partículas. Normas estrictas de aire limpio contribuirían
a una mejor salud con efectos en gran escala.

6.4 2.1.2.4 Preservación del medio ambiente

Entre todos podemos hacer mucho para cuidar y proteger nuestro planeta, así que toma
nota y echa un vistazo a algunos consejos para que entre todos ayudemos a mejorar al medio
ambiente.

1.- Debemos apagar los aparatos electrónicos que no estemos usando, como la televisión o
los ordenadores, y desconecta todos los dispositivos electrónicos como el cargador, la
licuadora o el tostador, etc. También es recomendable apagar las luces y así aprovechar al
máximo la luz de solar.
2.- Es aconsejable secar la ropa al aire libre y evitar el uso de las secadoras que son de los
aparatos que más energía consumen en el hogar. Con esto ahorraremos energía, y nuestra
ropa olerá mucho mejor.
3.- Es recomendable evitar los viajes en coche para trayectos cortos. Caminar o andar en
bicicleta además de cuidar el medio ambiente te ayudara a estar más saludable.

4.- Evitar dejar el agua corriendo cuando nos lavamos los dientes o las manos, nos
duchamos o regamos las plantas. También es recomendable revisar si hay fugas de agua en
los grifos o mangueras de nuestras casas
5.- No comprar cosas que no se necesitan porque además de ayudar a la economía doméstica
se ahorra un proceso de producción en el que se requieren muchos recursos.
6.- Reciclar todo. Es muy aconsejable que nos acostumbremos a separar la basura
según su origen (orgánica, plásticos, papel y envases), ya que supone una necesidad
urgente para cuidar el medio ambiente. También, debemos intentar usar pilas
recargables en vez de las desechables. Las baterías no pueden ser quemadas y es
mejor reciclarlas, debido a que contienen un ácido realmente nocivo para la tierra.
De hecho, es recomendable separar las pilas de la basura y dejarlas en los
contenedores de batería.
7.- Evitar el uso de artículos desechables. Cualquier cosa que sólo se utiliza un par de veces
y se tira, consume recursos únicamente para quedarse por mucho tiempo en el basurero.
Vasos o platos desechables y bolsas de plástico sólo generan un exceso de basura. Debemos
reutilizar botellas de agua y utilizar bolsas de tela para ir al supermercado, en lugar que las
de plástico.
8.- Es importante respetar a la naturaleza. Por ello debemos no sacar especies de la fauna
marina o de otro hábitat de su medio natural ya cada especie cumple una función específica.
( http://medioambiente107.blogspot.com/2013/05/causas-y-consecuencias-de-la.html )

7 2.1.3Relación con las asignaturas

2.1.3.1 Matemáticas

2.1.3.1. Valor Cubritivo

Una tinta cubre cuando llega a tapar por completo el fondo a que es aplicada. Las
impresiones anteriores o colores diferentes no deberían traslucirse. En ello influye la
intensidad de laca, la concentración de los pigmentos y la clase de agente fijador del
colorante.

En general las tintas con cuerpos colorantes químicos o de tierras son cubritivas. La
propiedad opuesta se presenta en las tintas transparentes que dejan traslucir el color del
fondo sobre el cual van impresas. Tinta transparente de tono rojo impresa sobre fondo verde
marrón; un tono azul sobre fondo anaranjado = verde olivo; un tono amarillo sobre fondo
azul = verde.

La falta de concentración o posible agregado de blanco transparente, influye en el valor

cubritivo. Por otra parte, los agregados cubritivos, como los blancos plata o titanio, vuelven
la laca transparente en tinta cubritiva.

Las matemáticas están presentes en la vida cotidiana de cualquier persona ya sea para
realizar un problema matemática o simplemente para solucionar un problema de la vida
común como por ejemplo al realizar una compra y ver el total de dicha compra o al contar
el dinero con el que disponemos.
2.1.3.1.2 Costos

Una tinta tradicional tiene el valor aproximadamente de $5 dólares mientras que nuestra
tinta biodegradable tendrá un valor de $2.50 ya que los materiales con los que se realiza
son de costos mínimos.

Gracias a los formulas estadísticas podemos tabular las encuestas realizadas a los estudiantes
de Salud para verificar que nuestra tinta sea acogido por las personas

La estadística es una ciencia formal y una herramienta que estudia usos y análisis
provenientes de una muestra representativa de datos, busca explicar las correlaciones y
dependencias de un fenómeno físico o natural, de ocurrencia en
forma aleatoria o condicional.

Tabulando las encuestas podremos hallar el porcentaje de aceptación de los estudiantes

hacia nuestra tinta, así sabremos si están dispuestos a cambiar de una tinta tradicional a un
tinta ecológico. Conoceremos el porcentaje de estudiantes que estarían dispuestos a
utilizarlo y a cuantos les agrado esta idea.

7.1 2.1.3.2 Física

2.1.3.2.1. Poder Secativo

 El poder secativo de las tintas no es uniforme y menos aun cuando este valor depende
de factores como el papel, la temperatura, la humedad del ambiente, etc...

Conviene que la tinta en el recipiente contenga la menor cantidad de secativo posible para
evitar una descomposición prematura.

2.1.3.2.2. Resistencia a la Luz

No sólo se refiere a la acción de los rayos solares, sino también del aire, calor y
humedad. Hay que considerar además las emanaciones sulfhídricas de cloro o de ácidos.
Muchas tintas se destiñen bajo la acción de los rayos solares. La laca rubia, considerada
resistente a la luz, se decolora en un ambiente que contiene vestigios de cloro. Las fábricas
de tintas han establecido cuatro grados de resistencia a la luz, siendo el primero el mayor y
el cuarto, el menor.

2.1.3.2.3. Antialcalina

Deben ser todas las tintas para los impresos que en su elaboración posterior llegan a
contacto con ciertos engrudos, con jabón sólido o en polvo, soda, etc. Eje., el azul ultramar
es antialcalino.

2.1.3.2.4. Insolubles

Son las tintas tipo y litográficas que después de la impresión ofrecen la debida
resistencia al agua. La misma propiedad deben tener los pigmentos que han de servir para
las tintas para offset, litografía, heliograbado, y hojalata.

2.1.3.2.5. Resistencia al Alcohol

Comprende la invariabilidad de las tintas al ser barnizadas, ya que el alcohol se

encuentra en los barnices en calidad de solvente volátil, directo de las resinas. Aunque se
conocen los pigmentos barnizables, siempre es preferible consultar al fabricante.

Magnitudes
 Las magnitudes nos ayudaran a verificar las cantidades de los materiales que debemos
utilizar para la elabora

ción de la tinta ecológica para tener una mejor consistencia y presentación del mismo.

Una magnitud física es un valor asociado a una propiedad física o cualidad medible de
un sistema físico, es decir, a la que se le pueden asignar distintos valores como resultado de
una medición o una relación de medidas. Las magnitudes físicas se miden usando un patrón
que tenga bien definida esa magnitud, y tomando como unidad la cantidad de esa propiedad
que posea el objeto patrón. Por ejemplo, se considera que el patrón principal de longitud es
el metro en el Sistema Internacional de Unidades.

Existen magnitudes básicas y derivadas, que constituyen ejemplos de magnitudes

físicas: la masa, la longitud, el tiempo, la carga eléctrica, la densidad, la temperatura, la
velocidad, la aceleración y la energía. En términos generales, es toda propiedad de
los cuerpos o sistemas que puede ser medida. De lo dicho se desprende la importancia
fundamental del instrumento de medición en la definición de la magnitud.

Ilustración 1 Magnitudes del

sistema internacional

Fuente: Internet

URL: http://fq3esopfr.wikispaces.com/file/view/Magnitudes
8 2.1.3.3 Química

1.2 Componentes de la pintura

Básicamente puede decirse que una pintura está compuesta de dos partes principales:

 Pigmento
 Vehículo

1.2.1 Pigmento

Por pigmento se define a una sustancia colorida, finamente dividida, que es

esencialmente insoluble en el medio en el cual va a ser dispersado (los colorantes son soluble
y no serán considerados dentro de ésta presentación). A continuación se dará a conocer la
clasificación de los pigmentos:

Los pigmentos se clasifican en tres tipos generales

Funciones de los pigmentos

 Imparte color y poder cubriente a la pintura (propiedades que distinguen una pintura
de barniz).
 Protege la superficie de los estragos del tiempo y los elementos, incluyendo
reacciones químicas.

A continuación se describirá algunos pigmentos orgánicos utilizados para este proyecto:

Violeta de metilo. Tiene buena resistencia a la luz, aun cuando este diluido, su
resistencia al calor permite que sea utilizado para entintar esmaltes para horneo, su
resistencia al sangrado es satisfactoria. Tiene relativamente poca aplicación en pinturas,
siendo más usado en tintas de imprenta, papel carbón y crayones.

1.2.2Carbón vegetal.

Se obtiene por la combustión de materias vegetales en condiciones controladas. Este

colorante se usa en gran cantidad en la industria, especialmente en la farmacéutica, y muy
poco en el campo de los alimentos. Como auxiliar tecnológico, es utilizado en la
decoloración parcial de mostos, vinos y vinagres, y para desodorizar aceites. Este producto
se elimina por filtración en la industria después de su actuación, y no se encuentra en el
producto que llega al consumidor.

Hidróxido de calcio. Comúnmente llamada cal apagada. Acabado mate, poroso,

absorbente, endurece con el tiempo, la humedad y la lluvia favorecen la carbonatación.
Resiste a los agentes atmosféricos. Tiene buenas propiedades microbicidas. Se debe manejar
con precaución por su causticidad. Tiene buena adherencia sobre mortero, cal, piedra,
ladrillo. Se emplea en interiores y exteriores. Se aplica con brocha, rodillo o pulverizadores.

9 2.1.3.4 Universidad y Buen Vivir

Según el Artículo Segundo de los derechos del Buen Vivir en la sección segunda del
medio ambiente sano nos indica en los artículos 14 y 15 lo siguiente
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los

ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención
del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías

ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La
soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará
el derecho al agua.

Se prohíbe el desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación,

transporte, almacenamiento y uso de armas químicas, biológicas y nucleares, de
contaminantes orgánicos persistentes altamente tóxicos, agroquímicos internacionalmente
prohibidos, y las tecnologías y agentes biológicos experimentales nocivos y organismos
genéticamente modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la
soberanía alimentaria o los ecosistemas, así como la introducción de residuos nucleares y
desechos tóxicos al territorio nacional.

El Ecuador es uno de los países más biodiversos del mundo y, por ello, resulta
fundamental aprovechar sus recursos de manera adecuada, mediante su conservación y uso
sostenible, eso es lo que plantea el documento emitido por SENPLADES.

El Estado incentiva a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que
protejan la naturaleza, y promueve el respeto a todos los elementos que forman un
ecosistema, esto lo podemos ver en nuestra actualidad a través de los proyectos que se están
realizando, como por ejemplo la concientización de la pérdida del ecosistema del Estero
salado en la Ciudad de Guayaquil, con charlas en las escuelas a niños y niñas, profesores y
padres y dando soluciones para su protección, además con programas de conservación de
nuestros bosques con árboles nativos, la divulgación a través videos lo que el ciudadano y
ciudadana hace en contra de la naturaleza las misma que ya están en circulación en todo el
país.

Al mismo tiempo los derechos de la naturaleza ayudan a las comunidades que habitan en
zonas que pueden ser de riesgo ya que con estos ellos también están protegidos. Al asegurar
nuestro ecosistema estamos asegurando nuestra vida ya que sin la naturaleza nuestra
existencia puede estar en riesgo.

Los derechos de la naturaleza no solo deberían existir en el Ecuador es una

responsabilidad a nivel mundial para así cuidar y preservar para un futuro toda la
biodiversidad que existe en cada país o cada continente, respetando las oportunidades de
todas las generaciones de conocer y apreciar todas las maravillas tiene nuestro planeta.

El hecho de haber otorgado derechos a la naturaleza se le está dando la importancia y

reconocimiento que ella se merece. Con estos además se busca el equilibrio en el ecosistema
para que las personas aprendamos a respetar al lugar donde vivimos, es una manera de estar
agradecidos con ella por tantos beneficios que nos da es por ello que debemos aprender a
cuidarla y respetar todos los derechos que esta tiene puesto que es el futuro hogar de los
jóvenes y niños del Ecuador y del mundo.

10 2.2Fundamentación conceptual
10.1 2.2.1 ¿Qué es la contaminación?
Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente
(físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en lugares, formas
y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el
bienestar de la población, o bien, que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal,
o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos.
La contaminación ambiental es también la incorporación a los cuerpos receptores de
sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que alteren
desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del público.

A medida que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y aparecen nuevas
necesidades como consecuencia de la vida en sociedad, el medio ambiente que lo rodea se
deteriora cada vez más. El comportamiento social del hombre, que lo condujo a comunicarse
por medio del lenguaje, que posteriormente formó la cultura humana, le permitió
diferenciarse de los demás seres vivos. Pero mientras ellos se adaptan al medio ambiente
para sobrevivir, el hombre adapta y modifica ese mismo medio según sus necesidades.
El progreso tecnológico, por una parte y el acelerado crecimiento demográfico, por la
otra, producen la alteración del medio, llegando en algunos casos a atentar contra el
equilibrio biológico de la Tierra. No es que exista una incompatibilidad absoluta entre el
desarrollo tecnológico, el avance de la civilización y el mantenimiento del equilibrio
ecológico, pero es importante que el hombre sepa armonizarlos. Para ello es necesario que
proteja los recursos renovables y no renovables y que tome conciencia de que el saneamiento
del ambiente es fundamental para la vida sobre el planeta.

La contaminación es uno de los problemas ambientales más importantes que afectan a

nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como resultado de la adición de
cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad tal, que cause efectos adversos en el
hombre, en los animales, vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles
aceptables en la naturaleza.

La contaminación puede surgir a partir de ciertas manifestaciones de la naturaleza

(fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos productivos del hombre (fuentes
antropogénicas) que conforman las actividades de la vida diaria.

Las fuentes que generan contaminación de origen antropogénico más importantes son:
industriales (frigoríficos, mataderos y curtiembres, actividad minera y petrolera),
comerciales (envolturas y empaques), agrícolas (agroquímicos), domiciliarias (envases,
pañales, restos de jardinería) y fuentes móviles (gases de combustión de vehículos). Como
fuente de emisión se entiende el origen físico o geográfico donde se produce una liberación
contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente el medio
ambiente se ha dividido, para su estudio y su interpretación, en esos tres componentes que
son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta división es meramente teórica, ya que la mayoría
de los contaminantes interactúan con más de uno de los elementos del ambiente.
(http://contaminacion-ambiente.blogspot.com/)

10.2 2.2.2 ¿Qué son las tintas vegetales?

La tinta es un líquido que contiene varios pigmentos o colorantes utilizados para
colorear una superficie con el fin de crear imágenes o textos. Comúnmente se considera que
la tinta es utilizada en lapiceras, bolígrafos o pinceles; sin embargo, es utilizada
extensivamente en toda clase de impresiones. (http://www.ecotintes.com/content/por-que-
tintes-naturales)

10.3 2.2.3 ¿Qué son las tintas químicas?

La tinta es el líquido coloreado que se utiliza para escribir o dibujar a través de un
instrumento adecuado. Este líquido suele contener distintos pigmentos que permiten
colorear una superficie con la intención de crear textos o imágenes. (porto, 2013)

Las computadoras utilizan tinta. Por ejemplo: “Mi lapicera ya no tiene tinta: ¿me prestas
la tuya?”, “Mi hija me pidió un bolígrafo de tinta roja para escribir en su cuaderno”, “La
impresora se quedó sin tinta, necesito que vayas a comprar un nuevo cartucho”.
Los distintos tipos de tinta presentan notorias diferencias entre sí. Los historiadores
creen que las primeras tintas fueron creadas alrededor del año 400 a.C. con goma y hollín.
Esta tinta era utilizada con plumas o pinceles para escribir. Otra tinta antigua era elaborada
a partir de moluscos. (porto, 2013)
En el caso de las impresoras de inyección, la tinta se incluye en un cartucho. Es habitual que
estos equipos incluyan un cartucho para el color negro y otro con magenta, amarillo y cian,
que según sus proporciones permiten crear distintos tipos de colores.
 11 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO
11.1 3.1 Objetivo de la propuesta

La elaboración de tintas vegetales utilizando cúrcuma, jagua, remolacha y achiote

tienen gran ventajas como:

Dentro de las ventajas del uso de estas tintas vegetales tenemos las siguientes: Su buena
penetración, su transparencia; rápido secado, no levanta fibra o pincha, con lo que no es
necesario lijar ni cepillar, se pueden mezclar con barniz para realizar entonados, sombreados
y retoques de color; se puede utilizar sobre todo tipo de madera, sobre todo macizos rectos
y torneados como en sillería.
 Y como desventajas tendremos: El precio; debido a su rápido secado no permite igualar
ni secar con trapo; se ha de aplicar preferentemente a pistola y por un operario exper4to para
evitar zonas oscuras o solapes; no se debe utilizar bajo barnices de poliéster insaturados
porque se producen cambios de tonalidad.

Y además de ello son de gran uso en telas, para colorear ¡e incluso para tu cabello!
También se pueden utilizar con fines culinarios: el jugo extraído de la remolacha y la
zanahoria tiene un color maravilloso, que a menudo se añade como toque final para dar un
aspecto tentador a tus recetas.

Los colorantes químicos tienen un fuerte efecto sobre aquello a lo que se aplican y los
ingredientes podrían tener efectos negativos en el cuerpo humano.

Hacer tintes naturales es una buena alternativa ya que son naturales, tienen una rica textura
y además son amigables con el medio ambiente.

A diferencia de los tintes químicos, los tintes vegetales no son tóxicos y son realmente
efectivos.

11.2 3.2 Operatividad de la propuesta

Tabla 1 Plan de Acción

Actividades a Información a Medios de Recursos Fecha inicio y

realizar obtener registro de culminación
información
Interpretació Ventajas y Hojas Internet 13/04/2016
n de desventajas Hoja 19/04/2016
problemas Lápiz
Ideas
Análisis de Ventajas y Apuntes Hoja 20/04/2016
propuestas desventajas Lápiz 26/04/2016
 Ideas
Análisis del Ventajas y Hojas, Computadora 27/04/2016
tema desventajas Hoja Lápiz 03/05/2016
electrónica USB
Autoanálisis F.O. D. A. Hoja Computadora 21/04/2016
(del grupo) electrónica Internet 24/04/2016
Word USB
Consulta Conocer más Apuntes Libros 18/05/2016
bibliográfica acerca del Hoja Computadora 24/05/2016
proyecto electrónica Internet
reforzando Libros Word
actividades

Presentación Consejos, Producto Cámara 19/05/2016

del producto. opiniones Video Primeros 19/05/2016
Aportes ingredientes
Ideas
Cambios.
Elaboración Adelantarnos Hojas Computadora 18/05/2016
de matrices al tiempo que Word USB 21/05/2016
transcurrir en Excel Tablas
el proyecto Hotmail
Encuesta Datos Hoja de Computadora 13/06/2016
estadísticos, calculo USB 16/06/2016
preguntas Excel Hojas
concretas. Word Lápices
Videos Carpetas
Fotos Borradores
Transporte
Cámara
Elaboración Los materiales Hojas Lápiz 14/05/2016
de listado de o en este caso Excel Borrador 15/05/2016
materiales ingredientes e Word Hojas
 instrumentos
que vamos a
utilizar en el
proyecto.
Averiguar Cotizar costos Hojas de Computadora 16/05/2016
costos y buscar la calculo Hojas
manera de Excel Almacenes,
hacerlo supermercados.
factible y Dinero
económico. Tiempo
Transporte
Ajustes Realizar Hojas Lápiz 15/06/2016
cambios. Fotos Borrador 19/06/2016
Corregir Videos Computador
errores. Horno
Nuevos Ingredientes
ingredientes y Modelos de
mejorar presentación
presentación.
Preparación Producto Fotos Ingredientes: 20/06/2016
o elaboración terminado Videos  Manzanas 22/06/2016
del producto. Proyecto  Fresas
 Panela
 Canela
 Mantequilla
 Chocolate
 Huevos
 Leche
Dinero
Tiempo
Pre defensa Argumentar Diapositivas Diapositivas 23/06/2016
del proyecto nuestras ideas Videos Videos
y proyecto. Encuestas Encuestas
Personal humano
Ajustes de la Realizar Hojas Lápiz 08/07/2016
pre defensa cambios. Fotos Borrador 10/07/2016
Corregir Videos Computador
errores. Ingredientes
Mejorar E instrumentos
presentación.
Defensa del Argumentar Hojas Hojas 14/07/2016
proyecto nuestra idea Proyecto Computadora 14/07/2016
Desarrollo del Dinero
proyecto Conocimiento
Diapositivas Proyecto
videos Preguntas

11.3 3.3 Matriz de Plan de Trabajo

Tabla 2 Matriz del Plan de Trabajo

FASE /ACTIVIDAD 1: Elaboración de tintas vegetales

COMPETENCIA A DESARROLLAR: Análisis y comprobación de objetivos

Estrategia de Actividad/ Ejes Recursos Responsa Tiempo y fechas

aprendizaje tarea trasversales bles
Calculo de Encuestas, -Excel 3 días
porcentajes, tabulaciones Matemática -lápiz Todo el
mediciones, Elaboración s -papel grupo 16/06/2016
de listado de -borrador 18/06/2016
materiales
Pruebas
Ajustes
Dinámica , Comprobaci -reglas 2 semanas
diseño ón de la Física -lápiz 19/05/2016
Masa relación de -papel 02/06/2016
Presión nuestro -internet
Transformaci proyecto con -computa-
ón de la masa Física dora
Energía
Estructura de Compra de Word 2 semanas
los los Química -lápiz 19/05/2016
ingredientes ingredientes -papel 02/06/2016
Masa y preparación Borrador
Transformaci Regla
ón de la Internet
materia Computa-
dora

Socializar y Elaboración Word 2 semanas

dar a conocer de U. B. V. -lápiz 19/05/2016
las ventajas y borradores. -papel 02/06/2016
desventajas Borrador
del proyecto Encuesta Regla
en base a los Internet
objetivos del Sumak
Sumak Defensa del Kawsay
Kawsay o proyecto
Buen vivir:
 Fortalecer las
capacidades y
potencialidad
es
de la
ciudadanía.
Garantizar
los derechos
de la
naturaleza y
promover la
sostenibilidad
ambiental,
territorial y
global.

Desarrollo Autoanálisis Word

escrito del (del grupo) I. C. A. -lápiz 2 semanas
tema Consulta -papel 19/05/2016
Desarrollo de bibliográfica Borrador 02/06/2016
una buena Encuesta Proyector
exposición Defensa del Internet
Conocer proyecto
normas A.P.A

11.4 3.4. Técnica e instrumentación de la encuesta

k⌃2 Npq
𝑛=
e⌃2(N − 1)k⌃2pq

N=Tamaño de la población
k= Constante de nivel de confianza
e= Representa el error muestra deseado (0,01- 0,5-2,0)
p= La proporción de individuos que se posee características de estudio corresponde al 0,5
q=La proporción de individuos que no poseen esa característica corresponde al 0,5

11.5 3.4.1 Análisis e interpretación

1. ¿Cree usted que el uso de tintas químicas es perjudicial para el medio ambiente?

Tabla 3 Pregunta 1

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 43 84,31%

NO 8 15,68%
 TOTAL 51 100%

Fuente: Encuestas

Elaboración: Grupo de Investigación

Ilustración 2 Tabulación Pregunta 1

¿Cree usted que el uso de tintas químicas es perjudicial para el medio

ambiente?

90
80
84.31
70
60
50
40
30
20
15.68 10
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis; EL 84,31% de las personas encuestadas tienen conocimiento sobre lo que
producen las tintas químicas y un 15,68% no conocen del tema.

Interpretación: Nos podemos dar cuenta que el 84,31% de las personas encuestadas que
representan a 43 personas se puede decir que si conocen sobre los perjuicios de las tintas
químicas.

2. ¿Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecológicas utilizadas en marcadores y

resaltadores?
Tabla 4 Pregunta 2

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 17 33.33%

NO 34 66,66%
 TOTAL 51 100%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 3 Tabulación Pregunta 2

¿Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecológicas utilizadas

en marcadores y resaltadores?

70
66.66 60

50

40

33.33 30

20

10

0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: En la encuesta realizada se determinó que el 66,66% de las personas no han
escuchado sobre las tintas en resaltadores o marcadores mientras el 33,33%.si lo conocen.

Interpretación: Nos podemos dar cuenta que dar cuenta que 34 personas encuestadas que
representa el 66,66 % no tienen conocimientos acerca de las tintas ecológicas utilizadas en
marcadores y resaltadores.

3. ¿Usted estaría dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores amigables con el medio

ambiente?
Tabla 5 Pregunta 3

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 50 98.03%

NO 1 1,96%
 TOTAL 51 100%

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 4 tabulación pregunta 3
¿Usted estaría dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores
amigables con el medio ambiente?

120
100
98.03 80
60
40
1.96 20
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: En la encuesta realizada se determinó que el 98.03% de las personas están
dispuesta a utilizar marcadores con tintas ecológicas y un 1,96% no las utilizaría.

Interpretación: Nos damos cuenta que 50 personas si utilizaran tintas amigables con el
medio ambiente

4. ¿Conoce usted alguna empresa que elabore tintas ecológicas?

 Tabla 6 Pregunta 4

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 17 33,33%

NO 34 66,66%

TOTAL 51 100%

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 5 Tabulación Pregunta 4

¿Conoce usted alguna empresa que elabore tintas ecológicas?

1.2 70

1 60

50
0.8
40
0.6
66.66
30
0.4
20
33.33
0.2 10

0 0
si no

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: En la encuesta realizada un 66.66% no conoce sobre empresas que elaboran tintas
ecológicas y el 33.33% no tiene idea alguna sobre el tema

Interpretación: Nos podemos dar cuenta que 34 personas encuestadas no conocen empresas
que elaboren tintas ecológicas.
 5. ¿Cree usted que el uso de tintas ecológicas son una alternativa para reducir la
contaminación?
Tabla 7 Pregunta 5

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 48 94,11%

NO 3 5,38%

TOTAL 51 100%

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 6 Tabulación Pregunta 5

¿Cree usted que el uso de tintas ecológicas son una

alternativa para reducir la contaminación?

100
94.11
80

60

40

20
5.88
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: Un porcentaje del 94,11% contestó que las tintas ecológicas si son beneficiosas
para el medio ambiente y el 1,96% contestaron que no los incluiría.

Interpretación: Nos demos cuenta que 48 personas si están seguras en que las tintas
ecológicas son una manera de reducir índices de contaminación
 6. ¿Cree usted que las tintas ecológicas son mucho más útiles que las tintas
convencionales?
Tabla 8 Pregunta 6

FRECUENCIAS PARCIAL

SI 37 72,54%

NO 14 27,45%

TOTAL 51 100%

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 7 Tabulación Pregunta 6

¿Cree usted que las tintas ecológicas son mucho más útiles que las
tintas convencionales?
80
70
72.54
60
50
40
30
27.45 20
10
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación

Análisis: En la encuesta realizada el 72,54% dicen que las tintas son iguales que útil que las
tintas convencionales y el 27,45% no tiene conocimiento del tema.

Interpretación: Nos damos cuenta que 37 personas si están seguras en que las tintas
ecológicas son muchos mejores que las tintas químicas.
 7. ¿Estaría dispuesto a utilizar tintas ecológicas para optimizar sus recursos
económicos?

Tabla 9 Pregunta 7

FRECUENCIA PARCIAL

SI 48 94,11%

NO 3 5,88%

TOTAL 51 100%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 8 Tabulación pregunta 7

¿Estaría dispuesto a utilizar tintas ecológicas para optimizar sus

recursos económicos?
100

94.11 90
80
70
60
50
40
30
20
10
5.33
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: El resultado de las encuestas indica que el 94,11% de las personas están dispuestas
a utilizar tintas ecológicas para poder optimizar sus recursos económicos y un5, 88% de las
personas no las utilizaría.

Interpretación: Nos damos cuenta que 48 personas si utilizarían tintas ecológicas para
poder optimizar sus recursos económicos.
 8¿Cree usted que las tintas ecológicas nos benefician de alguna manera?

Tabla 10 Pregunta 8

FRECUENCIA PARCIAL

SI 49 96,07%

NO 2 3,92%

TOTAL 51 100%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 9 Tabulación pregunta 8

¿Cree usted que las tintas ecológicas nos benefician de alguna manera?
120

100
96.07
80

60

40

20

3.92
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: El resultado de la encuesta indica que el 96,07% de las personas encuestadas sí
creen que las tintas ecológicas son beneficiosas; mientras el 3,92% creen que no tienen
ningún beneficio.

Interpretación: Nos damos cuenta que 49 personas encuestadas están segura que las tintas
ecológicas nos benefician de varias maneras.
 9¿Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales, de colores
característicos, para obtener tintas naturales y reducir la contaminación?

Tabla 11 Pregunta 9

FRECUENCIA PARCIAL

SI 47 92,15%

NO 4 7,84%

TOTAL 51 100%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 10 Tabulación pregunta 9

¿Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales,

de colores característicos, para obtener tintas naturales y reducir la
contaminación?

100
90
92.15
80
70
60
50
40
30
20
10
7.84
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Análisis: El resultado de la encuesta indica que el 96,15% de las personas encuestadas si
experimentaría con plantas o vegetales para obtener tintas; mientras el 7,84% no lo haría.

Interpretación: Nos damos cuenta que 47 personas encuestadas si creen que es importante
el experimentar con vegetales y plantas para obtener tintas de manera ecológicas.
 10¿Estaría usted dispuesto a comprobar la efectividad?
Tabla 12 Pregunta 10

FRECUENCIA PARCIAL

SI 48 94,11%

NO 3 5,88%

TOTAL 51 100%
Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación
Ilustración 11Tabulación pregunta 10

¿Estaría usted dispuesto a comprobar la efectividad?

100

94.11 90

80

70

60

50

40

30

20

10
5.88
0
SI NO

Fuente: Encuestas
Elaboración: Grupo de Investigación

Análisis: El resultado de la encuesta indica que el 94,11% de las personas encuestadas si

comprobarían la efectividad de las tintas ecológicas; mientras el 5,88% no lo haría.

Interpretación: Nos damos cuenta 48 personas encuestadas si comprobarían el buen uso

efectivo delas tintas ecológicas.
FASE TECNICA INSTRUMENTO PRODUCTO TIEMPO

Diagnostico Interpretación Ideas Propuestas 2 días

de de
problemas tema
Diagnostico Análisis Método de Comprobar 6 días
del tema Estudio Una idea
Diagnostico Autoanálisis F.O.D.A Ver lo que 5 días
nos hace falta
Diagnostico Encuestas Cuestionario Información 2 días
Estadístico
Diagnostico Análisis de Propuesta de Tema a 3 días
Propuesta Tema desarrollar
Plan del Consulta Libros Marco 30 días
Proyecto bibliográfico Teórico
Plan del Obtención de las Materiales Tintas 30 días
proyecto tintas
Plan del Análisis del Cálculos Estructura 7días
Proyecto Resultados
Resultados Pruebas Tintas Resultado 10 días
del proyecto
Resultados Evaluaciones Producción Conclusiones 4 días
del proyecto
Resultados Aplicación Tuna, remolacha, Esencia y 30días
del proyecto achiote, hierba aceites naturales
mora, pétalos de
flores.
Resultados Producción Tintas Proyecto 30 días
del proyecto
Resultados Defensa del Integrantes Aprobación 1 día
del proyecto proyecto
11.6 3.4 Fases de investigación

12 CAPIÍTULO IV FORMULACIÓN DE LA PROPUESTA

12.1 4.1Estudio Diagnóstico
En la realización de nuestro proyecto sustituimos un producto muy convencional y conocido
como lo son las tintas químicas por tintas vegetales que nos ayuda a reducir la contaminación
que producen las tintas convencionales y utilizamos como materia prima la cúrcuma, el
jagua, la remolacha y el achiote el cual nos ha dado buenos resultados.
Con los conocimientos básicos previamente adquiridos y pruebas realizadas se logró obtener
el producto deseado, mejorando la presentación gracias a nuestra tutora la Ing. Sonia
Villamar y del docente de la asignatura Proyecto Integrador de Saberes (PIS) Ing. Xavier
Bejarano que con sus palabras nos han permitido mejorar la calidad de nuestro proyecto.

12.2 4.2Factibilidad
Buscando factibilidad y buena calidad en nuestro producto decidimos utilizar productos
naturales y de fácil acceso para el ser humano.
Con ello podemos concluir que nuestro producto es factible, ecológico, económico y
novedoso.

12.3 4.3Diseño de la propuesta

Previamente conociendo el esquema y encuestas realizadas a los estudiantes de Medicina de
la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo donde será beneficioso el proyecto se
continuó con su elaboración. Primero se consiguió todos los materiales que sean de buena
calidad para ello nos dirigimos a ciertos mercados de la localidad luego de esto se continuo
a la extracción de las tintas de los diferentes vegetales para luego obtenida la tinta envasarlas
en sus respectivos tubos o envases de tintas y luego de ello comprobamos que las tintas
realmente funcionen.
4.4 Proceso de elaboración de tintas ecológicas
12.3.1 4.4.1 Obtención de tinta de la cúrcuma
Para la obtención de la cúrcuma tenemos los siguientes pasos

1. Conseguimos las raíces de la cúrcuma que son de donde se extrae la tinta

2. Se puede hacer de diferentes maneras podemos utilizar un extractor o un
rallador
3. cernimos varias veces para que no queden partículas gruesas
4. Colocamos lo cernido en un recipiente transparente para observar del color
5. Para darle densidad se mescla con tuna
6. Para que la tinta se conserve se coloca sal y unas gotas de glicerina
7. Y listo para su uso.

12.3.2 4.4.2Obtención de tinta de la remolacha

La remolacha hay que cocer entera, sin que le cortes la Raíz o las hojas, en agua salada.
Después de 20 minutos las sacas, les das una ligera ducha fría, y le quitas la piel. Las cortas
en rodajas, y ya te das cuenta del color del jugo que suelta. El truco es: si le cortes la raíz y
las hojas ANTES de cocer, pierde todo su color al agua. Corta una cebolla en rodajas finas,
ponlas encima de la remolacha, y adereza con una vinagreta.
Así que no es tinta, sino el color propio de la remolacha. Ten cuidado a manipularla, las
manchas no salen de la ropa. !!!

12.3.3 4.4.3 Obtención de tinta del achiote

El achiote es un colorante de uso común en la cocina mexicana y latinoamericana, el cual
ha establecido otra vez su lugar, dado lo cancerígeno de los colorantes sintéticos utilizados
en la industria. Los pueblos indígenas de las amazonas lo utilizan para decorar sus cuerpos
en las ceremonias, también como protector contra los insectos.

Se consigue fácilmente en forma de polvo o gránulos en un supermercado. Se encuentra en

climas templados y cafeteros. En la universidad Tecnológica de Pereira se encuentran
algunas variedades.

En el Achiote se han identificado treintaicinco componentes de los cuales acetato de (Z-E)-

farnesilo (11,6%), acetato de occidentalol (9,7%), espatulenol (9,6%), ishwarane (9,1%),
bixina y norbixina son los mayores constituyentes (Fig. 1). La cantidad total de bixina
(colorante) y norbixina varía significativamente; los valores comunes son de 2-5%, pero el
contenido podría alcanzar sobre los 7% del peso seco de las semillas.

Utilizado disuelto en agua y hervido, con goma arábiga y un mordiente como sal o alumbre,
da una tonalidad rojiza, o amarilla cuando se utiliza baja concentración, el cual se puede
utilizar para realizar pinturas en papel o como tinta para el colapen, como la obra anterior
realizada en papel artesanal.

13 Capítulo V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

13.1 5.1. Conclusiones
1.- Hemos podido evidenciar que al realizar tintas vegetales reducimos considerablemente
la contaminación, ya que no son toxicas para los seres vivos, resulta más económico y
replicable.

2.- Comprobamos que es posible extraer pigmentos de los distintos frutos y raíces de
colores característicos para darle un uso específico.
3.- Logramos determinar que el uso de tintas químicas en la facultad de Medicina de la
ESPOCH es elevado, debido a que la gran mayoría de los estudiantes hace uso de dichas
tintas.

13.2 5.2. Recomendaciones

1.- A l realizar este tipo de tintas ecológicas aplicamos proceso sencillo y una de las cosas
más importantes estaríamos reutilizando los contenedores de tintas ’’que ya no nos sirven’’
(esferos, marcadores, rapidografos, etc.)

2.- Podemos buscar otras alternativas para extraer colores ya que existen muchas otras
plantas, frutas, etc. De las que podemos extraer colores que podrían ser utilizados de
diversas maneras.

3.- Dar a conocer y fomentar el uso de tintas ecológicas, proporcionando información

sobre los beneficios y la facilidad de elaboración de las mismas.
14 Glosario
Ácido galacturónico: es un compuesto químico que forma parte del ácido urónico.
Encontramos ácido galacturónico en la pectina de las frutas, una molécula contenida en
su piel que le aporta rigidez.

Acre: medida agraria de superficie del sistema anglosajón que equivale a 4 046 metros
cuadrados o 40,46 áreas.

Antioxidante: es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a
un agente oxidante.

Beta-Sitosterol: es un compuesto químico que pertenece al grupo de los fitosteroles, que son
los esteroles que se encuentran de forma natural en las plantas.

Beta-trombo globulina: es una proteína específica de las plaquetas que es liberada con la
misma se agregan.

Célula T: tipo de glóbulo blanco. Las células T son parte del sistema inmunitario y se forman
a partir de células madre en la médula ósea. Ayudan a proteger el cuerpo de las infecciones
y podrían ayudar a combatir el cáncer. También se llama linfocito T y timocito.

Éter: es un solvente orgánico usado como anestésico y droga recreativa, y también al éter
de petróleo, también usado como solvente, que no es un éter sino una mezcla de
hidrocarburos.

Terpenos: se llama así a los principales componentes de la resina de los aceites esenciales
(como los aromas de las flores) y del aguarrás.

Se empieza a utilizar esta planta en investigaciones contra el Cáncer

15 Anexos
Anexo 1: Encuesta.

Modelo de Encuesta
Objetivo: La presente encuesta tiene como objetivo garantizar si nuestro producto tendrá
acogida por los estudiantes de Medicina de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo.
Preguntas:
1. ¿Cree usted que el uso de tintas químicas es perjudicial para el medio ambiente?

SI ( ) NO ( )

2. ¿Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecológicas utilizadas en marcadores y

resaltadores?

SI ( ) NO ( )

3. ¿Usted estaría dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores amigables con el medio

ambiente?

SI ( ) NO ( )

4. ¿Conoce usted alguna empresa que elabore tintas ecológicas?

SI ( ) NO ( )
5. ¿Cree usted que el uso de tintas ecológicas son una alternativa para reducir la
contaminación?
SI ( ) NO ( )

6. ¿Cree usted que las tintas ecológicas son mucho más útiles que las tintas
convencionales?

SI ( ) NO ( )
7. ¿Estaría dispuesto a utilizar tintas ecológicas para optimizar sus recursos
económicos?

SI ( ) NO ( )

8. ¿Cree usted que las tintas ecológicas nos benefician de alguna manera?

SI ( ) NO ( )

9. ¿Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales, de colores

característicos, para obtener tintas naturales y reducir la contaminación?
SI ( ) NO ( )

10. ¿Estaría usted dispuesto a comprobar la efectividad de las tintas ecológicas?

SI ( ) NO ( )

Anexo 3: Evidencia de la realización de las tintas vegetales

La remolacha

1. Rebanamos la remolacha 2. Colocamos la remolacha en el

extractor

3. El resultado de la extracción 4. Algunos Ingredientes para la

conservación
La cúrcuma
1. descascaramos la cúrcuma 2. La cúrcuma es colocada en el extractor

El achiote

1. La semillas del achiote 2.Se coloca agua hasta

que tape el volumen

3. Se deja hervir por unos 20 minutos 4. Un cernidor casero para eliminar

grumos
La jagua

1. Se pela la jagua 2. Se ralla la jagua

3. Se exprime lo rallado de la jagua 4.La tinta resultante de la jagua es

analizada

Anexo 4 Fase experimental para utilizarlas en cualquier tipo de esferos marcadores.

1. La minas a utilizar han sido limpiadas 2.Aquí estamos en proceso de pruebas

Anexo 5 Evidencia de la encuesta
16 Bibliografía
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Usos, propiedades y aplicaciones medicinales de nopal (Opuntia ficus indica) para

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https://es.wikipedia.org/wiki/Genipa_americana [Accessed 1 Jul. 2016].
 Cronograma

Fase/ Act. Descripción Programació Responsables Tiempo y

n Semanal fecha
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12 13 14 15 16
0
Interpreta Ventajas y x GRUPO DE 12/04/2016
desventajas x INVESTIGACION 19/04/2016
ción de x
problemas x

Análisis de Ventajas y x GRUPO DE 20/04/2016

desventajas x
propuestas x 26/04/2016
INVESTIGACION
x

Análisis Ventajas y x GRUPO DE 27/04/2016

desventajas x INVESTIGACION 03/05/2016
del tema x
x
Autoanális F.O.D.A x X x x GRUPO DE 21/04/2016
x x x x 24/04/2016
is (del x x x x INVESTIGACION
grupo) x x x x

Consulta Conocer x x GRUPO DE 18/05/2016

acerca del x x 24/05/2016
bibliográfi proyecto x x INVESTIGACION
ca reforzando x x
actividades
17 Operacionalizacion de pis