Para que sea mas sencillo el ejercicio vamos a suponer un solo producto: una hamburguesa completa que hace Armando. Trabajen en grupo, vamos a hacer una puesta en comtn de los numeros. ' y ' INSUMOS. cosToO éCuadntas unidades de COSTO mi producto puedo » hacer con este insumo?| POR UNIDAD » (A) (B) (A)/®) BD Carne picada $100 (1 kilo) 10 hamburguesas » Pan $50 (20 panes) 20 hamburguesas Queso $30 (100 ar) 10 hamburguesas » pb Tomate $30 (1kg) 30 hamburguesas » » ; Lechuga $25 (1kg) 30 hamburguesas » » Condimentos $50 la caja de sobres | 25 hamburguesas (2 (50 unidades) sobres por pedido) , a ae ’ Envoltorio $1 por cada unidad 1 hamburguesa ) térmico ' éAlgo mas? TOTAL COSTO VARIABLE por unidad PIE feese ciases| cave‘ostos fijos “Mi emprendimiento en mi casa Si muchas de las actividades’ realizas desde tu casa tenemos considerar que una parte de los servicios que consumis son parte de los costos fijos del emprendimiento. Se recomienda no considerar el importe total de los servicios sino aplicar una regla (un porcentaje dependiendo del menor o mayor consumo de este enmi Ejemplos: Alquiler de un local, volantes actividad). Por ejemplo, si m! negocio (publicidad). Si se vende 1 producto 0 100 95 ge comidas es importante considerat productos, el alquiler cuesta lo mismo. una parte importante (un 50%) de i factura de gas 0 de la garrafe por mayor consumo. -OSTOS FIJOS son aquellos costos iho varian y no dependen de la ccion. Estos son costos que, mes 'S, se mantienen iguales. No importa cuanto venda el negocio, estos costos siempre son los mismos.Se miden de forma periddica: una vez al affo, una vez al mes, una vez al dia, etc. indo y Ménica. A continuacién vamos a conocer los emprendimientos de Olga, Arma! y Ayudemos a que puedan calcular sus costos fijos- Compra venta: TIPO DE NEGOCIO: Kiosco/Almacén. Local a la calle. Olga tiene un pequefio kiosco proximo a un colegio. Ella atiende todos los dias menos los viernes, sabados y domingos que atiende un empleado al que le paga $1.000 por semana. Paga todos los meses uN alquiler de $5.000 y cuenta con los servicios de agua y luz por $500 mensual ambos. Olga paga todos los meses el monotributo categoria B.Las compras de algunos productos (golosinas y galletitas) las hace en el mayorista cerca de la autopista por lo que paga de transporte por semana unos $200 en viaje para traer sus productos. El resto de los productos se los alcanza el proveedor a su local. Ademas, Olga esta pagando el crédito de una heladera exhibidora con una cuota quincenal de $1000. @ Buenos Aires CiudadProduccion: TIPO DE NEGOCIO: Elaboracién de comidas en su casa. Armando prepara viandas para los empleados de las fabricas de su zona y elabora catering a pedido para eventos. El trabaja con su mujer e hija, quienes lo ayudan a tomar y repartir los pedidos. Ellas se llevan un 25% de las ganancias del mes cada una, En su vivienda usa los servicios con subsidios (gas, luz, agua, internet y tele- fono): en total paga unos $3.500 entre todos los servicios para uso familiar . Paga el monotributo social donde su esposa e hija son beneficiarias de la obra social. Y paga de viaticos alrededor de unos $2.000 por mes. Todos los meses repone los folletos de sus productos y paga unos $300 por 500 folletos. Servicios: TIPO DE NEGOCIO: Peluqueria, local a la calle en su vivienda. Monica acondicioné una habitacién que da a la calle para montar su peluqueria Por el momento, no paga monotributo ni servicios comerciales, la electricidad y el agua es de su vivienda. Por el mayor consumo le Ilego una factura de $1.000 de electricidad y $750 de agua por mes a su domicilio. No paga viaticos ni alquiler, Pero si hizo unos imanes con su informacién para entregar a sus clientes por $550 (estima que lo repartira en 3 meses). Contraté a una maquilladora que atiende 3 veces por semana y le paga $500 por dia. Con la informacion de estos emprendedores completar el siguiente cuadro: CONCEPTO MENSUAL Olga Armando Monica Alquiler Servicios (luz, gas, telefono, agua) Impuestos Viaticos Publicidad Sueldo al personal Otros: TOTAL PIE festce erases} caus costos tengo?