SOLUCIONES REGULADORAS

Mora, Juan. (1860615), Chamorro, Jonatan.

(1860548)
juan.ganan@correounivalle.edu.co
jonatan.chamorro@correounivalle.edu.co
Universidad del Valle
Facultad de Ciencias Naturales y Exactas,
Departamento de
Química
Laboratorio de Análisis Instrumental
Docente: Harold Díaz Segura
Fecha de la práctica: JULIO 26 de 2019
Fecha de entrega: JULIO 10 de 2019

RESUMEN:
Se prepararon distintas soluciones reguladoras, la primera de Na3PO4 y Na2HPO4, con un pH
de 12,0, se le adicionó 1,00 ± 0,03 mL de NaOH para medir la capacidad reguladora de la
solución β = 0, en segunda instancia se preparó la solución ácida de H3PO4 y NaH2PO4, con un
pH de 2,50, se hizo el mismo procedimiento de la solución anterior pero por el contrario a esta
se le agregó 1,00 ± 0,03 mL de HCl y se determinó su capacidad reguladora β = 0,004. Se
determinó la capacidad reguladora de un alkaseltzer con un pH de 7,09, se le agregó 2,50 ±
0,03 mL de NaOH, su pH cambió a 8,09 y su capacidad reguladora fue β = 5,2𝑥10−4 ,
posteriormente se determinó también la capacidad reguladora de una aspirina efervescente con
pH inicial de 7,04 y luego de agregar 5,81 ± 0,03 mL de NaOH su pH cambió a 8,04 y se obtuvo
una capacidad reguladora de β = 1,2x10−3 , finalmente con una aspirina no efervescente la cual
tuvo un pH inicial de 6,56, al agregar el 3,73 ± 0,03 mL NaOH su pH final fue de 7,81 y su
capacidad reguladora de β = 4,8x10−4 .

Palabras claves: : Ácida, básica, buffer, capacidad reguladora, pH.

.

1. DATOS, CÁLCULOS Y 𝟎, 𝟏𝟎𝟎𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑶𝑯

𝟐𝟓𝟎 ± 𝟎, 𝟑𝒎𝑳
RESULTADOS 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
𝟑𝟗, 𝟗𝟗𝒈𝑵𝒂𝑶𝑯 𝟏𝟎𝟎𝒈 𝒔𝒍𝒏𝑵𝒂𝑶𝑯
𝟏𝒎𝒐𝒍𝑵𝒂𝑶𝑯 𝟗𝟕 𝒈 𝑵𝒂𝑶𝑯
Procedimiento.1: Solución de NaOH 0,1M = 𝟏, 𝟎𝟑 ± 𝟎, 𝟎𝟏𝒈
Se preparo una solución 0,100 M en 250mL, Procedimiento.2: Preparación de sln
se pesó en una balanza digital 1.00 ± 0,01g NaOH 0,01M
y se llevo a un matraz volumétrico de 250 𝟎, 𝟎𝟏𝑴 ∗ 𝟓𝟎𝒎𝑳
𝑽𝟏 = = 𝟓𝒎𝑳 𝑵𝒂𝑶𝑯
±0,30mL. 𝟎, 𝟏𝑴

1
Preparando así una solución de 50 ± 0,3 mL
de NaOH 0,01 M Procedimiento 7: capacidad
amortiguadora del alkaseltzer
Procedimiento 3: Solución HCl 0,1M
Se preparo una solución de HCl 0.1M
preparado a partir de una solución de HCl 𝟎, 𝟎𝟏𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
𝟐, 𝟔𝒎𝑳 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
con una pureza del 37%, se tomó 2.0 𝑪𝑹 =
±0,1mL y se llevo a un matraz aforado de (𝟖, 𝟎𝟗 − 𝟕, 𝟎𝟗)(𝟓. 𝟎 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 )
250 ± 0,30mL. = 𝟓, 𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟒
𝟎, 𝟏𝟎𝟎𝒎𝒐𝒍 𝟑𝟔, 𝟒𝟔𝒈 Tabla 1: capacidad reguladora del
𝟐𝟓𝟎 ± 𝟎, 𝟑 𝒎𝑳 alkaseltzer
𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳 𝟏𝒎𝒐𝒍𝑯𝑪𝒍
𝟏𝟎𝟎𝒈𝒔𝒍𝒏 𝑯𝑪𝒍 𝟏𝒎𝑳 PH Volumen PH final
𝟑𝟕𝒈𝑯𝑪𝒍 𝟏. 𝟏𝟗𝒈𝒔𝒍𝒏 𝑯𝑪𝒍 inicial de NaOH
gastado
= 𝟐, 𝟎𝟕 ± 𝟎, 𝟏 𝒎𝑳 𝑯𝒄𝒍
para
aumentar
Procedimiento 4: Preparación de sln U. PH (mL)
NaOH 0,01M Alkaseltzer 7,09 2,60 8,09
𝟎, 𝟎𝟏𝑴 ∗ 𝟓𝟎𝒎𝑳 Agua 5,52 0,1 7,90
𝑽𝟏 = = 𝟓𝒎𝑳 𝑯𝑪𝒍
𝟎, 𝟏𝑴
Capacidades reguladoras
Procedimiento 5: Solución reguladora de alkaseltzer 5,2x10-4
Na3PO4 y Na2HPO4 agua 8,65x10-6
Se inicio pesando 0,5664 ±0,0001g de
Na3PO4 y 1,1295 ±0,0001g de Na2HPO4, se
llevaron a un vaso de precipitados y donde Capacidad reguladora aspirina
se disolvieron con agua para posteriormente efervescente
ser llevados a un matraz de 25±0,04mL
hasta el enrase.
𝟎, 𝟎𝟏𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
Ecuación 1: capacidad reguladora del 𝟓, 𝟖𝟐 ± 𝟎, 𝟎𝟓𝒎𝑳 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
Na3PO4 + Na2HPO4 𝑪𝑹 =
(𝟖, 𝟎𝟒 − 𝟕, 𝟎𝟒)(𝟓. 𝟎 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 )
= 𝟏, 𝟐𝒙𝟏𝟎−𝟑
𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑶𝑯− 𝒖 𝑯𝟑 𝑶+ Procedimiento 6: Capacidad reguladora de la
𝑪𝑹:
(𝒄𝒂𝒎𝒃𝒊𝒐 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑷𝑯)(𝑳 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏) aspirina
𝟎, 𝟎𝟏𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
𝟑, 𝟓𝟏 ± 𝟎, 𝟎𝟓𝒎𝑳 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
𝟎, 𝟎𝟏𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝑪𝑹 =
𝟏 ± 𝟎, 𝟎𝟓𝒎𝑳 (𝟕, 𝟖𝟏 − 𝟔, 𝟑𝟔)(𝟓. 𝟎 ∗ 𝟏𝟎−𝟑 )
𝑪𝑹 = 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
(𝟏𝟐. 𝟎𝟎 − 𝟏𝟐. 𝟎𝟎)(𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ) = 𝟒, 𝟖𝒙𝟏𝟎−𝟒
= 𝟎
Procedimiento 6: capacidad buffer
solución HPO3 naH2PO3

𝟎, 𝟎𝟏𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 ANÁLISIS DE RESULTADOS:

𝟏. 𝟎 ± 𝟎, 𝟎𝟓𝒎𝑳 𝟏𝟎𝟎𝟎𝒎𝑳
𝑪𝑹 = Muchas de las reacciones químicas que se
(𝟐, 𝟓𝟎 − 𝟐, 𝟒𝟓)(𝟓. 𝟎 ∗ 𝟏𝟎−𝟐 ) producen en solución acuosa necesitan que
= 𝟒𝒙𝟏𝟎−𝟑 el pH del sistema se mantenga constante

2
para evitar que ocurran otras reacciones no
deseadas. Las soluciones reguladoras,
tampón o buffer son capaces de mantener la
acidez o basicidad de un sistema dentro de
un intervalo reducido de pH por tal razón
tiene muchas aplicaciones, un claro ejemplo
es el cuerpo humano donde la sangre debe
tener un pH de 7,35. Las disoluciones
amortiguadoras se preparan a partir de
pares ácido/base conjugados, como los
pares de fosfato trisódico/fosfato sódico y de
ácido fosfórico/bifosfato de sodio que son
los que se analizaron. En el buffer de fosfato
trisódico/fosfato sódico se midió su
capacidad reguladora añadiéndole 1,00 mL
± 0,03 mL de NaOH inicialmente con un pH
de 12,00 y después de agregar la base
fuerte no sé notó un cambio y continúo en
12,00, y una capacidad reguladora de 𝛃 = 𝟎,
esta variación fue nula, la adición de base
fuerte debería representar un cambio en el
pH de la solución ya que se tiene un exceso
de iones OH-, pero no fue así. Para saber si
la solución preparada fue un buen buffer se
comparó su capacidad reguladora con la del
agua que obtuvo un valor de 𝛃 = 𝟒, 𝟎𝐱𝟏𝟎−𝟑,
esta capacidad es mucho más pequeña que
la capacidad reguladora del buffer por lo que
confirma que el agua no es un buffer y que
la solución preparada funciona como
reguladora de pH, mientras una capacidad
reguladora sea mayor más resistente será el
tampón a un cambio de pH.
Se trató una combinación de ácido fosfórico
y bifosfato de sodio de igual manera que el
buffer anterior, pero agregándole 1,00 mL ±
0,03 mL de HCl 0.01 M, que es un ácido
fuerte, inicialmente se tenía un pH de 2,50 y
seguido bajó a 2,45, se le determinó una
capacidad reguladora de 𝛃 = 𝟒, 𝟎𝐱𝟏𝟎−𝟑, la
variación de pH que se obtuvo fue mínima
de 0,05, esta capacidad reguladora de la
solución se comparó con la del agua que
tuvo un valor de 𝛃 = 𝟖, 𝟔𝟓𝐱𝟏𝟎−𝟔, en este
caso se evidencia un resultado esperado, ya
que el agua no es una solución buffer,
3
confirmando la efectividad de la solución
buffer preparada .
Entre más cantidad de ácido y base
conjugada posea el buffer mayor será su
capacidad reguladora.[1] lo cual confirma de
que entre mayor sea la concentración de
ácido, base conjugada o base y acido
conjugado en la solución, la capacidad
reguladora será mucho mayor.
En la determinación de la capacidad
reguladora del alkaseltzer se obtuvo un valor
de 𝛃 = 𝟓, 𝟐𝒙𝟏𝟎−𝟒 y en el agua de
𝟖, 𝟔𝟓𝒙𝟏𝟎−𝟔 , como muestra los resultados el
alkaseltzer posee una mejor capacidad
reguladora, sin embargo el resultado del
alkaseltzer con respecto a la del agua quiere
decir que el número de moles que se
necesita para que ocurra un cambio de pH
es muy bajo, visto en la tabla 1, donde solo
fue necesario agregar 2,6 mL de NaOH
para presentar un cambio en una unidad de
PH.
Se realizo la comparativa de las distintas
capacidades reguladoras obtenidas con la
del agua, de manera que esta resulta siendo
menor que la de otros buffers y surge la
pregunta ¿Por qué no funciona como un
sistema amortiguador? Esto es debido a la
definición de ácido y base en Bronsted-
Lowry un ácido es un donador de protones y
una base un aceptador de protones [1], el
agua es un disolvente anfótero ya que en
presencia de solutos básicos se comporta
como ácido y en presencia de solutos ácidos
se comporta como base [2]. Debido a esta
propiedad cuando se agrega un ácido, el
agua acepta el protón generando iones
hidronio el cual disminuye el pH y la
concentración de iones OH-. Si por el
contrario se agrega base al agua, esta cede
protones y la concentración de iones OH-
aumentan disminuyendo la de iones H+ y por
tanto genera un incremento en el pH.
Conclusiones:
- Las soluciones amortiguadoras no
mantienen el pH absolutamente
constante o fijo, pero su variación
al agregar ácido o base es
relativamente pequeña.
- Las soluciones buffer preparadas
cumplieron el objetivo de ser
reguladoras en el pH, ya que la
diferencia dada era menor a una
unidad, y se comprobó que la
capacidad reguladora de un buffer
ácido y un buffer básico es mayor
que la del agua.
- Las disoluciones reguladoras son
muy importantes en los sistemas
químicos y biológicos. El PH de
la sangre es alrededor de 7.4; en
tanto que el del jugo gástrico
humano es alrededor de 1,5. En la
mayor parte de los casos, estos
valores de pH, que son cítricos
para el funcionamiento adecuado
de las enzimas y del alcance de
la presión osmótica, se
mantienen gracias a las
disoluciones reguladoras.
- El agua no es solución
amortiguadora porque ella es
denominada como un disolvente
anfótero, es decir, actúa como
ácido o base según el soluto que
se tenga.
- Las soluciones amortiguadoras
poseen más capacidad
reguladora mientras mayor sean
las concentraciones de ácido y
base utilizadas.
PREGUNTAS:
A) ¿Cuáles son las posibles causas para
que el pH medido de las soluciones
buffer preparadas, no corresponda al
4
valor calculado?
R//:
- Error en el pesaje de reactivos o en
la medición de los volúmenes, en
caso de ser soluciones.
- Puede ser un causante la pureza de
los reactivos, ya que si no están puros
y no se tiene en consideración el peso
de la impureza, puede entonces que
se tenga una menor cantidad de
reactivo.
- Se puede cometer el error con
soluciones concentradas que por
dejarlas destapadas pueden
evaporarse o reaccionar con la
humedad del ambiente u otros
factores, esto indica que perdimos
reactivo.
- También se debe tener en cuenta la
calibración de los instrumentos de
medición: balanza, material
volumétrico, pHmetro.
B) ¿En qué condiciones es máxima la
capacidad reguladora de una
solución buffer?
R//:
La capacidad reguladora es máxima
cuando la solución contiene
cantidades equivalentes de un ácido
débil y de su sal; o de una base débil
y su sal. Es decir, cuando la relación
[sal]/[ácido] o [sal]/[base] es igual a la
unidad.
C) ¿Si una solución reguladora se diluye
en agua, ¿afectará esto el pH de
dicha solución? ¿y la capacidad
reguladora? Explique.
R//
Al diluir un buffer en agua no afectará
el pH, ya que la relación de las
concentraciones permanece
 constante y esto indica que no habrá respiratoria se puede variar la
variabilidad en el pH, por el contrario [CO2] disuelta en la sangre y
si afecta la capacidad reguladora, ya corregir así las desviaciones de
que la capacidad depende de las pH. Sin embargo, su capacidad
concentraciones de las sustancias, y para compensar estas
al ser disminuidas, provoca una alteraciones es limitada.
disminución en la capacidad
reguladora.
BIBLIOGRAFÍA:
D) Explique al menos dos formas de [1] Harris, D.C., Análisis químico
soluciones reguladoras que actúan cuantitativo, 6° edición, Reverte SA,
en la naturaleza. ¿Cuál es el objetivo Barcelona, 2007. Pag 112,190,195
de cada una de ellas? [2] Skoog D.A., West D.M., Holler F.J.,
R// Fundamentos de Química Analítica ,9°
- El sistema amortiguador principal edición., Cengage Learning, México D.F,
que se utiliza para controlar el pH Pag 200,226,1006
de la sangre es el sistema
amortiguador acido-carbónico-
bicarbonato.
En el plasma
sanguíneo normal las
concentraciones de HCO3 y
H2CO3 son alrededor de 0.024
M y 0.0012 M respectivamente.
Como consecuencia el sistema
amortiguador tiene una gran
capacidad para neutralizar la
base adicional.
- La regulación del pH del plasma
sanguíneo se relaciona
directamente con el transporte
eficaz de O2 hacia los tejidos
corporales. La hemoglobina (Hb)
se une de forma reversible con el
H y O2.
El oxígeno entra en la sangre a
través de los pulmones de donde
pasa al interior de los glóbulos
rojos y se une a la hemoglobina.
El sistema respiratorio puede
compensar eficientemente y en
cuestión de minutos cambios de
pH. Modificando la frecuencia