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INDICE

I. INTRODUCCION ..................................................................................................... 3

II. OBJETIVOS .............................................................................................................. 4

OBJETIVO GENERAL: .................................................................................................. 4

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: .......................................................................................... 4

III. MARCO TEORICO............................................................................................... 5

1. VARIABLES AMBIENTALES................................................................................... 5

1.1. HIDROLOGÍA ...................................................................................................... 5

1.2. ZONAS DE RECARGA DE ACUÍFEROS .......................................................... 6

2. INFLUENCIA DIRECTA DE LAS VARIABLES CLIMÁTICAS ............................ 9

2.1. RADIACION: ........................................................................................................ 9

2.1.1. Efecto calórico de la radiación. ......................................................................10

2.2. HUMEDAD ..........................................................................................................12

2.3. LLUVIA. ...............................................................................................................12

2.4. VIENTO. ...............................................................................................................12

3. INFLUENCIA INDIRECTA DE LAS VARIABLES CLIMÁTICAS .......................13

3.1. SEQUÍAS EXTREMAS .......................................................................................13

3.2. DESHIELO, LLUVIAS E INUNDACIONES .....................................................13

3.3. EL FENÓMENO DEL ZUD ................................................................................14

3.4. MEGA TORMENTAS .........................................................................................14

3.5. ENFERMEDADES...............................................................................................15

3.6. ONDAS DE CALOR EXTREMO........................................................................15

3.7. MIGRACIÓN .......................................................................................................16

4. MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS: ........................................................16

4.1. MANTENIMIENTO DEL MEDIO INTERNO RELATIVAMENTE CONSTANTE:

......................................................................................................................................17

4.2. COMPONENTES QUE INTERACTUAN PARA MANTENER LA

HOMEOSTASIS……………………………………………………………………. 19
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5. CAMBIOS EN LA PRODUCCION DE CALOR ......................................................20

5.1. CALOR PRODUCIDO:........................................................................................20

5.2. CALOR ADQUIRIDO: ........................................................................................20

6. CAMBIOS EN LA PERDIDA DE CALOR ...............................................................23

7. CARACTERISTICAS EXTERNAS EN RELACION CON EL BALANCE DEL

CALOR ............................................................................................................................24

IV. CONCLUSION .....................................................................................................27

V. RECOMENDACIÓN ...............................................................................................27

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ......................................................................28

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I. INTRODUCCION

El medio ambiente va sufriendo trasformaciones a consecuencia de las acciones del

ser humano, dicha acciones afectan distintas condiciones demográficas, de cultura y de
condiciones de vida. Las consecuencias de las variaciones climáticas sobre la adaptación
de animales son bien conocidas por los ganaderos, así como también afectan a la calidad
de vida (bienestar) del hombre.

Los ambientes extremos afectan negativamente al organismo animal repercutiendo en

la expresión del potencial productivo. Los efectos del clima sobre los animales están
mediados por cambios metabólicos, fisiológicos y de comportamiento, y son más o menos
acentuados en función de factores como: raza, edad, nivel productivo y características
individuales. El frío afecta más gravemente a los animales recién nacidos, y es
relativamente poco importante para los animales adultos en producción. El calor tiene
efectos adversos sobre la producción de animales sobre todo en los lugares de mayor
potencial productivo. Por otro lado, la adaptación al medio ambiente cambiante supone
variaciones en las necesidades energéticas de mantenimiento.

Dentro del área climática en que se desarrolle la producción hay que conocer cuál es
el ambiente térmico predominante para poder mejorar las condiciones de alojamiento, de
manejo y de alimentación en un sentido que permita mantener los niveles óptimos de
producción.
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II. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

➢
Describir y explicar la importancia de la situación actual del medio ambiente al
que se enfrenta el hombre y los animales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

➢
Explicar cuáles son las variables ambientales que participan o permiten identificar
un lugar de acuerdo a condiciones climáticas como su hidrología; su

calidad del agua, entre otras.

➢
Identificar cuáles son las influencias tanto directas como indirectas de las
variables climáticas que afectan hoy al hombre y a los animales.

➢
Saber los cambios en la producción y perdida de calor, generados por las
condiciones climáticas.

➢
Detallar las características externas en relación con el balance del calor.

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III. MARCO TEORICO

1. VARIABLES AMBIENTALES

Los seres humanos somos capaces de adaptarnos a una gran variedad de entornos y
variables ambientales. Ahora bien, en numerosas ocasiones, estas variables, ruido,
temperatura, viento, vibraciones, luz, iones- se presentan de forma insidiosa, intensa o
persistente, distrayendo nuestra atención, alterando nuestras actividades y generando un
conjunto de estrategias de reacción o enfrentamiento ante la situación más o menos
exitosas.

Variable es la representación característica que varía entre individuos adquiriendo

distintos valores. El objetivo del proceso de evaluación Ambiental es identificar aspectos
ambientales y determinar sus efectos sobre otras variables ambientales, y cómo pueden
transmitirse mediante las posibles interacciones que pueden aparecer entre ellas.

Las variables ambientales han sido agrupadas en las áreas de:

• Hidrología - Calidad del agua - Suelo. - Geodinámica

• Biota.
• Socio económicas.

1.1. HIDROLOGÍA
Conjunto de procesos asociados al ciclo del agua.

Ilustración N°1: Ciclo del Agua

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Dada la importancia de este ciclo en la definición de la dinámica ambiental de la

cuenca, su consideración detallada es vital a los fines de identificar y caracterizar un
conjunto importante de impactos ambientales generados por iniciativas integradas en
proyectos de manejo integrado de cuencas.

1.1.1. Régimen de flujo

El régimen de flujo describe las características físicas del flujo de un cuerpo de agua
(río, arroyo, lago) en las diferentes épocas del año: niveles, caudales, duración, máximos,
mínimos y promedios, etc.

1.1.2. Régimen de crecidas o avenidas

Caso particular del régimen de flujo que describe únicamente las características
referentes a los períodos de crecida o aguas altas: crecidas pico, caudales y niveles
máximos, duración, frecuencia, distribución estacional, volumen, remansos, áreas
inundables, etc.

1.1.3. Nivel freático

Nivel de las aguas subterráneas - en acuíferos no confinados - en diferentes puntos de
la cuenca. El nivel freático es un indicador utilizado para determinar la disponibilidad de
agua subterránea con fines de aprovechamiento. Asimismo, el nivel freático afecta los
niveles de crecida y, dependiendo del uso de la tierra, sus variaciones pueden ser
beneficiosas o perjudiciales.

1.2. ZONAS DE RECARGA DE ACUÍFEROS

Zonas que por sus características son principales recargadores del nivel freático como,
por ejemplo, los humedales en la zona alta de la cuenca, que se constituyen en zonas de
recarga permanente, o las zonas bajas de las cuencas de los ríos, donde la transmisividad
efectiva vertical es alta.

1.2.1. Calidad del agua.

El término calidad del agua es relativo, referido a la composición del agua en la medida
en que ésta es afectada por la concentración de sustancias producidas por procesos
naturales y actividades humanas. Como tal, es un término neutral que no puede ser
clasificado como bueno o malo, sin hacer referencia al uso para el cual el agua es
destinada.
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De acuerdo con lo anterior, tanto los criterios como los estándares y objetivos de
calidad de agua variarán dependiendo de sí se trata de agua para consumo humano, para
uso agrícola o industrial, para recreación, para mantener la calidad ambiental, etc.

Para efectos de estos lineamientos se consideran las variables que se enumeran a

continuación:

1.2.1.1. Concentración de sólidos.

El término concentración de sólidos se refiere a la proporción de sólidos - minerales
en suspensión en un determinado cuerpo de agua. El tratamiento para potabilizarla
requiere infraestructura y, eventualmente, altos costos de operación. Una concentración
de sólidos muy alta en el agua produce también colores y sabores desagradables. La
principal causa para un aumento en la concentración de sólidos en suspensión es
generalmente el incremento de la erosión generado por actividades humanas.

1.2.1.2. Sustancias tóxicas.

Bajo esta denominación se incluyen un conjunto de sustancias tales como desechos
industriales, metales pesados y agroquímicas cuyo consumo puede generar reacciones de
toxicidad - leves o severas - en la población humana y animal asentada en la cuenca. Las
fuentes de sustancias tóxicas son las actividades industrial, minera y agrícola.

1.2.2. SUELOS.
Los suelos constituyen el cuerpo natural, soporte de la vegetación y de numerosas
formas de vida animal, a través del cual se completa parte de la fase terrestre del ciclo
hidrológico. Asimismo, son el recurso natural y la base espacial a partir de la cual se
realiza una gran variedad de desarrollos y actividades humanas, por ejemplo, la
agricultura, la minería y desarrollo urbanístico y viales.

Ilustración N°2: Suelos Variables

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1.2.2.1. Propiedades del suelo.

- El suelo es un sistema dinámico conformado por cuatro componentes básicos,
materia mineral, materia orgánica (que incluye materia orgánica en diferentes
grados de descomposición y microorganismos), agua y gases en proporciones
tales que permitan el desarrollo de las plantas superiores.

- Los suelos difieren entre sí por sus propiedades físicas, químicas y biológicas. Las
propiedades físicas más importantes son su textura, densidad aparente y
estructura. Las propiedades físicas del suelo definen la capacidad de infiltración
y almacenamiento de agua y contribuyen a definir su capacidad de uso.

1.2.2.2. Contaminación del suelo.

- Se refiere a la presencia de restos de sustancias químicas provenientes de actividades

antrópicas como, por ejemplo, agroquímicos y/o desechos.

1.3. GEODINÁMICA
Estudia los agentes o fuerzas que intervienen en los procesos dinámicos de la Tierra

1.3.1. Erosión superficial

La pérdida de suelos es la consecuencia de procesos erosivos. Estos pueden ser de
carácter natural o acelerado por causas externas, entre las cuales se destaca la acción
antrópica (proceso de degradación del relieve y subsuelo debido a acción humana).

1.4. BIOTA
Conjunto de especies de plantas, animales y otros organismos que ocupan un área
dada. La consideración de los aspectos relativos a la biota es de particular importancia en
el diseño de los proyectos de manejo integrado de cuencas. La desaparición de bosques
naturales lleva a una disminución de la bio-diversidad que no sólo afecta las áreas
intervenidas sino también recursos y valores de zonas insospechadamente remotas.
En este sentido, es importante recordar que muchas especies de aves migran
estacionalmente desde y hacia lugares remotos. La desaparición de algunas de sus áreas
de recepción contribuirá a su vez a la extinción de la especie y, consecuentemente, a la
generación de desbalances ecológicos en ambas áreas.

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 10

1.5. SOCIOECONÓMICAS
Los proyectos de manejo integrado de cuencas tienen como objetivo el mejoramiento
de las condiciones de vida de los beneficiarios directos e indirectos de los mismos. En
este sentido, la evaluación de impactos ambientales debe incluir también, la consideración
de algunas variables socioeconómicas fundamentales, como las que a continuación se
mencionan.

1.5.1. Estructura y tamaño poblacional

El término "estructura poblacional" se refiere a la distribución de la población por edad
y género, niveles de ingreso y tipos de ocupación. El término “tamaño poblacional” alude
al número de habitantes en una determinada localidad, región o país.

1.5.2. Migración
El término migración se refiere a los desplazamientos de población humana desde y
hacia la cuenca. La migración puede considerarse favorable o no según las condiciones
socio-económicas y físico-bióticas de la zona. Las características étnicas y religiosas del
grupo migratorio también influyen en el juicio que se haga sobre estos movimientos de
población. Los movimientos migratorios afectan la estructura y tamaño de la población
en un sector determinado.

2. INFLUENCIA DIRECTA DE LAS VARIABLES CLIMÁTICAS

2.1. RADIACION:

Los animales reciben radiación de varias fuentes:

• Radiación directa: proveniente del sol.

• Radiación difusa: reflejada por las nubes, gases atmosféricos y aerosoles

contaminantes del aire.

• Radiación reflejada por la superficie terrestre.

• Irradiación terrestre.
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De estas, la radiación solar directa es la principal fuente de la radiación total. Esta incide
sobre los animales, que absorben una parte y el resto lo reflejan hacia la atmosfera.

2.1.1. Efecto calórico de la radiación.

Los mamíferos y las aves han desarrollado cierto grado de independencia de las
condiciones térmicas externas, mediante la orientación de los sistemas de regulación,
lo que les permite mantener constante la temperatura constante de su cuerpo
(homeotermia). Así, cuando el frio es excesivo, aumentan su metabolismo para
compensar las pérdidas de calor y cuando hace calor, ponen mecanismos que aceleran
la perdida de este.

Tabla N°1: Temperatura Corporal de Algunas Especies Animales

Esta temperatura corporal puede oscilar algo durante el día, dependiendo de la

sobrecarga muscular, del régimen alimenticio y de condiciones anormales del medio
exterior.

La zona de “neutralidad térmica” es el rango de temperatura ambiente, dentro del

cual, un animal es capaz de mantener su temperatura normal por medios físicos, tales como
tiritar o sudar. La ecuación del balance térmico del cuerpo de los animales se puede
expresar en esta forma (kulicov, 1981):

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Donde:

• R= Radiación recibida por la superficie del cuerpo.

• M= Calor producido según el valor calórico del alimento.
• LE= Gasto de calor para la evaporación.
• P= Flujo de calor desde la superficie del cuerpo (radiación, conducción y
convección).
• AS= Perdida de calor en la respiración.

Los efectos del frio son menos conocidos. En climas muy frio, en los cuales la obtención
de energía no es suficiente para cubrir las necesidades calóricas, los animales metabolizan
sus reservas de grasas y proteínas, dando por resultado una pérdida de peso. La lluvia y los
grandes desplazamientos del aire producen el enfriamiento del medio, y aceleran las
pérdidas de calor por radiación, convección y conducción que sufre el animal. El animal
puede defenderse contra el frio conservando el calor mediante el aislamiento de su pelo,
produciendo más calor por la ingestión de alimentos o por medio de la acción de tiritar o
combinado de ambas formas.

2.1.2. Efectos lumínicos de la radiación.

La luz también es un componente importante del medio exterior en el hábitat de los

organismos. Se ha demostrado que los animales responden al color, intensidad y
duración de la luz; por ejemplo, en la cría de pollos, se ha logrado probar que la madurez
sexual se adelanta con la luz verde y roja, más que con la luz común.
La duración del día interviene en una serie de procesos fisiológicos de muchos animales
de clima templado. En estas regiones, la actividad sexual de los mamíferos está controlada
principalmente por la relación entre el número de horas de luz y el número de horas de
oscuridad diarias.
Los estudios sobre la relación entre la cantidad y la duración de la luz con el proceso
reproductivo han permitido, en algunos casos, mejorar los sistemas pecuarios.
 13

2.2. HUMEDAD

La alta humedad, unida a la alta temperatura, afecta el grado de transpiración de los

animales, ya se cutánea o respiratoria. Con temperatura elevada y alta humedad, la fatiga
fisiológica del animal aumenta, puesto que impiden la eliminación del calor por
transpiración. En las regiones con elevada humedad relativa del aire, no se observan grandes
variaciones de la temperatura del aire, por lo que los animales no tienen las posibilidades de
aliviarse durante la noche de las temperaturas altas a las que ha esta expuestos durante el
día. Contrariamente, en los desiertos y semidesiertos de la zona tropical, que se caracterizan
por tener un aire seco, la tasa de evaporación de agua desde el cuerpo de los animales es
muy grande, lo que provoca un enfriamiento de la superficie del cuerpo.

2.3. LLUVIA.

En un medio cálido, el agua que ha caído sobre la capa de la piel y es retenida por ella, se
evapora y, por consiguiente, mitiga los efectos del calor. El poder de refrigeración de la lluvia
depende de la profundidad a que haya penetrado el agua en la capa pilosa del animal. En un
ambiente frio, la lluvia puede ser perjudicial, ya que al mojar el pelo puede destruir el
aislamiento y agravar los efectos del frio.

2.4. VIENTO.

El viento, al igual que la temperatura y la humedad del aire, desempeñan un papel

sustancial en el intercambio térmico de los animales, sobre todo en la eliminación del calor
por convección. La intensidad de este proceso depende de la temperatura de la capa externa
del animal y de la velocidad del viento. Si la temperatura de la capa externa del animal es
mayor que la del aire, el viento aumentará la perdida de calor, y, por consiguiente,
disminuirá la fatiga fisiológica.

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3. INFLUENCIA INDIRECTA DE LAS VARIABLES CLIMÁTICAS

3.1. SEQUÍAS EXTREMAS

En regiones como el Cuerno de África (Etiopía y Somalia), las variaciones en el clima

causan sequías más largas y extremas. Los índices de lluvia tienden a la baja desde 1970,
mientras que las temperaturas continúan aumentando.
El clima impacta a la cobertura vegetal y a los animales: entre menos llueve, menos
agua y comida hay disponibles. Este año, miles de animales murieron en Bolivia y otros
30.000 fueron rescatados por equipos de atención de desastres. En el 2016, ayudaron a
más de 40.000 bueyes y búfalos en una de las sequías más extremas de la historia de
Tailandia.
Ilustración N°4: Sequias

3.2. DESHIELO, LLUVIAS E INUNDACIONES

El calentamiento global está derritiendo los casquetes polares, elevando el nivel del
mar. Alrededor del mundo, las ciudades costeras son amenazadas por inundaciones y
tempestades. Estos dos fenómenos fueron las catástrofes más frecuentes de la última
década; sumaron hasta un 80% de todos los desastres naturales.
Solo en una región de Argentina, víctima de inundaciones en el 2016, casi 24.000
perros, caballos y bueyes fueron afectados.

Ilustración N°4: Inundaciones

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 15

3.3. EL FENÓMENO DEL ZUD

Se trata de un fenómeno climático que se repite de manera cíclica, en el que una sequía
durante el verano se combina con un duro invierno, llevando a los animales a morir de
hambre o de frío.
En el 2015, el frío extremo mató a 170.000 alpacas en el Perú. Entre los países más
vulnerables al cambio climático está Mongolia, las intensas sequías en el verano son
seguidas por inviernos cada vez más hostiles. Los zuds amenazan a millones de animales
por la repentina falta de alimento, el congelamiento de sus patas y abortos causados por
el frío.
En el 2016, se ayudó a más de 160.000 animales en Mongolia y el número de animales
que se rescataron aumentó a 350.000 en el zud de ese año.

Ilustración N°5: Fenómeno del ZUD

3.4. MEGA TORMENTAS

Aunque antes eran poco frecuentes, las grandes tormentas como el tifón Haima se
vuelven cada vez más comunes. El motivo es el aumento en la temperatura de los océanos.
Causadas por la intensa evaporación del agua, estas tormentas se forman en altamar y
dejan un rastro de destrucción por donde pasan; matando, hiriendo y dejando a
muchísimas personas y animales sin hogar.

Ilustración N°6: Tormentas

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3.5. ENFERMEDADES

El cambio climático también contribuye a la propagación de enfermedades. Entre ellas

están el ébola, el dengue, la malaria, el cólera. Diversas investigaciones, hechas por
ejemplo en India y en Kenia, asocian las enfermedades de los animales de granja con las
variaciones producto del cambio climático.

Los desastres naturales tienen impacto en la salud de los animales. En tormentas o

inundaciones, ellos corren el riesgo de contraer infecciones graves, como carbúnculos o
la enfermedad de Newcastle. La exposición a la lluvia y a los vientos fuertes también
causa dolencias respiratorias, vómitos y diarrea.

Ilustración N°7: Vacunación de los Animales

3.6. ONDAS DE CALOR EXTREMO

En las últimas dos décadas, las ondas de calor se han vuelto una de las principales
causas de muertes relacionadas con los desastres naturales, afectando tanto a humanos
como a animales. En el 2010, por ejemplo, el intenso calor mató a la mitad de la población
de cacatúas negras de pico corto, una especie amenazada en Australia, en la ciudad de
Hopetun de ese país.
Ilustración N°8: Animales en su Hábitat
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3.7. MIGRACIÓN

El cambio climático también interfiere con la migración de los animales, que tienen
que cambiar su ruta adaptarse a climas a los que no están acostumbrados, en ocasiones
incluso dejando de migrar. Eso afecta a todo el ecosistema.

Por ejemplo, el calentamiento de los polos está haciendo que el salmón de Alaska de
EE.UU. deje de migrar, lo que impacta directamente la alimentación de los osos.

Un estudio mostró que el clima está alterando o interrumpiendo los patrones

migratorios de pájaros, mariposas y peces. Entre ellas están el carbonero común en
Europa, el salmón de Alaska, la mariposa monarca, la cigüeña blanca, y los gansos
canadienses, así como diversas aves costeras de Israel.

Ilustración N°8: Migraciones

4. MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS:

La homeostasis se puede definir como el equilibrio necesario para el mantenimiento

de la vida.
Es el mantenimiento de las variables del medio interno (PH, temperatura, concentración
de iones, oxígeno, dióxido de carbono, glucosa) estáticas o constantes en condiciones de
equilibrio dinámico (constante renovación y homogeneización).
Todos los seres vivos, desde una célula hasta el más complejo ser pluricelular, se
desenvuelven en un medio con el que están en continua relación. Ni el ambiente externo,
ni el sistema biológico son medios estáticos. Por el contrario, ambos están en continuo
proceso de transformación. Los mismos procesos biológicos implican cambios que
afectan tanto al interior como al exterior celular.
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Cualquier organismo mantiene sus condiciones internas más o menos constantes

gracias a ajustes de su metabolismo. En paralelo al aumento de la organización y
complejidad de los seres vivos, los procesos que en estos tienen lugar se ajustan a unas
condiciones óptimas que deben ser mantenidas.

Es decir, en la evolución de los seres vivos, en función del medio en el que estos
habitan, el desarrollo fisiológico ha implicado el desarrollo de sistemas que garantizan
unas condiciones internas estables, tales que las reacciones químicas que en ellos tienen
lugar funcionen correctamente y no supeditadas al ambiente.

Al mantenimiento de estas condiciones internas dentro de los rangos adecuados es a

lo que denominamos homeostasis.

En cualquier sistema, las condiciones físicas y químicas en las que se desarrolla una
reacción química deben ser las más óptimas para obtener el máximo rendimiento. Los
seres vivos no son una excepción: ellos mismos tratan de mantenerlas: la homeostasis.

4.1. MANTENIMIENTO DEL MEDIO INTERNO RELATIVAMENTE

CONSTANTE:

Para mantener la homeostasis, la actividad de todos los órganos (digestivo,

respiratorio, circulatorio, excretor) debe funcionar de forma regulada y controlada, y en
continua respuesta a las variaciones de los medios externos e internos. Con este fin, los
animales disponen de dos sistemas de control y coordinación del organismo, que están
relacionadas tanto funcional como anatómicamente: el sistema nervioso y el sistema
endocrino.

Las funciones que, en relación con la homeostasis, deben desempeñar ambos sistemas
son, en primer lugar, percibir los cambios, tanto del ambiente interno como externo, a
continuación, deben procesar esta información que se recibe, y por último, dar las órdenes
oportunas a los diferentes órganos y sistemas del organismo para que actúen de la forma
apropiada.Además de los sistemas de control y regulación, el organismo necesita de
información de retroalimentación que le informe sobre la situación en cada momento,
para que pueda analizar como de alejado está de la situación inicial, a la que debe volver.
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Tabla N°2: Mantenimiento del Medio Interno Relativamente Constante

General: Un ejemplo: Día caluroso: aumento de

temperatura corporal

Percibir los cambios: El sistema nervioso detecta el aumento de la

temperatura corporal

Procesar la información:
El circuito neuronal procesa esta información

Transmisión de órdenes a
órganos y sistemas: Se activan las glándulas sudoríparas de la piel

Respuesta: Se estimula la producción de sudor: al

evaporarse el sudor, se elimina calor del
organismo

4.2. COMPONENTES QUE INTERACTUAN PARA MANTENER LA

HOMEOSTASIS

• Variable: es la característica del ambiente interno que es controlada.

• Sensor (Receptor): detecta cambios en la variable y envía la información al

integrador (centro de control).

• Integrador (Centro de Control): recibe información del sensor sobre el

valor de la variable, interpreta el error que se ha producido y actúa para
anularlo integrando datos del sensor y datos almacenados del punto de ajuste.

• Punto de ajuste: es el valor normal de la variable que ha sido previamente

almacenado en la memoria.
 20

• Efector: es el mecanismo que tiene un efecto sobre la variable y produce la

respuesta. La respuesta que se produce está monitorizada de forma continua
por el sensor que vuelve a enviar la información al integrador
(retroalimentación).

• Retroalimentación negativa: tiene lugar cuando la retroalimentación

invierte la dirección del cambio. La retroalimentación negativa tiende a
estabilizar un sistema corrigiendo las desviaciones del punto de ajuste y
constituye el principal mecanismo que mantiene la homeostasis. Algunos
ejemplos son la frecuencia cardíaca, la presión arterial, el ritmo respiratorio,
el pH de la sangre, la temperatura corporal y la concentración osmótica de los
fluidos corporales.

• Retroalimentación positiva: tiene lugar cuando la retroalimentación tiene

igual dirección que la desviación del punto de ajuste amplificando la
magnitud del cambio. Luego de un lapso de tiempo se invierte la dirección
del cambio retornando el sistema a la condición inicial. En sistemas
fisiológicos la retroalimentación positiva es menos común que la negativa,
sin embargo, es muy importante en numerosos procesos. Como ejemplos, se
puede citar la coagulación de la sangre, la generación de señales nerviosas
(concentración de sodio hasta generar el potencial de acción)

5. CAMBIOS EN LA PRODUCCION DE CALOR

En cualquier sistema vivo los intercambios de energía ocurren a través de miles de

reacciones químicas diferentes, muchas de las cuales se producen simultáneamente. la
suma de todas estas reacciones se conoce como metabolismo.

5.1. CALOR PRODUCIDO:

Las reservas corporales y el alimento constituyen el aporte calórico, que se utilizará

en procesos para mantener el metabolismo basal (temperatura corporal, respiración,
excreción y mantener tono muscular), para los procesos digestivos, para la actividad
muscular, para las producciones que resultan en un aumento en el metabolismo, todas
constituyen actividades que generan calor.
 21

5.2. CALOR ADQUIRIDO:

También interviene el calor del medio ambiente o temperatura ambiental que depende
en gran parte de las radiaciones solares. La suma de todas estas fuentes de calor constituye
el calor animal. Como son homeotermos para mantener su temperatura corporal deben
disipar parte del calor producido o calor sobrante. Para ello existen mecanismos de
disipación de calor que son: la evaporación, radiación, convección y conducción, que son
influenciados por distintas circunstancias que se explican más adelante.

➢
Estrés: Cuando una persona se ve expuesta al calor, se activan los mecanismos
fisiológicos de termólisis para mantener la temperatura normal del organismo.
Los flujos de calor entre el organismo y el medio ambiente dependen de la
diferencia de temperatura entre:
• El aire circundante y objetos como paredes, ventanas, el cielo, etc.,
• La temperatura superficial de la persona.

La temperatura superficial de la persona está regulada por mecanismos fisiológicos,

como variaciones en el flujo sanguíneo periférico y la evaporación del sudor secretado
por las glándulas sudoríparas. Además, la persona puede cambiarse de ropa para influir
en el intercambio de calor con el medio ambiente. Cuanto más calurosas sean las
condiciones ambientales, menor será la diferencia entre la temperatura ambiente y la
temperatura superficial de la piel. Con ello, el intercambio de calor seco por convección
y radiación se reduce en ambientes cálidos comparado con los ambientes fríos. Cuando
la temperatura ambiente es superior a la temperatura corporal periférica, el cuerpo
absorbe calor de su entorno. En este caso, el calor absorbido, sumado al calor liberado
por los procesos metabólicos, debe perderse mediante evaporación del sudor para
mantener la temperatura corporal.

Así, la evaporación del sudor adquiere una importancia cada vez mayor al aumentar
la temperatura ambiente. Por este motivo la velocidad del aire y la humedad ambiental
son factores ambientales críticos en ambientes calurosos. Cuando la humedad es alta, el
cuerpo sigue produciendo sudor, pero la evaporación se reduce.
 22

Tabla N°3: Síntomas de estrés de los animales con el calor

➢
Metabolismo: El fenómeno del metabolismo permite a los seres vivos procesar
sus alimentos para obtener nutrientes, utilizando una cantidad de estos nutrientes
y almacenando el resto para usarlo cuando efectúan dos procesos fundamentales:
anabolismo y catabolismo.

➢
Anabolismo: es cuando se transforman las sustancias sencillas de los nutrientes
en sustancias complejas.

➢ Catabolismo: cuando se desdoblan las sustancias complejas de los nutrientes con

ayuda de enzimas en materiales simples liberando energía. durante el
metabolismo se realizan reacciones químicas y energéticas. así como el
crecimiento, la auto reparación y la liberación de energía dentro del cuerpo de un
organismo.

➢
Daños cerebrales: En estos casos, aparece dolor de cabeza, confusión, pérdida
de la conciencia, y si la temperatura aumenta hasta los 42 o 43 grados centígrados.

➢
Actividad muscular: entenderemos simplemente la actuación funcional del
músculo, su contracción, se acompañe o no de trabajo en el sentido físico. Y nos
referiremos solamente a la musculatura esquelética. Por otra parte, convendremos
en considerar como provocadz para los fines de este trabajo la actividad muscular
desencadenada por estímulos procedentes del exterior del organismo (medio
ambiente) y regulados por nosotros mismos. Concretamente nos referiremos
como estímulos de tal provocación a las maniobras de percusión. Lo cual hace se
provoque la sudoración para poder ver una masa muscular muy en forma.
 23

➢
Cambios en el estado de ánimo:

• El calor moderado estimula y es muy sano, pero a partir de ciertos

niveles, su impacto es negativo y se extiende a cuerpo y mente,
creando un estado negativo generalizado.

• El calor extremo se vive como una situación estresante, productora

de aturdimiento, irritabilidad, confusión y puede generar cambios
bruscos de humor.
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6. CAMBIOS EN LA PERDIDA DE CALOR

El sistema general de respuesta del cuerpo animal en su defensa contra el frío

contempla una doble dirección: disminuir las pérdidas de calor y aumentar la producción
de este. Se disminuye la pérdida de calor mediante un cambio en la distribución del flujo
sanguíneo cutáneo al producirse vasoconstricción periférica y por el aumento del
aislamiento de superficie. La producción de calor se incrementa por el ejercicio físico, el
escalofrío, el aumento imperceptible de la tensión muscular, el incremento del
metabolismo y la ingestión de alimentos con su consiguiente acción dinámica especifica.
La respuesta del comportamiento de los animales ante el frío se manifiesta al observarse
el agrupamiento de estos, la elección de áreas soleadas y protegidas del viento y el
enrollamiento de sus cuerpos que reduce la superficie de intercambio con el medio
ambiente.

La disminución en la pérdida de calor por radiación y conducción como resultado de

la vasoconstricción periférica está dada por la característica de retorno del flujo venoso
que se ejecuta por el sistema de venas profundas. Para la exposición al frío y como
consecuencia de los cambios climáticos estaciónales, los animales se preparan al
aumentar el sistema de aislamiento de su superficie de intercambio que comprende el
elemento interno por modificaciones cutáneas y el aislamiento externo producido por la
interacción pelaje-aire.

El aislamiento interno se debe a una disminución de la conducción térmica a través de

los tejidos periféricos debido a los cambios del grosor y densidad de la piel unida a la
vasoconstricción periférica y por el grosor y distribución de la grasa subcutánea. Los
cambios en la conductancia térmica de la piel son de mayor importancia en la defensa
contra el frío en los animales de mayor tamaño que en los pequeños.

La disminución de la temperatura de superficie producto a la vasoconstricción

periférica (cutánea y subcutánea) reduce el gradiente térmico entre la piel y el medio
ambiente por lo que disminuye la perdida de calor. Correspondientemente, este efecto
incrementa el gradiente térmico interno entre la temperatura de núcleo y la temperatura
de superficie, pero el flujo de calor permanece inalterado e incluso puede disminuir según
sean las propiedades del tejido subcutáneo. En todas las especies animales el tejido
adiposo subcutáneo posee un efecto aislante, pero alcanza su mayor importancia
fisiológica en los mamíferos acuáticos y en el cerdo. La obtención del máximo de
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vasoconstricción periférica como respuesta física rápida ante el descenso de la

temperatura ambiente puede aumentar hasta tres veces el poder aislante de la piel en los
bovinos y hasta seis veces este efecto en el humano.

El aislamiento externo dado por la relación pelaje-aire incrementa la resistencia

térmica al flujo calórico desde la piel hacia el medio ambiente. El objetivo del aumento
en el pelaje como respuesta ante el frío es atrapar un mayor volumen de aire en contacto
relativamente estable con la piel de manera tal que al ser el aire un mal conductor térmico
entonces la piel intercambia con la capa de aire atrapado (aire inmóvil) y este a su vez
con el aire del medio ambiente (aire móvil) garantizándose el efecto aislante. Se plantea
que el efecto retenedor de calor del pelaje depende casi por completo del aire alcanzado
que ocupa más del 95% del volumen del pelaje. El aislamiento del pelaje va aumentando
lentamente a medida que se va produciendo el crecimiento del pelo del verano para el
invierno.

El viento y la lluvia sean por separados o unidos llevan a la destrucción parcial del
aislamiento proporcionado por el pelaje. El efecto destructor del viento respecto al
aislamiento proporcionado por el pelaje disminuye al aumentar la densidad de este, por
lo que es menos efectivo en el siguiente orden de especies animales: cerdo, caballo, vaca,
carnero, conejo y caribú. Los pelos y plumones finos y lanudos se insertan
profundamente en la piel y atrapan el mayor volumen de aire mientras que las plumas y
los pelos fuertes se sitúan por encima de ellos ejerciendo una función protectora.

El aumento en la producción de calor como respuesta ante el frío constituye la otra vía
que garantiza mantener la homeotermia. Estos procesos de termogénesis química
alcanzan un mayor valor en los animales de pequeños tamaños. En el animal homeotermo
las fuentes más importantes de producción de calor se corresponden con la actividad
muscular por una parte y las reacciones bioquímicas dependientes del sistema endocrino
por otra. La temperatura ambiente a partir de la cual se comienza a aumentar la
producción de calor como defensa contra el frío se denomina temperatura critica mínima.
Por debajo de la temperatura critica mínima el consumo de oxigeno aumenta linealmente
a medida que disminuye la temperatura por lo que un incremento de la tasa metabólica se
acompañada de la respuesta más simple de producción de calor mecánico-químico: el
escalofrío.
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La producción de calor por incremento de la actividad muscular como respuesta ante

el frío puede producirse bajo control cortical a través del ejercicio o el movimiento
muscular voluntario o bajo control de los niveles medular y encefálico bajo como
respuesta involuntaria que produce un aumento imperceptible del tono muscular, así
como el escalofrío por acción del sistema neurovegetativo.

El descenso de la temperatura corporal media desencadena el escalofrío como

respuesta de emergencia rápida. El escalofrío consiste en la contracción sincrónica
repetida de los músculos flexores y extensores por influencia vegetativa. De no ser el
escalofrío intenso se puede controlar voluntariamente y por lo tanto ser anulada esta
respuesta termorreguladora en cierta forma desagradable.

7. CARACTERISTICAS EXTERNAS EN RELACION CON EL BALANCE

DEL CALOR

7.1. Conducción:

La energía calorífica se transmite durante el contacto directo entre cuerpos a distintas

temperaturas y tiene lugar mediante choques o acoplamientos entre las moléculas del
sistema (unas en zonas más calientes, con mayor energía térmica y otras en las zonas
más frías, con menor energía térmica), aunque no haya un movimiento macroscópico de
las moléculas, o el material sea transparente a la radiación.

Este proceso es de gran importancia en sólidos, pero de menor importancia en

líquidos y gases, donde normalmente aparece combinado con la convección y es
prácticamente enmascarado por ésta.

7.2. Convección:

La energía calorífica se transmite por el movimiento físico de moléculas “calientes”

de las zonas de alta temperatura a las zonas de baja temperatura y viceversa,
equilibrándose las temperaturas.

Este proceso tiene gran importancia en fluidos y también es denominado conducción

superficial, ya que el flujo de calor entre la superficie de un material y un fluido está
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relacionado con la conducción a través de una fina capa del fluido que se encuentra junto
a la superficie.

Además, es este proceso de conducción superficial el que provoca, en un fluido

inicialmente en reposo en contacto con una superficie a distinta temperatura, una
diferencia de temperaturas en el fluido, originándose diferencias de densidad en el
mismo que producirán a su vez un desplazamiento físico de materia a distintas
temperaturas de unas zonas a otras, teniéndose convección. La transferencia de calor por
convección puede ser forzada cuando está ayudada por el movimiento de las superficies
en contacto con el fluido o libre (llamada también natural) cuando se produce
únicamente en virtud de una diferencia de densidades causada por una diferencia de
temperaturas. También puede venir acompañada de un cambio de fase, como ocurre
durante la condensación o la ebullición, con unos intercambios de calor muy intensos.

7.3. Radiación:

La energía calorífica se transmite en forma de energía de la radiación electromagnética,

emitida por todos los cuerpos por el hecho de encontrarse a una temperatura T, y que se
propaga a la velocidad de la luz (porque es luz de distintas longitudes de onda) y puede ser
absorbida por los cuerpos, aumentando su temperatura.

La radiación es el único medio de transmisión del calor cuando ésta tiene lugar a través
del vacío, y puede ser muy importante para altas temperaturas.

Estos mecanismos básicos actuarán de forma combinada, no sólo para dar la

temperatura final del recinto que estamos estudiando, sino en combinación con otros
elementos como la humedad del aire, para dar el grado de comodidad o confort del ser
humano en el espacio considerado. Así, mayores o menores grados de humedad darán
lugar a una sensación de comodidad mayor o menor para una misma temperatura. La
acción del viento y de la radiación son también elementos a considerar. Por una parte, el
viento favorece los procesos de convección y evaporación. Por otra parte, para una misma
temperatura en un lugar, el hecho de que éste esté soleado puede hacer más agradable la
estancia en el mismo en invierno, no sólo por la luz sino por la radiación térmica que
incide sobre la persona. De la misma forma, para una misma temperatura en una
habitación la sensación térmica es más baja si paredes y suelo están aún fríos que si los
mismos están ya calientes o incluso más calientes que el aire de la habitación.
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IV. CONCLUSIONES

➢
Las variaciones climáticas han tenido efectos negativos tanto en el hombre
como en los animales, afectando al entorno que los rodea y perjudicando
incluso su salud.

➢
La regulación del medio interno de un organismo o individuo mediante la
homeostasis es una propiedad fundamental para la supervivencia de este y su
relación con el medio exterior.

➢
Los individuos homeotermos son capaces de controlar su temperatura al realizar
un balance de calor, con lo cual hacen un equilibrio entre las pérdidas y ganancias
de calor.

➢
Cada organismo o ser vivo tiende a equilibrar su medio interno, en la
producción y pérdida de calor, en el medo donde se encuentre

V. RECOMENDACIÓN

➢
Debemos usar ropa suelta, de preferencia color claro; ya que los oscuros
absorben el calor por radiación solar.

➢
Mantenerse bien hidratado para no incrementar la producción de calor.

➢
Evitar realizar ejercicios físicos prolongados en horas centrales del día.

➢
Cuidar el ambiente, ya que es el medio donde vivimos.
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VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

Variables ambientales. Recuperado de:

➢
https://es.wikipedia.org/wiki/Variables_ambientales#Suelos

Variables ambientales.

➢ Recuperado de: https://es.slideshare.net/LuisGodoy38/variables-ambientales-

77157193

El hombre y el medio Ambiente: Recuperado:

➢ http://elplanetayelmerdio.weebly.com/el-hombre-y-el-medio-ambiente.html
Trasmisión de calor.

➢ Recuperado: http://oa.upm.es/6935/1/amd-apuntestransmision-calor.pdf
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