UNIVERSIDAD DEL ATLÀNTICO

FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÌA QUÌMICA

NEUTRALIZACION
Jorge Jiménez, Jerry Meza, Moisés Rodríguez, Leidy Estrada
Laboratorio de Química General II, Universidad del Atlántico
Estructura Marco Cálculos Análisis Conclusiones Definitiva
teórico

 Vinagre: Para neutralizar el

ácido acético se usa el
4. Preguntas e inquietudes bicarbonato de sodio
(NaHCO3)
.  Gaseosa: la gaseosa que es
4.1. ¿A qué se debe la una solución carbonatada
coloración violeta de la (aplicación de dióxido de
solución? carbono CO2), s e neutraliza
 Debido a que fueron con ácido muriático, o
agregadas gotas de también con vinagre.
fenolftaleína en una  Cerveza la cerveza que es
disolución básica tomando una bebida fermentada y con
dicho color porque se CO2, se puede neutralizar
encuentra con un pH=10. con el limón (ácido cítrico), o
4.2. ¿Cuál es la coloración que con detergente alcalino (jabón
presenta el vinagre de lavar ropa).
cuando adicionamos unas  Indicadores químicos: Son
gotas de fenolftaleína? sustancias que cambian de
 Al adicionarle unas gotas de color en respuesta a un
fenolftaleína se torna incoloro, cambio químico. Un indicador
porque está en presencia de ácido-base o indicador de pH
un ácido tal cual lo es el (por ejemplo, fenolftaleína)
vinagre. cambia de color dependiendo
4.3. ¿Qué coloración presenta del pH del medio, y así
una solución neutra señalan el punto final o punto
después de adicionarle de equivalencia de una
unas gotas de volumetría ácido-base. Los
fenolftaleína? indicadores añaden unas
 Dependiendo del rango de pH gotas de disolución del
tomara un color violeta pálido indicador a la sustancia a
o incoloro. valorar. Cuando se produce el
4.4. ¿Cómo o con que cambio de color, se ha llegado
neutralizaría usted: al punto final, una buena
¿Vinagre, gaseosa, aproximación del punto de
cerveza? ¿Cómo equivalencia.
determinaría el punto de 4.5. ¿Utilizando el pH, como
equivalencia? haría usted una curva de

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neutralización?
 En la ordenada el pH de la
sustancia + fenolftaleína y
en la abscisa el volumen
en ml de la sustancia con
la cual se piensa
neutralizar e ir
agregándole cierto
volumen de sustancia
hasta alcanzar el punto de
equivalencia (cambio de
color) y el punto final
(reacción de
neutralización).