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MAÍZ (Zea mays) DK 7088, COMO ALTERNATIVA AGRÍCOLA Y FINES Formatted: Strikethrough
TRABAJO DE GRADO
Codigo 46152005
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
Agradecimientos
Agradezco a Dios por permitirme haber llevado a cabo esta experiencia de vida, especiales
agradecimientos a mis padres por su apoyo, paciencia, ayuda y confianza;, a mis hermanos por
ser mi más cercana compañía durante mi proceso académico, también quiero agradecer a mis
oportunidad de culminar mi carrera profesional y, a todas las personas que contribuyeron aen
Valle del Güamuez, es un municipio localizado al sur del país, en el departamento de Putumayo,
en pequeña escala y pocos cultivos de pan coger. Este proyecto se enfocó en apoyar la
agricultura del municipio No es claro como se apoyo la agricultura del municipio para analizar
sus potencial productivo y asociativo, como también las debilidades, desde un aspecto
implementó una área de 1 ha 10.000 m2, se utilizó un marco de plantación de 0,3 m entre plantas
y 0,7 m entre surcos, con una densidad de para un total de 47.000 plantas/ha. En lo referente a la
35% por Spodoptera sp. frugiperda, siendo controlado a través de control químico
En cuanto al sin embargo con los controles químicos aplicados se controló considerablemente la
este componente. De acuerdo a la ultima vez que interactuamos, ibas a evaluar un producto
elaboración de compost como una alternativa orgánica, con la finalidad de educar y trasmitir
En cuanto al componente sel ámbito social se realizaron actividades de????? con los
estudiantes de la institución X y, con los agricultores de la zona se llevaron a cabo charlas técnicas
de??????? trabajó con la comunidad campesina y estudiantes de grado once de la Vereda Jordán
hacen que las comunidades campesinas del Valle del Güamuez tengan una excelente alternativa
económica, que paulatinamente puede pasar de cultivos ilícitos a una economía basada en la
debido a que como la producción agrícola es poca, la mayoría de los productos de la canasta
familiar son llevados desde otros departamentos, la continua investigación y mejora en los
En el resumen debe reflejarse la sistematización del proyecto en cuanto a cada uno de los
Abstract
Valle del Güamuez, is a municipality located in the south of the country, in the Department of
Putumayo, region of the Amazon, which is dedicated mainly to illicit crops. This project focused
on supporting the agriculture of the municipality to analyze its productive and associative
potential, as well as the weaknesses, from a productive, investigative, social and commercial
aspect. productively, a maize crop was established where the DK 7088 hybrid was used, which
presents good production characteristics and therefore adaptability to the region. An area of
10,000 m2 was implemented, for a total of 47,000 plants, with a sowing distance of 30 cm
between plant and 70 between furrow. Affectations were presented of 50% by Spodoptera
Frugiperda, however with the chemical controls applied, the effects were considerably
6
controlled. As also in the investigative part is being worked on the issue of bio with the
community.
In the social field was worked with a peasant community and students of grade eleven in the
area, where it was found that has productive capacity and favorable edaphoclimatic conditions
for the implementation of various crops. These advantages and productive capacities make the
peasant communities of the Güamuez Valley have an excellent economic alternative, which can
gradually move from illicit crops to an economy based on agriculture. The commercial potential
production is scarce, most of the products of the family basket are carried from other
production are fundamental pillars in the socioeconomic development of the municipality and the
department.
Tabla de contenido.
Resumen ........................................................................................................................................... 3
Abstract ............................................................................................................................................ 5
1. Introducción .............................................................................................................................. 9
METODOLOGÍA GENERAL DEL PROYECTO .............................................................................. 12
2. Componente Ingeniería Agronómica .......................................................................................... 12
2.1 Localización ...................................................................................................................... 12
2.2 Material vegetal ................................................................................................................. 12
2.3 Requerimientos de la especie y oferta edafoclimática de la zona. .................................. 12
2.4 Preparación del terreno vivero y siembra ............................................................................. 13
2.5 Fertilización ...................................................................................................................... 14
2.6 Manejo de recurso hídrico. ............................................................................................. 15
2.7 Manejo Integrado de Plagas, Enfermedades y Arvenses. ....................................................... 15
2.8 Cosecha............................................................................................................................ 16
7
Listado de tablas.
Listado de figuras.?????????
9
SOPORTE BIBLIOGRÁFICO.
adecuado de los cultivos agrícolas, generando así una serie de situaciones, cuáles??? que limitan
suel desarrollo del mismo, además, las actividades agrícolas se reducen básicamente a la
producción de unos pocos productos tradicionales, tales como; maíz, cacao, plátano y yuca en
10
cantidades muy bajas considerando la población estimada para la región Y LAS SOPORTES
gran parte de regiones externas para el suministro de los productos básicos de la canasta familiar.
Y las referencias??????
Se encuentran otros factores como, tala y quema indiscriminada de bosques, esto como
Como también, vías de acceso en mal estado, falta de asistencia técnica; esto hace que la
producción de cultivos agrícolas se vea afectada, sumado a esto, las actividades agrícolas
tradicionales se han visto afectadas en los últimos años por el desplazamiento de mano de obra
utilidades a las familias con esto se solucionará lo referente a las vías públicas y a los cultivos
maíz DK 7088, será demostrativo en la región y se espera impactar positivamente sobre los
agricultores no se va impactar a los agricultores, además el precio del producto es rentable, oscila
entre $ 1200 y $ 1500 kg, Su rendimiento se encuentra entre 6 a 12 toneladas por hectárea hay
11
que ser más específicos , según los diferentes escenarios edafoclimáticas que se presenten.
(Monsanto, 2012).
El maíz (Z. mays) es uno de los cultivos de cereales más importantes a nivel mundial y su
uso se orienta al consumo humano, industria de alimentos para animales y biocombustibles, tiene
el más alto potencial para la producción de carbohidratos. El grano o fruto de maíz (Z. mays) es
un cariopse, el pericarpio esta fundido con la cubierta de la semilla o testa y ambas están
Es por ello que se implementará un plan de manejo técnico específico para el cultivo de
maíz, que se acomode a las condiciones edafoclimáticas del municipio y permita un adecuado
probado tanto a través de la de ensayos (ECHOS, Strip Tests, Desafíos) como de ensayos
agrícolas donde se reduzca el impacto generado por cultivos ilícitos y se busque una rentabilidad
económica.
2.1 Localización
Ítem Descripción
Departamento Putumayo
Municipio Valle del Güamuez
Corregimiento/Vereda Jordán Güisia
Coordenadas Entre 01º26’18’’ y 00º27’37’’ de latitud norte, y
73º50’39’ y 77º4’58’’ de longitud oeste.
El grano o fruto de maíz (Z. mays) es un cariopse, el pericarpio esta fundido con la cubierta de la semilla
o testa y ambas están combinadas para formar la pared del fruto (Fernández Mery Esperanza. 2013).
Como material vegetal seEn el proyecto productivo se utilizó el hibrido DK 7088 certificado por el
ICA, es tolerante a las enfermedades Helmin-thospohorium, mancha de asfalto, cinta roja y roya,
se debe indicar el agente causal de cada una de las enfermedades. Se adapta fácilmente a
DESPUÉS DE UNA COMA. Se desarrolla muy bien en suelos con pH de 5,5- 7,5, a
temperaturas desde 20°C hasta 35°C. (____cita??). ES NECESARIO INDICAR TODAS LAS
RENDIMIENTO POTENCIAL.
mejorar.
Actividad Descripción?????
Preparación del terreno
Guadañado Inicialmente se procedió a guadañar el lote de una área de 10.000 m2, esta
actividad se realizó con el fin de controlar gramíneas y malezas de hoja ancha.
Cuál fue el objetivo de realizar un control mecánico y después uno
químico???????
Aplicación de herbicida Para el control química se utilizó Grifosato, utilizando una dosis de 4 L/ha15
días después del control de malezas Se aplicaron 4 litros de glifosato por
hectárea según recomendación de etiqueta, utilizando un volumen de la
solución de 400 Len un volumen de 400 litros de agua. Para la aplicación se
utilizó un equipo Esta aplicación se realizó con bomba estacionarioa a una
presión de 20 – 23 Mpa aproximadamente. En la aplicación se utilizó una
boquilla de abanico.
Siembra
15 días después de la aplicación de herbicida para el control de malezas, se
Siembra a, técnica tradicional procedió a sembrar el maíz de forma manual utilizando la técnica tradicional,
comúnmente llamada “a chuzo”, utilizando para esto se trazó el lote con
estacas de madera y pitas para establecer los surcos marcando los surcos a
sembrar. Se utilizaron 10 kg sembraron 10 kilogramos del hibrido DK 7088
utilizando una semilla por sitio, la con distancia de siembra fue de 0,3 m entre
plantas y 0,7 m entre surcos, para una densidad de70 cm entre surcos y 30 cm
entre plantas para un total de 47.000 plantas/ha por hectárea
aproximadamente.
Resiembra 20 días después de la siembra y con monitoreo realizados, se observó que el Formatted: Highlight
30% de las semillas no germinaron, esto por afectaciones de animales como
aves nocturnas y lagartos, por ello se procede a realizar la actividad de
resiembra con la misma metodología anteriormente mencionada, se utilizó 6
kg de semilla del hibrido DK 7088 sobrante de la actividad de siembra,
utilizando la misma distancia de siembra.
14
2.5 Fertilización
2.52.6 ES NECESARIO UTILIZAR LAS UNIDADES DEL SISTEMA
INTERNACIONAL DE MEDIDAS, LOS BULTOS NO SON UNIDADES DE
MEDIDA!!!!!!!!!!
Ítem Descripción
Se trabajó con los siguientes requerimientos nutricionales, según análisis de
Requerimientos nutricionales suelo; 179,62 kg/ha de nitrógeno, 38,65 kg/ha de fosforo, 82,5 kg/ha de potasio,
del cultivo de maíz. 16,78 kg/ha de magnesio y 16, kg/ha de Sulfato de Magnesio. LOS
MATERIALES HÍBRIDOS DAN UNA RECOMENDACIÓN SOBRE LOS
APORTES DE FERTILIZANTES QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA.
POR FAVOR HAY QUE COLOCARLOS
La fertilización se hizo de manera edáfica utilizando las siguientes sales; 8
Fertilizantes bultos de Urea, 4 bultos de KCl, 2 bultos de DAP, 2 bultos de Sulfato de
Magnesio ES NECESARIO UTILIZAR LAS UNIDADES DE
KILOGRAMOS (kg) y tres productos foliares para complementar los elementos
menores, tales como; Rebrote y flor llenado, estos últimos se aplicaron según
recomendaciones de la etiqueta.
Se realizaron 3 fertilizaciones durante el ciclo; una a los 15 días después de la
Tiempos germinación, otra a los 45 días y la última a los 65 días después de la
germinación, con un fraccionamiento del 40%, 30% y 30%. Paralelo a esto se
iba complementando la fertilización con aplicaciones foliares.
Las dosificaciones según el plan de fertilización son; 4,62 g/ planta de DAP, 7.1 Formatted: Strikethrough
g/planta de Urea, 3,42 g/planta de KCl y 1,52 g/planta de Sulfato de Magnesio,
Modo de aplicación durante todo el ciclo. Se tenía en cuenta la distancia de aplicación con la planta
para evitar quemarla. En las aplicaciones foliares se aplicaron los siguientes
productos; Rebrote a base de fosforo, magnesio, nitrógeno y otros elementos,
se aplicó 1 kg del producto por tanque de 200 L y Flor llenado a base de Boro, Formatted: Strikethrough
se aplicó 1 L/ha en 200 L de agua. Se utilizó la bomba de espalda con una
calibración de 200 litros por hectárea. Se debe indicar cual es el grado del
producto que sea aplicó, cual fue la dosis por litro (L) y que volumen de solución
se aplico.
15
Item Descripción
No se utilizó sistema de riego dado que en la zona, las precipitaciones son
Riego frecuentes, además se presenta alta humedad en el suelo, mas sin embargo el Formatted: Highlight
agua requerida para las aplicaciones provenía de un pequeño pozo que se
realizó al costado del lote. Esto no se entiende, se aplicó riego????
Drenajes No fue necesaria la realización de drenajes, dado que el lote no presentaba
encharcamiento. Mejorar la redacción. Ejemplo: debido a la topografía del
terreno….
Durante el ciclo del cultivo se presentaron lluvias frecuentes, las cuales
Lluvias afectaron el óptimo desarrollo de la planta de maíz, afectación que se reflejó
en producción del cultivo. En que consistió la afectación?????? Desde el mes
de septiembre de l año 2018, hasta el mes de enero de 2019, se registraron
presentaron un total de 1038,6 mm de precipitación./m2 ,
El control de arvenses se realizó de forma mecánica, química y manual a lo largo de todo Formatted: Strikethrough
el cultivo. Inicialmente se realizó control de malezas con guadaña y posterior a ello, se
realizó una aplicación de Glifosato, utilizando una dosis de 4L/ha en 400 litros de agua.
Control de Arvenses Esta aplicación se realizó con bomba estacionaria a una presión de 20 – 23 Mpa
aproximadamente. Mejore la redacción teniendo en cuenta las observaciones antes
realizadas. En la aplicación se utilizó una boquilla de abanico.
Control de Plagas Debido a que el 25% del cultivo presento afectación de esta plaga,Donde la afectación
inicial se presentó en un 25% en la parte apical de la planta de maíz. se realizo control
16
químico, utilizando Se hizo una aplicación con cipermetrina a una dosis de 0,5 L/ha 15,
se observo dde, esta aplicación tuvo una efectividad del 90%.
2.82.9 Cosecha
Por motivo de presencia de precipitaciones, la cosecha se pospuso para fines del mes de enero de
2019, dado que no se contaba con mano de obra y se dificultaría el proceso de secado, siendo más
propenso el producto a afectaciones por hongos. Mejorar la redacción Esta actividad se realizó de
forma manual, con la utilización de baldes y sacos de 100 kg, el producto cosechado fue
transportado desde el lote hasta la bodega, allí se llevó el proceso de desgranado mecáncio con una
maquina desgranadora, en seguida se realizó el proceso de secado, para esto el maíz desgranado
era secado cuando el día estaba soleado, posterior a esto fue almacenado en bodega y
Se obtuvo 3,4 ton/ha400 kg del grano, destinados alde maíz aptos para el consumo animal?,
se tuvo en cuenta las normas de calidad del Producto, tales como; NTC-366, Buenas prácticas
agrícolas y NTC-ISO 22000 de 2005. Mejorar redacción Se vendieron 75.5 bultos de maíz en
3 Componente de Investigación
Ítem
Objetivo de investigación Evaluar elRealizar una evaluación agronómica sobre los efectos de dos compost
como sustrato en la producción de plántulas de tomate. Esta era la propuesta
inicial???????
Análisis estadístico de datos Se realizará un análisis de varianza (ANOVA) y una prueba de comparación
(incluir software utilizado) múltiple de Tukey para mirar si hay diferencias significativas entre tratamientos
con el programa estadístico SPSS.
4 Componente social.
de producción agrícola de la vereda Jordán Güisia del Municipio Valle del Güamuez Putumayo.
cultivos como; maíz, plátano y cacao, en que momento aprendiste de cacao en la Universidad?????,
su capacidad productiva que a futuro les permita generar ingresos adicionales aportando al
La población objetivo estaba á ubicada en la vereda Jordán Güisia del municipio de Valle
del Güamuez- Putumayo, una comunidad rural campesina que basan su economía principalmente
alternativas diferentes a los cultivos ilícitos, como también, debido a que, como muchas otras
agrícola ya que sus métodos de producción son tradicionales y con escasa o nula tecnología
agrícola convencional. En las visitas de campo se evidenciaron pérdidas en sus cultivos por
baja producción que alcanza a suplir las necesidades alimenticias de su familia más impide crear
canales de comercialización estables y duraderos que generen ingresos, con productos de buena
El objetivo principal del este componente social fuese basó en contribuir al mejoramiento
técnico deen los procesos productivos agrícolas de una manera técnica. De igual manera, se
mejoramiento de la parte social y política., como también, brindar conocimiento que les permita
desarrollar sus competencias organizacionales y de gestión, de manera que los campesinos puedan
Esta comunidad fue escogida teniendo en cuenta sus características, entre ellas que habiendo el
potencial de producir no lo hacen por las razones anteriormente mencionadas, además es una
comunidad campesina numerosa, donde están relacionados directa e indirectamente gran parte de
las familias de la zona, la mayoría de familias campesinas poseen tierras propias y capacidad de
finca de cada agricultor, se realizaron 25 asistencias técnicas en cultivos como; maíz, yuca,
20
plátano y cacao. También se realizaron charlas grupales con madres cabezas de hogar y charlas
caserío, además cuenta con una granja la cual facilito el proceso de enseñanza por medio de
prácticas de elaboración de bioinsumos. Esta actividad, conto con la participación deen este
en la finca de cada agricultor, se realizaron 25 asistencias técnicas en cultivos como; maíz, yuca,
plátano y cacao. También se realizaron charlas grupales con madres cabezas de hogar y charlas
El mercado objetivo son los comerciantes que se encargan de vender el producto en puestos de
canal directo, donde después de la cosecha y poscosecha se realiza la venta del producto por bulto
entregaba el producto seco y empacado al intermediario, quien asumía el costo del transporte hasta
el puesto de venta.
La Tasa Interna de Retorno (TIR) del proyecto productivo es de 7% y la VPN tiene un valor
Flujo de caja
$4,500,000 $4,134,000
$4,000,000
Dinero invertido ($)
$3,500,000
$3,000,000
$2,500,000 $2,101,000
$2,000,000
$1,500,000 $1,010,000
$1,000,000 $394,000
$150,000 $350,000
$500,000 $129,000
$0
Mano de Insumos Materiales y Transporte Costos Aporte Total
obra herramientas indirectos propio
Indicadores financieros
indirectos.
22
$394.000
$3.740.000
forma que se propiciaran las mejores condiciones para el desarrollo del cultivo. Se tuvo
complicaciones por la falta de mano de obra, debido aado que las personas se dedican en su
mayoría a actividades de cultivos ilícitos. Cuál fue el resultado?. Cómo supero este
Spodoptera frugiperda Existe evidencia suficiente para afirmas como se ha hecho en todo el
cogollero, los tiempos de siembra, trato adecuado con los trabajadores desde su cultura local,
El ciclo de cultivo desarrollo sus etapas, teniendo complicaciones por afectaciones de gusano
cogollero en un 35 % de todo el cultivo, mas sin embargo con los controles efectuados se logró
La producción proyectada inicialmente fue de 6t/ha, esta se vio afectada por factores climáticos,
como la lluvia, obteniendo un rendimiento de 3,4 t/ha, producción que permitió alcanzar punto
de equilibrio.
volteo, generalmente dos veces por semana, realizando consigo aplicación de agua
Es necesario aclarar con la dirección del programa este aspecto, ya que el documento debe
El componente social tuvo un impacto positivo en la comunidad campesina con la que se trabajó.
Población Número de
Actividad Tema Lugar
beneficiada Asistentes
Vereda
Jordán Güisia Población
Diagnostico rural y y estudiantes campesina; vereda
Primer 11 estudiantes y 20
posibles oportunidades de de la Jordán Güisia y
acercamiento a la agricultores.
mejora. institución de estudiantes de la
comunidad
la misma misma vereda.
vereda.
Institución
Educativa
Rural Jordán Estudiantes de
Capacitación Bioinsumos. 11 estudiantes
Güisia y grado once.
teórico-practica
vereda La
Costenita
Asistencias
Se visitaron
técnicas Manejo técnico en Campesinos del
fincas de la
personalizadas cultivos de maíz, plátano área rural de la 25 agricultores
vereda Jordán
mediante visitas en y cacao. vereda.
Güisia.
campo
Escuela
Charlas técnicas Nazareno, Mujeres de la
Huertas caceras 16 personas
grupales vereda Jordán pastoral social
Güisia
Tabla 8. Componente Social. Fuente: Elaboración propia.
más sin embargo, no se alcanzó la proyección esperada, de modo que se logró? punto de
ventas de $ 4.155.000, dejando utilidades de $ 21.000. hay que mejorar la redacción, no se puede
El valor de la VAN dio un resultado negativo, que corresponde a; -$393.504,47, por ende
apartado anterior, se indico que el proyecto fue viable!!!!. El costo total del proyecto ejecutado
Los precios del mercado se mantuvieron poco fluctuantes durante todo el año, tal como se
muestra en la figura ####. La siembra del cultivo se realizó a mediados del mes de septiembre de
2018 y se cosecho a finales del mes de enero de 2019, época en la cual la demanda subió y se
logró buenos precios, los diferentes escenarios ambientales que se presentan en la zona pueden
afectar la producción, un parámetro importante es la humedad del suelo, dado que esta zona es
$45,000
$40,000
$30,000
$20,000
$10,000
$0
MES
PRODUCTOR MERCADO
Figura #. Fluctuación de precios de maíz por bulto entre los meses de mayo de 2018 y marzo de
7 Conclusiones
78 Las conclusiones deben estar directamente relacionadas con cada uno de los
buenas condiciones edafoclimáticas para la producción de maíz, mas sin embargo se deben tener
en cuenta las épocas de siembra para evitar daños por aves y de la mano con la siembra, tener en
28
cuenta épocas donde las precipitaciones no sean abundantes, para evitar pérdidas, como también
Es posible desarrollar el campo del municipio Valle del Güamuez- Putumayo, con conocimientos
y recursos que permitan llevar a cabo los proyectos productivos. Trabajar en las actividades de
la agricultura.
910Anexos
Anexo 4. Siembra.
31
Anexo 7. Cosecha.
32
8 6
6 4 4 4 3.5 4 4
4 3 3 2.5 3 3
2 2 2 2 2 2 2
2 1 1 1
0 0 0 0 0
0
Fecha
15 13 12
10 6
8 7.5 6 8.6 8.5
6
8 8
3 3.5 2.5 3 2.5 3 4 3
5
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
Fecha
9 9 8.5
10
6 7 8 6.5 6 5 7 8
6 6.5
4 3 4
5 2
0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
0
Fecha
36
15 14 14
15 11
10
10 8 9 8
6.5 6
5 4 3 5
5 3 2 2 2 3
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0
Fecha
30 25 27
20 16
12.5
10 1.5 2 2.5 5
0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 1 0 2.5 0 0 0 0 1 1.51.5
0
Fecha
40 35.5
27
mm/m2
30 24 23
18 19
20 15 15
12 12 10
10 6 4 8 6 8 5 6 8
3 3
1.5 0 0 0 0 0 0 0 2
0
Fecha
37
800
mm/m2
600
400 317
243
151.1 150.5 177
200
0
sep-18 oct-18 nov-18 dic-18 ene-19 Total
Fecha
Spodoptera frugiperda
30
25
25
INFESTACIÓN (%)*
19.8 Cipermetrina
20
15
9.5
10
4.7
5 3
2
0.3 0.8
0
FECHA
38
Spodoptera frugiperda
25
Benzoato de
amamectina 19.7
20
INFESTACIÓN (%)*
Clorpirifos
15
12 11.8
10 9.4
10 9.2
6.8 7
6.2
5 4.2
3.3
1.8 2.3
0.6 1 0.8
0
FECHA
Spodoptera frugiperda
40
35
35
Thiamethoxam+
30
INFESTACIÓN (%)*
Lambda-cyhalothrina
25.3
25 22
20
15
10
5
0.1 0.1 0 0 0 0 0
0
FECHA
39