Aplicación de La Nic 2 y Su Importancia en La Determinación de Los Costos de Inventarios de Una Empresa Distribuidora de Bebidas Gaseosas 2017

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
Facultad de Ciencias Contables y Financieras
“APLICACIÓN DE LA NIC 2 Y SU IMPORTANCIA EN LA

DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE INVENTARIOS DE UNA
EMPRESA DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS GASEOSAS 2017”
INVESTIGADORES
DR. CPC LUIS ALBERTO GARCES AGUILERA
CPC LEOPOLDO OTINIANO VASQUEZ
PIURA – PERÚ.
2019
1
RESUMEN
La presente investigación tuvo como objetivo demostrar la incidencia que la aplicación de

la Norma Internacional de Contabilidad N° 2 Inventarios, en la determinación de los costos
de una empresa distribuidora de bebidas gaseosas de la ciudad de Piura. Mediante la
exploración cualitativa, la información obtenida ayudó a identificar que la empresa gestiona
y valoriza sus inventarios utilizando el método PEPS. Es en ese sentido que se llegó a
establecer las conclusiones siguientes en concordancia con los objetivos de la investigación
propuestos:
La empresa distribuidora por su misma naturaleza tiene un movimiento comercial muy

fluido, esto origina cierto descontrol en los inventarios asi como la utilización del método
de valuación PEPS (Primeras Entradas Primeras Salidas); sin embargo, los resultados
producto de la valuación estarían distorsionados, dado que no aparecen registrados las
mermas, pérdidas, e incluso en algunos casos los, otra de las conclusiones, es que debido al
poco cuidado que se tiene en la valoración de los inventarios, el costo de ventas por el
periodo que se formulen estados financieros, no sería el correcto.
Llegándose a establecer como conclusión final que no se está cumpliendo con la NIC 2
Inventarios, respecto al costo y a la valoración de inventarios, asi como no se están aplicando
los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional de Contabilidad N° 2
Relacionados al reconocimiento del valor de los inventarios
Palabras Clave: Inventarios, Costos, NIC 2
2
ABSTRACT
The objective of this research was to demonstrate the impact of the application of the
International Accounting Standard No. 2 Inventories in the determination of the costs of a
soft drink distributor in the city of Piura. Through qualitative exploration, the information
obtained helped to identify that the company manages and valuates its inventories using the
FIFO method. It is in this sense that the following conclusions were reached in accordance
with the proposed objectives of the research:
The distribution company by its very nature has a very fluid commercial movement, this
causes a certain lack of control in the inventories as well as the use of the PEPS valuation
method (First First Outputs); however, the results of the valuation would be distorted, since
no losses, losses are recorded, and even in some cases, the other conclusion is that due to the
little care that is taken in the valuation of the inventories, The cost of sales for the period that
financial statements are made, would not be correct.
It was established as a final conclusion that IAS 2 Inventories are not being complied with,
regarding the cost and valuation of inventories, as well as the accounting guidelines
established in International Accounting Standard No. 2 related to the recognition of value
are not being applied of the inventories
Keywords: Inventories, Costs, IAS 2
3
INDICE
CAPITULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACION
Introducción
1.1. Planteamiento del Problema 08
CAPÍTULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 05
1.1.1. Situación Problemática 08
1.2. Formulación del Problema 10
1.2.1. Problema General 10
1.2.2. Problemas específicos 10
1.2.2. Problemas Específicos 27
1.3. Objetivos de la Investigación 10
1.3.1. Objetivo General 10
1.3.2. Objetivos Específicos 10
1.4. Justificación de la Investigación 11
1.5. Delimitación de la Investigación 11
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL
2.1. Antecedentes del Estudio 14
2.1.1. Antecedentes Internacionales 14
2.1.2. Antecedentes Nacionales 18
2.2. Base Teórico conceptual 22
.2.1.Control
2.2.1. NormasInterno
Internacionales de Contabilidad y Normas Internacionales de 23
37
2.2.2.Información
Toma de Decisiones
Financiera
2.2.3.Reseña
2.2.1.1. Teoría histórica
General del Cooperativismo
de las Normas Internacionales de Contabilidad 50
23
2.2.1.2. Que son las NIC y NIIF 20
25
56
2.2.1.3. Principios básicos de las NIFF 25
2.2.1.4. Objetivos de las NIIF 26
2.2.1.5. Adopción de las NIC Y NIIF en el Perú 27
2.2.1.6. NIC 2 Inventarios 30
2.2.1.7. Objetivo de la NIC 2 Inventarios 31
2.2.1.8. Reconocimiento del valor de los inventarios 31
2.2.1.9. Tratamiento de otros costos según la NIC 2 33
2.2.1.10. Técnicas de medición de costos 33
2.2.1.11. Fórmulas del cálculo del costo 34
2.2.1.12. Aspectos legales 35
4
2.2.2. Determinación de los costos de inventarios 41
2.2.2.1. Definición de costos 41
2.2.2.2. Métodos para la determinación de los costos de un inventario 41
2.3. Marco conceptual 43
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1. Hipótesis 46
3.2. Metodología 46
3.2.1. Diseño metodológico 46
3.3. Población y muestra 46
69
3.3.1. Población 46
3.3.2. Muestra 46
3.2.1. Diseño de la Investigación
3.4. Variables de la Investigación 46
3.4.1. Identificación de las variables 46
3.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Información 47
3.5.1. Técnicas 47
3.5.2. Instrumentos 47
3.6. Técnicas de procesamiento y presentación de datos 47
3.6.1. Procedimientos de análisis e interpretación de la información 47
CAPÍTULO IV: RESULTADOS
CAPITULO ASPECTO ADMINISTRATIVO
DE LA INVESTIGACION
4.1. Cumplimiento de los objetivos específicos 50
4.2. Cumplimiento del objetivo general 61
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
5
INTRODUCCION
Es importante que las empresas tengan su inventario atentamente controlado, vigilado y

ordenado, dado que de éste depende el proveer y distribuir adecuadamente lo que se tiene,
colocándolo a disposición en el momento indicado. Sin duda alguna, para cualquier tipo de
empresa es necesario un buen control de los inventarios dado que como base de la
organización consiste en garantizar una buena política de compras y ventas, haciéndose
necesaria su existencia.
La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes; de aquí la importancia

del manejo del inventario por parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la empresa
mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del período contable
un estado confiable de la situación económica de la empresa.
Ahora bien, el inventario constituye las partidas del activo corriente que están listas para la
venta, es decir, toda aquella mercancía que posee una empresa en el almacén valorada
al costo de adquisición, para la venta o actividades productivas. Este es el caso de las
empresas distribuidoras, y en particular las distribuidoras de bebidas gaseosas.
El propósito de esta investigación fue la aplicación de la Norma Internacional de

Contabilidad Nº 2 (NIC 2) para la determinación del costo de los inventarios de una empresa
Distribuidora de bebidas gaseosas. Dado que dichas empresas mantienen normalmente un
importante movimiento de mercaderías, las cuales al ser valuadas en aplicación de la NIC 2
representan con exactitud la verdadera situación de la empresa.
6
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA DE
INVESTIGACION
7
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1. SITUACION PROBLEMATICA
Con el paso de los años las actividades comerciales se fueron internacionalizando y así
mismo la información contable; es decir, un empresario en Perú puede estar haciendo
negocios en Japón o en cualquier parte del mundo. Esta situación obliga a tener que mirar y
adoptar formas respecto a la información que deben contener los estados financieros en su
presentación. Es asi que cobran mayor importancia las Normas internacionales de
Contabilidad, cuyo objetivo es la uniformidad en la presentación de las informaciones en los
estados financieros, sin importar la nacionalidad de quien estuviera leyendo.
En la actualidad las empresas distribuidoras presentan características comunes pero

especiales en sus actividades, respecto al costo de adquisición, almacenamiento, o el caso de
las mermas o desmedros, siendo estos hechos de suma importancia pues inciden en los
resultados. Estos hechos deben mantenerse alineados con la normativa contable vigente, asi
como no descuidar el aspecto tributario que dígase de paso solicita una serie de requisitos
pada poder reconocer estas variaciones en la cantidad y calidad de los inventarios.
Así también se presentan hechos económicos los cuales inicialmente no se puede determinar
el valor de las mercaderías, puesto que estas no se encuentran en un mercado activo debido
a que podrían ser nuevos productos, el problema de este hecho se presenta en la
determinación del valor de las mercaderías.
Los inventarios son necesarios para las ventas, las cuales generan utilidades, así una
administración deficiente de inventarios da como resultado un exceso de inventarios,
generando una baja de rendimiento sobre el capital invertido, afectando el ciclo de
conversión de efectivo.
El costo para mantener los inventarios es alto en algunas empresas, por eso el mantener
niveles excesivos de inventarios puede arruinar una compañía, ya que tienen que reducir los
precios y absorber las pérdidas, y si faltan puede reducir las ventas, por ello es recomendable
en muchos casos mantener los niveles de inventarios de acuerdo a los pronósticos de ventas.
8
Es muy importante que se tome en cuenta en la administración de los inventarios los artículos
que merecen mayor atención de acuerdo al comportamiento de las ventas. Tomar en cuenta
los costos de mantenimiento, los costos de pedido, embarque, los costos de incurrir en
faltantes de inventarios y el deterioro que ocasiona su mala administración. Todo ello nos
lleva a la aplicación de la NIC 2 como norma contable para estos casos.
La base de este tipo de empresa comercial ( distribuidora) es la compra y ventas de bebidas

gaseosas, por lo que el manejo de inventario tanto físico como contable permitirá a la
empresa mantener el control oportuno, así como también conocer al final del período de su
actividad, un estado confiable de la situación económica de la empresa.
Es por ello, igualmente importante que en este tipo de empresa que en el organigrama de la
el almacén ocupe un lugar especial ya sea como puesto de trabajo o como staff, para
garantizar que la persona responsable del almacenamiento del inventario lo realice con
eficiencia y eficacia. Por ser los inventarios un Activo muy importante, la ubicación de la
mercadería debe ser prioridad para la debiendo también cumplir con las normas de Higiene
y Seguridad de los empleados, para evitar el riesgo de accidentes.
Conocedores de la rotación de los inventarios, los costos totales, el costo de mantenimiento,

el volumen de compra más económico y determinar el número óptimo de pedido garantizará
niveles de eficiencia y eficacia en la gestión de la empresa.
Es sabido que el exceso de inventarios no es la mejor opción para no perder las ventas y el
efecto de un mal control de los inventarios genera pérdida para la empresa, inventario
obsoleto, inventario dañado, el que por ser un activo muy sensible debemos de cuidar para
no incurrir en pérdidas.
Es muy importante por ello, que la empresa mantenga su inventario de seguridad para poder
amortiguar un pedido inesperado o una inesperada falta de existencia de los proveedores y
estos cálculos del inventario de seguridad dependen de las proyecciones de la demanda.
Siendo este aspecto descuidado o tomado con poca importancia
Las empresas distribuidoras de bebidas gaseosas presentan inconvenientes al momento de
valuar los inventarios, asignando los costos, siendo este el problema más resaltante.
9
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.2.1. Problema General
¿Cuál es la incidencia de la aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N° 2

Inventarios en la asignación de los costos en una empresa distribuidora de bebidas gaseosas
de la ciudad de Piura 2017?
1.2.2. Problemas específicos.
 No se analiza la NIC 2 Inventarios respecto al costo y a la valoración de inventarios

en la empresa distribuidora de bebidas gaseosas.
 No se aplican los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional de

Contabilidad N° 2 Relacionados al reconocimiento del valor de los inventarios.
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo General
Demostrar la incidencia que la aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N°2

Inventarios, en la determinación de los costos de una empresa distribuidora de bebidas
gaseosas de la ciudad de Piura 2017.
1.3.2. Objetivos Específicos
 Analizar la NIC 2 Inventarios respecto al costo y a la valoración de inventarios en la

empresa distribuidora de bebidas gaseosas.
 Aplicar los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional de

Contabilidad N° 2 Relacionados al reconocimiento del valor de los inventarios.
10
1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
En la actualidad la contabilidad de las empresas tiene como labor fundamental tener un

criterio único de reconocer las actividades, valuarlas y presentarlas hacia los grupos de
interés; información que cada día requiere de mayores exigencias, por las características del
mercado y otros condicionantes.
La información que se genera en el transcurso de los periodos sirve como fuente para poder
planificar, financiar y controlar el desarrollo de las empresas, información que es requerida
por entidades del estado, asi como entidades privadas; como por ejemplo información de
trabajadores e inversionistas, información de costos, etc.
El incremento del volumen de las actividades conlleva a desarrollar sistemas sofisticados

para poder conocer y controlar estas mismas a través de criterios uniformizados, Estos
criterios llamados principios de Contabilidad Generalmente Aceptados los cuales se
encuentran referidos en las NIIFS Son la guía para poder hacer frente a las distintas
cualidades de los hechos económicos.
Desde este Punto de vista, se enfoca la presente investigación cuyo Propósito es implementar
la norma internacional de Contabilidad NIC 02 Inventarios y su incidencia en la
determinación de los costos de una empresa distribuidora de bebidas gaseosas
Como resultado de esta investigación, se aportarán elementos que puedan servir para
empresas comerciales dedicadas a la distribución de bebidas gaseosas que busquen valuar
razonablemente sus existencias teniendo en cuenta la normativa contable y los dispositivos
legales que tienen incidencia en materia tributaria.
1.5. DELIMITACIONES
DELIMITACIÓN ESPACIAL
Este trabajo está dirigido a ser estudiado para las empresas distribuidoras de bebidas
gaseosas de la ciudad Piura.
11
DELIMITACIÓN TEMPORAL
Esta investigación comprenderá básicamente al periodo 2017.
DELIMITACIÓN CONCEPTUAL:
 Norma Internacional de Contabilidad N° 2 Inventarios

 Determinación de Costos de Inventarios
12
CAPITULO II
MARCO TEORICO Y
CONCEPTUAL
13
2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.
2.1.1 Antecedentes Internacionales
(Buri Pauta y León Pineda, 2012), en su tesis “Análisis de la NIC 2 Inventarios y

su relación con otras Normas Internacionales de Información Financiera”. Para optar el
Título de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría. Por la Universidad Técnica Particular de
Loja, nos dejan las siguientes conclusiones:
 Debido al proceso de globalización, el libre mercado y las integraciones regionales ha

surgido la necesidad de implementar esquemas financieros y contables que regularicen
la actividad de registro y presentación de estados financieros.
 La respuesta a la necesidad de contar con información financiera confiable es la
implementación de las Normas Internacionales de Información financiera (NIIF) que
son una estructura conceptual básica de la contabilidad internacional que propicia la
generación de información relevante, comprensible y consistente.
 Las NIIF son una recapitulación de normas contables emitidas por el Consejo de
Normas Internacionales de Contabilidad (IASB) la misma que proporciona los criterios
de reconocimiento, valuación, presentación y revelación de la información contable para
que ésta sea expresada en un mismo código contable para facilitar el intercambio de
información entre los diferentes países del mundo.
 Con la aplicación de las NIIF se busca obtener mayor calidad y transparencia en los
reportes contables y financieros, la misma que será de gran utilidad para la toma de
decisiones administrativas.
 La NIC 2 Inventarios es aplicada por empresas que tienen por actividad principal la
comercialización de bienes y servicios, la misma que proporciona una guía práctica en
la determinación del costo y su reconocimiento posterior como un egreso, incluyendo
cualquier deterioro del valor neto realizable.
 La NIC 2 Inventarios determina que para el costo de los inventarios de partidas que no
son intercambiables normalmente, así como los bienes o servicios producidos y
segregados para proyectos específicos, deben establecerse por medio del uso del método
de identificación específica FIFO o método del costo de promedio ponderado.
14
 La aplicación de Inventarios permite, tener un mayor control en cuanto a la
determinación de los costos, ya que se identifican todos aquellos valores que se incurren
para traer las existencias a su ubicación y condiciones normales.
 Las empresas al aplicar la NIC 2 podrán utilizar como sistema de evaluación del costo
de inventarios al método del costo estándar o el método del minorista, los mismos que
pueden usarse por conveniencia si los resultados se aproximan al costo.
(Awananch Enith, 2013), en su tesis: “Aplicación de la NIC 2 inventarios en la

Compañía de Economía Mixta Lojagas período 2011”. Para optar el Título de Ingeniero en
Contabilidad y Auditoría. Universidad Técnica Particular de Loja. Nos aporta las siguientes
conclusiones:
 Dentro del proyecto efectuado se puede observar que el departamento financiero de la

empresa no ha tenido la capacitación necesaria en lo referente a la adopción de las NIIF,
lo cual implica ciertas falencias en el momento de transición de las Normas Ecuatorianas
de Contabilidad a las Normas Internacionales de Información Financiera.
 La Compañía de Economía Mixta “Lojagas”, posee el sistema contable “Capital Bussine
System”, mismo que facilita la aplicación de la NIC 2 por su alto rendimiento en el
procesamiento de información contable, lo cual permite emitir estados financieros
oportunos y con veracidad.
 Al realizar la implementación de la NIC 2, en la Compañía de Economía Mixta
“Lojagas”, se determinó el valor de 4.219,30 dólares, como ajuste para expresar al valor
razonable el valor de los inventarios.
 La adopción de la NIC 2, en la Compañía Economía Mixta “Lojagas”, permite generar
información financiera razonable, confiable, coherente y sobre todo real en lo
referente a los Inventarios, lo cual mejora la calidad de los estados financieros.
(Minango Lara, 2016), en su Tesis: “Análisis y aplicación de la NIC 2 de inventarios

para la empresa “comercial Aritex” dedicada a la venta de telas deportivas e insumos para
la confección”. Para obtener el Título de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría, Contador
Público Autorizado. Por la Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias
Administrativas. Carrera de Contabilidad y Auditoría. Nos aporta las siguientes
conclusiones:
15
1. Comercial Aritex no presenta balances bajo NIC, esto significa un problema grave en
cuanto a sus estados financieros ya que no cumple con la resolución emitida por la
Superintendencia de Compañías, la cual estipula que a partir del 2012 las compañías
deben llevar balances bajo NIC.
2. Comercial Aritex presenta ausencia de una unidad de control interno que pueda dar
apoyo a la toma de decisiones o al funcionamiento adecuado de todos los
procedimientos de la empresa, esto afecta severamente tanto a los procesos como a los
objetivos y metas estimados por la Gerencia.
3. Comercial Aritex valora su inventario erróneamente, lo que ocasiona efectos financieros
importantes a nivel de costo de ventas, mercaderías subvaloradas y sobrevaloradas,
inventarios que no son reales, además esto afecta directamente a la utilidad ya que se
encuentra subvalorada en comparación al obtenido en esta investigación.
4. Comercial Aritex carece de políticas de control interno, afectando seriamente al control
de los inventarios, la bodega no posee un usuario para el sistema contable, lo que
dificulta el poder realizar un control y un seguimiento de la mercadería existente y la
vendida, además, no poseen un análisis de la mercadería deteriorada o dañada, afectando
al resultado real de los estados financieros.
5. La estimación de los precios en comercial Aritex es irreal, ya que se basan en costos
que no están establecidos correctamente bajo un método analítico, creando perdidas por
la mala asignación de precios a los diferentes ítems
(Romero Solis, 2015), en su Tesis: “LA NIC 2 y su incidencia en las empresas

comerciales asociadas a la Cámara de Comercio, Cantón Quevedo, año 2012.” Previo a la
obtención del Título de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría – CPA. Universidad Técnica
Estatal de Quevedo. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Ingeniería en
Contabilidad y Auditoría. Arriba a las siguientes Conclusiones:
 La utilización de herramientas en las empresas comerciales asociadas a la cámara de

Comercio de Quevedo permitió verificar el manejo del inventario lo que dio como
resultado que las mismas no realizaron un plan de trabajo para la implementación de la
NIC 2; así mismo que solo el 21,08% de las empresas estudiaron las diferencias entre
las políticas contables actuales aplicadas bajo NIC 2, cabe mencionar que el 70,81% de
los encuestaron manifestaron que no generaron reportes relacionados con los Estados
Financieros bajo la NIC 2. y por consiguiente el 45,57% de los encuestados manifestó
16
que no han realizado una conciliación patrimonial por la falta de capacitación respecto
a esta cuenta contable
 Como resultado del análisis de los procedimientos requeridos para la aplicación de la
NIC 2 a las empresas estudiadas se determinó que en el caso de la Empresa MADOBA
no incluyen todos los gastos que son parte del costo y deben ser incluidos en el precio
de venta.
 En la aplicación de las políticas administrativas y contables la investigación dio como
resultados identificar el valor menor entre el Costo y el Precio de venta estimado de
acuerdo al Valor Neto Realizable, este criterio es aplicable cuando la compra es hecha
de contado o bajo el portal de compras públicas y de acuerdo a la Norma los descuentos
por pronto pago se registran con una reducción del costo de adquisición de la mercadería
que se ha vendido.
(Bonilla Osorio, 2011), en su trabajo de investigación titulado. “Impacto Tributario

por la Implementación de las NIC Y NIIF En Venezuela, Chile, Costa Rica, Perú Y Panamá”
Universidad Autónoma de Bucaramanga. Facultad de Ciencias Económicas y Contables.
Concluye lo siguiente:
1. La adopción de las NIIF es un hecho inminente y que no porque el impacto tributario
sea amplio se dejará de hacer o se deba renunciar a ellas, por el contrario es una
oportunidad inmensa para modernizar el sistema contable y financiero de todos los
países. Valdría la pena que se considerará hablar el mismo idioma contable en todo el
mundo y que no cada país reglamente por separado como las adoptará.
2. El impacto tributario por la adopción de las NIIF es básicamente igual para todos los
países analizados, las reformas aunque puedan existir, las autoridades fiscales no están
aún dispuestas a aceptar que las NIIF se conviertan en la ley de regulación en materia
de impuestos, así que por mucho que se le dé vueltas al tema.
(Molina Cesar, 2010), en su Tesis: “Aplicación de la Norma Internacional de

Contabilidad N° 2 (NIC-2)en la Determinación del Costo de Inventario de la Empresa
Comercial Molpaca Molina ubicada en el Municipio Peña del Estado Yaracuy” en la
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado de Venezuela, presenta la siguiente
conclusión:
 En ambos conceptos coinciden los términos de inventario.
17
 El Valor Neto Realizable tiene sus semejanzas en cuanto a cómo la NIC – 2 la
interpreta y de cómo es aplicado en Venezuela.
 En el caso de los minoristas tanto la NIC – 2 y la Norma Contable vigente tiene
aspectos comunes.
 También coinciden en cuanto a que el costo de los inventarios comprenderá todos los
costos derivados para su adquisición.
 En cuanto al costo de adquisición de los inventarios la NIC – 2 y la Norma Contable
venezolana son coincidentes.
 El método PEPS y Promedio Ponderado coinciden con los aplicados en Venezuela.
 También hay semejanza con respecto a la uniformidad del método para costear los
inventarios.
2.1.2 Antecedentes Nacionales
(Albujar Arango y Huamán Irrazabal, 2014), en su tesis: “Estrategias de Control

de Inventarios para Optimizar la Producción y Rentabilidad de la Empresa Agro Macathon
S.A.C.” Para Obtener el Título de Contador Público. Universidad Autónoma del Perú.
Facultad de Ciencia de Gestión. Escuela de Contabilidad. Concluyen lo siguiente:
 La empresa no efectúa el control de sus inventarios a través de un Kardex o tarjeta de

control visible Bincard que le permita conocer en tiempo real el número exacto de los
insumos que mantiene para la alimentación de las vacas.
 Debido a que la empresa cuenta con un gran número de vacas, es complicado definir el
costeo de la alimentación del ganado, ya que no pueden saber cuánto es la cantidad
exacta que requiere el ganado según las diversas categorías que existen en el establo y
de acuerdo a ello preparar su alimentación necesaria.
 Entre los puntos críticos que existen en la empresa tenemos que no cuentan con datos
precisos en la preparación de los alimentos, ya que no existe un control de los insumos
utilizados ni cuentan con parámetros establecidos sobre las cantidades requeridas siendo
su empleo arbitrario.
 Ya que no se cuenta con información precisa de sus suministros no se tienen
información real de la rentabilidad que le genera esta actividad, tampoco se tiene
determinado la producción real que generan las vacas ya que no hay un control
18
específico para ello.
(Arias Lloclla, Jacha Solano, Mamani sucso, 2016), en su tesina: “Control de

inventario de la Distribuidora de Embutidos “Don Pepito” y su incidencia contable y
tributaria”. Trabajo de suficiencia profesional para optar el Título de Contador Público. Por
la Universidad Católica Sedes Sapientae. Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales.
Nos aportan las siguientes conclusiones:
 El área de inventarios es un área en el que el dueño de la empresa no le da la importancia
debida, ya que como el mismo asume el control de todo el proceso administrativo,
financiero y contable. etc. No considera que la falta de control de inventario le generara
problemas administrativos, financieros y contables, pero que en la realidad si le genera
estos problemas según lo investigado.
 Se encontraron en la empresa al 31.12.2015 mercaderías ya vencidas que no fueron
retiradas de su inventario físico estando mezcladas con las mercaderías aptas al consumo
del cliente, ante ello se procedió retirar del inventario dando como efecto en su costo de
venta y sus mercaderías. Para ser deducible estas mercaderías ya vencidas (Desmedros)
deben ser destruidas ante un Notario Público y una representante de la SUNAT, según
los requisitos establecidos en el art 21° del Reglamento de la Ley del Impuesto a la
Renta, pero al no cumplir con los parámetros ya indicados según la ley se reparó para la
determinación del Impuesto a la Renta.
 En los egresos de mercadería se encontró transferencias gratuitas por degustación a los
clientes, no se cumplió con la formalidad de emitir un comprobante de pago y declarar
el IGV, esto trajo como consecuencia pagar el tributo omitido, multas más intereses,
pero si subsana voluntariamente tendría una rebaja del 95%, pero si es notificado la
rebaja sería del 70%. También hubo una incidencia en el impuesto a la renta, el cual si
se hubiera declarado y pagado el tributo, hubiera sido deducible como gasto, todo esto
causo que se adicione a la utilidad y como consecuencia el impuesto a la renta anual
seria alto.
 En la presente investigación hemos encontrado ventas omitidas lo cual provoco que la
empresa, infringiera la declaración y pago del IGV, por incumplimiento tendría que
pagar el tributo omitido, multa más
 intereses, pero la multa si subsana voluntariamente hay una rebaja 95%, pero si es
notificado la rebaja sería del 70%, todo esto causa una perdida para la empresa. Pero
19
también se encontró que no declaro y pago impuesto a la renta lo cual al no declararse,
se tendría que adicionar y el impuesto a la renta anual seria alto.
 Por falta de conocimiento el Gerente General utiliza la mercadería de la empresa para
consumo propio, es decir consumo personal, sin emitir algún comprobante de pago que
de formalidad de esa salida de la mercadería, la empresa es una empresa jurídica y está
obligada a emitir comprobante de pago, debido a que no hubo dicha emisión está
infringiendo el Articulo 6 de la Ley de Comprobante de Pago, así como generándole un
problema tributario ya que en el artículo 2° numeral 3 del TUO del IGV, comenta que
el retiro de bienes que efectué la empresa para su propio consumo o para ser entregados
a terceros, será considerado venta para efecto del IGV, ya que no se encuentra dentro
de los supuestos de excepción que regulan este impuesto, además se encontró que no
pago impuesto a la renta la cual se debe adicionar.
 El dueño de la empresa no puede hacerse cargo de todo las funciones de la empresa,
además la empresa no cuenta con un organigrama ni menos con un manual de
organización y funciones debido a ello no se sabe cuáles son las áreas y funciones para
cada colaborador.
 Al no tener un manual de organización y funciones no hay un debido control de
inventarios por los colaboradores, no hay un persona encargada que verifique las
mercaderías que entran y salen y a donde se destinan, así como los vencimientos de la
mercadería vencidas para poder hacer el pedido del cambio del producto oportunamente,
esta falta de control de inventario, conlleva a que el resultado en su situación financiera
no refleja la verdadera situación económica de la empresa.
 Como bien sabemos el control de inventarios se debe realizar de manera periódica,
diaria, semanal, sea cual fuera el control que se debe
 implementar mínimamente se debe de generar informes, desde y hasta la fecha en la que
se les solicite para poder tener un control exacto para poder sugerir las nuevas compras,
hacer análisis de cuanto a la fecha se ha vendido y cuanto se estaría proyectando
comercializar, para la empresa objeto de nuestra investigación.
(Rabanal Alva y Tafur Izquierdo, 2015), en su Tesis: “Aplicación de la Norma

Internacional de Contabilidad N° 2 Inventarios y su incidencia tributaria en los Estados
Financieros de la Empresa Distribuidora Galuma S.A.C. Periodo Enero-Junio 2015”. Para
obtener el Título Profesional de Contador Público. Por la Universidad Privada Antenor
20
Orrego
 Se puede determinar que la Aplicación de la NIC 2, tiene una incidencia tributaria

negativa en los Estados Financieros de la empresa Distribuidora Galuma S.A.C. en el
periodo Enero Junio 2015 viéndose incrementados los Pagos de los tributos del IGV y
del Impuesto a la Renta a 27,752.00 y 16,771.00 respectivamente. (Obj. General).
 Se pudo determinar en la comparación del primer semestre del año 2014 y 2015 un
incremento notable en la rentabilidad de la empresa, teniendo su mayor influencia en
los costos y gastos de cada Periodo, No solo es importante el aspecto Económico sino
que lo Financiero es también sustento del desarrollo de la Empresa .(Obj. Esp. 1)
 Una vez culminado el análisis de la aplicación de la NIC 2 Inventarios en la empresa
Distribuidora Galuma SAC, como una propuesta de registros contables que rigen los
mercados mundiales, se llegaron a las siguientes conclusiones:
 El personal que labora en el Departamento de Contabilidad de la empresa
Distribuidora Galuma SAC no se encuentra preparado actualmente para la adopción
de esta norma aun cuando cuenten con la información para poder aplicarla.
 La Aplicación de la NIC 2 en la empresa Distribuidora Galuma SAC genera diferencias
con los estados financieros emitidos en la actualidad , en relación a los que serán
emitidos cuando realmente se aplique la Norma Internacional de Contabilidad N°
2.(Obj. Esp 3)
 El impacto de la aplicación de la NIC2 para la empresa será fuerte en el sentido de que
supondrá una gran cantidad de costos y esfuerzos para su cabal aplicación al momento
de reconocer el valor de los Inventarios, pero al mismo tiempo será positivo, por todos
los beneficios que traerá no solo para la empresa sino para los usuarios de sus informes
financieros.
 Se determinó que la aplicación de la NIC2 incrementó el importe a pagar de los Tributos
como impuesto General a las Ventas e Impuesto a la Renta determinados en los meses
del Periodo enero-junio 2015, es decir, tiene un impacto tributario negativo en los
Estados Financieros. (Obj. Esp 4)
(Alarcón Fernandez, 2015), en su tesis: “Importancia de aplicar la NIC 2 en la

Determinación de los Costos de Inventarios de Biotecnologic Import SAC Lima-Año 2016”.
Para optar el título profesional de: contador Público. Por la Universidad Privada del Norte.
21
Nos resume lo siguiente:
La presente investigación se enfoca en la Norma Internacional de Contabilidad N° 2

Inventarios y la importancia de aplicar dicha Norma Contable para determinar el costo de
los inventarios de la empresa comercial “Biotecnologic Import SAC” ubicada en la ciudad
de Lima - Distrito Los Olivos. En la contabilidad de las diferentes empresas comerciales
como industriales, los inventarios son elementos de vital importancia puesto que forman
parte sustancial de su actividad principal y son necesarias para la continuidad del negocio.
Es por ello que dichos inventarios deben ser controlados, valorizados y registrados
adecuadamente evitando así pérdidas para las empresas. Para poder realizar una adecuada
contabilidad de los inventarios se debe hacer bajo los requerimientos de la NIC 2, la cual es
una Norma de Contabilidad generalmente aceptada, que prescribe el tratamiento contable de
los inventarios. Actualmente la empresa Biotecnologic Import SAC no aplica la Norma
internacional de Contabilidad 2 para desarrollar sus actividades con relación a los inventarios
y presentación adecuada de sus Estados Financieros, el personal del área de contabilidad y
de finanzas no está capacitado para implementar adecuadamente la NIC 2 en el tratamiento
contable de sus inventarios. Los objetivos consistieron en Determinar la importancia de
aplicar la NIC 2 en la determinación de los costos de inventarios de “Biotecnologic Import
SAC”, indicar los beneficios que se derivan de la aplicación de la NIC 2 en la determinación
de los costos de inventarios, determinar la incidencia del no tomar en cuenta la exigencia de
que el personal a contratar para el área de contabilidad tenga dominio de la NIC 2 y esta no
sea considerada en un manual de contratación y selección del personal y Señalar la influencia
de la falta de capacitación del personal en la aplicación de la NIC 2 para la determinación
de los costos de inventarios de la empresa.
(Cardenas Medina y Garcia Robles, 2016), en su tesis: Mermas en las Industrias

de Plástico y su Registro Contable. Trabajo de Suficiencia Profesional. Para optar al Título
de Licenciado en Contabilidad. Por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Facultad
de Negocios. Área Académica de Administración y Contabilidad
2.2 BASE TEORICA CONCEPTUAL
2.2.1 Normas Internacionales de Contabilidad y Normas Internacionales de

Información Financiera
22
2.2.1.1. Reseña Histórica de las Normas Internacionales de Contabilidad
Luego de la Segunda Guerra Mundial, cada país tenía sus propios Principios de Contabilidad
Generalmente Aceptados (PCGA –GAAP–, el nombre en EE. UU.), o práctica contable
propia. Aun entre los PCGA de países con mercados de capitales activos en los que las
compañías cotizantes dependían fuertemente de la financiación –Estados Unidos, Canadá,
Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda– había diferencias importantes. Por ejemplo, en
Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda, las compañías podían revaluar su propiedad,
planta y equipo (PPE), incluyendo las propiedades de inversión. En EE. UU. y Canadá,
principalmente por la influencia conservadora de la Securities and Exchange Commission
(SEC) (ver Zeff 2007a), las compañías se adhirieron al costo histórico. En Norteamérica el
UEPS era ampliamente usado en los inventarios en EE. UU., pero en Canadá su uso estaba
limitado a unas pocas industrias (Skinner, 1972, p. 79). En 1975 el emisor de normas de
Nueva Zelanda promulgó una norma, el SSAP 3 sobre depreciación, que exigía el uso del
método de línea recta (ver Zeff, 1979, p. 59). Ningún otro país había hecho lo mismo.
(Stephen a. Zeff, 2012)
En 1993-1994 cuatro emisores de normas anglo-americanos –de Reino Unido, EE. UU.,
Canadá y Australia– comenzaron a reunirse trimestralmente con sus personales para plasmar
sus pensamientos sobre asuntos que anticipaban antes que el IASC. El grupo se conoció
como el G4+1, siendo el 1 un representante, normalmente un secretario general del IASC,
quien asistía como observador. Los cuatro emisores de normas tenían marcos conceptuales
y culturas contables similares, y era mucho más fácil para ellos intercambiar opiniones
solamente entre ellos que en las reuniones de la junta del IASC, con muchas delegaciones
de países con orientaciones históricas contables muy diferentes10. Desde 1994 hasta el 2000
el G4+1 publicó 12 trabajos sobre los temas que habían estado discutiendo: contabilidad de
cobertura, provisiones, combinaciones de negocios, contratos de leasing, pagos basados en
acciones, entre otros. En 1996 el emisor de normas de Nueva Zelanda se unió como el quinto
miembro del G4. Había ansiedad en la junta del IASC de que el G4+1 fuera un intento de
los emisores de normas de los países anglo de dirigir las deliberaciones del IASC hacia sus
propias soluciones y de que pudieran albergar la ambición de competir con el IASC para
convertirse en el emisor de normas mundial (CZ, 2007). Esta última posibilidad no estaba
más allá del reino de la imaginación, porque los cinco emisores de normas tenían buen
financiamiento y buen personal, y dos de ellos, el FASB y la Accounting Standards Board
de Reino Unido, estaban ubicados en los dos mercados de capitales más grandes del mundo.
23
Sir David Tweedie, de Reino Unido, James Leisenring, de EE. UU. y Kenneth H. Spencer,
de Australia, fueron los presidentes sucesivos del G4+1, y, como veremos, los tres se
volverían figuras claves en la organización del IASB a partir del año 2000. Patricia L.
O’Malley, de Canadá, también participaba de las reuniones del G4+1, y se convertiría en
miembro del IASB en el 2001. (Stephen a. Zeff, 2012)
Del 2006 al 2011 Durante el comienzo de este período la SEC incrementó dos veces el
prestigio de las NIIF en el mercado de capitales de EE. UU., y el AICPA le dio al IASB un
voto de confianza. Estos acontecimientos fueron seguidos en el 2008 por las oscuras nubes
de la crisis económica y financiera. X.1. Medidas adoptadas por la SEC y el AICPA
Probablemente los principales sucesos externos que afectaron el trabajo de la junta en el
2001 fueron las decisiones de la SEC. En abril del 2005 el Jefe de Contabilidad de la SEC
Donald T. Nicolaisen había propuesto una posible “hoja de ruta” para retirar el requerimiento
de reconciliación para los emisores privados que usaran NIIF (Nicolaisen, 2005). Aunque
expuso solo sus opiniones personales, esta indicación al parecer tuvo amplio apoyo dentro
de la Comisión. Entre otras cosas, había presión de Europa para que la SEC finalmente se
adhiriera a las NIIF. Luego, en julio del 2007, la SEC emitió una propuesta de norma para
retirar el requerimiento de reconciliación para los emisores privados extranjeros que
adoptaran las “NIIF publicadas por el IASB”, y en noviembre 15 del 2007 una Comisión
unánime aprobó la norma, que entró en vigencia inmediatamente30. La rapidez con que la
SEC adoptó esta norma fue una sorpresa para muchos, incluyendo al IASB. Había existido
una creciente convicción en la Comisión de que la nota de reconciliación a los estados
financieros no contenía información útil para los inversionistas (Walton, 2009). También en
el 2007 la SEC emitió un concepto para explorar la posibilidad de permitir a los emisores de
EE. UU. Usar las NIIF en sus reportes a la Comisión31. Antes de la emisión de este concepto,
pocos habían pensado que la SEC llegaría tan lejos para el posible uso de las NIIF por las
compañías estadounidenses. Luego, en agosto del 2008, la SEC unánimemente, con apoyo
entusiasta del personal de todas las oficinas y divisiones, aprobó una propuesta de norma
que contiene una hoja de ruta hacia la eventual adopción de las NIIF por parte de los emisores
de EE. UU32. Estos hechos en el 2007, incluyendo el retiro del requerimiento de
reconciliación, y los del 2008 fueron conducidos por Christopher Cox, presidente de la SEC.
Sin embargo, a la luz de la emergente crisis económica y financiera en el sistema económico
y político de EE. UU., la nueva presidenta de la SEC, Mary L. Schapiro, quien sucedió a
Cox en enero del 2009, testificó en su audiencia de confirmación que no se sentía de acuerdo
24
con la hoja de ruta (New Chairman Appointed, 2009). (Stephen a. Zeff, 2012)
2.2.1.2. ¿Qué son las NIC y NIIF?
Las Normas Internacionales de Contabilidad – NICs son un conjunto de Normas, leyes y

principios que fueron expedidas por el Comité de Normas Internacionales de Contabilidad
(IASC, por sus siglas en inglés) y establecen la información que se deben presentar en los
estados financieros y la forma de cómo se debe presentar esta información en dichos estados.
(Varón Leonardo, 2014)
Las Normas Internacionales de Información Financiera –NIIFs son las normas contables
emitidas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB, por sus siglas en
inglés) con el propósito de uniformizar la aplicación de normas contables en el mundo, de
manera que sean globalmente aceptadas, comprensibles y de alta calidad. (Varón Leonardo,
2014)
La IASB emite 2 clases de NIIF, las NIIF Plenas y las NIIF para Pymes.
Las NIIF Plenas o también denominadas NIIF Completas, van dirigidas a un pequeño grupo
de usuarios entre los que se encuentran los grandes emisores de acciones y de títulos valores;
esta normatividad está diseñada específicamente para entes económicos cuya complejidad
de transacciones requieren un estándar profundo y riguroso que garantice la transparencia y
control de sus operaciones. Ruiz (2014).
Las NIIF para las PYMES es una norma diseñada para satisfacer las necesidades y
capacidades de las pequeñas y medianas empresas (PYME), que se estima representan más
del 95 por ciento de todas las empresas de todo el mundo. La NIIF para las PYMES y las
NIIF Completas son estructuras separadas y diferentes, pero a la vez interrelacionadas a nivel
de principios, fundamentos y doctrina contable. Ruiz (2014).
2.2.1.3. Principios Básicos de las NIIF
Respecto a los principios que están contenidos en el Marco Conceptual para la Información
Financiera; Hualpa (2013) consideró los más importantes los siguientes:
25
 Comparabilidad: La información debe ser fácilmente comprensible para los usuarios,
respecto a quienes se asume tienen un conocimiento razonable de las actividades
económicas, del mundo de los negocios, así como de contabilidad, y que tienen la
intención y voluntad de analizar la información en forma razonablemente cuidadosa y
diligente. (p. 28)
 Relevancia: Para ser útil, la información debe ser importante para las necesidades de la
toma de decisiones por parte de los usuarios. (p. 28)
 Confiabilidad: Para ser útil, la información también tiene que ser fiable, libre de errores
significativos y de sesgo o perjuicio. (p. 28)
 Comparabilidad: Los usuarios deben ser capaces de comparar los Estados Financieros
de una empresa a lo largo del tiempo, con el fin de identificar las tendencias de la
situación financiera y de sus resultados. (p. 29)
2.2.1.4. Objetivos de las NIIF
• Con la aparición de las NIIF, habrá una información financiera de mayor calidad,
transparencia y flexibilidad, que darán un mayor protagonismo al proceso para dar
solución a los problemas contables, es decir la aplicación del valor razonable, o el
posible incremento de la actividad litigiosa.
• Imponer el cumplimiento efectivo de la norma y garantizar la calidad del trabajo de
los auditores, cuyo papel es esencial para la credibilidad de la información financiera.
• Hacer uso adecuado de la metodología y la aplicación en la praxis diaria.
• Reflejar la esencia económica de las operaciones de una empresa.
• Proveer fuente de información sólida, armonizada a nivel global y útiles en el proceso
de decisión.
• Presentar una clara orientación al inversor, mediante explicaciones más amplias y
detalladas en las notas revelatorias a los estados financieros, que actualmente son
usadas.
• Presentar una imagen fiel de la situación financiera de la empresa.
26
2.2.1.5. Adopción de las NIC y NIIF en el Perú
El alto grado de globalización que han alcanzado los mercados financieros, incluido el
peruano, nos obliga a contar con un marco normativo contable que esté de acuerdo con
estándares internacionales, que tenga plena vigencia, sea estable en el tiempo y que a su vez
se adapte a los nuevos requerimientos de la economía mundial de tal forma que los
inversionistas y cualquier usuario que requiera la información financiera, puedan actuar con
total transparencia y confiabilidad. En las últimas décadas, mediante diversos
pronunciamientos del gremio profesional contable, así como por algunas normas legales, se
estableció en el Perú la obligatoriedad de preparar y presentar los estados financieros de las
empresas del sector privado en base al modelo de las Normas Internacionales de
Contabilidad (NIC), hoy Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF),
oficializadas en el país. Por ello, en este trabajo de investigación exploratoria, se realiza un
estudio sobre el estado actual de los procedimientos y normas utilizados en la preparación y
presentación de los estados financieros individuales por las empresas peruanas en el Perú,
que no se encuentran bajo la supervisión de la Comisión Nacional Supervisora de Empresas
y Valores (CONASEV), con el objetivo principal de evaluar el cumplimiento de la
aplicación de las NIIF en dicha presentación. (Diaz Becerra, 2010)
En las siguientes líneas se presenta las fechas y las Resoluciones mediante las cuales se
acordó la adopción de las Normas Internacionales de Contabilidad:
• La Resolución Nº 39 del X Congreso de Contadores Públicos del Perú del año 1986 en
el cual se acuerda la aplicación de la NIC 1 hasta la NIC 13.
• La Resolución Nº 12 del XI Congreso de Contadores Públicos del Perú del año 1988 en
• La Resolución Nº 1 del XII Congreso de Contadores Públicos del Perú del año 1990 en
El proceso de globalización y la tendencia mundial de lograr un proceso de armonización

contable que permita aplicar estándares internacionales para mejorar la comparabilidad y
calidad de la información financiera, motivó que en el año 1994, el Consejo Normativo de
Contabilidad (CNC) decida oficializar en nuestro país el grupo de normas adoptadas por los
Congresos Nacionales de Contadores Públicos respectivos, precisando, además, que los
27
estados financieros deben ser preparados tomando en cuenta las normas establecidas por el
Consejo Normativo de Contabilidad y por las NIC (hoy NIIF), en lo que le sean aplicables.
(Diaz Becerra, 2010).
Sin embargo, el salto cualitativo en este proceso de adopción se produce a partir del año
1998, con la entrada en vigencia de la Ley General de Sociedades, y, según lo indicado en
su artículo 223° citado, las NIC adquieren reconocimiento legal al indicarse que los estados
financieros deben elaborarse de acuerdo a disposiciones legales sobre la materia y con
Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGA) en el país, situación que es
aclarada con la Resolución Nº 13-98-EF/93.01 del 23 de julio de 1998, emitida por el
Consejo Normativo de Contabilidad, en la cual se indica que los Principios de Contabilidad
Generalmente Aceptados a que hace referencia la Ley General de Sociedades, comprenden,
sustancialmente, a las NIC oficializadas mediante resoluciones del Consejo Normativo de
Contabilidad y las normas establecidas por organismos de supervisión y control. (Diaz
Becerra, 2010)
En los últimos años, motivados por el crecimiento de la economía peruana y la poca

importancia que se le daba a las NIC y NIF a pesar de tener validez legal, se producen tres
hechos muy importantes dentro del proceso de aplicación de las NIIF para las empresas
peruanas que se encuentran obligadas a su aplicación. (Diaz Becerra, 2010)
a) El primero de estos hechos se produce el 28 de agosto del 2010 con la publicación en el

Diario Oficial El Peruano de la Resolución Nº 44-2010-EF/94 del CNC, mediante la
cual se oficializa la versión 2009 de las NIC, NIIF, CINIFF Y SIC, así como las
respectivas modificaciones a mayo de 2010. Becerra (2010).
La Resolución, conforme se señala en el artículo 7°, recomienda a la Federación de

Colegios de Contadores Públicos del Perú, a los Colegios de Contadores Públicos
Departamentales y a las Facultades de Ciencias Contables y Financieras de las
Universidades del país, así como otras instituciones competentes, que realicen la
difusión de lo dispuesto en la Resolución en mención. Este hecho marcó un aspecto
importante respecto de la vigencia de las normas contables en nuestro país y está
permitiendo que los estados financieros sean preparados en base a estándares que se
encuentran vigentes internacionalmente, contribuyendo con la transparencia en la
28
preparación de la información financiera. Becerra (2010).
b) El segundo hecho suscitado en este mismo año está referido a la decisión de la

CONASEV (Actual Superintendencia de Mercado y Valores – SMV) de aprobar la
adopción plena de las NIIF “con vigencia internacional” para las empresas que se
encuentran bajo su supervisión, independientemente de si estas normas son oficializadas
por el Consejo Normativo de Contabilidad. En efecto, mediante la Resolución de
CONASEV Nº 102-2010-EF/94.01.1, del 15 de octubre del 2010, se regula la aplicación
plena de las NIIF que emita el IASB, vigentes internacionalmente. La decisión fue
explicada por la necesidad de adoptar un lenguaje común de intercambio de información
financiera y de negocios, debido a la globalización de la economía y la internalización
de los mercados. Becerra (2010).
c) El tercer hecho mencionado está referido a la decisión del CNC mediante la cual se
procedió a oficializar la aplicación de la NIIF para PYMES a partir del 1 de enero del
2011. En la Resolución Nº 45-2010-EF/94, del 30 de noviembre del 2010, se indica la
obligatoriedad de aplicar esta norma para aquellas entidades que no tienen obligación
pública de rendir cuentas, que no se encuentren bajo la supervisión y control de la
CONASEV y SBS, y que obtengan ingresos anuales por ventas de bienes y/o servicios
o tengan activos totales menores a 3,000 Unidades Impositivas Tributarias (UIT).
Becerra (2010).
De acuerdo a la Ley que Promueve Las Emisiones de Valores Mobiliarios y Fortalece

el Mercado de Capitales, Ley N° 29720-2011, y a algunas resoluciones de la SMV como
la Resolución Nº 011-2012-SMV/01, en la cual expresa en el artículo 1 que las empresas
que no están supervisadas por la SMV pero tienen ingresos o activos mayores a 30,000
UIT están obligadas a adoptar NIIF a partir del año 2013, las que tienen ingresos o
activos mayores o iguales a 15,000 UIT están obligadas a adoptar NIIF a partir del año
2014 y las que tienen ingresos o activos mayores a 3,000 UIT están obligadas a adoptar
NIIF a partir del año 2015.
Actualmente con Resolución N° 003-2017-EF/30 del Consejo Normativo de Contabilidad

de fecha 23 de Agosto 2017 ha oficializado la versión 2017 de las Normas Internacionales
de Información Financiera (NIC, NIIF, CINIIF Y SIC). Las Normas Internacionales de
29
Contabilidad – NIC vigentes son 28 y las Interpretaciones a Las Normas Internacionales de
Contabilidad –SIC vigentes son 8; las Normas Internacionales de Información Financiera –
NIIF vigentes son 15 y las Interpretaciones a Las Normas Internacionales de Información
Financiera – CINIIF vigentes son 17.
2.2.1.6. NIC 2 Inventarios
Los inventarios son bienes reales y concretos, es decir bienes muebles e inmuebles. Éstos
forman el caudal comercial de una persona o de una empresa. Dichos bienes son para vender,
de ahí el carácter de comercial, o para consumición de bienes y/o servicios.
Los inventarios se realizan en un período determinado de tiempo. Si una empresa es

comercial, siempre su sustento es la compra y venta, es decir el intercambio de bienes y
también de servicios. Con el inventario la empresa lleva un control exhaustivo de
mercadería mientras transcurre el período comercial, y al final de éste tiene el “balance
final”, ese balance es comparable con el de otros años y sirve para sacar conclusiones y de
ahí tomar determinadas acciones dependiendo del resultado. Cuando los bienes están
contándose para determinado período económico, es necesario que figuren en el grupo
de “Activo Circulante”, esto quiere decir que es toda la mercadería al costo que está en
manos de una empresa.
El concepto de inventario tiene que ver con la contabilidad, que es un sistema de control y
registro de ganancias (ingresos y egresos), tanto como operaciones económicas, en este caso
realizadas por una empresa o asociación, refleja los movimientos financieros que éstas
realicen. (web concepto.de, 2015)
Las prácticas contables aplicadas para la formulación de los estados financieros, responden
fundamentalmente a la necesidad de revelar la necesaria información que describa en
términos razonables la real situación financiera de una empresa a una fecha determinada y
los reales resultados de sus operaciones acontecidas en un periodo igualmente determinado.
El propósito de tales prácticas es brindar a los usuarios de dichos estados, herramientas útiles
para tomar decisiones adecuadas y oportunas, independientemente de que su contenido
revele situaciones que sean adversas a sus intereses.
30
De otro lado, las normas tributarias normalmente son elaboradas y promulgadas con el
natural propósito de generar los recursos económicos y financieros necesarios para que el
estado cumpla con su responsabilidad de atender la necesidades públicas del mismo.
En este punto, en que la apolítica fiscal, respondiendo a su claro objetivo de recaudación y

cómoda administración, establecen normas en las que se incluyen regulaciones contables
para propósitos tributarios, atentando contra la calidad de información contenida en os
estados financieros.
(Ruben del Rosario, 2014) manifiesta que “La oportunidad del reconocimiento y la
cuantificación contable del valor de las variaciones patrimoniales en los inventarios, por su
deterioro o por su consumo normal o anormal en el proceso productivo, demanda una
especial atención respecto de las normas contables, pues difieren sustancialmente en relación
con los criterios de interpretación y aplicación práctica de la legislación tributaria y, por
tanto, son fuente de probables discrepancias materiales en la determinación del Impuesto a
la Renta Empresarial, entre los contribuyentes, la Administración Tributaria y el Tribunal
Fiscal.”
2.2.1.7. Objetivos de la NIC 2 Inventarios
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de los inventarios. Un tema

fundamental en la contabilidad de los inventarios es la cantidad de costo que debe
reconocerse como un activo, para que sea diferido hasta que los ingresos correspondientes
sean reconocidos. Esta Norma suministra una guía práctica para la determinación de ese
costo, así como para el subsiguiente reconocimiento como un gasto del periodo, incluyendo
también cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable. También
suministra directrices sobre las fórmulas del costo que se usan para atribuir costos a los
inventarios.
2.2.1.8. Reconocimiento del Valor de los Inventarios
La Norma Internacional de Contabilidad 2, (Párrafos 7 y 8) señala lo siguiente:
31
El valor neto realizable hace referencia al importe neto que la entidad espera obtener por la
venta de los inventarios en el curso normal de la operación. El valor razonable refleja el
precio al que tendría lugar una transacción ordenada para vender el mismo inventario en el
mercado principal (o más ventajoso) para ese inventario, entre participantes de mercado en
la fecha de la medición. El primero es un valor específico para la entidad, mientras que el
último no. El valor neto realizable de los inventarios puede no ser igual al valor razonable
menos los costos de venta.
Entre los inventarios también se incluyen los bienes comprados y almacenados para su
reventa, entre los que se encuentran, por ejemplo, las mercaderías adquiridas por un
minorista para su reventa a sus clientes, y también los terrenos u otras propiedades de
inversión que se tienen para ser vendidos a terceros. También son inventarios los productos
terminados o en curso de fabricación mantenidos por la entidad, así como los materiales y
suministros que serán usados en el proceso productivo. Los costos incurridos para cumplir
un contrato con un cliente que no dan lugar a inventarios (o activos dentro del alcance de
otra Norma) se contabilizarán de acuerdo con la NIIF 15 Ingresos de Actividades Ordinarias
Procedentes de Contratos con Clientes.
Respecto a la medición de los inventarios la NIC 2, (Párrafos 9 y 10) Establece:
Los inventarios se medirán al costo o al valor neto realizable, según cual sea menor.
El costo de los inventarios comprenderá todos los costos derivados de su adquisición y

transformación, así como otros costos en los que se haya incurrido para darles su condición
y ubicación actuales.
Respecto al Costo de adquisición, la NIC 2 en el párrafo 11 establece:

El costo de adquisición de los inventarios comprenderá el precio de compra, los aranceles
de importación y otros impuestos (que no sean recuperables posteriormente de las
autoridades fiscales) y transporte, manejo y otros costos directamente atribuibles a la
adquisición de mercaderías, materiales y servicios. Los descuentos comerciales, las rebajas
y otras partidas similares se deducirán para determinar el costo de adquisición.
32
2.2.1.9. Tratamiento de otros costos según la NIC 2
Se incluirán otros costos, en el costo de los inventarios, siempre que se hubiera incurrido en
ellos para dar a los mismos su condición y ubicación actuales. Por ejemplo, podrá ser
apropiado incluir, como costo de los inventarios, algunos costos indirectos no derivados de
la producción, o los costos del diseño de productos para clientes específicos.
Son ejemplos de costos excluidos del costo de los inventarios, reconocidos como gastos del
periodo en el que se incurren, los siguientes:
(a) los importes anormales de desperdicio de materiales, mano de obra u otros costos de
producción;
(b) los costos de almacenamiento, a menos que sean necesarios en el proceso productivo,
previos a un proceso de elaboración ulterior;
(c) los costos indirectos de administración que no hayan contribuido a dar a los inventarios
su condición y ubicación actuales; y
(d) los costos de venta.
2.2.1.10. Técnicas de medición de costos
Las técnicas para la medición del costo de los inventarios, tales como el método del costo
estándar o el método de los minoristas, podrán ser utilizadas por conveniencia siempre que
el resultado de aplicarlas se aproxime al costo. Los costos estándares tendrán en cuenta los
niveles normales de materias primas, suministros, mano de obra, eficiencia y utilización de
la capacidad. Éstos se revisarán de forma regular y, si es necesario, se cambiarán en función
de las condiciones actuales.
El método de los minoristas se utiliza a menudo, en el sector comercial al por menor para la
medición de inventarios cuando hay un gran número de artículos que rotan velozmente, que
tienen márgenes similares y para los cuales resulta impracticable usar otros métodos de
cálculo de costos. Cuando se emplea este método, el costo de los inventarios se determinará
deduciendo, del precio de venta del artículo en cuestión, un porcentaje apropiado de margen
bruto. El porcentaje aplicado tendrá en cuenta la parte de los inventarios que se han marcado
33
por debajo de su precio de venta original. A menudo se utiliza un porcentaje promedio para
cada sección o departamento comercial.
2.2.1.11. Fórmulas de cálculo del costo
El costo de los inventarios de productos que no son habitualmente intercambiables entre sí,
así como de los bienes y servicios producidos y segregados para proyectos específicos, se
determinará a través de la identificación específica de sus costos individuales.
La identificación específica del costo significa que cada tipo de costo concreto se distribuye
entre ciertas partidas identificadas dentro de los inventarios. Este es el tratamiento adecuado
para los productos que se segregan para un proyecto específico, con independencia de que
hayan sido comprados o producidos. Sin embargo, la identificación específica de costos
resultará inadecuada cuando, en los inventarios, haya un gran número de productos que sean
habitualmente intercambiables. En estas circunstancias, el método para seleccionar qué
productos individuales van a permanecer en la existencia final, podría ser usado para obtener
efectos predeterminados en el resultado del periodo.
El costo de los inventarios, distintos de los tratados en el párrafo 23, se asignará utilizando
los métodos de primera entrada primera salida (The First-in, First-Out, FIFO, por sus siglas
en inglés) o costo promedio ponderado. Una entidad utilizará la misma fórmula de costo
para todos los inventarios que tengan una naturaleza y uso similares. Para los inventarios
con una naturaleza o uso diferente, puede estar justificada la utilización de fórmulas de costo
distintas.
Por ejemplo, dentro de la misma entidad, los inventarios utilizados en un segmento de

operación pueden tener un uso diferente del que se da al mismo tipo de inventarios, en otro
segmento de operación. Sin perjuicio de lo anterior, la diferencia en la ubicación geográfica
de los inventarios (o en las reglas fiscales correspondientes) no es, por sí misma, motivo
suficiente para justificar el uso de fórmulas de costo diferentes.
La fórmula FIFO asume que los productos en inventarios comprados o producidos antes
serán vendidos en primer lugar y, consecuentemente, que los productos que queden en la
existencia final serán los producidos o comprados más recientemente. Si se utiliza el método
34
o fórmula del costo promedio ponderado, el costo de cada unidad de producto se determinará
a partir del promedio ponderado del costo de los artículos similares, poseídos al principio
del periodo, y del costo de los mismos artículos comprados o producidos durante el periodo.
El promedio puede calcularse periódicamente o después de recibir cada envío adicional,
dependiendo de las circunstancias de la entidad.
2.2.1.12. Aspectos Legales
a) La Ley General de Sociedades
La Ley General de Sociedades contempla en su sección sexta, Estados Financieros y

Aplicación de Utilidades, desde el artículo 221 al 233, obligaciones relacionadas con
aspectos contables, en particular, con la presentación y aprobación de los estados
financieros. Entre las disposiciones más relevantes, encontramos lo establecido en el
artículo 223, el cual establece que “Los estados financieros se preparan y presentan de
conformidad con las disposiciones legales sobre la materia y con principios de contabilidad
generalmente aceptados en el país”.
De conformidad con el Artículo 1 de la Resolución Nº 013-98-EF/93.01, publicada el 23-

07-98, se precisa que los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados a que se
refiere el texto del presente Artículo comprende, substancialmente, a las Normas
Internacionales de Contabilidad (NICs), oficializadas mediante Resoluciones del Consejo
Normativo de Contabilidad, y las normas establecidas por Organismos de Supervisión y
Control para las entidades de su área siempre que se encuentren dentro del Marco Teórico
en que se apoyan las Normas Internacionales de Contabilidad.
b) La Ley del Impuesto a la Renta
El Texto Único Ordenado de la Ley del Impuesto a la Renta aprobado con Decreto Supremo
N.° 179-2004-EF, y su Reglamento aprobado con Decreto Supremo Nº 122-94-EF, establece
lo siguiente respecto al tratamiento de los inventarios:
35
Artículo 35º.- Inventarios y Contabilidad de Costos
Los deudores tributarios deberán llevar sus inventarios y contabilizar sus costos de acuerdo
a las siguientes normas:
a. Cuando sus ingresos brutos anuales durante el ejercicio precedente hayan sido mayores
a mil quinientas (1,500) Unidades Impositivas Tributarias del ejercicio en curso,
deberán llevar un sistema de contabilidad de costos, cuya información deberá ser
registrada en los siguientes registros: Registro de Costos, Registro de Inventario
Permanente en Unidades Físicas y Registro de Inventario Permanente Valorizado.
b. Cuando sus ingresos brutos anuales durante el ejercicio precedente hayan sido mayores
o iguales a quinientas (500) Unidades Impositivas Tributarias y menores o iguales a mil
quinientas (1,500) Unidades Impositivas Tributarias del ejercicio en curso, sólo deberán
llevar un Registro de Inventario Permanente en Unidades Físicas.
c. Cuando sus ingresos brutos anuales durante el ejercicio precedente hayan sido inferiores
a quinientas (500) Unidades Impositivas Tributarias del ejercicio en curso, sólo deberán
realizar inventarios físicos de sus existencias al final del ejercicio.
d. Tratándose de los deudores tributarios comprendidos en los incisos precedentes a) y b),

adicionalmente deberán realizar, por lo menos, un inventario físico de sus existencias
en cada ejercicio.
e. Deberán contabilizar en un Registro de Costos, en cuentas separadas, los elementos

constitutivos del costo de producción por cada etapa del proceso productivo. Dichos
elementos son los comprendidos en la Norma Internacional de Contabilidad
correspondiente, tales como: materiales directos, mano de obra directa y gastos de
producción indirectos.
f. Aquellos que deben llevar un sistema de contabilidad de costos basado en registros de

inventario permanente en unidades físicas o valorizados o los que sin estar obligados
opten por llevarlo regularmente, podrán deducir pérdidas por faltantes de inventario, en
cualquier fecha dentro del ejercicio, siempre que los inventarios físicos y su valorización
hayan sido aprobados por los responsables de su ejecución y además cumplan con lo
dispuesto en el segundo párrafo del inciso c) del Artículo 21º del Reglamento.
36
g. No podrán variar el método de valuación de existencias sin autorización de la SUNAT
y surtirá efectos a partir del ejercicio siguiente a aquél en que se otorgue la aprobación,
previa realización de los ajustes que dicha entidad determine.
h. La SUNAT mediante Resolución de Superintendencia podrá:
i. Establecer los requisitos, características, contenido, forma y condiciones en que

deberá llevarse los registros establecidos en el presente Artículo.
ii. Eximir a los deudores tributarios comprendidos en el inciso a) del presente

artículo, de llevar el Registro de Inventario Permanente en Unidades Físicas.
iii. Establecer los procedimientos a seguir para la ejecución de la toma de inventarios

físicos en armonía con las normas de contabilidad referidas a tales
procedimientos.
En todos los casos en que los deudores tributarios practiquen inventarios físicos de sus
existencias, los resultados de dichos inventarios deberán ser refrendados por el contador o
persona responsable de su ejecución y aprobados por el representante legal.
A fin de mostrar el costo real, los deudores tributarios deberán acreditar, mediante los
registros establecidos en el presente Artículo, las unidades producidas durante el ejercicio,
así como el costo unitario de los artículos que aparezcan en los inventarios finales.
En el transcurso del ejercicio gravable, los deudores tributarios podrán llevar un Sistema de
Costo Estándar que se adapte a su giro, pero al formular cualquier balance para efectos del
impuesto, deberán necesariamente valorar sus existencias al costo real. Los deudores
tributarios deberán proporcionar el informe y los estudios técnicos necesarios que sustenten
la aplicación del sistema antes referido, cuando sea requerido por la SUNAT.
c) Las mermas y desmedros
Merma
De acuerdo a lo estipulado en el artículo 21º inciso c) del Reglamento de la Ley de Impuesto

a la Renta, se define la merma como la pérdida física, en el volumen, peso o cantidad de
las existencias, ocasionada por causas inherentes a su naturaleza o al proceso productivo.
De este concepto se desprenden las características siguientes:
37
a) Las mermas constituyen una pérdida de volumen, peso o cantidad de la existencia: En
otras palabras, constituyen una pérdida cuantitativa que no hace inútil la existencia para
su utilización en el proceso de fabricación o producción o venta. Entonces, a pesar de la
pérdida física por desaparición o consumo de parte de este producto debido a la
naturaleza propia del bien o al proceso a que está sometido, el insumo es apto para el
proceso de producción o el producto final es idóneo para su venta. Es por esta razón por
la cual podemos afirmar que la existencia sigue manteniendo las calidades para un
producto óptimo, ya que la merma incide en el peso, volumen o cantidad de la
existencia, pero no en sus calidades y cualidades para su comercialización o uso en el
proceso de producción tal como lo han señalado el Tribunal Fiscal al afirmar que “la
merma es la evaporación o desaparición de insumos, materias primas o bienes
intermedios durante el proceso productivo o de comercialización” (Huapaya Garriazo,
2011)
b) Las mermas son ocasionadas por causas intrínsecamente ligadas a la naturaleza de la

existencia o proceso productivo:
Algunos autores sostienen que son dos las causas generadoras de las mermas, por un
lado en función a la naturaleza del bien (sea por su composición química o tamaño, se
pierden físicamente por su sola tenencia como en el caso de una empresa que
comercializa productos que se pueden evaporar o granos que pueden disminuir) y la otra
en función al proceso productivo (por ejemplo en el caso de los insumos –algodón,
crianza de animales, etc. – que se pierden durante el proceso8. En ese orden de ideas,
según la naturaleza del bien, es lógico reconocer como mermas aquellas originadas por
las condiciones climáticas que lo afectan, como por ejemplo ciertos bienes que por su
naturaleza presentan diferencias al momento de su entrega originadas por el clima.
(Huapaya Garriazo, 2011)
38
Grafico N° 01: Las mermas
MERMAS
Se originan
En el proceso
Por su naturaleza En la comercialización
productivo
Pérdida física
c) ¿Es posible la generación de mermas en la etapa de comercialización? Usualmente

se considera que las mermas se generan en el proceso productivo tal como lo señala el
Reglamento de la Ley de Impuesto a la Renta. Pero surge la duda de si se pueden generar
éstas en la etapa de comercialización. Teniendo en cuenta que la existencia es un insumo
o producto terminado, puede desaparecer en su peso, volumen o cantidad. Es por este
motivo que la merma indistintamente puede generarse en la producción o
comercialización de una existencia.
Entonces, si bien las mermas se producen en el proceso productivo del bien (como en
el caso de los insumos que se emplean para producir otros bienes), también es posible
por la naturaleza de la existencia que ésta ocurra en el proceso de comercialización tal
como lo ha señalado el Tribunal Fiscal. (Huapaya Garriazo, 2011)
Desmedro
De acuerdo a lo estipulado en el inciso c), numeral 2 del artículo 21º del Reglamento de la
Ley del Impuesto a la Renta, se define al desmedro como aquella pérdida de orden cualitativo
e irrecuperable de las existencias, haciéndolas inutilizables para los fines a los que estaban
destinadas. En ese orden de ideas, surge la duda sobre cuándo hay una pérdida de orden
cualitativo. A su vez, si ésta tiene que producirse en la etapa de producción o
39
comercialización del bien. (Huapaya Garriazo, 2011)
De acuerdo a lo señalado por algunos autores, las existencias se convierten en desmedros

por: deterioro de los bienes, bienes con fecha de caducidad, bienes obsoletos por avance
tecnológico. Es por este motivo que la característica del desmedro consiste en que el bien no
desaparece, sólo que la existencia ya no es apta para su venta al público, o ya no es apta
como insumo para su procesamiento, es decir no tiene las calidades para satisfacer su destino
por tratarse de bienes dañados, vencidos, defectuosos o que no pasan el control de calidad.
(Huapaya Garriazo, 2011)
Grafico N° 02: Desmedros
DESMEDROS
Se originan
Por deterioro Por caducidad Por obsolescencia
¿Pueden generarse desmedros en la etapa de producción o comercialización?
Como hemos visto anteriormente, el desmedro usualmente ocurre en la etapa de

comercialización de la existencia porque se daña, malogra o expira su fecha. Conforme a
ello, teniendo en cuenta la característica de desmedro, se puede considerar que la existencia
sea entendida como un insumo o producto terminado que sufre una pérdida cualitativa, es
decir, no es apto para su procesamiento y/o venta. Es por este motivo que el mismo puede
ocurrir indistintamente en la etapa de producción o comercialización de un bien. (Huapaya
Garriazo, 2011)
Por ello, podemos afirmar que cuando se trata de una existencia ya colocada para su
40
comercialización, que deviene en no aptas para su uso o consumo, será un desmedro, e
igualmente será desmedro aquella existencia (material o insumo) que en el proceso
productivo no tenga las condiciones para lograr un producto final óptimo. (Huapaya
Garriazo, 2011)
Este criterio es asumido por el Tribunal Fiscal cuando señala por ejemplo, que un ave de
descarte implica una disminución en su calidad para la obtención de un producto final
óptimo, por lo que resulta pertinente considerarlos como desmedros durante el proceso de
producción. (Huapaya Garriazo, 2011)
2.2.2 Determinación de los costos de inventarios
2.2.2.1. Definición de costos
Un costo es el recurso sacrificado o precedido para lograr un objetivo específico. Un costo

(como el costo de la mano de obra o la publicidad) es usualmente medida en la cantidad
monetaria que debe estar pagada para adquirir bienes o servicios. Un costo real es el costo
justo (un costo histórico o pasado), a distinción de un costo presupuestado, que es uno
previsto (un costo futuro). Cuando pensamos acerca de un costo, frecuentemente pensamos
al contexto de ponerle precio a una cosa particular. (Solocontabilidad, 2015)
Los costos se asocian con todo tipo de organización: Comercial, pública, de servicios,
mayorista e industrial. Asi se considerarán los costos característicos de una variedad de
organizaciones: manufacturera, comercial y de servicios. (Cuevas Villegas, 2010)
2.2.2.2. Métodos para la determinación de los costos de un inventario
La determinación del costo de un inventario que posee una empresa, en una fecha
determinada, excepto en circunstancias muy inusuales, no es tarea fácil. La empresa dispone
de muchos métodos lógicos y válidos para la determinación de los costos, debiendo estas
emplear algún método arbitrario de fijación de costos, para valorar el inventario y el costo
de las mercaderías vendidas. (Solocontabilidad, 2015)
Los métodos de valuación de salidas más aplicables en las empresas son:
41
 Primeras Entradas, Primeras Salidas (P.E.P.S.)
 Ultimas Entradas, Primeras Salidas (U.E.P.S.)*
 Costo Promedio Ponderado.
 Identificación Específica.
*Este método de costeo actualmente no está permitido ni financiera ni tributariamente
Primeras Entradas, Primeras Salidas (P.E.P.S.)
Este es un método muy popular para asignar los costos a las unidades de inventario. Se basa
en el supuesto de las primeras unidades recibidas, son las primeras usadas o vendidas y que
las unidades que se tengan en existencia son las últimas recibidas. Este supuesto no es
necesariamente cierto desde el punto de vista del movimiento físico de las unidades, sin
embargo, la mayoría de las empresas tratan de manejar sus mercancías de esta manera para
evitar el deterioro de las unidades más viejas.
Esta forma de imputación sigue el flujo físico de los bienes, dado que se supone que las
empresas van vendiendo en primer lugar aquello que fue adquirido en períodos más lejanos.
Ultimas Entradas, Primeras Salidas (U.E.P.S.)
Este método parte del supuesto que las últimas unidades recibidas son las primeras en usarse.
Este supuesto no corresponde al movimiento físico de las unidades. La finalidad de este
método es la de enfrentar en el estado de ganancias y pérdidas los precios de compra más
recientes, con los ingresos del período.
Costo Promedio Ponderado
Un tercer método para el cálculo de los costos de los inventarios consiste en determinar el
costo unitario promedio ponderado, en relación con las diferentes cantidades de bienes que
han sido adquiridos a distintos costos.
42
El costo unitario promedio ponderado se obtiene: dividiendo el costo total de las unidades
de que se dispone, en un momento dado, por el número total de unidades disponibles para la
venta.
Identificación Específica
Una alternativa también empleada en la práctica, pero en una escala menor, es la de computar
el costo de los productos vendidos en función de los que corresponden a cada una de las
unidades enajenadas. Es decir, que en cada caso debe identificarse específicamente el costo
de la unidad vendida.
Este método se puede utilizar con facilidad cuando cada artículo es único en su género,
cuando son mercancías identificables y de precio unitario elevado
2.3 MARCO CONCEPTUAL
 Inventarios: Son las existencias de las mercaderías que aún no ha sido y que también
las empresas manufactureras comprenden en su validad de proceso como materia prima
así como también comprenden los inventarios de suministros para las empresas de
servicios. Según, Finney- Miller, los inventarios de una empresa como la compra de
artículos en condiciones para la venta. Los Inventarios de mercancía se encuentran en
los negocios que tienen ventas al por mayor y al detalle.
 Valor Neto Realizable: Según la norma es el precio de venta de un activo en el curso

normal de la operación menos los costos estimados para terminar su producción y los
necesarios para llevar a cabo la venta.
 Valor Razonable: Para la NIC 2 es el importe por el cual puede ser intercambiado un
activo o cancelado un pasivo, entre partes interesadas y debidamente informadas que
realizan una transacción en condiciones de independencia mutua.
 Medición de los Inventarios: Este apartado de la NIC 2 comprende el concepto de

costo de la norma reconoce como método para la valoración de los inventarios, es decir
43
el costo de adquisición y el costo de transformación.
 Valor Neto Realizable: El costo de los inventarios puede no ser recuperable en caso de
que los mismos están dañados si han vendido parcial o totalmente obsoletos o bien si
sus precios de mercado han caído. La práctica de rebajar el saldo, hasta que el costo sea
igual al valor Neto Realizable, es coherente con el punto de vista según el cual los
activos no deben valorarse en libros por encima de los portes que se espera obtener a
través de su venta o uso.
 Estados Financieros: Son un sistema mediante el cual podemos conocer la situación

económica y/o financiera de una entidad; la mayoría constituye el producto final de la
contabilidad. Son cuentas anual es que se presentan en una fecha o período determinado.
44
CAPITULO III
METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION
45
3.1. HIPÓTESIS
La aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N°2 Inventarios, incide

directamente en la determinación de los costos de una empresa distribuidora de bebidas
gaseosas de la ciudad de Piura 2017.
3.2. METODOLOGÍA
3.2.1. Diseño metodológico
3.2.1.1. Tipo de investigación
Por la naturaleza de la investigación, el presente estudio reúne las características

principales para ser denominada como una investigación descriptiva.
3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
3.3.1. Población
 Se Considera para este caso población a todas las empresas distribuidoras oficiales
de bebidas gaseosas del distrito de Piura
3.3.2. Muestra
Por razones de operatividad, la muestra estará constituida las mismas empresas, dado
que el trabajo es demostrar la que la aplicación de la NIC 2 incide en la determinación de
los costos de inventarios.
3.4. VARIABLES DE LA INVESTIGACION
3.4.1. Identificación de las variables
Variable independiente
Norma Internacional de Contabilidad N° 2
46
Variable dependiente
Determinación de costos de Inventarios
3.5. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACION
3.5.1. Técnicas
Las principales técnicas que se utilizarán en la presente investigación son: encuestas,

análisis documental y observación.
3.5.2. Instrumentos
Los principales instrumentos que se utilizarán en la presente investigación son los

siguientes: cuestionario, guía de análisis documental y guía de observación.
3.6. TÉCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LA

INFORMACIÓN
Las principales técnicas que se utilizarán en el trabajo de investigación son: la

tabulación de datos y el análisis estadístico, las que serán empleadas para la elaboración de
tablas y gráficos, lo cual permitirá el examen y procesamiento de las informaciones que se
recolecten en las, encuestas y análisis documental, facilitando de esta manera la elaboración
de las conclusiones y recomendaciones propuestas.
3.6.1. Procedimientos de análisis e interpretación de la información.
El tratamiento estadístico de la información se realizará siguiendo el proceso siguiente:

a) Seriación:
Para dar inicio al procesamiento de datos, será necesario ordenar los instrumentos aplicados
en un sólo sistema de seriación para facilitar la identificación.
47
b) Codificación
Siguiendo con el procesamiento de datos se codificará para lo cual aplicaremos hojas de

codificación, teniendo en cuenta las respuestas para codificarlas en números.
c) Tabulación.
Para el inicio de la tabulación se registrará la respuesta de las hojas de codificación en una

matriz, la cual permitirá elaborar cuadros estadísticos correspondientes a la contrastación de
las hipótesis. Una vez elaborado los cuadros estadísticos procederemos a analizar los
objetivos para tener una visión integral de lo que pretendemos lograr con los mismos.
Una vez obtenidos los datos, se procederá a analizar cada uno de ellos, atendiendo a los
objetivos y variables de investigación; de manera tal que podamos contrastar hipótesis con
variables y objetivos, y así demostrar la validez o invalidez de estas. Al final se formularán
las conclusiones y sugerencias para mejorar la problemática investigada.
48
CAPITULO IV
RESULTADOS
49
4.1. CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS
Objetivo específico N° 01: Analizar la NIC 2 Inventarios respecto al costo y a la valoración

de inventarios en la empresa distribuidora de bebidas gaseosas.
Objetivo específico N° 02: Aplicar los lineamientos contables establecidos en la Norma

Internacional de Contabilidad N° 2 Relacionados al reconocimiento del valor de los
inventarios.
Por las características de lo que se va a desarrollar para poder cumplir con los objetivos
propuestos, es necesario hacerlo de manera conjunta, dado que la valoración con la
registración contable necesitan ir juntos. Asi tenemos que se abordarán aspectos que se
presentan de forma cotidiana en la empresa distribuidora de bebidas gaseosas.
A. DETERMINACION DEL COSTO DE ADQUISICIÓN
Costo de Adquisición
De acuerdo al párrafo 11 de la NIC 2: El costo de adquisición de las existencias comprende
el precio de compra, aranceles de importación si fuere el caso e impuestos no recuperables,
transporte, almacenamiento y otros costos directamente atribuibles a la adquisición de las
existencias. Los descuentos comerciales, rebajas y otras partidas similares se deducirán para
la determinación del costo de adquisición.
Otros costos
Asi mismo el párrafo 18 de la NIC 2 deja establecido que: Una entidad puede adquirir
inventarios con pago aplazado. Cuando el acuerdo contenga de hecho un elemento de
financiación como puede ser, por ejemplo, la diferencia entre el precio de adquisición en
condiciones normales de crédito y el importe pagado, este elemento se reconocerá como
gasto por intereses a lo largo del periodo de financiación.
Es necesario, mencionar que la empresa es la distribuidora oficial de los productos Coca

Cola en sus diversas presentaciones:
50
1. PRECIO DE ADQUISICIÓN CON DESCUENTO INCLUIDO EN LA FACTURA
Caso práctico N° 01
La empresa Distribuidora Piura S.A.C el 15/01/2018 adquiere la siguiente mercadería con

las condiciones que se detallan:
Producto Cantidad Precio Unitario Total

Coca Cola no Retornable 2.25 Lt. 10,000 4.00 40,000
Coca Cola Zero no Retornable 1 Lt. 10,000 2.00 20,000
Coca Cola no Retornable 1 Lt. 10,000 2.00 20,000
Coca Cola no Retornable 450 ml 20,000 1.00 20,000
TOTAL 100,000
- IMPORTE UNITARIO:
- Coca Cola no Retornable 2.25 Lt. S/ 4.00
- Coca Cola no Zero Retornable 1 Lt. S/ 2.00
- Coca Cola no Retornable 1 Lt. S/ 2.00
- Coca Cola no Retornable 450 ml. S/ 1.00
- DESCUENTOS ASIGNADOS EN FRACTURA:

- Por pronto pago:
- Coca Cola no Retornable 2.25 Lt. S/ 1,000.00
- Coca Cola Zero no retornable 1 Lt. S/ 500.00
- Por volumen:
- GASTOS DE TRANSPORTES
Las condiciones normales de crédito son a 30 días.
1. Determinar el costo de adquisición
51
2. Efectuar el registro contable considerando que la compra está gravada con el IGV
del 18%.
DESARROLLO
Enfoque contable de los descuentos según las NIIF
Según la NIC 2 inventarios, párrafo11 establece que los descuentos de todo tipo, incluyendo
por pronto pago o pago temprano, se constituyen en menor valor del inventario, disminuyen
el valor.
La disminución puede hacer totalmente el inventario, totalmente el costo de ventas, si se ha

vendido en su totalidad o proporcionalmente si se ha vendido parcialmente. El costo de
ventas es el mismo inventario pero reconocidos en los resultados.
Cuando se otorgan descuentos por volumen estos también afectan el costo del inventario. Si
luego de emitir y aprobar estados financieros se tiene conocimiento de un descuento que
había sido pactado, significa que hay que corregir un error. Por lo anterior, se deben corregir
las utilidades retenidas y adicionalmente revelar el efecto en las utilidades. Esto se verá
reflejado en el estado de cambios en el patrimonio.
Se debe establecer una política de registro del descuento, bien sea desde el inicio o cuando
éste realmente ocurre, de cualquier manera siempre debe afectar el inventario bien sea
directamente el inventario o el costo de ventas.
Un solo descuento debe alimentar la información fiscal y contabilidad financiera, pues

fiscalmente el descuento es manejado como un ingreso y en la información financiera es
menor valor de inventario o costo de ventas según el caso.
52
Gastos
Dscto Dscto Importe
de Valor IGV Precio P.
Cant. Producto P.U. Total Pronto por con
transpo afecto 18% de vta. V.U
pago Volumen Dsctos
rte
Coca Cola no
10,000 4.00 40,000 1,000 100 38,900 100 39,000 7,020 46,020 4.60
Retornable 2.25 Lt.
Coca Cola no Zero
10,000 2.00 20,000 500 100 19,400 100 19,500 3,510 23,010 2.30
Retornable 1 Lt.
Coca Cola no
10,000 2.00 20,000 500 100 19,400 100 19,500 3,510 23,010 2.30
Retornable 1 Lt.
Coca Cola no
20,000 1.00 20,000 500 100 19,400 100 19,500 3,510 23,010 1.15
Retornable 450 ml.
100,000 2,500 400 97,100 400 97,500 17,550 115,050
Registro contable: De acuerdo con lo expuesto anteriormente, el descuento por pronto pago
incluido en factura reducirá el importe a registrar en al cuentas de compras:
15/01/2018 DEBE HABER
60 COMPRAS 97,100.00
601 Mercaderías
6011 Mercaderías manufacturadas
60 COMPRAS 400.00
609 Costos vinculados con las compras
6091 Costos vinculados con las compras de mercaderías
60911 Transporte
40 TRIBUTOS, CONTRAPRESTACIONES Y APORTES AL
SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD POR PAGAR
401 Gobierno central
17,550.00
4011 Impuesto general a las ventas
40111 IGV – Cuenta propia
20 MERCADERÍAS
97,500.00
20111 Costo
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES – TERCEROS
115,050.00
421 Facturas, boletas y otros comprobantes por pagar
4212 Emitidas
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS
97,500.00
611 Mercaderías
6111 Mercaderías manufacturados
Como observamos, el descuento por pronto pago reduce tanto el importe registrado en la
cuenta de compras como el precio de adquisición.
53
Caso práctico N° 02
las condiciones que se detallan.
Producto Cantidad Precio Unitario Total

Coca Cola no Retornable sin azúcar pack
1,000 3.00 3,000
x 6 unid. 300 ml.
Coca Cola + Inka Kola Pqte. 3 Unid. 3 Lt. 1,000 12.00 12,000
Coca Cola Vainilla Lata 355 ml. 5,000 1.50 7,500
TOTAL 22,500
- DESCUENTOS ASIGNADOS EN FRACTURA:

- Por pronto pago:
- Coca Cola no Retornable sin azúcar pack x 6 unid. 300 ml. S/ 200.00
- Coca Cola + Inka Kola Pqte. 3 Unid. 3 Lt. S/ 200.00
- Coca Cola Vainilla Lata 355 ml. S/ 200.00
- GASTOS DE SEGURO
Las condiciones normales de crédito son a 30 días.
 Determinar el costo de adquisición

 Efectuar el registro contable considerando que la compra está gravada con el IGV del
18%.
54
DESARROLLO
Determinación del costo de adquisición
Dscto Gastos
Importe
Pront de Segur Valor IGV Precio P.
Cant. Producto P.U. Total con
o transpo o afecto 18% de vta. V.U
dsctos
pago rte
Coca Cola no Retornable sin
1,000 3.00 3,000 200 2,800 100 20 2,920 526 3,446 3.45
azúcar pack x 6 unid. 300 ml.
Coca Cola + Inka Kola Pqte 3
1,000 12.00 12,000 200 11,800 100 20 11,920 2,146 14,066 14.07
Unid. 3 Lt.
Coca Cola Vainilla Lata 355
5,000 1.50 7,500 200 7,300 100 30 7,430 1,337 8,767 1.75
ml.
22,500 600 21,900 300 70 22,270 4,009 26,279
Registro contable: De acuerdo con lo expuesto, el descuento por pronto pago incluido en
factura reducirá el importe a registrar en la cuenta de compras:
60 COMPRAS 21,900.00
601 Mercaderías
60 COMPRAS 370.00
609 Costos vinculados con las compras
6091 Costos vinculados con las compras de mercaderías
60911 Transporte
60912 Seguro
40 TRIBUTOS, CONTRAPRESTACIONES Y APORTES AL 4,009.00

22,270.00
20 MERCADERÍAS
20111 Costo
26,279.00
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES – TERCEROS
4212 Emitidas
22,270.00
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS
611 Mercaderías
55
2. PRECIO DE ADQUISICIÓN CON DESCUENTOS FUERA DE FACTURA

las condiciones que se detallan
Cantidad, precio unitario y total
Producto Cantidad Precio Total
Unitario
Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt. 4,000 8.50 34,000
Coca Cola Zero no Retornable Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt. 5,000 5.00 25,000
Coca Cola no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. 5,000 5.00 25,000
Coca Cola no Retornable Pqte. x 6 Unid. 450 ml 5,000 6.00 30,000
TOTAL 114,000
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt. S/ 200.00
- Coca Cola Zero no Retornable Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 200.00
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 200.00
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 6 Unid. 450 ml. S/ 200.00
- DESCUENTOS POSTERIORES:
- Por pronto pago:
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt. S/ 1,500.00
- Coca Cola Zero no Retornable Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 1,000.00
- Coca Cola no Retornable Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 1,000.00
- Coca Cola no Retornable Pqte x 6 Unid. 450 ml. S/ 1,000.00
- Por defecto de calidad:
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt. S/ 500.00
- Coca Cola Zero no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 500.00
- Coca Cola no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. S/ 500.00
- Coca Cola no Retornable Pqte x 6 Unid. 450 ml. S/ 500.00
 Determinar el costo de adquisición

 Efectuar los registros contables correspondientes
La operación de compra está gravada con el IGV del 18% y las condiciones normales
del crédito son a 30 días.
56
DESARROLLO
a) Situación inicial de la operación de compra
Gastos de Valor IGV Precio
Cantidad Producto P.U. Total P. V.U
transporte afecto 18% de Vta.
Coca Cola no Retornable
4,000 8.50 34,000 200 34,200 6,156 40,356 10.09
2.25 Lt.
Coca Cola no Zero
5,000 5.00 25,000 200 25,200 4,536 29,736 5.95
Retornable 1 Lt.
Coca Cola no Retornable 1
5,000 5.00 25,000 200 25,200 4,536 29,736 5.95
Lt.
Coca Cola no Retornable 450
5,000 6.00 30,000 200 30,200 5,436 35,636 7.13
ml.
114,000 800 114,800 20,664 135,464
Registro contable: De acuerdo con la operación realizada, el registro contable en el Libro

Diario es el siguiente:
60 COMPRAS 114,800.00
601 Mercaderías
6011 Mercaderías manufacturados S/. 114,000.00
609 Costo vinculado con las compras
6091 Costo vinculados con las compras de mercaderías
60911 Transporte S/. 800.00
SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD POR PAGAR 20,664.00
40111 IGV – Cuenta propia S/ 20,664.00
42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES – TERCEROS 135,464.00
4212 Emitidas S/ 135,464.00
20 MERCADERÍAS 114,800.00
20111 Costo S/ 114,800.00
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS 114,800.00

611 Mercaderías
b) Situación con los descuentos posteriores a la emisión de la factura

La NIC 2 considera que todos los descuentos identificables como las adquisiciones, con
independencia de su naturaleza y de momento de su concesión reducen el precio de
adquisición.
57
Por lo que se refiere a su registro contable, se realizaran las siguientes anotaciones:
Determinación de los descuentos por defecto de calidad y por pronto pago
Dscto
Valor Dscto IGV
por Nuevo Nuevo Precio
afecto por Total 18% P.
Cant. Producto P.U. defecto Valor IGV de vta.
de la pronto dsctos de V.U
de afecto 18% Final
factura pago Dscto
calidad
4,000 8.50 34,200 500 1,500 2,000 360 32,200 5,796 37,996 9.50
Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt
Coca Cola Zero no
5,000 Retornable Pqte. X 2 Unid. 5.00 25,200 500 1,000 1,500 270 23,700 4,266 27,966 5.59
1.5 Lt.
5,000 5.00 25,200 500 1,000 1,500 270 23,700 4,266 27,966 5.59
Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt.
5,000 6.00 30,200 500 1,000 1,500 270 28,700 5,166 33,866 6.77
Pqte x 6 Unid. 450 ml.
114,800 2,000 4,500 6,500 1,170 108,300 19,494 127,794
Registro en el Libro Diario por los descuentos posteriores por defecto de calidad y
por pronto pago

42 CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES – TERCEROS 7,670.00
4212 Emitidas
4011 Impuesto general a las ventas 1,170.00
40111 IGV – Cuenta propia S/ 1,170.00
60 COMPRAS 6,500.00
601 Mercaderías
6011 Mercaderías manufacturadas S/ 6,500.00
61 VARIACIÓN DE EXISTENCIAS 6,500.00

611 Mercaderías
20 MERCADERÍAS 6,500.00
20111 Costo S/ 6,500.00
58
3. MERMAS Y DESMEDROS
Caso Practico N° 01
Al mes de julio la empresa tiene en su almacén mercaderías malogradas (que no tienen valor
recuperable), de las cuales su valor en libros es como sigue:
Valor
Cantidad Producto Valor Total
Unitario
Coca Cola no Retornable sin azúcar pack x 6 unid.
100 2.92 292.00
300 ml.
25 Coca Cola + Inka Kola Pqte. 3 Unid. 3 Lt. 11.92 298.00
50 Coca Cola Vainilla Lata 355 ml. 1.49 75.00
665.00
Dado que la empresa no podría tener ocupado su almacén con este tipo de bienes pretende
destruir esa mercadería en el mes de agosto. El registro contable es el siguiente:
Registro en el Libro Diario
---------------------------------- x --------------------------------------
68 VALUACIÓN Y DETERIORO DE ACTIVOS Y PROVISIONES 665.00
685 Deterioro del valor de los activos
29 DESVALORIZACION DE EXISTENCIAS 665.00

291 Mercaderías
2911Mercaderías manufacturadas
Por la provisión de la desvalorización de mercaderías
------------------------------------- x --------------------------------------
94 GASTOS ADMINISTRATIVOS 665.00
79 CARGAS IMPUTABLES A CUENTA DE COSTOS 665.00
Por el destino de la provisión por desvalorización de existencias
------------------------------------- x --------------------------------------

291 Mercaderías
2911Mercaderías manufacturadas
20 MERCADERÍAS 665.00
20111 Costo
Por la destrucción de la mercadería malograda
59
Caso Practico N° 02
En el mes de octubre, producto de haber realizado inventario físico, se determinó un faltante
de mercadería, sin encontrar los motivos del faltante, por ello se determinó como mercadería
desaparecida la siguiente:
Valor
Valor IGV
Cant Producto Unitari Total
afecto 18%
o
30 Coca Cola Zero no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. 4.74 142.20 25.60 167.80
40 Coca Cola no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt. 4.74 189.60 34.13 223.73
40 Coca Cola no Retornable Pqte x 6 Unid. 450 ml. 5.74 229.60 41.33 270.93
561.40 101.06 662.46
Registro contable en el Libro Diario
---------------------------------- x --------------------------------------
65 OTROS GASTOS DE GESTIÓN 561.40
659 Otros gastos de gestión
561.40
20 MERCADERIAS
20111 Costo
Por la desaparición de la mercadería
------------------------------------- x --------------------------------------

6411 Impuesto general a las ventas e ISC
64111 IGV

SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD POR PAGAR 101.06
Por el reintegro del IGV por la pérdida de mercadería
60
4.2. CUMPLIMIENTO DEL OBJETIVO GENERAL
Objetivo general: Demostrar la incidencia que la aplicación de la Norma Internacional de

Contabilidad N°2 Inventarios, en la determinación de los costos de una empresa
distribuidora de bebidas gaseosas de la ciudad de Piura 2017.
La aplicación de la NIC 2 Inventarios, es de vital importancia en la determinación de los

costos, estos van desde la determinación del costo de adquisición que forma parte de los
objetivos específicos y que están tratados en el acápite anterior, hasta la determinación de
los costos de producción en las empresas de transformación y el costo de ventas en las
empresas comerciales.
Es por ello, que con la finalidad de dar cumplimiento al objetivo propuesto, en esta parte se
abordará con casos prácticos la determinación del costo de ventas. Para ello, se han
seleccionado 11 de los principales productos comercializados.
En ese sentido, y para tener mejor comprensión de lo manifestado y por lo tanto de la

aplicación de la NIC 2 Inventarios, se presenta a continuación, la determinación del costo de
ventas utilizando el Formato 13.1: "REGISTRO DE INVENTARIO PERMANENTE
VALORIZADO - DETALLE DEL INVENTARIO VALORIZADO". Para ello a los
métodos de valuación que contempla la NIC, como son el METODO PROMEDIO, y el
METODO PEPS. Con los resultados que se muestran a continuación:
61
DETERMINACION DEL COSTO DE VENTAS MEDIANTE EL METODO DE VALAUCION PROMEDIO
FORMATO 13.1: "REGISTRO DE INVENTARIO PERMANENTE VALORIZADO - DETALLE DEL INVENTARIO VALORIZADO"
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 2.25 Lt.
CÓDIGO DE LA UNIDAD DE MEDIDA (TABLA 6): 07 UNIDADES
MÉTODO DE VALUACIÓN: PROMEDIO
DOCUMENTO DE TRASLADO, ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
COMPROBANTE DE PAGO, DOCUMENTO
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
(TABLA 12) COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
TIPO CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
FECHA (TABLA SERIE NÚMERO
10)
01/01/2018 00 00 000 16 1,000 3.80 3,800.00 1,000 3.800 3,800.00
15/02/2018 01 001 05204 02 10,000 3.90 39,000.00 11,000 3.891 42,800.00
20/03/2018 01 001 6572 01 2,000 3.891 7,782.00 9,000 3.891 35,018.00
25/04/2018 01 001 6674 01 1,500 3.891 5,836.50 7,500 3.891 29,181.50
25/07/2018 01 001 05207 02 5,000 3.95 19,750.00 12,500 3.915 48,931.50
20/09/2018 01 001 6675 01 3,000 3.915 11,745.00 9,500 3.914 37,186.50
30/11/2018 01 001 6710 01 3,000 3.914 11,742.00 6,500 3.915 25,444.50
23/12/2018 01 001 6715 01 4,500 3.915 17,617.50 2,000 3.914 7,827.00
16,000 11.65 62,550.00 14,000 54,723.00 2,000 3.914 7,827.00
TOTALES
COSTO DE VENTAS 14,000 S/ 54,723
62
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola Zero no Retornable 1 Lt.
CÓDIGO DE LA UNIDAD DE MEDIDA (TABLA 6): UNIDADES
INTERNO O SIMILAR TIPO DE
OPERACIÓN
TIPO (TABLA 12) CANTIDAD COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 1.90 1,900 1,000 1.900 1,900.00
15/01/2018 01 001 05645 02 10,000 1.95 19,500 11,000 1.945 21,400.00
15/03/2018 01 001 6756 01 2,500 1.945 4,862.50 8,500 1.946 16,537.50
20/03/2018 01 001 6757 01 3,000 1.945 5,835.00 5,500 1.945 10,697.50
25/04/2018 01 001 6758 01 2,500 1.945 4,862.50 3,000 1.945 5,835.00
25/07/2018 01 001 05835 02 5,000 1.98 9,900 8,000 1.967 15,735.00
20/09/2018 01 001 6790 01 1,500 1.967 2,950.50 6,500 1.967 12,785.50
30/11/2018 01 001 6791 01 2,000 1.967 3,934.00 4,500 1.967 8,851.50
23/12/2018 01 001 6792 01 2,500 1.967 4,917.50 2,000 1.967 3,934.00
TOTALES 16,000 31,300 14,000 27,362.00 2,000 3,934.00
63
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 1 Lt.
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
CANTIDAD CANTIDAD
FECHA (TABLA SERIE NÚMERO UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
10)
03/01/2018 00 00 000 16 2,500 1.88 4,700 2,500 1.880 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 01 10,000 1.95 19,500 12,500 1.936 24,200.00
15/03/2018 01 001 6810 01 3,500 1.936 6,776.00 9,000 1.936 17,424.00
20/03/2018 01 001 6811 01 2,000 1.936 3,872.00 7,000 1.936 13,552.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,000 1.936 1,936.00 6,000 1.936 11,616.00
25/07/2018 01 001 03511 02 6,000 1.98 11,880 12,000 1.958 23,496.00
20/09/2018 01 002 6845 01 2,500 1.958 4,895.00 9,500 1.958 18,601.00
30/11/2018 01 002 6850 01 3,500 1.958 6,853.00 6,000 1.958 11,748.00
23/12/2018 01 002 6855 01 4,500 1.958 8,811.00 1,500 1.958 2,937.00
TOTALES 18,500 36,080 17,000 33,143.00 1,500 2,937.00
64
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 450 ml
DOCUMENTO DE TRASLADO, COMPROBANTE ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
DE PAGO, DOCUMENTO INTERNO O SIMILAR TIPO DE
OPERACIÓN
COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
TIPO (TABLA 12) CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
FECHA SERIE NÚMERO UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
(TABLA 10)
03/01/2018 00 00 000 16 3,000 0.95 2,850 3,000 0.950 2,850.00
15/01/2018 01 002 03510 02 20,000 0.98 19,600 23,000 0.976 22,450.00
15/03/2018 01 001 6810 01 6,000 0.976 5,856.00 17,000 0.976 16,594.00
20/03/2018 01 001 6811 01 5,000 0.976 4,880.00 12,000 0.976 11,712.00
25/04/2018 01 001 6812 01 7,000 0.976 6,832.00 5,000 0.976 4,880.00
25/07/2018 01 002 03511 02 15,000 0.96 14,400 20,000 0.964 19,280.00
20/09/2018 01 001 6820 01 5,000 0.966 4,830.00 15,000 0.966 14,490.00
30/11/2018 01 001 6845 01 6,000 0.966 5,796.00 9,000 0.966 8,694.00
23/12/2018 01 001 6852 01 7,000 0.966 6,762.00 2,000 0.966 1,932.00
TOTALES 38,000 36,850 36,000 34,956.00 2,000 1,932.00
65
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 1): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable sin azúcar pack x 6 unid. 300 ml.

OPERACIÓN
TIPO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
(TABLA 12) CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 1,000 2.90 2,900 1,000 2.900 2,900.00
15/01/2018 01 002 03510 1,000 2.92 2,920 2,000 2.910 5,820.00
15/03/2018 01 001 6810 500 2.910 1,455.00 1,500 2.910 4,365.00
20/03/2018 01 001 6811 500 2.910 1,455.00 1,000 2.910 2,910.00
25/04/2018 01 001 6912 500 2.910 1,455.00 500 2.910 1,455.00
25/07/2018 01 002 03514 4,000 2.91 11,640 4,500 2.910 13,095.00
20/09/2018 01 001 6820 1,000 2.910 2,910.00 3,500 2.910 10,185.00
30/11/2018 01 001 6845 1,000 2.910 2,910.00 2,500 2.910 7,275.00
23/12/2018 01 001 6852 1,500 2.910 4,365.00 1,000 2.910 2,910.00
TOTALES 6,000 17,460 5,000 14,550.00 1,000 2,910.00
COSTO DE VENTAS 5,000 S/.14,550
66
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola + Inka Kola Pqte. 3 Unid. 3 Lt.

OPERACIÓN
CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 11.90 11,900 1,000 11.900 11,900.00
15/01/2018 01 002 03510 02 1,000 11.92 11,920 2,000 11.910 23,820.00
15/03/2018 01 001 6810 01 500 11.910 5,955.00 1,500 11.910 17,865.00
20/03/2018 01 001 6811 01 500 11.910 5,955.00 1,000 11.910 11,910.00
25/04/2018 01 001 6812 01 500 11.910 5,955.00 500 11.910 5,955.00
25/07/2018 01 002 03514 02 4,000 11.90 47,600 4,500 11.901 53,555.00
20/09/2018 01 001 6820 01 1,000 11.901 11,901.00 3,500 11.901 41,653.50
30/11/2018 01 001 6845 01 1,000 11.901 11,901.00 2,500 11.901 29,752.50
23/12/2018 01 001 6852 01 1,500 11.901 17,851.50 1,000 11.901 11,901.00
TOTALES 6,000 71,420 5,000 59,518.50 1,000 11,901.00
COSTO DE VENTAS 5,000 S/ 59,518.50
67
PERÍODO: 2017
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola Vainilla Lata 355 ml.
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
TIPO (TABLA 12) COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 1.45 1,450 1,000 1.450 1,450.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 1.48 7,400 6,000 1.475 8,850.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 1.475 1,475.00 5,000 1.475 7,375.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 1.475 1,475.00 4,000 1.475 5,900.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,000 1.475 1,475.00 3,000 1.475 4,425.00
25/07/2018 01 002 03514 02 5,000 1.49 7,450 8,000 1.484 11,875.00
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 1.484 2,968.00 6,000 1.484 8,904.00
30/11/2018 01 001 6845 01 2,000 1.484 2,968.00 4,000 1.484 5,936.00
23/12/2018 01 001 6852 01 2,500 1.484 3,710.00 1,500 1.484 2,226.00
TOTALES 11,000 16,300 9,500 14,071.00 1,500 2,226.00
68
PERÍODO: 2017
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt
OPERACIÓN
CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 8.00 8,000 1,000 8.000 8,000.00
15/01/2018 01 002 03510 02 4,000 8.05 32,200 5,000 8.040 40,200.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 8.040 8,040.00 4,000 8.040 32,160.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 8.040 8,040.00 3,000 8.040 24,120.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,000 8.040 8,040.00 2,000 8.040 16,080.00
25/07/2018 01 002 03514 02 5,000 8.05 40,250 7,000 8.047 56,330.00
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 8.047 16,094.00 5,000 8.047 40,235.00
30/11/2018 01 001 6845 01 2,000 8.047 16,094.00 3,000 8.047 24,141.00
23/12/2018 01 001 6852 01 2,500 8.047 20,117.50 500 8.047 4,023.50
TOTALES 10,000 80,450 9,500 76,425.50 500 4,023.50
69
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola Zero no Retornable Pqte. X 2 Unid. 1.5 Lt
OPERACIÓN
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 4.70 4,700 1,000 4.700 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 4.74 23,700 6,000 4.733 28,400.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 4.733 4,733.00 5,000 4.733 23,667.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 4.733 4,733.00 4,000 4.733 18,932.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,500 4.733 7,099.50 2,500 4.733 11,832.50
25/07/2018 01 002 03514 02 5,000 4.75 23,750 7,500 4.744 35,582.50
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 4.744 9,488.00 5,500 4.744 26,092.00
30/11/2018 01 001 6845 01 2,000 4.744 9,488.00 3,500 4.744 16,604.00
23/12/2018 01 001 6852 01 2,500 4.744 11,860.00 1,000 4.744 4,744.00
TOTALES 11,000 52,150 10,000 47,401.50 1,000 4,744.00
70
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable Pqte. x 2 Unid. 1.5 Lt.
OPERACIÓN COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
TIPO
(TABLA 12) CANTIDAD UNITARIO TOTAL
CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
CANTIDAD
UNITARIO TOTAL
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 4.70 4,700 1,000 4.700 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 4.74 23,700 6,000 4.733 28,400.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 4.733 4,733.00 5,000 4.733 23,667.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 4.733 4,733.00 4,000 4.733 18,932.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,500 4.733 7,099.50 2,500 4.733 11,832.50
25/07/2018 01 002 03514 02 6,000 4.75 28,500 8,500 4.745 40,332.50
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 4.744 9,488.00 6,500 4.744 30,836.00
30/11/2018 01 001 6845 01 2,500 4.744 11,860.00 4,000 4.744 18,976.00
23/12/2018 01 001 6852 01 2,500 4.744 11,860.00 1,500 4.744 7,116.00
TOTALES 12,000 56,900 10,500 49,773.50 1,500 7,116.00
COSTO DE VENTAS 10,500 S/ 49,773.50
71
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable Pqte. x 6 Unid. 450 ml
OPERACIÓN
CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 5.70 5,700 1,000 5.700 5,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 5.75 28,750 6,000 5.742 34,450.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 5.742 5,742.00 5,000 5.742 28,708.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 5.742 5,742.00 4,000 5.742 22,968.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,500 5.742 8,613.00 2,500 5.742 14,355.00
25/07/2018 01 002 03514 02 6,000 5.80 34,800 8,500 5.783 49,155.00
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 5.783 11,566.00 6,500 5.783 37,589.50
30/11/2018 01 001 6845 01 2,500 5.783 14,457.50 4,000 5.783 23,132.00
23/12/2018 01 001 6852 01 3,500 5.783 20,240.50 500 5.783 2,891.50
TOTALES 12,000 69,250 11,500 66,361.00 500 2,891.50
72
DETERMINACION DEL COSTO DE VENTAS MEDIANTE EL METODO DE VALUACION PEPS
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 2.25 Lt.
METODO DE VALUACION : PEPS
ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL

DOCUMENTO DE TRASLADO, COMPROBANTE DE
PAGO, DOCUMENTO INTERNO O SIMILAR TIPO DE
OPERACIÓN
10)
01/01/2018 00 00 000 16 1,000 3.80 3,800.00 1,000 3.80 3,800.00
15/02/2018 01 001 05204 02 10,000 3.90 39,000.00 10,000 3.89 38,900.00
20/03/2018 01 001 6572 01 1,000 3.80 3,800.00

01 001 6572 01 1,000 3.89 3,890.00 9,000 3.89 35,010.00
25/04/2018 01 001 6674 01 1,500 3.89 5,835.00 7,500 3.89 29,175.00

25/07/2018 01 001 05207 02 5,000 3.95 19,750.00 5,000 3.95 19,750.00
20/09/2018 01 001 6675 01 3,000 3.89 11,670.00 4,500 3.89 17,505.00

5,000 3.95 19,750.00
30/11/2018 01 001 6710 01 3,000 3.89 11,670.00 1,500 3.89 5,835.00

5,000 3.95 19,750.00
23/12/2018 01 001 6715 01 1,500 3.89 5,835.00 -

01 001 6715 01 3,000 3.95 11,850.00 2,000 3.95 7,900.00
TOTALES 16,000 11.65 62,550.00 14,000 54,550.00 2,000 3.95 7,900.00
73
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola Zero no Retornable 1 Lt.
METODO DE VALUACION PEPS

TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 1.90 1,900 1,000 1.900 1,900.00
15/01/2018 01 001 05645 02 10,000 1.95 19,500 10,000 1.950 21,400.00
15/03/2018 01 001 6756 01 1,000 1.90 1,900.00 19,500.00
01 001 6756 01 1,500 1.95 2,925.00 8,500 1.950 16,575.00
20/03/2018 01 001 6757 01 3,000 1.95 5,850.00 5,500 1.950 10,725.00
25/04/2018 01 001 6758 01 2,500 1.95 4,875.00 3,000 1.950 5,850.00

25/07/2018 01 02 5,000 1.98 9,900 5,000 1.980 9,900.00
20/09/2018 01 001 6790 01 1,500 1.95 2,925.00 1,500 1.950 2,925.00

5,000 1.980 9,900.00
30/11/2018 01 001 6791 01 1,500 1.95 2,925.00 -
01 6791 01 500 1.98 990.00 4,500 1.980 8,910.00
23/12/2018 01 001 6792 01 2,500 1.98 4,950.00 2,000 1.980 3,960.00
TOTALES 16,000 31,300 14,000 27,340.00 2,000 3,960.00
74
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 1 Lt.
METODO DE VALUACION: PEPS
10)
03/01/2018 00 00 000 16 2,500 1.88 4,700 2,500 1.880 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 01 10,000 1.95 19,500 10,000 1.950 24,200.00
15/03/2018 01 001 6810 01 2,500 1.88 4,700.00 19,500.00
01 001 6810 01 1,000 1.95 1,950.00 9,000 1.950 17,550.00
20/03/2018 01 001 6811 01 2,000 1.95 3,900.00 7,000 1.950 13,650.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,000 1.95 1,950.00 6,000 1.950 11,700.00

25/07/2018 01 002 03511 01 6,000 1.98 11,880 6,000 1.980 11,880.00
20/09/2018 01 001 6845 01 2,500 1.95 4,875.00 3,500 1.950 6,825.00

6,000 1.980 11,880.00
30/11/2018 01 001 6850 01 3,500 1.95 6,825.00 -
0.00 6,000 1.980 11,880.00
23/12/2018 01 001 6855 01 4,500 1.98 8,910.00 1,500 1.980 2,970.00
TOTALES 18,500 36,080 17,000 33,110.00 1,500 2,970.00
75
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable 450 ml
DOCUMENTO DE TRASLADO, TIPO DE ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
COMPROBANTE DE PAGO, DOCUMENTO OPERACI
INTERNO O SIMILAR ÓN COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
TIPO NÚMER (TABLA CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
FECHA SERIE UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
(TABLA 10) O 12)
03/01/2018 00 00 000 3,000 0.95 2,850 3,000 0.950 2,850.00
15/01/2018 01 002 03510 20,000 0.98 19,600 20,000 0.980 19,600.00
15/03/2018 01 001 6810 3,000 0.95 2,850.00 16,750.00
01 001 6810 3,000 0.98 2,940.00 17,000 0.980 16,660.00
20/03/2018 01 001 6811 5,000 0.98 4,900.00 12,000 0.980 11,760.00
25/04/2018 01 001 6812 7,000 0.98 6,860.00 5,000 0.980 4,900.00

25/07/2018 01 002 03511 15,000 0.96 14,400 15,000 0.960 14,400.00
20/09/2018 01 001 6920 5,000 0.98 4,900.00 - 0.980 0.00

15,000 0.960 14,400.00
30/11/2018 01 001 6845 6,000 0.96 5,760.00 9,000
0.00
23/12/2018 01 001 6852 7,000 0.96 6,720.00 2,000 0.960 1,920.00
TOTALES 38,000 36,850 36,000 34,930.00 2,000 1,920.00
76
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 1): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable sin azúcar pack x 6 unid. 300 ml.
MÉTODO DE VALUACIÓN: PEPS
DOCUMENTO DE TRASLADO,
COMPROBANTE DE PAGO, DOCUMENTO TIPO DE
INTERNO O SIMILAR OPERACIÓN
FECHA SERIE NÚMERO UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
(TABLA 10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 2.90 2,900 1,000 2.900 2,900.00
15/01/2018 01 002 03510 02 1,000 2.92 2,920 1,000 2.920 2,920.00
15/03/2018 01 6810 01 500 2.90 1,450.00 500 2.900 1,450.00

1,000 2.920 2,920.00
20/03/2018 01 001 6811 01 500 2.90 1,450.00 - 2.900 0.00

1,000 2.920 2,920.00
25/04/2018 01 001 6812 01 500 2.92 1,460.00 500 2.920 1,460.00

25/07/2018 01 002 03514 02 4,000 2.91 11,640 4,000 2.910 11,640.00
20/09/2018 01 001 6820 01 500 2.92 1,460.00 - 2.920 0.00

001 6820 01 500 2.91 1,455.00 3,500 2.910 10,185.00
30/11/2018 01 002 6845 01 1,000 2.91 2,910.00 2,500 2.910 7,275.00
23/12/2018 01 002 6852 01 1,500 2.91 4,365.00 1,000 2.910 2,910.00

TOTALES 6,000 17,460 5,000 14,550.00 1,000 2,910.00
77
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola + Inka Kola Pqte. 3 Unid. 3 Lt.
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
TIPO (TABLA 12) COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO COSTO
CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 11.90 11,900 1,000 11.900 11,900.00
15/01/2018 01 002 03510 02 1,000 11.92 11,920 1,000 11.920 11,920.00
15/03/2018 01 001 6810 01 500 11.90 5,950.00 500 11.900 5,950.00

1,000 11.920 11,920.00
20/03/2018 01 001 6811 01 500 11.90 5,950.00 - 11.900 0.00

1,000 11.920 11,920.00
25/04/2018 01 001 6812 01 500 11.92 5,960.00 500 11.920 5,960.00

25/07/2018 01 002 03514 02 4,000 11.90 47,600 4,000 11.900 47,600.00
20/09/2018 01 001 6820 01 500 11.92 5,960.00 - 11.920 0.00

01 001 6820 01 500 11.90 5,950.00 3,500 11.900 41,650.00
30/11/2018 01 001 6845 01 1,000 11.90 11,900.00 2,500 11.900 29,750.00

23/12/2018 01 001 6852 01 1,500 11.90 17,850.00 1,000 11.900 11,900.00
TOTALES 6,000 71,420 5,000 59,520.00 1,000 11,900.00
78
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola Vainilla Lata 355 ml.
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 1.45 1,450 1,000 1.450 1,450.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 1.48 7,400 5,000 1.480 7,400.00
02
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 1.45 1,450.00 - 1.450 0.00
5,000 1.480 7,400.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 1.48 1,480.00 4,000 1.480 5,920.00

22
25/04/2018 01 001 6812 01 1,000 1.48 1,480.00 3,000 1.480 4,440.00
25/07/2018 01 002 03514 02 5,000 1.49 7,450 5,000 1.490 7,450.00
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 1.48 2,960.00 1,000 1.480 1,480.00

0.00 5,000 1.490 7,450.00
30/11/2018 01 001 6845 01 1,000 1.48 1,480.00 - 1.480 0.00

67845 01 1,000 1.49 1,490.00 4,000 1.490 5,960.00
23/12/2018 01 67852 01 2,500 1.49 3,725.00 1,500 1.490 2,235.00

TOTALES 11,000 16,300 9,500 14,065.00 1,500 2,235.00
79
PERÍODO: 2017
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable Pqte. x 2. Unid. 3.00 Lt
OPERACIÓN
10)
03/01/2018 00 00 000 1,000 8.00 8,000 1,000 8.000 8,000.00
15/01/2018 01 002 03510 5,000 8.05 40,250 5,000 8.050 40,250.00
15/03/2018 01 001 6810 1,000 8.00 8,000.00 - 8.000 0.00

5,000 8.050 40,250.00
20/03/2018 01 001 6811 1,000 8.05 8,050.00 4,000 8.050 32,200.00
25/04/2018 01 001 6812 1,000 8.05 8,050.00 3,000 8.050 24,150.00

25/07/2018 002 03514 5,000 8.05 40,250 5,000 8.050 40,250.00
20/09/2018 01 001 6820 2,000 8.05 16,100.00 1,000 8.050 8,050.00

0.00 5,000 8.050 40,250.00
30/11/2018 01 001 6845 1,000 8.05 8,050.00 - 1.480 0.00

01 001 6845 1,000 8.05 8,050.00 4,000 1.490 5,960.00
23/12/2018 01 001 6852 2,500 8.05 20,125.00 1,500 1.490 2,235.00

TOTALES 11,000 88,500 9,500 76,425.00 1,500 2,235.00
COSTO DE VENTAS 9,500 S/ .76,425
80
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 4.70 4,700 1,000 4.700 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 4.74 23,700 5,000 4.740 23,700.00
15/03/2018 01 6810 01 1,000 4.70 4,700.00 - 8.000 0.00

5,000 4.740 23,700.00
20/03/2018 01 6811 01 1,000 4.74 4,740.00 4,000 4.740 18,960.00
25/04/2018 01 6812 01 1,500 4.74 7,110.00 2,500 4.740 11,850.00

25/07/2018 01 03514 02 5,000 4.75 23,750 5,000 4.750 23,750.00
20/09/2018 01 6820 01 2,000 4.74 9,480.00 500 4.740 2,370.00

0.00 5,000 4.750 23,750.00
30/11/2018 01 6845 01 500 4.74 2,370.00 - 4.740 0.00

01 6845 01 1,500 4.75 7,125.00 3,500 4.750 16,625.00
23/12/2018 01 6852 01 2,500 4.75 11,875.00 1,000 4.750 4,750.00

TOTALES 11,000 52,150 10,000 47,400.00 1,000 4,750.00
81
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 4.70 4,700 1,000 4.700 4,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 4.74 23,700 5,000 4.740 23,700.00
15/03/2018 01 6810 01 1,000 4.70 4,700.00 - 8.000 0.00

5,000 4.740 23,700.00
20/03/2018 01 002 6811 01 1,000 4.74 4,740.00 4,000 4.740 18,960.00
25/04/2018 01 002 6812 01 1,500 4.74 7,110.00 2,500 4.740 11,850.00

25/07/2018 01 002 03514 02 6,000 4.75 28,500 6,000 4.750 28,500.00
20/09/2018 01 6820 01 2,000 4.74 9,480.00 500 4.740 2,370.00

0.00 6,000 4.750 28,500.00
30/11/2018 01 002 6845 01 500 4.74 2,370.00 - 4.740 0.00

2,000 4.75 9,500.00 4,000 4.750 19,000.00
23/12/2018 01 002 6852 01 2,500 4.75 11,875.00 1,500 4.750 7,125.00

TOTALES 12,000 56,900 10,500 49,775.00 1,500 7,125.00
82
PERÍODO: 2018
TIPO (TABLA 5): 01
DESCRIPCIÓN: Coca Cola no Retornable Pqte. x 6 Unid. 450 ml
DOCUMENTO DE TRASLADO,
TIPO DE
INTERNO O SIMILAR
OPERACIÓN
10)
03/01/2018 00 00 000 16 1,000 5.70 5,700 1,000 5.700 5,700.00
15/01/2018 01 002 03510 02 5,000 5.75 28,750 5,000 5.750 28,750.00
15/03/2018 01 001 6810 01 1,000 5.70 5,700.00 - 8.000 0.00

5,000 5.750 28,750.00
20/03/2018 01 001 6811 01 1,000 5.70 5,700.00 4,000 5.700 22,800.00
25/04/2018 01 001 6812 01 1,500 5.70 8,550.00 2,500 5.700 14,250.00

25/07/2018 01 002 03514 02 6,000 5.80 34,800 6,000 5.800 34,800.00
20/09/2018 01 001 6820 01 2,000 5.70 11,400.00 500 5.700 2,850.00

0.00 6,000 5.800 34,800.00
30/11/2018 01 001 6845 01 500 5.70 2,850.00 - 5.700 0.00

01 001 6845 01 2,000 5.80 11,600.00 4,000 5.800 23,200.00
23/12/2018 01 001 6852 01 3,500 5.80 20,300.00 500 5.800 2,900.00

TOTALES 12,000 69,250 11,500 66,100.00 500 2,900.00
83
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
84
CONCLUSIONES
 La empresa distribuidora de bebidas gaseosas por su misma naturaleza tiene un

movimiento comercial muy fluido, esto origina cierto descontrol en los inventarios. Puede
darse el caso que en un solo día se da el movimiento de reparto para todas las tiendas o
clientes de la distribuidora y recién a partir del día siguiente se empieza a actualizar el
stock, el mismo que si bien es llevado en sistema computarizado, no garantiza que este
correctamente actualizado.
 De acuerdo a observado, la distribuidora utiliza el método de valuación PEPS Primeras

entradas primeras salidas; sin embargo, los resultados producto de la valuación estarían
distorsionados, dado que no aparecen registrados las mermas, pérdidas, e incluso en
algunos casos los descuentos que figuran en factura, es por ello que en el presente trabajo
se considera casos prácticos donde se presentan dichas situaciones a fin de ver como
estos influyen en el costo final del producto
 Debido al poco cuidado que se tiene en la valoración de los inventarios, el costo de ventas
por el periodo que se formulen estados financieros, no sería el correcto; debido a ello, en
el presente trabajo de investigación se han desarrollado casos prácticos de determinación
del costo de ventas considerando dos métodos de valuación: el método PEPS y el método
Promedio.
 Conclusión final
En función de lo concluido; no se está cumpliendo con la NIC 2 Inventarios respecto al

costo y a la valoración de inventarios en la empresa distribuidora de bebidas gaseosas.
No se están aplicando los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional

de Contabilidad N° 2 Relacionados al reconocimiento del valor de los inventarios
85
RECOMENDACIONES
 Establecer un mecanismo de control, de tal manera que todo ingreso y salida de

mercadería sea registrado en el momento de su ocurrencia. Para ello, se debe contar con
personal preparado y capacitado en el manejo de los sistemas con los que cuenta la
empresa evitando de esta forma el descontrol existente.
 Se debe tener mayor cuidado con la mercadería en cuanto mermas, pérdidas, descuentos,
etc. estableciendo un sistema de control específico para estos casos. La finalidad es evitar
las distorsiones en la información que concluye con la formulación de los estados
financieros.
 Continuar con el método de valuación PEPS, sin embargo, con el debido control y
superación de las situaciones anómalas que se presenten, se garantizaría la determinación
correcta del costo de ventas.
 Cumpliendo con las recomendaciones anteriores, se estaría propiciando el cumplimiento

de la NIC Inventarios, lo cual a su vez implica la aplicación de los lineamientos contables
establecidos en dicha Norma relacionados al reconocimiento del valor de los inventarios
86
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Alarcón Fernandez, K. E. (2015). Importancia de aplicar la NIC 2 en la deterinación

de los costos de inventarios de Biotecnologic Import S.A.C. Tesis. Para optar el Titulo
Profesional de Contador Público, Lima - Perú. Recuperado el 29 de Agosto de 2017,
de http://repositorio.upn.edu.pe/handle/11537/10493
2. Albujar Arango y Huamán Irrazabal. (2014). Estrategias de Control de Inventarios

para Optimizar la Producción y Rentabilidad de la Empresa Agro Macathon S.A.C.
Tesis. Para obtener el Titulo de Contador Publico, Universidad Autónoma del Perú.
Facultad de Ciencias de Gestión. Escuela de Contabilidad, Lima - Perú. Recuperado el
28 de Agosto de 2017, de
http://repositorio.autonoma.edu.pe/bitstream/AUTONOMA/151/1/ALBUJAR%20AR
ANGO%20-%20HUAMAN%20IRRAZABAL.pdf
3. Arias Lloclla, Jacha Solano, Mamani sucso. (2016). Control de Inventario de la

Distribuidora de Embutidos "Don Pepito" y su incidencia contable y tributaria.
Tesina. Para Obtener el titulo de Contador Público, Universidad Católica Sedes
Sapientae. Facultad de Ciencias Económicas y Comerciales, Lima - Perú. Recuperado
el 28 de Agoto de 2017, de http://repositorio.ucss.edu.pe/handle/UCSS/141
4. Awananch Enith, G. (2013). Aplicación de la NIC 2 Inventarios en la Compañía de

Economia Mixta Lojagas Periodo 2011. Tesis. para optar el Titulode Ingeniero en
Contabilidad y Auditoria, Universidad Tecnica Particular de Loja, Loja - Ecuador.
Recuperado el 28 de Agosto de 2017, de
http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/7893
5. Bonilla Osorio, I. R. (2011). Trabajo de Investigación, Universidad Autónoma de

Bucaramanga. Facultad de Ciencias Económicas y Contables, Bucaramanga -
Colombia. Recuperado el 28 de Agosto de 2017, de
https://es.slideshare.net/samariz/impacto-tributario-niif
6. Buri Pauta y León Pineda. (2012). Analisis de la NIC 2 Inventarios y su relación con
otras Normas Internacioales de Información Financiera. Tesis: Para optar el Titulo de
Ingeniero en Contabilidad y Auditoria, Universidad Tecnica Particular de Loja, Loja -
Ecuador. Obtenido de http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3904
87
7. Cardenas Medina y Garcia Robles. (2016). Mermas en las Industrias de Plástico y su
Registro Contable. Trabajo de Suficiencia Profesional para Optar el Titulo de
Licenciado en Contabilidad, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Facultad de
Negocios, Lima - Perú. Recuperado el 29 de Agosto de 2017
8. Cuevas Villegas, C. F. (2010). Contabilidad de Costos Enfoque Gerencial y de

Gestión. Tercera Edición. Bogotá D.C. Colombia: Editorial Delfín Ltda.
9. Diaz Becerra, O. A. (Noviembre de 2010). Estado actual de la aplicación de las NIIF

en la preparación de estados financieros de las empresas peruanas. Contabilidad y
Negocios, 05(10). Recuperado el 30 de Agosto de 2017, de
file:///C:/Users/Leo/Downloads/Dialnet-
EstadoActualDeLaAplicacionDeLasNIIFEnLaPreparacion-5038314.pdf
10. Huapaya Garriazo, P. J. (Marzo de 2011). ¿Cuál es el tratamiento tributario de ls

mermas y desmedros de existencias? Actualidad Empresarial(227), I-4.I5,I6.
http://aempresarial.com/web/revitem/1_12179_08664.pdf
11. Minango Lara, C. L. (2016). Analisis y aplicación de la NIC 2 de inventarios para la

empresa "Comercial Aritex" dedicada a la venta de telas deportivas e insumos para la
confección. Tesis. Para optar el Titulo de Ingeniero en Contabilidad y Auditoria,
Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Administrativas, Quito -
Ecuador. Recuperado el 28 de Agosto de 2017, de
http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/9636
12. Molina Cesar. (2010). Aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N° 2

(NIC - 2) en la determianción del costo de inventario de la empresa Comercial
Molpaca ubicada en el Municipio de Peña del Estado Yaracuy. Tesis. Para optar el
grado de Administrador, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado,
Barquisimeto - Venezuela. Recuperado el 28 de Agosto de 2017, de
https://es.scribd.com/document/327360326/Aplicacion-NIC-2-pdf
13. Rabanal Alva y Tafur Izquierdo. (2015). APlicación de la Norma Internacional de

Contabilidad N° 2 Inventarios y su incidencia tributaria en los Estados Financieros
de la Empresa Distribuidora Galuma S.A.C. Tesis. Para obtener el titulo de Contador
88
Público, Universidad Privada Antenor Orrego. Facultad de Ciencias Económicas,
Trujillo - Perú. Recuperado el 28 de Agoto de 2017, de
http://repositorio.upao.edu.pe/bitstream/upaorep/1488/1/Rabanal_Alva_Norma_Intern
acional_Contabilidad.pdf
14. Romero Solis, H. D. (2015). La NIC 2 y su incidencia en las empresas comerciales

asociadas a la Cámara de Comercio, Cantón Quevedo, año 2012. Tesis. Previo a la
obtención del Título de Ingeniero en Contabilidad y Auditoría, Universidad Técnica
Estatal de Quevedo. Facultad de Ciencias Empresariales, Quevedo - Ecuador.
http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/961
15. Ruben del Rosario. (29 de Abril de 2014). Incidencia y Aplicación de las NIFF.
Equidad, Contabilidad y Tributación. Lima. Recuperado el 30 de Agosto de 2017, de
http://www.bytmeetings.com/cate2014/CATE-2014.pdf
16. Solocontabilidad. (2015). Recuperado el 30 de Agosto de 2017, de

http://www.solocontabilidad.com:
http://www.solocontabilidad.com/inventarios/metodos-para-la-determinacion-de-los-
costos-de-un-inventario
17. Stephen a. Zeff. (Enero-Junio de 2012). La evolución del IASB, y los retos que
enfrenta. Contaduria Universidad de Antioquia(60). Recuperado el 30 de Agosto de
2017, de
https://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/cont/article/view/14687/12840
18. Varón Leonardo. (2014). La homogenización de las Normas Internacionales de

contabilidad. Bogota.
19. web concepto.de. (2015). http://concepto.de. Recuperado el 30 de Agosto de 2017, de

http://concepto.de/inventario/#ixzz4rYRdnlo6
89

Aplicación de La Nic 2 y Su Importancia en La Determinación de Los Costos de Inventarios de Una Empresa Distribuidora de Bebidas Gaseosas 2017

Caricato da

Informazioni sul documento

Titolo originale

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Aplicación de La Nic 2 y Su Importancia en La Determinación de Los Costos de Inventarios de Una Empresa Distribuidora de Bebidas Gaseosas 2017

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Facultad de Ciencias Contables y Financieras

“APLICACIÓN DE LA NIC 2 Y SU IMPORTANCIA EN LA

DR. CPC LUIS ALBERTO GARCES AGUILERA

CPC LEOPOLDO OTINIANO VASQUEZ

La presente investigación tuvo como objetivo demostrar la incidencia que la aplicación de

La empresa distribuidora por su misma naturaleza tiene un movimiento comercial muy

Palabras Clave: Inventarios, Costos, NIC 2

Keywords: Inventories, Costs, IAS 2

Es importante que las empresas tengan su inventario atentamente controlado, vigilado y

La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes; de aquí la importancia

El propósito de esta investigación fue la aplicación de la Norma Internacional de

1.1.1. SITUACION PROBLEMATICA

En la actualidad las empresas distribuidoras presentan características comunes pero

La base de este tipo de empresa comercial ( distribuidora) es la compra y ventas de bebidas

Conocedores de la rotación de los inventarios, los costos totales, el costo de mantenimiento,

1.2.1. Problema General

¿Cuál es la incidencia de la aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N° 2

1.2.2. Problemas específicos.

 No se analiza la NIC 2 Inventarios respecto al costo y a la valoración de inventarios

 No se aplican los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional de

1.3.1. Objetivo General

Demostrar la incidencia que la aplicación de la Norma Internacional de Contabilidad N°2

1.3.2. Objetivos Específicos

 Analizar la NIC 2 Inventarios respecto al costo y a la valoración de inventarios en la

 Aplicar los lineamientos contables establecidos en la Norma Internacional de

En la actualidad la contabilidad de las empresas tiene como labor fundamental tener un

El incremento del volumen de las actividades conlleva a desarrollar sistemas sofisticados

Esta investigación comprenderá básicamente al periodo 2017.

 Norma Internacional de Contabilidad N° 2 Inventarios

2.1.1 Antecedentes Internacionales

(Buri Pauta y León Pineda, 2012), en su tesis “Análisis de la NIC 2 Inventarios y

 Debido al proceso de globalización, el libre mercado y las integraciones regionales ha

(Awananch Enith, 2013), en su tesis: “Aplicación de la NIC 2 inventarios en la

 Dentro del proyecto efectuado se puede observar que el departamento financiero de la

(Minango Lara, 2016), en su Tesis: “Análisis y aplicación de la NIC 2 de inventarios

(Romero Solis, 2015), en su Tesis: “LA NIC 2 y su incidencia en las empresas

 La utilización de herramientas en las empresas comerciales asociadas a la cámara de

(Bonilla Osorio, 2011), en su trabajo de investigación titulado. “Impacto Tributario

(Molina Cesar, 2010), en su Tesis: “Aplicación de la Norma Internacional de

2.1.2 Antecedentes Nacionales

(Albujar Arango y Huamán Irrazabal, 2014), en su tesis: “Estrategias de Control

 La empresa no efectúa el control de sus inventarios a través de un Kardex o tarjeta de

(Arias Lloclla, Jacha Solano, Mamani sucso, 2016), en su tesina: “Control de

(Rabanal Alva y Tafur Izquierdo, 2015), en su Tesis: “Aplicación de la Norma

 Se puede determinar que la Aplicación de la NIC 2, tiene una incidencia tributaria

(Alarcón Fernandez, 2015), en su tesis: “Importancia de aplicar la NIC 2 en la

La presente investigación se enfoca en la Norma Internacional de Contabilidad N° 2

(Cardenas Medina y Garcia Robles, 2016), en su tesis: Mermas en las Industrias

2.2 BASE TEORICA CONCEPTUAL

2.2.1 Normas Internacionales de Contabilidad y Normas Internacionales de

2.2.1.2. ¿Qué son las NIC y NIIF?

Las Normas Internacionales de Contabilidad – NICs son un conjunto de Normas, leyes y

2.2.1.3. Principios Básicos de las NIIF

2.2.1.4. Objetivos de las NIIF

El proceso de globalización y la tendencia mundial de lograr un proceso de armonización

En los últimos años, motivados por el crecimiento de la economía peruana y la poca

a) El primero de estos hechos se produce el 28 de agosto del 2010 con la publicación en el

La Resolución, conforme se señala en el artículo 7°, recomienda a la Federación de

b) El segundo hecho suscitado en este mismo año está referido a la decisión de la

De acuerdo a la Ley que Promueve Las Emisiones de Valores Mobiliarios y Fortalece

Actualmente con Resolución N° 003-2017-EF/30 del Consejo Normativo de Contabilidad

2.2.1.6. NIC 2 Inventarios