¿Qué frutas tienen Colina?

Los alimentos que contienen más colina son los huevos, la carne roja, loscacahuetes, el pollo,
el bacalao, la leche, las coles de Bruselas, el ajo, las berenjenas, la lechuga, zanahorias,
plátano, pomelo, fresas, naranjas, la coliflor, el tofu o la jalea real

¿Cuáles son los alimentos ricos en estrógenos?

Mejor mira esta lista de alimentos con estrógenos naturales que puedes consumir a diario,
sin que tengas que hacer grandes cambios en tu dieta.

 Aceite de oliva.

 Aceitunas.

 Apio.

 Arroz integral.

 Avena.

 Brócoli.

 Cebada.

 Cebollas rojas.

¿Qué es la colina y para qué sirve?

La colina es uno de los componentes básicos de la acetilcolina, un neurotransmisor que

funciona como un mensajero químico en el cerebro. La colina es también parte de la
membrana de todas las células y desempeña un papel en la señalización entre las células

¿Qué alimentos contienen la acetilcolina?

Para formar acetilcolina, se recomienda comer coliflor, carne de res, hígado, huevo y maníes.
Con esto, se podrá mejorar la memoria y los procesos de aprendizaje. Al consumir lácteos y
productos de origen animal, como carne, pescado, aves, embutidos y mantequilla, se inducirá
la producción de norepinefrina.

Beneficios de la colina

Así como la vitamina D desempeña un papel de apoyo fundamental en la absorción del calcio,
la colina ayuda a los ácidos grasos omega-3 y las vitaminas B a que funcionen como deberían.
Estos son los beneficios de la colina descubiertos en estudio:

Embarazo y la lactancia: La mayoría de las mujeres en edad de procrear son muy conscientes
de la importancia del ácido fólico para el desarrollo del sistema nervioso del bebé, aunque no
muchas saben que la colina también es necesaria.

En estudios con animales, cuando obtenían suficiente colina antes de nacer, esto se vinculaba
a un mejor aprendizaje, habilidades visuales espaciales y mejor memoria más adelante en la
vida. Caudill señaló que "cuando las mujeres embarazadas complementan su alimentación con
colina, sus bebés nacen con niveles más bajos de la hormona del estrés, cortisol, lo que podría
tener efectos beneficiosos a lo largo de la vida en términos de reducción del riesgo de
enfermedades crónicas"

Las habas o chauchas son una fuente fundamental de colina (iStock)

Las habas o chauchas son una fuente fundamental de colina (iStock)

Cerebro y salud del corazón: La colina juega un papel clave en el procesamiento y

almacenamiento de memorias, funciones fundamentales para el aprendizaje y la retención del
conocimiento. En estudios con animales, tener suficiente colina tuvo impacto en la activación
de partes del cerebro responsables de la memoria.

La colina es uno de los componentes básicos de la acetilcolina, un neurotransmisor que

funciona como un mensajero químico en el cerebro. La colina es también parte de la
membrana de todas las células y desempeña un papel en la señalización entre las células.
Debido a que la acetilcolina es necesaria en los nervios para los músculos como el corazón, la
colina es necesaria para regular la frecuencia cardíaca en reposo.

Envejecimiento del cerebro: Una nueva área de interés para los científicos que estudian el
impacto de este nutriente en la alimentación es si la mejora de la ingesta de colina podría
prevenir el deterioro cognitivo a medida que se envejece. Los investigadores han observado
que los altos niveles en sangre del aminoácido homocisteína en los adultos mayores está
relacionada con un mal desempeño en las tareas cognitivas y funciones tales como nombrar de
objetos, la concentración y el lenguaje.

El consumo de colina parece tener una relación inversa con los niveles de homocisteína,
estimulando una mayor investigación sobre el papel que la colina puede desempeñar en la
salud del cerebro en los adultos mayores.

Colina, esencial para el desarrollo del cerebro y la salud del corazón

Colina, esencial para el desarrollo del cerebro y la salud del corazón

Salud hepática: La colina ayuda a mover la grasa fuera del hígado, ayudando a prevenir la
enfermedad hepática grasa no alcohólica. Al hacerlo, la colina también libera al hígado para
realizar sus funciones clave de filtrado, desintoxicación y conversión de alimentos en energía.

Rendimiento deportivo: La colina es necesaria para que el cerebro identifique el

funcionamiento de los músculos. No tener suficiente colina -por lo tanto acetilcolina- durante
el ejercicio podría retrasar el mensaje del cerebro a los músculos para contraerse, logrando un
cansancio potencialmente más rápido durante el ejercicio de resistencia.

En los modelos animales, cuando los músculos no obtienen suficiente colina, las células
musculares comienzan a descomponerse. El movimiento de la grasa fuera del hígado para ser
utilizado como energía también disminuye cuando los niveles de colina son demasiado bajos.
Cómo incorporarla

La ingesta diaria recomendada de colina es de 550 mg al día. Esto equivale a 2 huevos enteros,
100 gramos de pechuga de pollp, 1/3 taza de habas, 1 filete de ternera o 102 miligrmos de
coles de Bruselas.

Obviamente la dieta debe tener más variedad que estos alimentos. En general, la
recomendación es incluir una variedad de carnes y verduras en la dieta para ayudar a
satisfacer las necesidades de colina. Por ejemplo la carne de vaca, pollo y pescado, así como
coles de Bruselas y brócoli, también contienen colina. Las yemas de huevo, por otra parte, son
fundamentales sólo dos huevos enteros al día proporcionan la mitad de la colina que la
mayoría de la gente necesita.

Habas, perfectas para la memoria

La harina de habas sirve para calmar los dolores musculares.

Las habas tienen comprobados beneficios para mejorar la memoria y se puede utilizar tanto
para alimentarse como en cataplasmas para diversos casos.

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Es una planta anual, que puede estirarse hasta alcanzar 1 metro de altura, de tallo grueso y
erguido. Las hojas se componen de uno de tres pares de hojuelas grandes, hasta 3cm. Blancas
y con una mancha negra en cada lado.

Constituyen un excelente alimento de gran fuerza, muy apropiado para las personas que
realizan intensos trabajos físicos y que son de buen estómago.

Poseen numerosas propiedades medicinales importantes al estado fresco como al seco.

El cocimiento de las habas es eficaz para combatir la formación de cálculos en las vías urinarias
o biliares, para los cual se tomará por tazas. La infusión de las habas tostadas son magníficas
contra la gripe y el asma para estos casos se beberá por tacitas. En los casos de convalecencia y
desnutrición este cocimiento suministra vigor y aumenta el peso de los pacientes.

Las habas tostadas se comen para acrecentar y conservar la memoria, siendo apropiado
especialmente para los estudiantes.
Propiedades nutricionales de las habas

Las habas contienen. fibra, hierro y vitaminas.

 Son una importante fuente de fibra.

 Tienen un alto contenido en ácido fólico. El folato es esencial para el crecimiento de

nuevas células, prevenir la anemia y producir glóbulos rojos.

 Contienen vitamina B1.

 Minerales: Cobre, fósforo, hierro, manganeso, magnesio, zinc y potasio.El aporte de

hierro de las habas supone el 32% del aporte diario recomendado para los hombres y
el 14% para las mujeres. En cuanto alzinc, una porción de habas proporciona el 15% de
la ingesta recomendada de este mineral al día en hombres y el 21% para las mujeres.

 Alto contenido en Proteínas.

Beneficios de las habas para la salud

Las habas protegen la salud del cerebro, tienen efecto saciante y ayudan a perder peso.

 Fortalece la salud del corazón

Gracias a su alto contenido en fibra soluble y en nutrientes esenciales, las habas mejoran la
actividad cardiovascular reduciendo el colesterol malo (LDL) y equilibrando los niveles de
azúcar en sangre.

 Hidrata el organismo
Esto se debe a su aporte en potasio que incrementa los niveles de agua en el cuerpo.

 Ayudan a perder peso

Su contenido en proteínas (unos 10 gramos por cada media taza de habas) es clave para
mantener el peso a raya y eliminar el exceso de grasa corporal. Además, la mezcla de proteínas
y la fibra que contienen ayudan a ayudar a adelgazar. Por otro lado, su aporte en fibra es muy
alto, lo que produce un efecto saciante con muy pocas calorías.

 Fortalece los huesos

Mantiene los huesos fuertes y gracias al calcio que contiene, ayuda a mantener la salud de los
dientes.

 Protege el funcionamiento del sistema nervioso

Además aumenta los niveles de oxígeno en la sangre gracias su aporte en vitamina B1 y hierro.

 Favorece la salud mental

Mejora la salud del cerebro a través de la vitamina B y la tiamina. Ambas esenciales para
asegurar un correcto funcionamiento de la actividad cerebral, la memoria y la salud mental en
general.

Las habas son un alimento altamente energético. Sus propiedades permiten el desarrollo
normal del cuerpo. Este producto es fuente de vitaminas B1 y B2, manganeso, hierro, cobre,
calcio y fósforo. Además contienen 77,1% de agua y son abundantes en calorías y
proteínas.Francisca Fernández, nutricionista, menciona que el valor nutritivo de las habas es
distinto si son frescas o secas.

Las habas secas tienen mayor cantidad de hidratos de carbono y proteínas, mientras que las
habas frescas (tiernas) aportan un alto valor de saciedad y son ricas en nutrientes.

Uno de los aportes más importantes de este alimento es que ayuda a acrecentar y conservar la
memoria, por eso es una buena opción para la lonchera de los niños. Incluso para el
tratamiento de personas con Alzhéimer.

La harina de haba es utilizada como calmante de los dolores musculares y la hinchazón de

senos y testículos. Fernández recomienda consumir las habas en u00adpequeñas cantidades
(alrededor de una taza) ya que el sistema digestivo tarda en digerirlas.

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Plantas medicinales para contribuir a mejorar la memoria: haba

Esta es una planta que tiene mucha cantidad de colina entre sus componentes. La colina forma
parte de la acetilcolina. Por esto, el consumo diario de las infusiones de haba puede ayudar
en el tratamiento para fortalecer el cerebro y mejorar la memoria.

El fenogreco

Esta es otra de las plantas que aportan una importante cantidad de colina. Es muy conocida
con el nombre de Alu Methi. Esta planta medicinal se debe incluir en la alimentación diaria
para tomarla en forma de té o de infusión. Es recomendable tomar una dos tazas por día.

Lee también: 5 ejercicios para mejorar nuestra memoria

La salvia

Es una planta rica en antioxidantes, los cuales son de gran ayuda para que las células puedan
mantener la acetilcolina. Esta se puede preparar en forma de infusión para beber dos tazas al
día, una o dos veces por semana.

El romero

El romero tiene abundantes propiedades antioxidantes. Estas propiedades son muy

importantes para proteger la acetilcolina del daño que le pueda provocar los radicales libres.

Para mejorar la memoria podemos utilizar las infusiones de romero, que se prepara de una
forma bastante sencilla. Se hierve una taza de agua y se le agrega una cucharada de las flores
de romero. Luego se tapa y se deja reposar durante diez minutos. Se puede beber un pocillo
dos veces al día.

Por otro lado, con el aceite de romero se pueden hacer algunos masajes especialmente en el
cuello y la frente.

Emplear tintura madre es otra forma de utilizar esta planta medicinal. Agregándole una
cuantas gotas al baño diario.

El hinojo
Con el aceite de hinojo podemos hacer los masajes de la misma forma que se hace con el
aceite de romero. El hinojo funciona como un refuerzo general del cerebro. Sus altos niveles
de potasio, fomentan una mayor conducción eléctrica a través del cuerpo. Esto contribuye al
funcionamiento saludable del cerebro y de las habilidades cognitivas.

La ortiga

Por último, tenemos la ortiga. El consumo de la ortiga es muy importante para ayudar a la
formación de estrógenos que puede aumentar el rendimiento mental.

Hacerlo de forma frecuente puede ayudar a mejorar los síntomas que produce la pérdida de la
memoria. Esta planta se puede consumir todos los días sin ningún problema en las ensaladas
como una verdura cualquiera.

Por supuesto, en caso de notar que la pérdida de memoria se está presentando en nuestro
día a día, o vivimos algún acontecimiento puntual relacionado con esto, lo más
recomendable es acudir al médico para que nos evalúe y nos pueda aplicar el mejor
tratamiento.

Por sus características, estas plantas medicinales pueden aportar a nuestro favor, con su
consumo constante.

Consejos para mantener un cerebro joven

Mantener un cerebro joven y saludable es algo que nos debe preocupar, pues como ocurre
con cualquier otro órgano, si no se cuida se atrofia.
Propiedades del hinojo
Más allá de estar indicado para el aparato digestivo y ser muy rico en las comidas,
el hinojo aporta los siguientes beneficios a nuestro cuerpo:

 Reduce el apetito

 Reduce el sueño

 Es un excelente digestivo

 Ayuda a expectorar

 Combate el mal aliento

 Alivia los síntomas de la gingivitis

 Puede ayudar a eliminar bacterias y parásitos

 Estimula de forma leve la producción de leche materna

3 beneficiosas infusiones de hinojo para perder peso

El hinojo se ha empleado tradicionalmente para tratar los problemas digestivos en especial. De

ahí que sea tan efectivo para bajar de peso.

BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE HINOJO

El hinojo posee muchas propiedades medicinales y nutricionales, ya que es rico en sustancias

beneficiosas para la salud. Su alto contenido de vitaminas y minerales lo hace una excelente
opción al momento de elegir una infusión.

Entre los beneficios que puede traer el consumo de infusión de hinojo se pueden destacar:

 Sumamente rico en vitaminas, lo cual le otorga una propiedad antioxidante.

 Funciona como un antihipertensivo por sus propiedades diuréticas.

 Disminuye las concentraciones de azúcar en la sangre.

  Favorece el adelgazamiento y la pérdida de peso.

 Forma parte de algunos tratamientos de afecciones de las vías respiratorias superiores

como la tos.

 Facilita la movilidad gastrointestinal e inhibe la acumulación de gases después de las

comidas. De esta manera cumple la propiedad de ser un digestivo natural.

 Importante en el tratamiento de las infecciones por bacterias así como por hongos.

 Sirve como oxigenante cerebral disminuyendo las probabilidades de desarrollar ciertas

enfermedades degenerativas como el Alzheimer y los derrames cerebrales.

 Propiedades hormonales ya que incrementa significativamente los niveles de

estrógenos en la sangre. Puede contribuir a la lactancia materna y al desarrollo de las
características físicas de la mujer.

 Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos séricos, es decir, en la sangre.

Como has visto, el hinojo posee diversas propiedades que lo colocan en la lista de las mejores
infusiones de té. Si tu objetivo es adelgazar y disminuir tu peso, tomar con frecuencia una
infusión de hinojo lo favorecerá.

Es recomendable que tomes entre dos a tres tazas de infusión de hinojo al día. Preferiblemente
antes de cada comida, ya que favorece la digestión de las grasas. La absorción de los nutrientes
presentes en la infusión es independiente de la hora del día que la consumas

Propiedades medicinales del romero

El romero es un arbusto perene de buen aroma y sabor proveniente de Europa. Se lo utiliza
normalmente en medicina herbal para varios propósitos, y hoy repasamos algunos beneficios
del romero.

El romero contiene una serie de propiedades medicinales, de esta forma puede consumirlo en
tu dieta, en aromaterapias o aplicarlos externamente junto con otros productos (shampoos,
cremas, etc.). A continuación se enumeran las propiedades medicinales.

- Combate los problemas digestivos, regula la secreción de jugos gástricos, elimina la flatulencia,
etc.

- Contrarresta problemas circulatorios, así como inflamaciones, trastornos nerviosos, dolores de

cabeza y reumatismos.

- Ayuda a mantener el cabello en buen estado, con brillo, suavidad, y fortaleza.

- Es un potente antioxidante, con el cual podremos eliminar radicales libres aliviando problemas
de marcas en la piel, entre otros.

- Es un excelente relajante a nivel muscular, capaz inclusive de aliviar espasmos, calambres y

ciertos dolores corporales.

- Estimula el hígado, la producción de bilis y regula funciones de asimilación y eliminación de

desecho y sustancias en el sistema endocrino.

- Antibacteriano, además combate eficientemente hongos y algunos tipos de virus.

- Ayuda a una correcta asimilación y distribución de la glucosa a nivel sanguíneo.

- Por aromaterapia se le atribuyen propiedades para mejorar el rendimiento, la memoria, la

respuesta inmediata, además de ser antidepresivo.

- En el sistema respiratorio tiene una respuesta muy eficiente ya que ayuda en problemas de
grupa, tos, (aliviando la congestión y síntomas), y mejora la absorción del oxigeno en los
pulmones.

- Previene el cáncer según investigaciones que se han realizado, competentes al aceite de esta
planta, reduciendo el índice de incidencia, además de disminuir la probabilidad de contraerlo al
paso del tiempo.

- Por su capacidad relajante y antiinflamatoria puede acabara con los cólicos menstruales .

- Combate la anemia, gracias a su alta cantidad de hierro.

- Ayuda en problemas bucales, como el mal aliento, llagas, ulceras, etc.