RESUMEN PARTE 1:

La nueva empresa de hortalizas “Agroaudi Ltda.” se desarrolla en el mercado comercializador

agrícola, este se refiere a la venta y/o distribución de frutas, hortalizas y verduras al por mayor
o al detalle en ferias, supermercado, verdulerías entre otros. Este mercado es bastante amplio
gracias a la gran variedad de frutas, verduras y hortalizas a nivel nacional, posicionando a
Chile como el principal país exportador de América Latina, enfocando la producción y
cultivación a nivel internacional. Además, se destaca que existen frutos estacionales donde su
precio de adquisición es menor en su periodo de cosecha y muy elevado en los demás meses,
inclusive algunos no son comercializados después de su periodo, debido a los cambios
climáticos actuales. Es así, como Agroaudi Ltda. busca facilitar y entregar productos que se
pueden encontrar todo el año manteniendo precios competitivos, es así como se decide
comercializar lechuga milanesa, zanahorias, papas, tomates y cebollas.

El previo posicionamiento en el mercado, ya con la decisión de la creación de la empresa y

comercialización de los productos, se realiza un análisis de Porter donde se establece un
promedio de un 34% en relación a los factores internos y externos, presentando fuerzas bajas
en tres de sus cinco ítems, destacando una fuerza media en los productos sustitutos y rivalidad
entre competidores, esta primera fuerza se debe a que los productos que se venden son
básicos en la canasta familiar, solo un alza en sus precios puede conllevar a la sustitución; y
la rivalidad entre competidores también es media, ya que si bien no se encuentran verdulerías
dentro del perímetro que se ubicara el local, si existen supermercados y ferias libres algunos
días a la semana, sin embargo para disminuir esta fuerza se ofrece un servicio delivery a un
bajo costo con el fin facilitar la adquisición de los productos a las personas que no tienen el
tiempo necesario para ir a comprar directamente.

Posterior al análisis de Porter, se define un modelo Canvas con el fin de exhibir la forma en
que operara la empresa durante su funcionamiento, dentro de este modelo se encuentra y
definen: socios claves (Waldo Mallea y José Luis Araya), actividades principales (compra,
venta y delivery de hortalizas), propuesta de valor (delivery de hortalizas mediante una
atención personalizada), relación con los clientes (online o presencial), segmento de clientes
(personas naturales, pequeñas y medianas empresa), recursos claves (socios y personal,
local, vehículos, capital), canales (RR.SS, teléfono y presencial), estructura de costes
(combustible, impuestos, luz, agua, teléfono, sueldos, arriendo, entre otros), flujo de ingresos
( efectivo, transferencia y transbank).
En base a estos dos análisis precedentes al funcionamiento del local, se establece la
estructura organizacional de la empresa junto con su planificación estratégica. La estructura
organizacional tiene en su cúspide a la administración, la que se encarga de planificar,
organizar, coordinar y supervisar las operaciones dentro de la empresa, sin embargo, puede
trabajar en el área de ventas si se necesita el apoyo necesario; bajo esta labor se encuentra
de forma lineal el encargado de contabilidad, de ventas, publicidad y RR.SS. y los encargados
de compra y reparto separados entre chofer y peoneta. Mientras que en la planificación
estratégica se define:

Visión: Ser una empresa firmemente consolidada y posicionada en el comercio de hortalizas,

siendo reconocida como una de las mejores del rubro a nivel regional, ya sea, por la calidad y
precios de nuestros productos, como por su excelente atención al cliente.
Misión: Entregar un servicio de excelencia a todos nuestros clientes ofreciéndoles productos
frescos y sanos, manteniendo una óptima relación entre precio-calidad con el fin de satisfacer
los deseos y órdenes de nuestros consumidores.
Objetivos generales: Nuestra dirección será proveer las mejores y más convenientes
verduras y hortalizas a comerciantes y personas que desean disfrutar nuestros productos, para
lograr en el largo plazo ser una empresa reconocida y recomendada por nuestros clientes y
así transformándonos en sus distribuidores y proveedores de preferencia.
Objetivos específicos: Vender nuestras hortalizas a precios altamente competitivos para que
sean convenientes para el presupuesto de nuestros clientes, adquirimos proveedores que nos
otorgan beneficios a partir de 5 compras al mes, adecuar nuestros productos y capacidades a
las demandas sociales, mejorar las relaciones con nuestros proveedores y nuestros clientes,
además de potenciar la imagen de AgroAudi Ltda.
Estrategia a seguir: Utilizaremos estrategia de costo, basándonos en comprar productos por
mayor, permitiéndonos adquirir grandes cantidades a un precio asequible y así poder vender
a precios convenientes, generando preferencia y por ende originando en el futuro marketing
boca a boca. Asimismo, buscaremos que nuestros proveedores sean siempre los mismos,
para evitar grandes variaciones de precios tanto del que compraremos como el que
venderemos. Además, se mantendrán las RR.SS. activas con el fin de promocionar y vender
por este medio, acercándonos a la población con las herramientas de difusión que Instagram
nos ofrece.
Luego de planificar todo, se procede a la constitución de la empresa, la cual posee diversos
costos. En primer lugar, se plantea cuantos socios serán parte de esta empresa y su aporte al
capital, el nombre y tipo de sociedad, domicilio, giro comercial, entre otros, estos datos sirven
para realizar el extracto de la constitución con el fin de legalizarla en notaria, con copia para
cada socio ($215.600). En segundo lugar, se realiza la inscripción de la sociedad en el registro
de comercio ($425.500). Y finalmente se realiza la publicación en el Diario Oficial de manera
gratuita (capital menor a UF 5000). Además, de esos trámites, también se deben presentar
unos documentos en el SII y en la Municipalidad de San Miguel, los documentos a presentar
en el SII son: Formulario 4415 “Inscripción al rol único tributarios y/o declaración jurada de
inicio de actividades”, Formulario 4418 para la verificación del domicilio, Formulario 3230 en
duplicado para el timbraje de documentos. Y en la municipalidad se deben realizar los
siguientes permisos: Autorización sanitaria del SEREMI de Salud y la patente comercial
($105.000).