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PAELLA!
Æ Dar órdenes.
0. ¿ESTÁS PREPARADO?
2 Escucha bien el texto que va a leer tu profesor y, con su ayuda, responde a las preguntas
que te haga.
1. LA DESPENSA DE LA ABUELA
¡Ay cuántas palabras!, ¿Te acordarás de todas?, ¡Pues claro que sí!. Observa el recuadro durante
diez minutos y memoriza el máximo número de palabras.
¿Ya?, ¡Perfecto!. Ahora vamos a ver tus dotes y la de tus compañeros. Para ello, vamos a jugar.
¿Qué fruta te encanta?, ¿O quizás te gusta más la carne?. Comienza diciendo el nombre de lo que
más te guste para que tu compañero la repita y añada otra más. ¡Ah, si no te acuerdas de todo,
quedas eliminado!. ¿Serás tú el ganador / a?. ¡Ánimo!.
• Alumno 1: A mí me gustan las manzanas
• Alumno 2: A María le gustan las manzanas y a mí me encanta el arroz.
• Alumno 3: A María le gustan las manzanas, a Eduardo le encanta el arroz y a mí, los
calamares.
• Alumno 4: A María le gustan las manzanas; a Eduardo le encanta el arroz, a José,
los calamares y a mí, los helados...
* RECUERDA:
ntpáola nasaíd
erap nrnaaja
añil rcezae
lamcara cllhucoi
roosadtt taplo
dorocer éantsr
sapatat eaculhg
usoqe cirolofl
rzaor zaat
Como habrás podido observar, el género de cada uno de los productos puede ser diferente al de tu
lengua. ¿Sabes el género de los siguientes productos?
MACULINO FEMENINO
Leche
Huevo
Naranja
Mantequilla
Tomate
Cebolla
Carne
Pollo
Fresa
Plátano
Limón
Pescado
Manzana
Sandía
Melón
Pera
Yogur
Sal
Azúcar
Pimiento
Ajo
Arroz
Aceite
Vinagre
Lechuga
Atún
Pan
* RECUERDA:
Bebemos vino en
Comemos carne en
El café lo tomamos en
LA FORMA NEGATIVA:
Yo no como carne
Tú no bebes agua
~ 1. Escribe algo sobre tu restaurante favorito. ¿Cómo se llama? ¿Qué tipo de comida sirve?
¿Dónde está?
Þ 2. Busca un restaurante hispano en el Internet y descríbelo. ¿Te interesa comer allí? ¿Por
qué? ¿Dónde está? ¿Qué tipo de comida sirve? ¿Cuál es la especialidad de la casa? ¿Es un
restaurante elegante? ¿Cuánto cuesta una comida allí?
5. EN LA COCINA DE LA ABUELA, TÚ MANDAS
5.1 ¡A COCINAR!
¿Conoces la famosa tortilla española de patatas? Aquí te proponemos una, pero... ¡está todo al
revés!. ¿Podrías ayudarnos a colocar la receta para poderla hacer?
¡BUEN PROVECHO!
5.2 ¿UN GAZPACHO?
Þ y Uhm, suena bien, pero, ¿sabrías decir qué necesitas para hacer un gazpacho?. Es muy
fácil y muy refrescante, especialmente en verano. Se toma como si fuera una sopa fría. Busca en
Internet información sobre el gazpacho. ¿Cuál es su origen?. Antes de empezar, ¿podrías
adivinar, entre los siguientes ingredientes, cuál pertenece al gazpacho? (sólo una respuesta
válida).
http://www.arrakis.es/~diaz/
http://www.acocinar.com/gazpacho.htm
http://www.coloredhome.com/gazpacho/gazpacho.htm
http://www.euroresidentes.com/Recetas/Gazpacho.htm
Ya sabes algo más sobre el gazpacho. Pero ¿serías capaz de cocinar uno para tus invitados?. Con
tu compañero, y utilizando las entre paréntesis en el orden correcto, completa la palabra que falta.
Luego compara las respuestas con el resto de tus compañeros. Ejemplo: cuchillo.
INGREDIENTES
* RECUERDA
El Imperativo
Sirve para:
Yo hablo
Tú hablas
Él / Ella habla
CERRAR
Yo cierro Cierra (tú)
Tú cierras Cerrad (vosotros)
Vosotros cerráis Cierre (usted)
2. NEGATIVO
1 5.3 REVISA
¡Vamos a preparar una tortilla española con la colaboración de algunas estrellas de Hollywood!.
Para ello, deberás completar la frase con la opción de imperativo válida.
leas
lea
lee
leer
Demi, ¡________ las patatas aquellas, por favor!
pele
peles
pela
pelar
pongas
pone
pon
poner
Ten
Tengas
Tiene
Tener
se vaya
irse
se va
te vayas
¿Conoces estas expresiones? Todas son coloquiales. Relaciona cada expresión con su significado.
Expresión Significado
Lee los siguientes diálogos y elije el alimento adecuado para completar las expresiones.
- ¿Tienes coche?
A Ahora con tu compañero haz un pequeño diálogo empleando las expresiones coloquiales que
has aprendido.
7. UN POCO DE CULTURA
¿QUÉ SABES SOBRE LAS COMIDAS ESPAÑOLAS?
¿Verdadero o falso?
1. Antes de leer, señala en las columnas lo que creas saber sobre los hábitos de comida de los
españoles:
V F V F
En España, la comida más abundante es la cena
En España, se cena sobre las 18:30 de la tarde
El desayuno es muy importante
Es habitual tomar café después del almuerzo o comida
2. Ahora lee el texto:
3. Rellena la columna después de leer el texto y compara con lo que has señalado antes. ¿Hay
algo que te sorprenda?.
LA COCCIÓN - VOCABULARIO
Freír algo [alguien](=en abundante aceite).
Fríe un poco más las patatas; están crudas por dentro.
En una sartén se pone aceite a calentar y se van friendo las sardinas.
Hacer algo a la plancha [alguien](=cocer sobre una plancha, con un chorro de aceite).
Desde que estoy a régimen, hago la carne a la plancha.
Hacer algo a la parrilla [alguien](=cocinar sobre una parrilla, con un chorro de aceite).
Antes, cuando íbamos de excursión, hacíamos chuletas a la parrilla, pero ahora han prohibido
hacer fuego en el monte.
Hacer algo al vapor [alguien](=el alimento está en un lugar seco y se cuece por la acción del
vapor de agua).
Hoy he hecho patatas al vapor.
Puedo................................................................................................. 1=No
2=Sí, pero necesito mejorar
3=Sí, muy bien
1 2 3
1. a) Dar información sobre a.
b) Preguntar sobre la lista de la compra b.
c) Comprender información sobre c.
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6. Elaborar una receta de cocina utilizando los puntos
anteriores, oralmente y por escrito.
LISTADO DE VERBOS
Ahumar
Beber / Tomar
Cocer
Cocinar / cocinar a la plancha, a la parrilla, al vapor
Comer
Comprar / Hacer (la compra)
Dorar
Encantar
Estofar
Freír
Gustar
Hervir
Poner (la mesa)
Sofreír
Tostar
LISTADO DE TÉRMINOS:
el Aceite
el Agua
el Ajo (un diente de ajo)
el/un Almuerzo
el Arroz (un grano de arroz)
el Atún
el Azúcar
la/una Barra
el/un Bistec (de cerdo, de cordero)
el/un Bocadillo
el/un Café
el/un Calamar
el/un Cangrejo
la/una Carne
la/una Carnicería
la/una Cebolla
la/una Cena
los Cereales
la/una Cereza
la/una Cocina
la/una Col
la/una Coliflor
la/una Comida
la/una Copa
el/un Cuarto
la/una Cuchara
el/un Cucharón
el/un Cuchillo
el/un Champiñón
el/un Desayuno
las Espinacas
la/una Fresa
la/una Fruta
la/una Frutería
la/una Galleta
el/un Gazpacho
los Guisantes
el/un Huevo
el/un Ingrediente
el/un Kilo
la/la Langosta
el/un Langostino
la/una Lata
la Leche (un vaso de leche)
la/una Lechuga
la/una Licuadora
el/un Limón
el/un Litro
la Mantequilla
el Maíz
el/un Marisco
el/un Medio Kilo
el/un Melón
la/una Merendola
la/una Merienda
la/una Naranja
la/una Nevera
la/una Olla
la/una Paella
el/un Pan
la/una Panadería
el/un Paquete
la/una Pastelería
la/una Patata
el/un Pepino
la/una Pera
la/una Pescadería
el/un Pescado
el/un Pimiento
la/una Piña
el/un Plátano
el/un Plato
la/una Pollería
el/un Pollo
el/un Postre
el/un Queso
la Sal
la/una Sandía
la/una Sartén
la/una Sopa
la/una Tarta
la/una Taza
el/un Tenedor
la/una Tetera
el/un Tomate
la/una Tortilla (de patatas)
el/un Utensilio (de cocina)
la/una Uva
la/una Verdura
el Vinagre
el/un Vino
el/un Yogur
la/una Zanahoria