UNIDAD 6: CINÉTICA QUÍMICA

Objetivos: Describir las leyes que rigen la velocidad de los procesos

químicos.
Contenido. Leyes de la rapidez de una reacción. Ecuación cinética de la
velocidad de reacción. Ecuaciones integradas de velocidades de reacción. Universidad
Influencia de la temperatura en las velocidades de reacción. Mecanismos.
del Valle FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
Aproximación de estado estacionario. Aproximación de la etapa DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
determinante de la velocidad de reacción. Catálisis. Teoría de las Última versión: Período Académico Febrero-junio 2011
colisiones. Teoría del estado de transición. Duración: 12 horas
PROGRAMA DEL CURSO: QUÍMICA GENERAL

BIBLIOGRAFÍA. CÓDIGO: 116016M

1. Umland, J.B.; Bellama, J.M., “Química General”, tercera edición; Thomson OFRECIDO A: Ingenierías (química, agrícola,
Learning, 1999. alimentos, etc.), Biología.

2. Chang, R; College W., Química, 9a edición; McGraw -Hill, Mexico, 2007. HORAS SEMANALES DE CLASE: 4

3. Brown, T.L.; LeMay, H.E.; Bursten B.E., Química la Ciencia Central; HORAS DE TRABAJO
Printice –Hall Hispanoamérica, S.A., México, 1991. INDEPENDIENTE DEL ESTUDIANTE: 5 horas/semana

4. Russel, J.B.; Larena, A., Química, McGraw -Hill, Madrid, 1987 NÚMERO DE CRÉDITOS: 3

5. Petrucci, R.H.; Hardword, W.S.; Herring, F.G., Química general, 8a ed.; FORMA DE EVALUACIÓN: Exámenes parciales escritos, de
Pearson, España, 2002. manera individual y en salón de
clase.
6. Kotz, J.C.; Trechel., P.M., Química y reactividad química, 5 a ed.; VALIDABLE: Si.
Thomson, México, 2003. HABILITABLE: Si.

7. Briceño, O.C., Cáceres de, L.R., Química, Fondo Educativo INTRODUCCIÓN

Panamericano, Bogotá, 1999.
Este curso ha sido diseñado para satisfacer las necesidades de aquellos
programas académicos que consideran la química como una herramienta
importante en su estructura curricular y que exigen a sus estudiantes un
curso de química de un semestre académico. En este curso se presentan
los conceptos y simbología sobre los cuales descansa la química,
mostrando cómo esos conceptos explican los cambios químicos y cómo esa
simbología (o idioma químico) facilita su compresión. A pesar de ser éste
un curso general dirigido a estudiantes de primer año de carrera
universitaria, se conserva durante su desarrollo la objetividad y el rigor
científico, propios de las carreras de ingenierías y ciencias. Este curso se
recomienda a los estudiantes de los programas de ingenierías, tecnología
de alimentos y Biología. Para el aprovechamiento del curso es indispensable
que el estudiante dedique un promedio de 5 horas de trabajo independiente
semanales y utilice las horas de consulta programadas por el profesor.
En este curso se presenta una visión general de los fundamentos de la
química y abarca todo el espectro de la química, desde átomos hasta la
cinética química, con un grado de profundidad en química mayor que el
contenido en el curso de química fundamental (116002M), ofrecido también
por el Departamento de Química. El curso consta de los siguientes tópicos:
(Materia-energía-teoría atómica de Dalton) → estequiometría → Estructura
atómica → enlace químico → termodinámica → Cinética química.
Los tópicos en este curso se deben presentar de manera integrada,
mostrando la relación entre ellos. Se sugiere que el profesor escoja un
sistema de estudio y sobre ese sistema de estudio graviten todos los temas,
sin olvidar que el curso es básico y de primer año. El sistema de estudio se
escoge teniendo en cuenta el programa al cual pertenece la mayoría de los
estudiantes que toman el curso. Algunos sistemas de estudio sugeridos
para algunos programas que toman este curso son los siguientes:
Ingeniería Química: Procesos Químicos Industriales
Ingeniería Agrícola: Suelos
Ingeniería de Alimentos: Química de Alimentos.
Biología: Organismos vivos, ecosistemas, la célula, etc.
El profesor a cargo del curso puede cambiar el orden de los temas y la
intensidad horaria sugerida a cada temática, pero debe conservar el nivel
académico del curso, el contenido general y la duración semestral (64
horas).
CONTENIDO
UNIDAD I: MATERIA Y ENERGÍA
Objetivos: Presentar los conceptos de materia, energía, carga eléctrica,
átomo y molécula.
Contenido: Propiedades físicas y químicas, sustancia pura, mezcla,
elemento y compuesto. Diferencia entre energía y materia. Unidades de
energía. Teoría atómica de Dalton. Conceptos de carga eléctrica, ion. Masas
atómicas. Pesos moleculares. Cantidad de sustancia. Masa molar.
Nomenclatura de los compuestos inorgánicos.
Duración: 4 horas
UNIDAD 2: ESTEQUIOMETRÍA.
Objetivo: Presentar los fundamentos de la estequiometría
Contenido: Sistema Internacional de unidades. Incertidumbre en la
medición. Cifras significativas. Ley de la conservación de la materia.
Ecuaciones químicas. Relaciones de masa en las ecuaciones químicas.
Reactivos limitantes. Fórmulas empíricas y moleculares. Reacciones en
solución (electrólitos, reacciones entre iones en solución, ecuaciones
iónicas, unidades de concentración, estequiometría de reacciones en
solución, titulación). Duración: 10 horas
UNIDAD 3: ESTRUCTURA ATÓMICA.
Objetivos: Describir cualitativamente la estructura atómica según la
mecánica cuántica.
Contenido: Primeros modelos atómicos. Modelos de Thomson, Rutherford,
Borh. Estructura del átomo según la mecánica cuántica: función de estado,
funciones de onda y niveles de energía, orbitales. Configuración electrónica
de los elementos. La tabla periódica. Duración: 10 horas.
UNIDAD 4: MOLÉCULAS Y ENLACE QUÍMICO
Objetivos: Describir del enlace químico, la forma de las moléculas y las
principales teorías del enlace químico.
Contenido: Energía de ionización y afinidad electrónica, enlace iónico,
enlace covalente, estructuras de Lewis, geometría de las moléculas, teoría
de las repulsiones electrónicas, teoría del enlace de valencia, teoría del
orbital molecular, teoría de bandas para sólidos. Duración: 10 horas
UNIDAD 5: TERMODINÁMICA Y FUERZAS INTERMOLECULARES.
Objetivos: Estudiar las leyes de la termodinámica aplicadas a cambios de
estado en sistemas de una fase, a transiciones de fase, a reacciones
químicas, al equilibrio químico y electroquímico.
Contenido: Primera ley de la termodinámica, entalpía. La segunda ley de la
termodinámica. Energía libre. Termodinámica de los cambios de estado.
Comparación entre los estados sólido, líquido y gaseoso. Ecuación de
estado de un gas. Leyes de los gases. Soluciones. Leyes de Raoult y Henry.
Fuerzas intermoleculares. Puentes de hidrógeno. Concepto de actividad y
coeficiente de actividad. Cambios en las propiedades termodinámicas
normales en una reacción química. La constante de equilibrio químico.
Expresión de la constante de equilibrio químico. Cálculos en equilibrios
iónicos, Equilibrio electroquímico. Potenciales electródicos. Duración: 18
horas.