UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS

ÁREA DEPARTAMENTO DE QUIMICA
Facultad de licenciatura

INTRODUCCION

Las combinaciones químicas son la mezcla de 2 o más compuestos, y se identifican por

medio de reacciones químicas, estas combinaciones químicas se rigen por las siguientes
leyes

Ley de Lavoisier o de conservación de la masa

Ley de Proust o de las proporciones definidas

Ley de Dalton o de las proporciones múltiples

Ley de las proporciones reciprocas

Ley de la conservación de la materia: En todas las reacciones químicas se cumple que la

suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.

Ley de las proporciones definidas: Cuando dos o más elementos químicos se combinan
para formar un determinado compuesto, lo hacen según una relación constante entre sus
masas.

Cuando un determinado compuesto se separa en sus elementos, las masas de éstos se

encuentran en una relación constante que es independiente de cómo se haya separado el
compuesto, de si se ha obtenido en el laboratorio o de su procedencia.

Ley de las proporciones múltiples:

Las cantidades de un mismo compuesto que se combinan con una cantidad fija de otro para
formar varios compuestos, están en una relación de números enteros sencillos 1:1:, 2:1, 1:3,
3:1, etc.

Ley de las proporciones reciprocas: Es la del peso equivalente que dice que
digamos que 2 gramos de oxigeno equivalen a 1 de carbono pero para el hidrogeno
equivale a 4 gramos de él.
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Estas leyes solo se aplican para reacciones químicas y deben estar debida-
mente equilibradas, esto también se llama estequiometria.

La siguiente es la forma general que presenta este tipo de reacciones:

· A+B → AB

Donde A y B representan cualquier sustancia química.

Algunas reacciones de síntesis se dan al combinar un óxido básico con agua, para formar
un hidróxido, o al combinar el óxido de un no metal con agua para producir un oxi-ácido.
Ejemplos:

Na2O(s) + H2O(l) → 2Na(OH)(ac)

SO3(g) + H2O(l) → H2SO4(ac)

Otras reacciones de síntesis se dan al combinar un no metal con hidrógeno, para obtener
un hidrácido. Ejemplo: Cl2(g)+ H2(g) → 2HCl(g)

La oxidación de un metal, también es una reacción de síntesis o de combinación Ejemplo:

4Na(s) + O2(g) → 2Na2O(s)

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PROCEDIMIENTO 1
“MAMBA NEGRA”
Objetivo.

 Reconocer el tipo de combinaciones químicas que se produce en este experimento.

 Representar y explicar en forma ilustrativa la elaboración del experimento químico
de la mamba negra.

Materiales:
- Arena
- Bicarbonato sódico.
- Azúcar.
- plato.
- Un mechero o encendedor.
- Una cuchara
- alcohol

Procedimiento:
En un vaso se agrega bicarbonato sódico, azúcar y alcohol industrial, se mezcla de tal
manera que se forme una masa, en la boca de una botella echar esta mezcla para formar
capsulas.
Formar 4 capsulas de este material, en un plato agregar arena; sobre este colocar las
capsulas mencionadas mojar con alcohol industrial. Con fósforos o mechero encender las
capsulas, observar y anotar los resultados.

Detalle del procedimiento:

1) En un recipiente se agrega 1 cucharada de bicarbonato, 4 cucharadas de azúcar y un poco
de alcohol.
2) En la boca de una botella se echa la mezcla para que posteriormente se obtenga la forma
de cápsulas.
3) Se agrega arena al plato.
4) Colocas las cápsulas sobre la arena.
5) Viertes alcohol sobre la arena y las cápsulas.
6) Se enciende para dar como resultado la mamba negra o serpiente.
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Observaciones:
El bicarbonato se descompone en carbonato de sodio, vapor de agua, dióxido de carbono.
Mientras que la combustión del azúcar produce vapor de agua y dióxido de carbono.

2 NaHCO3 --------- NaCO3 + H20 + CO2

C2H5OH + 3O2 ------- 2 CO2 + 3H2O
Al mismo tiempo, el azúcar se carameliza por acción del calor. En este estado plástico, el
azúcar se infla por acción del gas desprendido.
Mientras el azúcar se infla y la reacción continua, el azúcar termina por quemarse en una
reacción que combina la combustión y la deshidratación:

C12H22O11 + 12 O2 ------ 12CO2 + 11 H2O

C12H22O11 + Q ------- 12C + 11H2O
Al calentar la mezcla por combustión del hidrocarburo, el nitrato de amonio se descompone
para dar lugar al Oxido de dinitrogeno conocido como el gas de la risa y vapor de agua

NH4 NO3 ------ N2O + H2O

Lo que se obtiene de la reacción es carbono inflado, con una forma que recuerda a una
serpiente.

PROCEDIMIENTO 2
Objetivo.
Reconocer el tipo de combinaciones químicas que se produce en este experimento.

Materiales

- Permanganato de Potasio KMnO4

- Agua oxigenada H2O2
- recipiente de cristal.
- jabón líquido
- agua
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Procedimiento:
Vertemos introducimos 2 gramos de permanganato de potasio KMnO4 agua, jabón líquido
5ml de agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) H2O2 de 30% o 110 volúmenes en un
recipiente de cristal.

Observamos la reacción que se produce, desprendiendo gran cantidad de oxígeno y vapor

de agua.

Observaciones

Tanto el permanganato de potasio KMnO4 como el agua oxigenada son fuertes oxidantes,
además la reacción de descomposición del agua oxigenada, peróxido de hidrógeno H2O2,
libera gran cantidad de oxígeno, O2 y es exotérmica.

En la reacción entre el permanganato de potasio KMnO4 y el peróxido de hidrógeno H2O2,

será el permanganato el que oxide el peróxido, generando una reacción fuertemente
exotérmica, instantánea y muy vistosa al liberarse gran cantidad de O2 y de vapor de H2O.

Reacción entre el permanganato de potasio y agua oxigenada

MnO4-(aq)+H2O2(aq) -> Mn2+(aq)+O2(g)+H2O

Las semireacciones de oxidación – reducción y el balance de electrones serán las

siguientes:

Reducción: MnO4- + 8 H+ + 5 eMn2+ + 4 H2O

Oxidación: H2O2->O2 + 2 H+ + 2 e-

Siendo la ecuación más simple balanceada la siguiente:

2 MnO4-(aq) + 5 H2O2(aq) + 6 H+(aq)->2 Mn2+(aq) + 5 O2(g) + 8 H2O(l)