UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA

MOLINA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

DEPARTAMENTO DE HORTICULTURA

PRÁCTICA N°5: Phytophthora cinnamomi

CURSO: FITOPATOLOGÍA AGRÍCOLA

FECHA: 27/05/19

INTEGRANTES:
● VÁSQUEZ QUISPE, YANIRÉ
● MOROTE LARICO, LAURA
● CHURAMPI GOMEZ, ALBERTO

MOLINA, 2019
1. INTRODUCCIÓN
La tristeza del palto es una enfermedad que afecta significativamente la producción, los
síntomas aparecen en la parte aérea de la planta y es mucho más grave en el sistema
radicular, pudiendo llegar a causar la muerte del árbol.

Esta enfermedad es causada por el hongo Phytophthora cinnamomi, el cual es considerado

como el patógeno que puede producir daños extremos en los paltos, siendo los más
devastadores en el mundo.

2. SÍNTOMAS Y SIGNOS
Esta enfermedad se caracteriza porque los árboles presentan un menor desarrollo, mayor
presencia de hojas pequeñas y de color verde más claro, las hojas se curvan, se marchitan y
lentamente comienzan a tornarse amarillas, eventualmente se produce la defoliación
completa del árbol. Además, la brotación del árbol se reduce o no existe. Se observa una
muerte regresiva de ramillas y ramas, una alta floración y fructificación de bajo calibre.

El hongo infecta principalmente las raíces de absorción de hasta medio centímetro de

diámetro, las cuales se tornan negras y quebradizas. Se observan cancros característicos en
el tronco, como zonas acuosas marrones oscuras por debajo del nivel del suelo.Algunos de
los efectos que produce este patógeno sobre la planta y fruto son la pérdida de raíces finas,
lo que afecta la absorción de agua y nutrientes que se expresa en el vigor de la canopia. Las
venas y los márgenes de la hoja se tornan marrón porque las raíces son incapaces de
controlar la absorción de sal. En etapas avanzadas de la enfermedad, sólo quedan restos del
sistema radicular. Como consecuencia del estrés hídrico, los frutos se marchitan en el árbol
y pueden desarrollar una lesión costrosa sobre el pedúnculo a pesar de una adecuada
humedad del suelo. Frutos con pedúnculos afectados por estas lesiones de anillo suele caer
cuando maduran. Además de una muerte rápida por cancrosis si el tronco está
completamente infestado.

Sintomatologia de la tristeza del palto

3. CICLO DE LA ENFERMEDAD

El ciclo de la enfermedad ocasionada por P. cinnamomi se presentan las siguientes

estructuras:

• Micelio: hifa o masa de hifas que constituyen el soma o cuerpo de un hongo.

• Zoospora: espora flagelada que tiene la capacidad de nadar en el agua.
• Quiste: en los hongos, zoospora enquistada.
•Oospora: espora sexual que se produce por la unión de dos gametangios
morfológicamente distintos (oogonio y anteridio). Es una estructura de supervivencia que
puede resistir durante varios años.
• Clamidospora: espora asexual de pared gruesa que se forma por la modificación de una
célula de las hifas de un hongo. Sobrevive en condiciones desfavorables.
• Esporangio: estructura que contiene esporas asexuales.(Agrios, 1985)
El ciclo de la enfermedad se desarrolla como sigue : los esporangios liberan zoosporas
(principales estructuras de infección), las cuales se dirigen (con ayuda de flagelos) hacia las
raíces jóvenes del hospedante, como respuesta quimiotáctica a los aminoácidos y azúcares
liberados por las raíces; cuando llegan a la raíz del hospedante, se adhieren a las raicillas por
medio de una secreción adhesiva y luego se enquistan para finalmente germinar (20-30
minutos después de la infección) formando tubos germinativos que penetran las células de
la raíz. (Hardham,1998)

Ciclo de la enfermedad de Phytophthora cinnamomi (Pegg, et al., 2002)

4. CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO

Nombre común : Palto

Nombre científico : Persea americana L.
Familia : Lauraceae
Regiones Naturales : Valles con alturas menores a 1500 msnm, selva alta
Variedades : Hass(exportación), fuerte, hall, criolla
Periodo vegetativo : 2-3 años (variedad hass); 3-5 (fuerte y otras)
Fuente: MINAGRI
● Estadios de crecimiento de la Palta
 Fuente : www. senamhi.gob.pe
Elaboración : MINAGRI-DGPA
● Requerimientos climáticos

La temperatura en el palto es muy sensible a bajas temperaturas, en especial el

cultivar hass, que sufre daño con temperaturas menores a - 1 grado centígrado.
Fuente : www. senamhi.gob.pe
Elaboración : MINAGRI-DGPA

● Producción en Perú
Durante la campaña 2014/2015, La Libertad mantiene la mayor superficie instalada con 8
818 ha, con una participación del 29.51 %, seguido de Lima con 5 154 ha ( 17.25 %).
 Fuente : www. senamhi.gob.pe
Elaboración : MINAGRI-DGPA

5. MANEJO INTEGRADO DE Phytophthora cinnamomi

SENASA (2017) menciona que para prevenir las pérdidas económicas que ocasiona este
hongo es importante conocer las condiciones del suelo que permiten el desarrollo rápido
del hongo, como ocurre en un suelo arcilloso, con pH de 6,5 y con mal drenaje, que origina
poca aireación, mayor compactación y retención excesiva de humedad. Por lo que debe
evitarse plantaciones en estos suelos porque la incidencia de la enfermedad aumentará
pudiendo sobrevivir el patógeno hasta seis años en suelo húmedo mediante sus
estructuras de conservación. Conociendo las condiciones que propician el desarrollo de la
enfermedad, enfocaremos las medidas de manejo integrado en anular las malas prácticas
y/o mejorar las condiciones del suelo.

Como medidas de control cultural SENASA (2017) menciona lo siguiente:

● Incorporación de materia orgánica o compost para mejorar la aireación del suelo, favorecer
la oxigenación en el suelo e incrementar la presencia de microorganismos aeróbicos así
lograr equilibrio en la biología del suelo, sabiendo que la Phytophthora cinnamomi es un
hongo anaeróbico.
● Algunos recomiendan una enmienda húmica a base de ácidos húmicos y fúlvicos en dosis
de 1 a 2 kilos por árbol, solo o en mezcla con el fertilizante granulado.
● Evitar crear microclima favorable al hongo con riegos excesivos y microaspersión.
● Usar plantones provenientes de campos libres de enfermedad o que hayan sido
debidamente desinfectadas.
● Nivelar la superficie del terreno para mejorar el drenaje o plantar sobre camellones.
● Eliminar árboles secos desde la raíz y antes de la resiembra desinfectar la cepa diluyendo 2
litros de formol al 38% en 100 litros de agua y aplicar de 15 a 30 litros por cepa.

En Omate y Moquegua, desde el año 2008, se ha utilizado el hongo antagonista Trichoderma

viride para el control biológico de Phytophthora cinnamomi en palto, con resultados
exitosos. La dosis recomendada es de 4 bolsas (de 800g) por 200 litros de agua con pH 5.5.
Los hongos antagonistas también se pueden usar para desinfectar semillas, aplicaciones
foliares, propagación de plantas en charolas y almacigueras. Estos no son tóxicos para los
seres humanos, animales o plantas, pero algunos son muy polvorientos que pueden causar
alergias. (SENASA, 2017).
 Respecto al control químico, por años se ha utilizado el fungicida químico – sistémico Fosetyl
AL 80% pero su costo es elevado y surgieron dificultades para su uso. Por lo que
últimamente se recomienda los inductores de autodefensas, Fosfonato Potásico (30% de
Fósforo y 20% de Potasio), que además de ser fungicida, es un fertilizante de buena calidad
por lo que se logra un doble efecto en el cultivo. Se realiza una aplicación general por vía
foliar en dosis de 2.5 litros por hectárea (5 cc por litro de agua) y dos meses después hacer
una aplicación dirigida a aquellos árboles que todavía presenten síntomas. Luego realizar
aplicaciones preventivas cada 3-4 meses, hasta mantener la enfermedad en niveles de
ataque del grado 1, que prácticamente no afecta la rentabilidad de la plantación. (SENASA,
2017).

En conclusión, las medidas culturales son de mayor relevancia en el manejo integrado ya

que el desarrollo acelerado de la enfermedad se da en condiciones de suelos mal drenados
con poca aireación, por lo que las buenas prácticas va a reducir la presencia del hongo
mientras que el químico y biológico actúan en presencia del mismo.

6. BIBLIOGRAFÍA
● Agrios, G. N. (1985). Fitopatología. Ed. Limusa, 756 p.
● Hardham, A. R. (1998). Cell biology of Phytophthora cinnamomi. In: Gadek, P. A. 1998 (ed.).
Patch deaths in tropical Queensland rainforests: association and impact of Phytophthora
cinnamomi and other soil borne pathogens. Coop. Research Centre for Tropical Rainforest
Ecology and Management, Technical report, 98 p.
● Ministerio de Agricultura y Riego del Perú.
● Pegg, K. G.; Coates, L. M.; Korsten, L. y Harding, R. M. (2002). Foliar, fruit and soilborne
diseases. En: Whiley, A. W., Schaffer, B. y Wolstenholme B. N. (eds.), Avocado: Botany,
Production and Uses. CABI Publishing, pp. 299-338.
● SENASA. 2017. Senasa: La tristeza del palto y recomendaciones para su control. Lima, Perú.
Consultado 26 mayo 2019. Disponible en
https://www.senasa.gob.pe/senasacontigo/senasa-la-tristeza-del-palto-y-
recomendaciones-para-su-control/