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PROYECTO: PROCESO ESTRATEGICO I

(aunque las normas APA http://normasapa.net/2017-


edicion-6/ aconsejan en letra Times New Roman para
este módulo se debe hacer la excepción y trabajar en
ARIAL 12)

CASO DE LA EMPRESA XYZ (NOMBRE DE LA EMPRESA)


SECTOR: xxxxxxx

INTEGRANTES:
Integrante A – código: 123456789
Integrante B – código: 987654321
Integrante C – código: 134679825
Integrante D – código: 976431521
Integrante E – código: 369258147
(se deben relacionar por orden alfabético del primer apellido)

Tutor
Mario César González Triana

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO INSTITUCION UNIVERSITARIA


Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad
Escuela de Administración y Competitividad
Investigación Formativa
Colombia 2019
(PRIMERA ENTREGA) (MÁXIMO 20 PÁGINAS)
TABLA DE CONTENIDO
Se relacionan los títulos y subtítulos de la totalidad del documento, con el número
de página en que se encuentran
INTRODUCCIÓN

el sector agroindustrial de la caña es un sector que cuenta con gran influencia en la


economía del país, ya que, por cada empleo generado por los ingenios azucareros
en sus plantas de producción, se generan 28,4 empleos adicionales en otros
sectores de la economía, dando una suma de 265 mil empleos generados a través
de la cadena de valor.

Gracias a esto que los municipios en los cuales están asentadas estas grandes
empresas se han aumentado en un gran porcentaje la tasa de escolaridad y
alfabetismos, por ende, la presencia de estas hace que los hogares tengan mejores
ingresos, sean mas prósperos y haya mejor calidad para sus habitantes, aportando
recursos a la educación y la salud.

Respecto al (PIB), por cada peso que los ingenios aportan, se genera en la
economía un efecto 4 veces mayor, lo que significa que los ingenios son grandes
dinamizadores de la economía colombiana.

Es por esto que decidimos hacer el estudio del macroentorno al sector azucarero
en Colombia, analizando la empresa Incauca, conociendo su historia, su situación
financiera, su misión, visión, objetivos y sus principales competidores para así poder
evadir las amenazas y aprovechar al máximo las oportunidades que se puedan
presentar.
OBJETIVO(S)

Propiciar ideas para el desarrollo de estrategias que puedan dar a la empresa


ventaja competitiva, generando oportunidades para la adaptación a los cambios
constantes, para esto vamos a realizar un análisis del macroentorno, comenzando
por conocer la historia, los productos que ofrece el sector, la situación financiera,
los factores políticos, tecnológicos, económicos y socioculturales que puedan
afectar o favorecer la industria

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Reconocer las características internas de la empresa

2. Verificar los factores políticos, legales, económicos, tecnológicos y culturales


que rodean la empresa.

3. Identificar debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas de la empresa


INFORMACIÓN GENERAL DEL SECTOR

1963
 Ingenio del Cauca S.A.S., fue fundado el 29 de julio de 1963 y es el más
grande ingenio de Colombia.

 Se encuentra ubicado en El Ortigal, departamento del Cauca, a 50 Km de


Cali y 134 Km de Popayán, capital del departamento del Cauca.

 Ejerce influencia en 7 municipios del departamento del Cauca (Santander


de Quilichao, Villa Rica, Puerto Tejada, Padilla, Caloto, Corinto y Miranda) y
6 municipios del sur del departamento del Valle del Cauca (Cali, Jamundí,
Palmira, Pradera, Florida y Candelaria).

1980
 Desde el 1 de mayo de 1980 hace parte de la Organización Ardila Lülle

1982
 Desde 1982 ocupa el primer lugar en molienda de caña de azúcar en
Colombia.
 Posee una capacidad instalada de 17,000 toneladas de caña por día.
 Elabora azúcar blanco, extrafino/refinado, morena, mitad calorías, 75%
menos calorías y endulzante natural cero calorías. Adicional a esto,
produce alcohol carburante, energía eléctrica y compost.

1992
 En junio de 1992, El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y
Certificación, ICONTEC, otorgó a Incauca S.A.S. los sellos de conformidad
a todos sus productos y en junio de 1997 hizo entrega del Certificado de
Gestión de la Calidad, al cumplir todos los estrictos requisitos de la Norma
NTC-ISO 9001.

1996
 El 16 de noviembre de 1996 puso en operación la más moderna Refinería,
con una producción diaria de 600 toneladas, que fue ampliada a 900
toneladas en 1999.

 En octubre de 1996, empezó a adicionar valor agregado al azúcar y a partir


de esa fecha ofrece diferentes opciones para endulzar, desde azúcar 100%
calorías, medias calorías, hasta cero calorías.

 Tiene la planta de elaboración de abono orgánico más grande del País con
una capacidad de producción promedio de 8,600 toneladas mensuales.
1997
 Desde 1997 Incauca se convirtió en el primer cogenerador privado en
suministrar energía eléctrica al Sistema Interconectado Nacional, con la
venta de 10 MW/h. Actualmente, Incauca cuenta una capacidad instalada
de 70 MW, generando en promedio 33MWh de los cuales 10MWh son
vendidos a la red pública.

2003
 En 2003 recibió la certificación ISO 14001, por su desempeño ambiental, la
cual ha sido renovada en tres ocasiones

2005
 En 2005 puso en funcionamiento una planta de alcohol carburante, con
capacidad para producir 300,000 litros diarios. Su capacidad instalada fue
ampliada en 2013, a 350,000 litros diarios.

2006
 En 2006 se convirtió en el primer Ingenio en recibir la certificación OHSAS
18001, por su desempeño en Seguridad y Salud en el Trabajo.

2007
 Desde 2007, recibió la certificación al Sistema de Gestión en Control y
Seguridad, avalado por la organización mundial BASC.

2008
 En 2008 expandió sus negocios al exterior mediante la adquisición de la
mayoría accionaria del Ingenio Presidente Benito Juárez, en el estado de
Tabasco, México.

2009
 Este año tuvimos récord anual de producción de:

 Producción de azúcar: 9,759,136 quintales

2012
 En 2012 adquirió la mayoría accionaria de Sucroal S.A., empresa que
adiciona valor al azúcar mediante procesos biológicos en el campo de la
sucroquímica.

2013
 En 2013 alcanzó las 1,100 toneladas de producción de azúcar refinado.

2015
 A diciembre de 2015, tenía 44,900 hectáreas brutas sembradas en caña,
siendo el 76% tierras de terceros, las cuales pertenecen a 878 proveedores.
Este año tuvimos récord anual de producción de:

 Producción de alcohol anhidro a partir de mieles: 115,191,625 litros

 Generación de energía: 258,733 MWh

2017
 Incauca cuenta con una capacidad de molienda de 4,276,185 toneladas de
caña al año y es el Ingenio con mayor variedad de endulzantes en el
mercado. Con 5,732 trabajadores entre empleados directores y de
empresas contratistas, continúa demostrando que es un gran motor de
desarrollo de su zona de influencia.

MISIÓN

Entregar soluciones energéticas y sucroquímicas de alto valor agregado, a partir


de fuentes renovables, siendo responsables de la sostenibilidad en lo económico,
ambiental y social, dentro de un marco ético y transparente.

VISIÓN

En 2022, Incauca será reconocido por:

 Continuar siendo líderes en el mercado nacional, afianzando la fidelización


de los clientes
 Desarrollar soluciones que satisfagan las necesidades particulares de los
clientes
 Aumentar la participación en mercados internacionales
 Optimizar los resultados operativos y financieros
 Consolidar la gestión en la sostenibilidad
 Mantener una cultura innovadora y de gestión del conocimiento con base
en la participación de sus colaboradores.
 De igual forma, los valores son parte fundamental de nuestro futuro, pues
son ellos los que nos ayudan a tener un ambiente adecuado en el cual
podamos avanzar día a día seguros que contamos con la participación de
cada uno de nuestros colaboradores.
Referencias
Incauca s.a.s. (s.f.). Direccionamiento estrategico. Obtenido de
https://www.incauca.com/es/nosotros/quienes-somos/direccionamiento-estrategico/

Incauca s.a.s. (s.f.). Historia de incauca s.a.s. Obtenido de


https://www.incauca.com/es/nosotros/historia/

UBICACIÓN

plantas de producción de azúcar, alcohol, energía y compost, las cuales están


ubicadas en El Ortigal, departamento del Cauca.

https://goo.gl/maps/4NnbLWe7EzySEd2s5
2. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
A partir de la información consultada, de la empresa elegida, se deben identificar
los principales aspectos para cada una de las variables del Modelo PEST. Para
realizarlo se deben tener claros los conceptos de cada una de las dimensiones.

ANÁLISIS PEST
DIMENSIÓN POLITICO-LEGAL DIMENSIÓN TECNOLÓGIA
 1  1
 2  2
 3  3
 

DIMENSIÓN ECONÓMICA DIMENSIÓN SOCIOCULTURAL


 1  1
 2  2
 3  3
 

ANÁLISIS SECTORIAL
El objetivo del análisis sectorial es identificar a partir del modelo de las cinco
fuerzas competitivas el nivel de impacto (alto, medio, bajo) de las mismas sobre
las empresas que integran el sector.
Este modelo permite identificar las características, oportunidades y amenazas del
sector.
El modelo considera cinco fuerzas competitivas que determinan las condiciones de
competencia en el sector. El éxito de una empresa depende de saber aprovechar
mejor que los competidores los factores externos favorables (oportunidades) y de
tener la capacidad de combatir los factores desfavorables (amenazas).
Estas fuerzas afectan la competitividad de la empresa dentro de un sector y
determinan las posiciones dominantes.

FUERZA COMPETITIVA OPORTUNIDAD AMENAZA


Rivalidad
 1
 2
 3

Poder de Negociación
con Proveedores
 1
 2
 3
Poder de Negociación
con Compradores
 1
 2
 3

Sustitutos
 1
 2
 3

Nuevos Competidores
 1
 2
 3

Al desarrollar los análisis del Macroentorno y del sector se deben identificar como
mínimo 20 oportunidades y 20 amenazas.

PRINCIPALES OPORTUNIDADES
O1
O2
O3
O4
O5
O6
O7
O8
O9
O10
O11
O12
O13
O14
O15
O16
O17
O18
O19
O20
PRINCIPALES AMENAZAS
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
A16
A17
A18
A19
A20

Referencias Bibliográficas

Anexos

(SEGUNDA ENTREGA) (MÁXIMO 15 PÁGINAS)

(Si se solicitaron por parte del tutor, se deben hacer las correcciones o
precisiones de la primera entrega)

ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA

Factores críticos de Éxito

Se deben identificar los factores críticos de éxito en cada una de las áreas
funcionales de la organización.
Los factores críticos son puntos clave o elementos de una estrategia que cuando
se ejecutan correctamente, garantizan el desarrollo y el crecimiento de una
organización, para dar respuesta a este punto del trabajo, deben identificar
claramente cuáles son los factores clave del éxito de la empresa elegida de tal
forma que se establezcan las fortalezas y debilidades en cada una de ellas.
Las áreas que evaluar en la organización son:
• Administración (gerencia)
• Finanzas
• Producción y operaciones
• Tecnología
• Marketing
• Sistemas de Información para toma de decisiones

Principales Fortalezas y Debilidades

Al desarrollar el análisis interno de la empresa se deben identificar como mínimo


15 fortalezas y 15 debilidades.

PRINCIPALES FORTALEZAS
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
F11
F12
F13
F14
F15

PRINCIPALES DEBILIDADES
D1
D2
D3
D4
D5
D6
D7
D8
D9
D10
D11
D12
D13
D14
D15

Referencias Bibliográficas
Anexos

(TERCERA ENTREGA) (MÁXIMO 15 PÁGINAS)

(Si se solicitaron por parte del tutor, se deben hacer las correcciones o
precisiones de la segunda entrega)

MATRICES:
Se deben desarrollar las matrices que se describen a continuación, para tal efecto,
deben tener en cuenta la información de las entregas anteriores, a continuación, se
describe cada una de ellas y se da el formato que se debe utilizar.

Matriz de evaluación de factores externos: MEFE

Para construir la matriz de factores externos, debe tenerse el análisis del entorno y
el análisis de las cinco fuerzas competitivas, una vez se tenga ese análisis se deben
elegir 20 factores externos clave de la empresa, los 20 factores deben estar
compuestos de oportunidades y de amenazas y con esos construir la matriz como
sigue:
VALOR O VALOR
FACTORES EXTERNOS CLAVES PESO
CALIFICACIÓN
PONDERADO
OPORTUNIDADES
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
AMENAZAS
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
TOTAL

Conclusión
Deben dar sus conclusiones de los resultados obtenidos en la matriz

Matriz de evaluación de factores Internos: MEFI


Para construir la matriz de factores externos, debe tenerse el análisis interno de la
empresa y el análisis de la cadena de valor y el benchmarkin, una vez se tenga ese
análisis se deben elegir 20 factores internos clave de la empresa, los 20 factores
deben estar compuestos de fortalezas y de debilidades y con esos construir la matriz
como sigue:

VALOR O VALOR
FACTORES EXTERNOS CLAVES PESO
CALIFICACIÓN
PONDERADO
FORTALEZAS
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
DEBILIDADES
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
TOTAL

Conclusión
Deben dar sus conclusiones de los resultados obtenidos en la matriz

Matriz de Perfil competitivo: MPC


Para construir esta matriz, se deben tener en cuenta dos empresas o más que sean
competencia directa de la empresa que eligieron y determinar los factores críticos
de éxito más importantes para realizar la comparación entre la empresa y la
competencia.

VALOR EMPRESA 1 EMPRESA 2 EMPRESA 3


FACTORES O PESO CAL PUNT CAL PUNT CAL PUNT
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
F10
TOTALES

Conclusión
Deben dar sus conclusiones de los resultados obtenidos en la matriz

Matriz de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas: DOFA


Se deben integrar las matrices MEFI Y MEFE, para identificar posibles estrategias
resultantes de este análisis.

Internas FORTALEZAS DEBILIDADES


1 1
2 2
3 3
externas 4 4
5 5

OPORTUNIDADES Estrategias FO Estrategias DO


1 1 1
2 2 2
3 3 3
4
5
AMENAZAS Estrategias FA Estrategias DA
1 1 1
2 2 2
3 3 3
4
5

Conclusión
Deben dar sus conclusiones de los resultados obtenidos en la matriz

Matriz de la posición estratégica y evaluación de la acción: MSPACE


Para la posición interna, se deben considerar los factores claves de la MEFI con
mayor ponderación, tomando en cuenta todas las áreas de gestión de la empresa
elegida, se debe recordar que para la fortaleza financiera se tienen en cuenta los
factores del área financiera y los demás factores pertenecen a la ventaja
competitiva.
Para la posición externa, deben tener en cuenta los factores de la MEFE que
constituyen la estabilidad del ambiente y la fortaleza de la industria.

CALIF POSICIÓN DE LA CALIF


POSICIÓN FINANCIERA
INDUSTRIA

PROMEDIO POSICIÓN FINANCIERA PROMEDIO POSICIÓN DE LA INDUSTRIA

CALIF
ESTABILIDAD DEL CALIF
VENTAJA COMPETITIVA AMBIENTE (ENTORNO)

PROMEDIO VENTAJA COMPETITIVA PROMEDIO ESTABLIDAD DEL AMBIENTE


FF

PI

VC

PE

Conclusión
Deben dar sus conclusiones de los resultados obtenidos en la matriz

Referencias Bibliográficas

Anexos