Acciones toxicas en las plantas que afectan a la productividad

La práctica agrícola de fertilización exhaustiva, empleo de plaguicidas y otras

actividades, como la minería, la fundición y el riego de suelos agrícolas con aguas
residuales, contribuyen a la contaminación de los suelos lo que conlleva el riesgo de
generar acumulaciones de ciertos elementos que pueden llegar a ser tóxicos y que
ponen en riesgo el crecimiento y desarrollo de las plantas, de manera particular, de los
cultivos agrícolas.

Las plantas presentan efectos ante los tóxicos, por ejemplo la inhibición del desarrollo
radicular y por eso mismo la disminución de la absorción de agua y de nutrientes por las
raíces. Las consecuencias pueden ir desde la disminución de la productividad del cultivo
hasta la muerte de las plantas.

A continuación se detallan los efectos tóxicos de elementos más comunes y

mayormente estudiados que comprometen la productividad de las plantas:

Cadmio

Su presencia en el suelo y agua se debe fundamentalmente a factores antrópicos, tales

como la minería de este metal y la fabricación y el desechado de productos derivados,
tales como pilas de níquel cadmio, pigmentos, etc., por ejemplo.

La contaminación por cadmio puede comprometer la productividad de los cultivos,

debido al estrés que causa en las plantas. Las plantas sufren dos tipos de estrés: abiótico,
provocado por metales, falta de agua, exceso de temperatura, etc.; y biótico, provocado
por patógenos. Forma parte del metabolismo celular normal la producción de especies
reactivas de oxígeno (EROs). Pero existe un mecanismo de autorregulación que
mantiene dicha producción situada por debajo del nivel crítico. Sin embargo, en
situaciones de estrés, ocurre un desbalanceo y la producción de EROs se vuelve mucho
mayor. Dependiendo de su nivel, esto puede llevar en casos extremos a la muerte de las
plantas, (Tadeu, 2016). Otro efecto importante es la inhibición del desarrollo radicular
lo que dificulta la absorción de agua y de nutrientes por las raíces.

Figura 1. Efecto del cadmio en la merma del crecimiento de la parte aérea y del
sistema radicular de plantas de tomatera de la variedad
 Fuente: (Tadeu, 2016).
Aluminio

Según el pH, el aluminio puede estar de forma soluble, intercambiable y tóxica para las
plantas (𝐴𝑙 3+ a pH menor a 4.7) o de forma polimerizada como hidróxidos de aluminio
o aluminatos a pH 6.5 y 8. El aluminio soluble es el factor más limitante del crecimiento
y la productividad de los cultivos en los suelos ácidos del mundo.

En general, el 𝐴𝑙 3+ presenta efectos adversos sobre el crecimiento y desarrollo de las

raíces en las cuales, el primer sitio de afectación son los ápices así el sistema radical
presenta un color pardusco, con raíces gruesas, quebradizas, cortas y muy ramificadas
entorpeciendo la toma y transporte de agua y el metabolismo de varios nutrientes,

Interfiere con la división y elongación celular, modifica la estructura y el funcionamiento

de las membranas plasmáticas, aumenta la rigidez de la pared celular, disminuye la
respiración, interfiere con la actividad de varias enzimas. De manera que las
consecuencias del estrés por 𝐴𝑙 3+ se presentan a nivel bioquímico y fisiológico, (Rivera,
2016 p. 5).

Figura 2. Efecto del 𝐴𝑙 3+ en el crecimiento radicular.

Fuente: (Rojas, 2015).
Zinc

El exceso de zinc en los suelos provoca en las plantas una deficiencia de nutrientes tales
como el fósforo, el magnesio y el manganeso, ya que el zinc compite e interfiere con la
absorción de éstos por las raíces. Provoca el crecimiento atrofiado y amarillamiento de
las hojas debido al fenómeno de clorosis (ocasionado por la degradación de la clorofila
y de los cloroplastos. Además tiene la facilidad de unirse a proteínas y enzimas que no
lo requieren, por lo que causa su inactivación y genera un daño o la muerte

Los umbrales de toxicidad varían entre los diferentes tipos de plantas.

Desafortunadamente, los cultivos agrícolas se encuentran entre las especies vegetales
más sensibles a la toxicidad provocada por el exceso de zinc. Por ejemplo, el rábano
muestra síntomas de toxicidad cuando en sus hojas se encuentran concentraciones de
zinc menores a 100 miligramos por kilogramo de tejido.
 Figura 3. Exceso de zinc en el frijol, clorosis y necrosis en las hojas
Fuente: (Amezcua, 2014).

REFERENCIAS
 Amezcua, Julio. 2014. El zinc en las plantas. Mexico : Comunicaciones libres,
2014.

 Rivera, Y., Moreno, L., Herrera, M., & Romero, H. M. 2016. toxicidad por
aluminio (Al3+) como limitante del crecimiento y la productividad agrícola: el
caso de la palma de aceite. s.l. : Programa de Biología y
Mejoramiento,Cenipalma, 2016. p. 5.

 Rojas, Luis. 2015. INTAGRI. [En línea] 18 de Octubre de 2015. [Citado el: 15 de
Mayo de 2019.] https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/el-
aluminio-y-el-desarrollo-radical-de-los-cultivos.

 Tadeu, José. 2016. El impacto de los metales tóxicos en la productividad agrícola.

[En línea] 25 de Febrero de 2016. [Citado el: 15 de Mayo de 2019.]
http://agencia.fapesp.br/el-impacto-de-los-metales-toxicos-en-la-
productividad-agricola/22731/.