Universidad Politécnica de

Pachuca
Ingeniería en Biotecnología
Laboratorio de Biología
Equipo No. 5
Erick Alberto Islas Vázquez
Practica 2 Transporte y difusión
Integrantes:
Caballero Landa Sonia 1911116493
Cerón Vélez Daniel Enrique 1911116658
Espinoza Ángeles Yonathan 1911116747
Olvera Castillo Isaías 1911116540
Pérez Pérez Jossmar Oswaldo 1911116667
Fecha: 26/06/2019
Periodo escolar
Mayo - Abril 2019
 Lista de cotejo para la calificación del reporte de
práctica

DATOS GENERALES DEL PROCESO DE EVALUACIÓN

Número del Equipo: Equipo 5 Fecha de entrega: 26-junio-2019

Nombre y número de la Práctica: Práctica 2: Transporte y difusión

Asignatura: Laboratorio de biología Cuatrimestre: Segundo

Nombre del Catedrático: Erick Alberto Islas Vázquez Firma del catedrático:

INSTRUCCIONES
Revisar las actividades que se solicitan y marque en los apartados “SI” cuando la evidencia se cumple; en caso
contrario marque “NO”. En la columna “OBSERVACIONES” indicaciones que puedan ayudar al alumno a saber cuáles
son las condiciones no cumplidas, si fuese necesario.
Valor del CUMPLE
Característica a cumplir (Reactivo) OBSERVACIONES
reactivo SI NO
Portada: Escudo de la Institución, nombre de la escuela,
nombre de la asignatura, nombre del profesor, nombre y
número de la práctica, nombre de los alumnos (en orden
3%
alfabético), fecha de entrega, número de equipo y grupo y
responde a la pregunta ¿Por qué se considera relevante la
realización de la práctica?.
7% Objetivo: Se redacta el o los objetivos reales de la práctica.
Introducción: Revisión documental que sustenta el
contenido de la práctica con mínimo 3 citas consultadas, la
10%
presente se redacta como mínimo en una cuartilla y
máximo dos.
Materiales y métodos: Detalla la metodología realizada
10% (diagrama de flujo o listado significativo) y los materiales,
equipos y reactivos reales utilizados en la práctica.
Resultados: Resume y presenta los resultados obtenidos
en la práctica, presenta cuadros, imágenes, esquemas,
30%
comparaciones y observaciones, todo lo anterior con
congruencia.
Discusión: Discute los resultados, con mínimo 2 referencias
10%
consultadas.
Conclusión: Resume los principales puntos y resultados de
10%
la actividad práctica.
Presentación: El aspecto del trabajo es aceptable con
10% buena presentación, claridad en la redacción y sin faltas de
ortografía.
Entrega: Se envía a tiempo según lo acordado con el
10%
responsable o docente.
100% CALIFICACIÓN:
Objetivo
Determinar las propiedades celulares que permiten a las células mantener
diferentes concentraciones de sustancias entre ellas.
Identificar los principales mecanismos de transporte celular.

Introducción
Es de capital importancia para la célula poder transportar moléculas hacia afuera y
adentro de ella misma. Imagine una proteína que tiene múltiples dominios
transmembrana (la atraviesan) y dispone los mismos en circulo formando un
cilindro o mejor un barril, que visto desde afuera, muestra cada uno de los
dominios, equivalentes a un listón del barril. El "centro" de este barril conforma
un "agujero" en la membrana plasmática, aislado de la misma por un arreglo de
dominios de transmembrana alrededor de él. Este "agujero" puede ser utilizado
para transportar substancias hacia adentro o afuera de la célula. Este agujero
puede ser hidrofílico si cadenas laterales hidrofílicas de las proteínas que lo
rodean protruyen hacia él. En la práctica, para una proteína de membrana de
estructura conocida, estos agujeros solo son lo suficientemente grandes para
dejar pasar por la membrana plasmática moléculas pequeñas tales como H+, K+ o
Na+. Estos iones pueden pasar por el orificio por difusión pasiva, en cuyo caso la
proteína que permite el paso conforma un "canal iónico". En otros casos la
proteína de membrana necesita invertir energía (generalmente derivada de ATP),
para forzar el paso del ión de un lado al otro de la membrana, en ese caso
conforma una "bomba de iones". Dado la importancia del transporte a través de la
membrana la célula utiliza un gran número de mecanismos de transporte. Estos
mecanismos caen dentro de una de estas tres categorías: difusión simple, difusión
facilitada, y transporte activo. Difusión simple, significa que la molécula puede
pasar directamente a través de la membrana. La difusión es siempre a favor de un
gradiente de concentración. Esto limita la máxima concentración posible en el
interior de la célula (o en el exterior si se trata de un producto de desecho).

La efectividad de la difusión está limitada por la velocidad de difusión de la

molécula. Por lo tanto, si bien la difusión es un mecanismo de transporte
suficientemente efectivo para algunas moléculas (por ejemplo, el agua), la célula
debe utilizar otros mecanismos de transporte para sus necesidades. El transporte
activo requiere un gasto de energía para transportar la molécula de un lado al otro
de la membrana, pero el transporte activo es el único que puede transportar
moléculas contra un gradiente de concentración, al igual que la difusión facilitada
el transporte activo está limitado por el número de proteínas transportadoras
presentes. Son de interés dos grandes categorías de transporte activo, primario y
secundario. El transporte activo primario usa energía (generalmente obtenida de la
hidrólisis de ATP), a nivel de la misma proteína de membrana produciendo un
cambio conformacional que resulta en el transporte de una molécula a través de la
proteína. El ejemplo más conocido es la bomba de Na+/K+. La bomba de
Na+/K+ realiza un contratransporte("antyport") transporta K+ al interior de la célula y
Na+ al exterior de la misma, al mismo tiempo, gastando en el proceso ATP.
El transporte activo secundario utiliza la energía para establecer un gradiente a
través de la membrana celular, y luego utiliza ese gradiente para transportar una
molécula de interés contra su gradiente de concentración. Un ejemplo de ese
mecanismo es el siguiente: Escherichia coli establece un gradiente de protones
(H+) entre ambos lados de la membrana utilizando energía para bombear protones
hacia afuera de la célula. Luego estos protones se acoplan a la lactosa (un azúcar
que sirve de nutriente al microorganismo) a nivel de la lactosa-permeasa (otra
proteína de transmembrana), la lactosa permeasa usa la energía del protón
moviéndose a favor de su gradiente de concentración para transportar la lactosa
dentro de la célula. Este transporte acoplado en la misma dirección a través de la
membrana celular se denomina cotransporte ("symport"). Escherichia coli utiliza
este tipo de mecanismo para transportar otros azucares tales como ribosa y
arabinosa, como así también numerosos aminoácidos.

Metodología

Difusión:
Colocar 5ml de agua destilada en 3 vasos precipitados diferentes y etiquetarlos
Agregar cierto nuero de gotas de permanganato de potasio a cada vaso:
a) Tubo 1, agregar 1 gota
b) Tubo 2, agregar 3 gotas
c) Tubo 3, agregar 5 gotas
Medir el tiempo de difusión en que tardo cada vaso, realizar una gráfica en papel
milimétrico comprobando el tiempo de cada uno, según el número de gotas que
contenía.

Osmosis:
En una porta objeto, poner una hoja de elodea:
1. Adicione 3 gotas de solución hipotónica, colocar cubreobjetos y observar en
el microscopio, contestar las siguientes preguntas:
a) ¿Qué nombre recibe este fenómeno?
b) ¿Según el concepto de osmosis, en qué sentido se debe difundir el
agua?
2. Añadir 3 gotas de solución hipertónica de NaCl, colocar cubre objetos y
observar en el microscopio con diferentes aumentos, contestar las
siguientes preguntas:
a) ¿Qué cambios presentan en el citoplasma de las células que se
observan?
 b) ¿Qué nombre recibe este fenómeno?

Plasmólisis:

Extraer la epidermis de una hoja de lirio con ayuda de un bisturí cuidando que esté
libre de clorofila, colocar en un portaobjetos
1. Adicionar 3 gotas de solución hipotónica
2. Adicionar 3 gotas de solución hipertónica
Colocar un cubreobjetos y observar en el microscopio, contestar las siguientes
preguntas:
a) ¿En cuál de las 2 muestras epidermis y lirios, se observó mejor el
fenómeno de plasmólisis y por qué?

Resultados

Difusión:

Vaso Tiempo 1 Tiempo 2 Tiempo 3 promedio

Vaso 1 1´00´´ 1´02´´ 1´28´´ 1´10´´
Vaso 2 1´00´´ 42.28´´ 53.96´´ 65.41´´
Vaso 3 39.49´´ 44.61´´ 53.10´´ 45.73´´

Vasos con 1 y 3 gotas de Vasos con 1 y 5 Vasos con 1 y 3

permanganato (tiempo 1) gotas de permanganato de potasio (tiempo 1) gotas de permanganato
de potasio (tiempo 2)

Osmosis
En la figura 1.2 Se puede observar a detalle la estructura de estomas donde se
distinguen las células con presencia de cloroplastos en su interior, así como su par
de células anexas. También se puede identificar la elaborada arquitectura celular
de la epidermis.

Figura 1.2 Nopal, flecha apuntando a un cloroplasto.

Observado a 40x.
Diálisis

En la diálisis se agregaron 3 gotas de azul de metileno en el cono hecho

de papel celofán y se esperó a que el colorante bajara y cuando lo hizo
este se esparció en el agua contenida en el tubo, como se muestra en
la figura 6.

Discusiones:
La difusión es el flujo neto de moléculas desde una región de alta concentración a
una región de baja concentración. Esta diferencia en la concentración de una
sustancia en el espacio se denomina gradiente
Todos los objetos en movimiento tienen energía cinética o energía de movimiento.
Las partículas de materia se mueven en líneas rectas hasta que colisionan con otras
partículas. Después de colisionar, las partículas se reblandecen, se mueven en línea
recta hasta la siguiente colisión. No hay pérdida de energía. La difusión continuará
hasta que no haya un gradiente de concentración. (Sedava, 2008)
La ósmosis es un tipo especial de difusión. Es la difusión de solvente o agua a través
de una membrana semipermeable (una membrana que permite la difusión de ciertos
solutos y agua) desde un área de elevada concentración a una de baja
concentración.
Todos los organismos unicelulares y multicelulares están rodeados de soluciones
de agua. Una solución en la que la concentración de sustancias disueltas o solutos
es la misma que la concentración dentro de la célula es una solución isotónica.
También significa que la concentración de agua es la misma que dentro de la célula.
La célula está en equilibrio dinámico en una solución isotónica. Estas células vivas
no se dañarán por una ganancia o pérdida de agua. Una solución en la que la
concentración de solutos es menor que la concentración dentro de la célula se
denomina solución hipotónica. (Sedeva, 2008)

Conclusión
A la hora de ponerle la tinta en los tubos, la que solo tenía una gota se homogeneizó
más lento y la que más rápido agarro color fue la que tuvo más gotas (5 gotas).En
la difusión muestra que cuando tenemos menos peso molecular va a ver una
difusión más rápida. En la ósmosis se ve la permeabilidad de la membrana por lo
que el agua pasa a través de ella. El efecto de concentración de soluto en el tiempo
de difusión influyen directamente proporcional en la disolución de tal manera que; a
menor concentración la disolución se hace en menor velocidad y mayor tiempo.
A mayor concentración la disolución se hace en mayor velocidad y menor tiempo.
Aún dadas las circunstancias en las que nos encontramos durante la práctica (no
se tuvo el material correspondiente) se pudieron observar resultados parecidos a lo
esperado.

Referencias

Biología, Curtis H., Edit. Panamericana, 5ta. Edición (reimpresión) 1993

La división celular, Mundo Científico, Marie-Anne Felix y col., Nro. 154, Vol.
15, pag. 132
Revival and identification of bacterial spores in 25 to 40-million-year-old
Dominican amber. Cano, R. J. & Borucki, M. Science 268, 1060-1064 (1995).

Isolation of a 250 million-year-old halotolerant bacterium from a primary salt

crystal R H VREELAND, W D ROSENZWEIG & D W POWERS. Nature 407, 897 -
900 (2000) http://www.nature.com/nlink/v407/n6806/abs/407897a0_fs.html

Traducción a cargo de: Dr. Jorge S. Raisman, lito@unne.edu.ar

Documento original tdel MIT, http://esg-

www.mit.edu:8001/esgbio/chapters.html

Sedava, H. (2008). La ciencia de la biología. España: Editorial médica

Panamericana. Sitio web: https://www.bioted.es/protocolos/DIFUSION-
OSMOSIS.PDF