Epistemología

Unidad 1: Fase 2
Teorías que sustentan las diferentes disciplinas

Presentado por:

Claudia Isabel De La Pava López

Grupo: 100101_110

Tutora

Antonio Gómez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

CCAV Dosquebradas

2019
 Desde el primer pensamiento del hombre se tiene la inquietud de que va ser y el porqué de la
vida, en la Ingeniería Industrial encontramos que esta se preocupa por el diseño, mejora continua,
y la excelente producción de lo que desarrolla. La Ingeniería Industrial utiliza el método holístico
de manera secuencial ya que intuye, analiza, razona y estudia las razones para realizarlas de forma
prominente, por el afán de la mejora y el avance tecnológico las industrias están en el bum de
llevar al mercado productos más naturales que conserven sus características organolépticas como
el color y el sabor, esta tecnología se llama cavitación por altas presiones.
La epistemología, en tanto es una disciplina que se interesa por el desarrollo y los resultados
del conocimiento científico; apunta a un análisis cualitativo y holístico acerca de la ciencia
como institución social y en cuanto estructura metodológica de apropiación cognitiva.
Saldivia Maldonado, Zenobio, Epistemología, progreso y diseño. Revista Colombiana de
Filosofía de la Ciencia [en linea] 2007, VIII [Fecha de consulta: 4 de abril de 2019] Disponible
en: <http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41401705> ISSN 0124-4620