República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria, Ciencia y Tecnología

Universidad para las Ciencias de la Salud ‘’Hugo Rafael Chávez Frías’’

Estado Miranda – Municipio Sucre

Pre-Médico (Grupo #1)

LA FUERZA Y DESTRUCCIÓN DE LA
TENSIÓN SUPERFICIAL PRODUCIDAS
POR LAS MOLÉCULAS DE UN
LÍQUIDO

Profesor: Integrantes:

Aubrey Paterson Gómez. Frankyeli

Pedrozo. Alejandra

Rebolledo. Isleny

Castañeda. Kevin

Petare, 04 de diciembre de 2018.

 ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN 2

Marco teórico 3

Materiales 4

Mezclas 5

Reacciones; antes, durante y después 6

Comparación de resultados 7

CONCLUSIÓN 8

RECOMENDACIONES 9

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10
 INTROCCIÓN

Entre los múltiples significados de tensión, podemos mencionar su acepción como la

situación en la que se encuentra un cuerpo que está bajo la influencia de fuerzas que
resultan opuestas, las cuales ejercen una cierta atracción sobre él. Superficial, por su
parte, es aquello relacionado con la superficie: la apariencia exterior, el límite o la capa
superior de algo.

La tensión superficial sucede cuando un líquido entra en contacto con un gas, las
moléculas componentes de tal líquido se unen creando una fuerza de resistencia a lo
ajeno a él. Este tipo de tensión se puede romper dependiendo de la densidad de los
cuerpos ajenos al líquido o con un compuesto químico de H2O, hidróxido de ácido o
potasio y ácidos grasos, también conocido como jabón líquido.
 MARCO TEÓRICO

El concepto de tensión superficial se emplea en el ámbito de la física para hacer

referencia a la cantidad de energía que se requiere para incrementar la superficie de
un líquido por unidad de área. Dicha energía se necesita ya que los líquidos ejercen
una resistencia a la hora de incrementar la superficie.

En el ámbito de la química podemos decir que la tensión superficial se genera

cuando las fuerzas que actúan cohesionando las moléculas de los líquidos. Dichas
fuerzas no son iguales en la superficie y en el interior del líquido, aunque en promedio
terminan anulándose. Como las moléculas de la superficie tienen más energía, el
sistema tiende a minimizar el total de energía a partir de una reducción de las moléculas
superficiales; de este modo, el área del líquido se reduce al mínimo.

Una de las propiedades de la tensión superficial indica que, a medida que el líquido
tenga mayores fuerzas de cohesión, contará con una tensión superficial mayor. De todas
maneras, hay que tener en cuenta que la tensión superficial está vinculada a la
temperatura, el medio y la naturaleza del líquido.

Podemos entender la tensión superficial como una especie de membrana

elástica que dificulta “ingresar” al líquido. Por este fenómeno, algunos insectos tienen
la posibilidad de posarse sobre el agua sin que se hundan.
 MATERIALES:

 75 ml de Ácido láctico.
 0,25 ml de Jabón Líquido (compuesto hecho de: H2O, hidróxido de ácido o
potasio y ácidos grasos)
 1,5 ml de Colorante Comestible color rojo (compuesto hecho de Glicerina U.S.P
Rojo Punzo 4 y R.C.I I16255)
 1,5ml de Colorante Comestible color verde (compuesto hecho de Glicerina
U.S.P Verde 1 C I42090 y Tartrazina C I19140)

Equipo

 Vaso de precipitados: Para medir el volumen del ácido láctico.

 Recipiente (cualquier material de preferencia): Para ubicar el ácido láctico.
 Pipeta: para medir los mililitros del jabón líquido y los colorantes
 DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Reacciones antes, durante y después.

Antes:

 Los setenta y cinco mililítros de ácido láctico son colocados en el recipiente de

aluminio o plástico.
 Una vez completado el paso anterior colocar los uno coma cinco mililítros de
colorante comestible color rojo y posterior a esto, los uno coma cinco mililítros
de colorante comestible color verde.
 El ácido láctico se se mantiene dentro del recpiente y los compuestos de
glicerina y trartazina se maatienen en el estado en que fueron colocadas; el ácido
láctico causa tensión superficial; obstaculizando que los compuestos de glicerina
y trartazina se mezclen con el mismo.

Durante:

 El jabón líquido procede a caer directamente al centro de la superficie del ácido

láctico donde se encuentran reposados los colorantes comestibles.

Después:

 Gracias a los componentes del jabón líquido los colorantes comestibles

comienzan a separarse y a mezclarse con el ácido láctico destruyendo o
rompiendo la tensión superficial.
 COMPARACIÓN DE LOS RESULTADOS

Como se pudo visualizar en el experimento, la tensión superficial del ácido láctico

fue destruida por un compuesto diferente a él, debido a la reacción que el jabón líquido
suele causar en distintos cuerpos ajenos. Lo mismo sucede con el jabón líquido quita-
grasas; sus componentes hacen que sea más sencilla la remoción de las grasas adheridas
a diferentes objetos debido a que se rompe la tensión superficial de estas.
 CONCLUSIÓN

Para culminar, los líquidos, a diferencia de lo que se conoce o lo que se cree, tienen
una buena resistencia. La tensión superficial se puede romper, sí, pero antes de que esto
suceda es de mucha ayuda para los insectos y artrópodos, por ejemplo. Es gracias a la
tensión superficial que podemos ver a estos animales transportarse tranquilamente por el
agua sin hundirse. También, por supuesto, influye mucho la densidad de ellos, pero es
importante saber que el agua o los líquidos en general pueden generar una fuerza de
resistencia, mínima, pero resistencia al final.
 RECOMENDACIONES

1. Debido al alto poder de pigmentación de los colorantes comestibles es

recomendable tener precaución de dónde será posicionado durante el
experimento para no manchar otras superficies.
2. Tener en cuenta que hay muchísimas maneras de romper la tensión superficial,
es solo cuestión de seguir investigando
3. Indagar sobre las distintas habilidades que tienen los líquidos.
 BIBLIOGRAFÍA

 https://es.slideshare.net/mafiquicis
 https://support.google.com/websearch/answer/3284611?hl=es-VE#unitconverter
 https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080601165447AAOLVNU
 https://es.wikipedia.org/wiki/Colorante
 https://es.wikipedia.org/wiki/Leche
 https://www.youtube.com/watch?v=KEcv3aZGaTo
 https://www.youtube.com/watch?v=UepU3mNQ0sI