PLAN ALIMENTARIO

- Desayuno a las 8.15 hs: Infusión sola o con leche descremada

mas 2 tostadas de gluten o 2 discos de arroz o 1 tostada de pan
lactal integral con queso untable descremado y/o mermelada light
mas una fruta o

Una compotera con medio vaso de yogur, tres cucharadas de mix

energético (armar un mix de pasas, nueces, semillas de girasol y
zapallo, copos de arroz, almendras, etc) mas una fruta en cubos o

Infusion sola o con leche mas media taza con mix energético mas
un omelete con un huevo o

Algunas de las opciones de la merienda

-10.30 hs: un pote de yogur o ensalada de frutas o medio paquete

de snack Gallo de 50 gramos o turrón o chocoarroz o barra de
cereal

- Almuerzo 13.30hs

-16.00 hs: una fruta

-Merienda 18.00 hs: Igual al desayuno o

Infusión sola o con leche mas un sandwich de pan lactal con queso
cremoso y rodajas de un tomate. Otras opciones de sándwich:
palta, queso y tomate o huevo y queso o

Infusión mas crepe de avena : colocar un huevo, mezclar con cinco

cucharadas de avena, endulzar con edulcorante, agregar cubitos
de manzana, banana o pera o frutillas o una cucharadita de cacao o
dos nueces picadas, colocar en una sarten antiadherente con fritolin
o media cucharada de aceite, dar vuelta cuando finalice la cocción o

Infusión mas tres pizzetas de discos de arroz (colocarle queso

cremoso y aceitunas picadas por encima o rodaja de tomate y
gratinar en horno o plancha)
- Cena a las 21.30hs

Tener listo en la semana:

- Remolachas hervidas

-Bandejita de verdes: puede ser repollo blanco o morado, rucula,

achicoria

-Hamburguesas de lentejas: receta que rinde 6 unidades: una

cebolla picada, dos zanahoria ralladas, una taza de lentejas
cocidas, dos huevos y avena cantidad necesaria para ligar los
ingredientes

Lunes
Almuerzo
Bife de pollo con ensalada de zanahoria rallada, verdes y tomate
Cena
Un omelete de un huevo con ensalada de verdes y zanahoria
rallada

Martes
Almuerzo
Dos hamburguesas de lentejas mas ensalada de remolacha, tomate
y dos cucharadas de arvejas
Cena
Un omelete de un huevo y cubitos de queso con ensalada de
verdes y tomate

Miércoles
Almuerzo
Milanesa de vaca al horno con ensalada de verdes, remolacha y
zanahoria rallada
Cena
Revuelto de zapallitos: una cebolla, tres zapallitos, un huevo
revuelto y cubitos de queso

Jueves
Almuerzo
Dos hamburguesas de lentejas con ensalada de tomate, huevo duro
y verdes
Cena
Ensalada de verdes, huevo duro y zanahoria rallada

Viernes
Almuerzo
Bife de pollo con ensalada de dos tomates y dos cucharadas de
arvejas
Cena
Dos o tres fajitas con relleno de salteado de cebolla, pimiento,
choclo en granos y cubitos de queso o jamon cocido

Sábado
Almuerzo
Bife de vaca con ensalada de tomate y zanahoria rallada
Cena: libre (elegir un menú que guste que no esté en el plan y
consumir cantidad moderada)

Domingo
Almuerzo
Plato de pasta a elección con salsa de verduras y carne magra
Cena
Ensalada a eleccion con un huevo duro

RECOMENDACIONES
- Evitar el azúcar
- Comer despacio, cuando se mastica cada bocado, dejar los cubiertos al
costado del plato.
- En momentos de mucha ansiedad consumir un caramelo acido, chicles sin
azúcar
- En momentos de ansiedad por algo dulce elegir ; una tita o Rodesia o marroc o
dos caramelos de dulce de leche o chocoarroz o un capuccino
- Incluir diariamente aceite como condimento o aderezo, siempre en crudo y una
cucharada por cada ensalada o puré.
 - Para aderezar las ensaladas y otras preparaciones puede usar mostaza,
ketchup, vinagre, jugo de limón, especias, sal con moderación.

- Tomar abundante principalmente y/o bebidas sin azúcar

- Evitar omitir alguna comida durante el día

Acelga, ají, apio, berro, berenjena, achicoria, coliflor, escarola,

espárrago, espinaca, hinojo, lechuga, pepino, rabanito, radicheta,
Vegetales A
repollo, repollitos de Bruselas, brotes de soja, tomate, zapallito,
Pocas calorias
hongos frescos.

Vegetales B Alcaucil, arveja fresca, cebolla, cebolla de verdeo, chaucha(sin hilo ni

Moderado en porotos), puerro, nabos, remolacha, zanahoria, zapallo, calabaza,
calorias palmitos..
Vegetales C
Choclo, batata, papa, mandioca.
Mas caloricas