PLAN DE

EMPRENDIMIENTO

Elaboración de dulces y golosinas nutritivas

para un desarrollo correcto y saludable de la
niñez y la juventud boliviana

GESTION 2018
 “INNOVACIONES SOCIOPRODUCTIVAS HACIA UNA CULTURA EMPRENDEDORA”

PLAN DE EMPRENDIMIENTO
1. PRESENTACION
1.1 TITULO DEL EMPRENDIMIENTO
Elaboración de dulces y golosinas nutritivas para un desarrollo correcto y saludable de la niñez
y la juventud boliviana
1.2 EQUIPO EMPRENDEDOR
Nuestro equipo se conformó por amistad, es decir que todos los integrantes nos conocemos por
ser personas bastante interesadas en nuestro trabajo.

Nº EMPRENDEDOR
1 Camila Alcoba

2 Emily Borda

3 Camila de la Quintana

4 Rafael Fabiani

5 Rogelio Cochi

1.3 DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIOS

Nuestro proyecto es una empresa dedicada a la fabricación de dulces y golosinas que poseen
la característica de brindar el mismo valor nutritivo que el producto de el que están hechos
además de tener un precio relativamente más barato que el de nuestra principal competencia.
El factor que, principalmente, motiva nuestra idea es que ya contamos con la maquinaria
necesaria para la realización de nuestro primer producto y además de que en Bolivia y el mundo
los índices de obesidad y desnutrición son altos por el alto consumo de azúcar, ya sea en forma
de dulces, pastelería y otros, y la ingesta de productos que sobrepasan o no satisfacen la dieta
diaria de calorías.
Creemos que nuestra idea puede ser exitosa porque nuestro producto, además de ser
innovador, es barato y atractivo para cualquier persona que no haya desayunado o simplemente
satisfaga su antojo.
El producto que nuestra empresa está presentando este año es una pastilla para chupar hecha
básicamente de leche en polvo, dirigida más que todo a jóvenes y niños que, durante la
mañana, ya sea por falta de tiempo o porque viven lejos no pudieron desayunar, cubriendo así
la necesidad de su nutrición.

TECNOLOGIA GENERAL – 2do. NIVEL 1

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2. PLATAFORMA ESTRATEGICA
2.1 ANALISIS FODA DEL EMPRENDIMIENTO
ANALISIS INTERNO (sus habilidades, posibilidades, y su idea de negocio)
FORTALEZAS DEBILIDADES
-La mayoría de los integrantes de este -Nuestro grupo no es muy unido, e incluso hay
proyecto tienen conocimientos y habilidades integrantes que aún no han aportado nada, pero
en mecánica y en lo necesario para la confiamos en que lograremos superar las
realización de nuestro producto. adversidades.
-Los integrantes del grupo entendemos el
tema y podemos llegar a dominarlo.

ANALISIS EXTERNO (mercado, clientes, competidores, otros)

OPORTUNIDADES AMENAZAS
-Nuestro producto es innovador y barato -Puede que nuestro producto no sea del agrado
-Al estar dedicado a un público joven puede de nuestra sociedad
que logremos atraer incluso a sus familias. -Al ser un producto sencillo puede ser plagiado
por la competencia, si no contamos con las
patentes necesarias.

2.2 MISION
Nuestra empresa está en el negocio de la nutrición, proveemos a nuestros clientes productos
con todos los requerimientos en sabor, calidad y cantidad que requieren, aportamos al
desarrollo del País generando empleo, utilizamos racionalmente todos los recursos de tal
manera de lograr una retribución justa para los socios, colaboradores y la sociedad en general.

2.3 VISIÓN
Formar parte del grupo de empresas líderes dentro de la industria alimenticia,
caracterizándonos por el éxito con nuestros clientes, innovación nutricional, tecnología en la
fabricación y habilidad para competir exitosamente en los mercados internacionales e internos.
Destacándonos además por nuestra dedicación a la formación, capacitación y desarrollo de
nuestros empleados, respeto integral al medio ambiente y compromiso con el desarrollo del
País.
2.4 VALORES
Nuestra empresa se fundamentara en los siguientes valores:
-Honestidad al momento del trato con un cliente
-Responsabilidad para con nuestros empleados, en su correcta capacitación y su comodidad
al momento de hacer su trabajo
-Compañerismo entre los socios y los empleados

TECNOLOGIA GENERAL – 2do. NIVEL 2

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3. OBJETIVOS.
3.1 OBJETIVO GENERAL.
El objetivo general de nuestro emprendimiento es la fabricación de productos altamente
nutritivos que ayuden al desarrollo saludable e integral de la niñez y juventud boliviana
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
-Analizar la demanda y el mercado.
-Desarrollar el producto.
-Desarrollar el empaque.
-Promoción y publicidad.
-Estudio económico y financiero.

TECNOLOGIA GENERAL – 2do. NIVEL 3

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4. ESTRUCTURA DEL ENTORNO

4.1 MERCADO
¿Cómo describirías el sector en el que operará tu negocio?
¿Qué oportunidades detectaste en el mercado?
¿Qué amenazas pudiste identificar en el mercado?
¿Cómo sabes todo lo que mencionas sobre el mercado?

4.2 CLIENTES
¿Cómo describirías a tus clientes?
¿Por qué te parece atractivo ese grupo de clientes potenciales?
¿Cómo podrías llegar a ellos?
¿Por qué te elegirían a ti?

4.3 COMPETIDORES
¿Cuáles serán tus competidores en general?
¿Por qué los consideras tus competidores?
Cuadro resumen de análisis de competidores.

COMPETENCIA FORTALEZAS DEBILIDADES

TECNOLOGIA GENERAL – 2do. NIVEL 4

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5. ESTRUCTURA MECANICA
5.1 PRODUCTO
a. ¿Cuáles son los Productos o Servicios a ofrecer por el emprendimiento? Describa el
producto o servicio, de forma sencilla y precisa, recurriendo – incluso- a dibujos, esquemas o
fotografías.
b. Describir las características del producto, como:
i) Necesidades que satisface
ii) Factores diferenciadores más importantes respecto a los de la competencia.
iii) Si el producto o servicio requiere adecuarse a normas de calidad, de salud,
autorizaciones municipales u otras, ¿Indique cuáles son?
iv) El producto o servicio requiere de cuidados especiales como almacenaje, transporte u
otros. Especifiquen.

c. INNOVACIÓN: Definan con claridad las características que distinguen a su producto de los
ofrecidos actualmente.

5.2 PRECIO
a. ¿Cuál será el precio del producto?
b. ¿Cómo se ha determinado el precio?
c. ¿Es un precio de introducción al mercado o es un precio ya establecido?
d. ¿Qué otra información consideraron para la fijación de precios?

5.3 DISTRIBUCION (PLAZA)

a. ¿Cuál será la localización de la empresa y por qué la eliges?
b. ¿Cómo será el sistema de distribución o venta de sus productos? (venta directa, con
distribuidores, delivery, etc.)

5.4 PROMOCION
a. ¿Qué promociones tienes previstas, en qué momentos?
b. ¿Cómo vas a dar a conocer tu producto?
c. Otros mecanismos a emplear para la promoción de los productos

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6. ESTRUCTURA TECNICA

6.1 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO

Describa las características técnicas del producto o servicio a desarrollar: materiales,

maquinaria, insumos, diseño, tamaño, tecnología, características fisicoquímicas, condiciones
climáticas, factores ambientales, características de empaque y embalaje, almacenaje, etc.

INCLUIR UN BOSQUEJO,
IMAGEN O FOTOGRAFIA DEL
PRODUCTO

6.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

Relacione y describa en forma secuencial cada una de las actividades y procedimientos que
forman parte del proceso de producción de su producto ó servicio. (hacer diagrama de flujo de
proceso).

6.3 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS

Es importante discriminar cada uno de los equipos, maquinas, muebles, herramientas, enseres
y mano de obra que se necesitan para operar en el proceso productivo y establecer costos
aproximados.

TECNOLOGIA GENERAL – 2do. NIVEL 6

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Maquinaria

Maquinaria Cantidad Valor Unitario Valor Total

Equipos y Herramientas

Equipos y Herramientas Cantidad Valor Unitario Valor Total

Materia Prima e Insumos

Materiales e Insumos Cantidad Valor Unitario Valor Total

Proveedores

Provedores Insumos/Producto

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Mano de Obra

Descripción del puesto de trabajo Nro. personas

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7. ESTRUCTURA FINANCIERA
7.1 COSTOS
a) Cuál es el nivel de producción (unidades) según el periodo de tiempo estimado (diario,
semanal, mensual)
b) Cuál es el precio unitario de venta estimado, según su Plan de Marketing?

7.1.1 COSTOS FIJOS: Describa cuales son los conceptos y montos de los costos fijos
estimados. Entre los cuales puede incluir: Depreciaciones – Alquiler – Energía Eléctrica –
Otros servicios – Impuestos – sueldos – Otros Costos Fijos.

COSTOS FIJOS
Servicios básicos (Luz, agua, teléfono)
Alquileres
Sueldos administrativos
Impuestos
Cuotas prestamos
Depreciación Maquinas/Herramtas

COSTO FIJO TOTAL

COSTO FIJO POR UNIDAD

7.1.2 COSTOS VARIABLES: Describa los conceptos y monto que conforman el costo variable
del producto, entre los cuales se puede incluir: Materia Prima – Mano de obra – Embalaje, etc.
(Se recomienda hacer un listado de Materias Primas o Insumos ).

COSTOS VARIABLES
Materia prima o insumos
Mano de <Obra
Embalajes

COSTO VARIABLE MENSUAL

COSTO VARIABLE UNITARIO

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7.1.3 COSTO TOTAL UNITARIO Y PRECIO DE VENTA

COSTO TOTAL UNITARIO

GANANCIA POR UNIDAD
PRECIO DE VENTA UNITARIO

7.2 INVERSIONES
¿Cuáles son las inversiones necesarias para iniciar el emprendimiento? Identifique aquellas
herramientas, maquinas y equipos, los gastos operativos y el capital de trabajo necesarios para
arrancar, y detalle cuales ya posee. Determine el monto total a invertir en el proyecto..

INVERSION INICIO DE EMPRENDIMIENTO

Descripción Importe
Maquinaria y equipo

TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO

Gastos operativos

TOTAL GASTOS OPERATIVOS

Capital de trabajo

CAPÍTAL DE TRABAJO
TOTAL INVERSIÓN INICIAL

7.3 FUENTES DE FINANCIAMIENTO: Detalle las fuentes de financiamiento que se utilizaran para
la ejecución del proyecto:

Fuente de los Fondos Monto Destino del Capital

Recursos Propios
Financiamiento Bancario
Prestamos Particulares
TOTAL FINANCIAMIENTO

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7.4 PUNTO DE EQUILIBRIO

Indique la cifra en Bs. y en unidades a ser vendidas en la cual los ingresos se equilibran con los
costos. Desarrolle las formulas y cálculos correspondientes

Punto de equilibrio - cantidades

Precio de venta
Punto de equilibrio - Bolivianos

CONCLUSION RESPECTO AL PUNTO DE EQUILIBRIO

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8. ESTRUCTURA LEGAL
Al iniciar una actividad económica en el país, lo primero que se debe hacer son los trámites
para la formalización del negocio, bajo cualquier forma de organización ó gestión empresarial.

Forma jurídica, patentes, habilitaciones y registros legales.

a. Forma jurídica que será conveniente para tu emprendimiento.
b. Tipo de Contribuyente y Régimen tributario para formalizar tu emprendimiento en el SIN?
c. ¿Será necesario que registres una patente, o que solicites permisos para la comercialización
de tu producto? ¿Dónde deberás hacerlo?
d. ¿Conoces los requisitos en los Gobiernos Municipales y otras instituciones estatales,
necesarios para el inicio de tu emprendimiento?
e. ¿Qué otros registros te exige la para formalizar tu empresa?

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9. ANEXOS
Detalle toda otra información que considere relevante para considerar en la evaluación de su
Idea. Imágenes, tablas, gráficos, encuestas, formularios, etc.

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