UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

GESTIÓN DE CADENA DE ABASTECIMIENTOS

Ciclo: VII

DOCENTE:
BASTIDAS SANCHEZ JUAN CARLOS

TEMA:
ADMINISTRACION DE INVENTARIO EN WALMART

ALUMNO:

HUANCA SARMIENTO, JUAN JOSE

CAÑETE – PERÚ

MAYO – 2019
 1. INTRODUCCION

1.1 Importancia

La importancia del control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda

empresa: obtener utilidades, que reside en gran parte de Ventas, ya que éste es el motor
de la empresa, sin embargo, si la función del inventario no opera con efectividad, ventas
no tendrá material suficiente para poder trabajar, el cliente se inconforma y la oportunidad
de tener utilidades se disuelve. Entonces, sin inventarios, simplemente no hay ventas.

El control del inventario es uno de los aspectos de la administración que en la micro y

pequeña empresa es muy pocas veces atendido, sin tenerse registros fehacientes, un
responsable, políticas o sistemas que le ayuden a esta fácil pero tediosa tarea.

1.2 Conceptos básicos

Inventario, una palabra que no nos es desconocida del todo, ha alcanzado una notoriedad
muy alta, hemos escuchado que debemos mantener niveles óptimos de inventarios, pero
¿Qué es eso?; ¿Cuánto inventario se deber mantener? Si se mantienen inventarios
demasiado altos, el costo podría llevar a una empresa a tener problemas de liquidez
financiera, esto ocurre porque un inventario "congelado" inmoviliza recursos que podrían
ser mejor utilizados en funciones más productivas de la organización. Además, el
inventario "congelado" tiende a tornarse obsoleto, a quedar fuera de uso y corre el riesgo
de dañarse.

Por otro lado, si se mantiene un nivel insuficiente de inventario, podría no atenderse a los
clientes de forma satisfactoria, lo cual genera reclamaciones, reducción de ganancias y
pérdida de mercado, al no afirmar la confiabilidad de los clientes en la capacidad de
reacción de la empresa, ante las fluctuaciones del mercado.

El manejo de inventarios es un componente fundamental de la productividad. La empresa

de hoy tiene que ser productiva para sobrevivir y prosperar. En mercados altamente
competitivos, las empresas trabajan con inventarios cada vez más bajos y con niveles de
servicios cada vez más altos. Un ejemplo es el desarrollo del sistema JUST IN TIME en
la industria automotriz.
1.3 Administración de inventarios.

Se entiende por Administración o Gestión de Inventarios, todo lo relativo al control y

manejo de las existencias de determinados bienes, en la cual se aplican métodos y
estrategias que pueden hacer rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez
sirve para evaluar los procedimientos de entradas y salidas de dichos productos.

En la Gestión de Inventarios están involucradas tres (3) actividades básicas a saber:

I. Determinación de las existencias: La cual se refiere a todos los procesos

necesarios para consolidar la información referente a las existencias físicas de los
productos a controlar incluyendo los procesos de:

 Toma física de inventarios

 Auditoria de Existencias
 Evaluación a los procedimientos de recepción y ventas (entradas y salidas)
 Conteos cíclicos
II. Análisis de inventarios: La cual está referida a todos los análisis estadísticos que
se realicen para establecer si las existencias que fueron previamente determinadas
son las que deberíamos tener en nuestra planta, es decir aplicar aquello de que
"nada sobra y nada falta", pensando siempre en la rentabilidad que pueden
producir estas existencias. Algunas metodologías aplicables para lograr este fin
son:

 Formula de Wilson (máximos y mínimos)

 Just in Time (Justo a Tiempo)

III. Control de producción: La cual se refiere a la evaluación de todos los procesos de

manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay
transformación de materia prima en productos terminados para su
comercialización, los métodos mas utilizados para lograr este fin son:
  MPS (plan maestro de producción)
 MRP II (planeación de recursos de manufactura)

1.4 Consumo

Es la cantidad de unidades de un artículo que son retiradas del almacén en un periodo de

tiempo determinado. Por ejemplo, si el inventario de determinado articulo al comienzo
del mes era de 20 unidades y al finalizar el mes es de 15, el consumo es de 5 unidades por
mes.

1.5 Demanda

Se refiere a la cantidad de unidades solicitadas a la empresa. Si existe suficiente

inventario, el consumo será igual a la demanda, ya que cada unidad solicitada fue
despachada. Si se presenta una ruptura de inventario y durante ese periodo se requieren
materiales, la demanda será superior al consumo. En este caso puede ocurrir que el cliente
decida retirar la demanda (caso más común en el comercio) o que el cliente solicite que
la demanda no satisfecha, le sea atendida al ocurrir la próxima recepción (Backorder).

1.6 Tiempo de reposición o reabastecimiento

El tiempo de reposición es el tiempo comprendido entre la detección de la necesidad de

adquirir una cierta cantidad de un material y el momento en que este llega físicamente a
nuestro almacén.

Como hemos podido ver, administrar inventarios es encontrar un equilibrio razonable

entre mantener mucho o poco inventario y los costos que ambos extremos suponen.

La calidad de la gestión de inventarios puede ser medida con una figura llamada factor de
servicio o índice de atención, que es la relación que existe entre la cantidad de artículos
debidamente atendidos y la cantidad que fue requerida de los mismos.
1.7 Recursos de una empresa

Ayuda o medio del que se vale una empresa para lograr un fin común u objetivo

Para lograr objetivos es necesario contar con una serie de elementos o recursos. Es
necesario estudiar estos recursos ya que los fines de la administración son la
productividad.

Los recursos se clasifican en:

 Materiales: son los bienes tangibles o concretos que disponen una empresa u
organización con el fin de cumplir y lograr sus objetivos como: instalaciones,
materia prima, equipos, herramientas, entre otros.

 Tecnológicos: aquellos que sirven como herramientas e instrumentos auxiliares

en la coordinación de los otros recursos pueden ser tangibles (como una
computadora, una impresora u otra máquina) o intangibles (un sistema, una
aplicación virtual).

 Capital humano: es transcendental, o sea que es muy significativo de

consecuencias muy importantes, para la existencia de cualquier grupo social
también se dice que él lo más valioso de la empresa.

 Recursos financieros: elementos monetarios propios y ajenos con que cuenta una
empresa.

2. VISIÓN

Ser la mejor empresa comercial a nivel mundial reconocida por sus precios bajos y alta
calidad.

3. MISIÓN

Buscar y mejorar continuamente las formas de trabajo de la empresa con la finalidad de

brindar una mejor calidad de vida a los stakeholders. (clientes, empleados y proveedores).
 4. VALORES

La Integridad es la base de la cultura Walmart y se fundamenta en 3 Principios:

 Respeto por el Individuo
Significa trabajar en un ambiente tolerante y digno con igualdad de oportunidades.
Compartir información, escuchar y promover el desarrollo de nuestros asociados son
ejemplos de respeto.

 Servicio al Cliente
Es ofrecer mercancía de calidad, variedad de productos y precios bajos todos los días. El
servicio es la esencia de nuestro negocio.

 Búsqueda de la excelencia
Implica innovar, mejorar continuamente e ir un paso adelante en todo lo que hacemos
para superar las expectativas de nuestros clientes y socios.

5. ANALISIS O DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL

ANÁLISIS FODA – WALMART

 FORTALEZAS
1. Se actualiza constantemente
2. Es original en su mercadotecnia
3. Es reconocida internacionalmente
4. Uso eficaz de las técnicas logísticas
5. Cuentan con becas para estudiantes de escuela superior y ayudan a hospitales de
niños auspiciando un tele maratón y ayudan a organizaciones sin fines de lucro
6. Ubicación de tiendas
7. La compañía tiene una regla en el cual cualquier empleado que este a 10 pies de
un cliente debe saludarlo y preguntarle en que lo puede ayudar
8. Ofrece gran variedad de mercadería a sus clientes. La diversidad de la mercancía
para la venta es completa ya que venden desde un alfiler hasta neveras
9. La mercancía que ofrece esta cadena de tiendas siempre está a un precio
competitivo, bien ubicada, de moda y logran que su inventario se mueve
constantemente
10. Se venden productos de marcas reconocidas por el consumidor de buena calidad.
  DEBILIDADES
1. Empleados y proveedores de esta compañía son víctimas de abusos por parte de
esta cadena comercial
2. Los suplidores se ven obligados a permitir que walmart examine sus finanzas para
aprovecharse y exigirles reducciones de costos “innecesarios”, los presiona y los
intimida para que mantengan un patrón de reducción de costos
3. En el plano laboral han multado a Walmart por casos de discriminación contra
discapacitados y en Maine se han descubierto sobre 1400 violaciones a leyes que
prohíben el empleo de menores
4. Inadecuada rotación de inventarios
5. Mal manejo de productos lo cual le ocasiona altos niveles de merma.

 AMENAZAS
1. El problema ambiental que ha creado la construcción de unas de sus tiendas
2. Altos niveles de delincuencia
3. Inestabilidad económica de los países
4. Surgimiento de nuevos competidores o crecimiento de los actuales.

 OPORTUNIDADES
1. Apertura en nuevos mercados
2. Innovación de productos
3. Mayor participación en el mercado
4. Alianzas estratégicas con proveedores
5. Tras pautas y anuncios publicitarios, de televisión, podremos ver que se podría
alcanzar a un mayor número de seguidores y se enfocaría a un público más joven,
creando un nuevo sector de gente fiel de la marca.

6. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS

Corporación multinacional de minoristas de origen estadounidense, que opera cadenas de

grandes almacenes de descuento y clubes de almacenes. También ofrece la mayor oferta
de empleo privado en el mundo, con más de dos millones de empleados, y es la minorista
más grande en el mundo.

Walmart continúa siendo una empresa familiar, porque es controlada por la familia
Walton, que posee una participación del 48% en Walmart. Es también una de las empresas
más valiosas en el mundo.

Walmart tiene 8.500 tiendas en 15países, con 55 nombres diferentes. la empresa opera
con la marca Walmart en los Estados Unidos, incluyendo los 50 estados y Puerto Rico.
Opera en México como Walmex, en Europa (Reino Unido) como Asda, en Japón como
Seiyu, y en India como Best Price. Tiene operaciones de propiedad total en Argentina,
Brasil, y Canadá. Además, cuenta con presencia comercial en otros países de América
(Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua) y Asia (China). Las
inversiones de Walmart fuera de América del Norte han tenido distintos resultados: sus
operaciones en el Reino Unido, América del Sur, y China han tenido un gran éxito,
mientras sus iniciativas en Alemania y Corea del Sur han fracasado.

FACTORES DE ÉXITO:

* Cultura organizacional, como pilar y orgullo de la empresa

* Precios bajos siempre

* Amplios servicios de calidad

* Sistema de Logística que garantiza que pueda tener precios bajos sin dejar de tener
utilidades, lo que permite dar un mejor servicio.

VENTAJA COMPETITIVA: Vender a los precios más bajos y con una amplísima
selección de servicios de calidad.
ESTRATEGIA FUNCIONAL

El término de estrategia funcional se refiere al plan de acción administrativo para una

actividad funcional, un proceso de negocios o un departamento clave particulares dentro
de un negocio. Una empresa necesita una estrategia funcional para cada actividad de
negocios importante y para cada unidad organizacional, por lo cual un negocio necesita
tantas estrategias funcionales como número de actividades principales tenga.

La estrategia funcional se centra en la pregunta ¿Cómo apoyamos a la estrategia

competitiva en el nivel de negocios? y las tareas con frecuencia implican una combinación
de planeación estratégica y táctica.

La responsabilidad principal de concebir estrategias para cada uno de los diversos

procesos y funciones de negocios (Entre ellas Finanzas, Investigación y Desarrollo,
Mercadotecnia y Recursos Humanos) por lo común se delega en los jefes de los
respectivos departamentos funcionales y en los administradores de las actividades, a
menos que el jefe de la unidad de negocios decida ejercer una poderosa influencia.

 La empresa tiene una fórmula sencilla: bajos precios y logística muy sofisticada
para respaldar sus operaciones.
 Wal-Mart no es sólo una empresa de venta al por menor, sino también una
sofisticada empresa de distribución
 Wal-Mart ofrece los mejores precios en alimentación para atraer a los clientes
hacia los súper-centros, donde también comprarán otros productos más rentables.

Retail Forward estima que los precios de los productos de alimentación en Wal-Mart son
un 15% más bajos que en otros supermercados debido a sus excepcionales suministros y
a su mano de obra no afiliada a sindicatos.

Recursos humanos:

 Compromiso con los colaboradores, los funcionarios se convertían en asociados.

 Líder y equipo muy fuerte
 Cultura de pertenencia a la empresa
  Sistema de compensaciones efectivo

ESTRATEGIA CORPORATIVAS

Es la que define el alcance de la compañía en lo que respecta a las industrias en las que
compite. Las decisiones de estrategia corporativa incluyen inversiones en diversificación,
integración vertical, adquisiciones o desinversiones.

 liderazgo en costos y la diferenciación de productos.

 la eficiencia y el alto conocimiento que tiene de sus consumidores.
 Los clientes recibirán lo que deseen cuando lo deseen y los empleados se les
considera como socios de la compañía.
 Plan agresivo en la apertura de nuevas tiendas
 Remodelación de tiendas ya existentes
 Alianzas estratégicas y diversificación de negocios
En la actualidad Wal-Mart está experimentando con una nueva tecnología conocida como
sistema de identificación por radiofrecuencia (RFID), en la que se incrustan unos
diminutos chips en los productos o sus envoltorios que emiten señales de radio a unos
receptores de pequeño tamaño.

Un empleado podría utilizar el sistema para contar rápidamente cuántas unidades de cada
producto hay en las estanterías con sólo pasear por delante del pasillo. La tecnología
podría hacer que la gestión de inventarios de Wal-Mart fuese más simple y eficaz que
incluso la actual tecnología de escáner.

ESTRATEGIA NEGOCIOS

Podemos entender que la estrategia de negocio como el conjunto de actividades que

permitirán que nuestra empresa alcance una ventaja competitiva. En otras palabras,
la estrategia nos permitirá desarrollar aquellas diferencias sostenibles para posicionar
a nuestra empresa en el mercado.

 Mejorar precios y oferta de mercancías: Para lograrlo, pondrá énfasis en la

oferta de productos de marca propia, lo cual va a fortalecer el diferencial de
precios y mejorará la percepción de precio entre los consumidores, expuso Renzo
Castillo, director general de Operaciones Autoservicio y Suburbio.
 Convertir a las nuevas tiendas en un motor: Las ventas de las tiendas nuevas
son uno de los motores de crecimiento hacia el futuro, pues el año pasado, las
unidades de reciente apertura, es decir, aquellas con menos de 12 meses en
operación, aportaron el 100% del crecimiento en ventas totales de la compañía.
 Invertir en comercio electrónico: Walmart quiere crecer su negocio de ventas
en línea. El comercio electrónico Walmart representa alrededor de 0.6% de sus
ventas totales y contribuyó con 0.2% al crecimiento de las ventas totales de 2014.
La expectativa es que esta plataforma de ventas aporte al menos 1% del
crecimiento del negocio en los próximos 10 años. Para lograrlo invertirá este año
2,400 mdp al rubro de tecnología.
 Retener y ganar socios para Sam´s Club: La principal estrategia será ofrecer
diferenciación en mercancías, que es la principal razón para renovar la membresía,
 así como mejorar precios al consumidor, donde la oferta de marcas propias jugará
un rol importante.

El crecimiento progresivo de las ventas registradas en Walt Mart de México se ha

producido por dos factores principales: Apertura de nuevas unidades y diferentes
iniciativas comerciales enfocadas al cliente. La apertura de nuevas unidades consiste en
el arrendamiento de bienes muebles e inmuebles e invertir en compañías relacionadas con
la compra y venta y distribución de abarrotes y mercancías en general.
Las iniciativas comerciales refieren a la existencia del establecimiento de ofertas
significativas y relevantes, precios bajos, e inversiones en tecnología y adecuados centros
de distribución.
Con relación al párrafo anterior, el éxito mercantil de Walt Mart de México, en la
obtención de excedente de efectivo que le permite generar ingresos financieros, ha
permitido la reducción de las tasas de interés a sus clientes, logrando así un efecto positivo
a mediano y largo plazo. Esta forma no solo contribuye a mejorar el poder adquisitivo de
la población, sino incrementar el nivel de ventas.

La estructura en un contexto general de Walt Mart de México, la componen: Mart Stores

Inc., con un 67.3% (como accionista mayoritarios) a través de Intersalt, S. de R.L. C.V.
y la otra parte, el mercado en un 32.7%, de esta forma Walt Mart de México “WALMEX”,
ramifica sus actividades en Autoservicio, Departamental y Restaurantes.

En Walt Mart de México, los trabajadores de acuerdo con su ideología son denominados
“Asociados”, quienes integran el total de estructura corporativa de la empresa, desde los
cajeros hasta el Director General.
Menor costo de compras:

 Colaboración estratégica con actividades clave

de proveedores.
 Numerosos avances en logística

Menor costo de ventas:

 Planificación externa y conjunta con la cadena

de distribuidores clave y detallistas(eficientes
canales de distribución).
 Diseño optimizado de procesos

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIO

 Asociación con sus proveedores con el objetivo de reponer el inventario

 Reposición puntual, es decir reponer el producto “justo a tiempo”.
 Maximizar su eficacia, reduciendo costos de almacenamiento, distribución y
logística.
 Sistemas de existencias para proveedores
 Localización estratégica de los CEDIS