PROYECTO

SANIDAD CITRÍCOLA

Importancia de la citricultura
y algunas de sus
problemáticas sanitarias
 PRODUCCION MUNDIAL DE CITRICOS ( en millones de tn)

70 Fuente: Publicación FAO 2003

64%

60

50

40

30

19%

20
12%

5%
10

0
naranjas mandarinas limón pomelos
 EVOLUCION DE LA PRODUCCION POR ESPECIE (en millones de tn)

1980
70
60% 2003

60

50

40

30
116%

20
101%

10 -4,5%

0
naranjas mandarinas limon pomelos

ESPECIES 1980 2003 INCREMENTO

TOTALES 57,5 96,6 68%

 EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE CITRICOS DE LOS PRINCIPALES
PAISES PRODUCTORES (Hemisferios Norte y Sur, 1980 a 2002, en miles
de tn)
20000

18000

16000

14000

12000

10000

8000

6000

4000

2000

2002

19 8 0
CITRICULTURA EN PAISES DE SUDAMÉRICA

! Producción
aproximada :
1,5 millones de
toneladas anuales

! Promedio de
producción :
Entre 12 y 15
tn/ha/año

! Plantas de Empaque e
Industrias de jugos
concentrados y otros
derivados cuya
estructura da empleo
directo a más de
90.000 personas
PRODUCCION Y SUPERFICIE OCUPADA POR
LOS CITRICOS EN RIO GRANDE DO SUL -
BRASIL
30.000 400.000

350.000
25.000

300.000

20.000
250.000

15.000 200.000

150.000
10.000

100.000

5.000
50.000

0 0
Naranjas Mandarinas Limoneros

Superficie Ha Producción Tn
PRINCIPALES REGIONES CITRICOLAS DE LA
ARGENTINA

NOA:
Superficie = 65.013 ha
Producción =1.570.000 tn

NEA:
Superficie = 89.000 ha
Producción = 919.360 tn
PRODUCCION Y AREA OCUPADA POR LOS
CITRICOS EN CORRIENTES - ARGENTINA

20.000 250.000

18.000

16.000 200.000

14.000

12.000 150.000

toneladas
hectáreas

10.000

8.000 100.000

6.000

4.000 50.000

2.000

0 0

Naranja Mandarina Limón Pomelo

has tn
PRINCIPALES ESLABONES DE LA CADENA
CITRICOLA

PRODUCCION PRIMARIA

EMPAQUE

INDUSTRIA

MERCADO INTERNO

COMERCIALIZACION
MERCADO EXTERNO
 ENFERMEDADES DE MAYOR RELEVANCIA EN
LOS PAISES INVOLUCRADOS EN EL PROYECTO

" Virus: Tristeza y Psorosis

" Viroides: Exocortis y Xiloporosis
" Bacterias sistémicas: Clorosis Variegada de los
Cítrus (CVC) Xylella fastidiosa
" De etiología desconocida: Declinio o
Declinamiento, y Muerte súbita (Brasil).
VIROSIS CITRICAS

TRISTEZA

PSOROSIS
 OTRAS ENFERMEDADES
BAD UNION
EXOCORTIS
MUERTE SUBITA – BRASIL
CLOROSIS VARIEGADA DE LOS
CITRICOS (CVC)
ENFERMEDADES CUARENTENARIAS CAUSADAS
POR BACTERIAS Y HONGOS

" Cancrosis de los cítricos causada por

Xanthomonas axonopodis pv citri
(bacteria)

" Black Spot o Mancha negra causada

por Guignardia citricarpa (hongo)
CANCROSIS DE LOS CITRICOS
BLACK SPOT – MANCHA NEGRA
 OBJETIVO GENERAL

! Actualizar y mejorar la estructura varietal y el estatus sanitario de

la citricultura, mediante un Programa de Certificación para países
como Bolivia , Paraguay y República Dominicana y algunas
regiones de Argentina y Brasil.

! Desarrollar métodos de diagnóstico rápido para determinación y

prevención de enfermedades cuarentenarias de los cítricos en
países como Cuba.

! Duración del Proyecto 24 meses

 AREAS DE TRABAJO
! Implementar un Programa de saneamiento y certificación de
plantas cítricas libres de enfermedades sistémicas.

! Desarrollar métodos de diagnósticos rápidos para impedir la

introducción de enfermedades cuarentenarias en países que no
la posean.

! Programa de Capacitación para citricultores y viveristas

(Cursos).

! Caracterización molecular de variedades resistencia y

susceptibilidad a cancrosis a campo (Experiencias de
Argentina). Caracterización molecular de diferentes razas del
patógeno. Estudios de la relación “huésped-patógeno”
ACTIVIDADES PARA CERTIFICACIÓN DE MATERIAL
CÍTRICO DE PROPAGACIÓN

SELECCIÓN DE VARIEDADES Y
PORTAINJERTOS

COMITÉ DE USUARIOS

OBTENCION DE PLANTAS CON

SANIDAD CONTROLADA

BANCO YEMERO Y SEMILLERO

BASICOS CERTIFICADOS

EVALUACION AGRONOMICA

BANCOS YEMEROS Y SEMILLEROS

INCREMENTALES
MICROINJERTO DE APICES
CAULINARES
BANCO YEMERO PROTEGIDO PARA PRODUCCIÓN
DE YEMAS LIBRES DE CANCROSIS
VIVEROS CÍTRICOS CONVENCIONAL Y
PROTEGIDO
PLANTA CERTIFICADA
 ACTIVIDADES PARA CARACTERIZACION
MOLECULAR

Caracterización del germoplasma cítrico por

técnicas moleculares
(Argentina y Brasil)

Desarrollo de métodos moleculares para

diagnóstico rápido del patógeno
(Cuba)
 ENTIDADES PARTICIPANTES

Bolivia

Estación “El Vallecito” de Santa Cruz de la Sierra.

Fitopatólogo, Dr. Carlos Rivadeneira

Paraguay

Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de

Asunción, Ing Agr. Pedro Gerardo Gonzalez
 Brasil

Facultad de Agronomía, Universidad Federal de Río Grande Do

Sul, Dr. Sergio Schwarz

Argentina
Subsecretario de Agricultura y Ganadería de la Nación (SAGPyA),
Dr. Javier de Urquiza,
EEA, INTA Bella Vista Corrientes.
Ing. Agr.(M. Sc.) Héctor Miguel Zubrzycki
 Cuba

Vice Ministra, Dra. Maria del Carmen Perez

Fitopatóloga, Dra Moramay Naranjo

República Dominicana

(IDIAF) Programa Nacional de Protección Vegetal

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales,
Dr. Modesto Reyes
 Aspectos institucionales y técnicos

! El Proyecto se vinculará con los

Organismos e Instituciones Oficiales y
Privadas relacionadas a la problemática
sanitaria y de calidad vegetal en cada
país a los efectos de tornar más eficaz y
eficiente todo el accionar del Proyecto.
 Resultados tecnológicos,
económicos y sociales esperados
 CORTO PLAZO
! Bolivia, Paraguay y República Dominicana; Río
Grande do Sul (Brasil) y Corrientes (Argentina),
tendrán en funcionamiento sus Programa de
Certificación de plantas cítricas.

! Los países dispondrán del material básico para

iniciar los viveros incrementales de variedades y
portainjertos libres de virus y otras enfermedades.

! Se dispondrán de métodos para diagnósticos

rápidos de enfermedades cuarentenarias, para
prevención de enfermedades
 MEDIANO Y LARGO PLAZO
El uso de material cítrico moderno, libre de
virus y otras enfermedades brindará:

! mayor vida útil a las plantaciones comerciales

! mayor calidad y rendimientos por hectárea
! menores costos de producción
! mayor competitividad en los mercados.

Se preservarán e incrementarán fuentes de

trabajo y radicación de familias en el
interior de los países involucradas
 VARIEDADES CÍTRICAS

Valencia late Nova

Ellendale

Star Ruby
Kunquat